第113章 暖鍋
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第113章 暖鍋
在第一場冬雪前，楊統川給家裏的房門上，釘上了厚厚的門簾，保證冷風吹不到屋裏來。
在楊統川事無巨細的照顧下，相喜今年手腳的凍瘡都沒有再犯。
臘月二十三，小年。
一大早，外面就下起了雪。
風裹著碎雪粒子，刮在窗欞上沙沙響。
楊統川先一步起床了。
“今天雪大，雙花閣又正好輪到你輪休，不著急起來。”楊統川給火盆添了炭火。屋裏暖和的很。
“雪寶好像還沒醒，我去竈房熱點飯，一會給你端進來吃。”楊統川聽著雪寶睡得東廂房那邊沒動靜，估計祥哥也還沒醒。
就打算自己做早飯。
“不用你，我昨天就跟祥哥說好了，今早我來撒疙瘩湯，讓他多睡會，不用著急起。”相喜覺少，他現在當家做主的，想吃點什麽，就做什麽。
“那我跟你一塊去竈房，外頭地滑。”楊統川把相喜包裹的嚴嚴實實的。
相喜做飯他就生火。
還時不時的抽兩根粉條放竈火上烤，一會就變成純白酥脆的小零食了。
“嘗嘗。”楊統川把小零食遞到相喜嘴邊。
相喜順勢吃下。
“還是你會吃，我以為這東西只能燉菜呢？”
楊統川被誇美了，一會功夫就又烤了一大把。
雪寶和祥哥起來的時候，早飯都做好了。
【完了。】
祥哥心想，要是讓哥哥知道，自己沒睡醒，讓東家早起給自己做飯吃，哥哥會罵死他吧。
“傻站著幹什麽，這碗是你的，吃完了把竈房收拾一下。今天雪天地滑，照顧好夫郎和孩子。”楊統川在竈房給祥哥留了飯。
自己把雪寶抱到正廳去吃飯了。
“晚上餃子要包什麽餡的。”楊統川一邊吃著飯一邊惦記晚上的餃子餡。
今天小年，北方是要吃餃子的。
“你想吃什麽餡的？”相喜喝了一大碗疙瘩湯，渾身上下都是暖的。
雪寶不好好吃飯，相喜也不惱，反而抓緊時間，先把自己的飯吃完，雪寶的到時候熱熱再餵就是了。
“想吃個羊肉的。”楊統川不愛吃豬肉餡的餃子，但是以前家裏其他人都喜歡吃豬肉，自己也就忍了。
“你想吃什麽餡的？”楊統川反問相喜。
“我什麽餡都可以，不過你既然說吃羊肉的， 那我讓祥哥多買點羊肉回來，一半給你包餃子，一半咱切片後吃暖鍋（火鍋）吧。”
相喜第一次吃暖鍋還是剛嫁進楊家後不久，現在算算也好久沒吃了。
“你想吃暖鍋，就別包餃子了，吃不了那麽多，還特別麻煩。”
“不麻煩，過小年的，餃子還是要有的。到時候，晚上吃不完的餃子，我第二天給你煎著吃，更好吃了。”相喜愛吃煎餃。
“好，羊肉不用祥哥去買了，他不會挑，我今天巡邏的時候買上，中午給你送回來，中午記得讓祥哥準備我的飯。”楊統川心裏盤算著，除了羊肉，還要買點羊骨頭，燉高湯用。
“好，咱搬家的時候，正好買了一個紅泥暖鍋，就在庫房放著，我一會去找出來。”
這個暖鍋，相喜當時一眼就看好了，肚圓口窄，爐心能燒栗炭，外頭裹了層粗布套子，防著手滑燙著。
“不用你，庫房裏太冷了，等我中午回來的時候，你跟我說說在什麽位置，我去拿。”楊統川出門前，不放心，又提醒了相喜一遍。
“你今天就老老實實在屋裏待著，別到處溜達。”
“知道，我什麽活也不幹，就在家躺著，行不？”相喜無奈，楊統川真是越來越愛念叨了。
“行，快躺著去吧。”
衙門裏，楊統川今天主動提出要去集市上巡邏。
手下的捕快們，還以為楊捕頭這是以身作則，專門挑這種不好的天到街上去。
都由衷的佩服楊捕頭的格局真大。
楊統川溜達到集市上，先去了生意很好的一家肉鋪，問今天有沒有羊肉。
第一家表示今天光殺豬，沒殺羊。
後來又走了幾家肉鋪才買的合適的羊肉和羊骨
楊統川讓店家把東西包好，等中午休息的時候再過來拿。
中午，楊統川回家後，一家人簡單的吃了點，然後就先把晚上要用的東西都準備好了。
相喜怕祥哥不會燉骨頭湯，在楊統川的“註視下”，親自把湯燉上了，這玩意要小火慢慢熬才出滋味。
“家裏還有韭花醬嗎？”羊肉就要配韭花醬才對味。楊統川這人很會吃的。
“有的，秋天的時候婆婆送來好多。”
相喜把韭花醬拿出來，讓楊統川檢查。
那個香味，愛吃的人，真是饞的要命。
“有就行，我該回衙門了，餃子少包，別累著。”楊統川下午還有事，今天是小年，晚上宵禁巡邏的事需要他提前安排好。
“放心，我沒那麽嬌氣。”相喜幫他披上大氅，外面的雪還在下，吹的人睜不開眼睛。
“嬌氣點不是壞事。”
楊統川的每一句話都是發自肺腑。
晚上，相喜早早的準備好了暖鍋，除了切好的羊肉片，還有準備了白菜葉子。
相喜最近的口味很奇怪，和懷雪寶時候的不一樣，就喜歡吃點菜，偏偏入冬後青菜就少了。
祥哥正在往暖鍋裏添高湯，熬好的羊骨湯，乳白醇厚，咕嘟咕嘟冒著細碎的泡。
“郎君，都準備好了，餃子這會包嗎？”祥哥把東西從竈房拿到了正廳，這裏暖和，郎君在這裏包餃子，不凍手。
“嗯，雪寶在屋裏睡了，還沒醒，咱倆快點弄，你搟皮，我包餃子。等爺回來了，先下幾個應應景。”相喜這會身子不算太重，但是彎腰搟皮久了，也會累，不如直著腰包餃子輕快。
這邊餃子剛包的差不多，楊統川就回來了。
手裏還提著一條鯉魚。
皮和餡都沒剩下多少了，祥哥就收拾了一下，拿回竈房去包了。
“這鯉魚你想今晚吃，還是明天吃。”
“明天吧，今晚怕吃不動了。”
“行，那我放竈房去。”
雪寶這會已經醒了，相喜怕他不老實去碰暖鍋。
就先一步落座，然後把雪寶抱在了懷裏。
剛下好的羊肉餃子，雪寶用小勺子舀不起來，氣的直接上手抓。
相喜不讓，他還著急。
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在楊統川事無巨細的照顧下，相喜今年手腳的凍瘡都沒有再犯。
臘月二十三，小年。
一大早，外面就下起了雪。
風裹著碎雪粒子，刮在窗欞上沙沙響。
楊統川先一步起床了。
“今天雪大，雙花閣又正好輪到你輪休，不著急起來。”楊統川給火盆添了炭火。屋裏暖和的很。
“雪寶好像還沒醒，我去竈房熱點飯，一會給你端進來吃。”楊統川聽著雪寶睡得東廂房那邊沒動靜，估計祥哥也還沒醒。
就打算自己做早飯。
“不用你，我昨天就跟祥哥說好了，今早我來撒疙瘩湯，讓他多睡會，不用著急起。”相喜覺少，他現在當家做主的，想吃點什麽，就做什麽。
“那我跟你一塊去竈房，外頭地滑。”楊統川把相喜包裹的嚴嚴實實的。
相喜做飯他就生火。
還時不時的抽兩根粉條放竈火上烤，一會就變成純白酥脆的小零食了。
“嘗嘗。”楊統川把小零食遞到相喜嘴邊。
相喜順勢吃下。
“還是你會吃，我以為這東西只能燉菜呢？”
楊統川被誇美了，一會功夫就又烤了一大把。
雪寶和祥哥起來的時候，早飯都做好了。
【完了。】
祥哥心想，要是讓哥哥知道，自己沒睡醒，讓東家早起給自己做飯吃，哥哥會罵死他吧。
“傻站著幹什麽，這碗是你的，吃完了把竈房收拾一下。今天雪天地滑，照顧好夫郎和孩子。”楊統川在竈房給祥哥留了飯。
自己把雪寶抱到正廳去吃飯了。
“晚上餃子要包什麽餡的。”楊統川一邊吃著飯一邊惦記晚上的餃子餡。
今天小年，北方是要吃餃子的。
“你想吃什麽餡的？”相喜喝了一大碗疙瘩湯，渾身上下都是暖的。
雪寶不好好吃飯，相喜也不惱，反而抓緊時間，先把自己的飯吃完，雪寶的到時候熱熱再餵就是了。
“想吃個羊肉的。”楊統川不愛吃豬肉餡的餃子，但是以前家裏其他人都喜歡吃豬肉，自己也就忍了。
“你想吃什麽餡的？”楊統川反問相喜。
“我什麽餡都可以，不過你既然說吃羊肉的， 那我讓祥哥多買點羊肉回來，一半給你包餃子，一半咱切片後吃暖鍋（火鍋）吧。”
相喜第一次吃暖鍋還是剛嫁進楊家後不久，現在算算也好久沒吃了。
“你想吃暖鍋，就別包餃子了，吃不了那麽多，還特別麻煩。”
“不麻煩，過小年的，餃子還是要有的。到時候，晚上吃不完的餃子，我第二天給你煎著吃，更好吃了。”相喜愛吃煎餃。
“好，羊肉不用祥哥去買了，他不會挑，我今天巡邏的時候買上，中午給你送回來，中午記得讓祥哥準備我的飯。”楊統川心裏盤算著，除了羊肉，還要買點羊骨頭，燉高湯用。
“好，咱搬家的時候，正好買了一個紅泥暖鍋，就在庫房放著，我一會去找出來。”
這個暖鍋，相喜當時一眼就看好了，肚圓口窄，爐心能燒栗炭，外頭裹了層粗布套子，防著手滑燙著。
“不用你，庫房裏太冷了，等我中午回來的時候，你跟我說說在什麽位置，我去拿。”楊統川出門前，不放心，又提醒了相喜一遍。
“你今天就老老實實在屋裏待著，別到處溜達。”
“知道，我什麽活也不幹，就在家躺著，行不？”相喜無奈，楊統川真是越來越愛念叨了。
“行，快躺著去吧。”
衙門裏，楊統川今天主動提出要去集市上巡邏。
手下的捕快們，還以為楊捕頭這是以身作則，專門挑這種不好的天到街上去。
都由衷的佩服楊捕頭的格局真大。
楊統川溜達到集市上，先去了生意很好的一家肉鋪，問今天有沒有羊肉。
第一家表示今天光殺豬，沒殺羊。
後來又走了幾家肉鋪才買的合適的羊肉和羊骨
楊統川讓店家把東西包好，等中午休息的時候再過來拿。
中午，楊統川回家後，一家人簡單的吃了點，然後就先把晚上要用的東西都準備好了。
相喜怕祥哥不會燉骨頭湯，在楊統川的“註視下”，親自把湯燉上了，這玩意要小火慢慢熬才出滋味。
“家裏還有韭花醬嗎？”羊肉就要配韭花醬才對味。楊統川這人很會吃的。
“有的，秋天的時候婆婆送來好多。”
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那個香味，愛吃的人，真是饞的要命。
“有就行，我該回衙門了，餃子少包，別累著。”楊統川下午還有事，今天是小年，晚上宵禁巡邏的事需要他提前安排好。
“放心，我沒那麽嬌氣。”相喜幫他披上大氅，外面的雪還在下，吹的人睜不開眼睛。
“嬌氣點不是壞事。”
楊統川的每一句話都是發自肺腑。
晚上，相喜早早的準備好了暖鍋，除了切好的羊肉片，還有準備了白菜葉子。
相喜最近的口味很奇怪，和懷雪寶時候的不一樣，就喜歡吃點菜，偏偏入冬後青菜就少了。
祥哥正在往暖鍋裏添高湯，熬好的羊骨湯，乳白醇厚，咕嘟咕嘟冒著細碎的泡。
“郎君，都準備好了，餃子這會包嗎？”祥哥把東西從竈房拿到了正廳，這裏暖和，郎君在這裏包餃子，不凍手。
“嗯，雪寶在屋裏睡了，還沒醒，咱倆快點弄，你搟皮，我包餃子。等爺回來了，先下幾個應應景。”相喜這會身子不算太重，但是彎腰搟皮久了，也會累，不如直著腰包餃子輕快。
這邊餃子剛包的差不多，楊統川就回來了。
手裏還提著一條鯉魚。
皮和餡都沒剩下多少了，祥哥就收拾了一下，拿回竈房去包了。
“這鯉魚你想今晚吃，還是明天吃。”
“明天吧，今晚怕吃不動了。”
“行，那我放竈房去。”
雪寶這會已經醒了，相喜怕他不老實去碰暖鍋。
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