第10章 第 10 章
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第10章 第 10 章
世子不會想吃芋絲餅
陳靈珠整理了一整日的嫁妝，雖說不用她親自下手搬搬擡擡，但總歸是有些累。不過，在西院那張寬大的床上休息了一夜，她就又生龍活虎的了。
她精力充沛，總是餓得快，才用了朝食沒多久，就又餓了。
離用膳的時候還早，她對紫蘇道：“去廚房看看有什麽點心，拿來先墊一墊。”
這也是常有的事，紫蘇答應一聲，剛要擡腳，她想了想又叫住紫蘇：“算了，不用去了，我們自己做罷。”
陳靈珠閑暇時，喜歡下廚烹調食物。
她的烹調天分，是在某一次被罰後激發的。
陳靈瑛和楊綰柔冤枉她故意弄臟她正在吃的桂花糕，告到父親那裏，父親罰她做一份賠給陳靈瑛。那時候她只有六歲，從來沒有下過廚，哪裏會做什麽桂花糕？最後賠給陳靈瑛的是一團黑糊糊的東西，陳靈瑛把這粉團甩到她身上，見她一身一臉全是黑糊糊的黏膩之物，才算放過了她。
但桂花糕雖然做失敗了，她卻從中發現了下廚的樂趣。心情不佳時，去切、剁、揉搓、按壓食物，實在是發洩的極佳方式。
後來她又漸漸發現，除了拿食物發洩，做成美味佳肴吃下去，也能讓自己心情愉悅。
再後來，她便喜歡上了下廚這件事。她有幾分天分，又敢於嘗試，常常做出了預想不到的美味，所以兩個丫鬟極喜歡陪著她下廚房。
紫蘇雀躍道：“姑娘要做什麽？”
陳靈珠略略一想，笑道：“芋絲餅如何？上次你就嚷著說要吃。”
芋絲餅是南地的小食，陳靈珠從前吃過，依葫蘆畫瓢地做了出來。
紫蘇在陳靈珠出嫁前一日，曾表示過想吃姑娘做的芋絲餅，陳靈珠本來答應了她第二日做的，結果當晚她被告知要替陳靈瑛嫁人，第二日被逼著嫁來了鎮國公府，芋絲餅自然是沒做成。
茯苓笑道：“可遂了她的意了，這幾日，她睡覺都流口水，大概是做夢都想著這個芋絲餅呢。”
見茯苓取笑她，紫蘇笑著作勢要過去打茯苓，“茯苓姐姐凈欺負我！”
茯苓一閃，紫蘇拍了個空。再躲，卻被紫蘇抓住了。
笑鬧了一場，主仆三人嘻嘻哈哈地往廚房走。
梅林上築的工具、食材一應俱全，廚娘見少夫人親自來了，吃了一驚，以為出了何事，正誠惶誠恐，陳靈珠笑著說明來意：“我來做個點心，你幫我把東西找齊就行。”
廚娘這才放下心，忙答應一聲，把陳靈珠要的芋頭、糯米粉、蝦米、香粉、調味料等找齊了，放到一邊後就退到了一旁看著陳靈珠主仆三人忙碌。
少夫人看著是個嬌滴滴的小姑娘，十指不沾陽春水的模樣，但做事頗為利落。廚娘見她三下兩下就將芋頭削好了皮，將它們切塊、切絲，然後叫她的其中一個婢女將切好的臘腸、蝦米等拿到另一個婢女已燒得熱熱的鍋旁，自己兩步過去，倒油入鍋，“刷”地一聲，那臘腸和蝦米已被倒入鍋中，快速翻炒幾下，頓時，香味逸出。
臘腸和蝦米炒好後，少夫人又將這兩樣倒入放芋絲的盆中，再加入鹽、香粉等攪拌均勻，之後加入糯米粉和水再次攪拌均勻後，叫她的婢女拿來一個淺底大盤，將芋絲等倒入鋪平後叫另一個婢女開蒸。
廚娘看得目瞪口呆，這個功架，在廚娘中常見，但在少夫人這樣的貴女中就少見了，沒個幾年的功夫學不來。
廚娘見過很多下廚的貴女貴婦們，大多是意思意思，優雅地做個樣子就完了，偶有廚藝好的，也是廚娘做好了一切準備，她們慢條斯理地調調味，再動動鍋鏟，也就差不多了。少夫人做的這個芋絲餅，雖味道還不知道如何，但光是看剛才的架勢，就很能唬人。
而且不僅少夫人，連她的兩個婢女做事也是又快又好，主仆三人配合無間，一看就已經做過無數回了。
陳靈珠見廚娘呆呆地望著她，笑道：“一會兒要請你評鑒一下。”
廚娘忙道不敢，又趕緊道：“少夫人做的，自然是極好的。”
沒一會兒，芋絲蒸熟，陳靈珠將盤子取出放涼，冷卻後切成塊，然後燒熱了油，將芋絲餅煎香。
芋頭不是什麽貴重的食材，但放在熱油中煎了後，香味很濃。
很快，整個梅林上築都籠罩在香氣之中，不少人都借故來廚房看了一眼，見是陳靈珠在廚房忙碌，都面露驚訝。
就連一向穩重的杏兒，也經受不住香氣的誘惑，尋了過來。
陳靈珠熱情地招呼他們試一試，下仆們本來不敢，但見少夫人毫無架子，是真心讓他們品嘗的，也就恭敬不如從命了。
李濟雖然在東院內室，但也聞到了香氣，他問阿拙：“廚下在做什麽？”
阿拙還是個半大孩子，嘴饞，早已偷偷跑到廚下去看了好幾回。
他笑嘻嘻道：“在做芋絲餅呢。”
李濟不重口腹之欲，行軍打仗不得已的時候，他連草根都吃過，即使在京城的時候，他也是有什麽吃什麽，不怎麽挑剔。雖然也有自己的喜好，但從來不曾對某種食物有特別的渴望。
但也許是連續吃了兩日粥有些口淡，也許是人躺在床上無事可做就會想得多，也許是那芋絲餅確實太香了，不知怎的，他竟隱隱有些期待。
楚大夫說，這兩日他最好是吃粥和肉湯這些容易克化之物，但若實在想吃某樣東西，只要不是發物，吃一兩口倒也無妨。
但香味飄來了又散去，他始終不見那芋絲餅的蹤影，連餅渣也沒有看到。
到了用晚膳的時候，阿拙端上來一碗粥。
他不由微微皺了皺眉頭，“怎麽只有粥？”
阿拙忙解釋道：“楚大夫說先頭這幾日世子最好還是吃粥和肉湯，廚娘才這麽做的。世子若不喜歡，小的這便讓廚娘做些別的過來。”
李濟提醒他：“方才廚下可是做了芋絲餅？”
阿拙一楞，剛才他在廚房之時，少夫人笑著對他說，她做了兩盤芋絲餅，一盤是有蝦米的，一盤是沒有蝦米的，問他想吃哪樣，他自然兩樣都想試，少夫人也笑瞇瞇地應了。
他埋頭苦幹的時候，聽到杏兒問少夫人：“少夫人，可要給世子送兩塊沒有蝦米的？”
杏兒這樣問，是因為蝦是發物，擔心對李濟的傷口不好。
少夫人笑著否決了：“不必，世子不會想吃的。”
當時他光顧著吃，竟忘記問少夫人為什麽世子不會想吃了，心裏也不知怎的，也就相信了少夫人的話，所以後來他回到了東院，也沒想起來問一問世子可要吃芋絲餅。
他連忙請罪，道：“世子，方才那芋絲餅，是少夫人做的，如今已是沒有了，世子若想吃，小的這就讓廚娘做一份上來。”
竟是那女子做的？
李濟微訝，倒是沒想到她不僅貪吃，還會下廚去做。
他暗忖，若那餅是她做的，那他就不能讓廚娘再做同樣的餅了，否則，那女子還以為他多想吃她做的東西呢。他李濟什麽山珍海味、奇珍異果沒有吃過，何至於惦記一塊這樣普通粗陋的雜糧餅。便道：“我不想吃什麽餅，只是怕你們不註意，給我拿些不能吃的東西來。明日問清楚楚大夫，我的飲食有何禁忌，不要弄錯了。”
此事楚大夫早就交代過，無論是廚娘還是阿拙、杏兒等人，心裏都對世子能吃何物不能吃何物一清二楚，但既然世子這麽說了，阿拙也只能道好，扶起李濟，餵他吃粥。
正吃著，李濟又皺了皺眉，“何人喧嘩？”
阿拙側耳傾聽，是少女隱隱約約的笑聲。
他方才經過庭院的時候，看到少夫人還有她的兩個丫鬟在葡萄架下的秋千上蕩秋千，這個笑聲，想是她們發出來的。但秋千架離這間屋子不近，傳到這裏聲音已算不上大，他要仔細聽才能聽到，這也會打擾到世子嗎？
不過，世子是練武之人，也許格外耳聰目明也不一定。
於是阿拙道：“是少夫人和少夫人的丫鬟紫蘇、茯苓姐姐在玩秋千，世子若嫌吵，一會兒小人出去的時候，提醒一下她們。”
李濟頓了頓，道：“算了，由她去罷。”
阿拙答應了，收拾了東西出去。李濟靠在床頭，聽得外面嘻嘻哈哈的笑聲一陣接一陣，直到夜幕降臨，那笑聲才轉移到了西院。
陳靈珠痛痛快快地玩了一整天，這才心滿意足地歇下。
自她嫁人前一日算起，連著幾日，每日都忙忙碌碌，可把她累壞了。
今日總算得了空閑，當然要先玩個痛快。
她甚至想，若能每日如此，倒也不錯。
至於攪擾到李濟的事情，她確實不知，梅林上築甚大，除了東西兩院，還有後罩房和廂房。而無論是廚房還是秋千，都位於西側，離李濟東邊的屋子不算近，她雖沒有刻意放低聲音，但按照常理，應當不至於打擾到李濟。
她甚至沒有故意氣李濟的意思，對她來說，自己高興更要緊，只要李濟不再惹她，她才懶得自尋煩惱呢。
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世子不會想吃芋絲餅
陳靈珠整理了一整日的嫁妝，雖說不用她親自下手搬搬擡擡，但總歸是有些累。不過，在西院那張寬大的床上休息了一夜，她就又生龍活虎的了。
她精力充沛，總是餓得快，才用了朝食沒多久，就又餓了。
離用膳的時候還早，她對紫蘇道：“去廚房看看有什麽點心，拿來先墊一墊。”
這也是常有的事，紫蘇答應一聲，剛要擡腳，她想了想又叫住紫蘇：“算了，不用去了，我們自己做罷。”
陳靈珠閑暇時，喜歡下廚烹調食物。
她的烹調天分，是在某一次被罰後激發的。
陳靈瑛和楊綰柔冤枉她故意弄臟她正在吃的桂花糕，告到父親那裏，父親罰她做一份賠給陳靈瑛。那時候她只有六歲，從來沒有下過廚，哪裏會做什麽桂花糕？最後賠給陳靈瑛的是一團黑糊糊的東西，陳靈瑛把這粉團甩到她身上，見她一身一臉全是黑糊糊的黏膩之物，才算放過了她。
但桂花糕雖然做失敗了，她卻從中發現了下廚的樂趣。心情不佳時，去切、剁、揉搓、按壓食物，實在是發洩的極佳方式。
後來她又漸漸發現，除了拿食物發洩，做成美味佳肴吃下去，也能讓自己心情愉悅。
再後來，她便喜歡上了下廚這件事。她有幾分天分，又敢於嘗試，常常做出了預想不到的美味，所以兩個丫鬟極喜歡陪著她下廚房。
紫蘇雀躍道：“姑娘要做什麽？”
陳靈珠略略一想，笑道：“芋絲餅如何？上次你就嚷著說要吃。”
芋絲餅是南地的小食，陳靈珠從前吃過，依葫蘆畫瓢地做了出來。
紫蘇在陳靈珠出嫁前一日，曾表示過想吃姑娘做的芋絲餅，陳靈珠本來答應了她第二日做的，結果當晚她被告知要替陳靈瑛嫁人，第二日被逼著嫁來了鎮國公府，芋絲餅自然是沒做成。
茯苓笑道：“可遂了她的意了，這幾日，她睡覺都流口水，大概是做夢都想著這個芋絲餅呢。”
見茯苓取笑她，紫蘇笑著作勢要過去打茯苓，“茯苓姐姐凈欺負我！”
茯苓一閃，紫蘇拍了個空。再躲，卻被紫蘇抓住了。
笑鬧了一場，主仆三人嘻嘻哈哈地往廚房走。
梅林上築的工具、食材一應俱全，廚娘見少夫人親自來了，吃了一驚，以為出了何事，正誠惶誠恐，陳靈珠笑著說明來意：“我來做個點心，你幫我把東西找齊就行。”
廚娘這才放下心，忙答應一聲，把陳靈珠要的芋頭、糯米粉、蝦米、香粉、調味料等找齊了，放到一邊後就退到了一旁看著陳靈珠主仆三人忙碌。
少夫人看著是個嬌滴滴的小姑娘，十指不沾陽春水的模樣，但做事頗為利落。廚娘見她三下兩下就將芋頭削好了皮，將它們切塊、切絲，然後叫她的其中一個婢女將切好的臘腸、蝦米等拿到另一個婢女已燒得熱熱的鍋旁，自己兩步過去，倒油入鍋，“刷”地一聲，那臘腸和蝦米已被倒入鍋中，快速翻炒幾下，頓時，香味逸出。
臘腸和蝦米炒好後，少夫人又將這兩樣倒入放芋絲的盆中，再加入鹽、香粉等攪拌均勻，之後加入糯米粉和水再次攪拌均勻後，叫她的婢女拿來一個淺底大盤，將芋絲等倒入鋪平後叫另一個婢女開蒸。
廚娘看得目瞪口呆，這個功架，在廚娘中常見，但在少夫人這樣的貴女中就少見了，沒個幾年的功夫學不來。
廚娘見過很多下廚的貴女貴婦們，大多是意思意思，優雅地做個樣子就完了，偶有廚藝好的，也是廚娘做好了一切準備，她們慢條斯理地調調味，再動動鍋鏟，也就差不多了。少夫人做的這個芋絲餅，雖味道還不知道如何，但光是看剛才的架勢，就很能唬人。
而且不僅少夫人，連她的兩個婢女做事也是又快又好，主仆三人配合無間，一看就已經做過無數回了。
陳靈珠見廚娘呆呆地望著她，笑道：“一會兒要請你評鑒一下。”
廚娘忙道不敢，又趕緊道：“少夫人做的，自然是極好的。”
沒一會兒，芋絲蒸熟，陳靈珠將盤子取出放涼，冷卻後切成塊，然後燒熱了油，將芋絲餅煎香。
芋頭不是什麽貴重的食材，但放在熱油中煎了後，香味很濃。
很快，整個梅林上築都籠罩在香氣之中，不少人都借故來廚房看了一眼，見是陳靈珠在廚房忙碌，都面露驚訝。
就連一向穩重的杏兒，也經受不住香氣的誘惑，尋了過來。
陳靈珠熱情地招呼他們試一試，下仆們本來不敢，但見少夫人毫無架子，是真心讓他們品嘗的，也就恭敬不如從命了。
李濟雖然在東院內室，但也聞到了香氣，他問阿拙：“廚下在做什麽？”
阿拙還是個半大孩子，嘴饞，早已偷偷跑到廚下去看了好幾回。
他笑嘻嘻道：“在做芋絲餅呢。”
李濟不重口腹之欲，行軍打仗不得已的時候，他連草根都吃過，即使在京城的時候，他也是有什麽吃什麽，不怎麽挑剔。雖然也有自己的喜好，但從來不曾對某種食物有特別的渴望。
但也許是連續吃了兩日粥有些口淡，也許是人躺在床上無事可做就會想得多，也許是那芋絲餅確實太香了，不知怎的，他竟隱隱有些期待。
楚大夫說，這兩日他最好是吃粥和肉湯這些容易克化之物，但若實在想吃某樣東西，只要不是發物，吃一兩口倒也無妨。
但香味飄來了又散去，他始終不見那芋絲餅的蹤影，連餅渣也沒有看到。
到了用晚膳的時候，阿拙端上來一碗粥。
他不由微微皺了皺眉頭，“怎麽只有粥？”
阿拙忙解釋道：“楚大夫說先頭這幾日世子最好還是吃粥和肉湯，廚娘才這麽做的。世子若不喜歡，小的這便讓廚娘做些別的過來。”
李濟提醒他：“方才廚下可是做了芋絲餅？”
阿拙一楞，剛才他在廚房之時，少夫人笑著對他說，她做了兩盤芋絲餅，一盤是有蝦米的，一盤是沒有蝦米的，問他想吃哪樣，他自然兩樣都想試，少夫人也笑瞇瞇地應了。
他埋頭苦幹的時候，聽到杏兒問少夫人：“少夫人，可要給世子送兩塊沒有蝦米的？”
杏兒這樣問，是因為蝦是發物，擔心對李濟的傷口不好。
少夫人笑著否決了：“不必，世子不會想吃的。”
當時他光顧著吃，竟忘記問少夫人為什麽世子不會想吃了，心裏也不知怎的，也就相信了少夫人的話，所以後來他回到了東院，也沒想起來問一問世子可要吃芋絲餅。
他連忙請罪，道：“世子，方才那芋絲餅，是少夫人做的，如今已是沒有了，世子若想吃，小的這就讓廚娘做一份上來。”
竟是那女子做的？
李濟微訝，倒是沒想到她不僅貪吃，還會下廚去做。
他暗忖，若那餅是她做的，那他就不能讓廚娘再做同樣的餅了，否則，那女子還以為他多想吃她做的東西呢。他李濟什麽山珍海味、奇珍異果沒有吃過，何至於惦記一塊這樣普通粗陋的雜糧餅。便道：“我不想吃什麽餅，只是怕你們不註意，給我拿些不能吃的東西來。明日問清楚楚大夫，我的飲食有何禁忌，不要弄錯了。”
此事楚大夫早就交代過，無論是廚娘還是阿拙、杏兒等人，心裏都對世子能吃何物不能吃何物一清二楚，但既然世子這麽說了，阿拙也只能道好，扶起李濟，餵他吃粥。
正吃著，李濟又皺了皺眉，“何人喧嘩？”
阿拙側耳傾聽，是少女隱隱約約的笑聲。
他方才經過庭院的時候，看到少夫人還有她的兩個丫鬟在葡萄架下的秋千上蕩秋千，這個笑聲，想是她們發出來的。但秋千架離這間屋子不近，傳到這裏聲音已算不上大，他要仔細聽才能聽到，這也會打擾到世子嗎？
不過，世子是練武之人，也許格外耳聰目明也不一定。
於是阿拙道：“是少夫人和少夫人的丫鬟紫蘇、茯苓姐姐在玩秋千，世子若嫌吵，一會兒小人出去的時候，提醒一下她們。”
李濟頓了頓，道：“算了，由她去罷。”
阿拙答應了，收拾了東西出去。李濟靠在床頭，聽得外面嘻嘻哈哈的笑聲一陣接一陣，直到夜幕降臨，那笑聲才轉移到了西院。
陳靈珠痛痛快快地玩了一整天，這才心滿意足地歇下。
自她嫁人前一日算起，連著幾日，每日都忙忙碌碌，可把她累壞了。
今日總算得了空閑，當然要先玩個痛快。
她甚至想，若能每日如此，倒也不錯。
至於攪擾到李濟的事情，她確實不知，梅林上築甚大，除了東西兩院，還有後罩房和廂房。而無論是廚房還是秋千，都位於西側，離李濟東邊的屋子不算近，她雖沒有刻意放低聲音，但按照常理，應當不至於打擾到李濟。
她甚至沒有故意氣李濟的意思，對她來說，自己高興更要緊，只要李濟不再惹她，她才懶得自尋煩惱呢。
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