第156章 退休老太醫:說謊不臉紅,跟阿姐一樣。
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第156章 退休老太醫:說謊不臉紅,跟阿姐一樣。
薛二哥聞言擡眼看看老先生的相貌,不是以前的老主顧:“您是?”
老先生:“我是常來用飯的食客。”
林飛奴不禁腹誹,總共來兩次,今日是第三次,還常來?說謊不臉紅,跟阿姐一樣。
薛二哥看著老先生的大氅毛油光水亮,懷疑他不是權貴也是巨賈。聽出他不想自報家門,以免不必要的麻煩,薛二哥也不再多言,只是笑容淡淡的說一句:“原來如此。”
老先生卻沒有收下他的體貼就此離開:“你是大夫,怎麽會在仁和樓?”
薛二哥心說,我不刨根究底,你居然還審問起我來了。又尋思著多一事不如少一事,便耐心回答:“我們住在城外,這幾日進城和我弟——我弟妹就是林掌櫃,兩家一起過節。”
老先生了然的點了點頭,拎著湯圓轉身離去。
薛二哥的視線下意識跟上他,站在路邊的小廝小跑過來,接走老翁手中的湯圓。薛二哥見狀心說,果然出自富貴人家。
林知了喊一聲二哥,朝林飛奴看一眼。
薛二哥不解其意,突然靈光一閃,林飛奴是看到那位老先生才叫他幫忙?說明什麽?林飛奴知道點什麽。
薛二哥到大門另一側廊檐下,蹲在林飛奴身邊,低聲問:“你認識他?”
林飛奴搖頭:“我知道他是做什麽的。”
薛二哥:“不認識他怎麽知道他是做什麽的?”
林飛奴:“他第一次來的時候,我和阿姐都在櫃臺後面,我見過他。前日衙門休沐,晌午店裏忙,我到樓上幫忙,聞到他身上有藥味。可是那個老頭要紅燒肉、松鼠魚和豬肚雞,胃口這麽好肯定沒病。我好奇他是不是跟你一樣,就問其他食客。有個食客見過他,說他是太醫。”
章元朗聞言轉向他:“太醫也出來用飯?”
林飛奴:“太醫也是人啊。”
章元朗:“我認識一個太醫,他說外面的飯菜不如家裏做的幹凈,他從不在外面用飯。”
林飛奴嗤笑:“他家沒有老鼠蟑螂嗎?他家廚娘不用去茅房?食材被老鼠爬過,廚娘從茅房出來就做菜他也不知道。瞎講究!”
章元朗一直覺得那個太醫說的很對,聞言如夢初醒:“對啊!不過你還沒說完吧?太醫怎麽了?”
林飛奴:“二哥今天見過他,明天再見到他,阿姐說一回生二回熟,第三次見到他,二哥就可以向他請教疑難雜癥了啊。”
薛二哥神色愕然。
林飛奴:“我聰明吧?”
薛二哥哭笑不得:“仁和樓大聰明!”
林飛奴得意的揚起下巴。
章元朗:“二哥想知道什麽不可以直接問嗎?”
薛二哥思索片刻:“我不認識他,直接問太冒昧。比如,你決定送林飛奴一把寶劍,但在此之前,林飛奴找你要寶劍,最終寶劍都要到他手中,哪種情況會叫你心甘情願?”
章元朗不希望計劃被打亂:“我好像明白了。”
“這個比方也許不恰當,不過大概是這個意思。”薛二哥揉揉林飛奴的小腦袋,“看給你機靈的。”
林飛奴:“智慧無雙林飛奴!”
章元朗立刻側身作嘔吐狀!
林飛奴伸手撓他。
薛二哥見他倆一個比一個幼稚,起身去叫林知了進屋休息,他給客人盛湯圓。
由於仁和樓位於東市路口,北邊和西邊坊間百姓去東市必然要經過仁和樓,除非繞路。又因為趕上過節,是以仁和樓門外車水馬龍川流不息。
哪怕過去十人只有半個人買湯圓,林知了的幾十斤湯圓也不經賣。
巳時過半,湯圓只剩三成,待昨日那幾位商人午時過來肯定沒有了。林知了叫薛瑜和夥計再做三樣,她和二哥、二嫂在外面看著。
薛瑜低聲問:“豬肉——”
林知了打斷:“不做!”
薛瑜其實挺想看到食客們震驚的樣子,聞言有點失望。到後院北屋給采買一貫錢,叫他們再去買三種餡料。
采買錢二牛:“一貫少了啊。”
薛瑜:“離市場這麽近,餡料不夠再去買啊。要是做多了賣不完,你們誰吃?”
他們不太想嘗試湯圓。錢二牛和另一個采買聞言立刻出去。
薛瑜所料不錯,直到午時三刻,店裏開門營業,湯圓才賣完。
章元朗聽說湯圓沒了,忍不住驚呼:“我怎麽辦?”
林知了:“你家廚娘買菜回來從這邊經過,問我你有沒有買湯圓。我說還沒有。她說沒有就別買了,家裏做了。”
章元朗:“什麽味的?”
林知了笑著說:“肯定不是豬肉味兒。你餓不餓?想吃面還是想吃餅?”
湯圓吃多了,章元朗不想喝湯也不想吃油膩的,只想喝水。林飛奴就倒兩杯水,又拿倆大饅頭。
他倆坐老地方,進門第一桌,以至於出來進去的食客都能看到他倆。
太子的小舅子李珩便是如此。但他被倆饅頭晃了眼,以為走錯了,退到門外,視線掠過朱漆匾額,“仁和樓”三個字格外醒目,左邊門聯是“仁心烹五味,客聚如雲聞香駐。”右聯是“妙手調八珍,賓歸若市宴如酥!”
沒錯,京師僅此一家的仁和樓!
李珩進去就朝章元朗看去:“這是新菜?”
“啊?”
倆半大小子同時驚呼。
迎上來的夥計無語又想笑:“就是白面饅頭!”
李珩又看向茶杯:“那這裏是糖水?還是煮化的燕窩?”
夥計:“——白開水!”
李珩了然地點點頭:“我明白了!”
夥計糊塗了,什麽他就明白了。然而今日許多衙門作坊都放假,以至於還沒到飯點,仁和樓就賓客盈門,“李公子,先上樓吧。”
李珩示意隨從上樓。
章元朗和林飛奴面面相覷,望著他消失在樓梯口,章元朗不明所以地問:“他明白什麽?”
薛二哥:“明白你倆闖禍了,晌午只能喝水就饅頭!”
“什麽?!”
他倆異口同聲。
正在點菜的食客扭頭問:“不是嗎?”
章元朗很生氣:“我倆那麽聽話,怎麽可能闖禍!”
食客朝林飛奴看一眼,聽話?沒看出來!
章元朗擡手給他把兄弟一手肘:“都怪你!”
林飛奴弄清楚李珩明白什麽,便恢覆先前的淡定,老神在在地搖頭:“世人多膚淺,誰懂我心誠啊。”
食客差點咬到舌頭。在旁邊忙碌的薛二哥聽不下去,朝林飛奴後腦勺一巴掌:“吃不吃?不吃出去!”
林飛奴看向同窗。
章元朗想知道今日有多少人誤會他倆,“在這兒吃。我也是食客!”
薛二哥:“那你倆不許胡說八道!”
章元朗和林飛奴一起點頭。
然而薛二哥走遠,又有食客進來,恰好是街坊,看到他倆一人一個大饅頭啃的歡實,想也沒想就問:“闖禍了?”
林飛奴不理他。食客笑著進去。林飛奴沖他的背影翻個白眼,起身拍拍手,引起眾人註意:“要不要打賭啊,賭有沒有人看出我倆就是喜歡吃饅頭?我壓沒有。你們呢?”
食客以為他要說什麽,聞言不感興趣地冷笑一聲。
林飛奴討了個沒趣,正要坐下,腰被戳一下。林飛奴順著章元朗胖乎乎的小短手看去,上午買湯圓的老先生又來了。他身邊跟著的還是上午那位小廝,但又多了兩人,十七八歲的樣子。看相貌也像老先生的孫子。
林飛奴立刻說:“樓上還有雅座。二哥,二哥,帶這位老先生上二樓。”
一樓食客下意識看過來,視線落到大氅上,瞬時沒了異議。穿成這樣的人就應該去樓上,否則他們不小心甩到大氅上幾滴油,賣了他們也賠不起!
薛二哥很忙,本能把人送到樓上才註意到其中兩位一個時辰前見過:“老先生,您吃點什麽?”
老先生第一次來不好意思點菜,第二次請夥計推薦。此刻毫不遲疑地拿起桌上的竹簽——林知了擔心夥計記不住,每桌都有一個竹筒,裏面放的正是寫在竹簽上的菜名,不知道的還以為算命先生在此。
老先生把竹簽都拿出來,挑挑揀揀遞給薛二哥,“紅燒肉、松鼠魚、豬肚雞、酸白菜羊肉湯,糖醋排骨和孜然羊肉,還有鍋包肉和小雞燉菜。再來一個家常豆腐!”
薛二哥接過竹簽看一眼四人,試探地問:“還要主食嗎?”
老先生:“四個饅頭和四個花卷。”
薛二哥又忍不住提醒:“除了紅燒肉只有四塊,其他的菜,我覺得挺多的。”
老先生點點頭表示知道。
薛二哥見狀拿著竹簽去後廚。隨後他端著紅燒肉和一碟饅頭花卷送到樓上。
樓上有櫥櫃,機靈的夥計已經送上四副碗筷。老先生看到紅燒肉就拿起碗筷夾一塊,瞬間失去往日的從容,仿佛換了一個人!
薛二哥想起他是太醫,覺得他應該比自己懂養生,可是想起林飛奴說他前天才吃過紅燒肉,“老先生,這個肉挺油膩的。”
老者擡擡手示意他休要多言!
薛二哥無奈地去後廚端提前做好的豬肚雞。豬肚雞送過來,他再到後廚羊肉湯也好了。羊肉湯送過來,就是松鼠魚,再然後是孜然羊肉和家常豆腐。最後一道小雞燉菜端過去,薛二哥發現家常豆腐最多吃掉兩塊。紅燒肉和松鼠魚以及糖醋排骨全沒了。
八個饅頭和花卷還剩一半!
薛二哥到樓下就同林知了感嘆:“那位太醫真喜歡吃肉啊。”
林知了聽弟弟提過那位老太醫:“又來了?”
薛二哥點頭:“先前人最多的時候。你說他來了就點菜,吃飽就走,我怎麽找他請教疑難雜癥啊?”
林知了:“反正離小麥追肥還早。過兩天你和二嫂回村待幾天再回來。以後總能找到機會。”
薛二哥點點頭:“是急不得。若是真能被他指點幾次,那我也算半個太醫。”
話音落下,林飛奴過來。薛二哥回頭問:“想吃什麽?我叫廚子給你做。”
林飛奴一個饅頭下肚,終於把湯圓的膩味壓下去:“我想喝豬肚湯。”看到二哥搖頭,“就知道了沒了。那就酸菜湯吧。”
薛二哥到後廚發現羊肉不夠一份,正好給他和章元朗。
廚子希望小章公子吃多了不好意思,臨走買幾份沙琪瑪,又給他做一道鍋包肉。
小章公子吃美了。結果就是看到沙琪瑪沒胃口,因此什麽也沒買。
廚子竹籃打水一場空,別提多失望。
林知了無語又想笑。
薛理和林飛奴送他到路口,看著他進門才回來。
門房看到章元朗兩手空空也意外,忍不住問:“公子,你早上拿出去的籃子呢?”
“壞了!在林掌櫃櫃臺裏面!”章元朗轉身,腳步一頓又回來:“明天再去!”
門房:“仁和樓明天不放假?”
明日放假啊。章元朗猶豫不決。
從外面回來的章大人下馬就問他怎麽了。章元朗說他忘了買沙琪瑪。章大人拉著他進院,使喚管家去一趟。
管家買了六份沙琪瑪和六份花生糖,把章元朗的小籃子塞的滿滿的,他又帶著小廝去市場選幾份點心。
章府管家一次買那麽多,引起買湯圓的客人的註意,客人就問林知了他買的什麽。林飛奴聞言端著試吃的碗出來。
客人捏一小塊,喜歡就買,嫌貴就只買湯圓。無人吃了還吃,嘗過再嘗。
興許因為明日上元節,家裏會來客人,他們也要走親訪友,是以有幾人嫌貴也買一兩份。
托湯圓的福,天色暗下裏,昨天下午做的沙琪瑪終於賣完了。
薛理和薛二哥各駕一輛驢車載著家人回去。
翌日下午,早早做飯,天黑下來,一家人就一起出去。這次劉麗娘沒法拽著薛瑜。林知了拽著小姑子,薛理拉著小舅子,薛二哥扶著劉麗娘,他們去平康坊。
雖然東市也有花燈,但平康坊的花燈僅次於宮燈,又大又亮還不失精美。
薛二哥看到豐慶樓的匾額才意識在豐慶樓門口,他低聲問薛理:“我們不會被豐慶樓掌櫃的誤會故意過來給他添堵吧?”
薛理:“你看豐慶樓忙的,哪有空在意我們來幹什麽。”
薛二哥朝裏面看去,雖然看不清,可是也能聽出裏面人聲鼎沸,同門外一樣人頭攢動。
薛理:“我們去東市吧。這裏人太多。”
薛二哥也擔心莽撞的路人撞到劉麗娘的肚子,聞言護著她避開推推搡搡的人群。到了東市,本想松一口氣,可惜和那邊相差無幾。
林飛奴人矮,就是看人頭也看不清,忍不住扒著薛理的手臂踮起腳打量。薛理被他拽得站不穩,思索片刻,抱起他。
林飛奴驚呆了,回過神就要下來。
薛理:“看一會就走。”
林飛奴雙手捂住臉,露出兩個手指縫左右觀望。
薛瑜忍不住吐槽:“真會自欺欺人!”
林飛奴:“別人看不見我尷尬,我就不尷尬。”
約莫過了兩炷香,劉麗娘又累又困,一家人便打道回府。
由於天黑的早,到家睡下其實還沒到亥時。這個時候的東市和平康坊才熱鬧起來。林知了沒能看到,薛理感到可惜,“明年我倆一塊去,叫小鴿子和魚兒跟著二哥二嫂。”
林知了:“你侄子呢?”
薛理被問住。
林知了扭頭看他:“二哥二嫂一人帶一個,你侄子誰帶?我看二嫂的肚子,很像雙胎。雙胎生產時兇險,也不知道二哥知不知道。”
薛理:“二哥有經驗。”
林知了聞言想起二哥不止給牲口接生過,也給人接生過。還不止一次。因為不是每個人都舍得花重金請濟世堂的女醫。要是晚上發動,產婦家人仗著外人不知道,不會被指指點點,就把薛二哥請過去。薛二哥在丹陽縣城三年接了十多個。
薛理:“但願只有一個。要是兩個,以後他倆再過來,我們就要幫忙抱孩子。今年林飛奴才不好意思叫我抱,我不想還沒閑半年又要抱侄子!”
林知了:“就當先練練手。”
“以後抱兒子?”薛理躺平,“我問過二哥,再過幾年要孩子也不晚。現在練會了,屆時也忘了。所以練也是白練!”
林知了:“如果我們一直沒孩子會如何?”
薛理:“不如何!我家的事,關他何事!”
林知了笑了。
薛理:“這個回答滿意吧?”
林知了點點頭:“滿意,非常滿意!”
一夜無話。
翌日,林知了睡到自然醒,薛理駕車陪她去仁和樓。
抵達仁和樓,天蒙蒙亮了。
廚房裏熱火朝天,不需要林知了指點叮囑。不過她還是挨個查看一遍才去店裏幫忙做花生糖和沙琪瑪。
原先俞管事想昨天下午做。前天下午回家前,林知了告訴她,元宵節好好過節,一切等節後再說。
由於東市有許多點心店,像沙琪瑪和花生糖一份百文的不多,這兩樣在價格上不占優勢,賣不動,所以和往常一樣,攏共做五十份。
果不其然,和林知了預料的一樣,有小章公子和那位太醫老先生間接宣傳,上午半天只賣十多份。
好在仁和樓客人多,斷斷續續,到下午最後一個食客離開,五十份終於賣完。
做醬香餅的廚子關上窗就說:“你們真會為掌櫃的找事。”
非要做沙琪瑪的廚子、夥計和洗碗工只當沒聽見。
做餅的廚子又說:“我都替掌櫃的愁得慌!”
其他人終於變臉,很是不安地看向林知了,猶猶豫豫地表示,下午可以只做三十份。
林知了:“做四十份吧。其實不是老人小孩不喜歡,而是許多老人不舍得買這麽貴的,小孩想吃手裏沒錢。待沙琪瑪的名聲出去,富貴人家的小孩都吃到沙琪瑪,銷量就會上去。現在該買菜買菜,該洗刷洗刷,早點收拾幹凈,早點休息!”
林知了也有事,學堂過幾日開學,她要給弟弟選文房四寶。
明日薛理上朝,連著五日早出晚歸,沒空給林飛奴報名,只能林知了操心。
約莫過了一個月,薛二哥和劉麗娘準備回去。一來劉麗娘身子笨重,不想日日從林知了家到仁和樓。二來麥地裏的草該露頭了,薛二哥要帶著仆人鋤草。
這天上午,林知了陪劉麗娘去市場買生活用品。
從市場回來,林知了幫忙收拾,然後放車上,午飯後便可以直接回去。
薛二哥和往常一樣在店裏搭把手,不過不是幫夥計或者洗碗工,而是給人把脈。
起初街坊四鄰不好意思打擾他。薛二哥在店裏待五天,街坊四鄰又跟他熟悉起來,便不再客氣。
那位太醫老先生進門就看到薛二哥在門邊第一桌給客人看病。
最多半炷香,老太醫技癢,坐在薛二哥對面,對他身邊食客說:“我給你看看!”
食客半信半疑地把手遞過去。老太醫一把按住:“老夫還不如他?”
林知了見狀立刻去後院把在屋裏休息的劉麗娘叫醒。
劉麗娘有點不好意思,林知了把她按到二哥身邊,老太醫斜對面:“老先生,勞煩您幫我二嫂看看。”
老太醫挺意外:“林掌櫃信任老夫?”
林知了:“我弟知道您老以前在什麽地方做事。”
“那個小機靈鬼!”老太醫搖搖頭,便為劉麗娘診治。過了片刻,老太醫眉頭微皺。劉麗娘心慌:“我——”
老太醫見狀不敢遲疑:“別緊張。孩子很好。說來也是好事,兩個。只是老夫行醫多年,遇到的雙胎無一例外都是早產。”
劉麗娘又忍不住心慌:“那怎麽辦?”
老太醫沈吟片刻:“我給你開兩副藥。”朝薛二哥看去,“你相公知道怎麽用。”
林知了聽人說過,很多杏林聖手的藥方就像廚子的食譜只傳給徒弟。聞言她怕錯過,立刻去找筆墨紙硯!
藥方寫好,老太醫又拿一張紙,寫下以前他遇到突發狀況時如何診治。
薛二哥頓時如獲至寶,問老先生想吃什麽,他請客!
老太醫不是故意為難他,只是不趕巧:“老夫今日沒胃口。”
林知了腹誹一句,紅燒肉吃多了。面上笑著說:“我叫廚房給你做一道開胃菜。”說完她就去廚房吩咐,可以喝湯的酸菜魚做好就煮手搟面。
隨後林知了端著酸菜魚面親自送過去。
夥計已經擺出兩副碗筷。林知了為老太醫盛半碗面半碗湯。陪老太醫用飯的小廝趕忙起身:“林掌櫃,這裏有小的,您忙去吧。”
林知了點點頭,但是沒走,而是看著老太醫:“如何?”
老太醫很意外:“你的面,好像不是拉面?老夫覺得比魚肉香。”
林知了:“這種面要是像拉面一樣拿出來賣,仁和樓再加六個面點師也不一定忙得過來。”
“只有老夫吃過?”老太醫問。
林知了點頭。
老太醫:“日後老夫想吃這碗面就來找你。老夫不白吃,老夫給你和薛探花調養身體,保你明年生個大胖小子!”
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薛二哥聞言擡眼看看老先生的相貌,不是以前的老主顧:“您是?”
老先生:“我是常來用飯的食客。”
林飛奴不禁腹誹,總共來兩次,今日是第三次,還常來?說謊不臉紅,跟阿姐一樣。
薛二哥看著老先生的大氅毛油光水亮,懷疑他不是權貴也是巨賈。聽出他不想自報家門,以免不必要的麻煩,薛二哥也不再多言,只是笑容淡淡的說一句:“原來如此。”
老先生卻沒有收下他的體貼就此離開:“你是大夫,怎麽會在仁和樓?”
薛二哥心說,我不刨根究底,你居然還審問起我來了。又尋思著多一事不如少一事,便耐心回答:“我們住在城外,這幾日進城和我弟——我弟妹就是林掌櫃,兩家一起過節。”
老先生了然的點了點頭,拎著湯圓轉身離去。
薛二哥的視線下意識跟上他,站在路邊的小廝小跑過來,接走老翁手中的湯圓。薛二哥見狀心說,果然出自富貴人家。
林知了喊一聲二哥,朝林飛奴看一眼。
薛二哥不解其意,突然靈光一閃,林飛奴是看到那位老先生才叫他幫忙?說明什麽?林飛奴知道點什麽。
薛二哥到大門另一側廊檐下,蹲在林飛奴身邊,低聲問:“你認識他?”
林飛奴搖頭:“我知道他是做什麽的。”
薛二哥:“不認識他怎麽知道他是做什麽的?”
林飛奴:“他第一次來的時候,我和阿姐都在櫃臺後面,我見過他。前日衙門休沐,晌午店裏忙,我到樓上幫忙,聞到他身上有藥味。可是那個老頭要紅燒肉、松鼠魚和豬肚雞,胃口這麽好肯定沒病。我好奇他是不是跟你一樣,就問其他食客。有個食客見過他,說他是太醫。”
章元朗聞言轉向他:“太醫也出來用飯?”
林飛奴:“太醫也是人啊。”
章元朗:“我認識一個太醫,他說外面的飯菜不如家裏做的幹凈,他從不在外面用飯。”
林飛奴嗤笑:“他家沒有老鼠蟑螂嗎?他家廚娘不用去茅房?食材被老鼠爬過,廚娘從茅房出來就做菜他也不知道。瞎講究!”
章元朗一直覺得那個太醫說的很對,聞言如夢初醒:“對啊!不過你還沒說完吧?太醫怎麽了?”
林飛奴:“二哥今天見過他,明天再見到他,阿姐說一回生二回熟,第三次見到他,二哥就可以向他請教疑難雜癥了啊。”
薛二哥神色愕然。
林飛奴:“我聰明吧?”
薛二哥哭笑不得:“仁和樓大聰明!”
林飛奴得意的揚起下巴。
章元朗:“二哥想知道什麽不可以直接問嗎?”
薛二哥思索片刻:“我不認識他,直接問太冒昧。比如,你決定送林飛奴一把寶劍,但在此之前,林飛奴找你要寶劍,最終寶劍都要到他手中,哪種情況會叫你心甘情願?”
章元朗不希望計劃被打亂:“我好像明白了。”
“這個比方也許不恰當,不過大概是這個意思。”薛二哥揉揉林飛奴的小腦袋,“看給你機靈的。”
林飛奴:“智慧無雙林飛奴!”
章元朗立刻側身作嘔吐狀!
林飛奴伸手撓他。
薛二哥見他倆一個比一個幼稚,起身去叫林知了進屋休息,他給客人盛湯圓。
由於仁和樓位於東市路口,北邊和西邊坊間百姓去東市必然要經過仁和樓,除非繞路。又因為趕上過節,是以仁和樓門外車水馬龍川流不息。
哪怕過去十人只有半個人買湯圓,林知了的幾十斤湯圓也不經賣。
巳時過半,湯圓只剩三成,待昨日那幾位商人午時過來肯定沒有了。林知了叫薛瑜和夥計再做三樣,她和二哥、二嫂在外面看著。
薛瑜低聲問:“豬肉——”
林知了打斷:“不做!”
薛瑜其實挺想看到食客們震驚的樣子,聞言有點失望。到後院北屋給采買一貫錢,叫他們再去買三種餡料。
采買錢二牛:“一貫少了啊。”
薛瑜:“離市場這麽近,餡料不夠再去買啊。要是做多了賣不完,你們誰吃?”
他們不太想嘗試湯圓。錢二牛和另一個采買聞言立刻出去。
薛瑜所料不錯,直到午時三刻,店裏開門營業,湯圓才賣完。
章元朗聽說湯圓沒了,忍不住驚呼:“我怎麽辦?”
林知了:“你家廚娘買菜回來從這邊經過,問我你有沒有買湯圓。我說還沒有。她說沒有就別買了,家裏做了。”
章元朗:“什麽味的?”
林知了笑著說:“肯定不是豬肉味兒。你餓不餓?想吃面還是想吃餅?”
湯圓吃多了,章元朗不想喝湯也不想吃油膩的,只想喝水。林飛奴就倒兩杯水,又拿倆大饅頭。
他倆坐老地方,進門第一桌,以至於出來進去的食客都能看到他倆。
太子的小舅子李珩便是如此。但他被倆饅頭晃了眼,以為走錯了,退到門外,視線掠過朱漆匾額,“仁和樓”三個字格外醒目,左邊門聯是“仁心烹五味,客聚如雲聞香駐。”右聯是“妙手調八珍,賓歸若市宴如酥!”
沒錯,京師僅此一家的仁和樓!
李珩進去就朝章元朗看去:“這是新菜?”
“啊?”
倆半大小子同時驚呼。
迎上來的夥計無語又想笑:“就是白面饅頭!”
李珩又看向茶杯:“那這裏是糖水?還是煮化的燕窩?”
夥計:“——白開水!”
李珩了然地點點頭:“我明白了!”
夥計糊塗了,什麽他就明白了。然而今日許多衙門作坊都放假,以至於還沒到飯點,仁和樓就賓客盈門,“李公子,先上樓吧。”
李珩示意隨從上樓。
章元朗和林飛奴面面相覷,望著他消失在樓梯口,章元朗不明所以地問:“他明白什麽?”
薛二哥:“明白你倆闖禍了,晌午只能喝水就饅頭!”
“什麽?!”
他倆異口同聲。
正在點菜的食客扭頭問:“不是嗎?”
章元朗很生氣:“我倆那麽聽話,怎麽可能闖禍!”
食客朝林飛奴看一眼,聽話?沒看出來!
章元朗擡手給他把兄弟一手肘:“都怪你!”
林飛奴弄清楚李珩明白什麽,便恢覆先前的淡定,老神在在地搖頭:“世人多膚淺,誰懂我心誠啊。”
食客差點咬到舌頭。在旁邊忙碌的薛二哥聽不下去,朝林飛奴後腦勺一巴掌:“吃不吃?不吃出去!”
林飛奴看向同窗。
章元朗想知道今日有多少人誤會他倆,“在這兒吃。我也是食客!”
薛二哥:“那你倆不許胡說八道!”
章元朗和林飛奴一起點頭。
然而薛二哥走遠,又有食客進來,恰好是街坊,看到他倆一人一個大饅頭啃的歡實,想也沒想就問:“闖禍了?”
林飛奴不理他。食客笑著進去。林飛奴沖他的背影翻個白眼,起身拍拍手,引起眾人註意:“要不要打賭啊,賭有沒有人看出我倆就是喜歡吃饅頭?我壓沒有。你們呢?”
食客以為他要說什麽,聞言不感興趣地冷笑一聲。
林飛奴討了個沒趣,正要坐下,腰被戳一下。林飛奴順著章元朗胖乎乎的小短手看去,上午買湯圓的老先生又來了。他身邊跟著的還是上午那位小廝,但又多了兩人,十七八歲的樣子。看相貌也像老先生的孫子。
林飛奴立刻說:“樓上還有雅座。二哥,二哥,帶這位老先生上二樓。”
一樓食客下意識看過來,視線落到大氅上,瞬時沒了異議。穿成這樣的人就應該去樓上,否則他們不小心甩到大氅上幾滴油,賣了他們也賠不起!
薛二哥很忙,本能把人送到樓上才註意到其中兩位一個時辰前見過:“老先生,您吃點什麽?”
老先生第一次來不好意思點菜,第二次請夥計推薦。此刻毫不遲疑地拿起桌上的竹簽——林知了擔心夥計記不住,每桌都有一個竹筒,裏面放的正是寫在竹簽上的菜名,不知道的還以為算命先生在此。
老先生把竹簽都拿出來,挑挑揀揀遞給薛二哥,“紅燒肉、松鼠魚、豬肚雞、酸白菜羊肉湯,糖醋排骨和孜然羊肉,還有鍋包肉和小雞燉菜。再來一個家常豆腐!”
薛二哥接過竹簽看一眼四人,試探地問:“還要主食嗎?”
老先生:“四個饅頭和四個花卷。”
薛二哥又忍不住提醒:“除了紅燒肉只有四塊,其他的菜,我覺得挺多的。”
老先生點點頭表示知道。
薛二哥見狀拿著竹簽去後廚。隨後他端著紅燒肉和一碟饅頭花卷送到樓上。
樓上有櫥櫃,機靈的夥計已經送上四副碗筷。老先生看到紅燒肉就拿起碗筷夾一塊,瞬間失去往日的從容,仿佛換了一個人!
薛二哥想起他是太醫,覺得他應該比自己懂養生,可是想起林飛奴說他前天才吃過紅燒肉,“老先生,這個肉挺油膩的。”
老者擡擡手示意他休要多言!
薛二哥無奈地去後廚端提前做好的豬肚雞。豬肚雞送過來,他再到後廚羊肉湯也好了。羊肉湯送過來,就是松鼠魚,再然後是孜然羊肉和家常豆腐。最後一道小雞燉菜端過去,薛二哥發現家常豆腐最多吃掉兩塊。紅燒肉和松鼠魚以及糖醋排骨全沒了。
八個饅頭和花卷還剩一半!
薛二哥到樓下就同林知了感嘆:“那位太醫真喜歡吃肉啊。”
林知了聽弟弟提過那位老太醫:“又來了?”
薛二哥點頭:“先前人最多的時候。你說他來了就點菜,吃飽就走,我怎麽找他請教疑難雜癥啊?”
林知了:“反正離小麥追肥還早。過兩天你和二嫂回村待幾天再回來。以後總能找到機會。”
薛二哥點點頭:“是急不得。若是真能被他指點幾次,那我也算半個太醫。”
話音落下,林飛奴過來。薛二哥回頭問:“想吃什麽?我叫廚子給你做。”
林飛奴一個饅頭下肚,終於把湯圓的膩味壓下去:“我想喝豬肚湯。”看到二哥搖頭,“就知道了沒了。那就酸菜湯吧。”
薛二哥到後廚發現羊肉不夠一份,正好給他和章元朗。
廚子希望小章公子吃多了不好意思,臨走買幾份沙琪瑪,又給他做一道鍋包肉。
小章公子吃美了。結果就是看到沙琪瑪沒胃口,因此什麽也沒買。
廚子竹籃打水一場空,別提多失望。
林知了無語又想笑。
薛理和林飛奴送他到路口,看著他進門才回來。
門房看到章元朗兩手空空也意外,忍不住問:“公子,你早上拿出去的籃子呢?”
“壞了!在林掌櫃櫃臺裏面!”章元朗轉身,腳步一頓又回來:“明天再去!”
門房:“仁和樓明天不放假?”
明日放假啊。章元朗猶豫不決。
從外面回來的章大人下馬就問他怎麽了。章元朗說他忘了買沙琪瑪。章大人拉著他進院,使喚管家去一趟。
管家買了六份沙琪瑪和六份花生糖,把章元朗的小籃子塞的滿滿的,他又帶著小廝去市場選幾份點心。
章府管家一次買那麽多,引起買湯圓的客人的註意,客人就問林知了他買的什麽。林飛奴聞言端著試吃的碗出來。
客人捏一小塊,喜歡就買,嫌貴就只買湯圓。無人吃了還吃,嘗過再嘗。
興許因為明日上元節,家裏會來客人,他們也要走親訪友,是以有幾人嫌貴也買一兩份。
托湯圓的福,天色暗下裏,昨天下午做的沙琪瑪終於賣完了。
薛理和薛二哥各駕一輛驢車載著家人回去。
翌日下午,早早做飯,天黑下來,一家人就一起出去。這次劉麗娘沒法拽著薛瑜。林知了拽著小姑子,薛理拉著小舅子,薛二哥扶著劉麗娘,他們去平康坊。
雖然東市也有花燈,但平康坊的花燈僅次於宮燈,又大又亮還不失精美。
薛二哥看到豐慶樓的匾額才意識在豐慶樓門口,他低聲問薛理:“我們不會被豐慶樓掌櫃的誤會故意過來給他添堵吧?”
薛理:“你看豐慶樓忙的,哪有空在意我們來幹什麽。”
薛二哥朝裏面看去,雖然看不清,可是也能聽出裏面人聲鼎沸,同門外一樣人頭攢動。
薛理:“我們去東市吧。這裏人太多。”
薛二哥也擔心莽撞的路人撞到劉麗娘的肚子,聞言護著她避開推推搡搡的人群。到了東市,本想松一口氣,可惜和那邊相差無幾。
林飛奴人矮,就是看人頭也看不清,忍不住扒著薛理的手臂踮起腳打量。薛理被他拽得站不穩,思索片刻,抱起他。
林飛奴驚呆了,回過神就要下來。
薛理:“看一會就走。”
林飛奴雙手捂住臉,露出兩個手指縫左右觀望。
薛瑜忍不住吐槽:“真會自欺欺人!”
林飛奴:“別人看不見我尷尬,我就不尷尬。”
約莫過了兩炷香,劉麗娘又累又困,一家人便打道回府。
由於天黑的早,到家睡下其實還沒到亥時。這個時候的東市和平康坊才熱鬧起來。林知了沒能看到,薛理感到可惜,“明年我倆一塊去,叫小鴿子和魚兒跟著二哥二嫂。”
林知了:“你侄子呢?”
薛理被問住。
林知了扭頭看他:“二哥二嫂一人帶一個,你侄子誰帶?我看二嫂的肚子,很像雙胎。雙胎生產時兇險,也不知道二哥知不知道。”
薛理:“二哥有經驗。”
林知了聞言想起二哥不止給牲口接生過,也給人接生過。還不止一次。因為不是每個人都舍得花重金請濟世堂的女醫。要是晚上發動,產婦家人仗著外人不知道,不會被指指點點,就把薛二哥請過去。薛二哥在丹陽縣城三年接了十多個。
薛理:“但願只有一個。要是兩個,以後他倆再過來,我們就要幫忙抱孩子。今年林飛奴才不好意思叫我抱,我不想還沒閑半年又要抱侄子!”
林知了:“就當先練練手。”
“以後抱兒子?”薛理躺平,“我問過二哥,再過幾年要孩子也不晚。現在練會了,屆時也忘了。所以練也是白練!”
林知了:“如果我們一直沒孩子會如何?”
薛理:“不如何!我家的事,關他何事!”
林知了笑了。
薛理:“這個回答滿意吧?”
林知了點點頭:“滿意,非常滿意!”
一夜無話。
翌日,林知了睡到自然醒,薛理駕車陪她去仁和樓。
抵達仁和樓,天蒙蒙亮了。
廚房裏熱火朝天,不需要林知了指點叮囑。不過她還是挨個查看一遍才去店裏幫忙做花生糖和沙琪瑪。
原先俞管事想昨天下午做。前天下午回家前,林知了告訴她,元宵節好好過節,一切等節後再說。
由於東市有許多點心店,像沙琪瑪和花生糖一份百文的不多,這兩樣在價格上不占優勢,賣不動,所以和往常一樣,攏共做五十份。
果不其然,和林知了預料的一樣,有小章公子和那位太醫老先生間接宣傳,上午半天只賣十多份。
好在仁和樓客人多,斷斷續續,到下午最後一個食客離開,五十份終於賣完。
做醬香餅的廚子關上窗就說:“你們真會為掌櫃的找事。”
非要做沙琪瑪的廚子、夥計和洗碗工只當沒聽見。
做餅的廚子又說:“我都替掌櫃的愁得慌!”
其他人終於變臉,很是不安地看向林知了,猶猶豫豫地表示,下午可以只做三十份。
林知了:“做四十份吧。其實不是老人小孩不喜歡,而是許多老人不舍得買這麽貴的,小孩想吃手裏沒錢。待沙琪瑪的名聲出去,富貴人家的小孩都吃到沙琪瑪,銷量就會上去。現在該買菜買菜,該洗刷洗刷,早點收拾幹凈,早點休息!”
林知了也有事,學堂過幾日開學,她要給弟弟選文房四寶。
明日薛理上朝,連著五日早出晚歸,沒空給林飛奴報名,只能林知了操心。
約莫過了一個月,薛二哥和劉麗娘準備回去。一來劉麗娘身子笨重,不想日日從林知了家到仁和樓。二來麥地裏的草該露頭了,薛二哥要帶著仆人鋤草。
這天上午,林知了陪劉麗娘去市場買生活用品。
從市場回來,林知了幫忙收拾,然後放車上,午飯後便可以直接回去。
薛二哥和往常一樣在店裏搭把手,不過不是幫夥計或者洗碗工,而是給人把脈。
起初街坊四鄰不好意思打擾他。薛二哥在店裏待五天,街坊四鄰又跟他熟悉起來,便不再客氣。
那位太醫老先生進門就看到薛二哥在門邊第一桌給客人看病。
最多半炷香,老太醫技癢,坐在薛二哥對面,對他身邊食客說:“我給你看看!”
食客半信半疑地把手遞過去。老太醫一把按住:“老夫還不如他?”
林知了見狀立刻去後院把在屋裏休息的劉麗娘叫醒。
劉麗娘有點不好意思,林知了把她按到二哥身邊,老太醫斜對面:“老先生,勞煩您幫我二嫂看看。”
老太醫挺意外:“林掌櫃信任老夫?”
林知了:“我弟知道您老以前在什麽地方做事。”
“那個小機靈鬼!”老太醫搖搖頭,便為劉麗娘診治。過了片刻,老太醫眉頭微皺。劉麗娘心慌:“我——”
老太醫見狀不敢遲疑:“別緊張。孩子很好。說來也是好事,兩個。只是老夫行醫多年,遇到的雙胎無一例外都是早產。”
劉麗娘又忍不住心慌:“那怎麽辦?”
老太醫沈吟片刻:“我給你開兩副藥。”朝薛二哥看去,“你相公知道怎麽用。”
林知了聽人說過,很多杏林聖手的藥方就像廚子的食譜只傳給徒弟。聞言她怕錯過,立刻去找筆墨紙硯!
藥方寫好,老太醫又拿一張紙,寫下以前他遇到突發狀況時如何診治。
薛二哥頓時如獲至寶,問老先生想吃什麽,他請客!
老太醫不是故意為難他,只是不趕巧:“老夫今日沒胃口。”
林知了腹誹一句,紅燒肉吃多了。面上笑著說:“我叫廚房給你做一道開胃菜。”說完她就去廚房吩咐,可以喝湯的酸菜魚做好就煮手搟面。
隨後林知了端著酸菜魚面親自送過去。
夥計已經擺出兩副碗筷。林知了為老太醫盛半碗面半碗湯。陪老太醫用飯的小廝趕忙起身:“林掌櫃,這裏有小的,您忙去吧。”
林知了點點頭,但是沒走,而是看著老太醫:“如何?”
老太醫很意外:“你的面,好像不是拉面?老夫覺得比魚肉香。”
林知了:“這種面要是像拉面一樣拿出來賣,仁和樓再加六個面點師也不一定忙得過來。”
“只有老夫吃過?”老太醫問。
林知了點頭。
老太醫:“日後老夫想吃這碗面就來找你。老夫不白吃,老夫給你和薛探花調養身體,保你明年生個大胖小子!”
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