第88章 八馬克 人才資源
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第88章 八馬克 人才資源
接近四月, 倫敦東區的春季已經悄然而至，馬車的玻璃窗格外，陽光稀薄的穿透雲層照在街旁擁擠成片的房屋上。
一眼望去, 街道還濕漉漉的，褐石房紅磚屋鱗次櫛比，並不寬闊的磚路崎嶇不平, 沿路散落著一些焦炭，煤塊，一群背著背簍的小孩在路邊拾取。
行人們已經穿上了棉布薄裙, 戴上了草編帽而不是暖帽，也不再穿粗花呢外套了。
馬兒拉著車緩慢的在路上前行, 穿梭在白教堂區以東的萊姆豪斯。
黛莉身下的馬車拐進了一條寬敞的大路。
斜前方被紅磚墻圍起來的一片房屋似乎就是意大利面工廠了。
她低頭看了看經理給的建築結構圖，上面標註著地點名稱。
德比利街十六號，交通最方便的一條工廠密集的大道。
若說東區的核心白教堂教區內是手工藝制品的天堂, 那麽萊姆豪斯就是食品工廠遍地開花的東區糧倉, 這裏水路發達。
馬車緩緩的在路邊停靠下來。
“我們到了。”
納什先生擡起頭，目光如炬地看向窗外, 他將手上的報紙折了起來。
“走吧, 經理已經在裏面等我們了。”
弗萊德也合上算賬的筆記本, 將一頂有黑色緞帶的禮帽扣在頭頂。
黛莉提著裙子走下車, 必須得挽著爸爸的胳膊，隨時觀察地面，跨過坑窪地上的臟水才能走上路肩。
她擡頭朝這德比利街的盡頭望去，整條街坐北朝南, 大約幾百米長。
兩旁盡是聯排的大小工廠，被一道道圍墻圈了起來。
一長排廠房，建築受教區委員會規定, 大小樣子修整的都一模一樣，隨處可見長煙囪裏滾著濃煙。
納什先生註意到她的視線，對著遠處的一家大型工廠擡了擡眉頭。
“噢，那裏是布蘭登食品廠，這是東區最大的食品品牌了。
如果我記得沒有錯，它占據了這條街的一號到六號，想當年我也在那裏幹過活兒。”
黛莉對這品牌也有很深的印象，她正欲說點什麽，十六號的大門內，霍德華經理走了出來。
“楞著做什麽？快進來，我帶你們參觀參觀這裏。”
三人扭頭看向十六號的大門內，霍德華經理穿著一身考究的套裝，帶著兩個職員，臉上洋溢著笑容。
弗萊德與納什先生上前與他們握手，三人被引著走入了圍墻大門內。
霍德華經理在前面走著，高聲介紹道：
“雖然這座工廠在這條街並不算大，但這一片交通極其方便。
南邊就是碼頭，東邊可以走運河，附近的原材料供應公司多不勝數。
這裏圍墻內占地面積大約六千五百平方英尺。
前院大約有一千平方英尺，廠房占地兩千五百平方英尺。
後面的辦公樓占地一千五百平方英尺，最後面的倉庫占地一千平方英尺。
還有一道後門和後院，比較小，只有五百平方英尺。”
他將這裏的數據倒背如流，帶著三人在前院逛了一圈。
“前院很寬敞，足夠單獨修建馬廄了，如果你們打算自己做運輸這個環節的話。”
他說著，又走向廠房內。
黛莉三人跟隨在他身後，在前院轉了一圈，走入了紅磚，木梁與瓦片搭建起來的小型廠房。
與住宅不一樣，它從外面看起來沒有絲毫的裝飾，一切都是最粗糙簡單的樣子。
廠房是個標準正方形，屋內空蕩蕩的，一切都裸露在外。
地面鋪著石頭方磚，墻壁是紅磚的，墻壁兩側排列著數扇長窗。
廠房一般都只有一層，但層高很高，看起來足足有十五英尺，內部只有兩排支撐房梁的立柱，沒有一堵墻。
這適合用來放置一些大型的蒸汽機和其他機械。
站在大門口就能一眼望盡，隨便發出點動靜都能產生回音。
黛莉提著裙子跨過地上的木屑，在鋪著方磚的廠房內散步，用目光打量這裏能容幾條生產線。
按照她的計劃，這中央廚房要給未來開在東區的所有直營店供給熟食。
目前兩家店的消耗，現在的廠房大小已經足以滿足。
如果未來直營店數量多了，黛莉心想，或許她也可以將左右兩邊的食品工廠兼並。
一旁，弗萊德與納什先生忙著與霍德華先生議論這間房子的修建年代。
黛莉打量了一圈。
用來做中央廚房的話，兩千五百平方英尺的小廠房已經足夠了，可以隔出七個操作間。
她檢查了一下這間廠房內的自來水管道和下水管道，還有煤氣管道。
廠房的水煤消耗量巨大，是不包含在房租內的，要單獨跟供水和煤氣公司簽合同。
檢查完，她不由想起了祖父在門外的話。
若是這麽算，那麽布蘭登食品廠恐怕就有接近兩萬平方英尺的生產車間了。
在維多利亞時代的倫敦，這種規模可謂是食品行業的巨頭。
怪不得可以稱得上目前東區最大的食品品牌。
黛莉知道，在東區，大小食品廠數不勝數，沒有一千也有五百家。
大多數食品品牌，做的都是餅幹，果幹，堅果，面包，意面，罐頭，腌制品，加工奶制品，熬糖等等品類。
大多數品牌就是像她眼前即將達成的規模一樣。
擁有占據一個兩千五百平方英尺的廠房，雇傭十幾個，幾十個員工，每年生產出上萬的利潤。
一般情況下，企業達到了這個規模，也很難再往前進一步了。
霍德華經理帶著幾人往前走，橫穿廠房來到了後面的辦公樓。
“這裏的辦公樓雖然並不大，但樓房五年前維修過，裏面的屋子還是很新的，可以直接使用。
一共有兩層樓，總共使用面積為三千平方英尺。”
經理說著，掏出鑰匙打開了與廠房無縫連接的一扇木門。
他推開木門，吱呀一聲，裏面便出現了一片辦公區。
三人跟隨著經理走了進去。
這辦公樓的一樓大部分地方都是開放區域，就連樓梯間也是開放的。
只是靠東側用木板隔出來了一間辦公室。
裏面還留存著幾張辦公桌和打卡機，原本像是打卡的地方。
黛莉看了一圈，感覺這開放式區域只需要用磚隔出通道，直接就能用來做食品打包間。
他們跟著經理走上二樓。
“一樓的設施比較簡單，二樓就好了，二樓與一樓一樣，一千五百平方英尺。
有一間大辦公室，另外有四間獨立的辦公室，都有壁爐，也都能曬到太陽。”
幾人從走廊裏分散開，分別參觀了幾間辦公室。
黛莉推開最大的那間辦公室大門，這裏只有兩扇窗戶，光線一般，不過房子確實還算嶄新，木地板都沒什麽劃痕。
辦公樓後方緊緊接著一間倉庫，倉庫與廠房一個格局，但小很多，原本是意面廠囤積谷粉的，也還是嶄新的。
後院裏有一道後門可以通往一條小街道，剛剛好可以把出貨進貨的動線分離。
將工廠看完，三人背著經理找了間屋子商量了一會兒。
弗萊德說道：
“這工廠雖然空蕩蕩的，但我檢查過，屋子裏沒有什麽要花錢修整的地方，一個季度九十英鎊也還算合適。”
“我們做中央廚房，從面包到果醬，再到糖果和餅幹，果脯肉幹全部都要自己生產。
那就少不了要把器械的種類買齊全，花錢的地方還在這後面呢。”納什先生說道。
黛莉從口袋裏掏出了筆記本，從容不迫地說道：
“我計劃過，中央廚房一共要滿足七個區域。
洗料間，配料間，切工間，還有根據烤制，蒸煮，腌制和煎炸這些工藝來區分的操作區。”
“這些地方，要砌墻裝修，要買器械，差不多得花上一百五十英鎊。”
“每周的水煤差不多要花五英鎊，一個月就是二十英鎊。”
“季度房租九十英鎊，服務費一個季度十五英鎊，加一起一百零五鎊。”
“若是我們現在多雇傭二十個員工，每個月需要支出一百英鎊的工資。”
“養幾匹馬，建馬廄倒是簡單，花不過四十英鎊。”
黛莉算了算賬說到：
“攏共掏個三四百英鎊，這工廠也就可以開始運作了，新店開業後回本或許只需要一兩周。”
納什先生與弗萊德也算過這個賬，但聽黛莉說一遍，他們更加清晰明了。
“既然如此，那就簽合同吧。”
幾人走出小屋，來到經理面前，與他簽下了兩份租賃合同，並簽了賬單，得到了這裏的鑰匙，水煤公司的聯絡員名片，以及郵寄賬戶。
霍德華經理帶人走後，幾人又將廠房裏的所有門窗鎖好，分頭乘車離開了這裏。
黛莉今天之所以穿著一條及地的得體長裙，是因為行程上有她曾經去過的那座女校。
根據記憶，女校裏的校長安格尼斯女士是個講究人兒。
她這次去，不是去上學的，而是要去請校長幫她介紹幾個優秀學生弄來上班。
這資質優秀的學生，也是一種重要的資源。
一般情況下，校長會把最伶俐，平常專業能力最好的學生介紹給公辦機構，其次才是大公司，大企業。
最後才是這樣薪資開不出很多，說出去也不夠體面的小工廠。
黛莉深知人才的重要性，她必須要討好討好這個校長女士。
…
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接近四月, 倫敦東區的春季已經悄然而至，馬車的玻璃窗格外，陽光稀薄的穿透雲層照在街旁擁擠成片的房屋上。
一眼望去, 街道還濕漉漉的，褐石房紅磚屋鱗次櫛比，並不寬闊的磚路崎嶇不平, 沿路散落著一些焦炭，煤塊，一群背著背簍的小孩在路邊拾取。
行人們已經穿上了棉布薄裙, 戴上了草編帽而不是暖帽，也不再穿粗花呢外套了。
馬兒拉著車緩慢的在路上前行, 穿梭在白教堂區以東的萊姆豪斯。
黛莉身下的馬車拐進了一條寬敞的大路。
斜前方被紅磚墻圍起來的一片房屋似乎就是意大利面工廠了。
她低頭看了看經理給的建築結構圖，上面標註著地點名稱。
德比利街十六號，交通最方便的一條工廠密集的大道。
若說東區的核心白教堂教區內是手工藝制品的天堂, 那麽萊姆豪斯就是食品工廠遍地開花的東區糧倉, 這裏水路發達。
馬車緩緩的在路邊停靠下來。
“我們到了。”
納什先生擡起頭，目光如炬地看向窗外, 他將手上的報紙折了起來。
“走吧, 經理已經在裏面等我們了。”
弗萊德也合上算賬的筆記本, 將一頂有黑色緞帶的禮帽扣在頭頂。
黛莉提著裙子走下車, 必須得挽著爸爸的胳膊，隨時觀察地面，跨過坑窪地上的臟水才能走上路肩。
她擡頭朝這德比利街的盡頭望去，整條街坐北朝南, 大約幾百米長。
兩旁盡是聯排的大小工廠，被一道道圍墻圈了起來。
一長排廠房，建築受教區委員會規定, 大小樣子修整的都一模一樣，隨處可見長煙囪裏滾著濃煙。
納什先生註意到她的視線，對著遠處的一家大型工廠擡了擡眉頭。
“噢，那裏是布蘭登食品廠，這是東區最大的食品品牌了。
如果我記得沒有錯，它占據了這條街的一號到六號，想當年我也在那裏幹過活兒。”
黛莉對這品牌也有很深的印象，她正欲說點什麽，十六號的大門內，霍德華經理走了出來。
“楞著做什麽？快進來，我帶你們參觀參觀這裏。”
三人扭頭看向十六號的大門內，霍德華經理穿著一身考究的套裝，帶著兩個職員，臉上洋溢著笑容。
弗萊德與納什先生上前與他們握手，三人被引著走入了圍墻大門內。
霍德華經理在前面走著，高聲介紹道：
“雖然這座工廠在這條街並不算大，但這一片交通極其方便。
南邊就是碼頭，東邊可以走運河，附近的原材料供應公司多不勝數。
這裏圍墻內占地面積大約六千五百平方英尺。
前院大約有一千平方英尺，廠房占地兩千五百平方英尺。
後面的辦公樓占地一千五百平方英尺，最後面的倉庫占地一千平方英尺。
還有一道後門和後院，比較小，只有五百平方英尺。”
他將這裏的數據倒背如流，帶著三人在前院逛了一圈。
“前院很寬敞，足夠單獨修建馬廄了，如果你們打算自己做運輸這個環節的話。”
他說著，又走向廠房內。
黛莉三人跟隨在他身後，在前院轉了一圈，走入了紅磚，木梁與瓦片搭建起來的小型廠房。
與住宅不一樣，它從外面看起來沒有絲毫的裝飾，一切都是最粗糙簡單的樣子。
廠房是個標準正方形，屋內空蕩蕩的，一切都裸露在外。
地面鋪著石頭方磚，墻壁是紅磚的，墻壁兩側排列著數扇長窗。
廠房一般都只有一層，但層高很高，看起來足足有十五英尺，內部只有兩排支撐房梁的立柱，沒有一堵墻。
這適合用來放置一些大型的蒸汽機和其他機械。
站在大門口就能一眼望盡，隨便發出點動靜都能產生回音。
黛莉提著裙子跨過地上的木屑，在鋪著方磚的廠房內散步，用目光打量這裏能容幾條生產線。
按照她的計劃，這中央廚房要給未來開在東區的所有直營店供給熟食。
目前兩家店的消耗，現在的廠房大小已經足以滿足。
如果未來直營店數量多了，黛莉心想，或許她也可以將左右兩邊的食品工廠兼並。
一旁，弗萊德與納什先生忙著與霍德華先生議論這間房子的修建年代。
黛莉打量了一圈。
用來做中央廚房的話，兩千五百平方英尺的小廠房已經足夠了，可以隔出七個操作間。
她檢查了一下這間廠房內的自來水管道和下水管道，還有煤氣管道。
廠房的水煤消耗量巨大，是不包含在房租內的，要單獨跟供水和煤氣公司簽合同。
檢查完，她不由想起了祖父在門外的話。
若是這麽算，那麽布蘭登食品廠恐怕就有接近兩萬平方英尺的生產車間了。
在維多利亞時代的倫敦，這種規模可謂是食品行業的巨頭。
怪不得可以稱得上目前東區最大的食品品牌。
黛莉知道，在東區，大小食品廠數不勝數，沒有一千也有五百家。
大多數食品品牌，做的都是餅幹，果幹，堅果，面包，意面，罐頭，腌制品，加工奶制品，熬糖等等品類。
大多數品牌就是像她眼前即將達成的規模一樣。
擁有占據一個兩千五百平方英尺的廠房，雇傭十幾個，幾十個員工，每年生產出上萬的利潤。
一般情況下，企業達到了這個規模，也很難再往前進一步了。
霍德華經理帶著幾人往前走，橫穿廠房來到了後面的辦公樓。
“這裏的辦公樓雖然並不大，但樓房五年前維修過，裏面的屋子還是很新的，可以直接使用。
一共有兩層樓，總共使用面積為三千平方英尺。”
經理說著，掏出鑰匙打開了與廠房無縫連接的一扇木門。
他推開木門，吱呀一聲，裏面便出現了一片辦公區。
三人跟隨著經理走了進去。
這辦公樓的一樓大部分地方都是開放區域，就連樓梯間也是開放的。
只是靠東側用木板隔出來了一間辦公室。
裏面還留存著幾張辦公桌和打卡機，原本像是打卡的地方。
黛莉看了一圈，感覺這開放式區域只需要用磚隔出通道，直接就能用來做食品打包間。
他們跟著經理走上二樓。
“一樓的設施比較簡單，二樓就好了，二樓與一樓一樣，一千五百平方英尺。
有一間大辦公室，另外有四間獨立的辦公室，都有壁爐，也都能曬到太陽。”
幾人從走廊裏分散開，分別參觀了幾間辦公室。
黛莉推開最大的那間辦公室大門，這裏只有兩扇窗戶，光線一般，不過房子確實還算嶄新，木地板都沒什麽劃痕。
辦公樓後方緊緊接著一間倉庫，倉庫與廠房一個格局，但小很多，原本是意面廠囤積谷粉的，也還是嶄新的。
後院裏有一道後門可以通往一條小街道，剛剛好可以把出貨進貨的動線分離。
將工廠看完，三人背著經理找了間屋子商量了一會兒。
弗萊德說道：
“這工廠雖然空蕩蕩的，但我檢查過，屋子裏沒有什麽要花錢修整的地方，一個季度九十英鎊也還算合適。”
“我們做中央廚房，從面包到果醬，再到糖果和餅幹，果脯肉幹全部都要自己生產。
那就少不了要把器械的種類買齊全，花錢的地方還在這後面呢。”納什先生說道。
黛莉從口袋裏掏出了筆記本，從容不迫地說道：
“我計劃過，中央廚房一共要滿足七個區域。
洗料間，配料間，切工間，還有根據烤制，蒸煮，腌制和煎炸這些工藝來區分的操作區。”
“這些地方，要砌墻裝修，要買器械，差不多得花上一百五十英鎊。”
“每周的水煤差不多要花五英鎊，一個月就是二十英鎊。”
“季度房租九十英鎊，服務費一個季度十五英鎊，加一起一百零五鎊。”
“若是我們現在多雇傭二十個員工，每個月需要支出一百英鎊的工資。”
“養幾匹馬，建馬廄倒是簡單，花不過四十英鎊。”
黛莉算了算賬說到：
“攏共掏個三四百英鎊，這工廠也就可以開始運作了，新店開業後回本或許只需要一兩周。”
納什先生與弗萊德也算過這個賬，但聽黛莉說一遍，他們更加清晰明了。
“既然如此，那就簽合同吧。”
幾人走出小屋，來到經理面前，與他簽下了兩份租賃合同，並簽了賬單，得到了這裏的鑰匙，水煤公司的聯絡員名片，以及郵寄賬戶。
霍德華經理帶人走後，幾人又將廠房裏的所有門窗鎖好，分頭乘車離開了這裏。
黛莉今天之所以穿著一條及地的得體長裙，是因為行程上有她曾經去過的那座女校。
根據記憶，女校裏的校長安格尼斯女士是個講究人兒。
她這次去，不是去上學的，而是要去請校長幫她介紹幾個優秀學生弄來上班。
這資質優秀的學生，也是一種重要的資源。
一般情況下，校長會把最伶俐，平常專業能力最好的學生介紹給公辦機構，其次才是大公司，大企業。
最後才是這樣薪資開不出很多，說出去也不夠體面的小工廠。
黛莉深知人才的重要性，她必須要討好討好這個校長女士。
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