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第59章 刀宴·千裏 乾坤自在和請君入甕

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第60章 刀宴·千裏 乾坤自在和請君入甕

“這一整片天, 連塊兒雲都沒有,挺大一個太陽孤零零掛在那兒,倒顯得可憐。”

高高的梧桐樹上已經有了蟬鳴聲, 樹下躺椅上, 一個男人在這等酷熱天裏還得蓋個薄毯。

“主子, 您且再等等, 長公主殿下不是說了嗎, 再過幾日,待事情了結個差不多就放您出去了,您要是覺得悶, 屬下給您搜羅些話本子?。”

“看那些男人如何歪派一個高門女子給他送錢送人送前程, 最後還給他安排個妾?我本就胃口不好,看多了再犯惡心。”

從常永濟的手裏把扇子奪了過來, 謝序行給自己頭上扇了幾下, 又停了下來,耷拉手腳,像一具屍體般癱在躺椅上。

“主子,您還是為那事兒心煩呢?屬下倒覺得這事兒交給大長公主再好不過了……”

“哼, 我如何不知道?”謝序行閉上眼, 慢悠悠地說道,“交給卓青梧那話本就是我用來騙木大頭的,一個大理寺卿夠幹什麽的?要不是長公主出面, 我現在已經敲完了登聞鼓, 滾完了釘板, 躺在天牢裏等審了。”

“啊?主子?您可別嚇我。”

“哼,你就當我是嚇你吧。”

自打知道了常永濟幫著羅東家騙了他一回又一回,謝序行看他就多了許多的不順眼。

常永濟這些天裏一直在陪著小心, 此時縮了縮脖子,做出委屈樣子來:

“主子您慣會嚇人。”

“真會嚇人的那個,現在在維揚城裏呢。”說了這一句,謝序行忽然睜開眼,“今天是六月初九吧?”

“是啊,主子。”

“哦。”

梧桐葉子間有光斑駁而下,謝序行忽然伸出手,身上的薄毯都滑到了地上。

“主子?”

“第一道菜,應是‘月下荷塘’,水晶肴肉切成菱形薄片,在荷葉碟子上擺出荷花形狀,花心是用了太湖白蝦做的蝦肉凍。”

閉著眼,他仿佛真的吃到了那道菜似的,二竈章師傅做的水晶肴肉著實一絕,肉凍剔透,肉質酥而不爛,沾了姜醋碟子,他自己就能吃上一盤。

如何擺盤如何起名,自然是羅東家想出來的,淡青色的荷葉碟子得去瓷坊定制,也是她一大早親自去的,駕著馬車,路上買了些油糕作早飯,還分了他幾個。

那油糕味道不錯。

羅東家有個奇異本事,她買來吃的東西,也都是好吃的。

“第二道菜,叫綠影清風,萵筍去了皮,正反切了許多刀,偏偏還是一整根,這叫蓑衣刀法,拉開來,圈成一團,真像是人穿著蓑衣蹲在那兒。焯水過涼,用了酸甜的汁兒澆上去,還有包了糖殼子的琥珀核桃仁兒。”

這菜做出來,起名字反倒讓人為難,羅東家想了一會兒,說這像是保障湖裏綠柳環繞的矮山,才定了這個名字。

嗯,羅東家這麽說了,就誰看都也覺得像了。

他也覺得像。

“第三道菜是什麽,糟香乳鴿,還是熗拌魚肚?我走的時候還沒定下呢?”

男人歪著頭苦思冥想了許久,才說:

“糟香乳鴿的味道更濃些,該是在這時候上的,後頭才上熗拌魚肚才對。唉,也不知道這倆菜會改個什麽名字。”

常永濟看著自家主子一個人在那兒自言自語,縮著脖子搓了搓手:

“躺了這麽多天,也就今天有些活氣兒,還說一點都不惦記呢。”

當然,主子的熱鬧是不能看的,所以常永濟進屋端了紙筆出來,把主子說的都記了下來。

“最後一道冷菜是酒醉活蝦,這道菜也不知能不能成,羅東家說定了船今日一早從太倉到維揚,要是到了,那就是酒醉活蝦,要是沒到或是蝦不夠好,就改個菜,活蝦我還真沒吃過。”

謝序行有些遺憾地咂咂嘴。

在他的腦海裏,盛香樓的前面八道涼菜已經上完了。

“對了,前頭還有茶點,藕絲酥、雲鬢酥是必有的,天熱了也不知道還有沒有蠶豆,玉娘子做的蠶豆泥糕可真好吃。”

可惜只吃了半塊兒,還是洪嫂子掰給他的。

“熱菜有一道是酸甜口魚肉條,我記得孟三勺說過,好吃的很。”

千裏之外的維揚城中,穿著一水兒簇新青色短衣,頭戴黑色小帽兒的跑堂們端著托盤魚貫而入。

“翠玉金山,上菜!”

蘭嬸子帶著自己的女兒和外孫女坐在二樓,眼睜睜看著那跑堂的將一盤金燦燦的菜放在了自己的面前。

“娘?這菜看著就極費油,金貴得很。”

“你剛剛連那金貴的活蝦都吃了,這時候想起來費油了?”

舉起戴了銀鐲子的那只手,王勤蘭招呼其他人:“來來來,這菜得趁熱吃才香呢!”

與她們同桌的是孟醬缸的妻子蔡三花,章逢安的娘何翹蓮,還有一幹廚子的妻母,滿當當坐了兩三桌,王勤蘭見她們大多束手束腳的,幹脆自己頂了主家的身份,帶頭張羅了起來。

蔡三花是見過世面的,笑著說:“我聽我家那人說了,這菜是東家自個兒想出來的,酸甜口兒,專為了給咱們開胃吃好的。”

何翹蓮年輕時候是大戶人家的丫鬟,此時也笑:“咱們平日在家裏,哪裏看過這樣好顏色的菜,哪吃過這等好味道?大家別拘束,不然菜都涼在桌上,反倒辜負了東家的心。”

有她們三人領著,羞手羞腳的女眷們也漸漸松快下來,桌上響起了魚條被咬碎的脆聲。

“這也太好吃了!”有人驚呼出聲。

屏風外頭,坐了常年給盛香樓供菜供肉供魚的,肉鋪的劉屠戶聽裏頭女人們吃得熱鬧,有些惋惜道:

“羅東家說能帶著家眷一道來,我偏不肯聽,這下好了,人家的媳婦兒在裏面坐了幾桌,我家媳婦怕是拿著剁肉刀在家裏等我呢。”

盛香樓是在座這些人的大主顧,也沒人敢在此時掃興,倒是順著劉屠戶的話說了下來。

“我也後悔著呢,多帶張嘴來,回去誇這一桌珍饈,也有人給我捧場。”

“你們看這點心碟子。”

“怎麽了?不是你家瓷坊做的?”

“自然是我家的手藝了。看看這邊,釉裏鎏了金的,一個碟子燒出來,不算廢料,都得一兩銀子,這是羅東家專給玉娘子燒的,你們看這點心底下還有字。”

青蘭瓷坊的掌櫃拿起碟子裏剩下的一塊點心——這點心也不是真剩下了,實在是最後一塊兒,誰也不好意思吃。

“維揚一品?”

“羅東家說,早年京中繁樓請了極好的點心師傅,便使了鎏金碟子,碟子上還寫‘此味冠絕’,盛香樓玉娘子的手藝,也當得起‘維揚一品’。”

“那自然是當得起!”

盛香樓的羅東家說她擔得起。

望江樓的曲老爺也說她擔得起。

這兩位一個以後是維揚酒樓茶肆的行首,一個如今是行首。

你說她擔不起,你算老幾?

在滿桌的爭相認同中,青蘭瓷坊的掌櫃十分自然地把最後一塊點心塞進了自己嘴裏。

“第二道熱菜,應該是叫乾坤自在。三套鴨肚子裏藏了八種山珍,為了這個菜,那醬缸似的孟竈頭還跟羅東家吵了一架,說什麽羅家做這道菜一貫是放魚翅燕窩,怎麽就改了。”

孟醬缸自然是吵不贏的。

羅東家她輸過誰呀?

搖了搖手裏的扇子,謝序行只覺得此時的天光不是光,而是線,千裏萬裏,借著這光成的線,他與人同席,與人同宴。

“沒吃到嘴裏,人是想不出來羅東家做的三套鴨有多好吃的。”

謝序行有些得意,這個菜他吃過。

在一旁用筆記下的常永濟咽了咽口水。

“第三道熱菜是灌湯黃魚,這菜怎麽做我不知道,也沒吃過……”

只是聽羅東家隨口提了一句。

說是她做的這道菜與旁人也不同。

可恨他當時正為了什麽事兒跟羅東家置氣,不然現在還能多些滋味來想。

“前面那三套鴨已經是不凡,這道灌湯黃魚做的,跟咱們尋常手藝很是不同啊,是不是放了黃魚肚熬湯?”盛香樓的三樓,曲方懷吃了一口魚肉,又喝了一口湯,一雙鷹眼微闔,很是沈思了一會兒。

“連著兩道菜,盛香樓都完全跳出了舊法,曲老爺,看來這次的行首之位,盛香樓是真要當仁不讓了。”

與曲方懷同坐的都是他請來的自家老客,有鹽商有船商,和他多年往來,說話也不客氣。

“誒,年輕人來勢洶洶,這是好事。”

曲方懷哈哈一笑:“羅東家有本事,為人也清正,我在這位上這麽多年,可算等來了一個能讓我歇歇的。”

“曲老爺你是要歇?怕不是轉頭回家就是虎鞭就酒,只為了過些年再讓你的老來子把這行首奪回去吧?!”

“這又有何不可?哈哈哈!”

正在說笑間,有人瞥見窗外,正好看見十幾號人正沖著盛香樓這邊來了。

“曲老板,好像出事了。”

那些人還沒進來盛香樓,樓下就先傳來了一陣驚呼聲。

“羅東家!你這是?”

“今日宴客,一是為了謝各位老客多年來對盛香樓照顧有加,二是謝各位親朋多年來幫著盛香樓過艱難險阻,三,則是我要與各位打聲招呼。”

曲方懷扶著樓欄桿站著,身邊擠著的是同樣從包間裏奔出來的袁三爺。

男男女女,從二樓三樓往樓下看,他們看見了一個女子。

一個,穿著鴉青色馬面,外面是松花色大袖衫的女子。

見樓上眾人都目瞪口呆看著自己,這女子笑著對他們一欠身。

“聖德十三年,我父親慘死江心,我兄長暈迷不醒,為了我娘,為了盛香樓的家業,我便從此女扮男裝,至今八年有餘。”

盛香樓外,羅庭暉拄著拐棍,看著自己的竟然光明正大穿著裙子現身人前的妹妹。

“我兄長墜江後頭部有淤血,得了尋梅山憫仁真人、嶺南名醫鮑娘子精心診治,數月前終於康覆,回到維揚。”

羅家人密密麻麻,堵住了盛香樓的門,也遮住了門外來的天光。

女子轉身望向如羅網般的他們,眸光明澈如鏡,自他們每個人的臉上都一一掃了過去。

只不過是目光而已,就有人忍不住退了半步。

“八年來,盛香樓從分崩離析難以為繼,到如今距離行首只一步之遙,我對得起先父所望,母親所托。”

“也是八年來,羅家各房從每年自盛香樓分走十幾兩、幾十兩銀子,到能分走數百兩銀子,我也對得起羅家列祖列宗,對得起各位族中長輩。”

“還是這八年來,我先後往嶺南寄去了上千兩銀子,支撐我兄長治愈傷處,也對得起我和兄長這一世孿生兄妹的情分。”

她從袖中取出一枚玉簪。

這是她十六歲那年,她祖母給她及笄所戴。

如男子一般的發髻上原本有個小巧的銀冠,被她擡手取了下來。

“無愧父母親族,無愧兄長,這羅庭暉,我不當了。”

玉簪插在烏發上,她對著上下賓客故舊行了一禮。

是女子的全揖禮,她也依舊行得磊落。

“主子,第四道菜叫什麽?”梧桐樹下,常永濟看向自己閉著眼的主子。

“第四道菜,叫請君入甕,到底是什麽菜,我實在想不出來呀!”

謝序行飛快地扇著扇子,急死他了。

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作者有話說:我知道你們看了昨天的章節就對今天的劇情充滿了各種想象。

作為作者,我就逼著自己在更不同的角度,更多變的敘事來瓦解你們的想象構築我的臆想。

從早上五點熬到現在熬出這一章。

換個角度想,怎麽不是我和你們之間的交鋒呢。

(在不為人知的時間和角落,一棵草戰意洶湧地爬去搞下一章)

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