111 ? 第 111 章
關燈
小
中
大
111 第 111 章
◎一更◎
轉眼間就從一九七九年進入了八零年。
上半年, 羊城就多了很多私人鋪子，也有人在街上擺攤了，治安隊都沒有驅趕。
顧鈞去買菜, 或是去上班的時候, 都會經過這些地方, 看著商鋪多了之後，心裏想要心思也越發活躍了。
晚上和齊傑學習過後，也討論過了自己的想法。
學習回來後就和林舒商量：“我要是把工作辭了，開一間小飯館，你覺得咋樣？”
林舒疑惑，他不應該是和齊傑創業麽？怎忽然開起飯館了？
她雖然疑惑，但也沒細想，說：“我一直都很開明的, 當然是支持的。”
八零年到九零年可是黃金時代, 十個做生意的人，都能有七個人能賺到錢。
而且憑著顧鈞的廚藝和品行來說，肯定比在廠子裏工作要掙得多得多。
林舒應後, 多加了要求：“但這事得先斬後奏，先瞞著。”
顧鈞遲疑了兩秒，試探的問：“瞞著奶奶？”
“當然是奶奶了, 她一直挺反對的，肯定會阻攔。”
顧鈞仔細想了想，說：“我覺得還是得和奶奶說一聲，不然這以後知道了，肯定會生氣。”
林舒擺了擺手：“生氣是一回事, 可要是現在說了, 就會有很長的拉鋸戰。”
“你這還沒辭工呢, 等辭工這段時間，還有做買賣的這段時間，奶奶肯定也是天天吃不好睡不好，就想著你這件事。”
老太太本來就覺得做買賣風險大，政策說變就變。而且在和大家夥的眼裏，做買賣就是下九流的活計，不如鐵飯碗靠譜。
這幾年生活在一起，不說虛的，除了血緣上外，都是親親的一家人了，老太太肯定會為顧鈞的前途擔憂。
顧鈞轉念一想，覺得媳婦說得也有道理，也就打算先瞞著這件事。
老太太這事就這麽定了，林舒繼而建議道：“現在雖然政策寬松了，但也得先去申請，申請下來後你再辭工，不然到時候兩頭空。”
顧鈞明白她的擔憂，解釋：“我想著先和你商量，得了你的支持後再去辦這件事。”
林舒笑道：“這件事我肯定t是支持的。”
“你就先申請，我這些時間就外出去瞧瞧看什麽地段適合開鋪子，等你申請下來，就租下來。”
政策寬松，但沒徹底放開，現在鋪子的資源還是挺緊缺的。
再說顧鈞，現在有了自個媳婦的支持，全身心都放松了，也著手去申請做生意。
……
林舒以為，這申請怎麽說都得一個月。
但才過了一個星期，她剛找了兩處鋪子，顧鈞就和她說申請通過了，也辭了工作，大概一個星期就能走人。
林舒聽後都楞了：“這麽快？”
顧鈞：“聽人說大抵是申請的人少，而且我也是正式職工，檔案調查也很順利，所以一個星期就給通過了審核。”
林舒道：“我這一個星期，每天出去買菜的時候都有主意鋪子，看到了兩個比較適合的。”
“一個是工地附近，居民少，但很多廠子都在建，建築工人多，我問過了，那廠子只是包中飯，不包晚飯。”
“另一個是在居民區，附近就是供銷社，對門就是國營食堂。但國營食堂飯菜口味多年不變，要是開在對門，只要價格經濟實惠，還是能分一杯羹的。”
顧鈞仔細聽了她的店鋪地理位置，說：“要不咱們明天周日，再去這兩個地方仔細看看，然後再決定租哪裏。”
林舒：“我也是這麽想的，要是都不合適，咱們再仔細找找，不急這一時半會。 ”
*
周日一早，天蒙蒙亮，顧鈞就起來鍛煉了。
林舒晚起了十分鐘，從屋子裏出來，坐在屋檐下看著顧鈞兩手分別提著半桶水上下舉動，打了個哈欠，問：“你怎麽忽然想到鍛煉了？”
顧鈞沒停，邊上下提，邊應：“覺得身上的肌肉好像有點松垮了。”
林舒聞言，調侃道：“喲，你還在意有沒有肌肉呢？”
顧鈞暼了她一眼，似乎把她看穿了：“你不喜歡？”
林舒眼神一下子就葷了起來，上下掃了他一眼，眼神說明一切。
顧鈞以前身上有肌肉都是因為勞作，沒有意識就練出來的。
那會對肌肉沒什麽概念，直到有了媳婦，才明白了重要性。
——媳婦喜歡摸。
沒一會，老太太屋子裏傳出聲響，兩個不正經的人立馬正經了。
顧鈞鍛煉了半個多小時，就開始去做早飯了。
七點左右，送奶工就把牛奶送了過來。熱了牛奶，就吃早飯。
四歲半的芃芃除了身高拔高了一點，和以前沒有太大的變化，嘴巴依舊甜甜糯糯的。
顧鈞給她倒了一杯牛奶，說：“吃完後，讓奶奶陪你去公園走走。”
老太太聽這話，看向他們夫妻倆，眼神似乎在問：你們要出去？
多年的默契，一個眼神就讓林舒會意，點了點頭。
老太太明白了，也就說：“奶奶帶你去公園餵魚。”
芃芃一聽要去公園餵魚，眼中頓時迸發驚喜，喝牛奶的速度都快了。
吃完早飯後，林舒往軍用壺裏倒滿了溫熱水，又往布袋子裏放了件外套和一包餅幹，然後才給芃芃戴上她爸給編的小草帽。
等老太太帶著孩子去公園了，夫妻倆後腳也跟著出門了。
為了方便，他們是騎自行車去的。
他們先去的是國營食堂附近的鋪子，這地方離現在住的地方近，二十分鐘左右的自行車車程。
林舒給顧鈞指了一個方向：“鋪子的位置就在那邊。”
顧鈞順著她指的方向望去，就見國營食堂對面有一排木板門合著的鋪子，都是小兩層。
其中零星有兩三家是開著門的。
其中有一家是裁縫鋪子，一家是早餐鋪子。
早餐鋪子賣的是粉面之類的早飯，今天是休息日，所以即便八點了，還是有很多人在鋪子裏吃著粉面。
那些沒開門的鋪子，有個別門口上貼了一張紙，房東就住在樓上，直接喊人就行。
拍著門喊了幾聲就有個中年大叔下來開門了，大叔搬了兩塊木板子，問：“看鋪子的？”
顧鈞點頭。
大叔多搬了幾塊板子，讓他們進來看。
進來後，還是有些暗的，但隨著大叔把所有的板子都拆開後，整間鋪子都明亮了起來。
這鋪子的店面雖然看著好像只有三米寬，但很深，有前後兩個屋子。
後邊的屋子有窗口，也很明亮。
前邊是飯堂，後邊做廚房正好。
前邊飯堂也可以設四張桌子，客人不多，兩個人也能忙得過來。
而上二樓的樓梯則在後邊三四平米的一個小天井，天井還有個後門，樓上的房東一家子出行也能走後邊的門，相互不影響。
大叔說：“這鋪子一個月的租金是十五塊錢，一次交三個月的租金。”
十五塊錢，也算是正常的價錢，一次□□三個月的租金，也只是四十五塊錢。
再購置一些桌椅板凳，簡單刮個大白墻，壘個竈臺弄個煙囪，最後通個自來水，一百塊錢的本錢也夠了。
看完這個鋪子後，也沒急著定下來，接著就去了工地那邊的鋪子。
那邊離現在住的地方就遠了一點，得半個小時左右。
這沿海城市改革開放以來，一些比較偏的地方就開始建廠。
除了廠子外，很少有人家。
但廠子建成後，這附近的人流量肯定會多起來。
不過，現在這附近沒什麽人家，放眼望去，基本上都是在工地裏忙活的工人。
要說之前國營飯店對面的，吸引的是周邊住戶居多，而這裏就是工人，職工居多。
到了林舒說的鋪子，沒人住，在附近問了好些人後，才有人帶著他們過來。
那人道：“年輕一輩分了房，老人去世後，這屋子也就空下來了，讓我來幫忙外租。”
大概是太久沒有人住了，屋子雖然不算特別臟，但還是灰撲撲的，布滿了灰塵。
一開大門，前邊朝著路的客廳可以當做飯堂。比市中心的鋪子要大了好幾倍，後邊還帶著個大院子，除了廚房外，還有兩間屋子。
幫忙的人說：“整租下來，是十五塊錢，和現在的行情一樣，都是一次交三個月的租金。”
比先前的大了好幾倍，還有幾間屋子，租金是一樣，還是挺劃算的。
看完了院子和鋪子後，他們說了再考慮一下後，就先返回了。
回去的路上，顧鈞推著自行車和媳婦並肩走著。
林舒問他：“你覺得咋樣，哪個地方的位置好？”
顧鈞剛就在心裏盤算過了，分析道：“前者靠的是周邊居民，和下館子的人，價格不能比國營食堂的貴，甚至還要便宜，一次只能坐四桌，吃飯還要聊天，估摸著一個午飯時間，也接待不到八桌人。”
“大家都省，賺頭有是有，但不知道穩不穩定。”
“那剛看的地方，你啥看法？”她問。
顧鈞想了想，說：“那地方大，也可以弄成長板桌，一次性能坐下三十幾個人，飯菜經濟實惠，肯定也多人來吃。”
林舒思想和眼界都領先了他幾十年，所以一下子就能聽明白他想做成什麽樣的。
他想做的，應該就是快餐模式。
“你想做成食堂樣式的，先做好菜，然後再供人挑選，薄利多銷？”
顧鈞點頭：“我就是這個意思。”
“我做過工地的飯食，經常就是一個青菜和一點肉燉豆腐，單一寡淡，吃的人也容易厭煩。”
“這些工人都是中午一頓，晚上得自己支個爐子自己做，做飯條件簡陋，做出來的飯菜只能果腹，味道好不到哪裏去。”
“那我做得經濟實惠，選擇多味道好，這裏人流大，肯定有不少人會選擇，就是你說的薄利多銷，多銷也就掙得多了。”
林舒看向身邊的顧鈞，在不知不覺間，他從一個大字不識的莊稼漢，到今日成了有邏輯，有思想的一個人，他真的有讓自己越變越好。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
◎一更◎
轉眼間就從一九七九年進入了八零年。
上半年, 羊城就多了很多私人鋪子，也有人在街上擺攤了，治安隊都沒有驅趕。
顧鈞去買菜, 或是去上班的時候, 都會經過這些地方, 看著商鋪多了之後，心裏想要心思也越發活躍了。
晚上和齊傑學習過後，也討論過了自己的想法。
學習回來後就和林舒商量：“我要是把工作辭了，開一間小飯館，你覺得咋樣？”
林舒疑惑，他不應該是和齊傑創業麽？怎忽然開起飯館了？
她雖然疑惑，但也沒細想，說：“我一直都很開明的, 當然是支持的。”
八零年到九零年可是黃金時代, 十個做生意的人，都能有七個人能賺到錢。
而且憑著顧鈞的廚藝和品行來說，肯定比在廠子裏工作要掙得多得多。
林舒應後, 多加了要求：“但這事得先斬後奏，先瞞著。”
顧鈞遲疑了兩秒，試探的問：“瞞著奶奶？”
“當然是奶奶了, 她一直挺反對的，肯定會阻攔。”
顧鈞仔細想了想，說：“我覺得還是得和奶奶說一聲，不然這以後知道了，肯定會生氣。”
林舒擺了擺手：“生氣是一回事, 可要是現在說了, 就會有很長的拉鋸戰。”
“你這還沒辭工呢, 等辭工這段時間，還有做買賣的這段時間，奶奶肯定也是天天吃不好睡不好，就想著你這件事。”
老太太本來就覺得做買賣風險大，政策說變就變。而且在和大家夥的眼裏，做買賣就是下九流的活計，不如鐵飯碗靠譜。
這幾年生活在一起，不說虛的，除了血緣上外，都是親親的一家人了，老太太肯定會為顧鈞的前途擔憂。
顧鈞轉念一想，覺得媳婦說得也有道理，也就打算先瞞著這件事。
老太太這事就這麽定了，林舒繼而建議道：“現在雖然政策寬松了，但也得先去申請，申請下來後你再辭工，不然到時候兩頭空。”
顧鈞明白她的擔憂，解釋：“我想著先和你商量，得了你的支持後再去辦這件事。”
林舒笑道：“這件事我肯定t是支持的。”
“你就先申請，我這些時間就外出去瞧瞧看什麽地段適合開鋪子，等你申請下來，就租下來。”
政策寬松，但沒徹底放開，現在鋪子的資源還是挺緊缺的。
再說顧鈞，現在有了自個媳婦的支持，全身心都放松了，也著手去申請做生意。
……
林舒以為，這申請怎麽說都得一個月。
但才過了一個星期，她剛找了兩處鋪子，顧鈞就和她說申請通過了，也辭了工作，大概一個星期就能走人。
林舒聽後都楞了：“這麽快？”
顧鈞：“聽人說大抵是申請的人少，而且我也是正式職工，檔案調查也很順利，所以一個星期就給通過了審核。”
林舒道：“我這一個星期，每天出去買菜的時候都有主意鋪子，看到了兩個比較適合的。”
“一個是工地附近，居民少，但很多廠子都在建，建築工人多，我問過了，那廠子只是包中飯，不包晚飯。”
“另一個是在居民區，附近就是供銷社，對門就是國營食堂。但國營食堂飯菜口味多年不變，要是開在對門，只要價格經濟實惠，還是能分一杯羹的。”
顧鈞仔細聽了她的店鋪地理位置，說：“要不咱們明天周日，再去這兩個地方仔細看看，然後再決定租哪裏。”
林舒：“我也是這麽想的，要是都不合適，咱們再仔細找找，不急這一時半會。 ”
*
周日一早，天蒙蒙亮，顧鈞就起來鍛煉了。
林舒晚起了十分鐘，從屋子裏出來，坐在屋檐下看著顧鈞兩手分別提著半桶水上下舉動，打了個哈欠，問：“你怎麽忽然想到鍛煉了？”
顧鈞沒停，邊上下提，邊應：“覺得身上的肌肉好像有點松垮了。”
林舒聞言，調侃道：“喲，你還在意有沒有肌肉呢？”
顧鈞暼了她一眼，似乎把她看穿了：“你不喜歡？”
林舒眼神一下子就葷了起來，上下掃了他一眼，眼神說明一切。
顧鈞以前身上有肌肉都是因為勞作，沒有意識就練出來的。
那會對肌肉沒什麽概念，直到有了媳婦，才明白了重要性。
——媳婦喜歡摸。
沒一會，老太太屋子裏傳出聲響，兩個不正經的人立馬正經了。
顧鈞鍛煉了半個多小時，就開始去做早飯了。
七點左右，送奶工就把牛奶送了過來。熱了牛奶，就吃早飯。
四歲半的芃芃除了身高拔高了一點，和以前沒有太大的變化，嘴巴依舊甜甜糯糯的。
顧鈞給她倒了一杯牛奶，說：“吃完後，讓奶奶陪你去公園走走。”
老太太聽這話，看向他們夫妻倆，眼神似乎在問：你們要出去？
多年的默契，一個眼神就讓林舒會意，點了點頭。
老太太明白了，也就說：“奶奶帶你去公園餵魚。”
芃芃一聽要去公園餵魚，眼中頓時迸發驚喜，喝牛奶的速度都快了。
吃完早飯後，林舒往軍用壺裏倒滿了溫熱水，又往布袋子裏放了件外套和一包餅幹，然後才給芃芃戴上她爸給編的小草帽。
等老太太帶著孩子去公園了，夫妻倆後腳也跟著出門了。
為了方便，他們是騎自行車去的。
他們先去的是國營食堂附近的鋪子，這地方離現在住的地方近，二十分鐘左右的自行車車程。
林舒給顧鈞指了一個方向：“鋪子的位置就在那邊。”
顧鈞順著她指的方向望去，就見國營食堂對面有一排木板門合著的鋪子，都是小兩層。
其中零星有兩三家是開著門的。
其中有一家是裁縫鋪子，一家是早餐鋪子。
早餐鋪子賣的是粉面之類的早飯，今天是休息日，所以即便八點了，還是有很多人在鋪子裏吃著粉面。
那些沒開門的鋪子，有個別門口上貼了一張紙，房東就住在樓上，直接喊人就行。
拍著門喊了幾聲就有個中年大叔下來開門了，大叔搬了兩塊木板子，問：“看鋪子的？”
顧鈞點頭。
大叔多搬了幾塊板子，讓他們進來看。
進來後，還是有些暗的，但隨著大叔把所有的板子都拆開後，整間鋪子都明亮了起來。
這鋪子的店面雖然看著好像只有三米寬，但很深，有前後兩個屋子。
後邊的屋子有窗口，也很明亮。
前邊是飯堂，後邊做廚房正好。
前邊飯堂也可以設四張桌子，客人不多，兩個人也能忙得過來。
而上二樓的樓梯則在後邊三四平米的一個小天井，天井還有個後門，樓上的房東一家子出行也能走後邊的門，相互不影響。
大叔說：“這鋪子一個月的租金是十五塊錢，一次交三個月的租金。”
十五塊錢，也算是正常的價錢，一次□□三個月的租金，也只是四十五塊錢。
再購置一些桌椅板凳，簡單刮個大白墻，壘個竈臺弄個煙囪，最後通個自來水，一百塊錢的本錢也夠了。
看完這個鋪子後，也沒急著定下來，接著就去了工地那邊的鋪子。
那邊離現在住的地方就遠了一點，得半個小時左右。
這沿海城市改革開放以來，一些比較偏的地方就開始建廠。
除了廠子外，很少有人家。
但廠子建成後，這附近的人流量肯定會多起來。
不過，現在這附近沒什麽人家，放眼望去，基本上都是在工地裏忙活的工人。
要說之前國營飯店對面的，吸引的是周邊住戶居多，而這裏就是工人，職工居多。
到了林舒說的鋪子，沒人住，在附近問了好些人後，才有人帶著他們過來。
那人道：“年輕一輩分了房，老人去世後，這屋子也就空下來了，讓我來幫忙外租。”
大概是太久沒有人住了，屋子雖然不算特別臟，但還是灰撲撲的，布滿了灰塵。
一開大門，前邊朝著路的客廳可以當做飯堂。比市中心的鋪子要大了好幾倍，後邊還帶著個大院子，除了廚房外，還有兩間屋子。
幫忙的人說：“整租下來，是十五塊錢，和現在的行情一樣，都是一次交三個月的租金。”
比先前的大了好幾倍，還有幾間屋子，租金是一樣，還是挺劃算的。
看完了院子和鋪子後，他們說了再考慮一下後，就先返回了。
回去的路上，顧鈞推著自行車和媳婦並肩走著。
林舒問他：“你覺得咋樣，哪個地方的位置好？”
顧鈞剛就在心裏盤算過了，分析道：“前者靠的是周邊居民，和下館子的人，價格不能比國營食堂的貴，甚至還要便宜，一次只能坐四桌，吃飯還要聊天，估摸著一個午飯時間，也接待不到八桌人。”
“大家都省，賺頭有是有，但不知道穩不穩定。”
“那剛看的地方，你啥看法？”她問。
顧鈞想了想，說：“那地方大，也可以弄成長板桌，一次性能坐下三十幾個人，飯菜經濟實惠，肯定也多人來吃。”
林舒思想和眼界都領先了他幾十年，所以一下子就能聽明白他想做成什麽樣的。
他想做的，應該就是快餐模式。
“你想做成食堂樣式的，先做好菜，然後再供人挑選，薄利多銷？”
顧鈞點頭：“我就是這個意思。”
“我做過工地的飯食，經常就是一個青菜和一點肉燉豆腐，單一寡淡，吃的人也容易厭煩。”
“這些工人都是中午一頓，晚上得自己支個爐子自己做，做飯條件簡陋，做出來的飯菜只能果腹，味道好不到哪裏去。”
“那我做得經濟實惠，選擇多味道好，這裏人流大，肯定有不少人會選擇，就是你說的薄利多銷，多銷也就掙得多了。”
林舒看向身邊的顧鈞，在不知不覺間，他從一個大字不識的莊稼漢，到今日成了有邏輯，有思想的一個人，他真的有讓自己越變越好。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）