31 ? 第 31 章
關燈
小
中
大
31 第 31 章
◎【7+8更】山丁子醬◎
清晨的寒氣透過招待所單薄的窗縫鉆進來。
林晚星在溫暖的被窩裏醒來, 爐火不知何時又被顧建鋒添旺了,火光在墻壁上跳躍。她側過頭, 旁邊的床鋪已經空了,被子疊成標準的豆腐塊,棱角分明。
外面走廊傳來壓低的說話聲和腳步聲,是早起的人們開始了一天的忙碌。林晚星起身,穿好厚重的棉衣,推開房門。清冽的空氣讓人精神一振。顧建鋒正從水房回來, 一手提著兩個暖水瓶,另一只手裏拿著個油紙包。
“醒了?正好,食堂剛出籠的饅頭,還熱著。”他把油紙包遞給林晚星,又遞過暖水瓶,“先洗漱,吃點東西。今天天氣好, 我帶你到處走走,熟悉一下環境。”
油紙包裏是兩個白面饅頭,松松軟軟, 散發著麥香。在物資匱乏的林場,白面饅頭算是細糧了。林晚星心裏微暖, 知道他肯定是一早去排隊買的。“你吃了嗎?”
“吃了。”顧建鋒簡短回答,開始檢查她房間的爐子,又添了塊煤,“快吃吧,涼了。”
兩人就著熱水吃了饅頭, 身上也暖和起來。顧建鋒仔細檢查了自己手臂上的傷, 換藥的醫生說恢覆得不錯, 他活動了一下,感覺不影響行動。“走吧,趁上午太陽好,沒那麽冷。”
他們走出招待所。昨夜下了一場清雪,薄薄地覆蓋在屋頂、柴堆和光禿的樹枝上,在清晨的陽光下閃閃發光。空氣冷冽幹凈,深吸一口,帶著雪後特有的清新和松木的微苦氣息。場部的廣播開始播放新聞和革命歌曲,聲音在空曠的雪地裏傳得很遠。
“先去那邊的小樹林看看,離得不遠,平時家屬們常去撿柴、摘點野果子。”顧建鋒指了指場部東邊一片稀疏的次生林。
路上遇到幾個挑著水桶的婦女,看到他們,好奇地打量幾眼,善意地笑笑。顧建鋒雖是新來的,但軍人的氣質和挺拔的身姿很顯眼,加上林晚星模樣清麗,兩人走在一起,頗引人註目。
小樹林不大,多是些低矮的灌木和碗口粗的楊樹、樺樹。雪地上有零星的腳印和柴火拖拽的痕跡。顧建鋒一邊走,一邊低聲介紹:“這種是榛子樹,秋天結榛子,現在早就沒了。那是山丁子樹,果子又小又酸,沒人吃,鳥都不太愛啄。” 他指著一叢葉子落盡、枝頭掛著零星暗紅色小果的灌木t。
林晚星走過去,摘了一顆山丁子。果子只有小指甲蓋大,凍得硬邦邦的,放進嘴裏一咬,酸澀的味道立刻彌漫開來,還帶著點苦味。確實不好吃。但她眼睛卻亮了亮。
山丁子!這東西在她前世,可是做果醬、果脯的好材料,維生素含量豐富,只是需要糖來調和它的酸澀。這年頭糖金貴,難怪沒人稀罕。
她又看到幾叢枝條帶刺、同樣掛著橙紅色小果的灌木。“這是……刺玫果?”她問。
顧建鋒有些意外地看她一眼:“你知道?這邊叫野薔薇果,也是酸的,還有點澀,一般沒人摘。”
刺玫果!這可是維生素C的寶庫,被譽為“天然維生素丸”。林晚星心裏有了計較。糖是稀罕物,但並不是完全沒有辦法。她記得昨天在小賣部看到有供應白糖,雖然要票,量也少,但如果只是做一點嘗嘗鮮,或許可以。而且,這些野果漫山遍野都是,不花錢。
“建鋒,我們摘點這個山丁子和刺玫果回去,行嗎?”林晚星擡頭看他,眼睛亮晶晶的。
顧建鋒不解:“摘它們幹什麽?不好吃。”
“我有辦法讓它們變好吃。”林晚星神秘地笑笑,“相信我。”
看著她自信的模樣,顧建鋒雖不明白,但還是點點頭:“好。我去找個東西裝。” 他四下看了看,折了幾根柔軟的柳條,手指翻飛,很快編成一個小巧結實的提籃,手法熟練得讓林晚星驚訝。
“在部隊野外生存訓練學的。”顧建鋒解釋了一句,把籃子遞給她。
兩人開始采摘。凍硬的山丁子和刺玫果很容易脫落,不一會兒就摘了小半籃。林晚星還意外地在向陽的坡地背風處,發現了幾叢葉片枯黃、但根部還殘留著一些凍得發黑的小漿果的植物,像是野生的藍莓和樹莓,雖然品相不好,但聊勝於無。
“哎喲,顧同志,林妹子,你們這是摘啥呢?”一個爽朗的聲音傳來。是王春梅,她挎著個籃子,裏面裝著些幹樹枝,看樣子是來撿柴的。
“春梅姐!”林晚星笑著打招呼,“我們隨便轉轉,摘點野果子。”
王春梅湊過來一看,樂了:“哎呀,摘這玩意兒幹啥?又酸又澀,不能吃!白費力氣!要是想吃零嘴,等開春了,山裏有都柿、托盤,那才甜呢!”
“我就是看著紅彤彤的怪好看,摘點回去看看。”林晚星沒多說。
王春梅也沒在意,熱情地說:“你們剛來,缺不缺柴火?俺家柴火垛大,回頭給你們抱點去!這冬天沒柴可不行,炕涼屋冷!”
“謝謝春梅姐,暫時不用,招待所有爐子。”林晚星感激道,“等我們安頓下來,少不得麻煩您。”
“客氣啥!有事吱聲!”王春梅擺擺手,又聊了兩句,抱著柴火走了。
摘了滿滿一籃子野果,兩人往回走。路過小賣部時,林晚星讓顧建鋒在外面等,自己進去看了看。小賣部果然有白糖,裝在玻璃罐子裏,旁邊小黑板上寫著:白糖,每戶每月限量半斤,需糖票。
半斤太少了。林晚星想了想,目光落在櫃臺角落幾個落滿灰塵的葡萄糖空瓶上。這種棕色玻璃瓶,口小肚大,密封性好,是這年代常用的容器。
“同志,那種空瓶子賣嗎?”林晚星指著葡萄糖瓶問。
售貨員是個胖胖的中年婦女,正在織毛衣,頭也不擡:“那是裝葡萄糖的廢瓶子,你要那幹啥?兩分錢一個。”
“買兩個吧,裝點東西。”林晚星掏出四分錢。又用隨身帶的幾張零散糧票,換了二兩白糖,這是她用從家裏帶出來的、顧建鋒給她的零花錢和票證裏擠出來的,沒動每月定額。
拿著糖和瓶子回到招待所,林晚星開始忙活。她把野果仔細清洗,用的是顧建鋒打來的熱水,兌上涼水,山丁子和刺玫果分開。山丁子個頭小,直接放入洗幹凈的空鐵飯盒,加入少量水,放在爐子上小火慢煮。刺玫果則對半切開,挖去裏面的籽和毛,同樣加水煮。
顧建鋒在一旁看著,雖不解其意,但見她做得認真,便默默幫忙看火,保證爐火不旺不滅。房間裏漸漸彌漫開一股果酸味,並不好聞,還有點澀。
趙曉蘭被這味道吸引過來,推開門,皺著鼻子:“林姐姐,你們在煮什麽呀?味道怪怪的。”
“煮點野果子,等會兒你就知道了。”林晚星賣了個關子,手上不停。她用兩根細樹枝做成的簡易筷子,小心地攪動著飯盒裏逐漸變得黏稠的果肉。
山丁子和刺玫果煮爛後,林晚星用一塊幹凈的紗布過濾出果汁,果渣也沒扔,放在另一個飯盒裏。然後在濃稠的果汁裏,加入那寶貴的二兩白糖,繼續小火熬煮。白糖慢慢融化,與酸澀的果汁融合,奇妙的化學反應發生了。
那股沖鼻的酸澀味逐漸轉變,混合出一種酸甜的、誘人的馥郁香氣。
“咦?味道變了!”趙曉蘭驚訝地吸了吸鼻子,湊到爐子邊,“好香啊!酸酸甜甜的!”
顧建鋒也有些意外地看著那逐漸變得紅亮粘稠的液體。
林晚星用筷子蘸了一點,吹涼,遞給趙曉蘭:“嘗嘗?”
趙曉蘭小心地舔了一口,眼睛瞬間睜大:“唔!好吃!酸酸甜甜的,還有股特別的果香!比我在四九城吃的果醬也不差!” 她又舔了一口,回味著,“就是……好像更天然,沒那麽甜膩。”
林晚星自己也嘗了嘗,滿意地點點頭。雖然糖放得少,酸味更突出,但在這個缺乏零食的年代,這純天然、無添加的野果醬,已經是難得的美味了。她又把之前留下的果渣,加上一點點糖,攤在爐邊溫熱的鐵皮上,利用餘熱慢慢烘烤,做成略帶韌性的果幹。
當林晚星把熬好的、還溫熱的山丁子刺玫果混合果醬,小心地裝進洗燙消毒過的葡萄糖瓶子時,那紅寶石般晶瑩粘稠的質地,和撲鼻的酸甜香氣,讓小小的房間充滿了幸福的成就感。
“來,都嘗嘗。”林晚星用勺子挖出一些,抹在早上剩下的饅頭片上,遞給顧建鋒和趙曉蘭。
顧建鋒接過,咬了一口。酸甜的果醬瞬間中和了饅頭片的平淡,野果特有的香氣在口中化開,帶來一種前所未有的味覺體驗。他眼睛微微一亮,看向林晚星的目光裏帶著驚訝。“很好吃。”他評價道,又咬了一大口。
趙曉蘭更是吃得瞇起了眼睛,一臉滿足:“太好吃啦!林姐姐,你怎麽這麽厲害?這種沒人要的野果子,居然能變成這麽好吃的東西!我在四九城都沒吃過這個味兒!” 她一邊吃,一邊看著那瓶果醬,眼裏放光,“還有嗎?我能買一瓶嗎?不,我能用東西跟你換嗎?我帶了奶粉,還有麥乳精!”
林晚星笑了:“說什麽買啊換的,這一瓶就是做著玩的,你喜歡,分你一半。不過瓶子我就這一個了。”
“我有瓶子!”趙曉蘭立刻跑回自己房間,拿來一個精致的玻璃罐頭瓶,看標簽原來是裝水果罐頭的,“這個行嗎?”
“行。”林晚星給她分裝了一半果醬,又把烤好的果幹也分了她一些。
趙曉蘭寶貝似的抱著瓶子,忽然想起什麽,認真地對林晚星說:“林姐姐,你這麽有本事,不能埋沒了。你不肯要我的奶粉和麥乳精,那我給你介紹一份體面的工作吧!我……我雖然沒啥用,但我爸我媽在四九城還有點關系,跟這邊林業局的領導也說得上話。你要是想去場部辦公室、小學校或者衛生所,我讓我爸寫信打個招呼,應該不難。”
林晚星心中一動。這工作可比奶粉、麥乳精值錢多了!
趙曉蘭這姑娘沒有城府,心思單純,家境也好,隨便就能拋出這麽好的事情來,這確實是個捷徑。但林晚星想了想,還是搖搖頭,微笑道:“曉蘭,謝謝你的好意。不過我想先靠自己的能力試試。如果實在不行,再請你幫忙,好不好?”
她不想一來就欠下大人情,也不想讓人覺得她是靠關系進來的。更重要的是,她對工作有自己的想法。小學校代課老師或許是個不錯的選擇,但衛生所……她想起自己那點半吊子護理知識,或許可以再深入學習一下?這個年代,基層衛生人員極其缺乏,如果她能掌握一些實用的醫護技能,或許比一個清閑的文書崗位更有價值,也更不容易被替代。
趙曉蘭有些不解,但看林晚星態度堅決,便點點頭:“那好吧。不過林姐姐,你有需要一定要跟我說!你做的果醬這麽好吃,我都舍不得吃,要留著慢慢嘗!” 她說著,又挖了一小勺果醬抿著,一臉幸福。
果醬的香氣也飄到了走廊裏。不一會兒,隔壁幾個房間的門都悄悄開了一條縫,有人探頭探腦。住在招待所的,除了他們,還t有幾個來出差的幹部和探親的家屬。
一個三十多歲、穿著藏藍色列寧裝、圍著灰色圍巾、面容和善的婦女循著味道走了過來,站在門口,有些不好意思地問:“同志,你們這是在做什麽呢?這麽香。”
林晚星擡頭看去,不認識。顧建鋒在她耳邊低聲道:“這是孫德海的愛人,張巧雲,在場部小學當老師。”
孫副科長的老婆?林晚星心思一轉,臉上露出熱情的笑容:“張老師啊,快請進。我們自己瞎鼓搗,用山上的野果子做了點果醬,您嘗嘗?”
張巧雲眼睛一亮,她顯然是個好吃的,也沒客氣,接過林晚星遞過來的、抹了果醬的饅頭片,咬了一口,細細品味,隨即臉上露出驚喜:“哎呀!真是野果子做的?這味道可真不賴!酸酸甜甜的,開胃!比供銷社賣的果丹皮還好吃!” 她吃完一片,意猶未盡,看著那瓶果醬,眼神熱切,“小林同志,你這手藝可真絕了!那些沒人要的山丁子、刺玫果,還能這麽吃?”
“就是隨便試試。”林晚星謙虛道,“張老師要是喜歡,這點果幹您拿著嘗嘗。” 她把剩下的果幹包了一小包遞給張巧雲。
張巧雲喜滋滋地接過,連聲道謝,又跟林晚星聊了幾句,問了問是怎麽做的。林晚星也不藏私,簡單說了說方法,重點強調了要加糖和慢慢熬煮。
“糖可是金貴東西……”張巧雲咂咂嘴,但眼裏閃著光,顯然打算回去自己也試試。她看著林晚星,越看越覺得順眼,“小林同志,一看你就是個靈巧人兒。以後有啥事,盡管來找我!我家就住在場部小學後面那排磚房,從西頭數第二家!”
“那就先謝謝張老師了。”林晚星笑著送她出門。看來,這位孫副科長的夫人,是個突破口。吃貨的屬性,有時候比什麽都管用。
小小的果醬,在林場這個封閉的小環境裏,傳開了。至少,林晚星這個名字,和“手巧”、“會做好吃的”聯系在了一起,開始悄然進入一些人的視線和話題。
---
同一天的野狼溝,日頭似乎都帶著寒意。
顧建斌瘸著腿,在采伐點的露天食堂,一個四面漏風的鐵皮棚子裏幫忙洗刷堆積如山的、沾著油汙和食物殘渣的鋁盆和搪瓷碗。冰冷刺骨的水凍得他手指通紅麻木,傷腿站久了更是鉆心地疼。食堂大師傅是個脾氣暴躁的獨眼老漢,動不動就呵斥他動作慢,洗不幹凈。
中午吃的是照得見人影的菜湯和硬得像石頭的窩窩頭。顧建斌勉強咽下去,肚子裏依舊空落落的。他看到食堂角落堆著一些蔫了吧唧的土豆和白菜,還有一小袋粗糙的玉米面,心裏盤算著晚上能不能偷摸拿一點,回去讓桂芳姐做點稠的粥。
下午,他被派去附近的山坡上撿拾散落的樹枝當柴火。寒風呼嘯,吹得他幾乎站不穩。就在他哆哆嗦嗦彎腰撿柴時,忽然看到山坡背風處,幾叢熟悉的灌木上,掛著零星的、凍得發黑的紅色小果子。
山丁子?還有旁邊那帶刺的……刺玫果?他認得這些,老家山上也有,從來沒人吃,又酸又澀。他看了一眼,沒在意,繼續埋頭撿柴。肚子餓得咕咕叫,他想起早上劉桂芳只喝了半碗稀粥,把稠一點的都留給了他,心裏又是一陣難受。
拖著撿來的、並不算多的柴火回到那間冰冷的木板房時,天已經快黑了。劉桂芳正在屋裏搓著手,試圖讓那奄奄一息的爐火重新旺起來。屋裏比外面好不了多少,冷氣仿佛能從骨頭縫裏鉆進去。
“建斌,回來了?快烤烤火。”劉桂芳連忙接過他手裏的柴,小心地往爐子裏添,煙霧嗆得兩人直咳嗽。
“桂芳姐,你吃飯了嗎?”顧建斌問。
“吃了……一點。”劉桂芳眼神閃爍。其實她中午只喝了點刷鍋水一樣的菜湯,窩頭硬得她胃疼,沒吃完,留著想晚上熱給顧建斌。
顧建斌看她臉色就知道,心裏堵得慌。他從懷裏摸出偷偷藏起來的半個窩頭,已經又冷又硬:“給你,我中午沒吃完。”
“你吃,你幹活累……”劉桂芳推拒。
“讓你吃你就吃!”顧建斌語氣有些沖,把窩頭塞到她手裏,轉身去看爐子。他不是對劉桂芳發火,是對這操蛋的生活,對自己無能為力的現狀發火。
劉桂芳拿著那半個冰冷的窩頭,眼圈紅了紅,小口小口地啃著,每一口都艱難下咽。
“桂芳姐,我明天再去跟工頭說說,看能不能給你也安排個活計,哪怕是打掃衛生、洗衣服也行,好歹能掙點工分,換點口糧。”顧建斌悶聲道。
劉桂芳點點頭,聲音哽咽:“嗯,我去試試。總不能一直拖累你。”
夜裏,兩人蜷縮在冰冷的床上,聽著外面鬼哭狼嚎般的風聲,緊緊靠在一起,互相汲取著微薄的體溫。顧建斌在黑暗中睜著眼,腦子裏反覆回響著白天在食堂聽那些工人閑聊的話。
“場部那邊新來的那個軍官家屬,長得可真水靈……”
“聽說手藝還好,用沒人要的山丁子熬了果醬,香得咧!孫副科長家那口子,好吃出名了,都跑去討呢!”
“嘖嘖,人家那才叫隨軍,咱們這叫啥?熬命……”
顧建斌沒在意那軍官家屬的事兒,只是在想,山丁子那些玩意兒能吃?他餓得不行,做夢都在羨慕他們說的那果醬蘸饅頭會是什麽味道。
第二天,劉桂芳鼓起勇氣,去找采伐點的負責人,一個姓胡的工段長,想找點零活幹。
胡工段長正在工棚裏跟人喝酒,滿身酒氣,斜著眼打量了一下劉桂芳,見她雖然憔悴,但底子不錯,眉眼間還有幾分秀麗,便打著酒嗝說:“活兒嘛……倒是有。食堂缺個幫忙的,洗菜洗碗,燒火打雜。不過嘛……這工分可不多,而且……” 他眼神不懷好意地在劉桂芳身上掃了掃,“晚上有時候也得忙,你得機靈點。”
劉桂芳被他看得渾身發毛,下意識後退一步,聲音發顫:“我……我就是白天幹活,晚上不行,我得回去……”
“晚上不行?”胡工段長拉下臉,“那就算了!這兒不缺大爺!你以為這是你們城裏呢?愛幹不幹!”
旁邊幾個喝酒的工人發出哄笑聲,眼神暧昧。
劉桂芳臉漲得通紅,屈辱的眼淚在眼眶裏打轉,她轉身跑出了工棚。寒風吹在臉上,像刀子一樣。她跑到一個沒人的角落,終於忍不住蹲下身,捂住臉低聲痛哭起來。
她只是想靠自己的雙手掙口飯吃,怎麽就這麽難?難道她和顧建斌勤勞肯幹,在這世上就沒有活路嗎?
而此刻,遠在場部的林晚星,正將第二瓶熬好的、加入了更多野藍莓和樹莓、色澤更加誘人的混合果醬,遞給眼巴巴等著的張巧雲。
“張老師,您拿好。這次加了點別的野果,味道可能更豐富些。”
張巧雲接過瓶子,笑得見牙不見眼:“哎呀,小林,你可太客氣了!這怎麽好意思!以後有啥事,一定跟姐說!我家老孫那邊……唉,他那人就是死腦筋,有時候辦事不活絡,你別往心裏去!房子的事,姐也幫你說說他!”
林晚星笑容溫婉:“謝謝張老師。房子的事不急,我們聽組織安排。” 心裏卻想,看來這果醬沒白送。
窗外的雪,又開始紛紛揚揚地落下。山林寂靜,饋贈無聲。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
◎【7+8更】山丁子醬◎
清晨的寒氣透過招待所單薄的窗縫鉆進來。
林晚星在溫暖的被窩裏醒來, 爐火不知何時又被顧建鋒添旺了,火光在墻壁上跳躍。她側過頭, 旁邊的床鋪已經空了,被子疊成標準的豆腐塊,棱角分明。
外面走廊傳來壓低的說話聲和腳步聲,是早起的人們開始了一天的忙碌。林晚星起身,穿好厚重的棉衣,推開房門。清冽的空氣讓人精神一振。顧建鋒正從水房回來, 一手提著兩個暖水瓶,另一只手裏拿著個油紙包。
“醒了?正好,食堂剛出籠的饅頭,還熱著。”他把油紙包遞給林晚星,又遞過暖水瓶,“先洗漱,吃點東西。今天天氣好, 我帶你到處走走,熟悉一下環境。”
油紙包裏是兩個白面饅頭,松松軟軟, 散發著麥香。在物資匱乏的林場,白面饅頭算是細糧了。林晚星心裏微暖, 知道他肯定是一早去排隊買的。“你吃了嗎?”
“吃了。”顧建鋒簡短回答,開始檢查她房間的爐子,又添了塊煤,“快吃吧,涼了。”
兩人就著熱水吃了饅頭, 身上也暖和起來。顧建鋒仔細檢查了自己手臂上的傷, 換藥的醫生說恢覆得不錯, 他活動了一下,感覺不影響行動。“走吧,趁上午太陽好,沒那麽冷。”
他們走出招待所。昨夜下了一場清雪,薄薄地覆蓋在屋頂、柴堆和光禿的樹枝上,在清晨的陽光下閃閃發光。空氣冷冽幹凈,深吸一口,帶著雪後特有的清新和松木的微苦氣息。場部的廣播開始播放新聞和革命歌曲,聲音在空曠的雪地裏傳得很遠。
“先去那邊的小樹林看看,離得不遠,平時家屬們常去撿柴、摘點野果子。”顧建鋒指了指場部東邊一片稀疏的次生林。
路上遇到幾個挑著水桶的婦女,看到他們,好奇地打量幾眼,善意地笑笑。顧建鋒雖是新來的,但軍人的氣質和挺拔的身姿很顯眼,加上林晚星模樣清麗,兩人走在一起,頗引人註目。
小樹林不大,多是些低矮的灌木和碗口粗的楊樹、樺樹。雪地上有零星的腳印和柴火拖拽的痕跡。顧建鋒一邊走,一邊低聲介紹:“這種是榛子樹,秋天結榛子,現在早就沒了。那是山丁子樹,果子又小又酸,沒人吃,鳥都不太愛啄。” 他指著一叢葉子落盡、枝頭掛著零星暗紅色小果的灌木t。
林晚星走過去,摘了一顆山丁子。果子只有小指甲蓋大,凍得硬邦邦的,放進嘴裏一咬,酸澀的味道立刻彌漫開來,還帶著點苦味。確實不好吃。但她眼睛卻亮了亮。
山丁子!這東西在她前世,可是做果醬、果脯的好材料,維生素含量豐富,只是需要糖來調和它的酸澀。這年頭糖金貴,難怪沒人稀罕。
她又看到幾叢枝條帶刺、同樣掛著橙紅色小果的灌木。“這是……刺玫果?”她問。
顧建鋒有些意外地看她一眼:“你知道?這邊叫野薔薇果,也是酸的,還有點澀,一般沒人摘。”
刺玫果!這可是維生素C的寶庫,被譽為“天然維生素丸”。林晚星心裏有了計較。糖是稀罕物,但並不是完全沒有辦法。她記得昨天在小賣部看到有供應白糖,雖然要票,量也少,但如果只是做一點嘗嘗鮮,或許可以。而且,這些野果漫山遍野都是,不花錢。
“建鋒,我們摘點這個山丁子和刺玫果回去,行嗎?”林晚星擡頭看他,眼睛亮晶晶的。
顧建鋒不解:“摘它們幹什麽?不好吃。”
“我有辦法讓它們變好吃。”林晚星神秘地笑笑,“相信我。”
看著她自信的模樣,顧建鋒雖不明白,但還是點點頭:“好。我去找個東西裝。” 他四下看了看,折了幾根柔軟的柳條,手指翻飛,很快編成一個小巧結實的提籃,手法熟練得讓林晚星驚訝。
“在部隊野外生存訓練學的。”顧建鋒解釋了一句,把籃子遞給她。
兩人開始采摘。凍硬的山丁子和刺玫果很容易脫落,不一會兒就摘了小半籃。林晚星還意外地在向陽的坡地背風處,發現了幾叢葉片枯黃、但根部還殘留著一些凍得發黑的小漿果的植物,像是野生的藍莓和樹莓,雖然品相不好,但聊勝於無。
“哎喲,顧同志,林妹子,你們這是摘啥呢?”一個爽朗的聲音傳來。是王春梅,她挎著個籃子,裏面裝著些幹樹枝,看樣子是來撿柴的。
“春梅姐!”林晚星笑著打招呼,“我們隨便轉轉,摘點野果子。”
王春梅湊過來一看,樂了:“哎呀,摘這玩意兒幹啥?又酸又澀,不能吃!白費力氣!要是想吃零嘴,等開春了,山裏有都柿、托盤,那才甜呢!”
“我就是看著紅彤彤的怪好看,摘點回去看看。”林晚星沒多說。
王春梅也沒在意,熱情地說:“你們剛來,缺不缺柴火?俺家柴火垛大,回頭給你們抱點去!這冬天沒柴可不行,炕涼屋冷!”
“謝謝春梅姐,暫時不用,招待所有爐子。”林晚星感激道,“等我們安頓下來,少不得麻煩您。”
“客氣啥!有事吱聲!”王春梅擺擺手,又聊了兩句,抱著柴火走了。
摘了滿滿一籃子野果,兩人往回走。路過小賣部時,林晚星讓顧建鋒在外面等,自己進去看了看。小賣部果然有白糖,裝在玻璃罐子裏,旁邊小黑板上寫著:白糖,每戶每月限量半斤,需糖票。
半斤太少了。林晚星想了想,目光落在櫃臺角落幾個落滿灰塵的葡萄糖空瓶上。這種棕色玻璃瓶,口小肚大,密封性好,是這年代常用的容器。
“同志,那種空瓶子賣嗎?”林晚星指著葡萄糖瓶問。
售貨員是個胖胖的中年婦女,正在織毛衣,頭也不擡:“那是裝葡萄糖的廢瓶子,你要那幹啥?兩分錢一個。”
“買兩個吧,裝點東西。”林晚星掏出四分錢。又用隨身帶的幾張零散糧票,換了二兩白糖,這是她用從家裏帶出來的、顧建鋒給她的零花錢和票證裏擠出來的,沒動每月定額。
拿著糖和瓶子回到招待所,林晚星開始忙活。她把野果仔細清洗,用的是顧建鋒打來的熱水,兌上涼水,山丁子和刺玫果分開。山丁子個頭小,直接放入洗幹凈的空鐵飯盒,加入少量水,放在爐子上小火慢煮。刺玫果則對半切開,挖去裏面的籽和毛,同樣加水煮。
顧建鋒在一旁看著,雖不解其意,但見她做得認真,便默默幫忙看火,保證爐火不旺不滅。房間裏漸漸彌漫開一股果酸味,並不好聞,還有點澀。
趙曉蘭被這味道吸引過來,推開門,皺著鼻子:“林姐姐,你們在煮什麽呀?味道怪怪的。”
“煮點野果子,等會兒你就知道了。”林晚星賣了個關子,手上不停。她用兩根細樹枝做成的簡易筷子,小心地攪動著飯盒裏逐漸變得黏稠的果肉。
山丁子和刺玫果煮爛後,林晚星用一塊幹凈的紗布過濾出果汁,果渣也沒扔,放在另一個飯盒裏。然後在濃稠的果汁裏,加入那寶貴的二兩白糖,繼續小火熬煮。白糖慢慢融化,與酸澀的果汁融合,奇妙的化學反應發生了。
那股沖鼻的酸澀味逐漸轉變,混合出一種酸甜的、誘人的馥郁香氣。
“咦?味道變了!”趙曉蘭驚訝地吸了吸鼻子,湊到爐子邊,“好香啊!酸酸甜甜的!”
顧建鋒也有些意外地看著那逐漸變得紅亮粘稠的液體。
林晚星用筷子蘸了一點,吹涼,遞給趙曉蘭:“嘗嘗?”
趙曉蘭小心地舔了一口,眼睛瞬間睜大:“唔!好吃!酸酸甜甜的,還有股特別的果香!比我在四九城吃的果醬也不差!” 她又舔了一口,回味著,“就是……好像更天然,沒那麽甜膩。”
林晚星自己也嘗了嘗,滿意地點點頭。雖然糖放得少,酸味更突出,但在這個缺乏零食的年代,這純天然、無添加的野果醬,已經是難得的美味了。她又把之前留下的果渣,加上一點點糖,攤在爐邊溫熱的鐵皮上,利用餘熱慢慢烘烤,做成略帶韌性的果幹。
當林晚星把熬好的、還溫熱的山丁子刺玫果混合果醬,小心地裝進洗燙消毒過的葡萄糖瓶子時,那紅寶石般晶瑩粘稠的質地,和撲鼻的酸甜香氣,讓小小的房間充滿了幸福的成就感。
“來,都嘗嘗。”林晚星用勺子挖出一些,抹在早上剩下的饅頭片上,遞給顧建鋒和趙曉蘭。
顧建鋒接過,咬了一口。酸甜的果醬瞬間中和了饅頭片的平淡,野果特有的香氣在口中化開,帶來一種前所未有的味覺體驗。他眼睛微微一亮,看向林晚星的目光裏帶著驚訝。“很好吃。”他評價道,又咬了一大口。
趙曉蘭更是吃得瞇起了眼睛,一臉滿足:“太好吃啦!林姐姐,你怎麽這麽厲害?這種沒人要的野果子,居然能變成這麽好吃的東西!我在四九城都沒吃過這個味兒!” 她一邊吃,一邊看著那瓶果醬,眼裏放光,“還有嗎?我能買一瓶嗎?不,我能用東西跟你換嗎?我帶了奶粉,還有麥乳精!”
林晚星笑了:“說什麽買啊換的,這一瓶就是做著玩的,你喜歡,分你一半。不過瓶子我就這一個了。”
“我有瓶子!”趙曉蘭立刻跑回自己房間,拿來一個精致的玻璃罐頭瓶,看標簽原來是裝水果罐頭的,“這個行嗎?”
“行。”林晚星給她分裝了一半果醬,又把烤好的果幹也分了她一些。
趙曉蘭寶貝似的抱著瓶子,忽然想起什麽,認真地對林晚星說:“林姐姐,你這麽有本事,不能埋沒了。你不肯要我的奶粉和麥乳精,那我給你介紹一份體面的工作吧!我……我雖然沒啥用,但我爸我媽在四九城還有點關系,跟這邊林業局的領導也說得上話。你要是想去場部辦公室、小學校或者衛生所,我讓我爸寫信打個招呼,應該不難。”
林晚星心中一動。這工作可比奶粉、麥乳精值錢多了!
趙曉蘭這姑娘沒有城府,心思單純,家境也好,隨便就能拋出這麽好的事情來,這確實是個捷徑。但林晚星想了想,還是搖搖頭,微笑道:“曉蘭,謝謝你的好意。不過我想先靠自己的能力試試。如果實在不行,再請你幫忙,好不好?”
她不想一來就欠下大人情,也不想讓人覺得她是靠關系進來的。更重要的是,她對工作有自己的想法。小學校代課老師或許是個不錯的選擇,但衛生所……她想起自己那點半吊子護理知識,或許可以再深入學習一下?這個年代,基層衛生人員極其缺乏,如果她能掌握一些實用的醫護技能,或許比一個清閑的文書崗位更有價值,也更不容易被替代。
趙曉蘭有些不解,但看林晚星態度堅決,便點點頭:“那好吧。不過林姐姐,你有需要一定要跟我說!你做的果醬這麽好吃,我都舍不得吃,要留著慢慢嘗!” 她說著,又挖了一小勺果醬抿著,一臉幸福。
果醬的香氣也飄到了走廊裏。不一會兒,隔壁幾個房間的門都悄悄開了一條縫,有人探頭探腦。住在招待所的,除了他們,還t有幾個來出差的幹部和探親的家屬。
一個三十多歲、穿著藏藍色列寧裝、圍著灰色圍巾、面容和善的婦女循著味道走了過來,站在門口,有些不好意思地問:“同志,你們這是在做什麽呢?這麽香。”
林晚星擡頭看去,不認識。顧建鋒在她耳邊低聲道:“這是孫德海的愛人,張巧雲,在場部小學當老師。”
孫副科長的老婆?林晚星心思一轉,臉上露出熱情的笑容:“張老師啊,快請進。我們自己瞎鼓搗,用山上的野果子做了點果醬,您嘗嘗?”
張巧雲眼睛一亮,她顯然是個好吃的,也沒客氣,接過林晚星遞過來的、抹了果醬的饅頭片,咬了一口,細細品味,隨即臉上露出驚喜:“哎呀!真是野果子做的?這味道可真不賴!酸酸甜甜的,開胃!比供銷社賣的果丹皮還好吃!” 她吃完一片,意猶未盡,看著那瓶果醬,眼神熱切,“小林同志,你這手藝可真絕了!那些沒人要的山丁子、刺玫果,還能這麽吃?”
“就是隨便試試。”林晚星謙虛道,“張老師要是喜歡,這點果幹您拿著嘗嘗。” 她把剩下的果幹包了一小包遞給張巧雲。
張巧雲喜滋滋地接過,連聲道謝,又跟林晚星聊了幾句,問了問是怎麽做的。林晚星也不藏私,簡單說了說方法,重點強調了要加糖和慢慢熬煮。
“糖可是金貴東西……”張巧雲咂咂嘴,但眼裏閃著光,顯然打算回去自己也試試。她看著林晚星,越看越覺得順眼,“小林同志,一看你就是個靈巧人兒。以後有啥事,盡管來找我!我家就住在場部小學後面那排磚房,從西頭數第二家!”
“那就先謝謝張老師了。”林晚星笑著送她出門。看來,這位孫副科長的夫人,是個突破口。吃貨的屬性,有時候比什麽都管用。
小小的果醬,在林場這個封閉的小環境裏,傳開了。至少,林晚星這個名字,和“手巧”、“會做好吃的”聯系在了一起,開始悄然進入一些人的視線和話題。
---
同一天的野狼溝,日頭似乎都帶著寒意。
顧建斌瘸著腿,在采伐點的露天食堂,一個四面漏風的鐵皮棚子裏幫忙洗刷堆積如山的、沾著油汙和食物殘渣的鋁盆和搪瓷碗。冰冷刺骨的水凍得他手指通紅麻木,傷腿站久了更是鉆心地疼。食堂大師傅是個脾氣暴躁的獨眼老漢,動不動就呵斥他動作慢,洗不幹凈。
中午吃的是照得見人影的菜湯和硬得像石頭的窩窩頭。顧建斌勉強咽下去,肚子裏依舊空落落的。他看到食堂角落堆著一些蔫了吧唧的土豆和白菜,還有一小袋粗糙的玉米面,心裏盤算著晚上能不能偷摸拿一點,回去讓桂芳姐做點稠的粥。
下午,他被派去附近的山坡上撿拾散落的樹枝當柴火。寒風呼嘯,吹得他幾乎站不穩。就在他哆哆嗦嗦彎腰撿柴時,忽然看到山坡背風處,幾叢熟悉的灌木上,掛著零星的、凍得發黑的紅色小果子。
山丁子?還有旁邊那帶刺的……刺玫果?他認得這些,老家山上也有,從來沒人吃,又酸又澀。他看了一眼,沒在意,繼續埋頭撿柴。肚子餓得咕咕叫,他想起早上劉桂芳只喝了半碗稀粥,把稠一點的都留給了他,心裏又是一陣難受。
拖著撿來的、並不算多的柴火回到那間冰冷的木板房時,天已經快黑了。劉桂芳正在屋裏搓著手,試圖讓那奄奄一息的爐火重新旺起來。屋裏比外面好不了多少,冷氣仿佛能從骨頭縫裏鉆進去。
“建斌,回來了?快烤烤火。”劉桂芳連忙接過他手裏的柴,小心地往爐子裏添,煙霧嗆得兩人直咳嗽。
“桂芳姐,你吃飯了嗎?”顧建斌問。
“吃了……一點。”劉桂芳眼神閃爍。其實她中午只喝了點刷鍋水一樣的菜湯,窩頭硬得她胃疼,沒吃完,留著想晚上熱給顧建斌。
顧建斌看她臉色就知道,心裏堵得慌。他從懷裏摸出偷偷藏起來的半個窩頭,已經又冷又硬:“給你,我中午沒吃完。”
“你吃,你幹活累……”劉桂芳推拒。
“讓你吃你就吃!”顧建斌語氣有些沖,把窩頭塞到她手裏,轉身去看爐子。他不是對劉桂芳發火,是對這操蛋的生活,對自己無能為力的現狀發火。
劉桂芳拿著那半個冰冷的窩頭,眼圈紅了紅,小口小口地啃著,每一口都艱難下咽。
“桂芳姐,我明天再去跟工頭說說,看能不能給你也安排個活計,哪怕是打掃衛生、洗衣服也行,好歹能掙點工分,換點口糧。”顧建斌悶聲道。
劉桂芳點點頭,聲音哽咽:“嗯,我去試試。總不能一直拖累你。”
夜裏,兩人蜷縮在冰冷的床上,聽著外面鬼哭狼嚎般的風聲,緊緊靠在一起,互相汲取著微薄的體溫。顧建斌在黑暗中睜著眼,腦子裏反覆回響著白天在食堂聽那些工人閑聊的話。
“場部那邊新來的那個軍官家屬,長得可真水靈……”
“聽說手藝還好,用沒人要的山丁子熬了果醬,香得咧!孫副科長家那口子,好吃出名了,都跑去討呢!”
“嘖嘖,人家那才叫隨軍,咱們這叫啥?熬命……”
顧建斌沒在意那軍官家屬的事兒,只是在想,山丁子那些玩意兒能吃?他餓得不行,做夢都在羨慕他們說的那果醬蘸饅頭會是什麽味道。
第二天,劉桂芳鼓起勇氣,去找采伐點的負責人,一個姓胡的工段長,想找點零活幹。
胡工段長正在工棚裏跟人喝酒,滿身酒氣,斜著眼打量了一下劉桂芳,見她雖然憔悴,但底子不錯,眉眼間還有幾分秀麗,便打著酒嗝說:“活兒嘛……倒是有。食堂缺個幫忙的,洗菜洗碗,燒火打雜。不過嘛……這工分可不多,而且……” 他眼神不懷好意地在劉桂芳身上掃了掃,“晚上有時候也得忙,你得機靈點。”
劉桂芳被他看得渾身發毛,下意識後退一步,聲音發顫:“我……我就是白天幹活,晚上不行,我得回去……”
“晚上不行?”胡工段長拉下臉,“那就算了!這兒不缺大爺!你以為這是你們城裏呢?愛幹不幹!”
旁邊幾個喝酒的工人發出哄笑聲,眼神暧昧。
劉桂芳臉漲得通紅,屈辱的眼淚在眼眶裏打轉,她轉身跑出了工棚。寒風吹在臉上,像刀子一樣。她跑到一個沒人的角落,終於忍不住蹲下身,捂住臉低聲痛哭起來。
她只是想靠自己的雙手掙口飯吃,怎麽就這麽難?難道她和顧建斌勤勞肯幹,在這世上就沒有活路嗎?
而此刻,遠在場部的林晚星,正將第二瓶熬好的、加入了更多野藍莓和樹莓、色澤更加誘人的混合果醬,遞給眼巴巴等著的張巧雲。
“張老師,您拿好。這次加了點別的野果,味道可能更豐富些。”
張巧雲接過瓶子,笑得見牙不見眼:“哎呀,小林,你可太客氣了!這怎麽好意思!以後有啥事,一定跟姐說!我家老孫那邊……唉,他那人就是死腦筋,有時候辦事不活絡,你別往心裏去!房子的事,姐也幫你說說他!”
林晚星笑容溫婉:“謝謝張老師。房子的事不急,我們聽組織安排。” 心裏卻想,看來這果醬沒白送。
窗外的雪,又開始紛紛揚揚地落下。山林寂靜,饋贈無聲。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)