第 65 章
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第 65 章
方才還不少人圍著鮮鯽銀絲膾去品嘗。
這不斷有人開始稱讚香芹碧澗羹的口感層次,就算一開始對這道一點葷腥都沒有的珍饈提不起興趣的人,也都紛紛帶著好奇的心加入了進去。
你一勺子我一勺子,不一會,那盤香芹碧澗羹就已經見了底。
最後孫廚頭更是壓不住對珍饈的探尋之心,趁著最後還有那麽一點香芹碧澗羹,就擠進去搶過了於掌櫃的筷子去夾起來放入口中。
有人見他來搶,著急著開口:“誒!誒!孫廚頭你這是作何?你又不是品菜的,怎麽也跑過來?”
孫廚頭完全不顧一旁人的控訴,他全身心都集中在口腔裏的那一勺子香芹碧澗羹,清香和茴香毫無道理地在嘴巴裏游走,有一種既清又馨的冷冽感。和薄荷一樣,入口是清新的草香,入喉就會帶著淡淡的清涼冷意。特別是在這樣的冬季,明明吃著這樣的涼物應該會感到寒冷,可現在卻又讓人回味而悠長的滋味。
這種奇妙的感覺,孫廚頭吃過一次,竟還有一種想要再次吃一回的錯覺。他握著瓷勺的手在微微發抖,一種令自己都不可思議地想要甘拜下風的感覺已經在心頭滋生而出。
他其實很想開口詢問蕭菱秀是如何做到的,奈何心裏的那份可憐的自尊心就像是石頭一樣死死堵著喉嚨,怎麽也問不出來。
在他掙紮之際,已然有人先一步開了口去請教。
“蕭娘子,你的這道香芹碧澗羹當真是神奇,你是如何做到沒有加入葷腥竟然有如此豐富的口感呢?”
“對啊,雖說孫廚頭的鮮鯽銀絲膾也是難得的珍饈,但卻是肉眼可觀出是一道好珍饈,但你所做的香芹碧澗羹卻有著化腐朽為神奇的感覺。可以說說你怎麽做到的嗎?”
有人問出來了這個令大家都好奇的問題,所有人的目光都匯聚到了蕭菱秀身上。
孫廚頭表明裝作不在意,但是已經微微側身,伸長了耳朵去聽。
蕭菱秀見大家都好奇,其實她也不打算隱瞞,不過是一些很細微的小技巧。她也是臨時臨急想到的,沒想到會有這樣的效果。
於是她想了想,淺笑著回答:“我加入了些鯽魚湯來熬煮的。所以才會多了一些葷腥的醇厚感。”
這話一出,竟然引來了不少人的恍然大悟。
“怪不得,這香芹碧澗羹明明看不見一絲葷腥在裏邊,竟然是用了鯽魚湯。”
這會已經有人聯想到了什麽,便無意間發問:“是用了做鮮鯽銀絲膾的湯汁來熬煮的嗎?”
顯然這話無意間引到了孫廚頭那邊去了,不少人明裏暗裏都有將視線落在孫廚頭那。
孫廚頭也下意識僵住了下,立馬站直身體,裝作沒聽到,若是有人仔細端詳,肯定可以看出他臉上細微的心虛。
這會於掌櫃已經走上前來,對蕭菱秀微微作揖,表情帶著謙恭之態。
蕭菱秀一看,也連忙做禮回應,畢竟對方可是一位長輩。
“蕭娘子果然年輕有為。在做珍饈這方面無疑算是極其有天賦了。令我十分佩服。但願蕭娘子日後有機會多於安運樓來往,我想錦月樓與安運樓的來往可以為平洲城的酒肆行帶來不少蓬勃的生機。”
這話裏明顯是有意要拉攏她,且於掌櫃並沒有太多敵意,似乎當真是對她格外地欣賞。
蕭菱秀對於掌櫃笑了笑,心裏雖然還有疑惑,孫廚頭和她做一樣的珍饈難道是巧合?
“自然。錦月樓當然願意和安運樓來往,畢竟能與於掌櫃做朋友也是菱秀榮幸。”
她的話說的很圓滿,於掌櫃深深看了她一眼,眼中洋溢的笑意似乎也更深了。
謝玖安就搖動著玉扇站在一旁,沒有說話,只是靜靜帶著笑意看著蕭菱秀。目光看起來淡淡的,但只有蕭菱秀自己能察覺到其中的灼熱。
她強迫自己不要去關註,索性就微微側身,讓自己忽略掉那道格外炙熱的視線。
謝玖安意識到了她的舉動,微微一楞,隨後又加深了眼底的笑意,略微有所收斂,沒有那麽緊緊盯著她看。
隨著品菜已經到了一段落。任飛接收到了慕遠的示意後,就上前來高聲宣布:“開始投選!”
一個木質做的箱子被兩個衙役擡了上來,箱子上方被開了一個洞。隨後,有衙役將紙筆分別分發給了每個品菜的掌櫃或是代替者。
“請各位將你想要投選的酒肆名寫在白紙之上,之後折疊整齊放入木箱之中。”
任飛話音落下後,所有品菜的人就開始拿起了紙筆寫了起來。
場面不由從稍微有點輕松的氛圍再次被拉到了一個緊張的氣氛當中。
差不多半柱香結束,隨著鑼鼓再次被敲響,慕遠也投選完畢後,便由衙門派出人來一一清點投選的結果。
也是半柱香過去,總的結果已經到了慕遠手上。
慕遠拿著那張宣紙,輕輕打開,看了一眼後,再從座位上站起來,面向了下方。
這會緊張的氣息就像是被拉滿了的弓,崩得很緊。蕭菱秀也下意識地捏緊了手指,她的心跳如鼓一般跳動得飛快,指尖都不知是因為用了力還是因為緊張竟然在微微發抖。
“這一回的上廚會當真是令本官大開眼界,無論是安運樓的鮮鯽銀絲膾,還是錦月樓的香芹碧澗羹,或者是一品樓的蒸紫芋,都各有千秋。無論這回是否奪得魁首,每一道珍饈都出自廚娘和廚頭的精心烹飪,我們都理應認真品嘗和回味。”
慕遠一字一頓,表情莊重又認真,每一句話裏都帶著最誠摯的尊敬。這些話不僅能安撫到那些即便沒有奪魁的人,也能警醒奪魁的人要保持一顆專心做菜的心。
“那麽今日,本官宣告奪魁的酒肆,便是錦月樓的香芹碧澗羹。”
蕭菱秀在聽到了這話的時候,臉上顯露的是難以置信地楞怔。她很希望自己奪魁,可是心裏又害怕自己會期待太高了。
直到聽到了錦月樓的名字,她雙眼已經潮濕,發紅地看著周圍,心情激昂又難以壓抑,淚水已經不禁地從眼眶中跳出。
謝玖安這會已經走到了她身旁,聲音柔和,還帶著一些鼓勵的語氣:“快上去吧。去拿你應得的東西。”
這話無疑是給了她勇氣,面對艱難和險境,她還能咬著牙去挺過來,可真的讓她直接面對勝利,那一刻她又有點退縮,害怕這種成功會很快就消失不見。
對上了謝玖安的目光,他瑞鳳眸裏充滿了鼓舞之色,她含著激動的淚水,重重點頭。然後邁著腳步,走上了高臺,面對底下的百姓。
這其中有激動的,有鼓勵的,有嫉妒的,也有好奇的,還有替她高興的。各種目光都流連在她身上,她接過了慕遠遞給她的一塊雕刻著平洲廚魁四字的玉牌,雙手好不容易沒有再顫抖,這會又開始抖了起來。
慕遠也察覺到了她的情緒,放輕了聲音,對她道:“蕭娘子,恭喜。”
蕭菱秀含著淚,鄭重地看向了慕遠:“多謝。”
正式接過了玉牌之後,她拿著玉牌,對下方的人,整理了激動的情緒才開口,聲音帶著些許哭音:“多謝格外對錦月樓的欣賞,也多些你們認可我的珍饈,多謝!”
話音落下,下面不少百姓開始激動地起哄,紛紛都開始恭喜起了錦月樓來。
也就在這一瞬間,錦月樓和蕭菱秀的名聲在平洲城徹底被打響了。
上廚會也圓滿結束了。在離開安運樓之前,蕭菱秀找到了孫廚頭,她一直不明白為何孫廚頭會和她做一樣的珍饈,明明自己沒有告訴多少個人,而她告訴的人,她不相信會就這樣背叛她。
雖然心裏有那麽一個人,可她還是抱著一絲希望。孫廚頭沒想到蕭菱秀還會來找,他詫異了下,隨後也極其心虛地沒有敢和她對視。
“就有一個穿著淺青色衣裙的小娘子那日找到了我,無意間給我透露了錦月樓會做鮮鯽銀絲膾參加上廚會。我一心想贏,也的確在多年前跟過一位廚娘學過,所以也就冒險在上廚會做鮮鯽銀絲膾。”
他自己親口說出來,似乎也覺得越加多不住蕭菱秀,就不禁壓低頭,和她道了歉。
蕭菱秀雖然有點確認是誰背叛自己,再次得到了準確的話,心裏還是不免有點刺痛感。
孫廚頭見蕭菱秀面露哀傷,心裏更是慚愧了些,隨後忙丟下一句:“對不住了。”之後他像是沒臉見人一般,低著頭快步離開了安運樓大堂。
她嘆了口氣,掩下了心口間的刺痛,剛準備回去,任飛就來找她了。
“蕭娘子,這份是奪得魁首的賞銀,一共是一千兩白銀。”
這話說完,就見有一個衙役將一個小箱子遞了過來。
她看了眼小箱子,隨後接過來,對任飛笑道:“多謝了。”
任飛一副公事公辦的樣子,表情嚴肅:“只是分內之事。既然賞銀送到了,那我就不打擾蕭娘子了。”
她點了點頭,目送任飛離開。隨後她也抱著這小箱子回宅子。
剛回去,就見到站在院中的謝玖安,他正搖動著玉扇,似乎就是在等她。
方才參評一結束,她就事先告知他們自己有事,先讓他們回來。
謝玖安視線落在了她懷裏的小箱子,彎了彎嘴角,搖著玉扇正視著她:“恭喜了。”
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方才還不少人圍著鮮鯽銀絲膾去品嘗。
這不斷有人開始稱讚香芹碧澗羹的口感層次,就算一開始對這道一點葷腥都沒有的珍饈提不起興趣的人,也都紛紛帶著好奇的心加入了進去。
你一勺子我一勺子,不一會,那盤香芹碧澗羹就已經見了底。
最後孫廚頭更是壓不住對珍饈的探尋之心,趁著最後還有那麽一點香芹碧澗羹,就擠進去搶過了於掌櫃的筷子去夾起來放入口中。
有人見他來搶,著急著開口:“誒!誒!孫廚頭你這是作何?你又不是品菜的,怎麽也跑過來?”
孫廚頭完全不顧一旁人的控訴,他全身心都集中在口腔裏的那一勺子香芹碧澗羹,清香和茴香毫無道理地在嘴巴裏游走,有一種既清又馨的冷冽感。和薄荷一樣,入口是清新的草香,入喉就會帶著淡淡的清涼冷意。特別是在這樣的冬季,明明吃著這樣的涼物應該會感到寒冷,可現在卻又讓人回味而悠長的滋味。
這種奇妙的感覺,孫廚頭吃過一次,竟還有一種想要再次吃一回的錯覺。他握著瓷勺的手在微微發抖,一種令自己都不可思議地想要甘拜下風的感覺已經在心頭滋生而出。
他其實很想開口詢問蕭菱秀是如何做到的,奈何心裏的那份可憐的自尊心就像是石頭一樣死死堵著喉嚨,怎麽也問不出來。
在他掙紮之際,已然有人先一步開了口去請教。
“蕭娘子,你的這道香芹碧澗羹當真是神奇,你是如何做到沒有加入葷腥竟然有如此豐富的口感呢?”
“對啊,雖說孫廚頭的鮮鯽銀絲膾也是難得的珍饈,但卻是肉眼可觀出是一道好珍饈,但你所做的香芹碧澗羹卻有著化腐朽為神奇的感覺。可以說說你怎麽做到的嗎?”
有人問出來了這個令大家都好奇的問題,所有人的目光都匯聚到了蕭菱秀身上。
孫廚頭表明裝作不在意,但是已經微微側身,伸長了耳朵去聽。
蕭菱秀見大家都好奇,其實她也不打算隱瞞,不過是一些很細微的小技巧。她也是臨時臨急想到的,沒想到會有這樣的效果。
於是她想了想,淺笑著回答:“我加入了些鯽魚湯來熬煮的。所以才會多了一些葷腥的醇厚感。”
這話一出,竟然引來了不少人的恍然大悟。
“怪不得,這香芹碧澗羹明明看不見一絲葷腥在裏邊,竟然是用了鯽魚湯。”
這會已經有人聯想到了什麽,便無意間發問:“是用了做鮮鯽銀絲膾的湯汁來熬煮的嗎?”
顯然這話無意間引到了孫廚頭那邊去了,不少人明裏暗裏都有將視線落在孫廚頭那。
孫廚頭也下意識僵住了下,立馬站直身體,裝作沒聽到,若是有人仔細端詳,肯定可以看出他臉上細微的心虛。
這會於掌櫃已經走上前來,對蕭菱秀微微作揖,表情帶著謙恭之態。
蕭菱秀一看,也連忙做禮回應,畢竟對方可是一位長輩。
“蕭娘子果然年輕有為。在做珍饈這方面無疑算是極其有天賦了。令我十分佩服。但願蕭娘子日後有機會多於安運樓來往,我想錦月樓與安運樓的來往可以為平洲城的酒肆行帶來不少蓬勃的生機。”
這話裏明顯是有意要拉攏她,且於掌櫃並沒有太多敵意,似乎當真是對她格外地欣賞。
蕭菱秀對於掌櫃笑了笑,心裏雖然還有疑惑,孫廚頭和她做一樣的珍饈難道是巧合?
“自然。錦月樓當然願意和安運樓來往,畢竟能與於掌櫃做朋友也是菱秀榮幸。”
她的話說的很圓滿,於掌櫃深深看了她一眼,眼中洋溢的笑意似乎也更深了。
謝玖安就搖動著玉扇站在一旁,沒有說話,只是靜靜帶著笑意看著蕭菱秀。目光看起來淡淡的,但只有蕭菱秀自己能察覺到其中的灼熱。
她強迫自己不要去關註,索性就微微側身,讓自己忽略掉那道格外炙熱的視線。
謝玖安意識到了她的舉動,微微一楞,隨後又加深了眼底的笑意,略微有所收斂,沒有那麽緊緊盯著她看。
隨著品菜已經到了一段落。任飛接收到了慕遠的示意後,就上前來高聲宣布:“開始投選!”
一個木質做的箱子被兩個衙役擡了上來,箱子上方被開了一個洞。隨後,有衙役將紙筆分別分發給了每個品菜的掌櫃或是代替者。
“請各位將你想要投選的酒肆名寫在白紙之上,之後折疊整齊放入木箱之中。”
任飛話音落下後,所有品菜的人就開始拿起了紙筆寫了起來。
場面不由從稍微有點輕松的氛圍再次被拉到了一個緊張的氣氛當中。
差不多半柱香結束,隨著鑼鼓再次被敲響,慕遠也投選完畢後,便由衙門派出人來一一清點投選的結果。
也是半柱香過去,總的結果已經到了慕遠手上。
慕遠拿著那張宣紙,輕輕打開,看了一眼後,再從座位上站起來,面向了下方。
這會緊張的氣息就像是被拉滿了的弓,崩得很緊。蕭菱秀也下意識地捏緊了手指,她的心跳如鼓一般跳動得飛快,指尖都不知是因為用了力還是因為緊張竟然在微微發抖。
“這一回的上廚會當真是令本官大開眼界,無論是安運樓的鮮鯽銀絲膾,還是錦月樓的香芹碧澗羹,或者是一品樓的蒸紫芋,都各有千秋。無論這回是否奪得魁首,每一道珍饈都出自廚娘和廚頭的精心烹飪,我們都理應認真品嘗和回味。”
慕遠一字一頓,表情莊重又認真,每一句話裏都帶著最誠摯的尊敬。這些話不僅能安撫到那些即便沒有奪魁的人,也能警醒奪魁的人要保持一顆專心做菜的心。
“那麽今日,本官宣告奪魁的酒肆,便是錦月樓的香芹碧澗羹。”
蕭菱秀在聽到了這話的時候,臉上顯露的是難以置信地楞怔。她很希望自己奪魁,可是心裏又害怕自己會期待太高了。
直到聽到了錦月樓的名字,她雙眼已經潮濕,發紅地看著周圍,心情激昂又難以壓抑,淚水已經不禁地從眼眶中跳出。
謝玖安這會已經走到了她身旁,聲音柔和,還帶著一些鼓勵的語氣:“快上去吧。去拿你應得的東西。”
這話無疑是給了她勇氣,面對艱難和險境,她還能咬著牙去挺過來,可真的讓她直接面對勝利,那一刻她又有點退縮,害怕這種成功會很快就消失不見。
對上了謝玖安的目光,他瑞鳳眸裏充滿了鼓舞之色,她含著激動的淚水,重重點頭。然後邁著腳步,走上了高臺,面對底下的百姓。
這其中有激動的,有鼓勵的,有嫉妒的,也有好奇的,還有替她高興的。各種目光都流連在她身上,她接過了慕遠遞給她的一塊雕刻著平洲廚魁四字的玉牌,雙手好不容易沒有再顫抖,這會又開始抖了起來。
慕遠也察覺到了她的情緒,放輕了聲音,對她道:“蕭娘子,恭喜。”
蕭菱秀含著淚,鄭重地看向了慕遠:“多謝。”
正式接過了玉牌之後,她拿著玉牌,對下方的人,整理了激動的情緒才開口,聲音帶著些許哭音:“多謝格外對錦月樓的欣賞,也多些你們認可我的珍饈,多謝!”
話音落下,下面不少百姓開始激動地起哄,紛紛都開始恭喜起了錦月樓來。
也就在這一瞬間,錦月樓和蕭菱秀的名聲在平洲城徹底被打響了。
上廚會也圓滿結束了。在離開安運樓之前,蕭菱秀找到了孫廚頭,她一直不明白為何孫廚頭會和她做一樣的珍饈,明明自己沒有告訴多少個人,而她告訴的人,她不相信會就這樣背叛她。
雖然心裏有那麽一個人,可她還是抱著一絲希望。孫廚頭沒想到蕭菱秀還會來找,他詫異了下,隨後也極其心虛地沒有敢和她對視。
“就有一個穿著淺青色衣裙的小娘子那日找到了我,無意間給我透露了錦月樓會做鮮鯽銀絲膾參加上廚會。我一心想贏,也的確在多年前跟過一位廚娘學過,所以也就冒險在上廚會做鮮鯽銀絲膾。”
他自己親口說出來,似乎也覺得越加多不住蕭菱秀,就不禁壓低頭,和她道了歉。
蕭菱秀雖然有點確認是誰背叛自己,再次得到了準確的話,心裏還是不免有點刺痛感。
孫廚頭見蕭菱秀面露哀傷,心裏更是慚愧了些,隨後忙丟下一句:“對不住了。”之後他像是沒臉見人一般,低著頭快步離開了安運樓大堂。
她嘆了口氣,掩下了心口間的刺痛,剛準備回去,任飛就來找她了。
“蕭娘子,這份是奪得魁首的賞銀,一共是一千兩白銀。”
這話說完,就見有一個衙役將一個小箱子遞了過來。
她看了眼小箱子,隨後接過來,對任飛笑道:“多謝了。”
任飛一副公事公辦的樣子,表情嚴肅:“只是分內之事。既然賞銀送到了,那我就不打擾蕭娘子了。”
她點了點頭,目送任飛離開。隨後她也抱著這小箱子回宅子。
剛回去,就見到站在院中的謝玖安,他正搖動著玉扇,似乎就是在等她。
方才參評一結束,她就事先告知他們自己有事,先讓他們回來。
謝玖安視線落在了她懷裏的小箱子,彎了彎嘴角,搖著玉扇正視著她:“恭喜了。”
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