第198章
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第198章
這東西阮昭還真認出來了。
不過暫時沒完全確定，所以沒回答，而是拿著棍子往下扒，然後抓著根莖扯起來。
在看到根莖下帶著的拳頭大小的鱗果時，便肯定了猜測。
她不由露出一個驚喜的笑容，“果然是魔芋。”
不錯，這植物就是魔芋。
當然，不是什麽傳說中的‘屍香魔芋’，而是普通可食用的魔芋。
她以前為了保持身材，便喜歡用魔芋來取代部分主食。
她倒沒想到會在這裏找到魔芋。
“魔芋？有毒嗎？”安公公聽這個名字就覺得有點不太吉利的樣子。
阮昭又飛快撬出幾顆魔芋，搖頭，“沒有毒，可以吃，也能當主食，飽腹感很強。”
聽到又是一種能當主食的東西，安公公眼睛蹭的一下就亮了。
阮昭自是知道他想的什麽，以後有條件的話也可種植一些。
不過現在還是得先說清楚，“這東西一般很少大範圍生長，不好找，不過可以嘗試種植。”
想到阮昭那畝大棚蔬菜，安公公立即驚喜道：“阮娘子可會種？”
阮昭自不會立刻給出肯定答案，只是笑笑，“一法通萬法，總要試過才知，不過如今不合適，還是得等明年開春。”
安公公一聽，也沒有失望，盯著地上看著很是古怪的魔芋果實，問：“那今天是不是能試試這個？要怎麽吃，能生吃嗎？還是蒸煮還是磨粉？”
阮昭意外的瞅了安公公一眼，“這個不能生吃，有毒，需要另外加工後才能食用，嗯，晚上回去給你們做魔芋涼粉。”
又是沒吃過的東西呀，三個孩子眼睛亮晶晶，連趙岑小臉都露出幾分期待。
安公公忙不疊點頭，然後便讓護衛和健仆又去附近尋找，看看還有沒有。
就這幾顆看著實在太少了。
阮昭叮囑道：“用器具挖時小心點，破皮了別碰，汁液有毒，接觸了容易引起瘙癢。”
安公公一聽，頓時緊張的盯著小殿下。
小孩們正想碰呢，聞言立刻就收回手。
尤其是小林蘭，她的皮膚屬於比較容易過敏的。
當初弄山藥時就癢過一陣，雖然有三姐姐的藥膏很快就好了，但也落下陰影了。
她不止自己不碰，還抓住趙岑的手不讓他碰，嚴肅的跟兩個不知情的小夥伴分享皮膚瘙癢的可怕經歷。
趙岑有些詫異，忍不住問阮昭，“為什麽有毒還能吃，吃了不會中毒麽？”
阮昭笑著解釋，“有些毒通過加熱是可以祛除的，像魔芋，只需要煮透就無毒了，但它很難煮透，所以這種東西要推出的話還是需要慎重，最好直接推出加工好的，比如魔芋粉或魔芋幹之類，以免烹調不當造成中毒。”
後半段話是對著安公公說的，省得他上報時說不清。
安公公恍然，“就像葛根一樣制成粉狀？幹是曬幹嗎？”
“是也不是……以後做出來你們就知道了。”她一時也不知道怎麽解釋。
安公公點頭，沒再問。
幾人收好魔芋，幹脆也在附近溜達起來，看能不能找到其他有用的植物。
結果植物沒找到，倒是找著一只動物，不對，是兩只，一生一死。
而且還不是小動物。
事情是這樣的。
一行人正說說笑笑的在附近搜尋，走了一段路時，突然就聽到了一陣還挺空靈的聲音。
阮昭一聽聲音就立刻分辨出是什麽東西。
小孩子們已經被吸引了，想要過去看看。
阮昭沒探查到有什麽危險的氣息，便帶著眾人過去。
然後就在一處小坡下發現了兩只麂子。
看痕跡應該是從山坡滾下去的，母麂已經死去多時，小麂則被什麽咬傷了一條後退。
小麂一直跪伏在母麂旁邊呦呦叫著，時不時的用頭去拱母麂，似乎想要把母麂喚醒。
小家夥們看到時，第一反應就是，哇！有獵物。
不過當他們看到小麂轉過頭看來時，純凈的大眼睛中滿是哀傷和祈求時，瞬間似被感染了一般。
然後這只小麂就被救下。
雖包紮了傷口，但小麂應該是剛出生不久，如今也虛弱著，沒了母麂庇護，估計單獨在雪地裏也活不長。
在小孩們的央求下，阮昭同意把小麂帶回去養傷。
至於母麂則被就地用雪掩埋了。
雖然阮昭推測出這對麂子是在隔壁山頭被咬傷逃到這邊，不過安公公還是擔心野獸也會追過來。
所以眾人便沒再繼續深入，幹脆打道回府。
小孩們記掛著小麂，倒也沒纏著要繼續玩，都同意回家。
一行人便提前回了家。
路上經過時見到工坊那邊已經來了不少人在雪地裏扒拉林蛙，阮昭便讓他們找完也去松林那邊摘些野柿子和雪松果。
回到宅子時，李清雅正在堂屋裏喝魚湯，見她們這麽早回來也有些意外，還以為他們會在外面野炊。
“怎麽這麽快回來，是不是發生什麽事？”她見幾個小家夥滿臉焦急，忙問。
蘇錦笙便簡單的跟她說了情況。
這時小麂也被阮昭撒了除蟲藥，暫時裹著布放在廊下，等驅蟲完畢才送進小閣樓。
李清雅得知小麂的情況，大概是做母親的人了，母愛頓時也跟著泛濫，便也跟著一群小孩兒照料起這只小麂。
阮昭搖搖頭，也不去管他們，幹脆拿著今天收獲的東西進廚房去處理。
柿子她挑出破損的，處理後，一部分做成果醬，一小部分打成漿加了澱粉做成柿子糕，q彈爽口。
完好的柿子也分成兩部分，一部分準備做白霜柿子餅，一部分拿了小缸碼起來，準備做壇柿子醋。
處理完柿子就輪到魔芋。
今天采到的魔芋差不多有十幾斤。
因為處理時有不少註意事項，所以她幹脆自己來。
魔芋削皮後，用清水反覆沖洗，直致沒有黏性。
隨後攆磨成泥狀，再倒入鍋中煮。
因為古法太耗時間，她幹脆就直接從空間拿了現成的小蘇打加進去。
雖然可以用竈灰過濾出的石灰水，但光浸泡就得12個小時，很費事。
徹底煮熟後，便倒入木盆裏，蓋上蓋子，直接放到囤積著一大缸雪的缸裏凍著。
這樣能早點凝固。
等凝固定型後就可以取出來做菜了。
魔芋碳水極低，高膳食纖維，經常被用作代餐，不過為了營養均衡，還是不能長久當主食哦，碳水也很重要~
生活一如既往的寧靜和煙火氣，而已經回到皇城的鐘碩卻即將迎來他的不平靜。
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這東西阮昭還真認出來了。
不過暫時沒完全確定，所以沒回答，而是拿著棍子往下扒，然後抓著根莖扯起來。
在看到根莖下帶著的拳頭大小的鱗果時，便肯定了猜測。
她不由露出一個驚喜的笑容，“果然是魔芋。”
不錯，這植物就是魔芋。
當然，不是什麽傳說中的‘屍香魔芋’，而是普通可食用的魔芋。
她以前為了保持身材，便喜歡用魔芋來取代部分主食。
她倒沒想到會在這裏找到魔芋。
“魔芋？有毒嗎？”安公公聽這個名字就覺得有點不太吉利的樣子。
阮昭又飛快撬出幾顆魔芋，搖頭，“沒有毒，可以吃，也能當主食，飽腹感很強。”
聽到又是一種能當主食的東西，安公公眼睛蹭的一下就亮了。
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不過現在還是得先說清楚，“這東西一般很少大範圍生長，不好找，不過可以嘗試種植。”
想到阮昭那畝大棚蔬菜，安公公立即驚喜道：“阮娘子可會種？”
阮昭自不會立刻給出肯定答案，只是笑笑，“一法通萬法，總要試過才知，不過如今不合適，還是得等明年開春。”
安公公一聽，也沒有失望，盯著地上看著很是古怪的魔芋果實，問：“那今天是不是能試試這個？要怎麽吃，能生吃嗎？還是蒸煮還是磨粉？”
阮昭意外的瞅了安公公一眼，“這個不能生吃，有毒，需要另外加工後才能食用，嗯，晚上回去給你們做魔芋涼粉。”
又是沒吃過的東西呀，三個孩子眼睛亮晶晶，連趙岑小臉都露出幾分期待。
安公公忙不疊點頭，然後便讓護衛和健仆又去附近尋找，看看還有沒有。
就這幾顆看著實在太少了。
阮昭叮囑道：“用器具挖時小心點，破皮了別碰，汁液有毒，接觸了容易引起瘙癢。”
安公公一聽，頓時緊張的盯著小殿下。
小孩們正想碰呢，聞言立刻就收回手。
尤其是小林蘭，她的皮膚屬於比較容易過敏的。
當初弄山藥時就癢過一陣，雖然有三姐姐的藥膏很快就好了，但也落下陰影了。
她不止自己不碰，還抓住趙岑的手不讓他碰，嚴肅的跟兩個不知情的小夥伴分享皮膚瘙癢的可怕經歷。
趙岑有些詫異，忍不住問阮昭，“為什麽有毒還能吃，吃了不會中毒麽？”
阮昭笑著解釋，“有些毒通過加熱是可以祛除的，像魔芋，只需要煮透就無毒了，但它很難煮透，所以這種東西要推出的話還是需要慎重，最好直接推出加工好的，比如魔芋粉或魔芋幹之類，以免烹調不當造成中毒。”
後半段話是對著安公公說的，省得他上報時說不清。
安公公恍然，“就像葛根一樣制成粉狀？幹是曬幹嗎？”
“是也不是……以後做出來你們就知道了。”她一時也不知道怎麽解釋。
安公公點頭，沒再問。
幾人收好魔芋，幹脆也在附近溜達起來，看能不能找到其他有用的植物。
結果植物沒找到，倒是找著一只動物，不對，是兩只，一生一死。
而且還不是小動物。
事情是這樣的。
一行人正說說笑笑的在附近搜尋，走了一段路時，突然就聽到了一陣還挺空靈的聲音。
阮昭一聽聲音就立刻分辨出是什麽東西。
小孩子們已經被吸引了，想要過去看看。
阮昭沒探查到有什麽危險的氣息，便帶著眾人過去。
然後就在一處小坡下發現了兩只麂子。
看痕跡應該是從山坡滾下去的，母麂已經死去多時，小麂則被什麽咬傷了一條後退。
小麂一直跪伏在母麂旁邊呦呦叫著，時不時的用頭去拱母麂，似乎想要把母麂喚醒。
小家夥們看到時，第一反應就是，哇！有獵物。
不過當他們看到小麂轉過頭看來時，純凈的大眼睛中滿是哀傷和祈求時，瞬間似被感染了一般。
然後這只小麂就被救下。
雖包紮了傷口，但小麂應該是剛出生不久，如今也虛弱著，沒了母麂庇護，估計單獨在雪地裏也活不長。
在小孩們的央求下，阮昭同意把小麂帶回去養傷。
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“怎麽這麽快回來，是不是發生什麽事？”她見幾個小家夥滿臉焦急，忙問。
蘇錦笙便簡單的跟她說了情況。
這時小麂也被阮昭撒了除蟲藥，暫時裹著布放在廊下，等驅蟲完畢才送進小閣樓。
李清雅得知小麂的情況，大概是做母親的人了，母愛頓時也跟著泛濫，便也跟著一群小孩兒照料起這只小麂。
阮昭搖搖頭，也不去管他們，幹脆拿著今天收獲的東西進廚房去處理。
柿子她挑出破損的，處理後，一部分做成果醬，一小部分打成漿加了澱粉做成柿子糕，q彈爽口。
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魔芋削皮後，用清水反覆沖洗，直致沒有黏性。
隨後攆磨成泥狀，再倒入鍋中煮。
因為古法太耗時間，她幹脆就直接從空間拿了現成的小蘇打加進去。
雖然可以用竈灰過濾出的石灰水，但光浸泡就得12個小時，很費事。
徹底煮熟後，便倒入木盆裏，蓋上蓋子，直接放到囤積著一大缸雪的缸裏凍著。
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