第84章 男人最好的醫美
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第84章 男人最好的醫美
PD眼裏閃過笑意，忙宣布：“恭喜嚴老師答對！獲得獎勵，第一道山城特色菜——毛血旺！”
工作人員很快端著個紅亮的大碗過來，鴨血、黃喉、午餐肉浸在紅油裏，撒著翠綠的蔥花，麻香瞬間飄滿大堂。
小雅湊過去聞了聞，小鼻子皺成一團：“好辣呀！”
“第二題，”
PD換了張卡片，目光掃過眾人。
“制作牛油火鍋底料時，需要註意哪些關鍵細節？請舉例三點說明。”
這話剛落，張水民幾乎是條件反射地坐直了身子。
剛才炒料時王師傅說的那些要點，像刻在了他腦子裏似的，順著舌尖就冒了出來。
“首先得選川渝本地的二荊條做糍粑海椒，泡軟了舂碎，辣味兒才夠正；
然後牛油要熬到沒雜質，不然吃著發膩，還得加小蔥、大蔥段先榨香，把水汽逼出去；
還有花椒得分兩次放，第一次提香，最後一次增麻，沿鍋邊淋圈白酒能去腥增香，關火前加塊牛油降溫，免得底料糊掉……”
他越說越順，從牛油熬制到香料投放，連“醪糟要炒到冰糖化了呈棗紅色”這種細節都沒落下。
PD手裏的卡片都歪了，楞了三秒才反應過來。
“張大哥……您這何止三點啊，這是把整個流程都背下來了嗎？”
周倫忍不住點頭，臉上滿是與有榮焉。
“我師父可是一名專業的廚師，你懂吧！”
【哈哈哈，周天王你醒醒，你現在也只是個學徒！】
【周天王：我師父很牛=我很牛，沒毛病！】
簡丞嘴角悄悄勾了勾，轉筷子的動作慢了些，目光落在張水民泛紅的耳尖上。
這人一認真就出汗，若是……
“恭喜張大哥回答正確！獲得獎勵，第二道菜——口水雞！”
端來的口水雞泛著油光，雞肉嫩得能掐出水，淋著紅亮的料汁，撒著芝麻和花生碎。
小安湊過來，黑葡萄似的眼睛盯著雞肉直咽口水，被張水民捏了捏臉蛋。
“你不能吃這個，等會兒給你吃不辣的。”
接下來的三道題，氛圍越來越輕松。
第三題“辨認三種火鍋香料”，張水民一眼就認出了二荊條、八角和草果。
連王師傅提過的“香葉要選帶鋸齒邊的”都補充上，又贏了道鮮鍋兔；
第四題“報出三道山城江湖菜”，周倫搶著答“毛血旺、口水雞”。
卻卡殼在第三道，最後還是嚴戍禹補了“鮮鍋兔”，兩人合力贏了江湖回鍋肉；
第五題最簡單，“給客人介紹聚德莊的特色”。
陳雅莉笑著說“老板實誠，底料新鮮”，輕松拿下最後一道大刀耳片。
五道菜擺滿八仙桌時，連空氣都透著股麻辣鮮香。
鮮鍋兔的兔肉裹著紅油，嫩得入口即化；江湖回鍋肉肥瘦相間，炒得油亮噴香；
大刀耳片切得薄如紙，拌著料汁酸辣開胃。
“都是辣菜，孩子們怎麽吃啊？”
張水民剛拿起筷子，就想起旁邊眼巴巴的五個小團子。
PD早有準備，笑著拍手：“放心！給孩子們準備了專屬餐食！”
服務員很快端來四道菜：
蝦仁滑蛋嫩得像雲朵，燒汁脆皮豆腐裹著甜香，芹菜炒牛肉切得細碎，油菜炒香菇綠油油的。
小雅眼睛一亮，迫不及待就去拿筷子，卻被張水民按住。
“你們都先去洗手！”
吃飯時的大堂像個熱鬧的家庭聚餐。
周倫搶著吃毛血旺，辣得直吸氣還不肯停；
趙千羽給葉博夾牛肉，叮囑“慢慢嚼”；
陳雅莉把滑蛋分到每個孩子碗裏；
簡丞不動聲色地把鮮鍋兔裏的骨頭挑出來，再把兔肉夾給張水民。
張水民咬著兔肉，辣得鼻尖冒汗，卻還是停不下嘴。
飯後休息半小時，PD抱著一堆工作服過來，五顏六色的堆在桌上，像座小山頭。
“各位嘉賓，你們都各自選擇了自己覺得適合的崗位，這裏是你們今日的工作服……”
幾人看過去，只見有好幾種顏色不同的衣服。
後廚備菜的是白色廚師服，前堂傳菜的是緋紅色唐裝，而前臺的則是一套黑色西裝！
張水民拿起件廚師服，白色的布料挺括，還帶著股新衣服的味道。
他套上後，趙千羽也拿起一件，兩人站在鏡子前整理衣領，白色廚師帽扣在頭上，還真有幾分專業廚師的模樣。
“張大哥，咱們又合作了！”
趙千羽笑著拽了拽自己的廚師服，“這一次也請多多指教。”
張水民撓了撓頭，有點不好意思：“趙老師言重了，咱們互相照顧。”
另一邊，簡丞和嚴戍禹正對著藍色工裝發愁。
兩人都是一米八幾的身高，這工裝明顯偏小。
簡丞套上後，袖口短了一大截，露出半截手腕。
下擺更是只到腰腹，擡手時能看見一小片白皙的腰肉。
“這衣服……”
真能穿嗎？
簡丞扯了扯衣角，眉頭皺成疙瘩。
嚴戍禹也沒好到哪兒去，褲子短了半寸，露出腳踝。
他忍不住笑：“你這衣服再往上提提，就能露肚臍了。”
簡丞瞥他一眼，卻還是下意識往下拽了拽衣角，結果用力過猛，差點把扣子崩掉。
周倫和陳雅莉換上黑色西裝，場面更滑稽。
兩人的西裝雖然合身，但穿上身的效果卻有些一言難盡。
簡丞嘲笑：“像賣保險的”。
“什麽賣保險的！”
周倫不服氣，對著鏡子比劃，“你不懂！我這叫商務精英範兒！”
小雅跑過來，指著簡丞的衣服直笑：“簡叔叔，你的衣服好小呀！”
小安也跟著點頭：“簡叔叔露肚子啦！”
簡丞臉一黑，伸手把小安抱起來，用孩子的身體擋住自己的腰腹：“不許看！”
周倫順勢抱起小雅，恨不得上嘴親在那軟軟的臉頰上。
“小雅啊，你可真是周叔叔的好朋友！”
以後請就這樣嘲諷簡丞！
直播間的彈幕早就刷瘋了，密密麻麻的評論像潮水似的湧過：
【救命！趙影後穿廚師服也太颯了吧！這氣質，演個米其林大廚完全沒問題！】
【哈哈哈哈賤賤和大禹這衣服，就像是從童裝店借的！】
【賤賤一八六，大禹一八七，兩人穿這個是有點為難人了】
【賤賤的腰不是腰，是奪我心魄的彎刀啊！大禹的腿不是腿，是塞納河畔的……】
【已截圖】
【截圖+1】
【周天王和雅莉姐真的像中介啊哈哈哈哈，對不起我先笑了！】
【說真的，平時張大哥穿日常休閑混在一群明星裏面還不覺得他有啥，可一換上廚師服，我就是嘶哈嘶哈！】
【前面的+1！張大哥雖然不是明星，但這氣質一點不輸！】
【果然，男人最好的醫美就是工作……】
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小雅湊過去聞了聞，小鼻子皺成一團：“好辣呀！”
“第二題，”
PD換了張卡片，目光掃過眾人。
“制作牛油火鍋底料時，需要註意哪些關鍵細節？請舉例三點說明。”
這話剛落，張水民幾乎是條件反射地坐直了身子。
剛才炒料時王師傅說的那些要點，像刻在了他腦子裏似的，順著舌尖就冒了出來。
“首先得選川渝本地的二荊條做糍粑海椒，泡軟了舂碎，辣味兒才夠正；
然後牛油要熬到沒雜質，不然吃著發膩，還得加小蔥、大蔥段先榨香，把水汽逼出去；
還有花椒得分兩次放，第一次提香，最後一次增麻，沿鍋邊淋圈白酒能去腥增香，關火前加塊牛油降溫，免得底料糊掉……”
他越說越順，從牛油熬制到香料投放，連“醪糟要炒到冰糖化了呈棗紅色”這種細節都沒落下。
PD手裏的卡片都歪了，楞了三秒才反應過來。
“張大哥……您這何止三點啊，這是把整個流程都背下來了嗎？”
周倫忍不住點頭，臉上滿是與有榮焉。
“我師父可是一名專業的廚師，你懂吧！”
【哈哈哈，周天王你醒醒，你現在也只是個學徒！】
【周天王：我師父很牛=我很牛，沒毛病！】
簡丞嘴角悄悄勾了勾，轉筷子的動作慢了些，目光落在張水民泛紅的耳尖上。
這人一認真就出汗，若是……
“恭喜張大哥回答正確！獲得獎勵，第二道菜——口水雞！”
端來的口水雞泛著油光，雞肉嫩得能掐出水，淋著紅亮的料汁，撒著芝麻和花生碎。
小安湊過來，黑葡萄似的眼睛盯著雞肉直咽口水，被張水民捏了捏臉蛋。
“你不能吃這個，等會兒給你吃不辣的。”
接下來的三道題，氛圍越來越輕松。
第三題“辨認三種火鍋香料”，張水民一眼就認出了二荊條、八角和草果。
連王師傅提過的“香葉要選帶鋸齒邊的”都補充上，又贏了道鮮鍋兔；
第四題“報出三道山城江湖菜”，周倫搶著答“毛血旺、口水雞”。
卻卡殼在第三道，最後還是嚴戍禹補了“鮮鍋兔”，兩人合力贏了江湖回鍋肉；
第五題最簡單，“給客人介紹聚德莊的特色”。
陳雅莉笑著說“老板實誠，底料新鮮”，輕松拿下最後一道大刀耳片。
五道菜擺滿八仙桌時，連空氣都透著股麻辣鮮香。
鮮鍋兔的兔肉裹著紅油，嫩得入口即化；江湖回鍋肉肥瘦相間，炒得油亮噴香；
大刀耳片切得薄如紙，拌著料汁酸辣開胃。
“都是辣菜，孩子們怎麽吃啊？”
張水民剛拿起筷子，就想起旁邊眼巴巴的五個小團子。
PD早有準備，笑著拍手：“放心！給孩子們準備了專屬餐食！”
服務員很快端來四道菜：
蝦仁滑蛋嫩得像雲朵，燒汁脆皮豆腐裹著甜香，芹菜炒牛肉切得細碎，油菜炒香菇綠油油的。
小雅眼睛一亮，迫不及待就去拿筷子，卻被張水民按住。
“你們都先去洗手！”
吃飯時的大堂像個熱鬧的家庭聚餐。
周倫搶著吃毛血旺，辣得直吸氣還不肯停；
趙千羽給葉博夾牛肉，叮囑“慢慢嚼”；
陳雅莉把滑蛋分到每個孩子碗裏；
簡丞不動聲色地把鮮鍋兔裏的骨頭挑出來，再把兔肉夾給張水民。
張水民咬著兔肉，辣得鼻尖冒汗，卻還是停不下嘴。
飯後休息半小時，PD抱著一堆工作服過來，五顏六色的堆在桌上，像座小山頭。
“各位嘉賓，你們都各自選擇了自己覺得適合的崗位，這裏是你們今日的工作服……”
幾人看過去，只見有好幾種顏色不同的衣服。
後廚備菜的是白色廚師服，前堂傳菜的是緋紅色唐裝，而前臺的則是一套黑色西裝！
張水民拿起件廚師服，白色的布料挺括，還帶著股新衣服的味道。
他套上後，趙千羽也拿起一件，兩人站在鏡子前整理衣領，白色廚師帽扣在頭上，還真有幾分專業廚師的模樣。
“張大哥，咱們又合作了！”
趙千羽笑著拽了拽自己的廚師服，“這一次也請多多指教。”
張水民撓了撓頭，有點不好意思：“趙老師言重了，咱們互相照顧。”
另一邊，簡丞和嚴戍禹正對著藍色工裝發愁。
兩人都是一米八幾的身高，這工裝明顯偏小。
簡丞套上後，袖口短了一大截，露出半截手腕。
下擺更是只到腰腹，擡手時能看見一小片白皙的腰肉。
“這衣服……”
真能穿嗎？
簡丞扯了扯衣角，眉頭皺成疙瘩。
嚴戍禹也沒好到哪兒去，褲子短了半寸，露出腳踝。
他忍不住笑：“你這衣服再往上提提，就能露肚臍了。”
簡丞瞥他一眼，卻還是下意識往下拽了拽衣角，結果用力過猛，差點把扣子崩掉。
周倫和陳雅莉換上黑色西裝，場面更滑稽。
兩人的西裝雖然合身，但穿上身的效果卻有些一言難盡。
簡丞嘲笑：“像賣保險的”。
“什麽賣保險的！”
周倫不服氣，對著鏡子比劃，“你不懂！我這叫商務精英範兒！”
小雅跑過來，指著簡丞的衣服直笑：“簡叔叔，你的衣服好小呀！”
小安也跟著點頭：“簡叔叔露肚子啦！”
簡丞臉一黑，伸手把小安抱起來，用孩子的身體擋住自己的腰腹：“不許看！”
周倫順勢抱起小雅，恨不得上嘴親在那軟軟的臉頰上。
“小雅啊，你可真是周叔叔的好朋友！”
以後請就這樣嘲諷簡丞！
直播間的彈幕早就刷瘋了，密密麻麻的評論像潮水似的湧過：
【救命！趙影後穿廚師服也太颯了吧！這氣質，演個米其林大廚完全沒問題！】
【哈哈哈哈賤賤和大禹這衣服，就像是從童裝店借的！】
【賤賤一八六，大禹一八七，兩人穿這個是有點為難人了】
【賤賤的腰不是腰，是奪我心魄的彎刀啊！大禹的腿不是腿，是塞納河畔的……】
【已截圖】
【截圖+1】
【周天王和雅莉姐真的像中介啊哈哈哈哈，對不起我先笑了！】
【說真的，平時張大哥穿日常休閑混在一群明星裏面還不覺得他有啥，可一換上廚師服，我就是嘶哈嘶哈！】
【前面的+1！張大哥雖然不是明星，但這氣質一點不輸！】
【果然，男人最好的醫美就是工作……】
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