第 8 章
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第 8 章
屋外的炎陽在一點點消退了晌午時分的熱烈，慢慢開始疲倦，似乎在等待著黑夜與它進行交接。街巷中的攤販吆喝聲也在一點點消失，伴隨著的是各家各戶的裊裊炊煙。
而謝玖安的那一句發問，倒是令蕭菱秀心中激起了一些想要向人分享的興奮。
她雙手交握放置在心跳加速的胸口上方，略微低眸含笑：“這是我追求夢想的第一步。若是成功了，我就可以在平洲開一間酒肆。成為一名不受約束，能以自身本事謀得自由的女掌櫃了。”
此話落下，像是一顆無足輕重的石子忽而掉進寬廣靜湖起了些許不易察覺的漣漪。這番波瀾也不自覺地在謝玖安平靜的心海裏有了一點細微的存在，不過也就短暫停留而已。
隨後謝玖安俊美而清雅的面容上依舊掛著似有若無的興味微笑，放下了手中的瓷碗，拿回自己方才擱置的玉扇，“唰”得一聲輕響，展開折扇在輕輕搖動。
“原來如此。這倒是一個好追求。”他的話不重不輕，如同那平常食客對說書先生所說的故事只留一聽而過的態度，並沒有多加評點，仿佛所見雲煙皆與他無關一般。
蕭菱秀雖對謝玖安了解不多，但從與他第一次因宅子的事情，生起的對峙來看，此人心思叵測，城府深厚，看似待人親熱，實則疏遠難揣。她突然有些後悔與此人探討她的夢想，因為他並不在意。
隨後她就選擇掠過這個話題，不恥下問地向謝玖安請教：“那謝郎君覺得我做的這碗一口一念餛飩有沒有缺點？”
在問這話的時候，蕭菱秀垂在腿側的雙手不自覺地微微收攏。她的目光帶著緊張與些許熱切的請求。這種眼神倒是令謝玖安有一絲觸動，很快他就略過了，輕搖折扇，將視線投在那擱置在高臺磚竈之上的瓷碗裏面。
而後輕淺嗓音低緩而悠長：“口感絕佳，色相豐富，味道一流。”這些字眼於蕭菱秀來說那簡直是她即將窺見成功的鑰匙。可就在她心中已經升起了成功曙光之時，謝玖安話鋒一轉，他語氣沒有嘲諷之意，有的是認真評點的誠懇：“唯獨缺了一點東西。”
這令她那雀躍的心情仿佛那剛落地的小鳥再次被颶風掀到了半空，難以著陸的焦急令她不安。她心慌意急地上前幾步詢問：“缺了什麽？”
望見謝玖安微不可察地後退了半步，她意識到自己過於心急，連忙又後退回到原來的位置，眼睛一直盯著他，希望可以得到真切的指點。
謝玖安看出她的心切，也不賣關子，直抒胸臆地將所想之言道出：“缺的是什麽，我是真的不知曉。此菜肴我是第一回品味，斷然給不了你太多意見。但我能從你說的一口一念含義中明白一些，那就是菜名並非只單單是一道菜的名稱，它更多的會包含做菜人對它的期許以及想要賦予它某種特別的含義。”
他望著蕭菱秀秀麗面容上那微微蹙起一團的眉頭，緩聲繼續道：“我想你應該去問問對此菜有著更深層次體會的人。可從吃過它的人入手。”
在謝玖安說完這些話後，蕭菱秀就在心中默默咀嚼他口中的話，特別是在“賦予含義”、“體會”這些字眼中來回思索。
直到她回神，謝玖安已經不在後廚屋裏了，但他身上那份獨有的清雅檀香還在此處延綿不斷。
蕭菱秀將視線轉向那碗有些涼的餛飩之上，走過去，擡起手握住瓷勺輕輕攪動了兩圈。指尖上傳來的涼意，令她陷入深思。不久，她決定再做一次，拿去給張謀試一下。
畢竟她會做一口一念餛飩就是因張謀，他說張老最想給心念之人做的一道菜，那便是這道一口一念餛飩。
和謝玖安的交談令蕭菱秀獲益良多。於是她下定決心打起精神，再次調料燒鍋，用了一個時辰，終於再次做好了一碗一口一念餛飩。
她趕忙拿來食盒，將其放入，蓋上布塊。隨後便趕往張謀的住所。前日和張謀交談的時候，她已經提前問好了他的住所，所以現在前去並沒有花太多時間就找到了。
當來到一條小巷，這條小巷與外祖母的宅邸不近不遠。到了一座小巧的宅院，門是用黑色槐木拼成的烏頭門。她擡起手，敲了幾下，便向裏面喊話：“張郎君可在？”
不久，烏頭門從裏面被打開。眼前就看見張謀，他穿了一身洗的格外陳舊的麻布衣，眼神疲倦，看上去有種幾日未眠的感覺，且那黃黑方臉也帶有些不悅。
張謀本來心中煩悶，因沒有銀子去那方酒肆玩上幾把而郁郁寡歡。這會聽到有人敲門整個人都浮躁了，但一看見是蕭菱秀，一雙死魚眼瞬間從疲倦變成了熱切。
“呀，是謝娘子！找我何事？還是說你已經勸服了我家老爺子？”張謀聲音裏充滿了驚喜，且也有幾分蠢蠢欲動的激動。
蕭菱秀見他的神色一覽於眼底，而後淺笑著，又在他面前提了提手上的食盒：“若是這裏面的東西成了。也許張老有一半可能會應允。”
張謀本以為蕭菱秀談成，他終於可以將雲闕樓那虧本的店盤掉拿到銀錢，正心裏高興著。這蕭菱秀的話瞬間就如同一盆冷水從他頭頂給一倒而下，澆得他興致全無。
“啊。這樣。那謝娘子做了什麽好東西？”張謀收回了激昂的視線，表情頹靡地側身，讓開了路，引蕭菱秀進門。
蕭菱秀忽視掉張謀那時開心時喪氣的表情，直徑走入，把食盒放置在簡樸廳堂裏唯一的一張柏木方桌上。她掀開盒蓋，雙手從裏面端出一碗二十四種顏色的餛飩放置桌面。
張謀有點興致缺缺，剛撩袍坐下。在看見那碗顏色不同，形狀各異的餛飩之後，整個人一楞，死魚眼猛地睜大，立馬從椅子上站起來，用難以置信的眼睛看著蕭菱秀。
他的聲音有點顫抖，也有點帶著不可思議的激烈：“你竟然真的把一口一念餛飩做出來了？”他那張有點灰黑的嘴唇也有細微的發顫，死魚眼帶著震撼慢慢從餛飩移到了蕭菱秀身上。
蕭菱秀沒想到張謀會因為這個產生這麽激烈的情緒。她想了想，便小心詢問：“難道這道菜很難做？”
張謀擡手制止她說話，雙手微微顫動，走到了桌前，慢慢捧起那碗餛飩。他拿起瓷勺，像是虔誠又像是在細細回味過往一樣，舀起一顆月牙形的餛飩放入口中。
那一瞬，她瞧見張謀那黃黑方臉在顫抖，連帶著雙腮的肉也在抖動。他那握著瓷勺的手細微發抖，撞得瓷碗邊緣發出了清脆的響聲，回蕩在這個安靜的廳堂裏面。
寂靜不過是短暫，很快就被張謀一句帶著沙啞的激奮聲音打破。
“這個味道，是屬於處暑味道！沒錯，沒錯啊！”說完，那雙死魚眼開始微微泛紅，甚至有幾滴熒光在閃爍，“炎熱的暑氣消逝，迎來秋香的微涼，就是這樣的味道！”
蕭菱秀被張謀這幅神色給驚訝到，她沒想到這碗一口一念餛飩會能給張謀帶著這樣的沖擊。她微微歪了下頭，前傾了點，認真發問：“我做的這碗一口一念真的和你過往吃的一樣嗎？我問的是口感，味道，以及品相等等。”
一陣簡短的沈默。張謀似乎才從過往的回憶中抽身出來般，這才把蕭菱秀的問話放入耳朵中。他快速眨動了好幾下眼睫，好像在調整那失控的情緒。過後，他才平覆下來，不舍般放下了手中的瓷碗。
他望著那碗餛飩，思緒好似飄遠，又好似在透過這碗東西回憶著某個人。他聲音略微暗啞，輕輕開口：“很像。這的確很像那位的手藝。我很小的時候，曾經有過一回品嘗過她為祖父做過的一口一念。那味道和謝娘子做的很像。一樣的味道，一樣的口感。”
張謀視線緩緩移開視線，似乎落在了屋外那片荒蕪的庭院。他扯平了灰黑的嘴唇，淡聲說：“祖父終其一生都在練習這道菜。可惜，總是做不出來。總是差一點。這也是他對那位的承諾。他說過會為那位做一道比她口味更佳的一口一念。”
頓了頓，他略微低頭，嘴角帶著一絲無奈和遺憾。他嘆口氣：“可惜了。那位早就不在了。祖父卻死死堅守心中那份信念。他覺得那位肯定會回來的。我無論說多少次，他都不聽。哎。”
蕭菱秀聽著，心裏也有點感慨。沒想到張老會如此執著，即便對方已經離世也還是要等著。且她也沒想到眼前這個滿臉倦意懶散，初見時是沈迷於那些骰子歡樂的青年郎君，竟也會露出替自家祖父的憐惜和嘆惋。
而後，她還是想問出最重要的一事，看向張謀：“張郎君。你說我做的很像。卻不是一模一樣。是不是也吃出了這裏面缺少了什麽？”
問話一出，張謀擡起了頭，死魚眼中露出了一絲欣賞，語氣有些佩服：“看來你是吃出來了？當初我小時候吃時一點嘗不出來，還是祖父告知我的。看來謝娘子的廚技當真是一絕。”
她搖了搖頭，又繼續問：“吃出缺少什麽的是另有其人。所以張郎君可以告知我，究竟缺的是什麽？”
問完後，她心中不自覺緊張起來，放在膝上的手不自覺收攏。
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屋外的炎陽在一點點消退了晌午時分的熱烈，慢慢開始疲倦，似乎在等待著黑夜與它進行交接。街巷中的攤販吆喝聲也在一點點消失，伴隨著的是各家各戶的裊裊炊煙。
而謝玖安的那一句發問，倒是令蕭菱秀心中激起了一些想要向人分享的興奮。
她雙手交握放置在心跳加速的胸口上方，略微低眸含笑：“這是我追求夢想的第一步。若是成功了，我就可以在平洲開一間酒肆。成為一名不受約束，能以自身本事謀得自由的女掌櫃了。”
此話落下，像是一顆無足輕重的石子忽而掉進寬廣靜湖起了些許不易察覺的漣漪。這番波瀾也不自覺地在謝玖安平靜的心海裏有了一點細微的存在，不過也就短暫停留而已。
隨後謝玖安俊美而清雅的面容上依舊掛著似有若無的興味微笑，放下了手中的瓷碗，拿回自己方才擱置的玉扇，“唰”得一聲輕響，展開折扇在輕輕搖動。
“原來如此。這倒是一個好追求。”他的話不重不輕，如同那平常食客對說書先生所說的故事只留一聽而過的態度，並沒有多加評點，仿佛所見雲煙皆與他無關一般。
蕭菱秀雖對謝玖安了解不多，但從與他第一次因宅子的事情，生起的對峙來看，此人心思叵測，城府深厚，看似待人親熱，實則疏遠難揣。她突然有些後悔與此人探討她的夢想，因為他並不在意。
隨後她就選擇掠過這個話題，不恥下問地向謝玖安請教：“那謝郎君覺得我做的這碗一口一念餛飩有沒有缺點？”
在問這話的時候，蕭菱秀垂在腿側的雙手不自覺地微微收攏。她的目光帶著緊張與些許熱切的請求。這種眼神倒是令謝玖安有一絲觸動，很快他就略過了，輕搖折扇，將視線投在那擱置在高臺磚竈之上的瓷碗裏面。
而後輕淺嗓音低緩而悠長：“口感絕佳，色相豐富，味道一流。”這些字眼於蕭菱秀來說那簡直是她即將窺見成功的鑰匙。可就在她心中已經升起了成功曙光之時，謝玖安話鋒一轉，他語氣沒有嘲諷之意，有的是認真評點的誠懇：“唯獨缺了一點東西。”
這令她那雀躍的心情仿佛那剛落地的小鳥再次被颶風掀到了半空，難以著陸的焦急令她不安。她心慌意急地上前幾步詢問：“缺了什麽？”
望見謝玖安微不可察地後退了半步，她意識到自己過於心急，連忙又後退回到原來的位置，眼睛一直盯著他，希望可以得到真切的指點。
謝玖安看出她的心切，也不賣關子，直抒胸臆地將所想之言道出：“缺的是什麽，我是真的不知曉。此菜肴我是第一回品味，斷然給不了你太多意見。但我能從你說的一口一念含義中明白一些，那就是菜名並非只單單是一道菜的名稱，它更多的會包含做菜人對它的期許以及想要賦予它某種特別的含義。”
他望著蕭菱秀秀麗面容上那微微蹙起一團的眉頭，緩聲繼續道：“我想你應該去問問對此菜有著更深層次體會的人。可從吃過它的人入手。”
在謝玖安說完這些話後，蕭菱秀就在心中默默咀嚼他口中的話，特別是在“賦予含義”、“體會”這些字眼中來回思索。
直到她回神，謝玖安已經不在後廚屋裏了，但他身上那份獨有的清雅檀香還在此處延綿不斷。
蕭菱秀將視線轉向那碗有些涼的餛飩之上，走過去，擡起手握住瓷勺輕輕攪動了兩圈。指尖上傳來的涼意，令她陷入深思。不久，她決定再做一次，拿去給張謀試一下。
畢竟她會做一口一念餛飩就是因張謀，他說張老最想給心念之人做的一道菜，那便是這道一口一念餛飩。
和謝玖安的交談令蕭菱秀獲益良多。於是她下定決心打起精神，再次調料燒鍋，用了一個時辰，終於再次做好了一碗一口一念餛飩。
她趕忙拿來食盒，將其放入，蓋上布塊。隨後便趕往張謀的住所。前日和張謀交談的時候，她已經提前問好了他的住所，所以現在前去並沒有花太多時間就找到了。
當來到一條小巷，這條小巷與外祖母的宅邸不近不遠。到了一座小巧的宅院，門是用黑色槐木拼成的烏頭門。她擡起手，敲了幾下，便向裏面喊話：“張郎君可在？”
不久，烏頭門從裏面被打開。眼前就看見張謀，他穿了一身洗的格外陳舊的麻布衣，眼神疲倦，看上去有種幾日未眠的感覺，且那黃黑方臉也帶有些不悅。
張謀本來心中煩悶，因沒有銀子去那方酒肆玩上幾把而郁郁寡歡。這會聽到有人敲門整個人都浮躁了，但一看見是蕭菱秀，一雙死魚眼瞬間從疲倦變成了熱切。
“呀，是謝娘子！找我何事？還是說你已經勸服了我家老爺子？”張謀聲音裏充滿了驚喜，且也有幾分蠢蠢欲動的激動。
蕭菱秀見他的神色一覽於眼底，而後淺笑著，又在他面前提了提手上的食盒：“若是這裏面的東西成了。也許張老有一半可能會應允。”
張謀本以為蕭菱秀談成，他終於可以將雲闕樓那虧本的店盤掉拿到銀錢，正心裏高興著。這蕭菱秀的話瞬間就如同一盆冷水從他頭頂給一倒而下，澆得他興致全無。
“啊。這樣。那謝娘子做了什麽好東西？”張謀收回了激昂的視線，表情頹靡地側身，讓開了路，引蕭菱秀進門。
蕭菱秀忽視掉張謀那時開心時喪氣的表情，直徑走入，把食盒放置在簡樸廳堂裏唯一的一張柏木方桌上。她掀開盒蓋，雙手從裏面端出一碗二十四種顏色的餛飩放置桌面。
張謀有點興致缺缺，剛撩袍坐下。在看見那碗顏色不同，形狀各異的餛飩之後，整個人一楞，死魚眼猛地睜大，立馬從椅子上站起來，用難以置信的眼睛看著蕭菱秀。
他的聲音有點顫抖，也有點帶著不可思議的激烈：“你竟然真的把一口一念餛飩做出來了？”他那張有點灰黑的嘴唇也有細微的發顫，死魚眼帶著震撼慢慢從餛飩移到了蕭菱秀身上。
蕭菱秀沒想到張謀會因為這個產生這麽激烈的情緒。她想了想，便小心詢問：“難道這道菜很難做？”
張謀擡手制止她說話，雙手微微顫動，走到了桌前，慢慢捧起那碗餛飩。他拿起瓷勺，像是虔誠又像是在細細回味過往一樣，舀起一顆月牙形的餛飩放入口中。
那一瞬，她瞧見張謀那黃黑方臉在顫抖，連帶著雙腮的肉也在抖動。他那握著瓷勺的手細微發抖，撞得瓷碗邊緣發出了清脆的響聲，回蕩在這個安靜的廳堂裏面。
寂靜不過是短暫，很快就被張謀一句帶著沙啞的激奮聲音打破。
“這個味道，是屬於處暑味道！沒錯，沒錯啊！”說完，那雙死魚眼開始微微泛紅，甚至有幾滴熒光在閃爍，“炎熱的暑氣消逝，迎來秋香的微涼，就是這樣的味道！”
蕭菱秀被張謀這幅神色給驚訝到，她沒想到這碗一口一念餛飩會能給張謀帶著這樣的沖擊。她微微歪了下頭，前傾了點，認真發問：“我做的這碗一口一念真的和你過往吃的一樣嗎？我問的是口感，味道，以及品相等等。”
一陣簡短的沈默。張謀似乎才從過往的回憶中抽身出來般，這才把蕭菱秀的問話放入耳朵中。他快速眨動了好幾下眼睫，好像在調整那失控的情緒。過後，他才平覆下來，不舍般放下了手中的瓷碗。
他望著那碗餛飩，思緒好似飄遠，又好似在透過這碗東西回憶著某個人。他聲音略微暗啞，輕輕開口：“很像。這的確很像那位的手藝。我很小的時候，曾經有過一回品嘗過她為祖父做過的一口一念。那味道和謝娘子做的很像。一樣的味道，一樣的口感。”
張謀視線緩緩移開視線，似乎落在了屋外那片荒蕪的庭院。他扯平了灰黑的嘴唇，淡聲說：“祖父終其一生都在練習這道菜。可惜，總是做不出來。總是差一點。這也是他對那位的承諾。他說過會為那位做一道比她口味更佳的一口一念。”
頓了頓，他略微低頭，嘴角帶著一絲無奈和遺憾。他嘆口氣：“可惜了。那位早就不在了。祖父卻死死堅守心中那份信念。他覺得那位肯定會回來的。我無論說多少次，他都不聽。哎。”
蕭菱秀聽著，心裏也有點感慨。沒想到張老會如此執著，即便對方已經離世也還是要等著。且她也沒想到眼前這個滿臉倦意懶散，初見時是沈迷於那些骰子歡樂的青年郎君，竟也會露出替自家祖父的憐惜和嘆惋。
而後，她還是想問出最重要的一事，看向張謀：“張郎君。你說我做的很像。卻不是一模一樣。是不是也吃出了這裏面缺少了什麽？”
問話一出，張謀擡起了頭，死魚眼中露出了一絲欣賞，語氣有些佩服：“看來你是吃出來了？當初我小時候吃時一點嘗不出來，還是祖父告知我的。看來謝娘子的廚技當真是一絕。”
她搖了搖頭，又繼續問：“吃出缺少什麽的是另有其人。所以張郎君可以告知我，究竟缺的是什麽？”
問完後，她心中不自覺緊張起來，放在膝上的手不自覺收攏。
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