9 峰回路轉 小院聚餐
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9 峰回路轉 小院聚餐
陳瑞玉正想再狡辯幾句，餘光瞥見有戴廚師帽的員工走下來，身後跟著一位穿套裝的女士，想來這就是來驗貨的人了。
她忙挺直腰板，往前迎了幾步。
“您好，我們是長留村過來送菜的。”
“打開看看吧。”高個廚師說。
菜筐已經提前搬下來了，陳瑞玉引著人過去。
那位高個的廚師先隨手拿起一個番茄，輕輕一掰。紅皮裂開的瞬間，汁水豐沛地溢出，露出飽滿的沙瓤和綠籽。
“汁水倒是很足。”
陳瑞玉在一旁介紹：“是的，我們用的是本地沙瓤番茄種苗。優點是口感酸甜、風味正，生吃、煮湯都行，也容易炒出沙來。缺點就是不太耐運輸和儲存，所以現在種這個品種的人少了。”
林大廚把掰開的一半遞給身後的秦雪輕。
秦雪輕嘗了一口，點頭道：“很像小時候吃的那種番茄，味道很濃郁。你是陳瑞玉吧？我叫秦雪輕，是酒店餐飲部的負責人，也是加你微信聯系的人。這位是我們的廚師長，林師傅。”
“林大廚好，秦經理好。我是陳瑞玉，這位是我的合夥人，宋綺珍。”
趁著林大廚驗貨的空檔，秦雪輕玩笑道：“你們兩位是合夥人啊？真難得，這麽漂亮又年輕的菜農可不多見。”
陳瑞玉嘿嘿一笑，謙虛地說：“我們就是瞎琢磨，邊幹邊學。”
雙方客套了幾句，林大廚開口了：“番茄還行。茄子有些表皮擦傷，需要切開幾個看看裏面瓤老不老。還有這些青紅椒，上面沾了些泥土，葉菜也是。”
“沒事，車上有刀，我去拿。”陳瑞玉轉身小跑著去取。
她拿著刀回來，一邊切茄子一邊解釋：“我們那兒昨天刮了大風，有些菜秧倒伏，難免沾了點泥。因為不確定你們什麽時候用，也沒敢提前過水清洗——這些菜都摘得嫩，過水後就不耐放了。”
縣城距離長留村不過三四十公裏，林大廚也從短視頻上看到了些大風過後的場景。他本以為陳瑞玉會遮掩一下，沒想到她這麽坦誠。
“沒事，只是我們清洗上要多費些工夫。價格上，陳老板能不能給點優惠？”
陳瑞玉下意識看向宋綺珍，用眼神詢問：這是確定要收我們的菜了？宋綺珍笑著點頭，給了她肯定的回應。
“沒問題，林大廚，價格好商量。在原先報價上給您打個八八折，祝酒店生意興隆！那我回去就按照今天秦經理發的訂單量，把剩下的貨送過來？”
姑娘表情靈動，林大廚喜歡這樣有朝氣的年輕人，也笑著沖她點了點頭：“這次大風對你造成的損失大嗎？菜秧上剩下的果子還多嗎？”
“損失還沒顧上細算，果子還有不少，沒到全軍覆沒的地步。”
“那就好。年輕人心態不錯，好好種地，總有雨過天晴的時候。”畢竟現在願意回來的年輕人太少了，而且他看面前這兩位姑娘，都像是受過良好教育的。
陳瑞玉沒想到這位看上去頗為嚴肅的老師傅會鼓勵自己，連忙道：“謝謝林大廚，我會堅持下去的。”
宋綺珍瞅了個空當，從前面提出一小筐青番茄：“林大廚，我以前吃過一道青番茄炒青紅椒，味道挺特別。這筐青番茄送給您，您看看能不能用上？”
“你是南方人吧？”林大廚顯然知道這道菜。
宋綺珍笑著點點頭。
林大廚收下了，說回去試試看。
風雨過後，來酒店歇腳的游客多了起來，兩人也都忙，再次確認訂單細節後，便讓她們先回去了。
二人先去張靈的火鍋店取了羊。
店裏的員工貼心地把羊用錫紙仔細包好，以免車裏有膻味。回去的路上，兩人心情都很好，商量著晚上羊肉怎麽吃。
葛素英趕集結束後就回了地裏，和大家一起摘辣椒。女兒已經提前打了電話回來，說酒店的訂單成了。
她一顆揪著的心總算松了些，拉著吳秀敏的手不住道謝：“老吳啊，這次可真是多虧你了，幫了我家大忙。”
吳秀敏擺擺手：“你這人，說這話就見外了。咱倆是多少年的老姐妹了？”
陳瑞玉的車開到地頭，人還沒下車，聲音先到了：“舅舅，這只羊就交給你了！”
葛振中拎起羊腿掂了掂，忍不住念叨：“買這麽大一只羊幹什麽？咱們這些人也吃不完。”
“還有一幫孩子呢，放心，吃得完。再說今天也收拾不徹底，明天大家還得過來幫忙呢。您今天就照著一半的量做就行。”
“那行，就烤兩個羊腿，留點骨頭燉湯，加點白蘿蔔清清火。我忙完手頭這點活，先把烤的給腌上。”
眾人聽得直咽口水，七嘴八舌地提著建議。
“多放點辣子！”
“不行，綺珍吃不了太辣。”
“哦哦，那少放點。”
“我沒事的，嬢嬢們，我可以吃燉的那份。”宋綺珍趕忙說。
“哎呦，綺珍都會叫嬢嬢了，真是入鄉隨俗了！”葛素英打趣道。
雨過天晴，一幫人在滿地倒伏的田埂邊商量著晚餐，每個人臉上都帶著笑。
宋綺珍擡頭望了望天，碧空如洗，萬裏無雲。
她想起一句老話：天大地大，吃飯最大。
自然的力量或許無可匹敵，但人的韌性與不屈，總能讓人鼓起勇氣，重整旗鼓。
短暫的興奮過後，大家重新彎下腰幹活。陳瑞玉則拉著詹明麗去檢查鋼架、破損的塑料膜和斷掉的尼龍繩。
“昨天我沒在現場，但看大家拍的視頻，風力估計在7級左右。從力學角度說，這麽粗的尼龍繩，單是7級風還不至於掙斷。但如果塑料膜先破了口，上下氣流推著膜往上卷，那繩子確實有被拉斷的可能。可塑料膜怎麽會從中間裂開呢？”
“我也奇怪這個。昨天為了減少拉力，我用鐮刀把破口處的膜先割斷了，割下來的部分都被風卷走了，沒法再細看。不過割之前我觀察過，裂口邊緣是不規則的。”
詹明麗想了想，說：“如果排除人為破壞，那也可能是塑料膜經歷了長時間暴曬，材質變脆了。在強風撕扯下，從薄弱處開裂也是有可能的。”
陳瑞玉回村五年，從家徒四壁到蓋起新樓，承包的土地也越來越多，確實難免惹人眼紅。
不是她小人之心，之前也確實發生過農機具被人故意損壞的事。
下午，宋綺珍又陪她跑了一趟縣城。順利交完貨後，兩人順道去了建材城，找到之前給她們安裝大棚的商家，約好明天去重新測量、覆膜。
同樣的問題，陳瑞玉又問了商家。
商家看了她提供的照片，推測道：“從中間斷裂，無非兩種可能：要不是人為的，要不就是塑料膜用久了，日曬老化變脆，確實容易在風口處撕裂。”
見商家的說法和詹明麗基本一致，陳瑞玉心裏的疑竇漸漸消散。和商家定好明天的安排後，她便帶著宋綺珍往回趕。
“那你剛收回來的貨款，豈不是又要投進大棚裏？”
“沒辦法，種地就是這樣，錢進進出出，流水一樣。不過好在鋼架沒事，換層膜也就一兩千塊錢。其實我之前就想換了，但平時檢查沒發現大問題，我媽又比較愛惜東西，不需要太多光照時還會用稻草墊蓋著膜。”
“那可能就是頂部長期曝曬，你們又不容易檢查到？還有，你錢夠用嗎？不是還得買新種子和菜苗？”
“夠用，你之前投的那筆錢還沒用完呢。對了，從這個收獲季開始，我就給你算分成了。”
兩人之前根據總投入粗略算過一個分成比例，不過只是口頭約定，沒簽正式合同，所以操作上也靈活。
“那你不是吃虧了？”
“沒事，反正你那五萬也是用在這個產季裏的。好在蔬菜已經賣了一陣，本錢快回來了。把剩下的收拾收拾，應該能保本。”
她本來還指望這棚菜能多賺點，現在只求別虧本就好。
“這樣還能保本？”
“能。大棚的建設成本肯定要分攤折算，這棚也用了三年了，能撐到今天算不錯了，起碼鋼架主體還在，損失不算太大。”再說，今天被風吹落的果子也賣出了一些。
至於那些青番茄，就算酒店不收，放幾天也能變紅，只是口感肯定比不上自然熟透的。
真正的損失，除了塑料膜，還有折斷的菜秧、剛掛上就掉落的果子……
從縣城回到家，天色已經擦黑。陳家院子裏炊煙裊裊，熱鬧非凡。
幾位嬢嬢圍坐在涼亭下吃著西瓜。院子裏兩個土竈都燒著火，一個烤著羊肉，一個燉著羊湯。舅舅系著圍裙，在兩個竈臺間來回照看。
小姨在廚房裏忙著切配菜。
各家的孩子也都接了過來，七八個不到十歲的小家夥，嘰嘰喳喳地在院子裏追逐嬉鬧。
宋綺珍插不上手，就歪在屋檐下的躺椅裏，手裏端著葛素英塞給她的一小盆切好的西瓜，上面還插著個叉子。
待架上的羊腿烤得滋滋冒油、香氣四溢時，陳瑞玉去請來了老村長。大家圍坐在一起，喝酒吃肉。
“這羊肉一點兒不膻，肉質還嫩。瑞玉，你在哪兒買的？”
“張靈那兒。她用的都是灘羊，膻味輕。”
“那是不是挺貴？”
秋錦嬢嬢最是節儉。
沒辦法，她家裏三個孩子：最大的剛滿十八，跟著父親在工地上做小工；還有兩個小的，一個和陳瑞圓一起在縣城讀初中，另一個在鎮上讀小學。
陳瑞玉搖搖頭：“不貴的。我讓舅舅留了半扇，一會兒分了，你們拿回去凍上，等孩子們周末回來吃。”
大夥兒家裏幾乎都有在縣城讀書的孩子，三個星期回來一次，這周末正好該回了。
頌麗嬢嬢聽了直擺手：“那可不行！今天我們都是拖家帶口來的，哪能再往家拿？再說，每次那幾個小子丫頭回來，都是你開車接送，我們連車費都沒出過。瑞玉，嬢嬢們都記著你的好。”
昨晚大風起來，她們三個都沒顧上自家田地，卻不約而同先趕到大棚來幫忙。
沒辦法，陳家母女待人實在太好。
陳瑞玉也沒多爭辯，只想著等周末接那幾個“小鬼頭”回來時，讓他們各自拎回家去就好，省得阿姨們推來推去。
“一個村子裏，大家不分彼此。今天都累壞了，咱們放開吃！”葛素英端來了自家釀的果酒，給每人都斟上。
“綺珍，你能喝點不？這酒還是有些度數的。”
若是換了別人，葛素英可不會這麽坦誠。這麽好的氣氛，哄也得哄著喝一點。
詹明麗就是受害者之一，聽到這話，立刻佯裝不滿：“英嬢嬢，你當初對我可不是這麽說的！你說‘沒事的，一點果酒，沒度數’。”
她本是性子內斂的人，結果那次喝多了變得絮絮叨叨，在大家面前出了回糗，至今還常被嬢嬢們拿出來調侃。
吳秀敏當然也在場，當時也沒攔著，這會兒想起那情景，自己也跟著哈哈大笑。
宋綺珍見氣氛這樣好，悄悄回民宿拿了拍立得和雲臺過來，張羅著給大家拍照。
孩子們那桌看見這新奇玩意兒，頓時忘了香噴噴的烤羊腿，爭先恐後地要拍照。
幾位嬢嬢也覺得新鮮，等孩子們拍完，她們也手拉著手，嚷著要一起合張影。
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陳瑞玉正想再狡辯幾句，餘光瞥見有戴廚師帽的員工走下來，身後跟著一位穿套裝的女士，想來這就是來驗貨的人了。
她忙挺直腰板，往前迎了幾步。
“您好，我們是長留村過來送菜的。”
“打開看看吧。”高個廚師說。
菜筐已經提前搬下來了，陳瑞玉引著人過去。
那位高個的廚師先隨手拿起一個番茄，輕輕一掰。紅皮裂開的瞬間，汁水豐沛地溢出，露出飽滿的沙瓤和綠籽。
“汁水倒是很足。”
陳瑞玉在一旁介紹：“是的，我們用的是本地沙瓤番茄種苗。優點是口感酸甜、風味正，生吃、煮湯都行，也容易炒出沙來。缺點就是不太耐運輸和儲存，所以現在種這個品種的人少了。”
林大廚把掰開的一半遞給身後的秦雪輕。
秦雪輕嘗了一口，點頭道：“很像小時候吃的那種番茄，味道很濃郁。你是陳瑞玉吧？我叫秦雪輕，是酒店餐飲部的負責人，也是加你微信聯系的人。這位是我們的廚師長，林師傅。”
“林大廚好，秦經理好。我是陳瑞玉，這位是我的合夥人，宋綺珍。”
趁著林大廚驗貨的空檔，秦雪輕玩笑道：“你們兩位是合夥人啊？真難得，這麽漂亮又年輕的菜農可不多見。”
陳瑞玉嘿嘿一笑，謙虛地說：“我們就是瞎琢磨，邊幹邊學。”
雙方客套了幾句，林大廚開口了：“番茄還行。茄子有些表皮擦傷，需要切開幾個看看裏面瓤老不老。還有這些青紅椒，上面沾了些泥土，葉菜也是。”
“沒事，車上有刀，我去拿。”陳瑞玉轉身小跑著去取。
她拿著刀回來，一邊切茄子一邊解釋：“我們那兒昨天刮了大風，有些菜秧倒伏，難免沾了點泥。因為不確定你們什麽時候用，也沒敢提前過水清洗——這些菜都摘得嫩，過水後就不耐放了。”
縣城距離長留村不過三四十公裏，林大廚也從短視頻上看到了些大風過後的場景。他本以為陳瑞玉會遮掩一下，沒想到她這麽坦誠。
“沒事，只是我們清洗上要多費些工夫。價格上，陳老板能不能給點優惠？”
陳瑞玉下意識看向宋綺珍，用眼神詢問：這是確定要收我們的菜了？宋綺珍笑著點頭，給了她肯定的回應。
“沒問題，林大廚，價格好商量。在原先報價上給您打個八八折，祝酒店生意興隆！那我回去就按照今天秦經理發的訂單量，把剩下的貨送過來？”
姑娘表情靈動，林大廚喜歡這樣有朝氣的年輕人，也笑著沖她點了點頭：“這次大風對你造成的損失大嗎？菜秧上剩下的果子還多嗎？”
“損失還沒顧上細算，果子還有不少，沒到全軍覆沒的地步。”
“那就好。年輕人心態不錯，好好種地，總有雨過天晴的時候。”畢竟現在願意回來的年輕人太少了，而且他看面前這兩位姑娘，都像是受過良好教育的。
陳瑞玉沒想到這位看上去頗為嚴肅的老師傅會鼓勵自己，連忙道：“謝謝林大廚，我會堅持下去的。”
宋綺珍瞅了個空當，從前面提出一小筐青番茄：“林大廚，我以前吃過一道青番茄炒青紅椒，味道挺特別。這筐青番茄送給您，您看看能不能用上？”
“你是南方人吧？”林大廚顯然知道這道菜。
宋綺珍笑著點點頭。
林大廚收下了，說回去試試看。
風雨過後，來酒店歇腳的游客多了起來，兩人也都忙，再次確認訂單細節後，便讓她們先回去了。
二人先去張靈的火鍋店取了羊。
店裏的員工貼心地把羊用錫紙仔細包好，以免車裏有膻味。回去的路上，兩人心情都很好，商量著晚上羊肉怎麽吃。
葛素英趕集結束後就回了地裏，和大家一起摘辣椒。女兒已經提前打了電話回來，說酒店的訂單成了。
她一顆揪著的心總算松了些，拉著吳秀敏的手不住道謝：“老吳啊，這次可真是多虧你了，幫了我家大忙。”
吳秀敏擺擺手：“你這人，說這話就見外了。咱倆是多少年的老姐妹了？”
陳瑞玉的車開到地頭，人還沒下車，聲音先到了：“舅舅，這只羊就交給你了！”
葛振中拎起羊腿掂了掂，忍不住念叨：“買這麽大一只羊幹什麽？咱們這些人也吃不完。”
“還有一幫孩子呢，放心，吃得完。再說今天也收拾不徹底，明天大家還得過來幫忙呢。您今天就照著一半的量做就行。”
“那行，就烤兩個羊腿，留點骨頭燉湯，加點白蘿蔔清清火。我忙完手頭這點活，先把烤的給腌上。”
眾人聽得直咽口水，七嘴八舌地提著建議。
“多放點辣子！”
“不行，綺珍吃不了太辣。”
“哦哦，那少放點。”
“我沒事的，嬢嬢們，我可以吃燉的那份。”宋綺珍趕忙說。
“哎呦，綺珍都會叫嬢嬢了，真是入鄉隨俗了！”葛素英打趣道。
雨過天晴，一幫人在滿地倒伏的田埂邊商量著晚餐，每個人臉上都帶著笑。
宋綺珍擡頭望了望天，碧空如洗，萬裏無雲。
她想起一句老話：天大地大，吃飯最大。
自然的力量或許無可匹敵，但人的韌性與不屈，總能讓人鼓起勇氣，重整旗鼓。
短暫的興奮過後，大家重新彎下腰幹活。陳瑞玉則拉著詹明麗去檢查鋼架、破損的塑料膜和斷掉的尼龍繩。
“昨天我沒在現場，但看大家拍的視頻，風力估計在7級左右。從力學角度說，這麽粗的尼龍繩，單是7級風還不至於掙斷。但如果塑料膜先破了口，上下氣流推著膜往上卷，那繩子確實有被拉斷的可能。可塑料膜怎麽會從中間裂開呢？”
“我也奇怪這個。昨天為了減少拉力，我用鐮刀把破口處的膜先割斷了，割下來的部分都被風卷走了，沒法再細看。不過割之前我觀察過，裂口邊緣是不規則的。”
詹明麗想了想，說：“如果排除人為破壞，那也可能是塑料膜經歷了長時間暴曬，材質變脆了。在強風撕扯下，從薄弱處開裂也是有可能的。”
陳瑞玉回村五年，從家徒四壁到蓋起新樓，承包的土地也越來越多，確實難免惹人眼紅。
不是她小人之心，之前也確實發生過農機具被人故意損壞的事。
下午，宋綺珍又陪她跑了一趟縣城。順利交完貨後，兩人順道去了建材城，找到之前給她們安裝大棚的商家，約好明天去重新測量、覆膜。
同樣的問題，陳瑞玉又問了商家。
商家看了她提供的照片，推測道：“從中間斷裂，無非兩種可能：要不是人為的，要不就是塑料膜用久了，日曬老化變脆，確實容易在風口處撕裂。”
見商家的說法和詹明麗基本一致，陳瑞玉心裏的疑竇漸漸消散。和商家定好明天的安排後，她便帶著宋綺珍往回趕。
“那你剛收回來的貨款，豈不是又要投進大棚裏？”
“沒辦法，種地就是這樣，錢進進出出，流水一樣。不過好在鋼架沒事，換層膜也就一兩千塊錢。其實我之前就想換了，但平時檢查沒發現大問題，我媽又比較愛惜東西，不需要太多光照時還會用稻草墊蓋著膜。”
“那可能就是頂部長期曝曬，你們又不容易檢查到？還有，你錢夠用嗎？不是還得買新種子和菜苗？”
“夠用，你之前投的那筆錢還沒用完呢。對了，從這個收獲季開始，我就給你算分成了。”
兩人之前根據總投入粗略算過一個分成比例，不過只是口頭約定，沒簽正式合同，所以操作上也靈活。
“那你不是吃虧了？”
“沒事，反正你那五萬也是用在這個產季裏的。好在蔬菜已經賣了一陣，本錢快回來了。把剩下的收拾收拾，應該能保本。”
她本來還指望這棚菜能多賺點，現在只求別虧本就好。
“這樣還能保本？”
“能。大棚的建設成本肯定要分攤折算，這棚也用了三年了，能撐到今天算不錯了，起碼鋼架主體還在，損失不算太大。”再說，今天被風吹落的果子也賣出了一些。
至於那些青番茄，就算酒店不收，放幾天也能變紅，只是口感肯定比不上自然熟透的。
真正的損失，除了塑料膜，還有折斷的菜秧、剛掛上就掉落的果子……
從縣城回到家，天色已經擦黑。陳家院子裏炊煙裊裊，熱鬧非凡。
幾位嬢嬢圍坐在涼亭下吃著西瓜。院子裏兩個土竈都燒著火，一個烤著羊肉，一個燉著羊湯。舅舅系著圍裙，在兩個竈臺間來回照看。
小姨在廚房裏忙著切配菜。
各家的孩子也都接了過來，七八個不到十歲的小家夥，嘰嘰喳喳地在院子裏追逐嬉鬧。
宋綺珍插不上手，就歪在屋檐下的躺椅裏，手裏端著葛素英塞給她的一小盆切好的西瓜，上面還插著個叉子。
待架上的羊腿烤得滋滋冒油、香氣四溢時，陳瑞玉去請來了老村長。大家圍坐在一起，喝酒吃肉。
“這羊肉一點兒不膻，肉質還嫩。瑞玉，你在哪兒買的？”
“張靈那兒。她用的都是灘羊，膻味輕。”
“那是不是挺貴？”
秋錦嬢嬢最是節儉。
沒辦法，她家裏三個孩子：最大的剛滿十八，跟著父親在工地上做小工；還有兩個小的，一個和陳瑞圓一起在縣城讀初中，另一個在鎮上讀小學。
陳瑞玉搖搖頭：“不貴的。我讓舅舅留了半扇，一會兒分了，你們拿回去凍上，等孩子們周末回來吃。”
大夥兒家裏幾乎都有在縣城讀書的孩子，三個星期回來一次，這周末正好該回了。
頌麗嬢嬢聽了直擺手：“那可不行！今天我們都是拖家帶口來的，哪能再往家拿？再說，每次那幾個小子丫頭回來，都是你開車接送，我們連車費都沒出過。瑞玉，嬢嬢們都記著你的好。”
昨晚大風起來，她們三個都沒顧上自家田地，卻不約而同先趕到大棚來幫忙。
沒辦法，陳家母女待人實在太好。
陳瑞玉也沒多爭辯，只想著等周末接那幾個“小鬼頭”回來時，讓他們各自拎回家去就好，省得阿姨們推來推去。
“一個村子裏，大家不分彼此。今天都累壞了，咱們放開吃！”葛素英端來了自家釀的果酒，給每人都斟上。
“綺珍，你能喝點不？這酒還是有些度數的。”
若是換了別人，葛素英可不會這麽坦誠。這麽好的氣氛，哄也得哄著喝一點。
詹明麗就是受害者之一，聽到這話，立刻佯裝不滿：“英嬢嬢，你當初對我可不是這麽說的！你說‘沒事的，一點果酒，沒度數’。”
她本是性子內斂的人，結果那次喝多了變得絮絮叨叨，在大家面前出了回糗，至今還常被嬢嬢們拿出來調侃。
吳秀敏當然也在場，當時也沒攔著，這會兒想起那情景，自己也跟著哈哈大笑。
宋綺珍見氣氛這樣好，悄悄回民宿拿了拍立得和雲臺過來，張羅著給大家拍照。
孩子們那桌看見這新奇玩意兒，頓時忘了香噴噴的烤羊腿，爭先恐後地要拍照。
幾位嬢嬢也覺得新鮮，等孩子們拍完，她們也手拉著手，嚷著要一起合張影。
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