第97章 貴人
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第97章 貴人
此時，系統板面上的情緒值為335點。
徐岫清從食品一欄中，迅速找到三種凝固劑。
【白涼粉：純植物提取，沸水沖調或熬煮，清爽Q彈，不易碎有嚼勁。情緒值30/五包】
【果凍粉：拉卡膠+糖+香精合成，沸水沖調，口感偏軟滑，自帶甜味。情緒值35/五包】
【吉利丁片：動物皮骨提取膠原蛋白，冷水泡軟，冷藏4小時以上可凝固，口感細膩、入口即化。情緒值45/5包】
徐岫清直接兌換了五包白涼粉和5包火鍋底料，想了想，她又找到保鮮膜。
【普通家用型：高20cm，長20米，厚0.01mm，輕薄透明，普通家用。情緒值30/一卷】
【經濟實用型：高25cm，長50米，厚0.15mm，加厚型，韌性更好，適合微波爐使用。情緒值30/一卷】
【商用實惠型：高35cm，長100米，厚0.20mm，覆蓋面積大，更經濟實惠。情緒值30/一卷】
目前情緒值有30，只能兌換普通家用型，看著變成0的情緒值，徐岫清出了情緒空間，轉身見其他人都在忙碌，便放下手裏的東西來到燒水的竈臺前。
待水煮沸，她撈出蝶豆花，向鍋中加入少許糖和一包白涼粉，攪拌至完全融化後再滴入幾滴黎檬汁（檸檬汁），倒入一個空盆裏，徐岫清又開始忙著剝葡萄皮。
等盆裏的白涼粉略微放涼，她撕下一片保鮮膜，將盆裏的白涼粉熬煮好的水倒入其中，再加入一顆剝好的葡萄紮緊收口，將其掛在一根竹竿上。
等鍋裏變得幹幹凈凈，竹竿上已是掛得高低不一，滿滿登登。
“東家，您這是做什麽呀？”
看著透明的不知何物裏包裹著紫色晶瑩剔透的東西，兩個幫廚夥計看的嘖嘖稱奇，其中一個幫廚“咦”了一聲。
“東家，這東西可是江南點心春生水？”
“對！這是春生水，等不忙的時候，我教你們做。”
二人一聽，眼睛唰地亮了幾個度，彼此對視一眼。
【激動+30】
【興奮+27】
徐岫清對店裏的夥計從來不吝嗇，給員工適當獎勵，員工才能鉚足了勁好好幹活。
果然，聽了徐岫清的話後，兩人幹起活來更加賣力了。
走出廚房，徐岫清來到櫃臺前，記賬的先生笑著頷首道了聲：“東家。”
說著，便主動將手頭上的賬目拿給徐岫清瞧。
徐岫清只瞥了一眼，心裏便滿意極了，說起來，這位房先生還是瞿蕓汐給推薦的，人穩妥又辦事老練，她自然放心。
“房先生不用拘謹，我閑來無事，想下來看看大堂客人的情況。”
此時，大堂客人雖沒坐滿，卻也有不少人，她發現這些客人大多都點的特色菜，她仔細觀察著客人的表情，不少人都面帶笑意。
【滿意+30】
【愉悅+26】
徐岫清轉眼又看向忙碌的跑堂，也發現了不少問題，她將這些一一記在心底。
等日頭西斜，千味閣送走了最後一批客人，暫得片刻清閑。
徐岫清正與柳三娘在後廚核算著午時的消耗，盤算著晚上需要補哪些貨，寶兒卻急匆匆地尋了過來，臉上帶著明顯的慌亂。
“東家，不好了！方才清音坊派人來傳話，說是原本定好晚上來奏樂的幾位樂工，領頭的張師傅突發急病，臥床不起，另外兩位師傅也……也恰巧都有要事，今晚怕是都來不了了！”
【擔憂+30】
【緊張+24】
徐岫清眉心微蹙，緊了緊手指。
清音坊是京城有名的樂坊，她特意花了不小價錢請他們在晚間來助興，就是為了給酒樓增添氛圍，吸引更多的客人，可張師傅早不病晚不病，偏偏在這個節骨眼上連同其他樂工一齊有事，未免太過巧合！
她眸色微沈，幾乎可以肯定，這背後定然有人搞鬼！
是金樽閣？還是其他人？
京都這潭水，果然一刻都不消停！
她整理好情緒，面上不動聲色，把要補的貨寫了一張清單，交給寶兒。
“這些你不用擔心，你先去下面找房先生支些銀兩采買這些東西。”
接過單子，寶兒心裏還是有些惴惴不安，他看了眼自己的母親後，便退了出去。
這時，柳三娘雙手緊握，有些擔憂地看向徐岫清。
“東家，晚上若沒有絲竹之聲，怕是會冷清不少，有些客人就是沖這個來的。”
這些話徐岫清都明白，酒樓的菜品定價高，這些表演必不可少。
她唇角揚起一抹淡笑，安撫道：“別著急，你盡管顧好廚房的一切事宜，樂工我會另外尋人。”
眼下是先要穩住人心。
說完，徐岫清便匆匆退出了廚房，往門口走。
她腦子裏飛速運轉，若是真有人同她作對，除清音坊外，保不齊其他樂坊都被打過招呼。
在她思索之際，酒樓外卻傳來一陣車馬聲和隱隱的絲竹管弦之音。
剛來到門口，寶兒一臉驚喜地跑了進來：“東家！外面來了好幾輛馬車，說是特意來給咱們酒樓晚上助興的！人已經在外頭候著了！”
【激動+30】
【開心+30】
徐岫清心中一怔，快步走到門口，果然看見一列裝扮整齊，手持各式樂器的樂工，以及幾位身著彩衣、姿容秀麗的舞姬下了車，靜候在外。
領頭的是一個管事模樣的人，見到徐岫清後恭敬地上前行禮。
“請問是徐掌櫃嗎？”
徐岫清點頭稱是。
曹管事笑笑，將手上的禮單遞上，徐岫清打開，裏面清楚地寫著晚上要演奏的曲目和表演安排，可以說萬分周到。
“敢問閣下，是誰請你們過來的？”
對上徐岫清探究的目光，曹管事顯得有些為難。
“徐掌櫃見諒，背後之人恕小人不能言明，對了，今晚的演出，那位貴人已經付過錢了，而且那位貴人還說，徐掌櫃若是對今晚的節目滿意，還可以商量日後的合作事宜。”
徐岫清面上不顯，心中已是波濤洶湧，在這個關鍵時刻對她伸出援手，難道是知道有人會故意為難？
腦海中突然浮現出那張熟悉的面孔，又想到他方才在席間有些不悅，徐岫清搖頭輕笑。
算了，他日理萬機又怎會在意這些細枝末節，也不知這貴人究竟是誰？
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【商用實惠型：高35cm，長100米，厚0.20mm，覆蓋面積大，更經濟實惠。情緒值30/一卷】
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待水煮沸，她撈出蝶豆花，向鍋中加入少許糖和一包白涼粉，攪拌至完全融化後再滴入幾滴黎檬汁（檸檬汁），倒入一個空盆裏，徐岫清又開始忙著剝葡萄皮。
等盆裏的白涼粉略微放涼，她撕下一片保鮮膜，將盆裏的白涼粉熬煮好的水倒入其中，再加入一顆剝好的葡萄紮緊收口，將其掛在一根竹竿上。
等鍋裏變得幹幹凈凈，竹竿上已是掛得高低不一，滿滿登登。
“東家，您這是做什麽呀？”
看著透明的不知何物裏包裹著紫色晶瑩剔透的東西，兩個幫廚夥計看的嘖嘖稱奇，其中一個幫廚“咦”了一聲。
“東家，這東西可是江南點心春生水？”
“對！這是春生水，等不忙的時候，我教你們做。”
二人一聽，眼睛唰地亮了幾個度，彼此對視一眼。
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徐岫清對店裏的夥計從來不吝嗇，給員工適當獎勵，員工才能鉚足了勁好好幹活。
果然，聽了徐岫清的話後，兩人幹起活來更加賣力了。
走出廚房，徐岫清來到櫃臺前，記賬的先生笑著頷首道了聲：“東家。”
說著，便主動將手頭上的賬目拿給徐岫清瞧。
徐岫清只瞥了一眼，心裏便滿意極了，說起來，這位房先生還是瞿蕓汐給推薦的，人穩妥又辦事老練，她自然放心。
“房先生不用拘謹，我閑來無事，想下來看看大堂客人的情況。”
此時，大堂客人雖沒坐滿，卻也有不少人，她發現這些客人大多都點的特色菜，她仔細觀察著客人的表情，不少人都面帶笑意。
【滿意+30】
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徐岫清轉眼又看向忙碌的跑堂，也發現了不少問題，她將這些一一記在心底。
等日頭西斜，千味閣送走了最後一批客人，暫得片刻清閑。
徐岫清正與柳三娘在後廚核算著午時的消耗，盤算著晚上需要補哪些貨，寶兒卻急匆匆地尋了過來，臉上帶著明顯的慌亂。
“東家，不好了！方才清音坊派人來傳話，說是原本定好晚上來奏樂的幾位樂工，領頭的張師傅突發急病，臥床不起，另外兩位師傅也……也恰巧都有要事，今晚怕是都來不了了！”
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徐岫清眉心微蹙，緊了緊手指。
清音坊是京城有名的樂坊，她特意花了不小價錢請他們在晚間來助興，就是為了給酒樓增添氛圍，吸引更多的客人，可張師傅早不病晚不病，偏偏在這個節骨眼上連同其他樂工一齊有事，未免太過巧合！
她眸色微沈，幾乎可以肯定，這背後定然有人搞鬼！
是金樽閣？還是其他人？
京都這潭水，果然一刻都不消停！
她整理好情緒，面上不動聲色，把要補的貨寫了一張清單，交給寶兒。
“這些你不用擔心，你先去下面找房先生支些銀兩采買這些東西。”
接過單子，寶兒心裏還是有些惴惴不安，他看了眼自己的母親後，便退了出去。
這時，柳三娘雙手緊握，有些擔憂地看向徐岫清。
“東家，晚上若沒有絲竹之聲，怕是會冷清不少，有些客人就是沖這個來的。”
這些話徐岫清都明白，酒樓的菜品定價高，這些表演必不可少。
她唇角揚起一抹淡笑，安撫道：“別著急，你盡管顧好廚房的一切事宜，樂工我會另外尋人。”
眼下是先要穩住人心。
說完，徐岫清便匆匆退出了廚房，往門口走。
她腦子裏飛速運轉，若是真有人同她作對，除清音坊外，保不齊其他樂坊都被打過招呼。
在她思索之際，酒樓外卻傳來一陣車馬聲和隱隱的絲竹管弦之音。
剛來到門口，寶兒一臉驚喜地跑了進來：“東家！外面來了好幾輛馬車，說是特意來給咱們酒樓晚上助興的！人已經在外頭候著了！”
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徐岫清心中一怔，快步走到門口，果然看見一列裝扮整齊，手持各式樂器的樂工，以及幾位身著彩衣、姿容秀麗的舞姬下了車，靜候在外。
領頭的是一個管事模樣的人，見到徐岫清後恭敬地上前行禮。
“請問是徐掌櫃嗎？”
徐岫清點頭稱是。
曹管事笑笑，將手上的禮單遞上，徐岫清打開，裏面清楚地寫著晚上要演奏的曲目和表演安排，可以說萬分周到。
“敢問閣下，是誰請你們過來的？”
對上徐岫清探究的目光，曹管事顯得有些為難。
“徐掌櫃見諒，背後之人恕小人不能言明，對了，今晚的演出，那位貴人已經付過錢了，而且那位貴人還說，徐掌櫃若是對今晚的節目滿意，還可以商量日後的合作事宜。”
徐岫清面上不顯，心中已是波濤洶湧，在這個關鍵時刻對她伸出援手，難道是知道有人會故意為難？
腦海中突然浮現出那張熟悉的面孔，又想到他方才在席間有些不悅，徐岫清搖頭輕笑。
算了，他日理萬機又怎會在意這些細枝末節，也不知這貴人究竟是誰？
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