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第142章 晉江文學城:櫻姐兒調酒

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第142章 :櫻姐兒調酒

吳鐸一盅酒下肚,不由“咦”了一聲,“這酒——”

黃櫻手中正拿了一個定做的調酒杯,是玉色的,聞言,她探頭一瞧,笑道,“這酒可好喝?這個是桂花酒。”

吳鐸捏著空酒盅,意猶未盡,“竟從未喝過這樣的酒,有意思。”

他起了興致,湊過來,低頭瞧她面前那一排瓶瓶罐罐。

黃櫻笑著道,“郎君還是先點些菜吃一吃罷,我們這酒比起別處可要烈許多。”

謝晦正捧著那菜畫,聞言,看見吳鐸站在她旁邊,頭快要湊到她手邊,不由蹙眉,“吳三。”

吳鐸回頭,“何事?”

謝晦聲音平靜,“過來點菜。”

吳鐸擺擺手,“你做主便是,我相信黃小娘子手藝。”

謝晦道,“我無法決定,瞧著都很好。今兒人多,點得晚了,怕一時半會兒吃不上。我也不餓,可以等,倒是你——”

吳鐸就是餓著肚子才來這裏用膳的。

他一聽,顧不得好奇,忙坐回自個兒位子,拿過菜畫就開始看。

黃櫻笑道,“推薦燒烤那裏的羊肉串兒,很好吃的,保管郎君不後悔。”

謝晦道,“好。”

“這一串兒一串兒的,倒是沒見過。”吳鐸看向謝晦,“我可點了?”

謝晦隨口,“行。”

這小閣子中央乃是黑漆花腿大方桌,兩邊同色黑漆雕花高腳椅,椅上是繡花座墊。

謝晦與吳鐸分坐兩邊,黃櫻正對著街上那一邊的窗子,窗邊盆栽裏有兩株海棠,正開了花,日光溫暖,透過窗紙,照在她身上。

她將兩個白瓷杯放到桌上,先從一個白瓷瓶裏倒出橙色汁液,用量酒器盛接,倒入白瓷杯中,至六分滿,然後從另一個黑色瓷瓶中倒出酒液。

那酒流出時,有明顯草木清香。

謝晦視線從她身上掠過,看向屏風上山水花鳥。

黃櫻低頭,神色認真,全神貫註調制那一杯酒。

日光照得她的臉很白,皮膚上細小的絨毛清晰可見,她的唇無意識上揚,鼻尖上滲出細小的汗,睫毛在眼下投出陰影。

她很喜歡手裏做的事兒。

那愉悅感染了閣子裏的空氣。

驀地,那眼睫輕輕一顫,一雙明亮的眼睛掀開,向他看來。

謝晦呼吸一滯,移開了視線,垂眸,盯著那杯酒,“給我麽?”

黃櫻將調好的那一杯酒推到他面前,笑道,“這是專替郎君調的,請嘗嘗呢!”

她滿臉期待。

那白瓷杯與尋常所見不同,要更高些。

杯裏插一根竹管。

黃櫻道,“這酒需得用這竹管喝。”

“好。”

他的視線落在酒杯中,白色的瓷器,酒液顏色艷麗,橙色與紅色交織,很像日光變幻的色彩。

很好看。

很像黃櫻。

他第一眼就被那燃燒一樣的色彩吸引。

吳鐸在旁邊抗議,“我也要我也要!”

他湊到謝晦跟前,“甚麼味道?”

謝晦抿唇,輕輕啜了一口。

入口是柑橙的香氣,在他放松警惕的時候,醇厚的松木氣息湧來,帶著青草、泥土的清香,如雨後松林中的空氣,緊接著,酒微微的溫熱襲來,教人陡然清醒,這是酒。

最後,濃郁、清甜的石榴汁安撫了被酒液燙灼的口腔,教人一怔,還要回味,杯中卻已見底。舌尖殘留糖漿甘甜。

他怔住,有種說不出的感覺,如命運撥弄一般。

他靜靜看向黃櫻的眼睛,“為何是專為我調的?”

黃櫻笑道,“這個顏色是‘日出江花紅勝火’,謝郎君要遠行,我用這酒祝賀郎君前程似錦。”

這酒是一款經典的雞尾酒,叫做龍舌蘭日出。

用橙汁與石榴糖漿調制出日出金黃橘調的顏色,以龍舌蘭特有的草木清香作骨架,味道清甜而不濃烈,她很喜歡。

北宋自然是不能有龍舌蘭了,她在釀酒時嘗試用松子、松果、苦杏仁等改變風味,增加松木清香,甚至還有淡淡的煙熏味道,可以說很是驚喜了。

“喝不慣麽?沒關系,我還有其他的呢!”她觀察謝晦神色,並沒有很驚喜的樣子。

千人千味,她喜歡的旁人並不一定喜歡。

她這幾年沒少搗鼓店裏的酒,調制出好些口味呢。

“味道很好。”謝晦笑道,“多謝娘子這份心意。”

他將酒杯推過去,“可否勞小娘子再調一杯?”

“這有甚,樂意之至。”黃櫻立即高興起來。

吳鐸嚷嚷,“謝晦,該到我了!”

黃櫻忙笑,“我也給吳郎君想了一種口味,很快的,馬上就好。”

吳鐸不由好奇,“甚麼味道?”

“一會兒便知道了。”

黃櫻將謝晦那一杯給他。

這一回謝晦喝得很慢,每一絲風味兒都在舌尖繾綣停留。

“兩位郎君幾時動身呢?”她笑著問。

吳鐸聚精會神盯著他的那一杯,隨口道,“含章這兩日便走,我麽,跟狀元郎比不得,且還得等考核過後。”

黃櫻澆上量酒器裏的醡漿草汁子,笑道,“那與杜榆一樣。”

謝晦手指一頓,聲音平靜,“想必澤之兄不久亦要去外地。”

“聽說兩家婚期將近?”吳鐸想也不想,笑道,“恭喜小娘子,不知可能趕上杜兄喜酒呢。杜兄若是成親,小娘子也要一同赴任罷?”

黃櫻看了吳鐸一眼,失笑,這若是旁的小娘子,要羞死了。

吳家真真養出來這樣一個傻白甜大少爺,說話也不想一想。

不過,關於成親這個問題,黃娘子已經問過黃櫻。

家裏一致認為應當定下成婚日子,隨杜榆一起到任上去。

黃櫻沒同意。

且不說她如今才十七,不接受未滿十八就嫁人。

便說這生意,秦元娘投入大部分身家,她要對投資人負責,如今酒樓才開業,她一走了之,成什麽了。

她笑道,“酒樓才開業,正是忙的時候,先將手頭事兒做好,哪裏想得到那樣多呢。不過,日後我也有去外地開糕餅鋪的想法,並不急在一時半會兒。”

她將那一杯藍綠色的酒液推到吳鐸面前,“郎君,嘗嘗看可合口味?”

吳鐸咋舌,“竟這樣好看!”

他拿起竹管子吸了一口,入口是清冽的酸,是青杏和梅子的味道,又有醡漿草糖漿的甜中和,酸甜平衡,風味層次清晰。

他甚至沒嘗出酒味兒,可就在他掉以輕心的時候,最底下金橘酒霸道蠻橫的後勁湧上來,他臉色一下子便紅了。

酒辛辣後又點綴以青杏醬的酸甜,前後呼應,幹凈利落。

他一拍大腿,“奇技也!”

“我這個叫什麽名兒?”他連忙追著問。

黃櫻繼續調下一款酒,笑道,“這個跟謝郎君那個‘日出江花紅勝火’是一套的,吳郎君這個便是‘春來江水綠如藍’了。”

“妙啊!”吳鐸忙將酒杯推來,笑道,“我方才牛嚼牡丹,小娘子替我也再做一杯罷?”

黃櫻失笑,“好。”

正好店裏小兒子將他們點的羊肉串送了來,後頭又有幾個上菜的。

一會兒桌上便擺滿了。

“二位先吃些再喝不遲呢!”黃櫻笑道,“這羊肉串兒乃是本店秘制調味,別處絕沒有這樣的滋味。”

吳鐸正餓呢,當即拿起一串兒,上頭油脂還“滋滋”作響,燙得很,他咬了一口,滿嘴香氣,不由瞪大眼睛。

“好香!”羊肉好生鮮嫩,不知裹了甚麼調味,又有烤制的焦香,又有無數種香料味道與烤羊肉融為一體,香得人渾身都舒展了。

謝晦吃了一串的功夫,他左右手各拿幾串兒,不到一會兒便吃完了。

黃櫻心裏有個壞主意,她想知道謝晦這樣好看、這樣註重儀表修養的人怎麽擼串兒。

她一邊搖晃酒杯,一邊望他臉上瞧。

這一看,她不由失笑。

謝晦察覺她的視線,看過來,見她笑,不知所以,也笑了笑,“小娘子笑甚?”

他說話時,手裏正捏著羊肉串兒竹簽子,嘴上吃羊肉串沾了油脂,唇色紅得沾了胭脂一般,襯得臉越發白,眉眼近乎昳麗。

黃櫻忙搖頭,“沒甚麼。”

好看的人哪怕臟兮兮的,那也是另一種風情。

她嘆息。

她將酒杯口在青梅汁中沾過,再沾上一圈海鹽。

同樣以松苓酒作為基酒,青梅汁提供酸味兒,橙皮與蜂蜜熬制的糖漿提供甜味兒。這些東西與冰塊兒一起倒入她訂做的仿制版雪克壺,用力搖勻,然後倒入酒杯。

再往海鹽上點綴以些許陳皮粉,增加風味層次。

這是一杯酸甜鹹鮮個性鮮明的酒。原版叫做瑪格麗特,也是龍舌蘭的招牌之作。

她因地制宜了一下。

“二位請。”黃櫻推到謝晦和吳鐸面前。

吳鐸正吃了一塊兒甘梅紅燒肉,被那酸甜鹹鮮、軟嫩爽彈的口感震撼,臉上紅彤彤的,“打死我也不敢相信,這竟是豕肉!”

他拍桌,“太學膳堂該請小娘子去才是,若有小娘子,我們何至於過得那般!”

他神色興奮,端起酒杯便一飲而盡,臉色更紅了。

哭著說起在太學膳堂受的苦,“根本不是人吃的!”

謝晦抿唇,“他怕是醉了,不必再給他酒。”

黃櫻笑了笑,“好。”

謝晦端詳著手中那一杯瑪格麗特,這酒是清透的顏色,加了青梅汁,有極淡的綠,太淡了,綠瞧著泛白。

他喝了一口,唇先嘗到酒杯邊上的鹽,緊接著青梅的酸與清香湧入,隨後是松林裏清新的草木香氣,加之以橙皮獨特的甘甜。

酸味褪去後,松苓酒獨特的灼熱感、橙皮的回甘、鹽的鹹在舌尖調和,心跳不由加快,情緒變得濃烈起來。

黃櫻見他坐著發呆,有些驚訝,“謝郎君?”

謝晦摩挲著酒杯,聲音裏聽不出異樣,平靜道,“很好喝,多謝。”

黃櫻松了口氣,看來沒喝醉。

她將東西收了,那邊吳鐸已經趴在桌上,臉色跟燒紅的蝦子似的。

謝晦說得沒錯,他已經醉了。

謝晦盯著她收東西的動作,“怎地不調了?”

“郎君已喝了不少,我這酒本就烈了些,不宜多飲。若是喜歡,郎君改日來也是一樣的。”

黃櫻笑道,“方才瞧見四郎君跟崔四郎到二樓上去了,可要說一聲?”

謝晦抿唇,“不必。”

“哦,好。”

外頭有人找黃櫻,說是杜郎君找她。

黃櫻忙道,“抱歉,郎君有事兒喚店裏大伯便是,我這便去忙了,店裏招待不周的,還請郎君海涵。”

她說著,忙福了福,笑著道,“郎君好生用膳。勞煩替我跟老夫人道謝,改日我定親自上門向老人家請安。”

“好。”

謝晦看著她腳步輕盈地走出去,跟杜榆說話,臉上帶著笑。

他聽見什麽碎了,垂下眸子,瞧見手裏的酒杯跌在地上。

一旁的侍女忙道,“郎君當心,不必動,奴喚人來收拾——”

她倒吸一口氣,卻見那狀元郎拾起來瓷片,手上已經流下鮮紅的血來。

她將尖叫壓在嗓子裏,黃櫻培訓的各項事宜讓她迅速找到應對方法,忙深吸口氣,打發人跟黃櫻說一聲。

自個兒趕緊從旁邊急救匣子裏拿出繃帶。

她忙道,“郎君?包紮一下罷,奴去請郎中來。”

謝晦抿唇,推開她,自己拿過繃帶,“不必。”

他的神色平靜,語氣沈穩,仔細看,卻發現眸子裏有些茫然。

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[眼鏡]

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