第36章 鋪子 開早食鋪子可以提上日程了。
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第36章 鋪子 開早食鋪子可以提上日程了。
那苗氏和陳文彥三番五次來攪擾自己的清凈, 唐宛煩不勝煩。
前段時間，她趁著每日四處采買的空隙，特意去往幾家店鋪走動了一番，甚至專門留出了半日, 請榆樹巷的沈老爺子牽線, 往望河線走了一回。
有她的那些精心安排在先, 今日陳、周兩家納征禮八成不會很順利。
一想到陳文彥可能不痛快, 唐宛心裏卻是痛快了幾分。
不過此事沒有占據她的太多心神, 眼下唐宛最在意的事情, 就是她的早餐鋪子。
是的, 唐宛已經在物色鋪面了。
算起來，早食攤子已經擺了快一個月，每日收入都很穩定，便是中間有幾日下雨沒能順利在早市賣完，之後她與唐睦兩個披著蓑衣推著手推車走街串巷，也都在當天都售罄了。
加上軍營趙禾滿、陸鐸陸錚兄弟時不時送些兔子過來, 請她代為烹調, 收了不少加工費。
去除每日采買食材和不時添置家當器物花去的費用, 這兩樣營生已經攢下了三十多兩, 加上之前房梁上還藏著的二十多兩，如今姐弟倆手頭已經有五十多兩現銀。
開早食鋪子完全可以提上日程了。
經過這段時間的觀察和踩點, 又聯系牙行相看，唐宛心中已經有了一個理想鋪面。
這個鋪子原先也是賣早食的, 不過賣的是湯餅。那賣湯餅的娘子，丈夫去年入冬前戰死了，家中再無男丁。她拿了撫恤銀子，帶著女兒回鄉投親, 鋪子便空了下來。
這鋪子緊挨通往西城門的主幹道，早晚進出城門經過此處的人流量很大。前面兩間十餘平的店面，店後有兩個房間，一間壘了鍋臺做竈房，一間用於堆放食材。再往後是個寬敞的院子，院子後頭還有一道二門，二門後有一間正房與兩間偏屋，足夠一個小家庭居住。
唐宛這段時日跟著牙行的人看了好幾處，終究選定了這裏。
屋主原本要價十五兩一年，唐宛耐著性子討價還價，最終定下十二兩租金一年，三年起租。
這天賣完早食，唐宛讓唐睦別急著去擺攤，姐弟倆一起去那鋪子看看。
唐睦從店面到前院，再到後院，來來回回轉了好幾遍，忍不住感嘆：“阿姊，這地方比咱家大一倍還多。”
唐宛也在四處細看，把需要修葺和改造的地方都記下，回頭要請匠人過來施工。
並非租了鋪子便能開店，還需要一段時間進行籌備裝修。
她聞言道：“地段才是關鍵，以後咱們推開門就能做生意，不用每天天不亮就推車跑那麽遠，能做的吃食也更多。”
唐睦補充道：“而且這邊院子大，阿姊想曬多少筍幹都可以。”
唐宛笑：“春筍快下市了，筍幹曬不了多久了，不過我是想要個大院子，日後有別的用處。”
唐睦點了點頭，深以為然。
這個月，阿姊時不時往家裏添置東西，小院擠得連下腳的地方都快沒了。要真是搬到這裏，不光早食生意能做大，家裏也能寬敞些。
唐睦現在已經完全不會質疑阿姊的任何決定了。
他總覺得阿爺過世之後，阿姊好像一夜之間成長了。從前他認為自己是家裏唯一的男丁，要快快長大支撐門庭，現在看來，阿姊就支撐得很好，他只要盡力幫助阿姊就可以了。
“不過，”唐睦忽然想起一事兒，“那我們以後是不是得住在鋪子裏？那家裏怎麽辦？”
唐宛也考慮過這個問題。
榆樹巷的房子是姐弟倆的根，他們當然不能輕易舍了。
更何況，唐宛的目標不會止步於開一個早食鋪子，等這邊生意步上正軌，她還打算留在家裏開發新品，嘗試更多的營生。
她的計劃是，回頭找幾個可靠的幫手，夜裏能輪流守店的那種。
早食鋪子開起來，就是為了擴大規模，總不能還是什麽事情還是全都她自己扛著，唐宛便是長出三頭六臂來，一個人的效率也太低了些。
唐睦畢竟年紀太小，招人勢在必行。
不過，想找到合適的人，卻沒那麽容易。
這段時間，唐宛除了讓牙行幫忙尋找鋪面，也托他們幫著留意人選。只是這時代想找個合適的夥計，卻不像在華夏那麽簡單，開個適合的薪酬就能有無數簡歷雪片似的應聲而來。
大環境、大背景的不同，對人的要求也不同。唐宛非常清楚，眼下她要找的人，手藝能力如何還是其次，人品才是第一位的。
但這其實是個很虛的要求。
人品很大程度上取決於約束力，牙行的提議是讓他們買人。
賣身契捏在手裏，人就很難作怪。
懷戎縣外有諸多流民，這些人的日子遠沒有城內那麽安穩，一旦有北狄人來犯，首當其沖的就是他們。日子過得難，賣兒鬻女並不稀奇，甚至不乏自賣己身的。
懷戎縣不少人家都買了丫鬟仆婦，價錢並不很貴。
唐宛只是想幾個粗通廚藝的幫手，三五兩銀子就能買個年富力強的青壯。
可唐宛畢竟是在那個自由平等的時代生活過十來年的人，對這種事接受程度沒那麽高，一時之間並不打算這麽做。
所以也只能先讓牙行慢慢物色著，自己和弟弟先把鋪子開起來。
“先住鋪子裏吧。”唐宛說道，“等找到合適的人手，再跟對方商量。”
唐睦自然聽她的，滿口答應，心想著到時候只把家中門窗關緊鎖好，每日再抽些時間回去看看，應當無礙。
榆樹巷子距離此處，來回只需半個時辰，倒也不是太遠。
姐弟倆都看中了這個鋪子，便和牙人說好，約東家次日來簽契約、交銀錢。租金一年一交，一次就出去十二兩，此外還得修葺房屋、添置許多器具，花銷不小，可兩人心情都很愉快，也很期待。
鋪子一時半會兒開不起來，早食攤子當然不能耽擱，畢竟開鋪子的錢要一點點攢回來。
然而，隔天的早市，他們卻遇到一樁意想不到的亂子。
一名眼生的瘦高個男客買了她家的肉包，可能是有些餓了，包子剛拿到手就往嘴裏塞。
可只是咬了兩口，那人就突然捂著肚子痛苦呻吟，緊接著大聲幹嘔起來。
動靜引起唐宛和客人的註意，就在眾人都側目看過去的時候，那人忽然哇的一聲，彎腰吐了一地，酸水夾著嚼了幾口的包子散發出沖鼻的味道。
唐宛楞了一下，心頭忽然浮現某種不詳的預感。
正要上前查看，那人卻忽然身形一歪，栽倒在地，嘴裏念叨著：“這包子……這包子有問題……”
說完兩眼一閉，似是暈了過去。
人群中不知是誰忽然高喊了一句：“不好了！唐宛娘的包子吃死人了！”
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作者有話說：[讓我康康]
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有她的那些精心安排在先, 今日陳、周兩家納征禮八成不會很順利。
一想到陳文彥可能不痛快, 唐宛心裏卻是痛快了幾分。
不過此事沒有占據她的太多心神, 眼下唐宛最在意的事情, 就是她的早餐鋪子。
是的, 唐宛已經在物色鋪面了。
算起來，早食攤子已經擺了快一個月，每日收入都很穩定，便是中間有幾日下雨沒能順利在早市賣完，之後她與唐睦兩個披著蓑衣推著手推車走街串巷，也都在當天都售罄了。
加上軍營趙禾滿、陸鐸陸錚兄弟時不時送些兔子過來, 請她代為烹調, 收了不少加工費。
去除每日采買食材和不時添置家當器物花去的費用, 這兩樣營生已經攢下了三十多兩, 加上之前房梁上還藏著的二十多兩，如今姐弟倆手頭已經有五十多兩現銀。
開早食鋪子完全可以提上日程了。
經過這段時間的觀察和踩點, 又聯系牙行相看，唐宛心中已經有了一個理想鋪面。
這個鋪子原先也是賣早食的, 不過賣的是湯餅。那賣湯餅的娘子，丈夫去年入冬前戰死了，家中再無男丁。她拿了撫恤銀子，帶著女兒回鄉投親, 鋪子便空了下來。
這鋪子緊挨通往西城門的主幹道，早晚進出城門經過此處的人流量很大。前面兩間十餘平的店面，店後有兩個房間，一間壘了鍋臺做竈房，一間用於堆放食材。再往後是個寬敞的院子，院子後頭還有一道二門，二門後有一間正房與兩間偏屋，足夠一個小家庭居住。
唐宛這段時日跟著牙行的人看了好幾處，終究選定了這裏。
屋主原本要價十五兩一年，唐宛耐著性子討價還價，最終定下十二兩租金一年，三年起租。
這天賣完早食，唐宛讓唐睦別急著去擺攤，姐弟倆一起去那鋪子看看。
唐睦從店面到前院，再到後院，來來回回轉了好幾遍，忍不住感嘆：“阿姊，這地方比咱家大一倍還多。”
唐宛也在四處細看，把需要修葺和改造的地方都記下，回頭要請匠人過來施工。
並非租了鋪子便能開店，還需要一段時間進行籌備裝修。
她聞言道：“地段才是關鍵，以後咱們推開門就能做生意，不用每天天不亮就推車跑那麽遠，能做的吃食也更多。”
唐睦補充道：“而且這邊院子大，阿姊想曬多少筍幹都可以。”
唐宛笑：“春筍快下市了，筍幹曬不了多久了，不過我是想要個大院子，日後有別的用處。”
唐睦點了點頭，深以為然。
這個月，阿姊時不時往家裏添置東西，小院擠得連下腳的地方都快沒了。要真是搬到這裏，不光早食生意能做大，家裏也能寬敞些。
唐睦現在已經完全不會質疑阿姊的任何決定了。
他總覺得阿爺過世之後，阿姊好像一夜之間成長了。從前他認為自己是家裏唯一的男丁，要快快長大支撐門庭，現在看來，阿姊就支撐得很好，他只要盡力幫助阿姊就可以了。
“不過，”唐睦忽然想起一事兒，“那我們以後是不是得住在鋪子裏？那家裏怎麽辦？”
唐宛也考慮過這個問題。
榆樹巷的房子是姐弟倆的根，他們當然不能輕易舍了。
更何況，唐宛的目標不會止步於開一個早食鋪子，等這邊生意步上正軌，她還打算留在家裏開發新品，嘗試更多的營生。
她的計劃是，回頭找幾個可靠的幫手，夜裏能輪流守店的那種。
早食鋪子開起來，就是為了擴大規模，總不能還是什麽事情還是全都她自己扛著，唐宛便是長出三頭六臂來，一個人的效率也太低了些。
唐睦畢竟年紀太小，招人勢在必行。
不過，想找到合適的人，卻沒那麽容易。
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人品很大程度上取決於約束力，牙行的提議是讓他們買人。
賣身契捏在手裏，人就很難作怪。
懷戎縣外有諸多流民，這些人的日子遠沒有城內那麽安穩，一旦有北狄人來犯，首當其沖的就是他們。日子過得難，賣兒鬻女並不稀奇，甚至不乏自賣己身的。
懷戎縣不少人家都買了丫鬟仆婦，價錢並不很貴。
唐宛只是想幾個粗通廚藝的幫手，三五兩銀子就能買個年富力強的青壯。
可唐宛畢竟是在那個自由平等的時代生活過十來年的人，對這種事接受程度沒那麽高，一時之間並不打算這麽做。
所以也只能先讓牙行慢慢物色著，自己和弟弟先把鋪子開起來。
“先住鋪子裏吧。”唐宛說道，“等找到合適的人手，再跟對方商量。”
唐睦自然聽她的，滿口答應，心想著到時候只把家中門窗關緊鎖好，每日再抽些時間回去看看，應當無礙。
榆樹巷子距離此處，來回只需半個時辰，倒也不是太遠。
姐弟倆都看中了這個鋪子，便和牙人說好，約東家次日來簽契約、交銀錢。租金一年一交，一次就出去十二兩，此外還得修葺房屋、添置許多器具，花銷不小，可兩人心情都很愉快，也很期待。
鋪子一時半會兒開不起來，早食攤子當然不能耽擱，畢竟開鋪子的錢要一點點攢回來。
然而，隔天的早市，他們卻遇到一樁意想不到的亂子。
一名眼生的瘦高個男客買了她家的肉包，可能是有些餓了，包子剛拿到手就往嘴裏塞。
可只是咬了兩口，那人就突然捂著肚子痛苦呻吟，緊接著大聲幹嘔起來。
動靜引起唐宛和客人的註意，就在眾人都側目看過去的時候，那人忽然哇的一聲，彎腰吐了一地，酸水夾著嚼了幾口的包子散發出沖鼻的味道。
唐宛楞了一下，心頭忽然浮現某種不詳的預感。
正要上前查看，那人卻忽然身形一歪，栽倒在地，嘴裏念叨著：“這包子……這包子有問題……”
說完兩眼一閉，似是暈了過去。
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