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第363章 思樂:我還是安心當吃貨吧

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第363章 思樂:我還是安心當吃貨吧

顧言曦又讓顧秋給在座的各位倒上熱茶,她也捧了一杯,輕輕抿了一口,這才道出正事:

“也沒什麽大事,就是碼頭上的活兒,你們先暫停一下。”

聽到這句話,眾人心頭咯噔了一下。

只短短一瞬間的功夫,他們就已經想了無數種可能性。

他們在碼頭上幹得好好兒的,惜樂縣主為何突然讓他們停止,這是什麽意思?

想想剛才,縣主又是讓他們吃,又是讓他們喝的,現在還這麽客氣地倒上了茶水。

難道是……縣主不想要他們了?

所以剛才的一頓,是散夥飯?

想到這裏,所有人心頭一緊,紛紛看向阿金。

阿金心中和他們想的一樣,自然知道幾位兄弟的意思,他猶豫了片刻,結結巴巴地開口,“惜、惜樂縣主,您的意思是……”

“是這樣的,思樂公主即將接手工坊,她對工坊的一切事宜都不熟悉,幾位都是工坊的老人了,所以想讓你們帶帶她。”

所以……

惜樂縣主的意思是,讓他們以後跟著思樂公主幹?

這就意味著……他們以後的上司就不是縣主了?

可是——

他們一直以來都是受縣主栽培,在縣主手裏面都幹習慣了,現在突然又換管事了,他們舍不得啊!

幾人心頭這麽想著,也說出了真實的想法。

顧言曦非常欣賞他們。

現在有機會重回工坊做管事,幹輕松的活拿更多的錢,他們卻願意放棄這麽好的機會,跟著她在碼頭幹基層的苦力活。

不得不說,真是有骨氣!她當初沒有選錯人吶!

她笑道,“幾位若是不想回工坊的話,也沒有問題,等思樂公主上手工坊以後,你們可以重回現在的崗位。”

“而且碼頭修建差不多了,即將開始營運,正好還缺幾位管事……”

這幾人願意繼續跟著她,她倒是省了重新招人的麻煩。

不錯不錯!

眾人一聽,原來是這個意思!

他們終於放心了。

只要縣主不趕他們走,他們怎麽著都行!

“多謝老坊長!”

當天。

幾個管事把自己的東西收拾好,便跟著思樂去了餅幹工坊,先教她怎麽看賬本、怎麽記賬、怎麽采購食材、怎麽把控成品……

顧言曦則把自己關在房間裏,回想幾樣新點心的配方。

以前她刷視頻的時候看過別人的做法,而且上手操作了幾次,但是由於後面事情太忙,烤箱就被她擱置了。

時間過去這麽久,有些細節都忘了。

她寫了一個大概的配方後,立馬鉆進廚房裏,開始上手操作。

很多被她遺忘的細節,在她上手操作的時候,就記起來了。

但是還有一部分,她怎麽都想不起來,只能後面慢慢地實驗了。

現在完整的配方有普通烤面包、雞蛋糕和麻花。

有這三樣,就足夠餅幹工坊撐一段時間了,若是一次性上市太多,等後面她會的點心上完了,客人們吃多了便沒有新鮮感。

*

第二日。

顧言曦拿著三種點心的配方和樣品,坐上雪橇直奔餅幹工坊。

才走到門口,她還沒說出自己的身份,保安室的人就把門打開了。

沒錯,她搞了個類似現代的保安室,這樣可以防止閑雜人等進入。

“老坊長好!”

顧言曦仔細看了看,喲,這不之前的小張嘛。

她聽阿金說,小張也不服德妃等人的管理,直接撂挑子不幹了。

估計是思樂接手餅幹工坊以後,就把以前的好多老人請回來了。

只是沒想到,她的速度會這麽快!

她跟小張打過招呼,問清楚思樂的住處,便過去了。

一路上,不斷地有人跟她打招呼。

這些人都是熟面孔,都是工坊的老人了。

等到思樂的住處時。

她還沒來得及進去,就看房頂冒濃煙,緊接著一股糊味兒傳出來……

砰!!

一聲炸響過後,廚房的煙霧更濃了。

裏頭傳來思樂的尖叫聲,然後看到一個渾身黑黢黢的人從裏頭跑出來。

“啊啊啊!什麽鬼啊,怎麽會突然炸了!”

“差點小命兒不保,咳咳~”

顧言曦從她的聲音中識別出來,這人不是思樂是誰。

此時的思樂頂著爆炸頭,左手拿著鍋鏟,右手在臉前扇了扇,一張臉黑的像煤炭,衣服上也破了洞,一看就是被火星子燙的。

“咋了這是?”顧言曦趕緊過去,關心地問,“人沒事吧?”

“顧姐姐~嗚嗚嗚!”思樂看到人,立刻撲進她的懷裏,撅著嘴兒一臉委屈巴巴的,“我就是覺得酸辣肉丸很好吃,想著自己試一試,哪知——”

話說到這裏,她扭頭看了眼慘不忍睹的廚房。

顧言曦安撫好思樂,進廚房一看,好家夥!

都不能用一片狼藉來形容了!

大鐵鍋被崩到門口,鍋底破了兩個大洞,裏頭的湯和食材灑了一地,都沒有地方落腳。

再看竈膛裏,柴火全部崩出來了,有的被湯汁澆滅了,有的落在青石板上,還是紅彤彤地燃著火星。

顧言曦暗自慶幸,得虧這裏是青磚瓦房,否則就失火了!

竈臺上面放著一個罐子,她小心翼翼地走過去,拿起陶罐子一看,裏頭是她給的澱粉!

難怪昨兒思樂離開的時候,問她要了一罐,原來是要做吃食。

“思樂你告訴我,這個澱粉你是怎麽操作的?”

思樂一邊比劃一邊說,“我把豬肉剁成泥以後,就這樣……然後,再那樣……”

“就,砰一聲!我當時都沒反應過來。”

“顧姐姐你昨兒就是這樣操作的呀,我尋思我這也沒做錯呀。”

顧言曦:……還沒錯呢!錯的離譜了好吧!

她捏起盆裏的肉……額,肉坨坨,表面一層是肉沫狀,下面一層還連著筋,拿起來得有三指寬。

再看這澱粉,撒得滿竈臺都是。

面粉和澱粉之類的東西,在空氣中達到一定濃度,再遇明火,就是很危險的!

思樂聽完顧姐姐說的,垂頭喪氣地立在一旁,“哎,我還是安心當一個吃貨吧……”

“怎麽了怎麽了?發生什麽事了?思樂公主,您沒事吧?”

這時候,阿金和幾個管事沖過來,站在廚房門口問。

他們原本是在車間那邊的,聽到這巨大的動靜,再辨別方向是思樂公主的住處,他們不敢耽擱,趕緊過來查看情況。

看到這滿地狼藉的廚房,就好像經歷了一次大戰似的……

顧言曦趕緊把思樂擋在身後,“沒什麽,你們去安排人過來,把廚房清理幹凈。”

幾人這才看到自家老坊長來了,心頭一喜,趕緊巴巴兒地離開了,“是,老坊長。”

等人都離開後。

顧言曦護著思樂,回了她的房間,梳洗了一番,換了一身幹凈的衣裳。

她也一起換了,剛才思樂撲過來的時候,把她衣裳弄得全是黑不拉嘰的!

兩個人清清爽爽地出來。

來到待客的大廳,思樂看到桌上放著三盤子點心,立刻沖過去眼巴巴地盯著,心裏那點後怕勁瞬間煙消雲散了。

其中有一盤扭在一起的,看起來很有意思。

“顧姐姐,這是什麽?”

顧言曦從左往右,依次給她介紹,“這一盤是烤面包,也就是現在街頭賣的那種發酵餅幹。”

“這個軟軟的是雞蛋糕,還有這個是麻花。”

思樂眼睛一亮,嘴巴張成o字形,“原來這是麻花,長得好獨特,顧姐姐,我現在可以吃嗎?”

顧言曦點點頭,“你嘗嘗看。”

幾個管事安排好人,也過來了,她讓幾人一起嘗嘗。

麻花一口咬下去,非常脆,在嘴巴裏面越嚼越香,有淡淡的鹹味兒,還有一股淡淡的麥香和油香,口感非常豐富。

思樂嚼得可起勁了,一口氣吃了三個,這才拿出一條絲帕擦手,“好好吃啊!要不是我方才吃了東西,我還能吃!”

“顧姐姐,你真的太厲害了,這麽好吃、這麽新奇的東西都能做出來!”

另外幾個管事也連連點頭稱奇,“惜樂縣主做的吃食果然名不虛傳!”

先是酸酸辣辣的肉丸湯,現在又是這麽奇特的麻花。

這兩樣東西,他們以前見都沒見過!

“那再嘗嘗這兩個。”

顧言曦把另外兩盤點心推到他們跟前。

烤面包她做成了吐司的形狀,用刀切成一片一片的,吃的時候拿著方便。

一人拿了一片吃,外面一層皮非常香脆,裏頭是軟軟的,吃起來有股淡淡的甜味兒,而且有一股非常濃郁的麥香。

一片小小的烤面包,擁有兩種完全不同的口感。

最後就是雞蛋糕,雞蛋糕就不用多說了,又是另外一種獨特的香味,而且通體軟軟的,男女老少都合適,尤其是對沒有牙齒的老年人,非常之友好。

這三樣小點心,就沒有不美味的!

思樂吃完三種,已經變成了星星眼,盯著顧言曦,“顧姐姐,你真的太會了!”

“這三種甜品,完全長在了我的心巴上!”

最主要的是,皇宮裏面也沒有啊!

她從小到大,就沒有吃過這種味道的甜品。

獨特、好看、好吃!

顧言曦看向另外的幾個管事,“你們覺得呢?”

幾人連忙點頭如搗蒜,“嗯嗯嗯!”

成!

三種甜點,一致通過。

那接下來,就是制作環節了。

餅幹工坊裏面原本就有磚爐和陶爐,不用現場去做,顧言曦只教甜點的做法就好了。

思樂選了身邊兩個親近的宮女,一個是綠翠,一個是香梅。

兩人在冰雪美食節的時候,就表現很好,鐵板土豆做得那叫一個有模有樣,是非常有天賦的。

所以這次的甜品,還是先由她們來學習,思樂就站在旁邊觀看。

顧言曦先把三張配方拿出來,讓兩人先看一遍。

綠翠和香梅學完鐵板土豆以後,對做飯方面有點悟性,他們看了一遍配方,便知道其中的一些步驟應該怎麽處理。

從揉面到打蛋液,顧言曦又無比詳細地教了一遍。

思樂三人看著大家熟知的原食材,一步一步變成美味的點心,她們覺得特別神奇。

這才知道,原來同樣的食材,居然還能這樣結合,還能這樣做!

三盤點心出鍋,散發著濃郁的香味兒,廚房的空氣中,彌漫得全是這個味道。

思樂閉著眼睛,深深吸了一口氣,感慨道,“真的太香了,以後我可有口福咯!”

“綠翠、香梅,你們倆按照剛才的步驟,單獨做一遍,看看還有哪些地方不懂的。”

“是,惜樂縣主。”

兩人立刻忙活去了。

顧言曦和思樂坐在一旁,吃著剛才出爐的點心。

剛出爐的點心,放了一陣子,還沒有涼透,有一點點溫熱的感覺,兩人都覺得,這個時候吃起來,是最香的!

只是可惜了,若是要批量售賣的話,不能像這樣。

不過完全放涼的點心,吃起來味道也是非常不錯的!

顧言曦一邊小口吃著東西,一邊看兩人操作。

不得不說,這二人不僅做飯方面有天賦,做甜品方面,也是天賦異稟。

她只教了一遍,兩人就學得有模有樣的,全程幾乎沒有大的錯誤,只有一些小細節的地方,給她們提點了一下。

最後三種成品出爐,光是從外表和氣味上,幾乎無異。

再嘗味道,也是一模一樣!

成了!出師了!

*

三日後。

大街小巷都在傳,餅幹工坊出新品了,而且一次性就出了三種,不僅味道好,而且價格合適,屬於大家都能吃得起的範疇。

每日,大家都排著隊去買。

三種新品不是強行打包售賣,而是能吃多少就可以買多少,除了那個烤面包按份數算,其他的都是按斤稱,一個兩個都能上稱!

餅幹工坊的零售店鋪門庭若市,那另外的發酵餅幹店鋪,必然會受到影響。

柳兒看今兒都沒人來買發酵餅幹,覺得非常奇怪,要知道,平日裏大家都是搶著來買的。

因為她們也學了顧言曦的一招——限量銷售!

還真別說,這一招是真管用!

可是……今兒的人呢?

除了早上有一兩個人來光顧生意以外,就一直閑到現在了。

售賣任務若是沒有達標,回頭娘娘該怪罪了。

她喚了一個夥計過來,“你快去看看,這到底是怎麽回事?”

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