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◎避風塘炒蟹◎
原來這是很有名的銅鑼灣避風塘。
她在網上曾經見過這裏日出日落的照片, 無數游艇船只的身後掛著一幅濃墨重彩的橙色水彩畫，很是震撼，現在居然真正站到這片地方, 很是神奇。
他們在避風塘的岸上等了幾分鐘，直到一艘小艇停在他們面前。
不同其他船上的艇妹, 這艘小艇是個和宋紹廷差不多年紀的小年輕在搖櫓。
那年輕人臉色黝黑，一看就是經歷風吹日曬的，裂開嘴露出潔白牙齒：“真是你, 廷仔，我還以為看錯了。”
他說完就意味深長地看向甄真, “這個妞是誰？你馬子？”
甄真眼神微頓, 等著宋紹廷澄清, 哪知道這人只是笑, 根本沒想仔細解釋, 只說：“我家裏人。”
“家裏人？這麽靚女, 到底是什麽人？”
她忍無可忍，親自解釋：“我是他大嫂。”
問話的人霎時沒聲了，撓撓頭，請他們上船。
小哥的防護意識挺強，給他們兩個都拿了救生衣, 宋紹廷沒接, “我不要。”
“什麽不要，規定了必須要穿的。”
小哥硬塞給他，又對著甄真笑, 過了一會, 悄悄問宋紹廷：“你哥不是出事了？”
他答的很平靜：“是, 死了。”
小哥拍了拍他的肩, 算是安慰，又很同情地看了眼年輕守寡的女人，憋出兩個字：“可惜了。”
甄真沒什麽表情，上了那艘大的食船才知道這個小哥叫萬安，曾經是宋紹廷的中學同學，只是他早就不讀書了，留在這個避風塘的食船上幫老爸的忙。
食船和陸地上的餐廳沒差別，樣樣都有。
萬安沒給他們菜單，只問他們想吃什麽。
宋紹廷包辦了點餐，點的都是甄真的心頭好，他還叮囑萬安一定要大火猛炒，口味要重一點，有辣椒一定要放一點，最重要是鍋氣一定要好。
萬安嗤笑：“你要求怎麽這麽高，別來我這裏吃了，懶得做。”
“那不行，來都來了，你自己親自炒啊。”
“想得美，還要我親自下廚，你加錢啊。”
“可以。”
萬安好笑地瞪著他：“癡線，教你加錢你就加錢，裝大佬啊。”
然後罵罵咧咧地走了，不一會，有人上來一打啤酒。
甄真瞪大眼：“你要喝酒？”
“不喝，我開車，你想喝嗎？”他很有自覺做司機，體貼地給她打開一瓶酒，又用紙巾擦拭瓶口，看著她，“還是你要用杯子喝？”
她撇開視線，輕咳：“不用，就這麽喝吧。”
以前不覺得，現在總覺得這人看人的眼神雲遮霧罩的，好似總有話要說。
她決定少看，所以望向黑藍黑藍的海面，以及對岸高樓的絢爛燈火。
在這片海面的不遠處還停著一艘很大的紅色的船，燈火通明，很多人乘著小艇登上那艘船，等在下面的人更多。
宋紹廷似乎知道她在想什麽，解釋道：“那是天後廟，獨一無二的海上廟宇。”
“海上廟宇？這些人是去拜神？”
他挑挑眉：“是的，很多人上去拜，只是一次只能上幾個人，要在下面等，如果你運氣好，不用等，去了就能上。”
“有一年，我和我哥來拜過……”
甄真忍不住回頭掃他一眼：“怎麽樣？”
他陷在回憶裏，沒笑：“也不知是不是運氣好，我們第一個上船的，我哥很高興，還抽到了上上簽，那一年社團做的風生水起，在城寨站穩腳跟。”
他撩起眼皮看她：“過了一年，我才知道那次上船是我哥搶了別人的位置，那些人因為知道我哥是振威的人不敢爭。”
“你說，這是不是報應？或者他本來抽的就是下下簽？”
甄真啞然，正想說點什麽，萬安疾步端著兩盤菜上來了。
他帶著廚師帽，額前都是汗，肩上搭著毛巾，第一盤就是炒蟹，熱氣和香味讓人垂涎。
“吃吧，給你多加了兩只蟹。”
宋紹廷點頭：“這還像樣子。”
萬安沒停留，上完菜立刻回廚房。
甄真嘗了一口炒蟹，瞬間精神了，眼睛都發亮，忍不住繼續炫了幾口。
“好吃吧？”宋紹廷也夾起幾筷子，“手藝又進步了。”
“又進步了？”
“是，以前他做的還沒那麽好。”
“這些菜都是他做的？”
“嗯，大部分是，以前是他老爸做。”宋紹廷指著一位高大的中年男子說，那人站在船邊，正和一桌客人聊天。
萬安的手藝是真不錯，上來的幾個菜都很好吃，甄真大快朵頤後，他才閑下來，過來和他們喝了幾杯啤酒，天南地北的聊天。
他見宋紹廷滴酒不沾，嘲笑他：“你又裝，不是千杯不醉嗎？”
“今天特殊，我要開車。”
“切……”
兩人正聊著，先前在聊天的萬爸走過來，徑直問宋紹廷：“廷仔，近來好不好啊？”
“好的。”
“聽說你在學校讀書依然是第一名？果然還是讀書的料，不像安仔，只能跟我學炒菜。”
宋紹廷笑：“哪裏，他很聰明，我就沒他炒菜炒的好，那時候都是一樣跟你學的。”
甄真頓了頓，他還跟人學過炒菜？難怪手藝那麽好。
萬爸繼續感嘆：“你就是讀書的料，那年真是浪費了，不然現在上大學了吧。”
“是咯，早上大學了。”
他們聊天，甄真偶爾答幾句腔，吹著海風，看著燈光如星子般墜入海面，被海浪打碎又撫平，很快到了歸家的時刻。
萬安怎麽都不肯收錢，甄真悄悄塞了幾張大鈔壓在碗底。
回到車裏，宋紹廷發動車，甄真神思回籠，問道：“你中途沒上學去學廚師？”
“是，我就是跟著萬叔學炒菜。”
“不是成績很好？怎麽想的？”她偏頭看過來，想起另一個問題，“所以，你真的成年了？”宋紹廷嗤笑：“你不相信？”
“我是不是早說過，我真的過了十八歲生日，因為我休學了一年多時間。”
城市燈光從車窗射進來，照在兩人臉上，少年清俊的側臉半明半暗，眼神無奈：“阿嫂，你不用擔心。”
“……”她擔心什麽。
甄真被噎住，心裏擦汗，因為自己真的擔心過睡了個未成年。
她轉移話題：“那地方不錯，挺漂亮的，東西又好吃。”
“你喜歡就好。”
接下來的時間裏，龍鳳樓因為羅力的加入有了變化。
羅力很勤勉，每天第一個到店，來了之後就召集前廳的服務人員開簡短的早會，第一天就列出了長達二十條的服務守則。
下面怨聲載道。
“這麽麻煩，還帶什麽手套，口罩。”
“是咯，不只是手套，還要求綁頭發，這麽死板。”
“頭發都綁成一個樣，醜死了。”
這些小姑娘以前做舞女做習慣了，各個貪靚，都是怎麽漂亮怎麽打扮，現在羅經理要求每個人都要紮丸子頭，不能讓頭發掉下來。
何敏在旁邊幸災樂禍，“你看吧，這個男人是老古董，什麽都要管，當我們三歲小孩嗎？”
“要是我管，大家都不用這麽辛苦了。”
“是咯，敏姐，以前都是你管我們的了，知根知底。”
“為什麽大嫂讓個男人來管？”
何敏鼻子朝天：“誰知道，她以為自己是萬能的，什麽都厲害。”
旁邊的小服務員拉住她的衣角，“小心說話。”
“我怕什麽，本來就是，要不是大威哥留了那麽多錢給她，她哪裏能開上豪車，還開酒樓……”
小服務員又朝她擠眉弄眼，何敏聽到身後的腳步聲，意識到什麽，猛然轉身，看見身姿筆挺的宋紹廷。
她驀然松一口氣，笑著扭過去：“廷仔來了啊，今天這件白襯衣很挺括，你穿很好看。”
宋紹廷眼底泛起淡笑：“敏姐，你剛才在說誰？”
其他人看見他來了，早就四散走開了，這裏只剩下何敏在和他說話。
何敏一直覺得宋紹廷長得很帥，性格溫和，還是大威的弟弟，以前就經常打趣他，自認和他的情分不淺，這會也不想藏著掖著，大咧咧地直言：“說誰？你沒聽出來嗎？”
“當然是說那個女人。”
她慫恿他：“廷仔，你也長大了，馬上去大學上學，大威哥留下的東西，你知道自己有份吧？”
“那又如何？”
“所以啊，姐姐提醒你，不能便宜了那個女人，屬於你的，一分都不能少給你，你有沒有想過萬一哪天她找了新男友，這些錢……”
她沒說完，言下之意，大家都明白。
宋紹廷盯著她，眼裏的笑意已經蕩然無存，“何敏，這些事，不該是你操心的。”
“那是我們自己的事，阿嫂和我之間不分彼此。”
“倒是你，要好好掂量一下分量，你算什麽？”
“在這裏詆毀阿嫂，還不服她的安排，是活膩了？這份工不想做了？有的是人做。”
“別再讓我聽到第二次。”
何敏陡然墜入冰窟一般，被他周身的冷氣凍得完全回不了嘴，也不敢回嘴。
她一直愛慕大威，就是愛他那殺伐果斷的男人氣概，完全不曾想過宋紹廷有比他更攝人的氣場。
宋紹廷緩步和她擦身而過，沒再看她一眼。
何敏怔怔地楞在那裏，幾秒後，突然響起一身輕咳。
她駭然轉頭，看見一個意想不到的人- 肥波。
他剛才全部聽到了？
肥波這人一臉憨憨地，聽到也所謂，何敏翻了個白眼，“聽到了？我說的是事實。”
背後的人迅速上前擋在她前面，毫無笑意。
“何敏，你小心點，不要惹廷仔。”
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他們在避風塘的岸上等了幾分鐘，直到一艘小艇停在他們面前。
不同其他船上的艇妹, 這艘小艇是個和宋紹廷差不多年紀的小年輕在搖櫓。
那年輕人臉色黝黑，一看就是經歷風吹日曬的，裂開嘴露出潔白牙齒：“真是你, 廷仔，我還以為看錯了。”
他說完就意味深長地看向甄真, “這個妞是誰？你馬子？”
甄真眼神微頓, 等著宋紹廷澄清, 哪知道這人只是笑, 根本沒想仔細解釋, 只說：“我家裏人。”
“家裏人？這麽靚女, 到底是什麽人？”
她忍無可忍，親自解釋：“我是他大嫂。”
問話的人霎時沒聲了，撓撓頭，請他們上船。
小哥的防護意識挺強，給他們兩個都拿了救生衣, 宋紹廷沒接, “我不要。”
“什麽不要，規定了必須要穿的。”
小哥硬塞給他，又對著甄真笑, 過了一會, 悄悄問宋紹廷：“你哥不是出事了？”
他答的很平靜：“是, 死了。”
小哥拍了拍他的肩, 算是安慰，又很同情地看了眼年輕守寡的女人，憋出兩個字：“可惜了。”
甄真沒什麽表情，上了那艘大的食船才知道這個小哥叫萬安，曾經是宋紹廷的中學同學，只是他早就不讀書了，留在這個避風塘的食船上幫老爸的忙。
食船和陸地上的餐廳沒差別，樣樣都有。
萬安沒給他們菜單，只問他們想吃什麽。
宋紹廷包辦了點餐，點的都是甄真的心頭好，他還叮囑萬安一定要大火猛炒，口味要重一點，有辣椒一定要放一點，最重要是鍋氣一定要好。
萬安嗤笑：“你要求怎麽這麽高，別來我這裏吃了，懶得做。”
“那不行，來都來了，你自己親自炒啊。”
“想得美，還要我親自下廚，你加錢啊。”
“可以。”
萬安好笑地瞪著他：“癡線，教你加錢你就加錢，裝大佬啊。”
然後罵罵咧咧地走了，不一會，有人上來一打啤酒。
甄真瞪大眼：“你要喝酒？”
“不喝，我開車，你想喝嗎？”他很有自覺做司機，體貼地給她打開一瓶酒，又用紙巾擦拭瓶口，看著她，“還是你要用杯子喝？”
她撇開視線，輕咳：“不用，就這麽喝吧。”
以前不覺得，現在總覺得這人看人的眼神雲遮霧罩的，好似總有話要說。
她決定少看，所以望向黑藍黑藍的海面，以及對岸高樓的絢爛燈火。
在這片海面的不遠處還停著一艘很大的紅色的船，燈火通明，很多人乘著小艇登上那艘船，等在下面的人更多。
宋紹廷似乎知道她在想什麽，解釋道：“那是天後廟，獨一無二的海上廟宇。”
“海上廟宇？這些人是去拜神？”
他挑挑眉：“是的，很多人上去拜，只是一次只能上幾個人，要在下面等，如果你運氣好，不用等，去了就能上。”
“有一年，我和我哥來拜過……”
甄真忍不住回頭掃他一眼：“怎麽樣？”
他陷在回憶裏，沒笑：“也不知是不是運氣好，我們第一個上船的，我哥很高興，還抽到了上上簽，那一年社團做的風生水起，在城寨站穩腳跟。”
他撩起眼皮看她：“過了一年，我才知道那次上船是我哥搶了別人的位置，那些人因為知道我哥是振威的人不敢爭。”
“你說，這是不是報應？或者他本來抽的就是下下簽？”
甄真啞然，正想說點什麽，萬安疾步端著兩盤菜上來了。
他帶著廚師帽，額前都是汗，肩上搭著毛巾，第一盤就是炒蟹，熱氣和香味讓人垂涎。
“吃吧，給你多加了兩只蟹。”
宋紹廷點頭：“這還像樣子。”
萬安沒停留，上完菜立刻回廚房。
甄真嘗了一口炒蟹，瞬間精神了，眼睛都發亮，忍不住繼續炫了幾口。
“好吃吧？”宋紹廷也夾起幾筷子，“手藝又進步了。”
“又進步了？”
“是，以前他做的還沒那麽好。”
“這些菜都是他做的？”
“嗯，大部分是，以前是他老爸做。”宋紹廷指著一位高大的中年男子說，那人站在船邊，正和一桌客人聊天。
萬安的手藝是真不錯，上來的幾個菜都很好吃，甄真大快朵頤後，他才閑下來，過來和他們喝了幾杯啤酒，天南地北的聊天。
他見宋紹廷滴酒不沾，嘲笑他：“你又裝，不是千杯不醉嗎？”
“今天特殊，我要開車。”
“切……”
兩人正聊著，先前在聊天的萬爸走過來，徑直問宋紹廷：“廷仔，近來好不好啊？”
“好的。”
“聽說你在學校讀書依然是第一名？果然還是讀書的料，不像安仔，只能跟我學炒菜。”
宋紹廷笑：“哪裏，他很聰明，我就沒他炒菜炒的好，那時候都是一樣跟你學的。”
甄真頓了頓，他還跟人學過炒菜？難怪手藝那麽好。
萬爸繼續感嘆：“你就是讀書的料，那年真是浪費了，不然現在上大學了吧。”
“是咯，早上大學了。”
他們聊天，甄真偶爾答幾句腔，吹著海風，看著燈光如星子般墜入海面，被海浪打碎又撫平，很快到了歸家的時刻。
萬安怎麽都不肯收錢，甄真悄悄塞了幾張大鈔壓在碗底。
回到車裏，宋紹廷發動車，甄真神思回籠，問道：“你中途沒上學去學廚師？”
“是，我就是跟著萬叔學炒菜。”
“不是成績很好？怎麽想的？”她偏頭看過來，想起另一個問題，“所以，你真的成年了？”宋紹廷嗤笑：“你不相信？”
“我是不是早說過，我真的過了十八歲生日，因為我休學了一年多時間。”
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“……”她擔心什麽。
甄真被噎住，心裏擦汗，因為自己真的擔心過睡了個未成年。
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羅力很勤勉，每天第一個到店，來了之後就召集前廳的服務人員開簡短的早會，第一天就列出了長達二十條的服務守則。
下面怨聲載道。
“這麽麻煩，還帶什麽手套，口罩。”
“是咯，不只是手套，還要求綁頭發，這麽死板。”
“頭發都綁成一個樣，醜死了。”
這些小姑娘以前做舞女做習慣了，各個貪靚，都是怎麽漂亮怎麽打扮，現在羅經理要求每個人都要紮丸子頭，不能讓頭發掉下來。
何敏在旁邊幸災樂禍，“你看吧，這個男人是老古董，什麽都要管，當我們三歲小孩嗎？”
“要是我管，大家都不用這麽辛苦了。”
“是咯，敏姐，以前都是你管我們的了，知根知底。”
“為什麽大嫂讓個男人來管？”
何敏鼻子朝天：“誰知道，她以為自己是萬能的，什麽都厲害。”
旁邊的小服務員拉住她的衣角，“小心說話。”
“我怕什麽，本來就是，要不是大威哥留了那麽多錢給她，她哪裏能開上豪車，還開酒樓……”
小服務員又朝她擠眉弄眼，何敏聽到身後的腳步聲，意識到什麽，猛然轉身，看見身姿筆挺的宋紹廷。
她驀然松一口氣，笑著扭過去：“廷仔來了啊，今天這件白襯衣很挺括，你穿很好看。”
宋紹廷眼底泛起淡笑：“敏姐，你剛才在說誰？”
其他人看見他來了，早就四散走開了，這裏只剩下何敏在和他說話。
何敏一直覺得宋紹廷長得很帥，性格溫和，還是大威的弟弟，以前就經常打趣他，自認和他的情分不淺，這會也不想藏著掖著，大咧咧地直言：“說誰？你沒聽出來嗎？”
“當然是說那個女人。”
她慫恿他：“廷仔，你也長大了，馬上去大學上學，大威哥留下的東西，你知道自己有份吧？”
“那又如何？”
“所以啊，姐姐提醒你，不能便宜了那個女人，屬於你的，一分都不能少給你，你有沒有想過萬一哪天她找了新男友，這些錢……”
她沒說完，言下之意，大家都明白。
宋紹廷盯著她，眼裏的笑意已經蕩然無存，“何敏，這些事，不該是你操心的。”
“那是我們自己的事，阿嫂和我之間不分彼此。”
“倒是你，要好好掂量一下分量，你算什麽？”
“在這裏詆毀阿嫂，還不服她的安排，是活膩了？這份工不想做了？有的是人做。”
“別再讓我聽到第二次。”
何敏陡然墜入冰窟一般，被他周身的冷氣凍得完全回不了嘴，也不敢回嘴。
她一直愛慕大威，就是愛他那殺伐果斷的男人氣概，完全不曾想過宋紹廷有比他更攝人的氣場。
宋紹廷緩步和她擦身而過，沒再看她一眼。
何敏怔怔地楞在那裏，幾秒後，突然響起一身輕咳。
她駭然轉頭，看見一個意想不到的人- 肥波。
他剛才全部聽到了？
肥波這人一臉憨憨地，聽到也所謂，何敏翻了個白眼，“聽到了？我說的是事實。”
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