第93章 晉江文學城:老夫人千秋
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第93章 :老夫人千秋
五月初八，昭德坊。
謝宅老夫人過壽。
汴京城裏大小官員多有賀禮祝壽，光大大小小車馬便占了一條街，瞧熱鬧的人群將個巷口堵得水洩不通。
謝府豪奴拿著糖餅分發，驅散人群，清出道來，兩個娘子將一框銅錢散給乞丐、討錢的，“這是老夫人賞大夥兒的！”
“謝老夫人！謝老夫人！”
乞丐們忙拿糖餅、撿錢。
宅子裏頭，大娘子在後院招待各府上來的娘子們，府上小丫鬟穿紅著綠，端著各色吃食，裙擺蹁躚，快速在園子裏穿梭。
這次來的夫人們格外多，身邊多跟著小娘子。
大娘子今兒事多，要調度府上一應事務，才跟眾人說了兩句話，便有婆子來找，說是一個甚麼屏風找不到，大娘子笑罵一聲兒，“這些人竟一點兒也指望不上，還得我親自去。”
“哎唷誰不知道大娘子能幹吶，今兒事忙，大娘子不必顧著我們，自去忙便是了，咱們都是相熟的，何必作那勞什子禮數，倒不自在。”
謝大娘子搖著絹扇笑了笑，“這些人不經事兒，少不得我去找一找了，真真兒失禮，大家先吃一吃我們家的糕餅。”
她賠了禮忙去了。
原來那屏風是老夫人最愛的，今兒老夫人梳洗的時候想起來，說要擺著這個才應景。
管古董的那個管事說，“還是前年中秋用的，目前不在我這兒。當收在管桌椅的那裏。”
又問管桌椅的娘子，也忙說，“不是我這兒收的。我記著是管簾子的收的。”
大娘子身邊的媽媽正罵人，謝大娘子過來，罵道，“你們一個個的，從哪裏用的，便還到哪裏去，如今亂收在各處，要用了便找不著，虧是老夫人想起來，若想不起來，你們便當它丟了的？”
大家都噤若寒蟬，不敢說話。
謝大娘子：“找老太太身邊的紫燕，我記著是她收起來的，今兒她在竈房上，你們都不曾問她，虧一個兩個都長著眼睛長著嘴，有甚麼用。快去！”
“今兒老夫人千秋，你們都仔細著，平日裏耍滑便罷，今兒出了岔子，我一個也饒不了。”
“哎！”大家忙應了聲兒，小跑著去忙了。
這處剛吩咐完，那處又來幾個人問，說，“那些喬相撲、說渾話、演雜劇、說相生、鼓板、躍弄、跳索的如何安置？”
“這也來問，前兒都交待收拾了一個院子專供他們使的，你老人家糊塗了？！”大娘子身邊的琳瑯叉腰罵。
那娘子訕訕，忙臊著臉下去了，“是婆子記岔了。”
這個剛走，那邊又有來請教的，謝敏見大娘子從五更起到如今，連個喝口水的功夫也沒有，忙道，“女兒替娘招待那些娘子，娘得空歇一會子，別太累了些。”
大娘子帶著她，“你是要學呢，待嫁到崔家，這些都要自個兒會的。”
“崔府上不同於咱們家，那崔大郎是個潔身自好、上進能幹的，只是到底庶出，他若將來自個兒能立門戶，你便要立起來。他若不能，你也要在崔府大娘子手底下幫襯。你且好生學，好生看，我最後再教你這一回。”
前院裏，謝暄招待一眾官員和送禮的男客們。
謝晦跟著趙院公登記各府上送來的禮。謝相公任著戶部尚書，許多欲要走門路者，多趁機送來不合禮制的壽禮，他瞧過後，但凡並無來往的，一並退還。
才一會子功夫，便有數十人趁機擡了幾擔金銀，謝晦立即打發人將他們請出去。
漸至中午，賓客滿堂，謝晦才得了空，到茶房喝了一碗茶，謝昀一掀簾子沖進來，腦門上都是汗，“三哥兒！”
謝晦皺眉，“有客在，咋咋呼呼，成何體統。”
“你怎跟爹一樣。”謝昀抹了把汗，氣喘籲籲道，“三哥兒，娘打發劉娘子去接黃小娘子，你記得替我帶些糕餅來！”
謝晦拿茶盞的手一頓，“你吩咐一聲便是，我走不開。”
“祖母要吃黃家糕餅呢，那些娘子、婆婆們聽了，都好奇，娘正打發金蘿找你，教你親自去黃家買些來呢！”
外頭有小廝喚“四郎”，謝昀急得跺腳，“哎，娘非要教我去跟前給那些娘子夫人們問安，三哥兒別忘了給我留一份，教雲安拿回去吶！”
外頭又喚，他忙應了一聲兒，咋咋呼呼跑出去，“聽見了，別喊了！”
“四郎怎跑到前院兒裏來了，大娘子正吩咐人到處找，快些回去罷！”
謝晦放下茶盞，趙院公帶著劉娘子掀簾子進來，“三郎，車已備好了。”
劉娘子瞧著他臉色，忙笑道，“也是大娘子怕奴買的不合老夫人心意，才教三郎親自去呢！”
謝晦吩咐人將冰鑒放到車上，“走罷。”
“不知這冰鑒作何用處？”趙院公不解。
“黃小娘子受邀之時交待，她今兒給老夫人做的吃食，要冰來存。”
劉娘子忙笑，“原來如此。不枉老夫人念著，小娘子的手藝自是最好的。”
……
黃櫻今兒一早烤了三個不同大小的蛋糕，到這會子已經晾涼了。
天兒熱，他們店裏也用冰鑒來存酸酪、奶油之類。
今兒這個蛋糕胚，她做的是紅絲絨的，取紅紅火火之意，也是最適宜做過壽蛋糕的顏色。
謝府上今兒客人定多得很，她這種無足輕重的小人物，將心意送到了便是，她打算下午再去。這會子吃了一碗黑醬面，她便捋起袖子，開始做蛋糕裝飾了。
這次的蛋糕大，她要做三層的那種，從外表上就能給人震撼。
抹面的奶油是經典紅絲絨蛋糕奶油配方，用奶酪、黃油、奶油、糖調制而成，原版要加檸檬汁增加風味兒，北宋沒有檸檬，她用了空間裏的檸檬汁。
這個配方的奶油風味層次豐富，跟紅絲絨蛋糕胚極搭。
她便一層蛋糕胚、一層櫻桃醬、一層奶油，再一層蛋糕胚、一層烤香的核桃、榛子碎、一層奶油，再蓋上蛋糕胚，抹上果醬、奶油。
蛋糕周圍塗奶油，將紅色蛋糕胚子揉碎的渣均勻沾上去，便是通體紅色的了。
她調制了些紅色的奶油用來做裱花裝飾，紅白相間，煞是好看。
底下的做好，便做上邊一層，依次將三層都做出來。
黃娘子本是路過，無意瞥了一眼，瞪大眼睛，“乖乖！恁大乳糕！”
黃櫻正圍著端詳和調整呢，她很滿意，笑道，“娘，這個給謝老夫人賀壽可還行？”
黃娘子大呼小叫忙教大家來看，一群人圍著稱讚，“這還不好？”
“便是尚食局，也做不出這般呢！”
大家七嘴八舌的，“這個若是賣，小娘子要賣多少錢呢？”
黃櫻失笑，她低頭想了想，道，“這個忒費功夫，需得我親自做，一個人忙大半日才做這一個，若是賣，沒有五貫錢我是不做的。”
五貫錢她也嫌少，這功夫夠她做多少雞子糕呢。也就是欠謝府人情，才費盡心思做這個，也是為著老夫人的心意。
她擡頭瞧了眼店裏，那副字還掛著。
說實在話，謝老夫人送來這個，她是有些感動的。這樣一個時代，老夫人這樣豁達的人也是少見的。
多少權貴光看她出身低微，不欺負便不錯了。
謝府是厚道人家。
大家咋舌，“五貫！”
正說著，聽見門上有人喚，黃櫻回頭，見是熟人，忙教大家散了，迎上去，笑道，“甚麼風兒把您吹來了？快請進，大熱天兒吃一盞茶來。”
她說著便上前拉劉娘子的手。
劉娘子忙讓開，笑道，“吃茶便罷了，老夫人還等著小娘子的糕餅呢！”
她一讓開，黃櫻便瞧見了後頭的豪華牛車，一只手掀開紗簾子，露出謝晦那張臉來。
黃櫻見他們後頭還有車，豪奴正從店裏頭挑了東西裝上去。
她忙道萬福，“原來三郎君也在這裏。”
怪道劉娘子不敢喝茶了，敢情主子還等著吶。
她忙道，“我還做了一樣兒糕餅給老夫人賀壽，只是這個需得用冰鑒裝著，不知道奴說的冰鑒娘子可帶了？”
劉娘子忙笑，“帶了的，帶了的，三郎君特意交代了。”
她忙教人擡下來。
黃櫻不由看了謝晦一眼，領著他們，“隨我來，勞煩擡到裏頭去。”
她指揮著小廝們用冰將蛋糕圍著，兩個人擡到了車上。
“當心些，若是磕碰了便不好了。”
“哎！”
黃櫻上了裝蛋糕的車，她怕中途顛簸壞了，要自個兒看著才放心。
只是剛站在車檐上，一個小胖子跑來，氣喘籲籲的，“小娘子，作甚去？酸酪怎又賣完了？”
黃櫻見是甘來，笑道，“甘來小師父，酸酪得明兒了。”
跟甘來一同的慎言早在被他拉過來時便一僵。
他擡頭正撞進車上那人平靜的視線裏。
他臉色有些白，呆呆站著。
甘來嘟嘟囔囔，“這也太難搶了！都怪慎言磨蹭，若是不念經，咱們定能早些來買，這會子定能吃上了。”
他推了推慎言，見他沒反應，“餵，慎言，你傻啦！”
他順著視線瞧去，看見謝晦那張臉，頓時見了鬼似的，驚得跳起來，忙將自個兒的臉捂住，“完了完了！”
他拉著慎言便跑，“完了闖禍了！”
黃櫻忙看向謝晦，卻見他放下了簾子。
“走罷。”
馬車晃晃悠悠行駛起來。
黃櫻忙坐下，往窗外瞧，甘來小胖子一溜風跑不見了。
大熱天兒，難得這麽勤快。
她想起謝晦方才瞧慎言的視線，幾人認識？
她腦子裏閃過甚麼，忽然想起王娘子說的八卦來。
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“謝老夫人！謝老夫人！”
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大娘子今兒事多，要調度府上一應事務，才跟眾人說了兩句話，便有婆子來找，說是一個甚麼屏風找不到，大娘子笑罵一聲兒，“這些人竟一點兒也指望不上，還得我親自去。”
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原來那屏風是老夫人最愛的，今兒老夫人梳洗的時候想起來，說要擺著這個才應景。
管古董的那個管事說，“還是前年中秋用的，目前不在我這兒。當收在管桌椅的那裏。”
又問管桌椅的娘子，也忙說，“不是我這兒收的。我記著是管簾子的收的。”
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“今兒老夫人千秋，你們都仔細著，平日裏耍滑便罷，今兒出了岔子，我一個也饒不了。”
“哎！”大家忙應了聲兒，小跑著去忙了。
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謝晦皺眉，“有客在，咋咋呼呼，成何體統。”
“你怎跟爹一樣。”謝昀抹了把汗，氣喘籲籲道，“三哥兒，娘打發劉娘子去接黃小娘子，你記得替我帶些糕餅來！”
謝晦拿茶盞的手一頓，“你吩咐一聲便是，我走不開。”
“祖母要吃黃家糕餅呢，那些娘子、婆婆們聽了，都好奇，娘正打發金蘿找你，教你親自去黃家買些來呢！”
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劉娘子瞧著他臉色，忙笑道，“也是大娘子怕奴買的不合老夫人心意，才教三郎親自去呢！”
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……
黃櫻今兒一早烤了三個不同大小的蛋糕，到這會子已經晾涼了。
天兒熱，他們店裏也用冰鑒來存酸酪、奶油之類。
今兒這個蛋糕胚，她做的是紅絲絨的，取紅紅火火之意，也是最適宜做過壽蛋糕的顏色。
謝府上今兒客人定多得很，她這種無足輕重的小人物，將心意送到了便是，她打算下午再去。這會子吃了一碗黑醬面，她便捋起袖子，開始做蛋糕裝飾了。
這次的蛋糕大，她要做三層的那種，從外表上就能給人震撼。
抹面的奶油是經典紅絲絨蛋糕奶油配方，用奶酪、黃油、奶油、糖調制而成，原版要加檸檬汁增加風味兒，北宋沒有檸檬，她用了空間裏的檸檬汁。
這個配方的奶油風味層次豐富，跟紅絲絨蛋糕胚極搭。
她便一層蛋糕胚、一層櫻桃醬、一層奶油，再一層蛋糕胚、一層烤香的核桃、榛子碎、一層奶油，再蓋上蛋糕胚，抹上果醬、奶油。
蛋糕周圍塗奶油，將紅色蛋糕胚子揉碎的渣均勻沾上去，便是通體紅色的了。
她調制了些紅色的奶油用來做裱花裝飾，紅白相間，煞是好看。
底下的做好，便做上邊一層，依次將三層都做出來。
黃娘子本是路過，無意瞥了一眼，瞪大眼睛，“乖乖！恁大乳糕！”
黃櫻正圍著端詳和調整呢，她很滿意，笑道，“娘，這個給謝老夫人賀壽可還行？”
黃娘子大呼小叫忙教大家來看，一群人圍著稱讚，“這還不好？”
“便是尚食局，也做不出這般呢！”
大家七嘴八舌的，“這個若是賣，小娘子要賣多少錢呢？”
黃櫻失笑，她低頭想了想，道，“這個忒費功夫，需得我親自做，一個人忙大半日才做這一個，若是賣，沒有五貫錢我是不做的。”
五貫錢她也嫌少，這功夫夠她做多少雞子糕呢。也就是欠謝府人情，才費盡心思做這個，也是為著老夫人的心意。
她擡頭瞧了眼店裏，那副字還掛著。
說實在話，謝老夫人送來這個，她是有些感動的。這樣一個時代，老夫人這樣豁達的人也是少見的。
多少權貴光看她出身低微，不欺負便不錯了。
謝府是厚道人家。
大家咋舌，“五貫！”
正說著，聽見門上有人喚，黃櫻回頭，見是熟人，忙教大家散了，迎上去，笑道，“甚麼風兒把您吹來了？快請進，大熱天兒吃一盞茶來。”
她說著便上前拉劉娘子的手。
劉娘子忙讓開，笑道，“吃茶便罷了，老夫人還等著小娘子的糕餅呢！”
她一讓開，黃櫻便瞧見了後頭的豪華牛車，一只手掀開紗簾子，露出謝晦那張臉來。
黃櫻見他們後頭還有車，豪奴正從店裏頭挑了東西裝上去。
她忙道萬福，“原來三郎君也在這裏。”
怪道劉娘子不敢喝茶了，敢情主子還等著吶。
她忙道，“我還做了一樣兒糕餅給老夫人賀壽，只是這個需得用冰鑒裝著，不知道奴說的冰鑒娘子可帶了？”
劉娘子忙笑，“帶了的，帶了的，三郎君特意交代了。”
她忙教人擡下來。
黃櫻不由看了謝晦一眼，領著他們，“隨我來，勞煩擡到裏頭去。”
她指揮著小廝們用冰將蛋糕圍著，兩個人擡到了車上。
“當心些，若是磕碰了便不好了。”
“哎！”
黃櫻上了裝蛋糕的車，她怕中途顛簸壞了，要自個兒看著才放心。
只是剛站在車檐上，一個小胖子跑來，氣喘籲籲的，“小娘子，作甚去？酸酪怎又賣完了？”
黃櫻見是甘來，笑道，“甘來小師父，酸酪得明兒了。”
跟甘來一同的慎言早在被他拉過來時便一僵。
他擡頭正撞進車上那人平靜的視線裏。
他臉色有些白，呆呆站著。
甘來嘟嘟囔囔，“這也太難搶了！都怪慎言磨蹭，若是不念經，咱們定能早些來買，這會子定能吃上了。”
他推了推慎言，見他沒反應，“餵，慎言，你傻啦！”
他順著視線瞧去，看見謝晦那張臉，頓時見了鬼似的，驚得跳起來，忙將自個兒的臉捂住，“完了完了！”
他拉著慎言便跑，“完了闖禍了！”
黃櫻忙看向謝晦，卻見他放下了簾子。
“走罷。”
馬車晃晃悠悠行駛起來。
黃櫻忙坐下，往窗外瞧，甘來小胖子一溜風跑不見了。
大熱天兒，難得這麽勤快。
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