第6章 Ines 我們能不能重新來過？……
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第6章 Ines 我們能不能重新來過？……
“沒沒沒……”杭帆一楞，趕緊擺手。
原以為，驕矜高傲如岳一宛，哪怕是捅破了天，也自有一番強詞奪理的詭辯。眼下卻意料之外地收到了對方道歉，小杭總監頓生幾分措手不及的緊張：“這個，我酒量不好……早上又偷懶沒吃飯，純屬是我的自己問題。”
果然，岳一宛壓根兒就不知道“客氣”二字怎麽寫。替他開脫不過是出於杭帆的好意，此人倒竟還煞有介事地點起了頭。
“確實，”他犀利點評道：“你的生活作息實在太差了，這點我很認同。”
早該知道，這廝根本就不會真心實意地為任何事而感到抱歉！
杭帆被他氣得腦殼痛，張開嘴就想狠狠反嗆幾聲。
只是話音還沒抖落出來，被社畜生涯馴化了的嘴卻已重又默默地閉上。
算了，算了，小杭總監對自己說道，人不能與狗一般見識。
看在是這人送自己來醫院的份上，就姑且還是讓讓他吧。
“但事情一碼歸一碼。”
岳一宛說，“之前沒有告訴過你，品鑒紅酒，並不需要要把酒液全部都喝掉不可，這是我的錯。”
“先前我以為，”言至此處，這人似乎有些想笑，“你把杯子裏的酒全都喝了，是因為對自己的酒量很有信心，沒想到……”
短暫地，他停頓了一剎，但很快就又肅正了神色。
“可是無論如何，身為你的品酒課老師，沒能在事前及時告知，這都是不應該犯的錯誤。”
兩手交疊在膝頭，首席釀酒師端端正正地向杭帆略一俯身。
“對不起，”他的神情十分嚴肅，“因為我的失誤，最後釀成了這樣的結果，我很抱歉。”
半晌之後，杭帆聽見自己短促地嘆了口氣，有似一個潦草的句號。
“沒事的，”他說，“也怪我，因為一時逞強，所以……”
——所以什麽呢？
內心裏，他聽見那聲迷惘的自問。
——勉強自己，是因為不想被他人看輕。可是那又如何？
——不被岳一宛看輕，那又怎麽樣？又能改變什麽？
嘴唇輕微地動了兩下，杭帆似乎想要再說點什麽，卻到底沒能及時地發出聲音。
“所以。”
輕輕銜起了他的未盡之詞，岳一宛問：“我們能不能重新再來一次？”
杭帆的思維小齒輪驟然卡住了殼。
“……什麽？”
“葡萄酒課。”
岳一宛出人意料地很有耐心，他重又覆述了一遍：“我們可以從頭開始，從最基礎和最簡單的部分開始。”
首席釀酒師的語氣飽含真誠。
有那麽一瞬，杭帆簡直要以為，低血糖是真的給自己的大腦造成了重大損傷——否則，他怎麽會覺得，矜傲到近乎於目下無塵的岳一宛，會有這種小心翼翼的、像是沙坑邊的害羞孩子終於開口請求和友伴交換玩具似的語氣呢？
沒有得到杭帆的回覆，岳一宛的聲音又繃緊了一些。
“你或許會認為，”他語速放慢了許多，明顯是在斟酌自己的措辭，“今天下午的那些……‘課題’，是我有意在刁難你。”
有如被微風擾亂的水面那樣，一絲微妙的不忿，輕漣般地掠過釀酒師的面龐。
杭帆大膽猜測，恐怕自己並不是第一個對岳一宛的“教學”做如是揣想的人。
“但其實我並沒有這樣的意思。”
岳一宛說。
他的聲調實在是過於平靜了，像是被人工抹平的、光潔如鏡的冰面。
“誠然，世界上有各種各樣不同的葡萄酒教學方式。但我已然傾向於用‘盲品’來作為品酒的入門級教學，是因為……小的時候，我媽媽也是用這種方式來教我的。”
他說，“我一直以為，這是最有趣，也最容易入門的方法。”
杭帆輕輕“啊”了一聲。
“你媽媽，”這個熟悉的稱呼令他心中一軟，不自覺地放輕了語調，“她也是一位釀酒師？”
“是的。”
斯蕓的首席釀酒師說。
黯淡的暮光如一張褪去色彩的巨幕，自岳一宛的肩頭漸漸沈落。
夕陽斜暉淡淡地抹在他的臉上，摹出一層似有還無的朦朧感傷。
“她是阿根廷人，出身於門多薩省的一家小酒莊。”他看向杭帆，“你有沒有聽說過過‘門多薩’這個地方？”
杭帆搖了搖頭。
岳一宛微微折起了嘴角，“那麽這就是你需要記住的知識點了，杭總監。門多薩是阿根廷葡萄酒最重要的產區。”
任何一個不認識Ines的人，只要見到過岳一宛，就一定會知道：身為岳一宛的母親Ines，毫無疑問地是一位大美人。
而這個故事的最早開頭則要追溯到1987年。
那年Ines剛滿18歲，父親安排她哥哥接手了家族的酒莊生意，卻對她說：如果你也想給家裏做點貢獻的話，就趕緊嫁給當地那位年輕有為的葡萄酒經銷商吧！
與父親大吵一架的Ines，最終在一位遠房姨婆的資助下前往美國留學——她學的是葡萄酒釀造專業，因為老姨婆對她說，你為什麽總想著要繼承家裏的那個破酒莊？姑娘，你完全可以擁有屬於自己的酒莊！
六年之後，懷著身孕的Ines與她的中國丈夫一起，遠渡重洋，來到了這片古老的國土。
岳一宛出生的那一天，她與丈夫的葡萄酒釀造車間才剛剛建成。
「讓我們來玩個游戲！」
從廚房走出來的Ines大聲宣布道。
她剛從車間回來不久，防水圍裙與橡膠靴子都還沒來得及脫掉。但比起這些，她顯然是覺得手裏那只放有三個玻璃杯的托盤更加重要。
「猜猜看，哪一杯是梅洛葡萄的果汁？」
個頭還不到餐桌高的小男孩，興奮地從積木堆前站起身來，手腳並用地爬上桌邊的椅子。
「媽媽！這次猜對了的話，可以獎勵我一只拓麻歌子嗎？」
他一邊問，一邊向著托盤伸出手去，毫不客氣地把三杯葡萄汁都扒拉到了自己跟前，「就是艾蜜上次帶來家裏玩的那個！」
「怎麽又要買新玩具呀！」Ines雙手叉腰，指向地上的那堆積木：「你的積木才買來不到三天吧？」
小男孩兒嘟起了嘴，「可是艾蜜就有嘛……她都有三只拓麻歌子了！」
年輕的母親噗嗤笑出聲來，滿懷憐愛地彈了彈兒子的腦袋瓜：「怎麽艾蜜有的你就也都要有？艾蜜穿裙子，你難道也要跟她一起穿裙子？」
「行吧，」她最終豪爽地拍板道，「如果你一次就能猜中梅洛葡萄的那一杯，我就給你——Iván！！！不要把手指伸進葡萄汁裏！！好臟啊！！」
「Iván！」
釀造車間的大門敞著，穿著工作服的Ines從門口探出頭，「放學啦？怎麽不和同學們一起玩？我上次路過你們學校，看到好多男孩子都在操場上打籃球呢！」
被媽媽叫住的岳一宛，在聽到這個問話之後，略顯不自在地動了動肩膀。
旋即，他發出了一聲懶洋洋的哼笑。
「同學？」他滿腹不屑，尖銳得像是一把削鉛筆用的鋒利小刀：「他們都是笨蛋，白癡，蠢材與傻瓜。我才不要和他們一塊玩兒呢！」
Ines偏過頭來看著他。她那柔軟悠長的目光，總是如同一道溫煦的微風，在少年嶙峋如山巖溝壑的心室裏回蕩。
「哎，Iván。」
做母親的似乎總是能看透關於孩子的一切，卻常常也只是微笑著搖一搖頭。
「來吧，去酒窖。」她從釀造車間走出來，一把拽起了他的胳膊：「讓我們來玩個游戲。」
「三個杯子，三支酒。」
像是驅趕著一條頑皮的小狗似的，Ines連聲催促著岳一宛背過身去。
等他再度面向媽媽的時候，矮桌上已經擺出了三只高腳大肚的玻璃杯。
「找出它們中的哪一支來自氣候更冷的產區，並說出產區的名字。」她用眼睛閃閃發光的眼睛看向自己的兒子：「來吧！來試試看！記得別都喝下去，嘗完味道就吐進廢液瓶裏哦！」
岳一宛意興闌珊地拈起酒杯，咕咚一聲就把杯中物給喝了個精光。
「我看不出這有什麽意義。」
他抹了下嘴，突然擡頭說道：「就算能練出讓頂級酒評家都自愧弗如的舌頭，那又怎麽樣？」
「這裏是中國，媽媽！」原是想潦草地擺一下手的岳一宛，不知為何，卻突然奮力地揮動起了雙臂：「這裏根本沒有人懂什麽葡萄酒！」
他感覺自己的臉上發熱，胸中像是有一團火在燃燒，仿佛是在沒有形體的敵人面前絕望揮動著一桿長矛。他想要打碎面前一切，想要將這份令人窒息的熱誠，與這幾乎就要將人溺斃於其中的痛苦與無聊都給砸得稀巴爛。
「這些東西——上學，作業，老師！還有你們的狗屁工作，老爸和公司的狗屁股價，這全部的一切！」
13歲的岳一宛在地下酒窖裏嘶啞地大喊，恨不能當場剜出自己的心來，「到底都有什麽意義？！」
「噢，Iván。」
她的聲音裏滿是純然的心碎。不是為她自己，而是為面前這個因早慧的鋒銳而遍體鱗傷的孩子。
「學校裏到底發生了什麽？你願意跟我講講嗎？」
Ines溫柔地捉住了他的手，如同一劑清涼的膏藥，輕輕撫上少年人灼痛的心頭。
作者有話說：
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“沒沒沒……”杭帆一楞，趕緊擺手。
原以為，驕矜高傲如岳一宛，哪怕是捅破了天，也自有一番強詞奪理的詭辯。眼下卻意料之外地收到了對方道歉，小杭總監頓生幾分措手不及的緊張：“這個，我酒量不好……早上又偷懶沒吃飯，純屬是我的自己問題。”
果然，岳一宛壓根兒就不知道“客氣”二字怎麽寫。替他開脫不過是出於杭帆的好意，此人倒竟還煞有介事地點起了頭。
“確實，”他犀利點評道：“你的生活作息實在太差了，這點我很認同。”
早該知道，這廝根本就不會真心實意地為任何事而感到抱歉！
杭帆被他氣得腦殼痛，張開嘴就想狠狠反嗆幾聲。
只是話音還沒抖落出來，被社畜生涯馴化了的嘴卻已重又默默地閉上。
算了，算了，小杭總監對自己說道，人不能與狗一般見識。
看在是這人送自己來醫院的份上，就姑且還是讓讓他吧。
“但事情一碼歸一碼。”
岳一宛說，“之前沒有告訴過你，品鑒紅酒，並不需要要把酒液全部都喝掉不可，這是我的錯。”
“先前我以為，”言至此處，這人似乎有些想笑，“你把杯子裏的酒全都喝了，是因為對自己的酒量很有信心，沒想到……”
短暫地，他停頓了一剎，但很快就又肅正了神色。
“可是無論如何，身為你的品酒課老師，沒能在事前及時告知，這都是不應該犯的錯誤。”
兩手交疊在膝頭，首席釀酒師端端正正地向杭帆略一俯身。
“對不起，”他的神情十分嚴肅，“因為我的失誤，最後釀成了這樣的結果，我很抱歉。”
半晌之後，杭帆聽見自己短促地嘆了口氣，有似一個潦草的句號。
“沒事的，”他說，“也怪我，因為一時逞強，所以……”
——所以什麽呢？
內心裏，他聽見那聲迷惘的自問。
——勉強自己，是因為不想被他人看輕。可是那又如何？
——不被岳一宛看輕，那又怎麽樣？又能改變什麽？
嘴唇輕微地動了兩下，杭帆似乎想要再說點什麽，卻到底沒能及時地發出聲音。
“所以。”
輕輕銜起了他的未盡之詞，岳一宛問：“我們能不能重新再來一次？”
杭帆的思維小齒輪驟然卡住了殼。
“……什麽？”
“葡萄酒課。”
岳一宛出人意料地很有耐心，他重又覆述了一遍：“我們可以從頭開始，從最基礎和最簡單的部分開始。”
首席釀酒師的語氣飽含真誠。
有那麽一瞬，杭帆簡直要以為，低血糖是真的給自己的大腦造成了重大損傷——否則，他怎麽會覺得，矜傲到近乎於目下無塵的岳一宛，會有這種小心翼翼的、像是沙坑邊的害羞孩子終於開口請求和友伴交換玩具似的語氣呢？
沒有得到杭帆的回覆，岳一宛的聲音又繃緊了一些。
“你或許會認為，”他語速放慢了許多，明顯是在斟酌自己的措辭，“今天下午的那些……‘課題’，是我有意在刁難你。”
有如被微風擾亂的水面那樣，一絲微妙的不忿，輕漣般地掠過釀酒師的面龐。
杭帆大膽猜測，恐怕自己並不是第一個對岳一宛的“教學”做如是揣想的人。
“但其實我並沒有這樣的意思。”
岳一宛說。
他的聲調實在是過於平靜了，像是被人工抹平的、光潔如鏡的冰面。
“誠然，世界上有各種各樣不同的葡萄酒教學方式。但我已然傾向於用‘盲品’來作為品酒的入門級教學，是因為……小的時候，我媽媽也是用這種方式來教我的。”
他說，“我一直以為，這是最有趣，也最容易入門的方法。”
杭帆輕輕“啊”了一聲。
“你媽媽，”這個熟悉的稱呼令他心中一軟，不自覺地放輕了語調，“她也是一位釀酒師？”
“是的。”
斯蕓的首席釀酒師說。
黯淡的暮光如一張褪去色彩的巨幕，自岳一宛的肩頭漸漸沈落。
夕陽斜暉淡淡地抹在他的臉上，摹出一層似有還無的朦朧感傷。
“她是阿根廷人，出身於門多薩省的一家小酒莊。”他看向杭帆，“你有沒有聽說過過‘門多薩’這個地方？”
杭帆搖了搖頭。
岳一宛微微折起了嘴角，“那麽這就是你需要記住的知識點了，杭總監。門多薩是阿根廷葡萄酒最重要的產區。”
任何一個不認識Ines的人，只要見到過岳一宛，就一定會知道：身為岳一宛的母親Ines，毫無疑問地是一位大美人。
而這個故事的最早開頭則要追溯到1987年。
那年Ines剛滿18歲，父親安排她哥哥接手了家族的酒莊生意，卻對她說：如果你也想給家裏做點貢獻的話，就趕緊嫁給當地那位年輕有為的葡萄酒經銷商吧！
與父親大吵一架的Ines，最終在一位遠房姨婆的資助下前往美國留學——她學的是葡萄酒釀造專業，因為老姨婆對她說，你為什麽總想著要繼承家裏的那個破酒莊？姑娘，你完全可以擁有屬於自己的酒莊！
六年之後，懷著身孕的Ines與她的中國丈夫一起，遠渡重洋，來到了這片古老的國土。
岳一宛出生的那一天，她與丈夫的葡萄酒釀造車間才剛剛建成。
「讓我們來玩個游戲！」
從廚房走出來的Ines大聲宣布道。
她剛從車間回來不久，防水圍裙與橡膠靴子都還沒來得及脫掉。但比起這些，她顯然是覺得手裏那只放有三個玻璃杯的托盤更加重要。
「猜猜看，哪一杯是梅洛葡萄的果汁？」
個頭還不到餐桌高的小男孩，興奮地從積木堆前站起身來，手腳並用地爬上桌邊的椅子。
「媽媽！這次猜對了的話，可以獎勵我一只拓麻歌子嗎？」
他一邊問，一邊向著托盤伸出手去，毫不客氣地把三杯葡萄汁都扒拉到了自己跟前，「就是艾蜜上次帶來家裏玩的那個！」
「怎麽又要買新玩具呀！」Ines雙手叉腰，指向地上的那堆積木：「你的積木才買來不到三天吧？」
小男孩兒嘟起了嘴，「可是艾蜜就有嘛……她都有三只拓麻歌子了！」
年輕的母親噗嗤笑出聲來，滿懷憐愛地彈了彈兒子的腦袋瓜：「怎麽艾蜜有的你就也都要有？艾蜜穿裙子，你難道也要跟她一起穿裙子？」
「行吧，」她最終豪爽地拍板道，「如果你一次就能猜中梅洛葡萄的那一杯，我就給你——Iván！！！不要把手指伸進葡萄汁裏！！好臟啊！！」
「Iván！」
釀造車間的大門敞著，穿著工作服的Ines從門口探出頭，「放學啦？怎麽不和同學們一起玩？我上次路過你們學校，看到好多男孩子都在操場上打籃球呢！」
被媽媽叫住的岳一宛，在聽到這個問話之後，略顯不自在地動了動肩膀。
旋即，他發出了一聲懶洋洋的哼笑。
「同學？」他滿腹不屑，尖銳得像是一把削鉛筆用的鋒利小刀：「他們都是笨蛋，白癡，蠢材與傻瓜。我才不要和他們一塊玩兒呢！」
Ines偏過頭來看著他。她那柔軟悠長的目光，總是如同一道溫煦的微風，在少年嶙峋如山巖溝壑的心室裏回蕩。
「哎，Iván。」
做母親的似乎總是能看透關於孩子的一切，卻常常也只是微笑著搖一搖頭。
「來吧，去酒窖。」她從釀造車間走出來，一把拽起了他的胳膊：「讓我們來玩個游戲。」
「三個杯子，三支酒。」
像是驅趕著一條頑皮的小狗似的，Ines連聲催促著岳一宛背過身去。
等他再度面向媽媽的時候，矮桌上已經擺出了三只高腳大肚的玻璃杯。
「找出它們中的哪一支來自氣候更冷的產區，並說出產區的名字。」她用眼睛閃閃發光的眼睛看向自己的兒子：「來吧！來試試看！記得別都喝下去，嘗完味道就吐進廢液瓶裏哦！」
岳一宛意興闌珊地拈起酒杯，咕咚一聲就把杯中物給喝了個精光。
「我看不出這有什麽意義。」
他抹了下嘴，突然擡頭說道：「就算能練出讓頂級酒評家都自愧弗如的舌頭，那又怎麽樣？」
「這裏是中國，媽媽！」原是想潦草地擺一下手的岳一宛，不知為何，卻突然奮力地揮動起了雙臂：「這裏根本沒有人懂什麽葡萄酒！」
他感覺自己的臉上發熱，胸中像是有一團火在燃燒，仿佛是在沒有形體的敵人面前絕望揮動著一桿長矛。他想要打碎面前一切，想要將這份令人窒息的熱誠，與這幾乎就要將人溺斃於其中的痛苦與無聊都給砸得稀巴爛。
「這些東西——上學，作業，老師！還有你們的狗屁工作，老爸和公司的狗屁股價，這全部的一切！」
13歲的岳一宛在地下酒窖裏嘶啞地大喊，恨不能當場剜出自己的心來，「到底都有什麽意義？！」
「噢，Iván。」
她的聲音裏滿是純然的心碎。不是為她自己，而是為面前這個因早慧的鋒銳而遍體鱗傷的孩子。
「學校裏到底發生了什麽？你願意跟我講講嗎？」
Ines溫柔地捉住了他的手，如同一劑清涼的膏藥，輕輕撫上少年人灼痛的心頭。
作者有話說：
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