契約書
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回程，李蕎一個人坐在平穩前行的馬車上。
“蕎娘子，時候不早了我讓二青先送你回去，這會兒酒樓裏正忙，我就不送你了。”臨走前張璋是這麽說的。
迎香閣離李蕎住的那條巷子並不遠，沒過多久就到了小院，李蕎剛下車門就從裏打開了，是羅景元。
“回來了？”
“嗯。”
簡單的一問一答，送走了二青的馬車之後，兩人並肩著走進院子。
羅二哥羅二嫂都迎上來了，“怎麽去了那麽久啊？晚翻吃了嗎？”
李蕎先是點點頭，又搖搖頭，算吃了一半吧，準確的說就吃了幾口菜而已。
“到底是吃還是沒吃啊？”羅二嫂又問。
“是呀，弟妹，怎麽又點頭又搖頭的。”羅二哥也問道。
“先進屋吧，坐下說。”羅景元看李蕎有些疲憊的樣子，提出先進屋。
“對對，先進屋。”羅二哥附和。
羅二嫂去廚房給李蕎拿留好的飯菜。
李蕎捧著熱騰騰的飯菜吃的很香，她一邊扒飯一邊解釋：“璋少爺讓我去試菜，正好酒樓還有兩名新招的廚子，我和他們每人做兩道菜，然後由酒樓的東家和管事一起試菜。”
“是這樣啊，怪不得璋少爺的小廝找我來拿泡菜呢，嚇了我一大跳。”羅二嫂說起二青來拿菜的場景，又追問道，“結果呢。”
李蕎咽下嘴裏的飯，“應該沒問題吧，璋少爺說了，我是特聘的，不參加考核，只是試菜而已。”
羅景元倒了一杯茶遞給李蕎，“慢點吃。”
李蕎接過茶杯，喝了半口，又繼續埋頭扒飯。
羅二哥見李蕎明顯餓極了的樣子，不由得抱怨：“他們那麽大的酒樓，到飯點了都不管頓飯嗎？”
李蕎：“本來試菜的時候，我們是一起吃的，但是菜才試了一半，就急匆匆的讓我們離開了，璋少爺本想留我吃飯，但是我怕太晚回來了，就幹脆先回來了。”
“我都差點準備去巷子口找三福問問了。”羅二嫂佯裝生氣的說。
李蕎笑了，“所以啊，我餓著肚子也先趕回來了。”說完自己的事兒，她想起羅景元魚羅二哥兩人下午久久未歸，還不知是什麽情況，“對了，你們倆今天去武侯鋪，結果怎麽樣？”
此話一出，羅二哥就笑了，李蕎知道多半是有著落了，果然羅二哥下一句就是，“我和三弟都被選上了。”
李蕎聞言也是一喜。
羅二嫂：“你可不知道啊，回來之後，說了一下午呢，我聽的都快會背了。”
“我這不是頭一回嘛，你以為誰都和三弟似的，見識過軍營裏的那一套啊。”羅二哥不好意思的小聲嘟囔。
李蕎卻來了興趣，“很嚴格嗎，快和我說說，怎麽選人的？”
聽眾來了，只見羅二哥瞬間來了精神，坐直了身體，“弟妹，你聽我說啊……”
李蕎和羅二哥兩人，一個聽的是聚精會神，另一個講的繪聲繪色，還真是頭一回見到羅二哥這麽能說話。
直到他一把端起桌上的茶水一飲而盡，才總算是講完了，“怎麽樣，弟妹，精彩不精彩？”
李蕎點點頭，“那你們什麽時候開始巡街啊。”
羅二哥：“明日。”
李蕎驚訝：“這麽快！”
“是呀，說是人手短缺。”羅二哥指指房間的方向，“這不，我們倆身材高矮胖瘦剛剛好，正好穿得下標準的衣服，所以就讓我們倆明日就去報道。”
李蕎：“那酬勞可有說好？”巡街可不是個輕松的活兒，金陵這麽大，那麽多條街市，光是一天走下來，腳底板就先受不住了。
“酬勞是每個月兩貫錢，再管一頓飯，白班管中午飯，晚班管晚上飯。”羅景元接過話。
對於金陵的物價來說不算高，李蕎聽了沒有作聲。
羅二哥卻不在意，“咱們現在還不愁生計，先幹著再說，日後若是有了好活兒計，再辭了也不遲啊。”
暫時也只能這樣了。
“過足癮了吧，時候不早了，明日你和三弟還得去報道，早點睡吧。”羅二嫂收拾好了碗筷，看羅二哥終於說完了，就催促幾人趕緊去休息。
躺下來時，李蕎不受控制的想起了今天試菜的場景，眾人嘗了酸湯魚之後表情是各有各的精彩，每個都值得品一品。
嚴管事一臉的驚喜，看得出來他很喜歡酸湯魚，而那個圓滑的王管事則是收起了笑意盈盈的模樣，低頭沈默著沒再說話，至於東家嘛，倒是沒什麽特殊的表情，讓人看不透他的想法，但是李蕎註意到他的眉頭微微舒展開。
反倒是那個賈大廚的表情最有意思了，滿臉寫著不可置信，在李蕎和酸湯魚之間來回的看，另外兩個廚子也是滿臉的驚訝。
在場的除了李蕎，就只有張璋最為淡定，雖然沒吃過這道酸湯魚，但是不止一次嘗過李蕎的手藝了，他早已有了心理準備。
雖然結束的太匆忙，沒有得到結果，但是從張璋最後說話的表情來看，應該是沒有問題的。
好了，安心睡吧，今天一天也發生太多事了，這才是來到金陵的第二天，越來越期待接下來的日子了，李蕎滿意的睡去。
又是一日清晨，睜開眼睛，正對上一張放大的臉。
“小魚兒，你都醒啦！”
差點被嚇的國粹脫口而出，還好及時憋住了，用手推開他的小臉，李蕎坐起身來。
“嗯！”小家夥乖乖的點著頭。
看著這麽可愛的小崽子，想起剛剛的手感，李蕎又笑著伸出手，直揉的小魚兒的臉蛋都變形了。小家夥兒就這麽乖乖的任由李蕎搓圓揉扁，還咯咯的笑出聲來。
兩人玩鬧了一會兒，就聽到羅二嫂的聲音在屋外響起，“弟妹，你醒啦？”
“哎，二嫂，我馬上起來了。”李蕎的聲音裏還帶著笑意。
羅二嫂心情也很好的樣子，笑著說：“沒事兒，你再睡一會兒。”
吃過早飯，羅二嫂提議去逛逛買些擺攤需要的東西，當初來的時候只帶了泡菜，擺攤兒總得有個攤兒吧。
李蕎點頭，還得再買點泡菜壇子，只有一壇子菜肯定是不夠賣的，得再泡幾壇才行。
兩人剛收拾好了準備出們去，一開大門就見到了張璋正伸手準備敲門。
“璋少爺，你怎麽來了？”
羅二嫂和李蕎的出門計劃就此中斷，兩人將人請進屋裏。
“璋少爺，你喝慣了好茶，可不要嫌棄啊。”羅二嫂端上泡好的茶遞給張璋。
張璋擺手，“蕓娘子說的哪裏話。”
“來，三福小哥，這是給你的。”羅二嫂給站立在院子裏的三福搬了張小板凳，也給他倒了一碗茶水。
三福接過茶水手忙腳亂般的道謝。
知道張璋來一定是有話和李蕎說，羅二嫂帶著兩個孩子退到了院子裏，將堂屋留給二人交談。
“蕎娘子，昨日你那道酸湯魚做的可真是太好了！我舅父嘗了非常滿意啊！”張璋等李蕎一坐下，就迫不及待的跟她傳達昨天試菜的結果。
李蕎早有準備的點點頭，“那就好。”
“這回你的這個菜可真是夠新奇的，此菜一出，那姓賈的當時的表情，臉都綠了！他就跟個井底之蛙似的，滿以為全天下的廚子都不如他，心思都不在做菜上了，這回可是狠狠的打臉了。”張璋像是終於出了一口氣，很痛快的樣子。
雖然有些好奇張璋與那位賈大廚之間的事情，但還是識趣的沒有多問，只是端起茶杯附和著笑笑。
張璋察覺自己有些失態，咳了兩聲掩飾尷尬，端正了儀態，“唉，我倒不是愛看他人笑話的人，實在是那姓賈的平日裏太過囂張，為此酒樓還損失了不少顧客，我和兩個管事也是深受其害。”
張璋為人李蕎自然是清楚的，昨日那賈大廚確實如他所說那般，可這不是李蕎關心的，她試探的開口問，“那現在酒樓是打算正式聘請我了？”
張璋點頭肯定，“是，昨日事出突然，沒來得及細說，舅父特地吩咐我今日上門。”
“正式聘你為我們酒樓的廚子，月錢就按照正式廚子的標準，每月八兩銀子，若是做的某道菜得到客人認可，就能納入咱們酒樓的菜單，這就另有三十兩的賞銀。”
“真的？！”李蕎聽了抑制不住的聲音拔高起來。
張璋難得見李蕎如此激動，默默的重覆了一遍，”當然是真的，我怎麽會拿這種事開玩笑。”
太好了！原以為有工資拿就不錯了，竟然還有獎金，這可太能調動員工積極性了！
“你要是能接受，咱們就簽了契約書，你就正式是我迎香閣的大廚了。”說完，他從懷裏掏出兩張紙，又轉頭朝等在院裏的三福吩咐道，“三福，把筆和硯臺拿過來。”
掃了一眼契約書，兩張的內容是一樣的，應該有一張是給自己留著的，還好這個時代用的是繁體字，雖然沒有特意學過，但是聯系上下文還是能看得懂，李蕎略顯艱難的看著其中的內容。
張璋卻有些驚訝，“蕎娘子，你識字啊。”
李蕎擡頭看著他吃驚的表情，扯出幾分笑容，“不會，我，就，隨意看看。”
女子無才便是德，這個時代只有家境好的女子才能識得幾個字，大部分都是在家裏學習女工的，作為一個普通的村婦，李蕎自然是“不識字”的。
想到這裏，只能無奈的撇撇嘴。
張璋：“蕎娘子，你信得過我，我就念給你聽，這契約書的內容就和咱們先前約定好的一樣，一年為期，你不能去其他的酒樓，其他的也沒什麽了。”
等他深情並茂的念完，李蕎點頭，“我自然是信得過你的。”她對照著張璋念的看著手中的契約書，確定了沒有問題。
“好了，你在這按個手印就行了。”張璋將他簽好的兩張契約書遞給李蕎，指著留給乙方簽字的空白處對李蕎說。
李蕎：“我不用簽字嗎？”
“你會寫字？”張璋又露出了那種表情，看的李蕎真是牙癢癢，也不作聲了，就伸出大拇指沾了點紅色的印泥，在上面按下一個鮮紅的指印。
“每日的工作時間是辰時到酉時，中午可以回家歇息一個時辰。”張璋收好契約書，告訴李蕎工作時間。
“好，我知道了。”
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“蕎娘子，時候不早了我讓二青先送你回去，這會兒酒樓裏正忙，我就不送你了。”臨走前張璋是這麽說的。
迎香閣離李蕎住的那條巷子並不遠，沒過多久就到了小院，李蕎剛下車門就從裏打開了，是羅景元。
“回來了？”
“嗯。”
簡單的一問一答，送走了二青的馬車之後，兩人並肩著走進院子。
羅二哥羅二嫂都迎上來了，“怎麽去了那麽久啊？晚翻吃了嗎？”
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李蕎捧著熱騰騰的飯菜吃的很香，她一邊扒飯一邊解釋：“璋少爺讓我去試菜，正好酒樓還有兩名新招的廚子，我和他們每人做兩道菜，然後由酒樓的東家和管事一起試菜。”
“是這樣啊，怪不得璋少爺的小廝找我來拿泡菜呢，嚇了我一大跳。”羅二嫂說起二青來拿菜的場景，又追問道，“結果呢。”
李蕎咽下嘴裏的飯，“應該沒問題吧，璋少爺說了，我是特聘的，不參加考核，只是試菜而已。”
羅景元倒了一杯茶遞給李蕎，“慢點吃。”
李蕎接過茶杯，喝了半口，又繼續埋頭扒飯。
羅二哥見李蕎明顯餓極了的樣子，不由得抱怨：“他們那麽大的酒樓，到飯點了都不管頓飯嗎？”
李蕎：“本來試菜的時候，我們是一起吃的，但是菜才試了一半，就急匆匆的讓我們離開了，璋少爺本想留我吃飯，但是我怕太晚回來了，就幹脆先回來了。”
“我都差點準備去巷子口找三福問問了。”羅二嫂佯裝生氣的說。
李蕎笑了，“所以啊，我餓著肚子也先趕回來了。”說完自己的事兒，她想起羅景元魚羅二哥兩人下午久久未歸，還不知是什麽情況，“對了，你們倆今天去武侯鋪，結果怎麽樣？”
此話一出，羅二哥就笑了，李蕎知道多半是有著落了，果然羅二哥下一句就是，“我和三弟都被選上了。”
李蕎聞言也是一喜。
羅二嫂：“你可不知道啊，回來之後，說了一下午呢，我聽的都快會背了。”
“我這不是頭一回嘛，你以為誰都和三弟似的，見識過軍營裏的那一套啊。”羅二哥不好意思的小聲嘟囔。
李蕎卻來了興趣，“很嚴格嗎，快和我說說，怎麽選人的？”
聽眾來了，只見羅二哥瞬間來了精神，坐直了身體，“弟妹，你聽我說啊……”
李蕎和羅二哥兩人，一個聽的是聚精會神，另一個講的繪聲繪色，還真是頭一回見到羅二哥這麽能說話。
直到他一把端起桌上的茶水一飲而盡，才總算是講完了，“怎麽樣，弟妹，精彩不精彩？”
李蕎點點頭，“那你們什麽時候開始巡街啊。”
羅二哥：“明日。”
李蕎驚訝：“這麽快！”
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李蕎：“那酬勞可有說好？”巡街可不是個輕松的活兒，金陵這麽大，那麽多條街市，光是一天走下來，腳底板就先受不住了。
“酬勞是每個月兩貫錢，再管一頓飯，白班管中午飯，晚班管晚上飯。”羅景元接過話。
對於金陵的物價來說不算高，李蕎聽了沒有作聲。
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“過足癮了吧，時候不早了，明日你和三弟還得去報道，早點睡吧。”羅二嫂收拾好了碗筷，看羅二哥終於說完了，就催促幾人趕緊去休息。
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在場的除了李蕎，就只有張璋最為淡定，雖然沒吃過這道酸湯魚，但是不止一次嘗過李蕎的手藝了，他早已有了心理準備。
雖然結束的太匆忙，沒有得到結果，但是從張璋最後說話的表情來看，應該是沒有問題的。
好了，安心睡吧，今天一天也發生太多事了，這才是來到金陵的第二天，越來越期待接下來的日子了，李蕎滿意的睡去。
又是一日清晨，睜開眼睛，正對上一張放大的臉。
“小魚兒，你都醒啦！”
差點被嚇的國粹脫口而出，還好及時憋住了，用手推開他的小臉，李蕎坐起身來。
“嗯！”小家夥乖乖的點著頭。
看著這麽可愛的小崽子，想起剛剛的手感，李蕎又笑著伸出手，直揉的小魚兒的臉蛋都變形了。小家夥兒就這麽乖乖的任由李蕎搓圓揉扁，還咯咯的笑出聲來。
兩人玩鬧了一會兒，就聽到羅二嫂的聲音在屋外響起，“弟妹，你醒啦？”
“哎，二嫂，我馬上起來了。”李蕎的聲音裏還帶著笑意。
羅二嫂心情也很好的樣子，笑著說：“沒事兒，你再睡一會兒。”
吃過早飯，羅二嫂提議去逛逛買些擺攤需要的東西，當初來的時候只帶了泡菜，擺攤兒總得有個攤兒吧。
李蕎點頭，還得再買點泡菜壇子，只有一壇子菜肯定是不夠賣的，得再泡幾壇才行。
兩人剛收拾好了準備出們去，一開大門就見到了張璋正伸手準備敲門。
“璋少爺，你怎麽來了？”
羅二嫂和李蕎的出門計劃就此中斷，兩人將人請進屋裏。
“璋少爺，你喝慣了好茶，可不要嫌棄啊。”羅二嫂端上泡好的茶遞給張璋。
張璋擺手，“蕓娘子說的哪裏話。”
“來，三福小哥，這是給你的。”羅二嫂給站立在院子裏的三福搬了張小板凳，也給他倒了一碗茶水。
三福接過茶水手忙腳亂般的道謝。
知道張璋來一定是有話和李蕎說，羅二嫂帶著兩個孩子退到了院子裏，將堂屋留給二人交談。
“蕎娘子，昨日你那道酸湯魚做的可真是太好了！我舅父嘗了非常滿意啊！”張璋等李蕎一坐下，就迫不及待的跟她傳達昨天試菜的結果。
李蕎早有準備的點點頭，“那就好。”
“這回你的這個菜可真是夠新奇的，此菜一出，那姓賈的當時的表情，臉都綠了！他就跟個井底之蛙似的，滿以為全天下的廚子都不如他，心思都不在做菜上了，這回可是狠狠的打臉了。”張璋像是終於出了一口氣，很痛快的樣子。
雖然有些好奇張璋與那位賈大廚之間的事情，但還是識趣的沒有多問，只是端起茶杯附和著笑笑。
張璋察覺自己有些失態，咳了兩聲掩飾尷尬，端正了儀態，“唉，我倒不是愛看他人笑話的人，實在是那姓賈的平日裏太過囂張，為此酒樓還損失了不少顧客，我和兩個管事也是深受其害。”
張璋為人李蕎自然是清楚的，昨日那賈大廚確實如他所說那般，可這不是李蕎關心的，她試探的開口問，“那現在酒樓是打算正式聘請我了？”
張璋點頭肯定，“是，昨日事出突然，沒來得及細說，舅父特地吩咐我今日上門。”
“正式聘你為我們酒樓的廚子，月錢就按照正式廚子的標準，每月八兩銀子，若是做的某道菜得到客人認可，就能納入咱們酒樓的菜單，這就另有三十兩的賞銀。”
“真的？！”李蕎聽了抑制不住的聲音拔高起來。
張璋難得見李蕎如此激動，默默的重覆了一遍，”當然是真的，我怎麽會拿這種事開玩笑。”
太好了！原以為有工資拿就不錯了，竟然還有獎金，這可太能調動員工積極性了！
“你要是能接受，咱們就簽了契約書，你就正式是我迎香閣的大廚了。”說完，他從懷裏掏出兩張紙，又轉頭朝等在院裏的三福吩咐道，“三福，把筆和硯臺拿過來。”
掃了一眼契約書，兩張的內容是一樣的，應該有一張是給自己留著的，還好這個時代用的是繁體字，雖然沒有特意學過，但是聯系上下文還是能看得懂，李蕎略顯艱難的看著其中的內容。
張璋卻有些驚訝，“蕎娘子，你識字啊。”
李蕎擡頭看著他吃驚的表情，扯出幾分笑容，“不會，我，就，隨意看看。”
女子無才便是德，這個時代只有家境好的女子才能識得幾個字，大部分都是在家裏學習女工的，作為一個普通的村婦，李蕎自然是“不識字”的。
想到這裏，只能無奈的撇撇嘴。
張璋：“蕎娘子，你信得過我，我就念給你聽，這契約書的內容就和咱們先前約定好的一樣，一年為期，你不能去其他的酒樓，其他的也沒什麽了。”
等他深情並茂的念完，李蕎點頭，“我自然是信得過你的。”她對照著張璋念的看著手中的契約書，確定了沒有問題。
“好了，你在這按個手印就行了。”張璋將他簽好的兩張契約書遞給李蕎，指著留給乙方簽字的空白處對李蕎說。
李蕎：“我不用簽字嗎？”
“你會寫字？”張璋又露出了那種表情，看的李蕎真是牙癢癢，也不作聲了，就伸出大拇指沾了點紅色的印泥，在上面按下一個鮮紅的指印。
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