第92章 辣子雞
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第92章 辣子雞
“玥兒”。
正準備淘米的時候，沈江河進來了，喊了她一句。
“什麽事？”。
沈玥兒淡淡的回了一句，自己真是被這個愚孝的爹氣死了。
“上午是我不對，你別氣壞自己的身體了，我也是一時心軟，這銀子我沒送過去，你收好。
爹老了，你的頭腦比爹清醒，爹該聽你的”。
沈江河細聲說著，把裝了一百文的錢袋子交給沈玥兒。
“………”。
沈玥兒沒說什麽，接過錢袋子，算是原諒他了。
他上午想要送銀子去，應該也是一時沖動，冷靜下來就會想清楚。
“去買兩塊豆腐來吧”。
村子裏有賣豆腐的，一文錢一塊，沈玥兒掏出兩文錢交給沈江河。
“好勒”。
沈江河一聽女兒安排自己幹活，就知道女兒沒有生氣了，高興的接過兩文錢出門買豆腐去了。
沈玥兒今天晚上準備的主食有二合一的米飯，還有二合一的饅頭一起。
明天也該買糧食了，家裏糧食也就夠吃明天的了。
主食蒸上了就先去菜園子摘菜，院子裏他們倆正在去雞毛呢。
“我來劈吧."
林懷安是搶著幹活，雞毛拔好了，麻利的拿了菜刀準備去內臟。
“這內臟留給狗吃哦，可別丟了”。
沈玥兒交代著。
“有什麽需要幫忙的～”。
顧雲飛來到廚房詢問著。
“嗯，幫我洗菜也可以”。
沈玥兒指了指菜籃子的辣椒和空心菜。
“玥兒，雞肉要多大的？”。
林懷安叫喚著。
“小塊就行，留出來兩個雞腿不剁”。
沈玥兒看著兩個雞腿不錯，一會正好留著給弟弟和妹妹吃。
回到廚房，顧雲飛已經把空心菜洗好了，正在摘辣椒蒂。
“辣椒要怎麽切？”。
顧雲飛拿起菜刀準備切菜。
“切成小圈圈，你在家裏一個人平時吃什麽，種了菜嗎？”。
沈玥兒看他切菜也挺嫻熟的，和他閑聊著。
“我……種了一點點辣椒和青菜，其他的菜我也不怎麽會種，沒什麽時間種”。
顧雲飛撓了撓頭，天天打獵，回家時間都不一定的，有時候種的菜都曬蔫了。
“你每天煮什麽吃？”。
沈玥兒又問。
“嗯………蒸饅頭，蒸一鍋，方便帶上山去”。
顧雲飛實話實說。
“還有三天就是端午節了，過來吃飯吧，到時候林家兄妹倆也會來，大家一起熱鬧熱鬧”。
沈玥兒想著他一個人孤孤單單的過節也不好玩，不如來自己家過。
“不用了，我習慣了一個人”。
顧雲飛其實不喜歡多人。
“……”。
沈玥兒不知道該說什麽好了，他平時習慣了一個人。
要是忽然熱鬧又忽然孤單，好像落差挺大的。
碗裏打入四個雞蛋，一會用空心菜梗炒雞蛋，很好吃的。
“玥兒，雞腿，和雞肉都可以了，放在這裏了”。
林懷安麻利的端著一大盤子雞肉進來了，上面還有兩個完整的雞腿。
“玥兒，姜蒜來了，哎呀，你們怎麽都擠在這裏”。
林小草拿著剝好的姜蒜來了，沒想到裏面站了這麽多人。
“顧大哥，咱們出去，”。
林懷安見狀，趕緊拉著顧雲飛教自己射箭去了。
沈江河把兩塊豆腐放到竈臺上，開始幫忙燒火。
先把雞腿腌制一下再劃幾刀就可以上鍋蒸了。
先炒空心菜梗炒雞蛋，，再是空心菜，香豆腐，最後才做辣子雞。
“大姐，我要和你學”。
沈之瑞最近是一回來就鉆進來廚房學廚藝。
“瑞兒，最近和師傅在學什麽呢”。
沈玥兒想起好久沒有關心瑞兒了，也該問問他學的怎麽樣，感不感興趣。
“最近師傅讓我背穴位呢，然後曬藥材，切藥材什麽的”。
沈之瑞實話實說，眼裏直盯著鍋裏的辣子雞。
鍋中倒入豬油，燒熱之後，倒入雞肉煎至焦黃盛出來就行了。
剩下的豬油盛出來還可以繼續炒菜的，剩下一點點底油把辣椒姜蒜炒香。
最後倒入雞肉，加入調味品就可以出鍋了。
“好辣呀，阿秋～”。
沈玥兒被嗆的打了好幾個噴嚏，眼睛鼻子都紅紅的。
“洗洗吧”。
顧雲飛打了冰涼的井水讓她洗把臉。
“謝謝…”。
沈玥兒洗了把臉，舒服多了，林小草把這一幕盡收眼底。
“瑤瑤，瑞兒，吃雞腿”。
林懷安把清蒸的兩個大雞腿夾到小屁孩的碗裏。
“不知道的，還以為這是你家呢”。
林小草好笑道。
“懷安哥哥是怕我夾不到”。
沈之瑤還知道為林懷安說話呢。
“多吃點，雞肉，這個辣子雞，很好吃的，可惜沒有幹辣椒，不然啊，更香”。
沈玥兒拿出來一個大勺子，給幾個大人的碗裏一人挖了一大勺辣子雞。
“有點辣～”。
沈之瑞吃的滿頭大汗，還在繼續吃。
“瑞兒，辣就少吃點，下次給你們做一個微辣的”。
沈玥兒擔心他的腸胃受不了，仔細看，其實每個人都吃的出汗了，確實是有點辣。
“嘶哈，嘶哈～”。
院子裏是此起彼伏的哈氣聲音。
“我給你們打水喝”。
林懷安跑到井邊，先把肉拿出來，再打上來冰涼的井水，倒給大家喝。
吃飽了之後，顧雲飛依舊搶著洗碗，林懷安也去幫忙，沈玥兒也隨他們去了。
“爹，一會，你勸顧大哥，端午節來吃飯，他一個人過節，孤零零的”。
沈玥兒叫沈江河走到一旁，悄悄的說著。
“哦，行”。
沈江河點點頭。
“玥兒，明天你們可辛苦了，十四斤白面”。
剛剛她在裏面炒菜，不知道林父什麽時候把桶送來的她都不知道呢。
“明天早起一點，應該可以的”。
沈玥兒想著提前兩刻鐘起來，應該就差不多了。
“玥兒姑娘，我先走了”。
顧雲飛洗好碗，天都黑了，準備走了。
“小顧，端午節那天來陪我喝兩杯”。
沈江河拉住了顧雲飛，笑著說道。
“啊，不用了叔，我不好老是來打攪”。
顧雲飛淡淡的說著。
“那不行，她們都不喝酒，你就陪叔喝兩杯吧”。
沈江河依舊不依不饒。
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“玥兒”。
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“什麽事？”。
沈玥兒淡淡的回了一句，自己真是被這個愚孝的爹氣死了。
“上午是我不對，你別氣壞自己的身體了，我也是一時心軟，這銀子我沒送過去，你收好。
爹老了，你的頭腦比爹清醒，爹該聽你的”。
沈江河細聲說著，把裝了一百文的錢袋子交給沈玥兒。
“………”。
沈玥兒沒說什麽，接過錢袋子，算是原諒他了。
他上午想要送銀子去，應該也是一時沖動，冷靜下來就會想清楚。
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“好勒”。
沈江河一聽女兒安排自己幹活，就知道女兒沒有生氣了，高興的接過兩文錢出門買豆腐去了。
沈玥兒今天晚上準備的主食有二合一的米飯，還有二合一的饅頭一起。
明天也該買糧食了，家裏糧食也就夠吃明天的了。
主食蒸上了就先去菜園子摘菜，院子裏他們倆正在去雞毛呢。
“我來劈吧."
林懷安是搶著幹活，雞毛拔好了，麻利的拿了菜刀準備去內臟。
“這內臟留給狗吃哦，可別丟了”。
沈玥兒交代著。
“有什麽需要幫忙的～”。
顧雲飛來到廚房詢問著。
“嗯，幫我洗菜也可以”。
沈玥兒指了指菜籃子的辣椒和空心菜。
“玥兒，雞肉要多大的？”。
林懷安叫喚著。
“小塊就行，留出來兩個雞腿不剁”。
沈玥兒看著兩個雞腿不錯，一會正好留著給弟弟和妹妹吃。
回到廚房，顧雲飛已經把空心菜洗好了，正在摘辣椒蒂。
“辣椒要怎麽切？”。
顧雲飛拿起菜刀準備切菜。
“切成小圈圈，你在家裏一個人平時吃什麽，種了菜嗎？”。
沈玥兒看他切菜也挺嫻熟的，和他閑聊著。
“我……種了一點點辣椒和青菜，其他的菜我也不怎麽會種，沒什麽時間種”。
顧雲飛撓了撓頭，天天打獵，回家時間都不一定的，有時候種的菜都曬蔫了。
“你每天煮什麽吃？”。
沈玥兒又問。
“嗯………蒸饅頭，蒸一鍋，方便帶上山去”。
顧雲飛實話實說。
“還有三天就是端午節了，過來吃飯吧，到時候林家兄妹倆也會來，大家一起熱鬧熱鬧”。
沈玥兒想著他一個人孤孤單單的過節也不好玩，不如來自己家過。
“不用了，我習慣了一個人”。
顧雲飛其實不喜歡多人。
“……”。
沈玥兒不知道該說什麽好了，他平時習慣了一個人。
要是忽然熱鬧又忽然孤單，好像落差挺大的。
碗裏打入四個雞蛋，一會用空心菜梗炒雞蛋，很好吃的。
“玥兒，雞腿，和雞肉都可以了，放在這裏了”。
林懷安麻利的端著一大盤子雞肉進來了，上面還有兩個完整的雞腿。
“玥兒，姜蒜來了，哎呀，你們怎麽都擠在這裏”。
林小草拿著剝好的姜蒜來了，沒想到裏面站了這麽多人。
“顧大哥，咱們出去，”。
林懷安見狀，趕緊拉著顧雲飛教自己射箭去了。
沈江河把兩塊豆腐放到竈臺上，開始幫忙燒火。
先把雞腿腌制一下再劃幾刀就可以上鍋蒸了。
先炒空心菜梗炒雞蛋，，再是空心菜，香豆腐，最後才做辣子雞。
“大姐，我要和你學”。
沈之瑞最近是一回來就鉆進來廚房學廚藝。
“瑞兒，最近和師傅在學什麽呢”。
沈玥兒想起好久沒有關心瑞兒了，也該問問他學的怎麽樣，感不感興趣。
“最近師傅讓我背穴位呢，然後曬藥材，切藥材什麽的”。
沈之瑞實話實說，眼裏直盯著鍋裏的辣子雞。
鍋中倒入豬油，燒熱之後，倒入雞肉煎至焦黃盛出來就行了。
剩下的豬油盛出來還可以繼續炒菜的，剩下一點點底油把辣椒姜蒜炒香。
最後倒入雞肉，加入調味品就可以出鍋了。
“好辣呀，阿秋～”。
沈玥兒被嗆的打了好幾個噴嚏，眼睛鼻子都紅紅的。
“洗洗吧”。
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沈玥兒洗了把臉，舒服多了，林小草把這一幕盡收眼底。
“瑤瑤，瑞兒，吃雞腿”。
林懷安把清蒸的兩個大雞腿夾到小屁孩的碗裏。
“不知道的，還以為這是你家呢”。
林小草好笑道。
“懷安哥哥是怕我夾不到”。
沈之瑤還知道為林懷安說話呢。
“多吃點，雞肉，這個辣子雞，很好吃的，可惜沒有幹辣椒，不然啊，更香”。
沈玥兒拿出來一個大勺子，給幾個大人的碗裏一人挖了一大勺辣子雞。
“有點辣～”。
沈之瑞吃的滿頭大汗，還在繼續吃。
“瑞兒，辣就少吃點，下次給你們做一個微辣的”。
沈玥兒擔心他的腸胃受不了，仔細看，其實每個人都吃的出汗了，確實是有點辣。
“嘶哈，嘶哈～”。
院子裏是此起彼伏的哈氣聲音。
“我給你們打水喝”。
林懷安跑到井邊，先把肉拿出來，再打上來冰涼的井水，倒給大家喝。
吃飽了之後，顧雲飛依舊搶著洗碗，林懷安也去幫忙，沈玥兒也隨他們去了。
“爹，一會，你勸顧大哥，端午節來吃飯，他一個人過節，孤零零的”。
沈玥兒叫沈江河走到一旁，悄悄的說著。
“哦，行”。
沈江河點點頭。
“玥兒，明天你們可辛苦了，十四斤白面”。
剛剛她在裏面炒菜，不知道林父什麽時候把桶送來的她都不知道呢。
“明天早起一點，應該可以的”。
沈玥兒想著提前兩刻鐘起來，應該就差不多了。
“玥兒姑娘，我先走了”。
顧雲飛洗好碗，天都黑了，準備走了。
“小顧，端午節那天來陪我喝兩杯”。
沈江河拉住了顧雲飛，笑著說道。
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