第 82 章:十裏香要尋廚子啦
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第 82 章:十裏香要尋廚子啦
陳大力見宋黎應下,臉上笑得都出褶子了。
他連忙道:“宋娘子爽快,那明日辰時,我會讓府上的馬車來接你,後廚的人手也會配齊全,你只需要安心展露手藝即可,我們老爺可是特別期待呢。”
一邊說,陳大力一邊從懷中掏出一錠銀子。
銀子放在面前算盤旁邊。
“這是定金,宋娘子收好,剩下的工錢,宴後一並結清。”
宋黎看著白花花的銀子,心裏踏實了大半,就連臉上的笑意都真誠了很多。
她連忙從櫃臺後面走出來,福了福身道:“多謝陳管家信任,明日我定不會耽誤事情。”
陳大力點點頭。
又叮囑了幾句宴席上的菜式偏好,和蘇老爺的忌諱,便轉身離開了。
躲在一旁看完全程的海棠趕緊湊過來,也跟著特別高興。
她眼睛亮晶晶的:“姐姐,咱們這是要發達了!”
“蘇府可是沈州城的大戶人家,城裏有一半的鋪子都是他家的,這私宴要是辦好了,以後咱們的小飯館就不愁客人了,名聲也更響亮了!”
之前海棠在城裏流浪的時候,經常能看到蘇家女眷施粥。
她身形小,女眷們心疼,經常給她額外多添些呢。
蘇家是個好人家!
宋黎笑了笑,聽完海棠的話點點頭,心裏也跟著激動。
但轉念一想,又微微蹙眉:“明日我去蘇府,店裏的生意怎麽辦?”
十裏香生意紅火,每日的食客們源源不斷。
若是缺了她這個掌勺的,就跟魚沒了水一樣。
宋黎沈思片刻,心裏有了想法。
她拍了拍海棠的肩膀:“明日咱們索性關門歇業一天,我去蘇府忙活宴席,你們也趁機歇歇,這些日子跟著我也累壞了。”
海棠楞了,點頭:“我都聽姐姐的,只是咱們才剛開業就又休息,可惜了這一天的生意了。”
宋黎微微嘆氣。
可惜是可惜,但也沒辦法。
她總不能分身兩處,再者說,蘇府的宴席很重要,若是她以後想跟著醉仙樓打擂臺,起碼也要把名聲傳出去。
人不能既要又要,總要取舍。
想到這裏,宋黎心裏咯噔一下。
突然意識到了一個很關鍵的問題。
她總不能一直守著十裏香,事事親力親為。
往後若是再遇到這樣的忌諱,難不成次次都關門歇業?
長此以往,好不容易積累的客源會損失,也壓根不是長久之計。
宋黎決定了。
等忙完蘇府的宴席,一定要托人打聽,尋個手藝靠譜,品行端正的廚子來。
哪怕對方手藝不如自己,能打打下手,分擔一下,也是能輕松不少,也不至於總是陷入今天這樣兩難的境地。
海棠見宋黎表情不好,還以為她是緊張了,擔心明日蘇府的宴席。
她趕緊開口安慰:“姐姐別擔心,蘇府的人都很和善,你手藝這麽棒,定能讓他們滿意的。”
宋黎回過神,對著海棠笑了笑。
壓下心裏的想法,轉身去後廚繼續忙活了。
接下來的大半天,小飯館的生意依舊不錯。
食客們接連而來,大堂裏座無虛席,連門口都擺上了臨時的位置。
宋黎在後廚忙得腳不沾地。
她一身素衣,腰肢盈盈一握,從背後看,人人都要說一句弱柳扶風的美人兒。
結果她顛勺翻炒,動作行雲流水。
這反差感,簡直讓人瞪大雙眼。
晚上生意很好,就連一向抓不到人的梟,都被宋黎按住,老老實實在大堂裏端菜倒水。
臉上雖然沒什麽好臉色,但手上的活照樣要幹。
團團則搬著小板凳坐在門口,奶聲奶氣地招呼客人。
他小模樣長得可愛。
引得不少人笑著塞給他好幾塊兒點心,小家夥吃得滿嘴碎屑,還不忘給足情緒價值。
眉眼彎彎的樣子格外討喜。
又過了幾個時辰,沈州城內宵禁時間快要到了。
蘋果送走最後一桌熟客,長長地舒了一口氣,只覺得胳膊腿都酸得厲害。
幾人把桌椅板凳收拾幹凈,又將後廚的竈臺擦得一塵不染,這才鎖上小飯館的大門。
回到後院的房間。
宋黎洗漱完後,從櫃子裏取出賬本和算盤,坐在桌前開始清點今日的盈利。
細長白嫩的手指熟練地撥弄著算珠,劈裏啪啦的聲音在屋子裏格外明顯。
今日客人多,加上八折的優惠,雖然單價降了些,但好在客流量大,算下來除去食材成本,竟然足足賺了有二兩多銀子。
宋黎看著賬本上這月的盈利,嘴角忍不住往上揚。
又忽然想起陳管家給的那錠銀子,心裏更是滿足極了,她小心翼翼把銀子和賬本收好。
照這個賺錢的速度,不出半月,她就能把小飯館的大堂重新收拾一遍。
宋黎財迷極了,像是不放心,時不時還去看一眼銀子。
最後還是錢匣子放在床底下,她才松了口氣。
轉身去書桌上拿出一張紙,提筆在上面寫下一行字。
尋廚子一名,手藝尚可,品行端正,詳細面議。
寫完後,宋黎把紙條吹幹壓在桌子上,才轉身回到床上睡覺。
這一夜,她睡得格外安穩。
滿腦子裏都是菜品,甚至連做夢都在顛勺。
第二天一早。
宋黎醒了,她換上一身幹凈整潔的青布羅裙,頭發用木釵子高高挽著,一絲不茍。
她擔心蘇府的刀具用不順手,便把十裏香的刀具一並帶上。
剛收拾妥當,就聽到飯館外傳來馬車軲轆的聲音。
蘇府的車夫喊道:“宋娘子,陳管家讓小的來接你了。”
宋黎走到門口。
只見一輛裝飾雅致的馬車停在門前,車簾上還繡著精致的圖案。
車夫正站在一旁。
海棠也聽到了外面的聲音,一臉興奮地看著宋黎:“姐姐,你放心去,店裏有我看著。”
宋黎點點頭,對著她笑了笑。
“那我走了,等我回來給你帶蘇府的點心。”
說罷,她提著裙子上了馬車。
馬車緩緩駛動。
約莫過了一炷香的功夫,馬車便停在了一座氣派的門前。
朱紅大門上鑲嵌著銅制門環,門楣上懸掛著一塊燙金匾額。
上面刻著蘇府二字,筆力遒勁,一看便知是出自名家之手。
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陳大力見宋黎應下,臉上笑得都出褶子了。
他連忙道:“宋娘子爽快,那明日辰時,我會讓府上的馬車來接你,後廚的人手也會配齊全,你只需要安心展露手藝即可,我們老爺可是特別期待呢。”
一邊說,陳大力一邊從懷中掏出一錠銀子。
銀子放在面前算盤旁邊。
“這是定金,宋娘子收好,剩下的工錢,宴後一並結清。”
宋黎看著白花花的銀子,心裏踏實了大半,就連臉上的笑意都真誠了很多。
她連忙從櫃臺後面走出來,福了福身道:“多謝陳管家信任,明日我定不會耽誤事情。”
陳大力點點頭。
又叮囑了幾句宴席上的菜式偏好,和蘇老爺的忌諱,便轉身離開了。
躲在一旁看完全程的海棠趕緊湊過來,也跟著特別高興。
她眼睛亮晶晶的:“姐姐,咱們這是要發達了!”
“蘇府可是沈州城的大戶人家,城裏有一半的鋪子都是他家的,這私宴要是辦好了,以後咱們的小飯館就不愁客人了,名聲也更響亮了!”
之前海棠在城裏流浪的時候,經常能看到蘇家女眷施粥。
她身形小,女眷們心疼,經常給她額外多添些呢。
蘇家是個好人家!
宋黎笑了笑,聽完海棠的話點點頭,心裏也跟著激動。
但轉念一想,又微微蹙眉:“明日我去蘇府,店裏的生意怎麽辦?”
十裏香生意紅火,每日的食客們源源不斷。
若是缺了她這個掌勺的,就跟魚沒了水一樣。
宋黎沈思片刻,心裏有了想法。
她拍了拍海棠的肩膀:“明日咱們索性關門歇業一天,我去蘇府忙活宴席,你們也趁機歇歇,這些日子跟著我也累壞了。”
海棠楞了,點頭:“我都聽姐姐的,只是咱們才剛開業就又休息,可惜了這一天的生意了。”
宋黎微微嘆氣。
可惜是可惜,但也沒辦法。
她總不能分身兩處,再者說,蘇府的宴席很重要,若是她以後想跟著醉仙樓打擂臺,起碼也要把名聲傳出去。
人不能既要又要,總要取舍。
想到這裏,宋黎心裏咯噔一下。
突然意識到了一個很關鍵的問題。
她總不能一直守著十裏香,事事親力親為。
往後若是再遇到這樣的忌諱,難不成次次都關門歇業?
長此以往,好不容易積累的客源會損失,也壓根不是長久之計。
宋黎決定了。
等忙完蘇府的宴席,一定要托人打聽,尋個手藝靠譜,品行端正的廚子來。
哪怕對方手藝不如自己,能打打下手,分擔一下,也是能輕松不少,也不至於總是陷入今天這樣兩難的境地。
海棠見宋黎表情不好,還以為她是緊張了,擔心明日蘇府的宴席。
她趕緊開口安慰:“姐姐別擔心,蘇府的人都很和善,你手藝這麽棒,定能讓他們滿意的。”
宋黎回過神,對著海棠笑了笑。
壓下心裏的想法,轉身去後廚繼續忙活了。
接下來的大半天,小飯館的生意依舊不錯。
食客們接連而來,大堂裏座無虛席,連門口都擺上了臨時的位置。
宋黎在後廚忙得腳不沾地。
她一身素衣,腰肢盈盈一握,從背後看,人人都要說一句弱柳扶風的美人兒。
結果她顛勺翻炒,動作行雲流水。
這反差感,簡直讓人瞪大雙眼。
晚上生意很好,就連一向抓不到人的梟,都被宋黎按住,老老實實在大堂裏端菜倒水。
臉上雖然沒什麽好臉色,但手上的活照樣要幹。
團團則搬著小板凳坐在門口,奶聲奶氣地招呼客人。
他小模樣長得可愛。
引得不少人笑著塞給他好幾塊兒點心,小家夥吃得滿嘴碎屑,還不忘給足情緒價值。
眉眼彎彎的樣子格外討喜。
又過了幾個時辰,沈州城內宵禁時間快要到了。
蘋果送走最後一桌熟客,長長地舒了一口氣,只覺得胳膊腿都酸得厲害。
幾人把桌椅板凳收拾幹凈,又將後廚的竈臺擦得一塵不染,這才鎖上小飯館的大門。
回到後院的房間。
宋黎洗漱完後,從櫃子裏取出賬本和算盤,坐在桌前開始清點今日的盈利。
細長白嫩的手指熟練地撥弄著算珠,劈裏啪啦的聲音在屋子裏格外明顯。
今日客人多,加上八折的優惠,雖然單價降了些,但好在客流量大,算下來除去食材成本,竟然足足賺了有二兩多銀子。
宋黎看著賬本上這月的盈利,嘴角忍不住往上揚。
又忽然想起陳管家給的那錠銀子,心裏更是滿足極了,她小心翼翼把銀子和賬本收好。
照這個賺錢的速度,不出半月,她就能把小飯館的大堂重新收拾一遍。
宋黎財迷極了,像是不放心,時不時還去看一眼銀子。
最後還是錢匣子放在床底下,她才松了口氣。
轉身去書桌上拿出一張紙,提筆在上面寫下一行字。
尋廚子一名,手藝尚可,品行端正,詳細面議。
寫完後,宋黎把紙條吹幹壓在桌子上,才轉身回到床上睡覺。
這一夜,她睡得格外安穩。
滿腦子裏都是菜品,甚至連做夢都在顛勺。
第二天一早。
宋黎醒了,她換上一身幹凈整潔的青布羅裙,頭發用木釵子高高挽著,一絲不茍。
她擔心蘇府的刀具用不順手,便把十裏香的刀具一並帶上。
剛收拾妥當,就聽到飯館外傳來馬車軲轆的聲音。
蘇府的車夫喊道:“宋娘子,陳管家讓小的來接你了。”
宋黎走到門口。
只見一輛裝飾雅致的馬車停在門前,車簾上還繡著精致的圖案。
車夫正站在一旁。
海棠也聽到了外面的聲音,一臉興奮地看著宋黎:“姐姐,你放心去,店裏有我看著。”
宋黎點點頭,對著她笑了笑。
“那我走了,等我回來給你帶蘇府的點心。”
說罷,她提著裙子上了馬車。
馬車緩緩駛動。
約莫過了一炷香的功夫,馬車便停在了一座氣派的門前。
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