第184章 面館開業
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第184章 面館開業
晚上，瑤瑤和小桃都睡著了，蕓姨也發出了均勻的呼吸聲，沈玥兒卻有一點睡不著。
只覺得屋子裏特別的悶熱，想著起身去院子裏喝個井水去去燥熱。
剛喝到嘴裏就發現後面好像有人，一回頭就看到了光著上身的顧雲飛。
“噗…”。
沈玥兒沒忍住就把嘴巴裏的水噴出來了。
“怎麽還沒睡？”。
顧雲飛像個沒事人一樣看著她。
“太熱了，有一點睡不著，要不是外面有蚊子，我都想睡外面了。
還有你走路為什麽沒聲音，是不是想故意嚇唬我？”。
沈玥兒擦了擦嘴，沒好氣的看著他。
“哼～”。
顧雲飛忽然笑了起來，露出潔白的牙齒，他很少這樣笑。
“笑什麽？”。
沈玥兒好奇。
“明天早上揉面來得及嗎？”。
顧雲飛原來是在糾結這個呀。
“應該可以，面條不比包子，發酵半個時辰就可以了吧”。
沈玥兒在家裏平時搟面條都是最多發酵半個時辰就可以了。
“我想揉一斤面先發酵，明天淩晨合到一起，這樣的面條會比較好吃”。
在包子鋪揉面揉多了，顧雲飛都有經驗了。
“那你去吧，我先睡覺了”。
不得不說，顧雲飛這個家夥真是精神頭太好了。
沈玥兒喝完了杯子裏的水，回去舒舒服服的睡覺了。
第二天早上，天還沒亮就起來了，沒想到蕓姨比自己還起的早。
已經在剁肉了，餃子皮也搟好了，四斤肉是用來包餃子的，剁好了加入蔥花就可以包了。
“顧大哥這都是切好的面嗎？”。
看著桌子上的簸箕，裏面都是切好的面條，沈玥兒不禁有一些吃驚。
“對，也不能切太多，免得坨在一起，面反正是揉好了，搟一下就可以切”。
顧大哥沒有切太多，也就切了五斤面。
“那你去休息吧，我爹一會來弄就可以了”。
沈玥兒一邊包餃子一邊催促道，顧雲飛都忙活一個半時辰了。
“沒事，等開業了，我幫幫忙再去睡覺”。
顧雲飛擔心沈江河一個人在這個崗位忙不過來。
“蕓姨，你包的真快呀”。
自己說話包的慢，一刻鐘的時間自己包了五十個左右，她都包了一百個了。
“蕓姨搟餃子皮也很快，她比你早起了兩刻鐘就，就把這些忙好了”。
顧雲飛也忍不住誇讚著蕓姨。
“你們別這樣說，這都是我該做的，反正我是盡最大的力辦事”。
蕓姨被誇了，臉上也是高興的。
“哎呀，我起晚了不是”。
沈江河這時才洗漱好走進來。
.“爹，剩下的餃子你來包，蕓姨，我教你煎餃，教你煎一鍋，你應該就可以學會了”。
沈玥兒開始手把手教蕓姨煎餃子，一刻鐘之後，煎餃就出鍋了。
“煎好了盛出來放到這裏就行了，然後就可以煎第二鍋。
等待的過程中就煮面 ，好了，我要去開業了，給我準備好一碗鹵肉面，還有一碗煎餃”。
交代好了之後，沈玥兒就準備去放鞭炮，通知大家，自己的面館正式營業了。
“要不要我去放鞭炮？”。
顧雲飛擔心沈玥兒等下害怕。
“我可以的”
準備的就是一小截鞭炮，一會就放完了。
“劈哩叭啦，砰砰砰～”。
打開門之後，沈玥兒就用火折子點燃了鞭炮，鞭炮劈哩叭啦響了起來，還真的吸引了不少人過來。
“免費品嘗餃子啦，諸位，我們面館新開業，這是鹵肉面，看看這肉可不少哦，只賣七文錢一碗，這是煎餃，兩文錢三個，面條不好嘗，就嘗嘗這個煎餃吧”。
沈玥兒碗裏是十個煎餃，直接給前面的人一人一個，品嘗一下。
“這個鹵肉面，看看，用料紮實”。
發完了煎餃，沈玥兒直接站在門口開始吃面了。
“姑娘，你是不是那個包子鋪的老板啊”
忽然有人認出來沈玥兒之前賣了包子的。
“對，是我，這是我的第二個鋪子”。
沈玥兒一邊小口吃著 一邊回答著大家的問題。
“鹵面，還真的沒有聽說過，進去嘗嘗”。
看著沈玥兒吃，大家都咽口水了，幹脆走了進去。
“瑤瑤…”。
沈玥兒要去招呼客人了，便想了個主意，讓沈之瑤抱著面條在門口吃，吸引客人。
“面條來一碗，那個什麽煎餃味道不錯，來三個吧”。
昨天晚上，沈玥兒已經把價格拍照貼在了墻上，大家都可以看到價格。
“我也一樣”。
“我也是…”。
進來的幾個客人都是品嘗過煎餃的，點了面條也點了煎餃。
“好嘞”。
沈玥兒麻利的去廚房端面條了，廚房裏，顧雲飛不敢切太多面條了，怕等下客人不多。
“老板 來一碗面條”。
可沒想到，沈之瑤的吃相，還真的吸引了不少客人進店。
沈玥兒也是忙的不可開交。
“玥兒姐姐，我來幫忙”。
小桃也從後院出來了，沈玥兒端面條，她負責端煎餃，這樣的話，一次性就可以端兩個客人的了。
就這樣客人越來越多，沈玥兒都覺得自己的店鋪太小了不夠坐。
一邊收錢一邊端面，要是沒有小桃的幫忙，還真的有點吃力。
裏面也是忙的很，顧雲飛在搟面切面，沈江河就拌面，蕓姨煎餃和煮面。
忙忙碌碌一個上午過去，煎餃居然賣完了，面條賣了一大半了，還剩下幾十碗，不知道中午夠不夠。
“要不我去買肉來吧，再做一百個煎餃”。
蕓姨主動說著。
“顧大哥，去休息吧，爹，你把剩下的面搟了切了。
估計今天中午是可以賣完的，蕓姨，你去買兩斤肉。
我現在揉面，準備再做一百個煎餃”。
掏出二十文錢交給了蕓姨，沒想到煎餃還挺受歡迎的，基本上百分之八十的客人都點了煎餃。
“小桃，等下到了中午，就輪到你坐到門口吃煎餃和鹵面，可以嗎”。
沈玥兒覺得這是最好的宣傳方式了，客人可以被門口的香味吸引過來。
還可以看清楚，面條是什麽樣子的，這樣吃上兩三天，大家就知道了。
“可以”。
小桃乖巧的點點頭。
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晚上，瑤瑤和小桃都睡著了，蕓姨也發出了均勻的呼吸聲，沈玥兒卻有一點睡不著。
只覺得屋子裏特別的悶熱，想著起身去院子裏喝個井水去去燥熱。
剛喝到嘴裏就發現後面好像有人，一回頭就看到了光著上身的顧雲飛。
“噗…”。
沈玥兒沒忍住就把嘴巴裏的水噴出來了。
“怎麽還沒睡？”。
顧雲飛像個沒事人一樣看著她。
“太熱了，有一點睡不著，要不是外面有蚊子，我都想睡外面了。
還有你走路為什麽沒聲音，是不是想故意嚇唬我？”。
沈玥兒擦了擦嘴，沒好氣的看著他。
“哼～”。
顧雲飛忽然笑了起來，露出潔白的牙齒，他很少這樣笑。
“笑什麽？”。
沈玥兒好奇。
“明天早上揉面來得及嗎？”。
顧雲飛原來是在糾結這個呀。
“應該可以，面條不比包子，發酵半個時辰就可以了吧”。
沈玥兒在家裏平時搟面條都是最多發酵半個時辰就可以了。
“我想揉一斤面先發酵，明天淩晨合到一起，這樣的面條會比較好吃”。
在包子鋪揉面揉多了，顧雲飛都有經驗了。
“那你去吧，我先睡覺了”。
不得不說，顧雲飛這個家夥真是精神頭太好了。
沈玥兒喝完了杯子裏的水，回去舒舒服服的睡覺了。
第二天早上，天還沒亮就起來了，沒想到蕓姨比自己還起的早。
已經在剁肉了，餃子皮也搟好了，四斤肉是用來包餃子的，剁好了加入蔥花就可以包了。
“顧大哥這都是切好的面嗎？”。
看著桌子上的簸箕，裏面都是切好的面條，沈玥兒不禁有一些吃驚。
“對，也不能切太多，免得坨在一起，面反正是揉好了，搟一下就可以切”。
顧大哥沒有切太多，也就切了五斤面。
“那你去休息吧，我爹一會來弄就可以了”。
沈玥兒一邊包餃子一邊催促道，顧雲飛都忙活一個半時辰了。
“沒事，等開業了，我幫幫忙再去睡覺”。
顧雲飛擔心沈江河一個人在這個崗位忙不過來。
“蕓姨，你包的真快呀”。
自己說話包的慢，一刻鐘的時間自己包了五十個左右，她都包了一百個了。
“蕓姨搟餃子皮也很快，她比你早起了兩刻鐘就，就把這些忙好了”。
顧雲飛也忍不住誇讚著蕓姨。
“你們別這樣說，這都是我該做的，反正我是盡最大的力辦事”。
蕓姨被誇了，臉上也是高興的。
“哎呀，我起晚了不是”。
沈江河這時才洗漱好走進來。
.“爹，剩下的餃子你來包，蕓姨，我教你煎餃，教你煎一鍋，你應該就可以學會了”。
沈玥兒開始手把手教蕓姨煎餃子，一刻鐘之後，煎餃就出鍋了。
“煎好了盛出來放到這裏就行了，然後就可以煎第二鍋。
等待的過程中就煮面 ，好了，我要去開業了，給我準備好一碗鹵肉面，還有一碗煎餃”。
交代好了之後，沈玥兒就準備去放鞭炮，通知大家，自己的面館正式營業了。
“要不要我去放鞭炮？”。
顧雲飛擔心沈玥兒等下害怕。
“我可以的”
準備的就是一小截鞭炮，一會就放完了。
“劈哩叭啦，砰砰砰～”。
打開門之後，沈玥兒就用火折子點燃了鞭炮，鞭炮劈哩叭啦響了起來，還真的吸引了不少人過來。
“免費品嘗餃子啦，諸位，我們面館新開業，這是鹵肉面，看看這肉可不少哦，只賣七文錢一碗，這是煎餃，兩文錢三個，面條不好嘗，就嘗嘗這個煎餃吧”。
沈玥兒碗裏是十個煎餃，直接給前面的人一人一個，品嘗一下。
“這個鹵肉面，看看，用料紮實”。
發完了煎餃，沈玥兒直接站在門口開始吃面了。
“姑娘，你是不是那個包子鋪的老板啊”
忽然有人認出來沈玥兒之前賣了包子的。
“對，是我，這是我的第二個鋪子”。
沈玥兒一邊小口吃著 一邊回答著大家的問題。
“鹵面，還真的沒有聽說過，進去嘗嘗”。
看著沈玥兒吃，大家都咽口水了，幹脆走了進去。
“瑤瑤…”。
沈玥兒要去招呼客人了，便想了個主意，讓沈之瑤抱著面條在門口吃，吸引客人。
“面條來一碗，那個什麽煎餃味道不錯，來三個吧”。
昨天晚上，沈玥兒已經把價格拍照貼在了墻上，大家都可以看到價格。
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“我也是…”。
進來的幾個客人都是品嘗過煎餃的，點了面條也點了煎餃。
“好嘞”。
沈玥兒麻利的去廚房端面條了，廚房裏，顧雲飛不敢切太多面條了，怕等下客人不多。
“老板 來一碗面條”。
可沒想到，沈之瑤的吃相，還真的吸引了不少客人進店。
沈玥兒也是忙的不可開交。
“玥兒姐姐，我來幫忙”。
小桃也從後院出來了，沈玥兒端面條，她負責端煎餃，這樣的話，一次性就可以端兩個客人的了。
就這樣客人越來越多，沈玥兒都覺得自己的店鋪太小了不夠坐。
一邊收錢一邊端面，要是沒有小桃的幫忙，還真的有點吃力。
裏面也是忙的很，顧雲飛在搟面切面，沈江河就拌面，蕓姨煎餃和煮面。
忙忙碌碌一個上午過去，煎餃居然賣完了，面條賣了一大半了，還剩下幾十碗，不知道中午夠不夠。
“要不我去買肉來吧，再做一百個煎餃”。
蕓姨主動說著。
“顧大哥，去休息吧，爹，你把剩下的面搟了切了。
估計今天中午是可以賣完的，蕓姨，你去買兩斤肉。
我現在揉面，準備再做一百個煎餃”。
掏出二十文錢交給了蕓姨，沒想到煎餃還挺受歡迎的，基本上百分之八十的客人都點了煎餃。
“小桃，等下到了中午，就輪到你坐到門口吃煎餃和鹵面，可以嗎”。
沈玥兒覺得這是最好的宣傳方式了，客人可以被門口的香味吸引過來。
還可以看清楚，面條是什麽樣子的，這樣吃上兩三天，大家就知道了。
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