30 ? 老式麻辣燙
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30 老式麻辣燙
◎“是陳煥，不是‘識食務者’。”◎
季溫時覺得, 自己現在活像塊貼在鐵鍋邊上的玉米面餅子。
本科的時候，不知怎麽突然流行了一陣子東北鐵鍋燉，學校附近開了好幾家。手拍的玉米面餅子貼在鍋邊上烀著, 等鐵鍋燉裏的肉和菜吃得差不多了, 就把餅子啪地一下翻個面，再烀一小會兒, 就能得到滾燙脆韌兩面金黃的貼餅子。
此刻，她的後背緊貼著男人滾燙的胸膛, 熱度源源不斷地透過來，仿佛下一秒就要把她烙得滋滋作響。
陳煥握住她的肩膀輕輕一攬，給餅子翻面似的把她一整個兒轉了過來。
“季溫時, ”她聽到陳煥聲音裏有壓不住的笑意, “把眼睛睜開。”
她頂著張能煎雞蛋的臉, 扭頭, 抿唇, 閉眼，寧死不屈。
“再不睜開……” 他故意拉長語調，威脅道，“我可要……”
他緩緩俯身靠近。
季溫時感到有什麽柔軟的東西，極輕地拂過她的唇瓣。
她嚇得猛地睜眼，舌頭都打了結，驚恐地用手背捂住嘴：“你……你！”
陳煥卻悠悠然擡起手，指尖還捏著她一縷滑落的發絲, 在她羞憤的目光裏，用發尾輕輕搔了搔她的手背。
“怎麽了, 反應這麽大？”他好整以暇地直起身子和她拉開一點距離, 觀察著她的表情, 突然作恍然大悟狀，“哦……該不會是以為我剛才——”
“不許說！”季溫時整張臉爆紅，急忙打斷他，見他眼底笑意深濃，還要開口，趕緊瞪著他再強調一遍，“一個字都不許說！”
陳煥看著她炸毛的樣子，終於忍不住低笑出聲，無奈又縱容地舉起手，懶洋洋地做了個投降的姿勢。
“行，臉皮薄的小鄰居，那我就……暫時不說。”
收回意味深長的目光，他語氣自然地轉了話題：“烤蘋果應該晾得差不多了，要不要嘗嘗？”
季溫時別別扭扭地走到餐桌前，陶瓷烤盤裏的烤蘋果已經晾到了適合入口的溫度。
陳煥還很有儀式感地給她搭配了一套餐具。奶油白的小碟子，外沿一圈有凸起的浮雕，碟心手繪一根藤蔓，幾片小巧的綠葉中點綴著紅色的樹莓。配的刀叉也講究，細長的銀柄雕花繁覆，中間嵌著貝母片，轉動時可以看見流彩的珠光。
季溫時認得這套餐具的牌子。太精致了，不太像陳煥一貫的風格。他向來是實用至上，廚具餐具都簡潔利落，家裏不太有這種主打顏值的東西。
“這是新買的餐具嗎？”叉了一個烤蘋果進盤子裏，季溫時隨口問。
陳煥順嘴答：“品牌送的。”見她有些詫異，又很快地補上一句，“就跟之前給你的香薰蠟燭一樣，品牌送我朋友的，他用不上，就給我了。”
季溫時對他口中那個“朋友”好奇起來：“那你朋友應該是個大博主了？經常能收到禮物。”她補充道，“還都是大牌。”
陳煥倒水的動作頓了頓：“嗯，算是吧。”
“他也是美食博主嗎？賬號是什麽呀？”季溫時切了一小塊烤蘋果送進嘴裏，黃油的絲滑，焦糖的甜蜜和肉桂的辛香完美融合，她忍不住瞇了瞇眼睛，暫時沒空去看陳煥的表情。
“他很久之前就不在這行了。”陳煥說，“跟公司運營理念不合，不幹了。”
“哦，那還挺可惜的。”季溫時點點頭，又切了一小塊蘋果，“要把一個賬號做起來應該很難吧。”
她想起上午沒來得及道的歉，放下叉子轉向陳煥，語氣認真起來：“對不起啊，我上午說的話不好聽。我不該拿你跟別人比，也不該說你更新慢。我後來回去仔細看了你的視頻，真的做得很好。慢一點沒關系，內容好才是最重要的。你一定會被更多人看到的！”
陳煥擡起眼笑著看她：“哦？仔細看了？那請季博士具體點評一下？”
季溫時仔細想了想，慢慢列舉：“首先，不浮誇，不搞那些獵奇食材和誇張標題吸引眼球。其次，手法特別專業，一看就是真會做飯，不是擺拍的，新手也能跟著學。最後……”
她卡殼了，不知道為什麽，評論區和彈幕關於手的虎狼之詞突然跳進腦海。
“最後就是……他們都說……你的手很好看。”她眼神游移，吞吞吐吐地說。
陳煥看上去是真的困惑：“為什麽？”
“你不看評論區的嗎？”季溫時有些驚訝，幹脆點開APP翻到他最新視頻的評論區——當然，飛快地劃過了那幾條最露骨的言論，停在相對正常的幾條上，“你看，都在誇你的手。”
“我看過了，只是不明白為什麽。”他擰眉，伸出自己的手來，翻來覆去地像檢查工具，“手到底有什麽好看的？誰還沒有手了？”
更何況他的手也不是在什麽高雅的地方彈琴或者畫畫，常年待在廚房沾油煙，抓生肉，握刀顛勺，這……到底有什麽好看的？
季溫時理所當然地：“是都有手，但是每個人的手都長得不一樣啊，你沒聽過一個說法嗎，手是第二張臉，有好看的，當然也有不好看的。”她也學著陳煥的樣子伸出自己的手，“我媽就總說我的手太幹瘦了，像樹杈子，是沒福氣的手。”
陳煥垂下眼，目光落在她伸出的手上。
明明很好看。是很纖細，但遠遠稱不上幹瘦。手指修長勻稱，中指側面有小小的筆繭。手背皮膚冷白，可以清楚地看見蜿蜒的血管，像靜謐的藍色河流。掌心是淡淡的粉色，手掌中——如果是貓，那就是肉墊的位置，粉粉的，微微隆起，看得人很想上手捏一捏……
但他忍住了。會被撓的。
“……所以才會比較喜歡你的手吧。”也不知道她雙頰微紅在嘰裏咕嚕說些什麽，好像是在解釋為什麽有那麽多人喜歡他的手。
但是無所謂了，他壓根沒聽，只是盯著她的手出神。
她手上光禿禿的，什麽也沒戴。手腕很細，腕骨突出，有點空蕩，少一根手鏈。就是以前在星銳的時候見很多小姑娘喜歡戴的，細細地懸一顆紅色或者白色小花的那種。
她皮膚白，還是紅的吧，襯她。
手指也很好看，幹幹凈凈的，只是……
似乎也少了點什麽。
腦子裏這個念頭閃過的瞬間，他有點被自己嚇到。
“陳煥？”季溫時見他半天不說話，伸手在他眼前晃了晃。
他回神，對上她疑惑的眼睛，倉促地點點頭：“嗯，你說得對。”
季溫時楞了一下，指了指他左手指腹，那裏有幾道顏色淡到幾乎看不清的舊疤。
“我是問……你這兒的疤是怎麽弄的。”
那些疤痕很奇怪，中間三根手指的指腹上都有，像是手裏抓握過一塊鋒利的鐵片，皮肉被整齊地劃傷。視頻鏡頭會模糊掉很多細節，她之前完全沒註意過，這麽近距離地盯著看才發現。
陳煥低頭瞥了一眼，把左手自然地蜷了起來：“剛開始做飯的時候沒註意，菜刀切的。”
切菜能同時劃到三根手指？季溫時心裏疑惑剛起，門鈴恰好在此時響了。她坐得離門口近，便順勢起身去開門。
門口的男人喘著氣，嘴裏啪啦倒豆子似的：“什麽情感問題急成這樣？我剛噶完一天貓蛋狗蛋，飯都沒吃就往你這兒趕，你最好已經把麻辣燙煮上了，不然我餓死在你門口這房子可就成兇宅，以後都賣不出去了我告訴你——”
話說到一半，他擡頭看清開門的人，聲音戛然而止。
“……季博士？”
季溫時雖沒太聽明白他前面那串話，還是禮貌地微笑點了點頭。見陳煥有客人，她也就打了個招呼回去了。
屋裏只剩下兩個男人。
陳煥望著那扇關上的門，過了幾秒才轉回頭：“怎麽這個點過來？”
“你是人嗎？”許銘無語，“不是你給我發消息問我女孩兒生氣了怎麽哄？我手術臺下來連口水都沒喝就沖過來了，你就這麽對兄弟？”
陳煥沒理他，起身往廚房走：“麻辣燙還吃不吃？”
“吃！”許銘餓狼咆哮。
為了這口吃的，一路上他可是把那輛model3當飛艇開，起步猛得自己都有點犯惡心。
但是！那可是老式黏糊麻辣燙啊！
還是上大學那會兒，有年寒假他去陳煥家玩，陳煥奶奶給做的。
老太太放調料下手是真狠，說得這麽做才能有外面賣的味兒。
芝麻醬白糖生抽蠔油花椒油加水攪成濃稠糊狀，尤其是麻醬必須得多，厚厚地挖上幾大勺。熱鍋化一小塊牛油火鍋底料，加水煮滾，咕嘟幾分鐘逼出香味後再撈凈料渣。這時候舀一大勺奶粉進去，湯底立刻變得醇和順口，辣而不燥，香氣一下子柔和起來。
湯底做得了，先下丸子和肉，煮透後再放豆皮、凍豆腐和菌菇，最後燙一把青菜。出鍋後再倒入事先調好的那碗醬料、蒜水和香醋，熱騰騰一大碗端上桌。那滋味真是……他記得那個雪天，他就坐在陳煥家廚房裏，饞得等不及上桌，就這麽在廚房裏被燙得齜牙咧嘴地吃完了一大碗。
可惜後來陳煥一直嫌做一次滿屋子味兒，好說歹說也不肯給他做。
這次終於被他逮著機會了！陳煥居然問跟女孩兒鬧矛盾了怎麽哄——雖說他也不是什麽情感專家，可他好歹談過戀愛不是？總比某些空有一張渣男臉，實際比小學生還純情的人要有經驗得多。
結果沒成想，他人還沒到呢，倆人自己就好了。嘖嘖嘖，黏糊糊的小情侶，比麻辣燙還黏糊。
不一會兒，一碗肉菜冒尖，湯汁黏黏糊糊，灰褐色麻醬濃稠掛壁的老式麻辣燙被端上了桌。
許銘什麽也顧不上，抄起筷子用力攪拌著，碗裏發出醬汁黏膩的聲音。
“怎麽回事啊你倆，這不挺好的麽，之前鬧什麽矛盾了？”許銘塞了一大筷子豆皮進嘴裏，腮幫子都鼓了。
怎麽回事？陳煥回想了一下今天的事情。小貓臉皮薄，還是不要把她吃醋的烏龍告訴別人了。
於是他只揀了自己的部分說。
“她今天問起‘糖餅廚房’的情況，說我不如‘識食務者’更新頻率高，又是說他勤奮又是說他視頻質量高的，我心裏就有點不舒服。”
“停停停！”許銘咽下嘴裏的東西，“我咋沒聽明白呢……”想了一會兒，他恍然大悟，“等等，她不知道你就是‘識食務者’？”
陳煥點了點頭。
“你上次說她是‘識食務者’鐵粉……”許銘的眼神覆雜起來，“兄弟，你這是跟自己吃上醋了？”
陳煥沒搭腔。
許銘挑著碗裏的肥牛吃：“為啥不告訴人家？整得自己跟精分似的。”
陳煥沈默了很久才開口：“我以什麽身份告訴她？”
“這還用什麽……就說你就是‘識食務者’唄，是她喜歡的那個大博主不就完了？她肯定高興啊，這跟追星成功有啥區別？”許銘不理解。
“如果她發現屏幕後面那個人，跟屏幕裏的裏完全不一樣呢？”陳煥淡淡地說，“我不想拿她對‘識食務者’的喜歡當追她的籌碼。”
他垂下眼睫，看著自己左手指腹幾乎淡得看不見的疤痕。
“我想讓她先看見我，了解我。等她看清楚我是什麽樣的人，權衡過，思考過之後，再決定……要不要我。”
“是陳煥，不是‘識食務者’。”
許銘停下筷子。屋裏一時安靜下來，只有麻辣燙還在活潑地冒著熱氣。
“會的，她會的。”想了想，他試圖活躍氣氛，“季博士連路邊的貓都撿，不會不要你的。”
“我謝謝你。” 陳煥冷冷一記眼刀：“吃夠了我就收碗了。”
“還沒怎麽吃呢！”許銘立馬護住桌上的麻辣燙，“我這是安慰你！哎不過話又說回來，你小子當年無情擊碎多少少女夢，沒想到現在也在當舔——”
“不說了哥，我真不說了，你把碗還給我，我還沒吃海帶呢，腸也沒吃呢，哎……”
許銘走後，屋裏那股麻辣燙的熱辣鮮香還頑固地散不去。
不該答應這小子的，都說了做一次一屋子味兒。
陳煥皺著眉拉開防盜門，試圖讓穿堂風帶走屋裏的氣味。
扶住門框固定一個半開的角度時，他又看到了左手指腹上那幾道淺淡的疤。
切菜只會切到指尖，不會切到指腹，更不可能一下子整齊地傷到到三根手指。
他撒謊了。
眼前顏色淺淡如肉色小蟲似的疤仿佛有生命似的開始蠕動，在他面前蜿蜒扭曲，隱隱發燙，試圖把他拉進回憶裏去。
黑色小轎車冷漠地橫在奶奶家的老屋前。那時候他不認得車標，後來才知道那一輛車足以買下奶奶家的整個農場。
濃烈的汽車尾氣嗆得人肺裏生疼，他扒著車牌不肯松手，懵懂的孩童仿佛也預感到了永別。車牌鋒利的金屬棱角邊緣割傷了小小的，柔嫩的手指，他沒哭，只是咬著牙，倔強地拼盡全身力氣扒著。
車開動了。緩緩往前開，緩慢，又堅決地，要把他這個累贅拋在未來之外。奶奶在身後把他死命往回拖，一老一小的身體在秋收後幹燥又遍布塵土的鄉間小道上，拖曳出長長的痕跡。
最終他的手還是被掰了下來，鮮血淋漓，指腹留下了那幾道整齊的疤。
那時候他五歲。
那是母親最後一次來看他。
【作者有話說】
不知道大家還記不記得文案裏寫過“雙向救贖”。小時和陳煥都有自己的課題，事業的，學業的，家庭的。
但無論是什麽，他們都會一起面對[紅心]
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◎“是陳煥，不是‘識食務者’。”◎
季溫時覺得, 自己現在活像塊貼在鐵鍋邊上的玉米面餅子。
本科的時候，不知怎麽突然流行了一陣子東北鐵鍋燉，學校附近開了好幾家。手拍的玉米面餅子貼在鍋邊上烀著, 等鐵鍋燉裏的肉和菜吃得差不多了, 就把餅子啪地一下翻個面，再烀一小會兒, 就能得到滾燙脆韌兩面金黃的貼餅子。
此刻，她的後背緊貼著男人滾燙的胸膛, 熱度源源不斷地透過來，仿佛下一秒就要把她烙得滋滋作響。
陳煥握住她的肩膀輕輕一攬，給餅子翻面似的把她一整個兒轉了過來。
“季溫時, ”她聽到陳煥聲音裏有壓不住的笑意, “把眼睛睜開。”
她頂著張能煎雞蛋的臉, 扭頭, 抿唇, 閉眼，寧死不屈。
“再不睜開……” 他故意拉長語調，威脅道，“我可要……”
他緩緩俯身靠近。
季溫時感到有什麽柔軟的東西，極輕地拂過她的唇瓣。
她嚇得猛地睜眼，舌頭都打了結，驚恐地用手背捂住嘴：“你……你！”
陳煥卻悠悠然擡起手，指尖還捏著她一縷滑落的發絲, 在她羞憤的目光裏，用發尾輕輕搔了搔她的手背。
“怎麽了, 反應這麽大？”他好整以暇地直起身子和她拉開一點距離, 觀察著她的表情, 突然作恍然大悟狀，“哦……該不會是以為我剛才——”
“不許說！”季溫時整張臉爆紅，急忙打斷他，見他眼底笑意深濃，還要開口，趕緊瞪著他再強調一遍，“一個字都不許說！”
陳煥看著她炸毛的樣子，終於忍不住低笑出聲，無奈又縱容地舉起手，懶洋洋地做了個投降的姿勢。
“行，臉皮薄的小鄰居，那我就……暫時不說。”
收回意味深長的目光，他語氣自然地轉了話題：“烤蘋果應該晾得差不多了，要不要嘗嘗？”
季溫時別別扭扭地走到餐桌前，陶瓷烤盤裏的烤蘋果已經晾到了適合入口的溫度。
陳煥還很有儀式感地給她搭配了一套餐具。奶油白的小碟子，外沿一圈有凸起的浮雕，碟心手繪一根藤蔓，幾片小巧的綠葉中點綴著紅色的樹莓。配的刀叉也講究，細長的銀柄雕花繁覆，中間嵌著貝母片，轉動時可以看見流彩的珠光。
季溫時認得這套餐具的牌子。太精致了，不太像陳煥一貫的風格。他向來是實用至上，廚具餐具都簡潔利落，家裏不太有這種主打顏值的東西。
“這是新買的餐具嗎？”叉了一個烤蘋果進盤子裏，季溫時隨口問。
陳煥順嘴答：“品牌送的。”見她有些詫異，又很快地補上一句，“就跟之前給你的香薰蠟燭一樣，品牌送我朋友的，他用不上，就給我了。”
季溫時對他口中那個“朋友”好奇起來：“那你朋友應該是個大博主了？經常能收到禮物。”她補充道，“還都是大牌。”
陳煥倒水的動作頓了頓：“嗯，算是吧。”
“他也是美食博主嗎？賬號是什麽呀？”季溫時切了一小塊烤蘋果送進嘴裏，黃油的絲滑，焦糖的甜蜜和肉桂的辛香完美融合，她忍不住瞇了瞇眼睛，暫時沒空去看陳煥的表情。
“他很久之前就不在這行了。”陳煥說，“跟公司運營理念不合，不幹了。”
“哦，那還挺可惜的。”季溫時點點頭，又切了一小塊蘋果，“要把一個賬號做起來應該很難吧。”
她想起上午沒來得及道的歉，放下叉子轉向陳煥，語氣認真起來：“對不起啊，我上午說的話不好聽。我不該拿你跟別人比，也不該說你更新慢。我後來回去仔細看了你的視頻，真的做得很好。慢一點沒關系，內容好才是最重要的。你一定會被更多人看到的！”
陳煥擡起眼笑著看她：“哦？仔細看了？那請季博士具體點評一下？”
季溫時仔細想了想，慢慢列舉：“首先，不浮誇，不搞那些獵奇食材和誇張標題吸引眼球。其次，手法特別專業，一看就是真會做飯，不是擺拍的，新手也能跟著學。最後……”
她卡殼了，不知道為什麽，評論區和彈幕關於手的虎狼之詞突然跳進腦海。
“最後就是……他們都說……你的手很好看。”她眼神游移，吞吞吐吐地說。
陳煥看上去是真的困惑：“為什麽？”
“你不看評論區的嗎？”季溫時有些驚訝，幹脆點開APP翻到他最新視頻的評論區——當然，飛快地劃過了那幾條最露骨的言論，停在相對正常的幾條上，“你看，都在誇你的手。”
“我看過了，只是不明白為什麽。”他擰眉，伸出自己的手來，翻來覆去地像檢查工具，“手到底有什麽好看的？誰還沒有手了？”
更何況他的手也不是在什麽高雅的地方彈琴或者畫畫，常年待在廚房沾油煙，抓生肉，握刀顛勺，這……到底有什麽好看的？
季溫時理所當然地：“是都有手，但是每個人的手都長得不一樣啊，你沒聽過一個說法嗎，手是第二張臉，有好看的，當然也有不好看的。”她也學著陳煥的樣子伸出自己的手，“我媽就總說我的手太幹瘦了，像樹杈子，是沒福氣的手。”
陳煥垂下眼，目光落在她伸出的手上。
明明很好看。是很纖細，但遠遠稱不上幹瘦。手指修長勻稱，中指側面有小小的筆繭。手背皮膚冷白，可以清楚地看見蜿蜒的血管，像靜謐的藍色河流。掌心是淡淡的粉色，手掌中——如果是貓，那就是肉墊的位置，粉粉的，微微隆起，看得人很想上手捏一捏……
但他忍住了。會被撓的。
“……所以才會比較喜歡你的手吧。”也不知道她雙頰微紅在嘰裏咕嚕說些什麽，好像是在解釋為什麽有那麽多人喜歡他的手。
但是無所謂了，他壓根沒聽，只是盯著她的手出神。
她手上光禿禿的，什麽也沒戴。手腕很細，腕骨突出，有點空蕩，少一根手鏈。就是以前在星銳的時候見很多小姑娘喜歡戴的，細細地懸一顆紅色或者白色小花的那種。
她皮膚白，還是紅的吧，襯她。
手指也很好看，幹幹凈凈的，只是……
似乎也少了點什麽。
腦子裏這個念頭閃過的瞬間，他有點被自己嚇到。
“陳煥？”季溫時見他半天不說話，伸手在他眼前晃了晃。
他回神，對上她疑惑的眼睛，倉促地點點頭：“嗯，你說得對。”
季溫時楞了一下，指了指他左手指腹，那裏有幾道顏色淡到幾乎看不清的舊疤。
“我是問……你這兒的疤是怎麽弄的。”
那些疤痕很奇怪，中間三根手指的指腹上都有，像是手裏抓握過一塊鋒利的鐵片，皮肉被整齊地劃傷。視頻鏡頭會模糊掉很多細節，她之前完全沒註意過，這麽近距離地盯著看才發現。
陳煥低頭瞥了一眼，把左手自然地蜷了起來：“剛開始做飯的時候沒註意，菜刀切的。”
切菜能同時劃到三根手指？季溫時心裏疑惑剛起，門鈴恰好在此時響了。她坐得離門口近，便順勢起身去開門。
門口的男人喘著氣，嘴裏啪啦倒豆子似的：“什麽情感問題急成這樣？我剛噶完一天貓蛋狗蛋，飯都沒吃就往你這兒趕，你最好已經把麻辣燙煮上了，不然我餓死在你門口這房子可就成兇宅，以後都賣不出去了我告訴你——”
話說到一半，他擡頭看清開門的人，聲音戛然而止。
“……季博士？”
季溫時雖沒太聽明白他前面那串話，還是禮貌地微笑點了點頭。見陳煥有客人，她也就打了個招呼回去了。
屋裏只剩下兩個男人。
陳煥望著那扇關上的門，過了幾秒才轉回頭：“怎麽這個點過來？”
“你是人嗎？”許銘無語，“不是你給我發消息問我女孩兒生氣了怎麽哄？我手術臺下來連口水都沒喝就沖過來了，你就這麽對兄弟？”
陳煥沒理他，起身往廚房走：“麻辣燙還吃不吃？”
“吃！”許銘餓狼咆哮。
為了這口吃的，一路上他可是把那輛model3當飛艇開，起步猛得自己都有點犯惡心。
但是！那可是老式黏糊麻辣燙啊！
還是上大學那會兒，有年寒假他去陳煥家玩，陳煥奶奶給做的。
老太太放調料下手是真狠，說得這麽做才能有外面賣的味兒。
芝麻醬白糖生抽蠔油花椒油加水攪成濃稠糊狀，尤其是麻醬必須得多，厚厚地挖上幾大勺。熱鍋化一小塊牛油火鍋底料，加水煮滾，咕嘟幾分鐘逼出香味後再撈凈料渣。這時候舀一大勺奶粉進去，湯底立刻變得醇和順口，辣而不燥，香氣一下子柔和起來。
湯底做得了，先下丸子和肉，煮透後再放豆皮、凍豆腐和菌菇，最後燙一把青菜。出鍋後再倒入事先調好的那碗醬料、蒜水和香醋，熱騰騰一大碗端上桌。那滋味真是……他記得那個雪天，他就坐在陳煥家廚房裏，饞得等不及上桌，就這麽在廚房裏被燙得齜牙咧嘴地吃完了一大碗。
可惜後來陳煥一直嫌做一次滿屋子味兒，好說歹說也不肯給他做。
這次終於被他逮著機會了！陳煥居然問跟女孩兒鬧矛盾了怎麽哄——雖說他也不是什麽情感專家，可他好歹談過戀愛不是？總比某些空有一張渣男臉，實際比小學生還純情的人要有經驗得多。
結果沒成想，他人還沒到呢，倆人自己就好了。嘖嘖嘖，黏糊糊的小情侶，比麻辣燙還黏糊。
不一會兒，一碗肉菜冒尖，湯汁黏黏糊糊，灰褐色麻醬濃稠掛壁的老式麻辣燙被端上了桌。
許銘什麽也顧不上，抄起筷子用力攪拌著，碗裏發出醬汁黏膩的聲音。
“怎麽回事啊你倆，這不挺好的麽，之前鬧什麽矛盾了？”許銘塞了一大筷子豆皮進嘴裏，腮幫子都鼓了。
怎麽回事？陳煥回想了一下今天的事情。小貓臉皮薄，還是不要把她吃醋的烏龍告訴別人了。
於是他只揀了自己的部分說。
“她今天問起‘糖餅廚房’的情況，說我不如‘識食務者’更新頻率高，又是說他勤奮又是說他視頻質量高的，我心裏就有點不舒服。”
“停停停！”許銘咽下嘴裏的東西，“我咋沒聽明白呢……”想了一會兒，他恍然大悟，“等等，她不知道你就是‘識食務者’？”
陳煥點了點頭。
“你上次說她是‘識食務者’鐵粉……”許銘的眼神覆雜起來，“兄弟，你這是跟自己吃上醋了？”
陳煥沒搭腔。
許銘挑著碗裏的肥牛吃：“為啥不告訴人家？整得自己跟精分似的。”
陳煥沈默了很久才開口：“我以什麽身份告訴她？”
“這還用什麽……就說你就是‘識食務者’唄，是她喜歡的那個大博主不就完了？她肯定高興啊，這跟追星成功有啥區別？”許銘不理解。
“如果她發現屏幕後面那個人，跟屏幕裏的裏完全不一樣呢？”陳煥淡淡地說，“我不想拿她對‘識食務者’的喜歡當追她的籌碼。”
他垂下眼睫，看著自己左手指腹幾乎淡得看不見的疤痕。
“我想讓她先看見我，了解我。等她看清楚我是什麽樣的人，權衡過，思考過之後，再決定……要不要我。”
“是陳煥，不是‘識食務者’。”
許銘停下筷子。屋裏一時安靜下來，只有麻辣燙還在活潑地冒著熱氣。
“會的，她會的。”想了想，他試圖活躍氣氛，“季博士連路邊的貓都撿，不會不要你的。”
“我謝謝你。” 陳煥冷冷一記眼刀：“吃夠了我就收碗了。”
“還沒怎麽吃呢！”許銘立馬護住桌上的麻辣燙，“我這是安慰你！哎不過話又說回來，你小子當年無情擊碎多少少女夢，沒想到現在也在當舔——”
“不說了哥，我真不說了，你把碗還給我，我還沒吃海帶呢，腸也沒吃呢，哎……”
許銘走後，屋裏那股麻辣燙的熱辣鮮香還頑固地散不去。
不該答應這小子的，都說了做一次一屋子味兒。
陳煥皺著眉拉開防盜門，試圖讓穿堂風帶走屋裏的氣味。
扶住門框固定一個半開的角度時，他又看到了左手指腹上那幾道淺淡的疤。
切菜只會切到指尖，不會切到指腹，更不可能一下子整齊地傷到到三根手指。
他撒謊了。
眼前顏色淺淡如肉色小蟲似的疤仿佛有生命似的開始蠕動，在他面前蜿蜒扭曲，隱隱發燙，試圖把他拉進回憶裏去。
黑色小轎車冷漠地橫在奶奶家的老屋前。那時候他不認得車標，後來才知道那一輛車足以買下奶奶家的整個農場。
濃烈的汽車尾氣嗆得人肺裏生疼，他扒著車牌不肯松手，懵懂的孩童仿佛也預感到了永別。車牌鋒利的金屬棱角邊緣割傷了小小的，柔嫩的手指，他沒哭，只是咬著牙，倔強地拼盡全身力氣扒著。
車開動了。緩緩往前開，緩慢，又堅決地，要把他這個累贅拋在未來之外。奶奶在身後把他死命往回拖，一老一小的身體在秋收後幹燥又遍布塵土的鄉間小道上，拖曳出長長的痕跡。
最終他的手還是被掰了下來，鮮血淋漓，指腹留下了那幾道整齊的疤。
那時候他五歲。
那是母親最後一次來看他。
【作者有話說】
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