第481章 團圓的年
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第481章 團圓的年
顧母這才坐下吃自己的那碗，聞言擺擺手。
“也就你們不嫌棄，等晚上讓你們嘗嘗更鮮的，那土雞我都燉上了，一會兒加上蘑菇再燜會兒更入味。”
吃完午飯，劉英收拾碗筷，顧家人便忙著準備年夜飯。
顧明澤把黃花魚收拾幹凈，魚鱗、魚鰓處理得利落，林晚青在一旁幫忙刮去魚腹裏的黑膜，兩人配合默契。
顧母則在另一邊處理大蝦，剪去蝦須蝦槍，用牙簽挑出蝦線，顧景珩蹲在旁邊，幫著把處理好的蝦放進清水裏沖洗。
“景珩，你去把那袋蛤蜊倒出來，放鹽水裏吐沙。”
顧母遞過去一個鋁盆。
顧景珩應聲接過，快步走到水池邊。
十八歲的少年身形已經抽長，動作沈穩，倒蛤蜊、兌鹽水的樣子有模有樣。
林晚青把處理好的魚交給顧母，轉身去儲物間拿幹貨。
木耳泡在溫水裏，很快舒展成半透明的片狀。
蘑菇洗幹凈後撕成小塊，放進燉雞的砂鍋裏。
魚膠則用溫水泡著，準備待會兒和排骨一起燉。
她一邊忙活一邊跟顧明澤說：“鹵味店那邊我都安排好了，初三就開門，讓店員們初一初二好好歇兩天。”
顧明澤點點頭，正幫劉英切紅燒肉，聞言擡頭道：“辛苦了，年後要是忙不過來，我請兩天假幫你盯著。”
林晚青笑著搖頭：“不用，店裏有經理盯著，我這邊把家裏的事安排好就行。”
轉眼到了傍晚，天色漸漸暗下來，廚房裏的忙碌也到了尾聲。
砂鍋裏的土雞燉蘑菇咕嘟作響，雞肉的香氣混著蘑菇的鮮味兒飄滿整個屋子。
紅燒肉在炒鍋裏泛著油亮的醬色，糖色裹住肉塊，甜香四溢。羊肉燉蘿蔔在另一個砂鍋裏燜著，蘿蔔吸滿了羊肉的湯汁，軟爛入味。
炸丸子的油鍋滋滋作響，金黃的丸子浮在油面，撈出來瀝幹油，咬一口外酥裏嫩。
……
劉英端著最後一盤涼拌萵筍絲走出廚房，擺在餐桌上：“菜都齊了，一共十二道菜，年年有餘！”
顧明澤看了看表，已經六點鐘了，便拿起門口的鞭炮：“我去放鞭炮，放完咱們就開飯。”
顧景睿和林景軒聽見要放鞭炮，立刻跟著跑出去。
顧明澤點燃引線，“劈裏啪啦”的鞭炮聲在院子門口響起，紅色的紙屑落了一地。
林晚青站在門口，看著父子三人的身影，嘴角噙著笑意，手裏還端著一盤剛切好的水果。
放完鞭炮，一家人圍著餐桌坐下。
十二個菜擺滿了整張桌子，紅燒黃花魚擺在正中央，魚眼明亮，魚身裹著紅亮的醬汁。
白灼大蝦堆得像小山，蝦殼透著粉紅，蝦肉飽滿。
辣炒蛤蜊紅亮誘人，湯汁裏飄著辣椒和蔥花。
黃豆燉豬蹄燉得軟爛，筷子一夾就能脫骨。
顧景睿和林景軒盯著桌子上的菜，口水都快流出來了，眼睛滴溜溜地轉個不停，就等顧父開口。
顧父端起酒杯，裏面裝著低度白酒。
他看著滿桌的菜，又看了看身邊的家人，清了清嗓子：“今年咱們家算是圓滿，明澤在廠裏順順利利，晚青的生意也越來越好，孩子們都健健康康的。”
“我也沒什麽文化，就祝咱們家明年更紅火，大家都平平安安的！幹杯！”
“幹杯！”
一家人紛紛端起杯子，男人們喝白酒，女人和孩子們喝著果汁。
今年，已經快二十歲的顧景暉也獲得了喝酒的權利。
林晚青只叮囑了一句“量力而行”就沒再管了。
畢竟，這大兒子以後是要混官場的，還是要會喝點酒才行的。
杯子碰撞在一起，發出清脆的聲響。
放下杯子，顧母第一筷子就夾了塊雞腿，放進顧景珩碗裏：“景珩，快吃，這雞腿燉得爛，你在學校肯定沒這麽好的夥食。”
這些個孫子孫女，只有這個上軍校的顧景珩，不能經常在家裏。
如今好不容易回來一趟，顧母不免將關註點更多地放在他身上。
顧景珩看著碗裏的雞腿，又看了看顧母，笑著說：“奶奶，我自己來就行，您也吃。”
話還沒說完，顧母又夾了塊紅燒肉放進他碗裏：“沒事，奶奶不餓，你多吃點，看你這都瘦了，得好好補補。”
說著又往他碗裏夾了幾只大蝦，很快就把他的碗堆成了小山。
顧景珩無奈地笑了笑，只能埋頭吃起來。
林晚青看著這一幕，笑著對顧母說：“娘，您別光給珩珩夾，您自己也吃，菜還多著呢，絕對夠吃。”
顧母這才停下筷子，夾了口涼拌萵筍絲，嘴裏還念叨著：“景珩在軍校又要學習又要訓練，可比一般人辛苦，得多補補。”
坐在顧景珩旁邊的林景安性子一向安靜，吃飯時也很少說話，只是默默夾著碗裏的菜。
顧明澤註意到他只吃面前的青菜，便夾了塊黃燜鴨肉放進他碗裏：“安安，多吃點肉，正是長身體的時候。”
林晚青也夾了幾只大蝦給他：“你不是愛吃蝦嗎？快吃，這蝦新鮮，肉嫩。”
林景安擡起頭，小聲說了句“謝謝爸，謝謝媽”，然後慢慢吃起碗裏的肉。
林晚青想起之前答應他的事，便笑著說：“給聞大師的拜年禮我已經準備好了，有南方來的茶葉，一套筆墨紙硯，兩套衣服，還有我從鹵味店帶的醬鴨，到時候你直接送過去就行，不用再準備別的了。”
林景安聞言點點頭：“知道了媽，我去的時候找你拿。”
顧景睿和林景軒吃得最熱鬧。
兩個小家夥一會兒夾塊炸丸子，一會兒吃口魚肉。
顧母時不時幫他們剔掉魚刺，還給他們剝大蝦，剝好的蝦肉直接放進他們嘴裏。
“娘，你別管他們了，讓他們自己吃。”
都快是十一歲的人了，能照顧好自己。
顧母這弄得兩人還是很小的小孩子似的。
大兒子顧景暉這個年紀，可比這兩個小家夥成熟穩重多了。
這兩個因為是家裏最小的孩子，看樣子倒是被家裏人寵得有些嬌氣了。
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顧母這才坐下吃自己的那碗，聞言擺擺手。
“也就你們不嫌棄，等晚上讓你們嘗嘗更鮮的，那土雞我都燉上了，一會兒加上蘑菇再燜會兒更入味。”
吃完午飯，劉英收拾碗筷，顧家人便忙著準備年夜飯。
顧明澤把黃花魚收拾幹凈，魚鱗、魚鰓處理得利落，林晚青在一旁幫忙刮去魚腹裏的黑膜，兩人配合默契。
顧母則在另一邊處理大蝦，剪去蝦須蝦槍，用牙簽挑出蝦線，顧景珩蹲在旁邊，幫著把處理好的蝦放進清水裏沖洗。
“景珩，你去把那袋蛤蜊倒出來，放鹽水裏吐沙。”
顧母遞過去一個鋁盆。
顧景珩應聲接過，快步走到水池邊。
十八歲的少年身形已經抽長，動作沈穩，倒蛤蜊、兌鹽水的樣子有模有樣。
林晚青把處理好的魚交給顧母，轉身去儲物間拿幹貨。
木耳泡在溫水裏，很快舒展成半透明的片狀。
蘑菇洗幹凈後撕成小塊，放進燉雞的砂鍋裏。
魚膠則用溫水泡著，準備待會兒和排骨一起燉。
她一邊忙活一邊跟顧明澤說：“鹵味店那邊我都安排好了，初三就開門，讓店員們初一初二好好歇兩天。”
顧明澤點點頭，正幫劉英切紅燒肉，聞言擡頭道：“辛苦了，年後要是忙不過來，我請兩天假幫你盯著。”
林晚青笑著搖頭：“不用，店裏有經理盯著，我這邊把家裏的事安排好就行。”
轉眼到了傍晚，天色漸漸暗下來，廚房裏的忙碌也到了尾聲。
砂鍋裏的土雞燉蘑菇咕嘟作響，雞肉的香氣混著蘑菇的鮮味兒飄滿整個屋子。
紅燒肉在炒鍋裏泛著油亮的醬色，糖色裹住肉塊，甜香四溢。羊肉燉蘿蔔在另一個砂鍋裏燜著，蘿蔔吸滿了羊肉的湯汁，軟爛入味。
炸丸子的油鍋滋滋作響，金黃的丸子浮在油面，撈出來瀝幹油，咬一口外酥裏嫩。
……
劉英端著最後一盤涼拌萵筍絲走出廚房，擺在餐桌上：“菜都齊了，一共十二道菜，年年有餘！”
顧明澤看了看表，已經六點鐘了，便拿起門口的鞭炮：“我去放鞭炮，放完咱們就開飯。”
顧景睿和林景軒聽見要放鞭炮，立刻跟著跑出去。
顧明澤點燃引線，“劈裏啪啦”的鞭炮聲在院子門口響起，紅色的紙屑落了一地。
林晚青站在門口，看著父子三人的身影，嘴角噙著笑意，手裏還端著一盤剛切好的水果。
放完鞭炮，一家人圍著餐桌坐下。
十二個菜擺滿了整張桌子，紅燒黃花魚擺在正中央，魚眼明亮，魚身裹著紅亮的醬汁。
白灼大蝦堆得像小山，蝦殼透著粉紅，蝦肉飽滿。
辣炒蛤蜊紅亮誘人，湯汁裏飄著辣椒和蔥花。
黃豆燉豬蹄燉得軟爛，筷子一夾就能脫骨。
顧景睿和林景軒盯著桌子上的菜，口水都快流出來了，眼睛滴溜溜地轉個不停，就等顧父開口。
顧父端起酒杯，裏面裝著低度白酒。
他看著滿桌的菜，又看了看身邊的家人，清了清嗓子：“今年咱們家算是圓滿，明澤在廠裏順順利利，晚青的生意也越來越好，孩子們都健健康康的。”
“我也沒什麽文化，就祝咱們家明年更紅火，大家都平平安安的！幹杯！”
“幹杯！”
一家人紛紛端起杯子，男人們喝白酒，女人和孩子們喝著果汁。
今年，已經快二十歲的顧景暉也獲得了喝酒的權利。
林晚青只叮囑了一句“量力而行”就沒再管了。
畢竟，這大兒子以後是要混官場的，還是要會喝點酒才行的。
杯子碰撞在一起，發出清脆的聲響。
放下杯子，顧母第一筷子就夾了塊雞腿，放進顧景珩碗裏：“景珩，快吃，這雞腿燉得爛，你在學校肯定沒這麽好的夥食。”
這些個孫子孫女，只有這個上軍校的顧景珩，不能經常在家裏。
如今好不容易回來一趟，顧母不免將關註點更多地放在他身上。
顧景珩看著碗裏的雞腿，又看了看顧母，笑著說：“奶奶，我自己來就行，您也吃。”
話還沒說完，顧母又夾了塊紅燒肉放進他碗裏：“沒事，奶奶不餓，你多吃點，看你這都瘦了，得好好補補。”
說著又往他碗裏夾了幾只大蝦，很快就把他的碗堆成了小山。
顧景珩無奈地笑了笑，只能埋頭吃起來。
林晚青看著這一幕，笑著對顧母說：“娘，您別光給珩珩夾，您自己也吃，菜還多著呢，絕對夠吃。”
顧母這才停下筷子，夾了口涼拌萵筍絲，嘴裏還念叨著：“景珩在軍校又要學習又要訓練，可比一般人辛苦，得多補補。”
坐在顧景珩旁邊的林景安性子一向安靜，吃飯時也很少說話，只是默默夾著碗裏的菜。
顧明澤註意到他只吃面前的青菜，便夾了塊黃燜鴨肉放進他碗裏：“安安，多吃點肉，正是長身體的時候。”
林晚青也夾了幾只大蝦給他：“你不是愛吃蝦嗎？快吃，這蝦新鮮，肉嫩。”
林景安擡起頭，小聲說了句“謝謝爸，謝謝媽”，然後慢慢吃起碗裏的肉。
林晚青想起之前答應他的事，便笑著說：“給聞大師的拜年禮我已經準備好了，有南方來的茶葉，一套筆墨紙硯，兩套衣服，還有我從鹵味店帶的醬鴨，到時候你直接送過去就行，不用再準備別的了。”
林景安聞言點點頭：“知道了媽，我去的時候找你拿。”
顧景睿和林景軒吃得最熱鬧。
兩個小家夥一會兒夾塊炸丸子，一會兒吃口魚肉。
顧母時不時幫他們剔掉魚刺，還給他們剝大蝦，剝好的蝦肉直接放進他們嘴裏。
“娘，你別管他們了，讓他們自己吃。”
都快是十一歲的人了，能照顧好自己。
顧母這弄得兩人還是很小的小孩子似的。
大兒子顧景暉這個年紀，可比這兩個小家夥成熟穩重多了。
這兩個因為是家裏最小的孩子，看樣子倒是被家裏人寵得有些嬌氣了。
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