凡煙小說

第59章 中秋佳節:我定叫她們吃不了兜著走!

關燈
第59章 中秋佳節:我定叫她們吃不了兜著走!

四天後,小鴿子還沒有適應新學堂——進了教室就盼望姐夫早點來接他,劉掌櫃再次來到林知了家,不過這次沒有帶肉和水果,而是帶來一盤面條。

林知了有點驚訝,但也不是十分意外,畢竟對面點師傅而言拉面技術含量不高。

劉掌櫃:“我店裏的廚子今天上午剛做出來。他跟我們簽了死契,不會出去開店同你搶生意。今天我過來是想提醒你,日後我們會在食譜裏加一道拉面。”

林知了:“加吧。你我的客人不一樣,來我這裏吃面的人不舍得去你那裏,去你那裏的人不會特意吃面。再說,你肯定不是放豬肉。”

劉掌櫃打算放羊肉或者用雞湯海鮮做面,一份最少四十文。正因如此他才敢見林知了。令他感到意外的是林知了同他心有靈犀。劉掌櫃認識她大半年,第一次對她由衷地傾佩。

林知了走後,劉麗娘憂心忡忡,“今天竹林酒家的廚子做出拉面,明日也許是別人,後天可能——”

林知了打斷:“二嫂,丹陽縣那麽大,容得下五六家拉面店。”

劉麗娘停頓片刻:“要是十家八家,其中一家就在咱們南邊,萬松書院對面呢?”

林知了被問住,“你容我想想。”

晚上做菜,林知了看到大刀頓時想起被她遺忘的一種面。翌日上午,林知了去打鐵鋪定做一把刀削面用刀。鐵匠不曾見過那種大刀片,但是他認識林知了,先前去店裏買過肉夾餅,他認為一旦林知了拿出來用,定會有人跟風,於是這把刀做的很是用心還不收錢。林知了猜出鐵匠的打算,請鐵匠為她保密,即不主動說出。

鐵匠尋思著有心模仿的人定會滿城找鐵匠,即便他不說對方也會問,便答應林知了。

這把刀拿回去,林知了叫薛二哥和面。薛二哥問:“你是叫我做晚飯吧?”

林知了:“和面。我和二嫂的手勁不夠。”

薛二哥不信能有多硬,打算做好再與她理論。然而等他和好面團忍不住懷疑這面能吃嗎。

林知了把洗幹凈的大刀片交給二嫂,叫她像削蘋果皮一樣削面,先削在案板上。薛瑜燒火,她準備煮面的菜。

此刻天光大亮,晚霞灑在竹棚下刺眼,是以林知了等人在店裏。薛理和他小舅子也在,薛理看著他小舅子寫今天學的字。

原本也有薛瑜一份,然而她寫了一炷香就如坐針氈。林知了發現這一點叫她燒火。只因她考慮到薛瑜不愛讀書,逼她讀書只會讓她心生厭惡,不如少量多次。

劉麗娘手巧,只是最初幾下薄厚不勻,面團削掉一半她就找到感覺,最後幾下削的面片大小相差無幾。

劉麗娘終於明白林知了的用意,日後有人因吃夠了拉面,她可以做這個面。林知了看到二嫂停下便問她感覺如何。

劉麗娘回答還要練幾日,只因削的面不好看。林知了拿一把面攤開:“不用大小一樣。不過你還是要練,我擔心你把面條削人臉上。”

薛理拉著小鴿子去院裏洗手,到竈臺前停下:“前幾日夜裏你翻來覆去不睡覺,就是在琢磨這個?”

林知了點頭:“如何?”

莫說劉德全服了,薛理也佩服:“娘子,你的腦子讀書不行,在吃這方面,你在丹陽排第一,無人敢排第二。”

林知了佯裝不快:“只是在丹陽?”

“哪日你把這家面食店開到臨安府再說吧。”薛理說完拉著不愛幹凈的小孩去後院。

然而手剛洗幹凈,小孩就去找大花。薛理拉住他:“又沒拴著大花,你不會喊嗎?”

小孩停下:“大花,吃飯啦。”

薛理想問聽得懂嗎,大花從竹棚角落裏跑出來。薛理找到大花的飯碗,薛二哥給大花盛半碗面,又盛半碗骨頭湯和兩塊骨頭。

大花的碗是粗瓷大碗,滿滿一碗吃完,它就趴在小鴿子腳邊消食。小鴿子趁著林知了不註意,把他的荷包蛋咬掉一口,捂住嘴巴吐出來。

大花的腦袋被砸了一下,扭頭看看什麽砸它,聞一下就吃下去,完了還高興地搖了搖尾巴,用它的腦袋蹭蹭小鴿子。

小孩自認為動作隱秘,其實林知了等人都看見了。可是小孩又沒有慷他人之慨,林知了假裝沒看見。薛瑜見狀也當沒看見。

三日後,劉麗娘舉起面團削面依然會掉到地上,林知了叫她歇兩日,只因連吃幾頓刀削面實在膩了。

傍晚,一行人出去用飯。

在炒菜和燒烤之間,林知了、薛二哥、薛瑜和小鴿子選燒烤。少數服從多數,還去先前過去的那家。

林知了到店裏看到許多串上竹簽的素菜很高興,叫弟弟妹妹隨便選,她請客。

最終也沒叫林知了一人請客。這家店的女主人認出林知了一行非要免單。林知了想著人家也不容易給個成本價。

翌日八月十三,林知了在門外掛個牌子,中秋休息一天。

中秋是闔家團圓的日子,食客們可以理解,不過也提醒她明日多做些紅燒肉,他們要買點中秋節當天宴客。

林知了提醒他們放了一天也是剩菜。其中一位食客坦白,過夜的紅燒肉燉素菜很香,還叫林知了試試。

林知了不曾試過,末世前不愛大魚大肉,末世後吃不上紅燒肉。那位食客說完還有幾人附和,林知了因此心動,早飯後就去找屠夫,叫他明日清晨多送些五花肉。

平日裏屠夫五更天到屠宰場殺豬。趕上節日或者晝長夜短他會早起,以至於翌日五更天就把豬肉送到。

東方泛起魚肚白,早飯準備好,竹棚下的鍋空出來,林知了先做一鍋紅燒肉,小鴿子看著火。待店裏人多了,薛理才過去搭把手。期間薛二哥或薛理回去後院看一眼,擔心小孩跟大花玩得木柴掉了也沒發現。

臨近午時,林知了買的一百多斤肉全部做好,店門外又排起長龍。薛二哥跟食客聊兩句才知道原來他們當中有一半人都準備用紅燒肉燴菜。

林知了有點懷疑此地菜譜都掌握在酒店的廚子手裏,尋常百姓不擅長炒菜,難得碰到一個跟蔬菜、豆腐都搭的紅燒肉才決定這麽做。

幸好林知了先留了十斤。

午飯後,劉麗娘看到一盆紅燒肉就問林知了打算怎麽吃。

林知了:“你和二哥不是要去劉家嗎?給你拿點。我們晌午吃點,晚上你們回來咱們再吃點就差不多了。”

劉麗娘眉頭微蹙:“還拿肉啊?”

林知了:“我們賣紅燒肉,明日你總要拿點肉過去吧?要是拿生肉,你當著他們的面做啊?要是不拿肉,你娘不會因此數落你?大過節的,她不想好好過,我們也要好好過。”其實林知了的目的想借此試探出劉家人的真實想法。

薛二哥在意的點錯了,“你們不回村,也,也不去林家啊?”

薛理:“不回村。至於林家,我聽她的。”

小鴿子朝他姐看去。

林知了:“我大伯母刻薄,小嬸精明,即便我到林家一直討好她們也會惹一肚子氣。除非他們請我回屋。”

薛理笑了,心說不可能!

然而他忘了他如今是萬松書院薛先生,手裏還有食譜。

酉時左右,林蜻蜓帶著一個丫鬟出現在側門外。林知了請她進去,她朝裏看一眼,一邊是房子,一邊竹棚等各種缸筐,亂七八糟的感覺沒有下腳的地方,忍不住想看看薛理是不是灰頭土臉的她也沒進去,前世今生都沒住過這麽逼仄的房子。

林蜻蜓此番過來就是叫林知了回林家過中秋。林知了一臉抱歉,“我們要去婆婆家。”

“去哪兒?”林蜻蜓反應過來恨鐵不成鋼,“薛家兩個老虔婆那麽給你添堵,你還跟她們過中秋?”

林知了很意外,原來她都知道啊。幸好她沒有忍讓,否則林蜻蜓指不定在陰暗角落裏怎麽嘲笑她懦弱。林知了故作不解:“大姐何出此言?”

林蜻蜓瞪她:“你還想瞞我?要不是等我知道的時候此事已經過去很多天,我定叫她們吃不了兜著走!”

林知了想說,我看你是想報前世之仇!林知了可不想被她當槍使,“大姐,我們開門做生意,講究和氣生財啊。”頓了頓,“下次,若是在村裏起了爭執,我一定叫二哥去請大姐?”

林蜻蜓:“最好如此。”

林知了:“請大姐代我向祖父告罪。”

林蜻蜓:“我要在村裏住上幾日,你八月十六也沒時間?祖父想你和小鴿子。”

林知了心裏嗤之以鼻:“八月十六開店。這家小店看著不大,每月只是租金也要很多錢。薛家僅有四畝地,只夠婆婆一人吃用,我不賺錢心慌。”

林蜻蜓不禁腹誹,真是天生勞碌命!“春節要回去啊。”林蜻蜓提醒。

林知了聞言想到祖父祖母若是有事求她必然會給小鴿子準備壓歲錢,且只多不少:“春節可以歇息幾日,若不下雨下雪,我們初二過去。”

林蜻蜓得到確切答案很是滿意,終於舍得帶著丫鬟離去。

姊妹二人聲音不大,都擔心被左鄰右舍聽見,以至於在院中的幾人也沒聽清楚。劉麗娘待林知了關上院門就問她大姐找她何事。

林知了朝薛理看去:“請我們中秋去林家過節。”

薛理:“你說沒時間?”

“我說我們回村。日後別說漏了。”林知了說完想起小姑子,“魚兒,午飯後叫你三哥送你回去呆半天,第二日再去接你?晚上就和婆婆住。”

薛瑜年方十歲,說起來不小了,實則尚不滿九周歲。第一次離開母親這麽久,薛瑜要說想念,在經過薛母那些唱念做打之後所剩無幾,更多的是心理上不習慣。

薛瑜想回去:“我聽三嫂的。”

林知了:“回去不許提我每日給你多少錢。”

薛瑜:“我又不傻。”

“我怕你心軟。”林知了隨後又關心她二嫂有沒有買月餅。

劉麗娘打算待會去。

林知了看看天色,決定現在就去,她也買兩份,一份給薛瑜,一副留她和薛理以及小鴿子過節。

此時點心店尚未關門,城門快關了,是以沒人排隊,林知了就買兩份鮮肉月餅。劉麗娘也買兩份。林知了又買一些水果。翌日上午,劉麗娘收拾兩個小籃,一籃是她的,一籃是薛瑜的,而她只比薛瑜多了一碗紅燒肉。

劉麗娘為此還特意買個帶蓋的湯碗。看著精致的小竹籃,劉麗娘對林知了說:“我這樣算用心吧?我娘要是數落我,以後我就不去了。”

薛瑜在一旁點頭。

巳時過半,劉麗娘和薛二哥才出發。他二人走後,林知了殺雞,薛理殺魚,午飯是小雞燉蘑菇,松鼠魚,以及鍋包肉和紅燒肉燉菜。主食是大白米飯。

難得可以慢慢品嘗安心用飯,一家四口都吃撐了。最後還剩三成,林知了放到一起,問薛理:“晚上吃還是給大花?”

薛理擡擡下巴示意她低頭。林知了看到弟弟腳邊濕漉漉一片,顯然他邊吃邊漏,他們吃飽了,大花想必也差不多了。

林知了用肉湯泡半碗白米飯倒入大花碗中,大花沒有狼吞虎咽,而是先吃有滋有味的,最後剩一口白米飯。

林知了往裏面加點水,放到院中墻角邊。

過了一個時辰再看,半碗米湯被大花吃得一幹二凈。此刻薛理送妹妹回村。不過薛理沒進去,而是在村口看著妹妹往東拐就回城。

薛母看到薛瑜就把她拉到懷裏,隨即朝門外找去。薛瑜不想聽到母親罵哥嫂:“昨天下午林家大姑娘叫三嫂跟她回去過節。二哥二嫂在劉家。”

薛母嘆氣,拉著她坐下,仍然忍不住抱怨:“娶了媳婦忘了娘。瑜兒,你可不能跟你兩個哥哥一樣。”

薛瑜:“娘,看看我給你帶的什麽。”

薛母搖頭:“你呀,不想回答就扯別的。”

陳文君打量著小姑子身上如蝴蝶一般鮮亮的襦裙:“妹妹這身衣服真好看。”

薛瑜畢竟是個年齡不大的小姑娘,聞言很開心:“大嫂也覺得好看嗎?三嫂買的布,二嫂給我做的。”

陳文君招招手:“你過來一點,叫大嫂好好看看。”

薛瑜跑過去,陳文君先摸料子:“棉布啊?你日日幫你三嫂燒火,又趕上過節,我以為會用綢緞給你做一身好的。”

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)