第150章 閑逛 丁香羊肉和酸辣扒豬肉夾餅
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第151章 閑逛 丁香羊肉和酸辣扒豬肉夾餅
越往文昌閣走, 人越來越多，攤子也越來越多，認出沈揣刀的人也多了起來。
“沈東家！昨日月歸樓的攤子前頭那等盛況, 您怎麽還有閑情出來閑逛？”
“月歸樓今日內有大竈頭, 外有白案玉娘子, 各處齊備, 倒讓我這個作東家的閑散了下來。”
與沈揣刀搭話的也是維揚城中商戶, 自然知道昨日月歸樓一日備出了整一萬六千份的飯食，得了讚許無數，見沈東家面色尋常, 心中越發欽佩起來。
怪道月歸樓能一日強過一日, 以一家之勢撐起了整個維揚禽行今日之盛況，這般舉重若輕, 何嘗不是因心中底氣十足？
底氣何來？
不過是“周全”二字。
說著容易, 做起來可是極難的。
抱著布老虎，陳皎兒看著那些人用欽佩的、羨慕的眼神看著沈姨姨，也忍不住去看沈姨姨。
沈姨姨真的是竈君娘娘，不光能救人, 還能讓別人都這般看她。
文昌閣前有家叫翰墨軒的鋪子, 除了上成的筆墨紙硯以外，還賣名家碑帖和字帖，沈揣刀又跟孟小碟商量：
“家裏那些小丫頭們跟著流羽她們學了這麽久的讀寫, 也該考校考校, 不如買些回去做了彩頭？”
孟小碟正在看碑帖, 聞言橫了她一眼：
“從前沒錢的時候竟沒看出來你是這般一個大手大腳的。”
沈揣刀笑著拿起了一套羊毫：“從前覺得有了錢才有了底氣，如今倒覺得底氣不在於錢本身，該花就花, 該受用就受用了，再說了，能把錢換做了你身上的金玉，那些小丫頭肚子裏的文墨，這錢才是花在了該花的地方。”
羅守淑在一旁捏著幾張生宣輕笑：
“小碟，你不也是將刀刀收拾得越發雅端繁麗？看看今日她這一身裝束，恍若神君行於人海，許多人連正眼看她都不敢了。你們倆呀，一個拼命給對方做好衣裳，一個拼命送珠釵金玉，都是將彼此作了寶花玉樹，竭力裝點，誰也不必說誰。”
調侃完了兩個妹妹，她裙角一轉，從自己女兒手裏將幾張碑帖抽了出來：
“你選狂草做甚？到時候去了學堂專寫些旁人看不懂的的課業？”
拿起另外兩本，她放在了自己女兒手裏：
“還是從衛夫人的字練起，先得了形骨之妙意，再學其他。”
陳皎兒見兩個姨姨都被自己阿娘說了，連忙也點頭：
“我先練形骨。”
選買了許多東西，付了定錢讓人送去沈宅。
她們終於排隊等著吃望江樓的羊肉了。
大鍋煮著酥爛的羊肉，沈揣刀幾乎一聞就聞到了丁香的香氣。
前頭有莫老先生千裏迢迢弄來雞子芋頭，這裏就是曲老爺將望江樓的成名菜丁香羊肉都搬來了文昌閣。
“加了丁香，去腥增香之外，還能助力羊肉越發酥爛，不錯不錯。”
沈揣刀循聲看過去，看見自家娘師津津有味地咂著一根羊肋骨，一臉回味地從自己面前走了過去。
“娘師！”
陸白草轉頭看見沈揣刀，趕緊把最後一塊羊肉放在了嘴裏。
“你怎麽在這兒？你不是要在月歸樓主持生意？”
“您怎麽在這兒，您不是說這幾日要去公主府？”
偷懶躲閑被自己徒兒逮了個正著，陸白草倒是理直氣壯：
“我是去了公主府啊。”
去了，又不是一直待在那兒。
想到徒兒忙成一副狼狽模樣，而自己有吃有喝好不快活，陸白草就很高興。
哼哼，徒兒再聰明又如何，到底也鬥不過為師。
大抵知道自己娘師是怎麽想的，沈揣刀嘆了口氣：
“娘師，我又沒攔著您出來玩兒，您早說今日出來，咱們一道不是很好？”
“我幹嘛跟你一道？你沈東家走在街上活似鳳凰還林……”
環顧四周，看見那些偷看自己徒兒的目光，陸白草哼了聲：
“走了走了，你別擾我清凈！”
她身後跟著幾個沈揣刀從前在東橋織場見過的管事，大家都笑著跟沈揣刀打了招呼就跟著陸白草一道走了。
“今日還真是各人有各人的熱鬧。”
目送了自己娘師，沈揣刀對孟小碟說道。
孟小碟只是笑，笑完了身前的陳皎兒說：
“皎兒你看，你沈姨姨被人嫌棄了。”
皎兒“咯咯”笑起來：“剛剛陸婆婆說沈姨姨是鳳凰，沈姨姨今天是銀鳳凰！”
沈揣刀越過孟小碟肩膀看她，覺得這孩子笑得不太聰明。
說說笑笑，擠在長長的隊裏倒是不煩悶了。
等到終於取了肉，沈揣刀咬了一口，連連點頭：
“望江樓的當家菜果然名不虛傳，先炸後燉，燉得酥爛脫骨。”
“真好吃。”陳皎兒仰頭問她，“沈姨姨，您的酒樓也會做這個羊肉嗎？”
“羊肉啊，也做，不過是依著時令來，立冬宴上到春前吃得多些。做法也多是燉煮或燒，不像望江樓是先炸後煮。望江樓四季有羊肉，無論做法還是用料都是最好的。”
她這麽說，陳皎兒就不服氣了。
沈姨姨是竈君，做什麽都是最好吃的。
看見小姑娘臉上的憤憤不平，孟小碟摸摸她腦袋，看著望江樓高高掛起的幡子，笑著說：
“月歸樓近書院官舍，擅烹魚蟹，擅治雅宴，是因為官吏書生愛好附庸風雅，羊肉有固精培元之效，望江樓近三坊四橋，所招待的也多是要固精培元的男人，這般說了，你可懂了？”
陳皎兒懂了。
她深吸一口氣：
“我懂了，月歸樓擺的是客人的臉面，望江樓賺的是男人的臉面。”
沈揣刀：“噗！皎兒你可別跟旁人說。”
還在人家地盤呢。
皎兒捧著碗又笑了起來。
羅守淑笑著搖頭：
“皎兒自從離開陳家，在山上也多聽些男子負心薄幸之事，看著年紀小小，說起男人也是個小刻薄了，有時候我娘聽了，都恨不能打她。”
嘴上是這麽說，她臉上倒是毫無擔憂之色：
“我倒覺得這樣也好，以男子為天的話說了千百年，倒讓男人都踩在了女子的頭上，皎兒不將男人看在眼裏，遇了事兒也不會對男人相讓。”
顯然是很希望自己的女兒能走出家宅，在廣闊天地間從男人的手裏爭來些什麽。
沈揣刀看著自己的這位堂姐，到此時，她才終於明白，自己的堂姐真的和從前大不相同。
她是養了女兒，也是養了自己。
見沈揣刀看向自己，羅守淑笑了下，道：
“我也是一點點想通的，我既然和離，那等家風‘清正’的門第自然不會擇皎兒為妻，沒了族規長輩約束，指望男人的良心倒不如指望皎兒自己的本事……世人不給男人養良心，我給女兒養本事，也得養出自保的‘刺’出來，不然再大的本事，少不了被人惦記著吃下肚裏。”
就像她自己。
她是真的沒本事嗎？
她會女紅，也認識幾百上千個字，不是個睜眼瞎，比世上許多人好很多。
靠著做點心，她也是能養活了自己的，她自己還有幾百兩的嫁妝，分明不該過那被打罵、淩辱、被逼死的日子。
可她差一點兒就真的死了。
差在哪兒呢？一夜一夜地想，想不明白，她就改去想自己的堂妹，想她為什麽能把日子過得和尋常女子不同。
還是想不明白。
羅守淑沒氣餒，她自知不是個聰明人，也沒有驚人的膽略，可她知道照瓢畫葫蘆，沈梅清就是最好的“瓢”，與沈家的下人常有往來，她就打聽著沈梅清是如何教刀刀的。
沈梅清讓刀刀在山裏玩耍，她也不再拘著皎兒。
沈梅清讓刀刀先學書自悟，她也讓皎兒學了詩文之後自己領會。
與孟小碟親近，她也打聽沈揣刀是如何想事、如何做事的，再講給自己的女兒聽。
她不指望自己的女兒能成為下一個“沈東家”，只盼著女兒別做了下一個自己。
離開了文昌閣，離得近的還有四望亭，沈揣刀算算時候，自己也就只能再去這一處了。
“今日在四望亭前面是一家名聲不顯的小酒樓，前兩年才選進了禽行，這次給防汛銀子捐錢倒是捐了不少。他家今日做的是扒豬肉，咱們去嘗嘗看看。吃完這家，你們幹脆跟我一道先回了月歸樓吃頓飯，下午還想逛，我讓人陪著你們。”
“沈東家大忙人，能陪了咱們半日已經難得了。”
孟小碟笑著說著，忽然停下了腳步。
順著她的目光看過去，沈揣刀看見了一家賣糖燈影兒的攤子。
天還不夠冷，糖糊凝得慢，許多樣子未必能做好，這家攤子前面的生意倒很好。
“要吃這個？”
沈揣刀走過去，看了好一會兒，回頭跟孟小碟說：
“我看這個師傅手巧得很，能做不少精細花樣兒。”
正好前一個人拿了只葫蘆形狀的糖燈影兒走了，沈揣刀立刻占了位置：
“能照著我這把刀的樣子做個嗎？”
說著，她手從袖中掏出了那把“問北鬥”。
“哎喲，好漂亮的刀！”匠人端詳了一會兒，用勺舀出糖糊，在案上描畫了起來。
“我要個老虎。”孟小碟笑著說，“要個特別威風的大老虎。”
“那我要一把寶劍。”皎兒看著沈姨姨的那把刀，咽了咽口水，“我先有個糖寶劍，以後有個厲害的寶劍！娘，你要個什麽呀？”
“我？”羅守淑失笑，糖燈影兒這小孩子的東西，怎麽還非要拉上她。
“小碟屬虎，既然她要了老虎，我就要個猴子吧。”
“要猴子抱著大壽桃！”陳皎兒幫她娘點菜。
匠人連連點頭：“好好好，各位姑娘都不是一般人。”
沈揣刀的刀已經快做好了，她目不轉睛看著，嘆道：
“看您這手藝，至少是十來年的本事了，我之前也學過制糖燈影兒，廢了許多功夫只得了一點皮毛。”
“姑娘生得好，眼力更好，這糖燈影兒我可是正經做了二十年了，從前我在京城學了手藝，結果家裏爹娘身體不好，我就回來種地了，以前都是上元節燈會的時候的時候出來擺攤子，聽說這幾天維揚城開賽食會，到處都是人，我一想，正是擺攤子的好時候，就趕緊熬了糖糊出來。”
匠人做好了刀，開始做老虎。
“從前的姑娘家都喜歡什麽花啊仙女兒啊，現在倒好，您幾位是刀劍老虎猴，前頭還有幾位姑娘做的是持刀大將軍，讀書女官，還有做筆墨紙硯的……”
匠人給老虎畫了一雙威風凜凜的眼睛。
“如今姑娘家真跟從前不同了。”
拿著與眾不同的糖燈影兒，沈揣刀一行倒是很快就遇到了另幾位“與眾不同”。
“沈東家，我們去了你那攤子，卻沒見著你，還想著在城裏逛一圈兒去月歸樓吃飯呢，不成想先在這兒遇到你了。”
跟在宮琇身側的辛景兒大步走到沈揣刀的身邊，又回頭看自家站在原地的校尉：
“校尉，這是沈東家和孟娘子。”
“認出來啦。”宮琇連連擺手，“我是在看沈東家手裏的刀，早知道我把我的弓也帶來，讓人給我照樣子做了。”
一群女衛都穿了便服，只是個個身姿昂然，束腰紮腕，看著甚是利落。
只有幾人做尋常女子打扮，正是黎霄霄、莊舜帶著朱妙嬛和淩持安等幾位女官。
人人手裏都拿著木碗木勺，手裏還有各式糖燈影兒。
真能稱得上是浩浩蕩蕩了。
“公主說她明日過來，今日就放我們出來玩一天，沈東家，你家攤子賣的蟹黃湯包好吃得很，似是比平日裏的肉餡兒還多呢。”
說的時候宮琇有些意猶未盡，仿佛結實的肉餡兒和潤滑鮮香的汁水還在她的嘴裏。
沈揣刀笑著說：“因為減了蟹黃，加了蟹肉和豬肉，湯也少了些，許多人花了這一百文錢是為了實惠，自然得讓他們吃了肉才好。”
什麽最上好的豬脊背的皮熬出來的湯凍，什麽輕薄包子皮盡顯白案功夫，來吃飯的大部分人都不在乎，他們想要的就是好吃和覺得實惠。
所以沈揣刀在定下了要做蟹黃湯包的時候就打定了主意，將“實惠”做在明處。
“那我還是這種實惠的。”
宮琇說著，晃了晃手裏持劍大將軍的糖燈影兒。
“正好，既然見了你們，一會兒在月歸樓一道吃了飯，你們就帶上孟娘子和我姐姐、甥女一道逛。”
“那可好！孟娘子手藝好，知道的也多，我們也怕我們吃不明白！”
四望亭擺攤的酒樓名叫會賓樓，燒好的扒豬肉放涼切了薄片，裹著醬夾在了面餅裏。
醬是酸辣味道，發酵的酸菜剁碎了，加了木姜子和茱萸。
有不少人皺眉說味道太沖了。
沈揣刀倒是讚不絕口：
“這口味調得甚好，知道自家做法更辛辣，還配了面餅。”
條案上幹幹凈凈，分菜的幫廚也都衣著整潔，袖口指尖都不見臟汙。
有人抱怨口味重了，幫廚們說話也是賠笑，言語不見火氣。
再看一眼那幡子，沈揣刀將這家店記在了心裏。
“刀刀。”
“怎麽了？”
手裏轉著老虎做的糖燈影兒，孟小碟笑著說：“之前莫老先生那兒吃的那道酥黃獨，我把芋頭壓成泥，加了香榧和杏仁烘烤成點心，你看如何？”
“好呀，只是不能在月歸樓裏賣，有些砸場子。”
沈揣刀咂咂嘴，莫老先生是實在好人，嗆行的買賣做不得。
“我自然知道，以後倒是可以給璇華觀做了。”
說話間轉回南河街，招呼其他人進了自家酒樓，落在後面的沈揣刀被人拉住了。
拉住她的人是宮琇：
“沈東家，這頓飯你得請我們吃了。”
宮琇和黎霄霄互相看一眼，又看向莊舜華。
早把手裏糖燈影兒吃完了的莊女史從袖中掏出一張紙：
“這次擴選女衛，需得有功名之人作保，我和黎錄事商量著，做了你家幾個女孩兒的保人。”
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作者有話說：18號3500的更新補在這一章了
陪我媽回她五歲起就沒回來的老家參加婚禮……
我那條名為社交的血條已經見底了。
22號回去，這幾天的更新狗啃一樣，大家見諒，我回去發紅包，補加更。
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越往文昌閣走, 人越來越多，攤子也越來越多，認出沈揣刀的人也多了起來。
“沈東家！昨日月歸樓的攤子前頭那等盛況, 您怎麽還有閑情出來閑逛？”
“月歸樓今日內有大竈頭, 外有白案玉娘子, 各處齊備, 倒讓我這個作東家的閑散了下來。”
與沈揣刀搭話的也是維揚城中商戶, 自然知道昨日月歸樓一日備出了整一萬六千份的飯食，得了讚許無數，見沈東家面色尋常, 心中越發欽佩起來。
怪道月歸樓能一日強過一日, 以一家之勢撐起了整個維揚禽行今日之盛況，這般舉重若輕, 何嘗不是因心中底氣十足？
底氣何來？
不過是“周全”二字。
說著容易, 做起來可是極難的。
抱著布老虎，陳皎兒看著那些人用欽佩的、羨慕的眼神看著沈姨姨，也忍不住去看沈姨姨。
沈姨姨真的是竈君娘娘，不光能救人, 還能讓別人都這般看她。
文昌閣前有家叫翰墨軒的鋪子, 除了上成的筆墨紙硯以外，還賣名家碑帖和字帖，沈揣刀又跟孟小碟商量：
“家裏那些小丫頭們跟著流羽她們學了這麽久的讀寫, 也該考校考校, 不如買些回去做了彩頭？”
孟小碟正在看碑帖, 聞言橫了她一眼：
“從前沒錢的時候竟沒看出來你是這般一個大手大腳的。”
沈揣刀笑著拿起了一套羊毫：“從前覺得有了錢才有了底氣，如今倒覺得底氣不在於錢本身，該花就花, 該受用就受用了，再說了，能把錢換做了你身上的金玉，那些小丫頭肚子裏的文墨，這錢才是花在了該花的地方。”
羅守淑在一旁捏著幾張生宣輕笑：
“小碟，你不也是將刀刀收拾得越發雅端繁麗？看看今日她這一身裝束，恍若神君行於人海，許多人連正眼看她都不敢了。你們倆呀，一個拼命給對方做好衣裳，一個拼命送珠釵金玉，都是將彼此作了寶花玉樹，竭力裝點，誰也不必說誰。”
調侃完了兩個妹妹，她裙角一轉，從自己女兒手裏將幾張碑帖抽了出來：
“你選狂草做甚？到時候去了學堂專寫些旁人看不懂的的課業？”
拿起另外兩本，她放在了自己女兒手裏：
“還是從衛夫人的字練起，先得了形骨之妙意，再學其他。”
陳皎兒見兩個姨姨都被自己阿娘說了，連忙也點頭：
“我先練形骨。”
選買了許多東西，付了定錢讓人送去沈宅。
她們終於排隊等著吃望江樓的羊肉了。
大鍋煮著酥爛的羊肉，沈揣刀幾乎一聞就聞到了丁香的香氣。
前頭有莫老先生千裏迢迢弄來雞子芋頭，這裏就是曲老爺將望江樓的成名菜丁香羊肉都搬來了文昌閣。
“加了丁香，去腥增香之外，還能助力羊肉越發酥爛，不錯不錯。”
沈揣刀循聲看過去，看見自家娘師津津有味地咂著一根羊肋骨，一臉回味地從自己面前走了過去。
“娘師！”
陸白草轉頭看見沈揣刀，趕緊把最後一塊羊肉放在了嘴裏。
“你怎麽在這兒？你不是要在月歸樓主持生意？”
“您怎麽在這兒，您不是說這幾日要去公主府？”
偷懶躲閑被自己徒兒逮了個正著，陸白草倒是理直氣壯：
“我是去了公主府啊。”
去了，又不是一直待在那兒。
想到徒兒忙成一副狼狽模樣，而自己有吃有喝好不快活，陸白草就很高興。
哼哼，徒兒再聰明又如何，到底也鬥不過為師。
大抵知道自己娘師是怎麽想的，沈揣刀嘆了口氣：
“娘師，我又沒攔著您出來玩兒，您早說今日出來，咱們一道不是很好？”
“我幹嘛跟你一道？你沈東家走在街上活似鳳凰還林……”
環顧四周，看見那些偷看自己徒兒的目光，陸白草哼了聲：
“走了走了，你別擾我清凈！”
她身後跟著幾個沈揣刀從前在東橋織場見過的管事，大家都笑著跟沈揣刀打了招呼就跟著陸白草一道走了。
“今日還真是各人有各人的熱鬧。”
目送了自己娘師，沈揣刀對孟小碟說道。
孟小碟只是笑，笑完了身前的陳皎兒說：
“皎兒你看，你沈姨姨被人嫌棄了。”
皎兒“咯咯”笑起來：“剛剛陸婆婆說沈姨姨是鳳凰，沈姨姨今天是銀鳳凰！”
沈揣刀越過孟小碟肩膀看她，覺得這孩子笑得不太聰明。
說說笑笑，擠在長長的隊裏倒是不煩悶了。
等到終於取了肉，沈揣刀咬了一口，連連點頭：
“望江樓的當家菜果然名不虛傳，先炸後燉，燉得酥爛脫骨。”
“真好吃。”陳皎兒仰頭問她，“沈姨姨，您的酒樓也會做這個羊肉嗎？”
“羊肉啊，也做，不過是依著時令來，立冬宴上到春前吃得多些。做法也多是燉煮或燒，不像望江樓是先炸後煮。望江樓四季有羊肉，無論做法還是用料都是最好的。”
她這麽說，陳皎兒就不服氣了。
沈姨姨是竈君，做什麽都是最好吃的。
看見小姑娘臉上的憤憤不平，孟小碟摸摸她腦袋，看著望江樓高高掛起的幡子，笑著說：
“月歸樓近書院官舍，擅烹魚蟹，擅治雅宴，是因為官吏書生愛好附庸風雅，羊肉有固精培元之效，望江樓近三坊四橋，所招待的也多是要固精培元的男人，這般說了，你可懂了？”
陳皎兒懂了。
她深吸一口氣：
“我懂了，月歸樓擺的是客人的臉面，望江樓賺的是男人的臉面。”
沈揣刀：“噗！皎兒你可別跟旁人說。”
還在人家地盤呢。
皎兒捧著碗又笑了起來。
羅守淑笑著搖頭：
“皎兒自從離開陳家，在山上也多聽些男子負心薄幸之事，看著年紀小小，說起男人也是個小刻薄了，有時候我娘聽了，都恨不能打她。”
嘴上是這麽說，她臉上倒是毫無擔憂之色：
“我倒覺得這樣也好，以男子為天的話說了千百年，倒讓男人都踩在了女子的頭上，皎兒不將男人看在眼裏，遇了事兒也不會對男人相讓。”
顯然是很希望自己的女兒能走出家宅，在廣闊天地間從男人的手裏爭來些什麽。
沈揣刀看著自己的這位堂姐，到此時，她才終於明白，自己的堂姐真的和從前大不相同。
她是養了女兒，也是養了自己。
見沈揣刀看向自己，羅守淑笑了下，道：
“我也是一點點想通的，我既然和離，那等家風‘清正’的門第自然不會擇皎兒為妻，沒了族規長輩約束，指望男人的良心倒不如指望皎兒自己的本事……世人不給男人養良心，我給女兒養本事，也得養出自保的‘刺’出來，不然再大的本事，少不了被人惦記著吃下肚裏。”
就像她自己。
她是真的沒本事嗎？
她會女紅，也認識幾百上千個字，不是個睜眼瞎，比世上許多人好很多。
靠著做點心，她也是能養活了自己的，她自己還有幾百兩的嫁妝，分明不該過那被打罵、淩辱、被逼死的日子。
可她差一點兒就真的死了。
差在哪兒呢？一夜一夜地想，想不明白，她就改去想自己的堂妹，想她為什麽能把日子過得和尋常女子不同。
還是想不明白。
羅守淑沒氣餒，她自知不是個聰明人，也沒有驚人的膽略，可她知道照瓢畫葫蘆，沈梅清就是最好的“瓢”，與沈家的下人常有往來，她就打聽著沈梅清是如何教刀刀的。
沈梅清讓刀刀在山裏玩耍，她也不再拘著皎兒。
沈梅清讓刀刀先學書自悟，她也讓皎兒學了詩文之後自己領會。
與孟小碟親近，她也打聽沈揣刀是如何想事、如何做事的，再講給自己的女兒聽。
她不指望自己的女兒能成為下一個“沈東家”，只盼著女兒別做了下一個自己。
離開了文昌閣，離得近的還有四望亭，沈揣刀算算時候，自己也就只能再去這一處了。
“今日在四望亭前面是一家名聲不顯的小酒樓，前兩年才選進了禽行，這次給防汛銀子捐錢倒是捐了不少。他家今日做的是扒豬肉，咱們去嘗嘗看看。吃完這家，你們幹脆跟我一道先回了月歸樓吃頓飯，下午還想逛，我讓人陪著你們。”
“沈東家大忙人，能陪了咱們半日已經難得了。”
孟小碟笑著說著，忽然停下了腳步。
順著她的目光看過去，沈揣刀看見了一家賣糖燈影兒的攤子。
天還不夠冷，糖糊凝得慢，許多樣子未必能做好，這家攤子前面的生意倒很好。
“要吃這個？”
沈揣刀走過去，看了好一會兒，回頭跟孟小碟說：
“我看這個師傅手巧得很，能做不少精細花樣兒。”
正好前一個人拿了只葫蘆形狀的糖燈影兒走了，沈揣刀立刻占了位置：
“能照著我這把刀的樣子做個嗎？”
說著，她手從袖中掏出了那把“問北鬥”。
“哎喲，好漂亮的刀！”匠人端詳了一會兒，用勺舀出糖糊，在案上描畫了起來。
“我要個老虎。”孟小碟笑著說，“要個特別威風的大老虎。”
“那我要一把寶劍。”皎兒看著沈姨姨的那把刀，咽了咽口水，“我先有個糖寶劍，以後有個厲害的寶劍！娘，你要個什麽呀？”
“我？”羅守淑失笑，糖燈影兒這小孩子的東西，怎麽還非要拉上她。
“小碟屬虎，既然她要了老虎，我就要個猴子吧。”
“要猴子抱著大壽桃！”陳皎兒幫她娘點菜。
匠人連連點頭：“好好好，各位姑娘都不是一般人。”
沈揣刀的刀已經快做好了，她目不轉睛看著，嘆道：
“看您這手藝，至少是十來年的本事了，我之前也學過制糖燈影兒，廢了許多功夫只得了一點皮毛。”
“姑娘生得好，眼力更好，這糖燈影兒我可是正經做了二十年了，從前我在京城學了手藝，結果家裏爹娘身體不好，我就回來種地了，以前都是上元節燈會的時候的時候出來擺攤子，聽說這幾天維揚城開賽食會，到處都是人，我一想，正是擺攤子的好時候，就趕緊熬了糖糊出來。”
匠人做好了刀，開始做老虎。
“從前的姑娘家都喜歡什麽花啊仙女兒啊，現在倒好，您幾位是刀劍老虎猴，前頭還有幾位姑娘做的是持刀大將軍，讀書女官，還有做筆墨紙硯的……”
匠人給老虎畫了一雙威風凜凜的眼睛。
“如今姑娘家真跟從前不同了。”
拿著與眾不同的糖燈影兒，沈揣刀一行倒是很快就遇到了另幾位“與眾不同”。
“沈東家，我們去了你那攤子，卻沒見著你，還想著在城裏逛一圈兒去月歸樓吃飯呢，不成想先在這兒遇到你了。”
跟在宮琇身側的辛景兒大步走到沈揣刀的身邊，又回頭看自家站在原地的校尉：
“校尉，這是沈東家和孟娘子。”
“認出來啦。”宮琇連連擺手，“我是在看沈東家手裏的刀，早知道我把我的弓也帶來，讓人給我照樣子做了。”
一群女衛都穿了便服，只是個個身姿昂然，束腰紮腕，看著甚是利落。
只有幾人做尋常女子打扮，正是黎霄霄、莊舜帶著朱妙嬛和淩持安等幾位女官。
人人手裏都拿著木碗木勺，手裏還有各式糖燈影兒。
真能稱得上是浩浩蕩蕩了。
“公主說她明日過來，今日就放我們出來玩一天，沈東家，你家攤子賣的蟹黃湯包好吃得很，似是比平日裏的肉餡兒還多呢。”
說的時候宮琇有些意猶未盡，仿佛結實的肉餡兒和潤滑鮮香的汁水還在她的嘴裏。
沈揣刀笑著說：“因為減了蟹黃，加了蟹肉和豬肉，湯也少了些，許多人花了這一百文錢是為了實惠，自然得讓他們吃了肉才好。”
什麽最上好的豬脊背的皮熬出來的湯凍，什麽輕薄包子皮盡顯白案功夫，來吃飯的大部分人都不在乎，他們想要的就是好吃和覺得實惠。
所以沈揣刀在定下了要做蟹黃湯包的時候就打定了主意，將“實惠”做在明處。
“那我還是這種實惠的。”
宮琇說著，晃了晃手裏持劍大將軍的糖燈影兒。
“正好，既然見了你們，一會兒在月歸樓一道吃了飯，你們就帶上孟娘子和我姐姐、甥女一道逛。”
“那可好！孟娘子手藝好，知道的也多，我們也怕我們吃不明白！”
四望亭擺攤的酒樓名叫會賓樓，燒好的扒豬肉放涼切了薄片，裹著醬夾在了面餅裏。
醬是酸辣味道，發酵的酸菜剁碎了，加了木姜子和茱萸。
有不少人皺眉說味道太沖了。
沈揣刀倒是讚不絕口：
“這口味調得甚好，知道自家做法更辛辣，還配了面餅。”
條案上幹幹凈凈，分菜的幫廚也都衣著整潔，袖口指尖都不見臟汙。
有人抱怨口味重了，幫廚們說話也是賠笑，言語不見火氣。
再看一眼那幡子，沈揣刀將這家店記在了心裏。
“刀刀。”
“怎麽了？”
手裏轉著老虎做的糖燈影兒，孟小碟笑著說：“之前莫老先生那兒吃的那道酥黃獨，我把芋頭壓成泥，加了香榧和杏仁烘烤成點心，你看如何？”
“好呀，只是不能在月歸樓裏賣，有些砸場子。”
沈揣刀咂咂嘴，莫老先生是實在好人，嗆行的買賣做不得。
“我自然知道，以後倒是可以給璇華觀做了。”
說話間轉回南河街，招呼其他人進了自家酒樓，落在後面的沈揣刀被人拉住了。
拉住她的人是宮琇：
“沈東家，這頓飯你得請我們吃了。”
宮琇和黎霄霄互相看一眼，又看向莊舜華。
早把手裏糖燈影兒吃完了的莊女史從袖中掏出一張紙：
“這次擴選女衛，需得有功名之人作保，我和黎錄事商量著，做了你家幾個女孩兒的保人。”
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作者有話說：18號3500的更新補在這一章了
陪我媽回她五歲起就沒回來的老家參加婚禮……
我那條名為社交的血條已經見底了。
22號回去，這幾天的更新狗啃一樣，大家見諒，我回去發紅包，補加更。
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