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四蘭醒了,李蕎心也總算落地了。
今日就是大年三十,大家都早早的在後院裏忙活起來,羅景元也沒閑著,在旁邊時不時的搭把手,李蕎則是陪著四蘭在院子中央曬太陽,小李的嘴皮子能說會道的,逗的大夥兒頻頻發笑,小院中充斥著幾人的歡聲笑語。
下午,羅景元和小李他們負責貼對聯和福字,李蕎和大劉娘就窩在廚房裏包餃子,四蘭則是回到了房中休息。
大劉娘:“蕎娘子,我記著以前你擺攤時,攤位上還有一位娘子和你一起的呢,怎麽這回沒到見她。”
李蕎:“那個是我夫家二嫂,我夫妻二人和二哥二嫂一起去了外地謀生,最近聽聞小妹患病才匆匆趕回來,二哥二嫂帶著孩子趕路不易,便留在那裏沒有回來,等小妹身體好些了,我們便帶著她一起過去。”
大劉娘“哦”的一聲,道了一句怪不得。
“還以為你們是姐妹倆,原來是妯娌,你們感情還真好啊。”大劉娘感嘆了一句。
李蕎笑笑,“二哥二嫂人好,幫了我們不少,我與二嫂也投緣,雖是妯娌和親姐妹也沒甚區別了。”
大劉娘嘆了一句,“真是難得,我就沒有這樣好的妯娌了,娘家又遠,姊妹也很好聯絡。”
李蕎見大劉娘的表情不對,連忙轉移的話題,“這次真是多虧了小李哥邀我們一起過年,不然我們三人必是要過一個冷冷清清的年三十了。”
說起小李,大劉娘就掛上了笑,“他啊,就是愛熱鬧,每年過年就只有我們四個人,我和老吳年紀大了,大劉性子沈悶,他嫌沒人陪他說話玩鬧呢。”嘴上說的雖然嫌棄,但是這嫌棄中更是透著一份親近,想必大劉娘也早就將小李看作自己的子侄了。
“大娘,每年都是你們四個在這後院過年嘛?”李蕎還真有些好奇,大劉和他娘平時應該不住這裏啊。
大劉娘:“是啊,掌櫃的和夫人心善,當年收留了我們母子,讓我們有一個落腳之處,也攢了一些家底,如今大劉早已經到了說親的年紀,要是成了婚有了娘子還賴住在這裏像什麽樣子,這不,去年就狠狠心買了個小院搬出去了。”
李蕎:“是這樣啊。”怪不得自己到迎香閣來從來沒有見過大劉娘。
大劉娘看著李蕎越發的歡喜,“要是我家大劉也能像羅相公一樣有福,討到像你這樣聰慧的娘子,我啊,就是立馬閉眼也知足了。”
李蕎低下頭有點不好意思:“大娘說的哪裏話,我看大劉為人老實可靠,還懂得寫字,一定會有好姑娘願意嫁給他的。”
大劉娘聽了笑的眼睛都彎了,“那就借蕎娘子吉言了。”
兩人就這樣一邊說著話,一邊包著餃子,很快就包了滿滿的一篩子。
看著眼前的餃子,劉大娘說:“這下能讓他們吃個夠了,小李是最愛吃我包的餃子的,剛進了臘月門就在我面前念叨了。”
包完了餃子,就得開始準備晚上的菜了,除了新鮮的雞和魚以外,竟然還有一小塊羊肉,對於普通人家來說,羊肉是比較珍貴的肉類,看得出來這是特地為招待他們三人而準備的,李蕎看了心裏是滿滿的感動。
“大娘,您歇著吧,晚上的菜就讓我來做。”李蕎也想要出一份力。
大劉娘:“使不得,使不得,你是客人,哪有要你做菜的道理。”
李蕎:“大娘,我是個廚子,您要是不嫌棄,就嘗嘗我的手藝吧。”
大劉娘還欲推辭,小李不是何時從外邊竄進來了,“幹娘,你別客氣啦,就嘗嘗蕎娘子的手藝吧,她的手藝可是連掌櫃的和少爺都稱讚過的,咱們下回可沒有機會能吃到了。”他和李蕎還算熟,就不像大劉娘他們那樣和李蕎客氣。
李蕎笑道,“哪有你說的那樣好,不過是隨便做做,你們不嫌棄就好。”
大劉娘聽完以後也就不再堅持,晚上的菜便交由李蕎掌廚,她在一邊幫著打打下手。
李蕎本就擅長廚藝,這半年以來則是更加嫻熟,很快第一道紅燒魚就出鍋了,她用熱油將兩面的魚皮煎的金黃,再加入調好的醬汁燜燒,香味霎時就飄滿了整個廚房。
“蕎娘子,你竟然能把魚做的這麽香?”魚肉多有腥味,一般人都不愛吃,只是過年圖個吉利,桌上少不了這道菜,而且今晚,魚也是不吃的,必須留到第二天,這叫做“年年有餘”,但是李蕎做的魚,不僅不腥,還有一股獨特的鮮香,惹的人只想要先嘗一口。
李蕎:“也是我偶然發現的,將魚肚子裏的黑膜全部剔除幹凈,就能大大的減少魚的腥味。”
大劉娘兩眼放光,“娘子真是聰慧啊,老婆子做了大半輩子的飯菜,竟然都不知道這樣的方法。”
李蕎低頭笑笑沒有作聲。
接下來是處理羊肉,這塊肉肥瘦均勻,用大蔥來爆炒最好不過,只見這羊肉在李蕎鋒利的菜刀下,不一會兒就成了厚薄均勻的肉片,然後再腌制起來備用。
最後就是雞了,這只雞是大劉娘拿過來的,是自家養的老母雞,個頭不小,李蕎將其一分為二,一般用來紅燒,一般用來煲湯,當然,這也是存了一點想讓四蘭喝雞湯補身子的私心。
幾道菜很快做好了,然後就是煮餃子,手工包的餃子下到鍋中個個形如元寶,胖乎乎的十分可愛,包的時候,大劉娘還在裏面放了一枚銅錢,誰要是吃到了,來年就有好運氣。
天色剛剛擦黑,大夥兒就都圍坐在一起吃年夜飯了,小李給幾人都滿上了酒,他先帶頭舉杯,歡迎李蕎三人和他們一起過年,李蕎三人自然也是跟著舉杯,就連四蘭也是拿起杯子嘗了一小口,她下午睡了一會兒,這會兒精神好的不得了,眼睛也是亮晶晶的。
這是她第一次不在孫家過年,也是第一次吃到這麽豐盛的年夜飯,雖然有些菜她暫時還不能吃,但是有李蕎特地給她煲的雞湯,還有大劉娘包的餃子,此時的她吃著熱乎乎的餃子喝著鮮美的雞湯,臉頰也被煨的紅撲撲的,看不出一點病容。
她嘗了一口雞湯,當即瞪圓了眼睛看著李蕎,李蕎略微有點緊張的問,“怎麽樣?不好喝嗎?”這裏的食材有限,只能做最普通的雞湯了,自己提前嘗過,味道沒有那麽好,但是還算過得去吧。
“好喝,真好喝呀,這眉毛都要鮮掉了,老婆子還從來沒喝過這麽鮮的雞湯呢。”說話的是大劉娘,早年他們家境不錯,雞湯也是喝過不少,但這麽鮮美的卻是從來沒有喝過。
四蘭也一臉讚同的拼命點頭。
李蕎這才松了一口氣。
小李放下酒杯,“那可不,少夫人你們知道吧,都不愛喝雞湯的,蕎娘子上回做的,她竟然喝了好幾碗呢。”
聽他這麽一說,吳叔和大劉也好奇了,都放下酒杯,各自盛了一碗,喝過之後也都紛紛稱讚。
不僅是雞湯,紅燒雞,蔥爆羊肉也都得到了大家的一致好評。
李蕎:“這魚叫做紅燒魚,明日你們吃的時候,放到鍋裏,再加半碗水進去簡單的加熱就能吃了,要是不熱,就這樣吃魚凍也很是鮮美。”
大家聽聽到她這樣說,紛紛看向了那道已經涼了的紅燒魚。
吳叔:“這樣也好吃?我本來是最不喜歡魚的腥味兒的,但是今日嘗過蕎娘子的手藝,我還就想嘗嘗這魚了。”
大劉娘:“想嘗也得留到明天了,今日這魚是不能動的。”她的話引得大家笑起來,沒錯,“年年有餘”的好意頭可不能破壞了。
“能和大家一起過年,也是難得的緣分,我再敬大夥一杯。”李蕎舉杯敬向眾人,沒想到來到這裏的第一個新年是和他們一起過的,真是世事無常。
眾人也都舉杯共飲,一頓年夜飯吃的既溫馨又熱鬧。
……
轉眼,李蕎三人已經在天香樓住了好幾日,四蘭的身體肉眼可見的恢覆著,本來小丫頭的身體酒很好,這幾日李蕎又變著花樣的做了些滋補又好吃的飯食給她,自然是恢覆的迅速,李蕎見狀便動了返回金陵的心思。
她將想法先羅景元說了,他略微思考了片刻便同意了,“可以,四蘭的身體確實恢覆的不錯,我明日再帶她去張大夫那李看看,要是沒什麽問題,我們就動身吧。”
李蕎又有些擔心,“但是路上顛簸,四蘭她……”
羅景元:“我們可以像第一次去金陵那樣,慢慢的走,而且中途還會經過縣城,要是四蘭受不住,還可以到那裏休整休整。”
“也對,那我先和四蘭說吧。”李蕎開心的點頭。
就這樣,三人終於坐上了前往金陵的馬車。
為了感謝這段時間,大劉娘幾人的照顧,李蕎還給幾人都買了禮物,給大劉娘的是一副棉護膝,吳叔的則是一副皮毛的手套,大劉和小李的是一雙舒服又暖和的棉鞋,這就又花了接近一兩銀子。
但李蕎卻不覺得心痛,畢竟這幾日受了他們不少的照顧,幾人收到禮物都是又驚又喜,一開始還不肯收,李蕎好說歹說才讓他們收下了。
出發那日,大劉娘又給李蕎他們準備了不少的吃食帶著,小李等人就站在門口目送著三人的馬車漸漸遠去。
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四蘭醒了,李蕎心也總算落地了。
今日就是大年三十,大家都早早的在後院裏忙活起來,羅景元也沒閑著,在旁邊時不時的搭把手,李蕎則是陪著四蘭在院子中央曬太陽,小李的嘴皮子能說會道的,逗的大夥兒頻頻發笑,小院中充斥著幾人的歡聲笑語。
下午,羅景元和小李他們負責貼對聯和福字,李蕎和大劉娘就窩在廚房裏包餃子,四蘭則是回到了房中休息。
大劉娘:“蕎娘子,我記著以前你擺攤時,攤位上還有一位娘子和你一起的呢,怎麽這回沒到見她。”
李蕎:“那個是我夫家二嫂,我夫妻二人和二哥二嫂一起去了外地謀生,最近聽聞小妹患病才匆匆趕回來,二哥二嫂帶著孩子趕路不易,便留在那裏沒有回來,等小妹身體好些了,我們便帶著她一起過去。”
大劉娘“哦”的一聲,道了一句怪不得。
“還以為你們是姐妹倆,原來是妯娌,你們感情還真好啊。”大劉娘感嘆了一句。
李蕎笑笑,“二哥二嫂人好,幫了我們不少,我與二嫂也投緣,雖是妯娌和親姐妹也沒甚區別了。”
大劉娘嘆了一句,“真是難得,我就沒有這樣好的妯娌了,娘家又遠,姊妹也很好聯絡。”
李蕎見大劉娘的表情不對,連忙轉移的話題,“這次真是多虧了小李哥邀我們一起過年,不然我們三人必是要過一個冷冷清清的年三十了。”
說起小李,大劉娘就掛上了笑,“他啊,就是愛熱鬧,每年過年就只有我們四個人,我和老吳年紀大了,大劉性子沈悶,他嫌沒人陪他說話玩鬧呢。”嘴上說的雖然嫌棄,但是這嫌棄中更是透著一份親近,想必大劉娘也早就將小李看作自己的子侄了。
“大娘,每年都是你們四個在這後院過年嘛?”李蕎還真有些好奇,大劉和他娘平時應該不住這裏啊。
大劉娘:“是啊,掌櫃的和夫人心善,當年收留了我們母子,讓我們有一個落腳之處,也攢了一些家底,如今大劉早已經到了說親的年紀,要是成了婚有了娘子還賴住在這裏像什麽樣子,這不,去年就狠狠心買了個小院搬出去了。”
李蕎:“是這樣啊。”怪不得自己到迎香閣來從來沒有見過大劉娘。
大劉娘看著李蕎越發的歡喜,“要是我家大劉也能像羅相公一樣有福,討到像你這樣聰慧的娘子,我啊,就是立馬閉眼也知足了。”
李蕎低下頭有點不好意思:“大娘說的哪裏話,我看大劉為人老實可靠,還懂得寫字,一定會有好姑娘願意嫁給他的。”
大劉娘聽了笑的眼睛都彎了,“那就借蕎娘子吉言了。”
兩人就這樣一邊說著話,一邊包著餃子,很快就包了滿滿的一篩子。
看著眼前的餃子,劉大娘說:“這下能讓他們吃個夠了,小李是最愛吃我包的餃子的,剛進了臘月門就在我面前念叨了。”
包完了餃子,就得開始準備晚上的菜了,除了新鮮的雞和魚以外,竟然還有一小塊羊肉,對於普通人家來說,羊肉是比較珍貴的肉類,看得出來這是特地為招待他們三人而準備的,李蕎看了心裏是滿滿的感動。
“大娘,您歇著吧,晚上的菜就讓我來做。”李蕎也想要出一份力。
大劉娘:“使不得,使不得,你是客人,哪有要你做菜的道理。”
李蕎:“大娘,我是個廚子,您要是不嫌棄,就嘗嘗我的手藝吧。”
大劉娘還欲推辭,小李不是何時從外邊竄進來了,“幹娘,你別客氣啦,就嘗嘗蕎娘子的手藝吧,她的手藝可是連掌櫃的和少爺都稱讚過的,咱們下回可沒有機會能吃到了。”他和李蕎還算熟,就不像大劉娘他們那樣和李蕎客氣。
李蕎笑道,“哪有你說的那樣好,不過是隨便做做,你們不嫌棄就好。”
大劉娘聽完以後也就不再堅持,晚上的菜便交由李蕎掌廚,她在一邊幫著打打下手。
李蕎本就擅長廚藝,這半年以來則是更加嫻熟,很快第一道紅燒魚就出鍋了,她用熱油將兩面的魚皮煎的金黃,再加入調好的醬汁燜燒,香味霎時就飄滿了整個廚房。
“蕎娘子,你竟然能把魚做的這麽香?”魚肉多有腥味,一般人都不愛吃,只是過年圖個吉利,桌上少不了這道菜,而且今晚,魚也是不吃的,必須留到第二天,這叫做“年年有餘”,但是李蕎做的魚,不僅不腥,還有一股獨特的鮮香,惹的人只想要先嘗一口。
李蕎:“也是我偶然發現的,將魚肚子裏的黑膜全部剔除幹凈,就能大大的減少魚的腥味。”
大劉娘兩眼放光,“娘子真是聰慧啊,老婆子做了大半輩子的飯菜,竟然都不知道這樣的方法。”
李蕎低頭笑笑沒有作聲。
接下來是處理羊肉,這塊肉肥瘦均勻,用大蔥來爆炒最好不過,只見這羊肉在李蕎鋒利的菜刀下,不一會兒就成了厚薄均勻的肉片,然後再腌制起來備用。
最後就是雞了,這只雞是大劉娘拿過來的,是自家養的老母雞,個頭不小,李蕎將其一分為二,一般用來紅燒,一般用來煲湯,當然,這也是存了一點想讓四蘭喝雞湯補身子的私心。
幾道菜很快做好了,然後就是煮餃子,手工包的餃子下到鍋中個個形如元寶,胖乎乎的十分可愛,包的時候,大劉娘還在裏面放了一枚銅錢,誰要是吃到了,來年就有好運氣。
天色剛剛擦黑,大夥兒就都圍坐在一起吃年夜飯了,小李給幾人都滿上了酒,他先帶頭舉杯,歡迎李蕎三人和他們一起過年,李蕎三人自然也是跟著舉杯,就連四蘭也是拿起杯子嘗了一小口,她下午睡了一會兒,這會兒精神好的不得了,眼睛也是亮晶晶的。
這是她第一次不在孫家過年,也是第一次吃到這麽豐盛的年夜飯,雖然有些菜她暫時還不能吃,但是有李蕎特地給她煲的雞湯,還有大劉娘包的餃子,此時的她吃著熱乎乎的餃子喝著鮮美的雞湯,臉頰也被煨的紅撲撲的,看不出一點病容。
她嘗了一口雞湯,當即瞪圓了眼睛看著李蕎,李蕎略微有點緊張的問,“怎麽樣?不好喝嗎?”這裏的食材有限,只能做最普通的雞湯了,自己提前嘗過,味道沒有那麽好,但是還算過得去吧。
“好喝,真好喝呀,這眉毛都要鮮掉了,老婆子還從來沒喝過這麽鮮的雞湯呢。”說話的是大劉娘,早年他們家境不錯,雞湯也是喝過不少,但這麽鮮美的卻是從來沒有喝過。
四蘭也一臉讚同的拼命點頭。
李蕎這才松了一口氣。
小李放下酒杯,“那可不,少夫人你們知道吧,都不愛喝雞湯的,蕎娘子上回做的,她竟然喝了好幾碗呢。”
聽他這麽一說,吳叔和大劉也好奇了,都放下酒杯,各自盛了一碗,喝過之後也都紛紛稱讚。
不僅是雞湯,紅燒雞,蔥爆羊肉也都得到了大家的一致好評。
李蕎:“這魚叫做紅燒魚,明日你們吃的時候,放到鍋裏,再加半碗水進去簡單的加熱就能吃了,要是不熱,就這樣吃魚凍也很是鮮美。”
大家聽聽到她這樣說,紛紛看向了那道已經涼了的紅燒魚。
吳叔:“這樣也好吃?我本來是最不喜歡魚的腥味兒的,但是今日嘗過蕎娘子的手藝,我還就想嘗嘗這魚了。”
大劉娘:“想嘗也得留到明天了,今日這魚是不能動的。”她的話引得大家笑起來,沒錯,“年年有餘”的好意頭可不能破壞了。
“能和大家一起過年,也是難得的緣分,我再敬大夥一杯。”李蕎舉杯敬向眾人,沒想到來到這裏的第一個新年是和他們一起過的,真是世事無常。
眾人也都舉杯共飲,一頓年夜飯吃的既溫馨又熱鬧。
……
轉眼,李蕎三人已經在天香樓住了好幾日,四蘭的身體肉眼可見的恢覆著,本來小丫頭的身體酒很好,這幾日李蕎又變著花樣的做了些滋補又好吃的飯食給她,自然是恢覆的迅速,李蕎見狀便動了返回金陵的心思。
她將想法先羅景元說了,他略微思考了片刻便同意了,“可以,四蘭的身體確實恢覆的不錯,我明日再帶她去張大夫那李看看,要是沒什麽問題,我們就動身吧。”
李蕎又有些擔心,“但是路上顛簸,四蘭她……”
羅景元:“我們可以像第一次去金陵那樣,慢慢的走,而且中途還會經過縣城,要是四蘭受不住,還可以到那裏休整休整。”
“也對,那我先和四蘭說吧。”李蕎開心的點頭。
就這樣,三人終於坐上了前往金陵的馬車。
為了感謝這段時間,大劉娘幾人的照顧,李蕎還給幾人都買了禮物,給大劉娘的是一副棉護膝,吳叔的則是一副皮毛的手套,大劉和小李的是一雙舒服又暖和的棉鞋,這就又花了接近一兩銀子。
但李蕎卻不覺得心痛,畢竟這幾日受了他們不少的照顧,幾人收到禮物都是又驚又喜,一開始還不肯收,李蕎好說歹說才讓他們收下了。
出發那日,大劉娘又給李蕎他們準備了不少的吃食帶著,小李等人就站在門口目送著三人的馬車漸漸遠去。
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