第31章 秀河村31 以後誰欺負我，你替我打回……
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第31章 秀河村31 以後誰欺負我，你替我打回……
姜水生很詫異, 一來詫異姜寧要買鹽堿地，二來詫異姜寧要把自己嫁妝裏位置好好的地和西邊的地換：因為西邊被洪水沖過一次，造成了二十來畝的鹽堿地。
現在西邊其他有地的人家都很惶恐呢, 覺得這是容易造災的位置, 下次發大水說不定就輪到自己家了, 甚至有可能土地直接變成新的河道。
姜水生也是這麽認為的：“你要是想蓋莊子, 咱們多花些錢, 在好地方多買些地就是了……”他這樣說著，眉毛也擰了起來。
這地可不是說買就能買到的, 要麽姜寧提出的方案是拿自己的地去換呢？土地是莊稼人的命根, 就和現代的房子一樣。誰家沒災沒難的，輕易賣地？
想買連片兒的地, 想的倒是挺好，只要有一家不願意賣, 梗在中間可怎麽好？
姜寧便安慰道：“我先換了，將來誰家要出手，再買一些就是了。”他還是那套忽悠村長和王六郎兩戶的說辭：“梁大哥和周大哥給我弄來的種子裏，有鹽堿地能種的, 我正好要試試呢。況且蓋莊子，再拿雲舟弄出的這混凝土蓋圍墻，就算再來了洪水也沖不進來。”
姜水生看了看腳下沒見過的混凝土路, 擰著眉想了半晌。沈雲舟也在旁邊敲邊鼓：“爹您別擔心, 我還能打獵呢, 等秋日間我上山去多打些獵物回來, 就填補上了，不會讓寧寧虧了的。”
沈雲舟這個夫婿都這麽說了，姜水生也只能道：“那你們想換就換吧。”
就是有些可惜地裏長了一半的莊稼, 從撒種開始都是他照看著的呢。
沈雲舟看在眼裏，決定晚上完事兒後，偷偷去地裏給老丈人的莊稼釋放點異能，讓老丈人開心一些。
不過因為家裏一直都是姜寧做主，姜水生也習慣了。低落了一會兒，又熱烈的和姜寧討論起蓋莊子的事情。
所謂莊子，本質是農業綜合體。和單純擁有土地，只能收田租不同，莊子裏一般還會配套磨坊、油坊、倉庫，甚至公用的牛馬、水車，並豢養家畜。
姜家本來就在村子裏有油坊，弄個莊子倒很合適。
不過這時候莊子的性質是固定的，形態卻不一，端看莊園主的喜好：有的根本沒有圍墻，只釘幾根樁子標示著邊界；有的會在邊界挖水渠。有的則建圍墻或籬笆，而前朝戰亂之時，更是一時盛行塢堡，圍墻高四五米，設角樓、射孔，除了農莊之外還有大量軍事防禦。
但大晟朝開國之後，便不允許建塢堡了，且強制拆除了一些。
如今只允許建造四尺半以下的圍墻，性能也從軍機防禦變為防野獸、牲畜踐踏。
因為自家的秘密，姜寧其實還是挺想建一個塢堡形的小型農莊的……不過現在他可以建四尺五的混凝土圍墻，然後在圍墻之上再插竹竿支撐，讓沈雲舟催生一些帶刺的植物，甚至可以做成花墻，一樣讓人看不見裏頭。
姜寧捧著臉，美美的幻想起農莊建好的樣子。他不但要把農莊建好，建得美美的，發生災難或禍患的時候可以庇護他想庇護的人；
他還可以把河道修好，至少把秀河村這一段的河道修好。有了混凝土，他們甚至可以挖水庫，這樣雨季可以防止秀河和符水河決堤、漫堤，旱季也不必擔憂村裏缺水，要和其他村子爭水了……
然後水庫裏面還能養魚，養甲魚，養河豚……哇，這錢不就又滾滾而來了嗎？
有錢真好，有錢可以生錢！
符水縣碼頭上，李菽發出了同樣的感慨。
今日他就要和表哥江大郎一同坐船去洛京了。
江知縣和夫人周氏、江小姐一同站在碼頭上相送。江知縣絮絮叨叨說了很多科舉的註意事項，尤其今年科舉與以往不同：往年是秋日進行州試，考中者為舉人，是為秋闈。
次年春進京省試，是為春闈。
李菽和江大郎去歲秋皆已通過秋闈，得到了省試資格。但因年初邊疆動亂，且朝中人事爭鬥，一時耽擱了春闈時間，拖延到了夏日。
這種情況很少見，一朝不見得出現一次。要在酷暑考試，自比春日要更苦一些。
江知縣叮囑了二人許多，最後才道：“暑熱傷身，若是堅持不住……早早出來，下屆再考就是。切莫傷了身體。”
江大郎心中動容，低頭稱是。李菽也低頭稱是，心中卻想，今年不中，就要來舅舅家住三年了……
他還是堅持堅持，努力中了吧！
最後和舅舅一家告別，又看了表妹一眼——和表妹身邊的春杏。
春杏悄悄比了個手勢，李菽才安心地上了船。
到了船上，李菽也不避著江大郎。他這個表兄倒沒有舅舅古板。直接去了船艙看他的貨了。
春杏把芒果醬從秀河村拉出來，直接就運到了李菽將要乘坐的船裏。正好船到符水縣也卸了一些貨，倒騰出了一個小倉給李菽放貨。
兩百多壇芒果醬，幾乎花光了李菽進京所有的盤纏。
江大郎都驚呆了：“我倒也不是阻止你順手做些買賣，但是你一次進這麽多貨，也不怕砸手裏？”
“表哥怕是這些日子只一味在家裏讀聖賢書，兩耳都不聞窗外事了吧？”
李菽信心滿滿：“你都不知道這芒果綠茶如今在符水縣有多風靡，如今哪個飲子小攤沒有芒果飲子，都不好意思出攤了。”
要是一個人兩個人愛喝，這貨能不能好賣還有待商榷。但大部分人都愛喝，就一定好賣！
況且，他和春杏聊過才知道，這芒果綠茶竟然是符水縣本地一個廚哥兒自己做出來的，符水縣唯一份兒的東西，洛京沒有。那還不大賺特賺？
這芒果醬李菽是五百文一罐買來的，在洛京少說也能賣八百文吧？
李菽美滋滋的做著發財夢，只覺得錢已經提前到他手裏了……
到了午間吃飯時，李菽和江大郎拿出了從家裏帶的飯食，很簡單的胡餅和拌了香油的鹹菜。
沒有辦法，天氣太熱，帶了別的吃食也放不住，船上輕易也不讓人動火。
也幸好符水縣到洛京也就幾日的路程，忍忍也就過去了。
但是李菽想起了自己倉裏那批芒果醬，靈機一動：“咦，我去問問船家有沒有魚生。”
此時的人很愛吃魚生、獐生等菜，有些沾芥末醋，有些卻會蘸橘醬。
但李菽有新的想法，如果可以蘸橘醬，為什麽不能蘸芒果醬呢？他打算試一試，好吃的話這芒果醬身價有能提升了。
江大郎：“你還有錢嗎？”
李菽：“……”他理直氣壯地朝表哥伸手：“借我一點！”
他確實因為把錢都投在芒果醬上，手裏不剩幾文錢了……“好兄弟，等我賺了錢，分你一成！”
江大郎倒不在意這一成分潤，只是調侃了李菽幾句，便把錢袋丟給了他。然而李菽走到甲板上，還未來得及問有沒有魚生，卻見船主和幾個船員證圍在一起吃東西。
咦，這個吃食他怎麽不曾見過……
李菽的商業嗅覺聞到了一絲香甜的氣息。
他站在旁邊看著也不動，周棹都被看得有些不好意思了，拿了一小塊薩琪瑪遞過去：“要嘗嘗嗎？”
李菽毫不客氣地接了過去：“謝謝！”
他只咬了一口——啊好硬，就覺出了這奇怪點心的好處來。
有油又有糖，能夠迅速補充能量，並且看起來也很容易儲存。難怪這些船員都在吃。
李菽心頭閃過一絲疑惑：他坐船來符水縣的路上，好像沒見他們吃這點心啊？
不過李菽已經決定向周棹購買一些了：他認為這種點心很適合帶進考場，便是平日夜裏溫書，含一塊在嘴裏當宵夜也很不錯。
“這是你們船上做的？我能否多買一些？”李菽問道，可惜他身上沒錢了，也不知道能不能忽悠表哥參與投資……
那船主卻搖了搖頭：“不是，這是我們在符水縣買來了。”他看了看李菽，認出這是那批芒果醬的主人，便笑道：“你既然買了好些芒果醬帶去洛京，怎麽不知道這薩琪瑪？這也是寧哥兒做出來的呢！”
李菽不知道周棹，周棹卻知道李菽：那日春杏送貨過來，幫姜寧捎了薩琪瑪過來，才知道是一家。
姜寧還送了周棹兩罐子荔枝膏，沒送芒果醬，因為被李菽買完了。
李菽怔怔地看著手中的薩琪瑪，這也是那個廚哥兒做的？
符水縣竟有這等人才啊！
最終李菽跟江大郎借了一些錢，從周棹手裏買了二十斤薩琪瑪。因為這是一錘子買賣，過了省試生意也未見得好做，便將這主意也說給了周棹。
要不要留些賣給學子們，端看周棹自己做主。
周棹眼珠轉了轉，還真覺得是個不錯的主意。因此也投桃報李，指點李菽到了洛京，可以去哪裏出手芒果醬。
畢竟李菽是趕考的學子，把太多時間耽誤在尋找買家上，影響考試。李菽沒說什麽，江大郎倒是千恩萬謝，把李菽抓走了。
四五天後，一行人便到了洛京，各自分散開來。
江大郎先壓著李菽去周棹介紹的鋪子賣芒果醬：“這事兒了了，你便可專心學習，再不許想東想西了。”
誰知道待李菽進了鋪子，將貨物拿給掌櫃的一看，掌櫃的頓時兩眼放光：“芒果醬？可是符水縣來得？你有多少，我全都要了！！”
李菽十分驚訝，他從春杏那裏知道，這芒果醬剛被那廚哥兒制作出來不久，還以為自己是頭一個把芒果醬賣到洛京來的人呢。怎麽這洛京人竟好像已經知道芒果醬了？
一問才知，原來之前有人路過符水縣，也是圖新鮮，順手買了幾罐芒果醬，帶回洛京後送了親友上官。
正趕上那上官家裏小宴親朋，便將這芒果醬拿出來一試，果然大受歡迎。
散席之後便有不少愛上這味道的，讓自家仆從去買，卻在洛京遍尋不到。
多番打聽，才知道是從汴州下頭一個小縣出來的東西。
此時已有聰明人派了商船去符水縣，但這一來一回也得十天左右，洛京中這芒果飲子的名氣卻是已是傳開。
人都是好奇的，越是吃不到，越是念念不忘。此時李菽帶了一批芒果醬進京，可讓這掌櫃喜得不知如何是好。
這不是瞌睡了有人給送枕頭嗎？
李菽暈暈乎乎的，又是喜悅又是惋惜。喜悅是他原本以為芒果醬一罐能擡價到八百文就不錯了，這掌櫃的卻張口開了一貫兩百文的價格給他，洛京人真是富貴多金；
惋惜的是，他本還想長久做這個芒果醬的買賣，搶占先機。但可見天下聰明人諸多，不止他一人能看出這芒果醬的潛力來，如今已有船去符水縣了，想來等他科舉考完之後，洛京已是遍地芒果飲。
今日能大賺一筆不過是占了個時間差的優勢，以後便沒那麽容易了。
李菽哀嘆一聲，只能默默收下翻了一倍還多的錢。
將一切看在眼裏的江大郎：“……”
這你還有什麽不滿意？？
李菽也淡淡瞥了他一眼：燕雀安知鴻鵠的富甲一方之志？
“行了，如今錢也賺到手了，這買賣也有別人盯上，更不用你多操心了。如今專心溫書，考上功名才是正經。”江大郎擦了擦鬢角的汗，拎著李菽趕緊回了自家別苑。
這才剛過端午，天已熱得邪性，還不知入考場時如何呢。看來他們兄弟不僅要在溫書上下功夫，身體素質也要提高。
……
另一頭的符水縣，姜寧也忙得不可開交。先是換地的事情，因為姜寧嫁妝裏的地都是很不錯的肥田，地裏的莊稼長勢也很好，那幾戶人家略一猶豫，便答應了下來。
如此這般，姜寧便在西邊湊出了一整塊四十畝左右的土地，可以建一個小型農莊了。
約了個日子，幾家人一同去縣城過文契。大晟朝十分看重契約，倘若買賣房產田地不去衙門過戶，被發現了要鞭笞三十。
衙門的書辦也和姜寧認識，見了姜寧還招呼了一句：“那王土根墳頭草都長起來了，你以後也不必這麽小心，可以多來城裏走動走動了。前些日子宋押司兒子辦洗三，請的廚子什麽手藝？不及你一半，我們兄弟私下都說，吃的不盡興。”
關心姜寧是順便，饞了是真。
姜寧每每聽到宋押司三個字就十分別扭，哎呀好好一個押司，偏偏姓了宋，總讓人覺得他隨時可能殺妾上梁山……
“多謝大哥關心，這幾日實在太忙，我那飲子鋪也才做起來，又剛成親，家裏也有事，實在忙不過來。”姜寧只好道，不過他倒也並不打算放棄繼續做廚哥兒。
做廚哥兒可謂是接觸上流社會官員們的一條捷徑了，姜寧從前有意接觸這些官員是想求個靠山自保，現在有了新想法，更需要和他們打好關系。
因此思考一番便對這書辦道：“下個月吧，下個月我將身邊這些事理清了，便可以出來接活兒了，我這些日子還新想了幾個菜色呢。”說著又笑道：“正巧下個月科舉也該放榜，若是知縣大人家的小郎高中，可不得擺上幾日幾夜的席面？”
書辦只是隨著姜寧的話一想，口水就要分泌出來了，搓著手笑道：“哎呀，那就祝願知縣公子金榜題名了！”又誇讚了幾句姜寧家的飲子味道好：“不愧是寧哥兒，做菜做飲子，就沒有味道不好的！”
一邊說著話，這書辦手下利落地幫姜寧把文契處理好了。來都來了，村裏人表示要去縣城逛逛，給家裏添置點零碎東西，姜寧也打算去鋪子裏看看，便約定了下晌在城門口碰面，一同坐牛車回去。
從衙門口出去，也是巧了，姜寧迎面便碰見了那位姓宋的押司……盡管知道這根本不是水滸裏那位著名的宋押司，姜寧還是忍不住多看了兩眼，並且畏畏縮縮地往旁邊閃了閃。
宋押司：？？
他也遇到這個姓姜的廚哥兒幾次了，這個廚哥兒在縣裏挺有名氣，只是不知道為什麽每次看見他就怪怪的……
姜寧正準備靠墻邊溜了，就見這宋押司竟然朝著自己走了過來。
姜寧：？！
“咳，”宋押司輕咳一聲，“你就是那姜廚哥兒吧，我之前在知縣大人母親的壽宴上見過你。”
別說那書辦，宋押司自己吃了知縣大人母親的壽宴，再吃自己兒子的洗三宴，也知道滋味差遠了，這讓他覺得有些沒面子。一來他年近四十才得此子，激動非常，很不能昭告整個符水縣。
二來他本就是個很好面子的人，要是沒碰到姜寧也便罷了，碰上了，便希望滿月再大辦一次，由姜寧主廚。
姜寧聽了，離這小宋公子的滿月還有二十多天呢，倒也夠他把身邊的雜事處理完了，便欣然答應下來。這倒也算他“覆出”的好機會了，直保證道：“我必十分用心，給大人多整治些新鮮菜色。”
宋押司很滿意，又要求宴席上的飲子要姜家鋪子裏新出的芒果飲子——如今符水縣辦宴席，誰家沒有那芒果飲子，都擡不起頭來，會被嘲笑信息閉塞、跟不上潮流。
和姜寧約定好了，讓仆從把定金送到飲子鋪，宋押司便離開了。
姜寧一邊在心裏盤算著到時候做些什麽菜色，一邊走到了自家的飲子鋪，卻見飲子鋪門口擠滿了人，一個個嘴裏都在嚷嚷著什麽，亂成了一團——旁邊張勇的面館門臉都被這些人給遮擋住了一半。
這是有人鬧事？姜寧一個激靈，連忙擠上前去。
程夫郎和劉二娘子正急得焦頭爛額，看見姜寧頓時眼前一亮：“東家，您可來了，我們正要打發人找你去呢！”
其他人一聽聞來的是飲子鋪的東家，也停止了爭吵，全都朝姜寧圍了過來。
姜寧這才知道，這並不是有人鬧事，而是外地的客商來進貨的——不止是洛京的客商，還有扶風縣的，以及他們自家的分銷商葛二郎。
但是姜寧剛把一大批貨賣給了李菽，倉庫裏沒那麽多存貨呢，這才吵了起來。
程夫郎和劉二娘子哪裏做的了主？
最先來的是葛二郎，他媳婦張娘子也在店裏做事呢，有點緊張地看著姜寧。
他這次去扶風縣賣芒果醬非常順利，有之前賣木料時打下的人脈底子，輕輕松松就把芒果醬賣出去了，還提了一些價格。也就是說除了姜寧給的工錢分成，他自己還能再多賺一些。
他是租的騾子車，來回兩三天的功夫，刨去成本包括他一路上的吃穿嚼用，凈賺五罐錢，可比他們之前在趙橋夜市賣假河豚賺得多多了。
人嘗過了甜頭，就不舍得放下。葛二郎臉上的青紫還未褪，可憐巴巴看著姜寧，生怕姜寧不再勻貨給他們了。
而洛京來的商販也傻了眼，他們沒想到這芒果飲子竟然出自這麽小一個店鋪，且符水縣只此一家。那兩個夥計說如今最多拿出來五十罐給他們——五十罐夠什麽？他們從洛京往符水縣跑一趟，就只能拿到這點零頭嗎？
有一個穿綢子的胖掌櫃十分煩躁，這天氣熱的，他前胸後背都被汗濕了，跑一趟卻只得了這麽個結果，忍不住道：“你們行不行啊，就這點存貨也敢開鋪子？真是富貴送到跟前你們都接不住！”
姜寧聞言臉有些，我求著你來了？
我這芒果醬本來就不愁賣，鋪子有自己的發展節奏。你們自己找上門來，還好意思怪我貨少？
姜寧不理會他，只問葛二郎：“你這一趟怎麽樣？”
葛二郎擦了擦汗：“全銷完了，有幾家鋪子還問，能不能定期跟咱們訂貨，每五日送一趟過去。”他猶豫了一下，還是把自己在扶風縣擡了價格的事情告知了姜寧：“多的……我與東家對半分行嗎？”
姜寧有些意外，沒想到這葛二郎還算挺老實的呢。他卻不知道，葛二郎原本也打算自家留下這些錢，是看到姜寧面對這麽多求買貨的老板還先問自己，心下慚愧有所觸動，才說了出來。
姜寧點了點頭：“可以，你把他們要定多少貨整理一下。”扶風縣離符水縣近，運輸成本低，能有穩定的訂單是最好不過了。
那幾個洛京掌櫃臉色都不大好了，他們自洛京來到這小縣城，自然有他們的傲氣。這東家一個小哥兒，自進門來卻一句話也不曾和他們說過，讓他們心底多少生出些不滿。
只有一個清瘦的年輕掌櫃，見姜寧和葛二郎談話完畢，連忙上前一步施了半禮：“是姜小東家吧，在下洛京瓊水堂的掌櫃付方，想請您借一步說話。”
姜寧這才點了點頭，這才是有禮貌、能溝通的正常人的樣子。上來二話不說先將對方貶損一頓，誰願意和這種人做生意？
反正姜寧是不吃這種pua。
付方摸了摸自己的肚子，他自得了消息就連忙趕往符水縣，一路上風餐露宿，到了符水縣後又在飲子鋪門口等了許久，實在是有些餓了。看了看時辰也到了該吃午飯的時候，便對姜寧一笑：“不如我們去隔壁的面館坐下慢慢說，也到了用飯的時候，我請姜小東家吃完面吧，不知道可願意賞臉？”
姜寧：“……”
這個，賞不賞臉的另說，但我最開始開這飲子鋪，就是為了擠兌隔壁的面館啊……
現在雖然飲子鋪每日人來人往，但來的都是買芒果醬的小販，這些人都知道姜寧和張勇不對付，還互相之間傳話，硬是沒讓張勇蹭到一點好處。
不過這種符水縣內部的恩怨，姜寧也不想和洛京來的外人多說，顯得他這個人好小氣——雖然姜寧自認為自己確實不大度哈哈哈哈。
不過想一想，他好像還沒吃過張勇家的飯食到底啥味呢……好奇心促使下，姜寧成為了今日張家面館的首位客人。
張勇：“……”
這怎是一聲屈辱了得。
張勇非常憋屈，他想把姜寧趕走。但是方才這些外地商人在門口吵吵嚷嚷的，他也聽了一耳朵，知道是這外地商人要請姜寧來吃。
就是不知道這姜家哥兒為什麽突發惡疾會答應………
憋屈了半天，張勇還是接待了姜寧和付方。
付方：？這老板態度表情好難看，態度好差啊，難怪店裏都沒什麽生意……
另一頭，剩下幾個洛京來的掌櫃可沈不住氣了，怎麽回事，怎麽這小哥兒對誰都愛搭不理的，偏跟那姓付的走了！
這些掌櫃雖然是同路來的，可之間也存在競爭呢。老話說早來的吃肉晚來的喝湯，再晚湯都喝不著！這芒果飲子作為新鮮事物賣到京城，最開始一定會有一段時間的貴價期，之後隨著普及和新鮮感過去，會慢慢回落到一個平穩的價格。肯定還是會比符水縣本地賣的貴，但算上運輸費就賺的不多了。
最賺錢的還是現在，可以說這一次誰先帶回去大批的芒果醬，誰就賺定了！
因此也連忙追了過去：“你這哥兒，我們明明一起來的，你怎生厚此薄彼？難不成是看小付比我們年輕俊秀不成。”
說話這胖掌櫃自認為只是隨口一句，成想這哥兒騰地一下站了起來：“你最好搞搞清楚，現在是你們求著我買貨，不是我求著你賣貨，我這貨不是非賣到洛京不可！你要是看不起我們小地方的人和物，大可以打道回府，倒不必張口閉口這樣難聽的說話，倒好像我欠了你！”
尼瑪，還給他造上黃謠了！也就是今日沈雲舟沒跟著，不然一會兒就偷偷把你扔河裏了。
那胖掌櫃沒料到自己“隨口”一句話，竟然被這哥兒這樣一陣嗆白，臉都脹紅了：“你、你……”
“我什麽？”姜寧冷笑道：“看您這穿著打扮，應當也是頗有體面的大掌櫃才是，平常面對客人你也是這般說話的？若真是，我倒奇了你那店怎麽還開的下去；若不是，怎麽偏生到我跟前不會說話了？”
原本和那胖掌櫃站在一處的幾個洛京掌櫃，都紛紛站遠了一點，和胖掌櫃拉開了距離：“哈哈，姜小東家說的是，老劉你那張嘴該改改了……”這哥兒真烈性啊！
他們幾個其實和這胖劉掌櫃一樣，原本也有些洛京人高高在上的姿態，面對姜寧一個小哥兒，也缺少了些尊重。小縣城的一個小鋪子，能攀上洛京的買賣，那是他的造化！
但這時候被姜寧劈頭蓋臉說了一頓，腦子都清醒了點：他們是來買貨的啊！
甚至可以說，是搶貨的啊！就那麽點貨，誰先搶著誰賺錢，他們合該捧著這哥兒才是。唉，還是小付，人年輕腦子活。
幾人尷尬地湊近了，想要在桌子旁邊蹭坐一下。付方卻道：“在下先請的姜小東家吃午飯，諸位要談事情，還是等我們吃完了吧。”
姜寧也點了點頭，有禮貌的人理應得到更好的待遇。
幾人只能恨恨地看著付方：狡猾的小子！可他們也不敢硬來，這哥兒脾氣這樣大，到時候真不賣給他們可怎麽好？
這是在符水縣，又不是在洛京，在別人的地盤上想要施壓也沒人手。白跑一趟耽誤時間耽誤路費，空手回去在自己東家面前也落不了好……
幾人只能也找了張桌子坐下，遠遠看著姜寧和付方吃面。
張勇今日乍然多了兩桌生意，但心情卻沒有變好，甚至十分忐忑：幾年沒在一處做生意，這小哥兒怎麽厲害成這樣，洛京來的大商人說罵就罵……
他是真的後悔把店鋪開在姜寧鋪子旁邊了。現在他已經吃到了苦頭，這小哥兒不是輕易能得罪的……
張勇喪喪地端上來兩碗面。他家主賣的是羊肉湯面，也有素面，或者按照這時候的說法是羊湯索餅和素簽。
是把寬寬的面條先煮好，然後澆上奶白的羊肉湯。姜寧只嘗了兩口，就嘖了一聲放下了筷子。
他一下就嘗出來了，大約是生意不好的緣故吧，這湯是用羊骨和豬骨混在一起燉出來的湯，倒是因為一直沒有客人上門，燉得挺濃郁的……他瞪了張勇一眼，頗有些恨鐵不成鋼的意味：就這？就你這水平還來和我搶生意？
你怎麽敢的啊？？
張勇被姜寧一瞪，竟然奇異地明白了姜寧的意思，臊眉耷眼的躲到後廚去了。
真是讓人生氣啊！
付方不明所以，當然他在洛京吃多了好東西，也不覺得這羊湯索餅多美味，只問姜寧：“不合胃口？要不再點些別的？”
姜寧可不想再給張勇添生意了，擺了擺手道：“說正事吧。”
如今姜寧的芒果醬生意確實只是個小作坊，尤其這芒果醬保存的時間不長，所以姜寧並不想積壓太多存貨，每日只讓村裏的姑娘小哥兒做出五十罐就停手了。符水縣不算大，就算夏季炎熱人人愛喝飲子，也消化不了特別多。
這五十罐還是考慮到葛二郎會售往扶風縣。但如果加班加點，一日做出二三百罐不成問題。
畢竟這芒果醬的做法並不難，甚至比起荔枝膏來說是非常簡單的，只不過芒果在這時代的中原本身就難得而已。
姜寧想了想，“如果你想要兩三百罐，明日中午就可以拉走。再多的話就要等等了，或者你可以先回去，我在碼頭有相熟的商船，可以定下數量，定期運貨到洛京去。”
付方稍一思索，便決定雙管齊下，明日自己先帶著兩三百罐離開——這生意就是在搶時間。之後每隔十五日，讓商船再送兩百罐過去便是了，先送一個夏天：他已經預料到，這個夏天芒果飲子一定也會風靡洛京。
二人當場便在飯桌上簽下契約，付方付了一半的定金，剩下的明日貨物登船再付。
剩下的洛京商人遠遠看著，眼睛都要紅了，想也知道付方已經搶占了先機。見付方這邊合同簽完，一個機靈的立刻上前，一把將付方推開：“該我了該我了！”
付方：“……”不過他目的已經達成，也就不很在意了，照舊對姜寧一禮：“那就和姜小東家明日碼頭見了。”
姜寧點了點頭，也開始應付下一個人。付方已經定走了今日的貨，其他人便也只能往後慢慢排，又因為先後順序內部鬥爭了一番，才定了下來。
姜寧才不管他們怎麽爭呢，他只坐著收錢。心裏則想著，不需要他去打開市場，市場自己奔他而來了……若是這些洛京商販以後會長期訂貨，甚至更多外地商販前來訂貨，自家這門臉、這倉庫還有些小了呢。
唉，不知道張勇這面館什麽時候能倒閉啊？要是能便宜賣給自己就好了……
張勇簡直被姜寧盯得毛骨悚然，但他自己心裏也犯起了嘀咕。他現在顯然什麽便宜也占不到了，真的還要繼續賴在姜家旁邊嗎？
簽下了一大摞訂單，姜寧去街面上轉了轉。可以想見最近他和沈雲舟都會很忙：他要忙著熬果醬，沈雲舟要忙著催生芒果，大概沒有時間在家裏慢悠悠做好吃的了。
今天張勇的羊湯索餅雖然不大好吃，卻勾起了姜寧想喝羊湯的饞蟲，幹脆去市場上買了小半扇羊，又買了幾十個胡餅，回去做羊肉泡饃。
一同進城人村長和王六郎等人見姜寧一口氣買了半扇羊，都十分驚訝：“怎買了這樣多，這天兒可放不住。”
“可不是，寧哥兒，你家裏才有多少人，能吃的了半頭羊？”
“還有我家作坊裏的哥兒姐兒呢，”姜寧道，村裏的姑娘小哥兒在他家作坊做事，平常也就罷了，如今要趕工加班，不得管人家一頓飯食？
十來個人分吃分吃，這半頭羊也不算多了，吃飽了才有力氣幹活兒啊！
“哎呀，真是沒見過寧哥兒這麽好的東家了。”王六郎的媳婦道，之前姜寧說鹽堿地裏若是長出果子，會雇他們摘果子。她原本還只是聽聽就算了，現在卻真心期盼起來：一般村裏人雇人幹活，管飯也只是普通飯食，能有雞、豬肉已經是非常大方了，羊肉價格可貴呢！
寧哥兒竟一出手就是半頭羊，就沖這口吃的她也想去給寧哥兒幹活兒啊！
王六郎的媳婦又多瞄了兩眼羊，不好意思地問：“寧哥兒，你那飲子作坊我能不能去？”
之前寧哥兒只是找了和她年紀差不多大的姑娘小哥兒，沒有找過成婚的夫郎和婦人。
若是之前，姜寧還真得考慮考慮，但是接了這麽多加急的訂單，他捏著下巴想了想：“可以，那嫂子一會兒就跟我過去吧，我正想著招兩個洗果子、削皮的人呢。”
王六郎媳婦沒料想到自己只是問問，寧哥兒還真答應了，頓時十分驚喜。
哈哈，勇敢的人先享受世界！
她又開開心心看了一眼羊：這不就能蹭上飯了！
回到村裏，姜寧先去小作坊跟做果醬的姑娘小哥兒們說了一下要加班的事情。
大部分人都是很高興的，多幹活兒就意味著能多賺錢。鄉下人做活兒最不惜力氣，能多賺些錢，苦點累點都不算什麽。
但也有幾個雖然願意留下來，心裏卻還是有顧慮。
這時候能被放出來做工的姑娘小哥兒，尤其是像春杏那樣，還能去城裏做工的，反而算是在家裏比較受疼愛的了。至少家裏面還為他們著想，肯讓他們出來給自己賺一份嫁妝，將來能有個出路。
但也有很多人家不去考慮這些，姑娘和小哥兒在家裏是要包攬家務的，以後能嫁就嫁，嫁不掉就留在家裏做一輩子活兒，寧可將人拖死了。
出去做工了，家裏一大攤子事情誰幹？
這些姑娘小哥兒從前一個月只做一次飲子，沒什麽影響便也還罷了。最近每天都要打一兩個時辰的零工，已經有些人家中很是不滿，開始要求他們交家用了。
若是一整天都不回去，家裏頭是要罵人的。
這些問題姜寧也沒法子。他目前也沒有很大的能量，能夠去插手別人家裏的事情，只能出主意：“若你們把多賺的錢分兩成給家裏，他們可願意？”雖說有些委屈了，但如今形勢如此，也只能暫時忍耐，“又或者，我可以允許你們家再出一個人過來做活，我一樣給錢。”
這作坊要長久、擴大辦下去，需要的人手就多了。不僅需要這些幹凈、細致做熟練了的姑娘小哥兒來做果醬，還要有一些人來做粗活。
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姜水生很詫異, 一來詫異姜寧要買鹽堿地，二來詫異姜寧要把自己嫁妝裏位置好好的地和西邊的地換：因為西邊被洪水沖過一次，造成了二十來畝的鹽堿地。
現在西邊其他有地的人家都很惶恐呢, 覺得這是容易造災的位置, 下次發大水說不定就輪到自己家了, 甚至有可能土地直接變成新的河道。
姜水生也是這麽認為的：“你要是想蓋莊子, 咱們多花些錢, 在好地方多買些地就是了……”他這樣說著，眉毛也擰了起來。
這地可不是說買就能買到的, 要麽姜寧提出的方案是拿自己的地去換呢？土地是莊稼人的命根, 就和現代的房子一樣。誰家沒災沒難的，輕易賣地？
想買連片兒的地, 想的倒是挺好，只要有一家不願意賣, 梗在中間可怎麽好？
姜寧便安慰道：“我先換了，將來誰家要出手，再買一些就是了。”他還是那套忽悠村長和王六郎兩戶的說辭：“梁大哥和周大哥給我弄來的種子裏，有鹽堿地能種的, 我正好要試試呢。況且蓋莊子，再拿雲舟弄出的這混凝土蓋圍墻，就算再來了洪水也沖不進來。”
姜水生看了看腳下沒見過的混凝土路, 擰著眉想了半晌。沈雲舟也在旁邊敲邊鼓：“爹您別擔心, 我還能打獵呢, 等秋日間我上山去多打些獵物回來, 就填補上了，不會讓寧寧虧了的。”
沈雲舟這個夫婿都這麽說了，姜水生也只能道：“那你們想換就換吧。”
就是有些可惜地裏長了一半的莊稼, 從撒種開始都是他照看著的呢。
沈雲舟看在眼裏，決定晚上完事兒後，偷偷去地裏給老丈人的莊稼釋放點異能，讓老丈人開心一些。
不過因為家裏一直都是姜寧做主，姜水生也習慣了。低落了一會兒，又熱烈的和姜寧討論起蓋莊子的事情。
所謂莊子，本質是農業綜合體。和單純擁有土地，只能收田租不同，莊子裏一般還會配套磨坊、油坊、倉庫，甚至公用的牛馬、水車，並豢養家畜。
姜家本來就在村子裏有油坊，弄個莊子倒很合適。
不過這時候莊子的性質是固定的，形態卻不一，端看莊園主的喜好：有的根本沒有圍墻，只釘幾根樁子標示著邊界；有的會在邊界挖水渠。有的則建圍墻或籬笆，而前朝戰亂之時，更是一時盛行塢堡，圍墻高四五米，設角樓、射孔，除了農莊之外還有大量軍事防禦。
但大晟朝開國之後，便不允許建塢堡了，且強制拆除了一些。
如今只允許建造四尺半以下的圍墻，性能也從軍機防禦變為防野獸、牲畜踐踏。
因為自家的秘密，姜寧其實還是挺想建一個塢堡形的小型農莊的……不過現在他可以建四尺五的混凝土圍墻，然後在圍墻之上再插竹竿支撐，讓沈雲舟催生一些帶刺的植物，甚至可以做成花墻，一樣讓人看不見裏頭。
姜寧捧著臉，美美的幻想起農莊建好的樣子。他不但要把農莊建好，建得美美的，發生災難或禍患的時候可以庇護他想庇護的人；
他還可以把河道修好，至少把秀河村這一段的河道修好。有了混凝土，他們甚至可以挖水庫，這樣雨季可以防止秀河和符水河決堤、漫堤，旱季也不必擔憂村裏缺水，要和其他村子爭水了……
然後水庫裏面還能養魚，養甲魚，養河豚……哇，這錢不就又滾滾而來了嗎？
有錢真好，有錢可以生錢！
符水縣碼頭上，李菽發出了同樣的感慨。
今日他就要和表哥江大郎一同坐船去洛京了。
江知縣和夫人周氏、江小姐一同站在碼頭上相送。江知縣絮絮叨叨說了很多科舉的註意事項，尤其今年科舉與以往不同：往年是秋日進行州試，考中者為舉人，是為秋闈。
次年春進京省試，是為春闈。
李菽和江大郎去歲秋皆已通過秋闈，得到了省試資格。但因年初邊疆動亂，且朝中人事爭鬥，一時耽擱了春闈時間，拖延到了夏日。
這種情況很少見，一朝不見得出現一次。要在酷暑考試，自比春日要更苦一些。
江知縣叮囑了二人許多，最後才道：“暑熱傷身，若是堅持不住……早早出來，下屆再考就是。切莫傷了身體。”
江大郎心中動容，低頭稱是。李菽也低頭稱是，心中卻想，今年不中，就要來舅舅家住三年了……
他還是堅持堅持，努力中了吧！
最後和舅舅一家告別，又看了表妹一眼——和表妹身邊的春杏。
春杏悄悄比了個手勢，李菽才安心地上了船。
到了船上，李菽也不避著江大郎。他這個表兄倒沒有舅舅古板。直接去了船艙看他的貨了。
春杏把芒果醬從秀河村拉出來，直接就運到了李菽將要乘坐的船裏。正好船到符水縣也卸了一些貨，倒騰出了一個小倉給李菽放貨。
兩百多壇芒果醬，幾乎花光了李菽進京所有的盤纏。
江大郎都驚呆了：“我倒也不是阻止你順手做些買賣，但是你一次進這麽多貨，也不怕砸手裏？”
“表哥怕是這些日子只一味在家裏讀聖賢書，兩耳都不聞窗外事了吧？”
李菽信心滿滿：“你都不知道這芒果綠茶如今在符水縣有多風靡，如今哪個飲子小攤沒有芒果飲子，都不好意思出攤了。”
要是一個人兩個人愛喝，這貨能不能好賣還有待商榷。但大部分人都愛喝，就一定好賣！
況且，他和春杏聊過才知道，這芒果綠茶竟然是符水縣本地一個廚哥兒自己做出來的，符水縣唯一份兒的東西，洛京沒有。那還不大賺特賺？
這芒果醬李菽是五百文一罐買來的，在洛京少說也能賣八百文吧？
李菽美滋滋的做著發財夢，只覺得錢已經提前到他手裏了……
到了午間吃飯時，李菽和江大郎拿出了從家裏帶的飯食，很簡單的胡餅和拌了香油的鹹菜。
沒有辦法，天氣太熱，帶了別的吃食也放不住，船上輕易也不讓人動火。
也幸好符水縣到洛京也就幾日的路程，忍忍也就過去了。
但是李菽想起了自己倉裏那批芒果醬，靈機一動：“咦，我去問問船家有沒有魚生。”
此時的人很愛吃魚生、獐生等菜，有些沾芥末醋，有些卻會蘸橘醬。
但李菽有新的想法，如果可以蘸橘醬，為什麽不能蘸芒果醬呢？他打算試一試，好吃的話這芒果醬身價有能提升了。
江大郎：“你還有錢嗎？”
李菽：“……”他理直氣壯地朝表哥伸手：“借我一點！”
他確實因為把錢都投在芒果醬上，手裏不剩幾文錢了……“好兄弟，等我賺了錢，分你一成！”
江大郎倒不在意這一成分潤，只是調侃了李菽幾句，便把錢袋丟給了他。然而李菽走到甲板上，還未來得及問有沒有魚生，卻見船主和幾個船員證圍在一起吃東西。
咦，這個吃食他怎麽不曾見過……
李菽的商業嗅覺聞到了一絲香甜的氣息。
他站在旁邊看著也不動，周棹都被看得有些不好意思了，拿了一小塊薩琪瑪遞過去：“要嘗嘗嗎？”
李菽毫不客氣地接了過去：“謝謝！”
他只咬了一口——啊好硬，就覺出了這奇怪點心的好處來。
有油又有糖，能夠迅速補充能量，並且看起來也很容易儲存。難怪這些船員都在吃。
李菽心頭閃過一絲疑惑：他坐船來符水縣的路上，好像沒見他們吃這點心啊？
不過李菽已經決定向周棹購買一些了：他認為這種點心很適合帶進考場，便是平日夜裏溫書，含一塊在嘴裏當宵夜也很不錯。
“這是你們船上做的？我能否多買一些？”李菽問道，可惜他身上沒錢了，也不知道能不能忽悠表哥參與投資……
那船主卻搖了搖頭：“不是，這是我們在符水縣買來了。”他看了看李菽，認出這是那批芒果醬的主人，便笑道：“你既然買了好些芒果醬帶去洛京，怎麽不知道這薩琪瑪？這也是寧哥兒做出來的呢！”
李菽不知道周棹，周棹卻知道李菽：那日春杏送貨過來，幫姜寧捎了薩琪瑪過來，才知道是一家。
姜寧還送了周棹兩罐子荔枝膏，沒送芒果醬，因為被李菽買完了。
李菽怔怔地看著手中的薩琪瑪，這也是那個廚哥兒做的？
符水縣竟有這等人才啊！
最終李菽跟江大郎借了一些錢，從周棹手裏買了二十斤薩琪瑪。因為這是一錘子買賣，過了省試生意也未見得好做，便將這主意也說給了周棹。
要不要留些賣給學子們，端看周棹自己做主。
周棹眼珠轉了轉，還真覺得是個不錯的主意。因此也投桃報李，指點李菽到了洛京，可以去哪裏出手芒果醬。
畢竟李菽是趕考的學子，把太多時間耽誤在尋找買家上，影響考試。李菽沒說什麽，江大郎倒是千恩萬謝，把李菽抓走了。
四五天後，一行人便到了洛京，各自分散開來。
江大郎先壓著李菽去周棹介紹的鋪子賣芒果醬：“這事兒了了，你便可專心學習，再不許想東想西了。”
誰知道待李菽進了鋪子，將貨物拿給掌櫃的一看，掌櫃的頓時兩眼放光：“芒果醬？可是符水縣來得？你有多少，我全都要了！！”
李菽十分驚訝，他從春杏那裏知道，這芒果醬剛被那廚哥兒制作出來不久，還以為自己是頭一個把芒果醬賣到洛京來的人呢。怎麽這洛京人竟好像已經知道芒果醬了？
一問才知，原來之前有人路過符水縣，也是圖新鮮，順手買了幾罐芒果醬，帶回洛京後送了親友上官。
正趕上那上官家裏小宴親朋，便將這芒果醬拿出來一試，果然大受歡迎。
散席之後便有不少愛上這味道的，讓自家仆從去買，卻在洛京遍尋不到。
多番打聽，才知道是從汴州下頭一個小縣出來的東西。
此時已有聰明人派了商船去符水縣，但這一來一回也得十天左右，洛京中這芒果飲子的名氣卻是已是傳開。
人都是好奇的，越是吃不到，越是念念不忘。此時李菽帶了一批芒果醬進京，可讓這掌櫃喜得不知如何是好。
這不是瞌睡了有人給送枕頭嗎？
李菽暈暈乎乎的，又是喜悅又是惋惜。喜悅是他原本以為芒果醬一罐能擡價到八百文就不錯了，這掌櫃的卻張口開了一貫兩百文的價格給他，洛京人真是富貴多金；
惋惜的是，他本還想長久做這個芒果醬的買賣，搶占先機。但可見天下聰明人諸多，不止他一人能看出這芒果醬的潛力來，如今已有船去符水縣了，想來等他科舉考完之後，洛京已是遍地芒果飲。
今日能大賺一筆不過是占了個時間差的優勢，以後便沒那麽容易了。
李菽哀嘆一聲，只能默默收下翻了一倍還多的錢。
將一切看在眼裏的江大郎：“……”
這你還有什麽不滿意？？
李菽也淡淡瞥了他一眼：燕雀安知鴻鵠的富甲一方之志？
“行了，如今錢也賺到手了，這買賣也有別人盯上，更不用你多操心了。如今專心溫書，考上功名才是正經。”江大郎擦了擦鬢角的汗，拎著李菽趕緊回了自家別苑。
這才剛過端午，天已熱得邪性，還不知入考場時如何呢。看來他們兄弟不僅要在溫書上下功夫，身體素質也要提高。
……
另一頭的符水縣，姜寧也忙得不可開交。先是換地的事情，因為姜寧嫁妝裏的地都是很不錯的肥田，地裏的莊稼長勢也很好，那幾戶人家略一猶豫，便答應了下來。
如此這般，姜寧便在西邊湊出了一整塊四十畝左右的土地，可以建一個小型農莊了。
約了個日子，幾家人一同去縣城過文契。大晟朝十分看重契約，倘若買賣房產田地不去衙門過戶，被發現了要鞭笞三十。
衙門的書辦也和姜寧認識，見了姜寧還招呼了一句：“那王土根墳頭草都長起來了，你以後也不必這麽小心，可以多來城裏走動走動了。前些日子宋押司兒子辦洗三，請的廚子什麽手藝？不及你一半，我們兄弟私下都說，吃的不盡興。”
關心姜寧是順便，饞了是真。
姜寧每每聽到宋押司三個字就十分別扭，哎呀好好一個押司，偏偏姓了宋，總讓人覺得他隨時可能殺妾上梁山……
“多謝大哥關心，這幾日實在太忙，我那飲子鋪也才做起來，又剛成親，家裏也有事，實在忙不過來。”姜寧只好道，不過他倒也並不打算放棄繼續做廚哥兒。
做廚哥兒可謂是接觸上流社會官員們的一條捷徑了，姜寧從前有意接觸這些官員是想求個靠山自保，現在有了新想法，更需要和他們打好關系。
因此思考一番便對這書辦道：“下個月吧，下個月我將身邊這些事理清了，便可以出來接活兒了，我這些日子還新想了幾個菜色呢。”說著又笑道：“正巧下個月科舉也該放榜，若是知縣大人家的小郎高中，可不得擺上幾日幾夜的席面？”
書辦只是隨著姜寧的話一想，口水就要分泌出來了，搓著手笑道：“哎呀，那就祝願知縣公子金榜題名了！”又誇讚了幾句姜寧家的飲子味道好：“不愧是寧哥兒，做菜做飲子，就沒有味道不好的！”
一邊說著話，這書辦手下利落地幫姜寧把文契處理好了。來都來了，村裏人表示要去縣城逛逛，給家裏添置點零碎東西，姜寧也打算去鋪子裏看看，便約定了下晌在城門口碰面，一同坐牛車回去。
從衙門口出去，也是巧了，姜寧迎面便碰見了那位姓宋的押司……盡管知道這根本不是水滸裏那位著名的宋押司，姜寧還是忍不住多看了兩眼，並且畏畏縮縮地往旁邊閃了閃。
宋押司：？？
他也遇到這個姓姜的廚哥兒幾次了，這個廚哥兒在縣裏挺有名氣，只是不知道為什麽每次看見他就怪怪的……
姜寧正準備靠墻邊溜了，就見這宋押司竟然朝著自己走了過來。
姜寧：？！
“咳，”宋押司輕咳一聲，“你就是那姜廚哥兒吧，我之前在知縣大人母親的壽宴上見過你。”
別說那書辦，宋押司自己吃了知縣大人母親的壽宴，再吃自己兒子的洗三宴，也知道滋味差遠了，這讓他覺得有些沒面子。一來他年近四十才得此子，激動非常，很不能昭告整個符水縣。
二來他本就是個很好面子的人，要是沒碰到姜寧也便罷了，碰上了，便希望滿月再大辦一次，由姜寧主廚。
姜寧聽了，離這小宋公子的滿月還有二十多天呢，倒也夠他把身邊的雜事處理完了，便欣然答應下來。這倒也算他“覆出”的好機會了，直保證道：“我必十分用心，給大人多整治些新鮮菜色。”
宋押司很滿意，又要求宴席上的飲子要姜家鋪子裏新出的芒果飲子——如今符水縣辦宴席，誰家沒有那芒果飲子，都擡不起頭來，會被嘲笑信息閉塞、跟不上潮流。
和姜寧約定好了，讓仆從把定金送到飲子鋪，宋押司便離開了。
姜寧一邊在心裏盤算著到時候做些什麽菜色，一邊走到了自家的飲子鋪，卻見飲子鋪門口擠滿了人，一個個嘴裏都在嚷嚷著什麽，亂成了一團——旁邊張勇的面館門臉都被這些人給遮擋住了一半。
這是有人鬧事？姜寧一個激靈，連忙擠上前去。
程夫郎和劉二娘子正急得焦頭爛額，看見姜寧頓時眼前一亮：“東家，您可來了，我們正要打發人找你去呢！”
其他人一聽聞來的是飲子鋪的東家，也停止了爭吵，全都朝姜寧圍了過來。
姜寧這才知道，這並不是有人鬧事，而是外地的客商來進貨的——不止是洛京的客商，還有扶風縣的，以及他們自家的分銷商葛二郎。
但是姜寧剛把一大批貨賣給了李菽，倉庫裏沒那麽多存貨呢，這才吵了起來。
程夫郎和劉二娘子哪裏做的了主？
最先來的是葛二郎，他媳婦張娘子也在店裏做事呢，有點緊張地看著姜寧。
他這次去扶風縣賣芒果醬非常順利，有之前賣木料時打下的人脈底子，輕輕松松就把芒果醬賣出去了，還提了一些價格。也就是說除了姜寧給的工錢分成，他自己還能再多賺一些。
他是租的騾子車，來回兩三天的功夫，刨去成本包括他一路上的吃穿嚼用，凈賺五罐錢，可比他們之前在趙橋夜市賣假河豚賺得多多了。
人嘗過了甜頭，就不舍得放下。葛二郎臉上的青紫還未褪，可憐巴巴看著姜寧，生怕姜寧不再勻貨給他們了。
而洛京來的商販也傻了眼，他們沒想到這芒果飲子竟然出自這麽小一個店鋪，且符水縣只此一家。那兩個夥計說如今最多拿出來五十罐給他們——五十罐夠什麽？他們從洛京往符水縣跑一趟，就只能拿到這點零頭嗎？
有一個穿綢子的胖掌櫃十分煩躁，這天氣熱的，他前胸後背都被汗濕了，跑一趟卻只得了這麽個結果，忍不住道：“你們行不行啊，就這點存貨也敢開鋪子？真是富貴送到跟前你們都接不住！”
姜寧聞言臉有些，我求著你來了？
我這芒果醬本來就不愁賣，鋪子有自己的發展節奏。你們自己找上門來，還好意思怪我貨少？
姜寧不理會他，只問葛二郎：“你這一趟怎麽樣？”
葛二郎擦了擦汗：“全銷完了，有幾家鋪子還問，能不能定期跟咱們訂貨，每五日送一趟過去。”他猶豫了一下，還是把自己在扶風縣擡了價格的事情告知了姜寧：“多的……我與東家對半分行嗎？”
姜寧有些意外，沒想到這葛二郎還算挺老實的呢。他卻不知道，葛二郎原本也打算自家留下這些錢，是看到姜寧面對這麽多求買貨的老板還先問自己，心下慚愧有所觸動，才說了出來。
姜寧點了點頭：“可以，你把他們要定多少貨整理一下。”扶風縣離符水縣近，運輸成本低，能有穩定的訂單是最好不過了。
那幾個洛京掌櫃臉色都不大好了，他們自洛京來到這小縣城，自然有他們的傲氣。這東家一個小哥兒，自進門來卻一句話也不曾和他們說過，讓他們心底多少生出些不滿。
只有一個清瘦的年輕掌櫃，見姜寧和葛二郎談話完畢，連忙上前一步施了半禮：“是姜小東家吧，在下洛京瓊水堂的掌櫃付方，想請您借一步說話。”
姜寧這才點了點頭，這才是有禮貌、能溝通的正常人的樣子。上來二話不說先將對方貶損一頓，誰願意和這種人做生意？
反正姜寧是不吃這種pua。
付方摸了摸自己的肚子，他自得了消息就連忙趕往符水縣，一路上風餐露宿，到了符水縣後又在飲子鋪門口等了許久，實在是有些餓了。看了看時辰也到了該吃午飯的時候，便對姜寧一笑：“不如我們去隔壁的面館坐下慢慢說，也到了用飯的時候，我請姜小東家吃完面吧，不知道可願意賞臉？”
姜寧：“……”
這個，賞不賞臉的另說，但我最開始開這飲子鋪，就是為了擠兌隔壁的面館啊……
現在雖然飲子鋪每日人來人往，但來的都是買芒果醬的小販，這些人都知道姜寧和張勇不對付，還互相之間傳話，硬是沒讓張勇蹭到一點好處。
不過這種符水縣內部的恩怨，姜寧也不想和洛京來的外人多說，顯得他這個人好小氣——雖然姜寧自認為自己確實不大度哈哈哈哈。
不過想一想，他好像還沒吃過張勇家的飯食到底啥味呢……好奇心促使下，姜寧成為了今日張家面館的首位客人。
張勇：“……”
這怎是一聲屈辱了得。
張勇非常憋屈，他想把姜寧趕走。但是方才這些外地商人在門口吵吵嚷嚷的，他也聽了一耳朵，知道是這外地商人要請姜寧來吃。
就是不知道這姜家哥兒為什麽突發惡疾會答應………
憋屈了半天，張勇還是接待了姜寧和付方。
付方：？這老板態度表情好難看，態度好差啊，難怪店裏都沒什麽生意……
另一頭，剩下幾個洛京來的掌櫃可沈不住氣了，怎麽回事，怎麽這小哥兒對誰都愛搭不理的，偏跟那姓付的走了！
這些掌櫃雖然是同路來的，可之間也存在競爭呢。老話說早來的吃肉晚來的喝湯，再晚湯都喝不著！這芒果飲子作為新鮮事物賣到京城，最開始一定會有一段時間的貴價期，之後隨著普及和新鮮感過去，會慢慢回落到一個平穩的價格。肯定還是會比符水縣本地賣的貴，但算上運輸費就賺的不多了。
最賺錢的還是現在，可以說這一次誰先帶回去大批的芒果醬，誰就賺定了！
因此也連忙追了過去：“你這哥兒，我們明明一起來的，你怎生厚此薄彼？難不成是看小付比我們年輕俊秀不成。”
說話這胖掌櫃自認為只是隨口一句，成想這哥兒騰地一下站了起來：“你最好搞搞清楚，現在是你們求著我買貨，不是我求著你賣貨，我這貨不是非賣到洛京不可！你要是看不起我們小地方的人和物，大可以打道回府，倒不必張口閉口這樣難聽的說話，倒好像我欠了你！”
尼瑪，還給他造上黃謠了！也就是今日沈雲舟沒跟著，不然一會兒就偷偷把你扔河裏了。
那胖掌櫃沒料到自己“隨口”一句話，竟然被這哥兒這樣一陣嗆白，臉都脹紅了：“你、你……”
“我什麽？”姜寧冷笑道：“看您這穿著打扮，應當也是頗有體面的大掌櫃才是，平常面對客人你也是這般說話的？若真是，我倒奇了你那店怎麽還開的下去；若不是，怎麽偏生到我跟前不會說話了？”
原本和那胖掌櫃站在一處的幾個洛京掌櫃，都紛紛站遠了一點，和胖掌櫃拉開了距離：“哈哈，姜小東家說的是，老劉你那張嘴該改改了……”這哥兒真烈性啊！
他們幾個其實和這胖劉掌櫃一樣，原本也有些洛京人高高在上的姿態，面對姜寧一個小哥兒，也缺少了些尊重。小縣城的一個小鋪子，能攀上洛京的買賣，那是他的造化！
但這時候被姜寧劈頭蓋臉說了一頓，腦子都清醒了點：他們是來買貨的啊！
甚至可以說，是搶貨的啊！就那麽點貨，誰先搶著誰賺錢，他們合該捧著這哥兒才是。唉，還是小付，人年輕腦子活。
幾人尷尬地湊近了，想要在桌子旁邊蹭坐一下。付方卻道：“在下先請的姜小東家吃午飯，諸位要談事情，還是等我們吃完了吧。”
姜寧也點了點頭，有禮貌的人理應得到更好的待遇。
幾人只能恨恨地看著付方：狡猾的小子！可他們也不敢硬來，這哥兒脾氣這樣大，到時候真不賣給他們可怎麽好？
這是在符水縣，又不是在洛京，在別人的地盤上想要施壓也沒人手。白跑一趟耽誤時間耽誤路費，空手回去在自己東家面前也落不了好……
幾人只能也找了張桌子坐下，遠遠看著姜寧和付方吃面。
張勇今日乍然多了兩桌生意，但心情卻沒有變好，甚至十分忐忑：幾年沒在一處做生意，這小哥兒怎麽厲害成這樣，洛京來的大商人說罵就罵……
他是真的後悔把店鋪開在姜寧鋪子旁邊了。現在他已經吃到了苦頭，這小哥兒不是輕易能得罪的……
張勇喪喪地端上來兩碗面。他家主賣的是羊肉湯面，也有素面，或者按照這時候的說法是羊湯索餅和素簽。
是把寬寬的面條先煮好，然後澆上奶白的羊肉湯。姜寧只嘗了兩口，就嘖了一聲放下了筷子。
他一下就嘗出來了，大約是生意不好的緣故吧，這湯是用羊骨和豬骨混在一起燉出來的湯，倒是因為一直沒有客人上門，燉得挺濃郁的……他瞪了張勇一眼，頗有些恨鐵不成鋼的意味：就這？就你這水平還來和我搶生意？
你怎麽敢的啊？？
張勇被姜寧一瞪，竟然奇異地明白了姜寧的意思，臊眉耷眼的躲到後廚去了。
真是讓人生氣啊！
付方不明所以，當然他在洛京吃多了好東西，也不覺得這羊湯索餅多美味，只問姜寧：“不合胃口？要不再點些別的？”
姜寧可不想再給張勇添生意了，擺了擺手道：“說正事吧。”
如今姜寧的芒果醬生意確實只是個小作坊，尤其這芒果醬保存的時間不長，所以姜寧並不想積壓太多存貨，每日只讓村裏的姑娘小哥兒做出五十罐就停手了。符水縣不算大，就算夏季炎熱人人愛喝飲子，也消化不了特別多。
這五十罐還是考慮到葛二郎會售往扶風縣。但如果加班加點，一日做出二三百罐不成問題。
畢竟這芒果醬的做法並不難，甚至比起荔枝膏來說是非常簡單的，只不過芒果在這時代的中原本身就難得而已。
姜寧想了想，“如果你想要兩三百罐，明日中午就可以拉走。再多的話就要等等了，或者你可以先回去，我在碼頭有相熟的商船，可以定下數量，定期運貨到洛京去。”
付方稍一思索，便決定雙管齊下，明日自己先帶著兩三百罐離開——這生意就是在搶時間。之後每隔十五日，讓商船再送兩百罐過去便是了，先送一個夏天：他已經預料到，這個夏天芒果飲子一定也會風靡洛京。
二人當場便在飯桌上簽下契約，付方付了一半的定金，剩下的明日貨物登船再付。
剩下的洛京商人遠遠看著，眼睛都要紅了，想也知道付方已經搶占了先機。見付方這邊合同簽完，一個機靈的立刻上前，一把將付方推開：“該我了該我了！”
付方：“……”不過他目的已經達成，也就不很在意了，照舊對姜寧一禮：“那就和姜小東家明日碼頭見了。”
姜寧點了點頭，也開始應付下一個人。付方已經定走了今日的貨，其他人便也只能往後慢慢排，又因為先後順序內部鬥爭了一番，才定了下來。
姜寧才不管他們怎麽爭呢，他只坐著收錢。心裏則想著，不需要他去打開市場，市場自己奔他而來了……若是這些洛京商販以後會長期訂貨，甚至更多外地商販前來訂貨，自家這門臉、這倉庫還有些小了呢。
唉，不知道張勇這面館什麽時候能倒閉啊？要是能便宜賣給自己就好了……
張勇簡直被姜寧盯得毛骨悚然，但他自己心裏也犯起了嘀咕。他現在顯然什麽便宜也占不到了，真的還要繼續賴在姜家旁邊嗎？
簽下了一大摞訂單，姜寧去街面上轉了轉。可以想見最近他和沈雲舟都會很忙：他要忙著熬果醬，沈雲舟要忙著催生芒果，大概沒有時間在家裏慢悠悠做好吃的了。
今天張勇的羊湯索餅雖然不大好吃，卻勾起了姜寧想喝羊湯的饞蟲，幹脆去市場上買了小半扇羊，又買了幾十個胡餅，回去做羊肉泡饃。
一同進城人村長和王六郎等人見姜寧一口氣買了半扇羊，都十分驚訝：“怎買了這樣多，這天兒可放不住。”
“可不是，寧哥兒，你家裏才有多少人，能吃的了半頭羊？”
“還有我家作坊裏的哥兒姐兒呢，”姜寧道，村裏的姑娘小哥兒在他家作坊做事，平常也就罷了，如今要趕工加班，不得管人家一頓飯食？
十來個人分吃分吃，這半頭羊也不算多了，吃飽了才有力氣幹活兒啊！
“哎呀，真是沒見過寧哥兒這麽好的東家了。”王六郎的媳婦道，之前姜寧說鹽堿地裏若是長出果子，會雇他們摘果子。她原本還只是聽聽就算了，現在卻真心期盼起來：一般村裏人雇人幹活，管飯也只是普通飯食，能有雞、豬肉已經是非常大方了，羊肉價格可貴呢！
寧哥兒竟一出手就是半頭羊，就沖這口吃的她也想去給寧哥兒幹活兒啊！
王六郎的媳婦又多瞄了兩眼羊，不好意思地問：“寧哥兒，你那飲子作坊我能不能去？”
之前寧哥兒只是找了和她年紀差不多大的姑娘小哥兒，沒有找過成婚的夫郎和婦人。
若是之前，姜寧還真得考慮考慮，但是接了這麽多加急的訂單，他捏著下巴想了想：“可以，那嫂子一會兒就跟我過去吧，我正想著招兩個洗果子、削皮的人呢。”
王六郎媳婦沒料想到自己只是問問，寧哥兒還真答應了，頓時十分驚喜。
哈哈，勇敢的人先享受世界！
她又開開心心看了一眼羊：這不就能蹭上飯了！
回到村裏，姜寧先去小作坊跟做果醬的姑娘小哥兒們說了一下要加班的事情。
大部分人都是很高興的，多幹活兒就意味著能多賺錢。鄉下人做活兒最不惜力氣，能多賺些錢，苦點累點都不算什麽。
但也有幾個雖然願意留下來，心裏卻還是有顧慮。
這時候能被放出來做工的姑娘小哥兒，尤其是像春杏那樣，還能去城裏做工的，反而算是在家裏比較受疼愛的了。至少家裏面還為他們著想，肯讓他們出來給自己賺一份嫁妝，將來能有個出路。
但也有很多人家不去考慮這些，姑娘和小哥兒在家裏是要包攬家務的，以後能嫁就嫁，嫁不掉就留在家裏做一輩子活兒，寧可將人拖死了。
出去做工了，家裏一大攤子事情誰幹？
這些姑娘小哥兒從前一個月只做一次飲子，沒什麽影響便也還罷了。最近每天都要打一兩個時辰的零工，已經有些人家中很是不滿，開始要求他們交家用了。
若是一整天都不回去，家裏頭是要罵人的。
這些問題姜寧也沒法子。他目前也沒有很大的能量，能夠去插手別人家裏的事情，只能出主意：“若你們把多賺的錢分兩成給家裏，他們可願意？”雖說有些委屈了，但如今形勢如此，也只能暫時忍耐，“又或者，我可以允許你們家再出一個人過來做活，我一樣給錢。”
這作坊要長久、擴大辦下去，需要的人手就多了。不僅需要這些幹凈、細致做熟練了的姑娘小哥兒來做果醬，還要有一些人來做粗活。
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