第28章 誥命 鴛鴦豆腐和酒肉朋友
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第29章 誥命 鴛鴦豆腐和酒肉朋友
羅林氏自然是沒有生病的, 第二日早上她兒子來給她請安的時候，她歪坐在榻上不肯正眼看他。
“旁的事我都能依你，你想今年讓你妹妹嫁出去, 我也應了。可你妹妹就算嫁人也該去尋些清正人家, 怎麽能讓她給人做妾？你三房的三伯, 那等險惡人, 也沒讓淑姐兒做妾, 咱們六房是盛香樓嫡枝，能連三房都不如嗎？”
羅庭暉坐在椅子上，見他娘還擰著, 不禁嘆了口氣：
“娘, 守嫻品貌絕佳，但是年紀稍大了些, 身上還有一樁未成的婚事, 只這一條，咱們在維揚怎麽給她尋清正人家？”
羅林氏轉臉看自己的兒子：
“怎麽不能了？多添些嫁妝就是了，你不是說盛香樓一日就能凈賺幾十兩銀子嗎？拿出三千兩給守嫻當嫁妝，也不過是盛香樓幾個月的所得, 再在維揚城裏買個上千兩的宅子, 什麽樣的好人家找不到？那些當舉人的又不是吃露水長大的，幾千兩的嫁妝陪送著，別說守嫻今年不過雙十, 她再大十歲也嫁得出去。”
羅庭暉沒想到在這件事上她娘竟然如此油鹽不進, 一陣氣悶湧上來, 被他壓了下去：
“娘，圖著幾千兩銀子陪嫁的，又能是什麽好人家？”
羅林氏冷笑：
“納妾納色, 你把守嫻送去當妾，那些人不也是好色嗎？怎麽好色就比貪財清白了？”
“娘，你怎麽這般講不通道理？”
“那是你在這件事上沒有道理！”能帶著兒子千裏求醫，羅林氏也不是笨口拙舌的，“你爹去的時候，我在他靈前發了誓，治好你，讓你將盛香樓發揚光大，還有一條，就是把你妹妹妥妥當當地嫁出去。你爹在天之靈要是知道你要把你妹妹賣了給人做妾，他是要恨我的！”
也不知哪句話說得不對，羅庭暉的臉色當即就變了。
他直直看著她娘，眼裏像是在冷雨裏泡了一夜。
羅林氏緩了口氣，語氣不自覺就軟了下來：
“庭暉，娘知道，自從回了維揚，你就過得不自在，你妹妹自個兒跟孟醬缸那些廚子們長大，主意大，脾氣也大，可說到底你倆是同胞兄妹呀，同年同月從娘的肚子裏爬出來的，等娘慢慢勸，她總會樂意嫁人的。”
捏著椅子扶手，羅庭暉笑了：
“娘，你可知……”
到底沒把自己在盛香樓後院裏“坐牢”的事兒說出口，羅庭暉緩了幾口氣，才說：
“虞家不過是維揚城裏賣綢緞的，是怎麽遷到京城的？不就是他們把自家姑娘嫁給了靖安侯的旁支？生下的兒子被靖安侯府抱去養？虞家為什麽這麽多年都不提和咱家的婚事？不就是仗著他家以後要出個侯夫人了？這才是咱們商戶人家做夢都想要的千載良機呀。”
見自己的娘沒吭聲，羅庭暉起身走到榻邊斜坐，聲音軟了幾分：
“娘，我爹生前日日念叨的，就是想著咱們羅家能在我手裏改換門庭，不再做商戶，現在盛香樓是日進鬥金，那又如何？若是沒個官家靠山，那錢在咱們手裏又能留多久？那梁家，從前多麽富貴？現在呢？連人都不剩了。
“再說了，守嫻是個不甘人後的，說不定嫁過去幾年就能扶正，到時候也是誥命加身。就算沒扶正，只要她生個兒子，考科舉也好，受恩蔭也好，她也能做了個官家夫人。”
羅林氏原本垂了眼眸，此時突然擡起來看向他。
“我看你挺想當這個誥命。”
羅庭暉：“……”
“你以為當妾是什麽？那是奴婢，是下人，是生死打罵都在別人手裏的！娶妻是婚書，納妾呢？一張薄紙，都是主母收著的。官家的奴婢就不是奴婢了？官家的門戶更深，若是守嫻被人尋個名目害死了，一床草席擡出來，你能替她伸冤麽？”
羅庭暉避過了母親看過來的目光。
“娘，守嫻是個有手段的。”
“庭暉，守嫻是厲害，可她說到底是個女兒家，她的手段應該用來相夫教子，洗手羹湯，舉案齊眉，不是去別的女人手底下討生活。”
羅林氏想起自己女兒現在的做派，又愁得嘆了口氣。
“你這主意還是趁早收了去吧，對了，今日沒有雨，你怎麽還不去樓裏？”
羅庭暉：“……”
端午時候“五色宴”的菜色終於定下，羅守嫻放下調羹，看著加了鹹蛋黃的“鴛鴦豆腐”滿意地點點頭。
“珠湖的鴨蛋顏色好，香味也足，放進蟹黃豆腐裏增味亦增色，這另一半的豆腐和拆出來蟹肉同燒，略添薄醋，味道也好，一盤兩味，還把蟹都物盡其用……省出來的那一份本錢，倒是能把做紅燒肉的酒換了五年陳釀。”
想出了“鴛鴦豆腐”的二竈還沒得意呢，他身旁站著的孟大鏟已經將拳頭舉上了天。
“謝謝東家！”
孟醬缸看著自己的傻大兒，一巴掌拍在他身上：
“得意什麽？東家在你這下了本錢，若是做垮了，拿你三年的工錢來填！”
一時間後廚裏都是笑聲。
羅守嫻又說起另一樁事來：
“咱們也不能只顧著自家的端午宴，朱家的一千兩銀子咱們已經收了，就得在宴上也用心。我聽說朱家老太爺喜歡吃酥軟甜膩的點心，咱們盛香樓的白案上略差了些，誰認識好的白案師傅？凡是手藝好的，就只管領來試試，還有一個月，得早點找了合適的人來。”
後廚裏又安靜了下來。
盛香樓缺白案也不是一兩年的事兒了，現在的白案師傅原本是個幫廚，北方人，維揚城的點心只會個十幾道，大半還是羅守嫻到處買了點心，用舌頭“偷”來的方子，他真正做的好的是大餅，一身力氣都使在上面，有餡兒的沒餡兒的，鍋裏烙出來噴噴香。
也有老饕覺得他做的大餅算是盛香樓的一個招牌，可真正擺宴，總不能把大餅切了擺上。
除非天賦異稟，能做大宴的好廚子都是各色金貴食材填出來的，白案師傅也是如此，泛著碧色的粳米，雪花似的白糖，尋常人家連嘗一口都吝嗇，哪裏能做出點心？
“東家，白案的事兒，我這兒有個人選。”
盛香樓的二竈是個精壯漢子，名叫“章逢安”，今年不到三十，從前是維揚府邊兒上白沙縣一家人的家養廚子，那家人敗落了，許了他們自己贖身，掏了家裏幾輩子人積攢的五十兩銀子，章逢安就得了自由身。
來了盛香樓五年，靠著手巧腦子活，他從幫廚做到了二竈，話也少，跟孟家父子也處得來。
羅守嫻知道他沒把握的事兒不會輕易出口，頗為驚喜：
“那明日就帶來試試吧。”
“東家……”章奉安猶豫了下，才說，“那人隨時能來，只是，是個女子，還是個守寡的。”
只見他的東家勾了下唇角：
“只要能做好點心，別說寡婦，寡人我也用得，你只管帶來。”
“是。”
公事忙完了，還沒到開門迎客的時候，羅守嫻看了一眼孟大鏟，又看了一眼孟三勺。
孟三勺當即猴兒似的湊了過來：
“東家有什麽吩咐？”
“自我娘他們回來，小碟比平時累得多了，我找了個名目，說伯娘去了尋梅山上看病，讓小碟去璇華觀閑散幾日。”
孟三勺連連點頭：
“懂了懂了，我一會兒抽空回家一趟，哄我娘去陪我嫂子，少爺夫人要是去我家尋人，定會尋個空門。”
羅守嫻滿意地點點頭。
昨日丁螺頭來報信，方仲羽就在旁邊守著，雖然聲音極低，他也聽了個大概。
孟三勺退開了，他湊過去說：
“東家，我聽您吩咐，一個字也未跟旁人說。”
“你做事，我一貫是放心的。”羅守嫻笑著拍了下他的肩膀，“這段日子守好了盛香樓的門戶，若是我兄長來了……”
她輕輕頓了下，才接著說：
“就別讓他進來了。”
方仲羽沒說話，只是小心地點了點頭。
羅林氏的“病”一直未見好，羅守嫻每日早出晚歸，也不耐煩與羅庭暉歪纏，只把他當了病床前的孝子賢孫來用。
“好好照顧娘，餘下瑣事兄長不必操心。”
在家裏拘了幾日，羅庭暉先呆不住了，這一天用過早飯，文思端著藥湊到他跟前兒，賠笑說：
“少爺，不如咱們出門去消散消散？”
羅庭暉看了他一眼，先將藥喝了，又飲了一杯蜜水，才問：
“去哪兒？”
“維揚城裏好玩兒的地方多著呢，東南邊兒的什麽三坊四橋，據說夜夜笙歌，熱鬧得很！”
羅庭暉卻搖頭：
“我妹妹每日在盛香樓操勞，我去逛花樓？斷斷不可。”
文思並不氣餒：
“那少爺咱們去城外逛逛？保障湖上風景正好，您去賞景兒總是好的。”
羅庭暉還真有些意動，正好他娘每日都問他為什麽不去盛香樓，他索性躲出去，傍晚再回來，他娘和妹妹也都不知道。
拿定了主意，他就帶著文思出門去了。
維揚風光在他的記憶裏早就模糊，諸多繁華熱鬧，讓他目不暇接，逛了一日竟是連城門都沒出。
第二天，不等文思勸，他就又出門了。
如此三五日，他在保障湖邊的一家酒肆結識了幾個富家子弟，他自稱是盛香樓羅家的，立刻被人奉為上賓。
被人吹捧得飄飄然，他也大方起來，每日都花十幾兩銀子和這些人一起喝酒。
這一天，他喝得多了些，讓文思喊了轎子送他回去。
“少爺，您喝成這樣回去，小的怎麽跟夫人交代啊！”
“去找多福。”歪在轎子裏的羅庭暉吩咐道，“醒了酒，再回去。”
文思連聲應了，與轎夫說了地方。
晃晃悠悠，羅庭暉閉上眼，就沈入黑甜夢裏。
夢裏是他在背《食經》，練刀工。
妹妹提著一個竹編籃子，被蘭嬸牽著去女學堂。
傷了手，他想哭，他爹不讓他哭。
“爹，為什麽妹妹能去讀書？妹妹能去山上玩兒？”
“你妹妹讀書識字，以後嫁了好人家才能幫襯你，你羨慕她作甚？羅家的家業都是給你的。”
爹啊，妹妹她不聽話。
她不嫁人，她霸占盛香樓。
“這賊在胡沁什麽？怎得要哭了似的？”
“聽不清楚啊。”
“多半是淫詞艷語，誰撒泡尿把他滋醒？”
“好生張狂的賊人，偷了東西，竟然就在這兒睡下了！”
一處巷子裏口，一群男男女女拿著門閂面杖，看著漲紅了臉，頭上頂了一條小褲，懷裏還抱著幾個肚兜的羅庭暉。
有個潑辣婦人不耐煩地舀了一勺泔水，當頭澆了下去。
“酒肉蒙了心的狗賊，連老娘的肚兜都敢偷！”
羅庭暉驚醒過來，就見一只踩著草鞋的寬厚大腳朝自己腦袋上踩了過來。
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作者有話說：存稿箱拍了拍肚子：
大家明早見！
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羅庭暉坐在椅子上，見他娘還擰著, 不禁嘆了口氣：
“娘, 守嫻品貌絕佳，但是年紀稍大了些, 身上還有一樁未成的婚事, 只這一條，咱們在維揚怎麽給她尋清正人家？”
羅林氏轉臉看自己的兒子：
“怎麽不能了？多添些嫁妝就是了，你不是說盛香樓一日就能凈賺幾十兩銀子嗎？拿出三千兩給守嫻當嫁妝，也不過是盛香樓幾個月的所得, 再在維揚城裏買個上千兩的宅子, 什麽樣的好人家找不到？那些當舉人的又不是吃露水長大的，幾千兩的嫁妝陪送著，別說守嫻今年不過雙十, 她再大十歲也嫁得出去。”
羅庭暉沒想到在這件事上她娘竟然如此油鹽不進, 一陣氣悶湧上來, 被他壓了下去：
“娘，圖著幾千兩銀子陪嫁的，又能是什麽好人家？”
羅林氏冷笑：
“納妾納色, 你把守嫻送去當妾，那些人不也是好色嗎？怎麽好色就比貪財清白了？”
“娘，你怎麽這般講不通道理？”
“那是你在這件事上沒有道理！”能帶著兒子千裏求醫，羅林氏也不是笨口拙舌的，“你爹去的時候，我在他靈前發了誓，治好你，讓你將盛香樓發揚光大，還有一條，就是把你妹妹妥妥當當地嫁出去。你爹在天之靈要是知道你要把你妹妹賣了給人做妾，他是要恨我的！”
也不知哪句話說得不對，羅庭暉的臉色當即就變了。
他直直看著她娘，眼裏像是在冷雨裏泡了一夜。
羅林氏緩了口氣，語氣不自覺就軟了下來：
“庭暉，娘知道，自從回了維揚，你就過得不自在，你妹妹自個兒跟孟醬缸那些廚子們長大，主意大，脾氣也大，可說到底你倆是同胞兄妹呀，同年同月從娘的肚子裏爬出來的，等娘慢慢勸，她總會樂意嫁人的。”
捏著椅子扶手，羅庭暉笑了：
“娘，你可知……”
到底沒把自己在盛香樓後院裏“坐牢”的事兒說出口，羅庭暉緩了幾口氣，才說：
“虞家不過是維揚城裏賣綢緞的，是怎麽遷到京城的？不就是他們把自家姑娘嫁給了靖安侯的旁支？生下的兒子被靖安侯府抱去養？虞家為什麽這麽多年都不提和咱家的婚事？不就是仗著他家以後要出個侯夫人了？這才是咱們商戶人家做夢都想要的千載良機呀。”
見自己的娘沒吭聲，羅庭暉起身走到榻邊斜坐，聲音軟了幾分：
“娘，我爹生前日日念叨的，就是想著咱們羅家能在我手裏改換門庭，不再做商戶，現在盛香樓是日進鬥金，那又如何？若是沒個官家靠山，那錢在咱們手裏又能留多久？那梁家，從前多麽富貴？現在呢？連人都不剩了。
“再說了，守嫻是個不甘人後的，說不定嫁過去幾年就能扶正，到時候也是誥命加身。就算沒扶正，只要她生個兒子，考科舉也好，受恩蔭也好，她也能做了個官家夫人。”
羅林氏原本垂了眼眸，此時突然擡起來看向他。
“我看你挺想當這個誥命。”
羅庭暉：“……”
“你以為當妾是什麽？那是奴婢，是下人，是生死打罵都在別人手裏的！娶妻是婚書，納妾呢？一張薄紙，都是主母收著的。官家的奴婢就不是奴婢了？官家的門戶更深，若是守嫻被人尋個名目害死了，一床草席擡出來，你能替她伸冤麽？”
羅庭暉避過了母親看過來的目光。
“娘，守嫻是個有手段的。”
“庭暉，守嫻是厲害，可她說到底是個女兒家，她的手段應該用來相夫教子，洗手羹湯，舉案齊眉，不是去別的女人手底下討生活。”
羅林氏想起自己女兒現在的做派，又愁得嘆了口氣。
“你這主意還是趁早收了去吧，對了，今日沒有雨，你怎麽還不去樓裏？”
羅庭暉：“……”
端午時候“五色宴”的菜色終於定下，羅守嫻放下調羹，看著加了鹹蛋黃的“鴛鴦豆腐”滿意地點點頭。
“珠湖的鴨蛋顏色好，香味也足，放進蟹黃豆腐裏增味亦增色，這另一半的豆腐和拆出來蟹肉同燒，略添薄醋，味道也好，一盤兩味，還把蟹都物盡其用……省出來的那一份本錢，倒是能把做紅燒肉的酒換了五年陳釀。”
想出了“鴛鴦豆腐”的二竈還沒得意呢，他身旁站著的孟大鏟已經將拳頭舉上了天。
“謝謝東家！”
孟醬缸看著自己的傻大兒，一巴掌拍在他身上：
“得意什麽？東家在你這下了本錢，若是做垮了，拿你三年的工錢來填！”
一時間後廚裏都是笑聲。
羅守嫻又說起另一樁事來：
“咱們也不能只顧著自家的端午宴，朱家的一千兩銀子咱們已經收了，就得在宴上也用心。我聽說朱家老太爺喜歡吃酥軟甜膩的點心，咱們盛香樓的白案上略差了些，誰認識好的白案師傅？凡是手藝好的，就只管領來試試，還有一個月，得早點找了合適的人來。”
後廚裏又安靜了下來。
盛香樓缺白案也不是一兩年的事兒了，現在的白案師傅原本是個幫廚，北方人，維揚城的點心只會個十幾道，大半還是羅守嫻到處買了點心，用舌頭“偷”來的方子，他真正做的好的是大餅，一身力氣都使在上面，有餡兒的沒餡兒的，鍋裏烙出來噴噴香。
也有老饕覺得他做的大餅算是盛香樓的一個招牌，可真正擺宴，總不能把大餅切了擺上。
除非天賦異稟，能做大宴的好廚子都是各色金貴食材填出來的，白案師傅也是如此，泛著碧色的粳米，雪花似的白糖，尋常人家連嘗一口都吝嗇，哪裏能做出點心？
“東家，白案的事兒，我這兒有個人選。”
盛香樓的二竈是個精壯漢子，名叫“章逢安”，今年不到三十，從前是維揚府邊兒上白沙縣一家人的家養廚子，那家人敗落了，許了他們自己贖身，掏了家裏幾輩子人積攢的五十兩銀子，章逢安就得了自由身。
來了盛香樓五年，靠著手巧腦子活，他從幫廚做到了二竈，話也少，跟孟家父子也處得來。
羅守嫻知道他沒把握的事兒不會輕易出口，頗為驚喜：
“那明日就帶來試試吧。”
“東家……”章奉安猶豫了下，才說，“那人隨時能來，只是，是個女子，還是個守寡的。”
只見他的東家勾了下唇角：
“只要能做好點心，別說寡婦，寡人我也用得，你只管帶來。”
“是。”
公事忙完了，還沒到開門迎客的時候，羅守嫻看了一眼孟大鏟，又看了一眼孟三勺。
孟三勺當即猴兒似的湊了過來：
“東家有什麽吩咐？”
“自我娘他們回來，小碟比平時累得多了，我找了個名目，說伯娘去了尋梅山上看病，讓小碟去璇華觀閑散幾日。”
孟三勺連連點頭：
“懂了懂了，我一會兒抽空回家一趟，哄我娘去陪我嫂子，少爺夫人要是去我家尋人，定會尋個空門。”
羅守嫻滿意地點點頭。
昨日丁螺頭來報信，方仲羽就在旁邊守著，雖然聲音極低，他也聽了個大概。
孟三勺退開了，他湊過去說：
“東家，我聽您吩咐，一個字也未跟旁人說。”
“你做事，我一貫是放心的。”羅守嫻笑著拍了下他的肩膀，“這段日子守好了盛香樓的門戶，若是我兄長來了……”
她輕輕頓了下，才接著說：
“就別讓他進來了。”
方仲羽沒說話，只是小心地點了點頭。
羅林氏的“病”一直未見好，羅守嫻每日早出晚歸，也不耐煩與羅庭暉歪纏，只把他當了病床前的孝子賢孫來用。
“好好照顧娘，餘下瑣事兄長不必操心。”
在家裏拘了幾日，羅庭暉先呆不住了，這一天用過早飯，文思端著藥湊到他跟前兒，賠笑說：
“少爺，不如咱們出門去消散消散？”
羅庭暉看了他一眼，先將藥喝了，又飲了一杯蜜水，才問：
“去哪兒？”
“維揚城裏好玩兒的地方多著呢，東南邊兒的什麽三坊四橋，據說夜夜笙歌，熱鬧得很！”
羅庭暉卻搖頭：
“我妹妹每日在盛香樓操勞，我去逛花樓？斷斷不可。”
文思並不氣餒：
“那少爺咱們去城外逛逛？保障湖上風景正好，您去賞景兒總是好的。”
羅庭暉還真有些意動，正好他娘每日都問他為什麽不去盛香樓，他索性躲出去，傍晚再回來，他娘和妹妹也都不知道。
拿定了主意，他就帶著文思出門去了。
維揚風光在他的記憶裏早就模糊，諸多繁華熱鬧，讓他目不暇接，逛了一日竟是連城門都沒出。
第二天，不等文思勸，他就又出門了。
如此三五日，他在保障湖邊的一家酒肆結識了幾個富家子弟，他自稱是盛香樓羅家的，立刻被人奉為上賓。
被人吹捧得飄飄然，他也大方起來，每日都花十幾兩銀子和這些人一起喝酒。
這一天，他喝得多了些，讓文思喊了轎子送他回去。
“少爺，您喝成這樣回去，小的怎麽跟夫人交代啊！”
“去找多福。”歪在轎子裏的羅庭暉吩咐道，“醒了酒，再回去。”
文思連聲應了，與轎夫說了地方。
晃晃悠悠，羅庭暉閉上眼，就沈入黑甜夢裏。
夢裏是他在背《食經》，練刀工。
妹妹提著一個竹編籃子，被蘭嬸牽著去女學堂。
傷了手，他想哭，他爹不讓他哭。
“爹，為什麽妹妹能去讀書？妹妹能去山上玩兒？”
“你妹妹讀書識字，以後嫁了好人家才能幫襯你，你羨慕她作甚？羅家的家業都是給你的。”
爹啊，妹妹她不聽話。
她不嫁人，她霸占盛香樓。
“這賊在胡沁什麽？怎得要哭了似的？”
“聽不清楚啊。”
“多半是淫詞艷語，誰撒泡尿把他滋醒？”
“好生張狂的賊人，偷了東西，竟然就在這兒睡下了！”
一處巷子裏口，一群男男女女拿著門閂面杖，看著漲紅了臉，頭上頂了一條小褲，懷裏還抱著幾個肚兜的羅庭暉。
有個潑辣婦人不耐煩地舀了一勺泔水，當頭澆了下去。
“酒肉蒙了心的狗賊，連老娘的肚兜都敢偷！”
羅庭暉驚醒過來，就見一只踩著草鞋的寬厚大腳朝自己腦袋上踩了過來。
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