第90章 第 90 章 她的掙錢路
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第90章 第 90 章 她的掙錢路
春耕時分, 本是農家最忙碌的時候。
可這日，林有文父子不盯著家裏的佃農長工忙春耕，反都聚在林真家, 盯著一黃泥小土包。
林真瞧著土包最頂上留出來的煙孔，從出煙口冒出來的白煙，越來越淡，就著光仔細瞧, 還隱約帶著點藍色, 她點點頭道：“可以了, 封窯罷。”
賀景聽了，便用黃泥和稻草將出煙口仔細封住，側邊引火添柴的助燃口也一並封閉。
“這樣就成了？”林正業忍不住問。
林真道：“木柴少，再等個三五天挖開後, 自然能曉得，這窯燒木炭能不能成。”
林正業還想說話, 可林有文拉了拉他的袖子, 道：“爹, 您別急。成與不成都不礙事兒，真姐兒既曉得燒炭的法子, 多試試總能試出來的。左不過就是些薪柴、黃泥和稻草罷了。”
林真暗自點頭：瞧瞧人家這說話藝術。
她適時開口提醒：“有文叔, 這回是試試能不能燒炭, 量少, 用黃泥和稻草就成。可若要大量燒炭，還得正經挖了窯洞來燒, 封窯洞的，也最好用石磚。雖要花去一筆銀錢，可能教土窯更嚴實, 石磚也能反覆使。”
林有文點頭：“這是自然，若是能燒炭，一點子石磚算得了甚？”
瞧著他爹格外熱切的眼神，林有文又繼續道：“真姐兒，三日後能開窯不？”
林真搖搖頭：“早春本不宜燒炭，柴火都曬不透。咱燒這麽一點子柴，排水汽和煙氣便燒了一整日，再等等罷。燜個五日，教木柴炭化得更透徹些。”
“成，都聽你的，也不差這一兩日的。”
燒炭，這本是林真留給自家的掙錢路。
打從一開始回到棗兒村，瞧見漫山遍野的棗樹後，她想燒炭的心就蠢蠢欲動。
後來曉得家裏薪柴不夠，還要往山裏打柴時，她當時便想燒炭。
可後來，是勞動力不足徹底打消了她的念頭，這才轉制桑葉豆腐賣方子。
當時，家裏只有四口人，不算燕兒，勉勉強強算兩個半勞力。
可燒炭，絕不是一項輕省活兒。
要細究起來，反而是一項極其繁重且需要一定技術含量的活兒，其辛苦和難度，貫穿了從備料建窯到木炭出窯的全過程。
滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑，香山居士筆下嘆惜的賣炭翁，其中的辛酸也只是冰山一角。
就說備料，伐木劈柴，伐木，深山長巨木，可伐之，制炭。
伐木難，運木業難，只得就地建窯燒炭，人便只能守在山裏；劈柴，要全部均勻劈成一尺來長的木條兒，才能燒得好炭，賣得好價錢。
單是這一步，便得是壯勞力才能幹。
林真制腐竹的時候，已發覺薪柴費錢，可那時，她也不敢說要燒炭。
因著燒炭一旦點火後，便要晝夜不歇有人守著，未封窯時，窯火不能熄滅，且還得保持在一個剛好的狀態。
火勢弱了，不能充分炭化，便還是生柴；火勢過旺，整窯的木柴能有一大半兒都燒成草木灰。
那前期的功夫和汗水，便白廢了。
總之，在林真仔細回憶了窯燒木炭的過程後，這項計劃便被無限延後。
在她的計劃裏，得等到她家人手充足、衣食不缺後，她才有功夫去折騰此事。
甚？你說不燒了？可炭，價貴呀！
一秤最賤的雜木炭，冬日賣價約一百文，最便宜的時候，也要八十文。
一秤約莫有十五斤左右，最低得要六文一斤，可一斤木炭才幾根？雜木炭又不耐燒，一個多時辰便耗盡了。
尋常燒飯燒水已是一筆巨大的開銷，若是還要顧著冬日取暖，這筆買炭錢，可嚇人得很。
就林家現在來說，鄒娘子在制腐竹的時候，竈裏掉下來的碎木炭，她都得忙叨叨地刨到一邊兒，用草木灰一蓋，等火滅後，再挑撿出來用呢。
吳麼麼也是如此。
開門七件事，柴排第一位，是憑（費錢）實力的。
是以，也不怪林有文父子如此激動，要是能教林氏一族習得燒炭之法，不說拿出一筆銀錢來供給族中有天份的後生讀書舉業，怕是能教林氏一族，就此發家。
==
五日後，開窯取炭。
這回，是賀景與林有文一道動手。
兩人心中急切，動作極快，很快，扒開黃泥稻草後，便裏頭黑乎乎的木炭隨著兩人的動作逐漸顯出全貌來。
外形完整，是整個兒，且表面呈現出一種深黑色，沒有發灰發白。
賀景取了兩根在手中，互相輕敲，沒有斷裂，反發出清脆的‘鐺鐺’聲兒；再用力一掰，端口光滑，內外顏色一致，烏黑發亮，且有似貝殼狀的紋路。
林真笑道：“瞧著還成，點燃瞧瞧。”
引燃木炭廢了些時間，可越是費時，林真越肯定，這炭，燒成了！
果然，引燃後的木炭幾乎無煙，焰火只有開始呈現出橘藍色，後頭幾乎是瞧不見明火的，偶爾教風一吹，才會露出紅彤彤的炭面。
“成了，成了，天佑林家，天佑我林氏一族啊！”族長語氣有些哽咽。
林有文扶著他爹，緊緊盯著炭盆兒裏的木炭，熱意一點點燒進了他的心：得此物，他的小兒子便能多讀幾年書，也能扶持族中有天份者讀書舉業，如此，林氏一族何愁不興旺？
五十斤的木柴，出炭十四斤多一點，不到十五斤，將近30%的出炭率，其實就土窯來說，很不錯了。
且這一窯用的還是棗木，若是換做優質的硬木，如青岡木那樣，出炭率應該能更高。
可惜了，棗兒村沒有青岡木。
“族長，這樣成色的炭，一秤約莫著能賣二百文。棗木出的木炭，最多也就是這個價了，只能算是賺個辛苦錢。若是換做櫧樹，燒出來的炭，火力更猛，也更耐燒，那才能賣上價。”
炭已出爐，自個兒的手藝得到證實，那，便要說正事兒了。
“櫧樹要往山裏走，雖不至於到深山，可也不安生，若想在那處挖窯燒炭，便得喚沈山平父子幫忙。還有，若是想賣價更高，就得制香炭。”
林真瞧著現在的族長，林正業，直言道。
“我先前提的兩件事兒，缺一不可。炭已成，族長去尋族老罷，燒炭，最好在夏秋二季，那時候日頭足，雖要受些罪，可得炭容易些。時間不多了，您請盡快。”
燒炭成功的喜悅去了大半，林正業皺眉，好半天沒說話。
林有文苦笑，不得不出聲：“真姐兒，咱既要尋沈獵戶家幫忙，自然不會虧待他們，你提的第一條，好說。可這第二條，唉，難啊！”
林真很不客氣：“若是容易，我還尋您二位作甚？我自家雇人來不就成了？燒炭的法子、香炭的法子都在我手裏。我提的要求就那倆，林氏往後如何，就看您如何選了。”
林正業這時候才開口：“可女娃，是要嫁人的！她們得了制香炭的法子，若是透出去，那這香炭不就不值錢了？那時，還有我林氏甚事兒？”
林真一笑：“制作香炭極為廢錢，若我林家的女孩兒能在嫁人後，說動夫家先出恁大一筆錢，那女孩兒定然是個極聰慧的。有這樣的女兒，若是好生教導著，如何會做出這樣得罪宗族的事兒來？
再說了，香炭制作配比頗為精細，我提前將香粉配好，自然不會教方子全漏出去。您再想想？”
“男娃，男娃不成麼？”族長還想掙紮一下。
林真不笑了，哼！族學已然是男娃的天下，怎的，連這點子制炭的路都不想留給女孩兒？
“族長，我早說了，不行！”
林真擺擺手，不客氣道：“您先回罷，想好了再來尋我。”
林有文怕自家爹與林真起沖突，趕緊扶著人家去了。
林真瞇著眼：“嘖，族長早些年不這樣的啊？怎這回如此固執？唉，還是早些教有文叔接任族長才好。”
她還記得當年，她使了計教她屠戶爹大鬧族長家。
那時，族長還是很明理的，並未包庇護短。
賀景在一旁收拾土窯和木炭，只淡淡道：“許是利益當前，猶豫了罷。”
林真自也曉得，這些年，族人愈發多，可田地出路卻不見多，家家為著一點小事兒便要扯皮。雞毛蒜皮的事兒牽扯多了，族長也被磨得變了脾氣。
“不說了，上好的果木炭，咱今兒炙肉吃罷！”林真興沖沖道，“先前吃的旋炙豬皮肉便好吃，咱再片些兔肉，撈幾只青蝦來烤！”
賀景點頭，幫著出主意：“嗯，再用烏梅熬草果熟水來吃，解膩消壅隔。”
林真聽得眼睛發亮。
“不過，要明日。將平安哄睡後，咱才能偷偷吃呢。”
瞧見林真面上的笑果真消失了，賀景笑出聲兒來。
“好啊你，故意的！林弘安那樣，都是學了你！”林真牙癢癢。
林弘安小朋友現在會鬧著要與大人吃一樣的東西了，且必須得教他瞧著，從一個碗裏舀出來。
不好糊弄得很！
吳麼麼雖然廚藝不錯，可小崽子吃得沒滋沒味兒的，能好吃？
前些日子林真實在沒忍住，在縣裏吃了裹滿了茱萸的烤羊排。
一路吹著風家來，原以為味道散完了，可哪裏曉得，教撲進懷裏的平安崽子聞見味兒了。
他當即就仰頭，小臉嚴肅，說了他出生至今，最長的一段話來。
“娘，你吃甚了？是自個兒偷偷吃的？這樣不好，平安也要吃。”
林真當時，尷尬得腳趾扣地。
瞧著平安崽子肉嘟嘟的小臉，恨不得上手掐兩把。
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作者有話說：1 白居易 《賣炭翁》
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春耕時分, 本是農家最忙碌的時候。
可這日，林有文父子不盯著家裏的佃農長工忙春耕，反都聚在林真家, 盯著一黃泥小土包。
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賀景聽了，便用黃泥和稻草將出煙口仔細封住，側邊引火添柴的助燃口也一並封閉。
“這樣就成了？”林正業忍不住問。
林真道：“木柴少，再等個三五天挖開後, 自然能曉得，這窯燒木炭能不能成。”
林正業還想說話, 可林有文拉了拉他的袖子, 道：“爹, 您別急。成與不成都不礙事兒，真姐兒既曉得燒炭的法子, 多試試總能試出來的。左不過就是些薪柴、黃泥和稻草罷了。”
林真暗自點頭：瞧瞧人家這說話藝術。
她適時開口提醒：“有文叔, 這回是試試能不能燒炭, 量少, 用黃泥和稻草就成。可若要大量燒炭，還得正經挖了窯洞來燒, 封窯洞的，也最好用石磚。雖要花去一筆銀錢，可能教土窯更嚴實, 石磚也能反覆使。”
林有文點頭：“這是自然，若是能燒炭，一點子石磚算得了甚？”
瞧著他爹格外熱切的眼神，林有文又繼續道：“真姐兒，三日後能開窯不？”
林真搖搖頭：“早春本不宜燒炭，柴火都曬不透。咱燒這麽一點子柴，排水汽和煙氣便燒了一整日，再等等罷。燜個五日，教木柴炭化得更透徹些。”
“成，都聽你的，也不差這一兩日的。”
燒炭，這本是林真留給自家的掙錢路。
打從一開始回到棗兒村，瞧見漫山遍野的棗樹後，她想燒炭的心就蠢蠢欲動。
後來曉得家裏薪柴不夠，還要往山裏打柴時，她當時便想燒炭。
可後來，是勞動力不足徹底打消了她的念頭，這才轉制桑葉豆腐賣方子。
當時，家裏只有四口人，不算燕兒，勉勉強強算兩個半勞力。
可燒炭，絕不是一項輕省活兒。
要細究起來，反而是一項極其繁重且需要一定技術含量的活兒，其辛苦和難度，貫穿了從備料建窯到木炭出窯的全過程。
滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑，香山居士筆下嘆惜的賣炭翁，其中的辛酸也只是冰山一角。
就說備料，伐木劈柴，伐木，深山長巨木，可伐之，制炭。
伐木難，運木業難，只得就地建窯燒炭，人便只能守在山裏；劈柴，要全部均勻劈成一尺來長的木條兒，才能燒得好炭，賣得好價錢。
單是這一步，便得是壯勞力才能幹。
林真制腐竹的時候，已發覺薪柴費錢，可那時，她也不敢說要燒炭。
因著燒炭一旦點火後，便要晝夜不歇有人守著，未封窯時，窯火不能熄滅，且還得保持在一個剛好的狀態。
火勢弱了，不能充分炭化，便還是生柴；火勢過旺，整窯的木柴能有一大半兒都燒成草木灰。
那前期的功夫和汗水，便白廢了。
總之，在林真仔細回憶了窯燒木炭的過程後，這項計劃便被無限延後。
在她的計劃裏，得等到她家人手充足、衣食不缺後，她才有功夫去折騰此事。
甚？你說不燒了？可炭，價貴呀！
一秤最賤的雜木炭，冬日賣價約一百文，最便宜的時候，也要八十文。
一秤約莫有十五斤左右，最低得要六文一斤，可一斤木炭才幾根？雜木炭又不耐燒，一個多時辰便耗盡了。
尋常燒飯燒水已是一筆巨大的開銷，若是還要顧著冬日取暖，這筆買炭錢，可嚇人得很。
就林家現在來說，鄒娘子在制腐竹的時候，竈裏掉下來的碎木炭，她都得忙叨叨地刨到一邊兒，用草木灰一蓋，等火滅後，再挑撿出來用呢。
吳麼麼也是如此。
開門七件事，柴排第一位，是憑（費錢）實力的。
是以，也不怪林有文父子如此激動，要是能教林氏一族習得燒炭之法，不說拿出一筆銀錢來供給族中有天份的後生讀書舉業，怕是能教林氏一族，就此發家。
==
五日後，開窯取炭。
這回，是賀景與林有文一道動手。
兩人心中急切，動作極快，很快，扒開黃泥稻草後，便裏頭黑乎乎的木炭隨著兩人的動作逐漸顯出全貌來。
外形完整，是整個兒，且表面呈現出一種深黑色，沒有發灰發白。
賀景取了兩根在手中，互相輕敲，沒有斷裂，反發出清脆的‘鐺鐺’聲兒；再用力一掰，端口光滑，內外顏色一致，烏黑發亮，且有似貝殼狀的紋路。
林真笑道：“瞧著還成，點燃瞧瞧。”
引燃木炭廢了些時間，可越是費時，林真越肯定，這炭，燒成了！
果然，引燃後的木炭幾乎無煙，焰火只有開始呈現出橘藍色，後頭幾乎是瞧不見明火的，偶爾教風一吹，才會露出紅彤彤的炭面。
“成了，成了，天佑林家，天佑我林氏一族啊！”族長語氣有些哽咽。
林有文扶著他爹，緊緊盯著炭盆兒裏的木炭，熱意一點點燒進了他的心：得此物，他的小兒子便能多讀幾年書，也能扶持族中有天份者讀書舉業，如此，林氏一族何愁不興旺？
五十斤的木柴，出炭十四斤多一點，不到十五斤，將近30%的出炭率，其實就土窯來說，很不錯了。
且這一窯用的還是棗木，若是換做優質的硬木，如青岡木那樣，出炭率應該能更高。
可惜了，棗兒村沒有青岡木。
“族長，這樣成色的炭，一秤約莫著能賣二百文。棗木出的木炭，最多也就是這個價了，只能算是賺個辛苦錢。若是換做櫧樹，燒出來的炭，火力更猛，也更耐燒，那才能賣上價。”
炭已出爐，自個兒的手藝得到證實，那，便要說正事兒了。
“櫧樹要往山裏走，雖不至於到深山，可也不安生，若想在那處挖窯燒炭，便得喚沈山平父子幫忙。還有，若是想賣價更高，就得制香炭。”
林真瞧著現在的族長，林正業，直言道。
“我先前提的兩件事兒，缺一不可。炭已成，族長去尋族老罷，燒炭，最好在夏秋二季，那時候日頭足，雖要受些罪，可得炭容易些。時間不多了，您請盡快。”
燒炭成功的喜悅去了大半，林正業皺眉，好半天沒說話。
林有文苦笑，不得不出聲：“真姐兒，咱既要尋沈獵戶家幫忙，自然不會虧待他們，你提的第一條，好說。可這第二條，唉，難啊！”
林真很不客氣：“若是容易，我還尋您二位作甚？我自家雇人來不就成了？燒炭的法子、香炭的法子都在我手裏。我提的要求就那倆，林氏往後如何，就看您如何選了。”
林正業這時候才開口：“可女娃，是要嫁人的！她們得了制香炭的法子，若是透出去，那這香炭不就不值錢了？那時，還有我林氏甚事兒？”
林真一笑：“制作香炭極為廢錢，若我林家的女孩兒能在嫁人後，說動夫家先出恁大一筆錢，那女孩兒定然是個極聰慧的。有這樣的女兒，若是好生教導著，如何會做出這樣得罪宗族的事兒來？
再說了，香炭制作配比頗為精細，我提前將香粉配好，自然不會教方子全漏出去。您再想想？”
“男娃，男娃不成麼？”族長還想掙紮一下。
林真不笑了，哼！族學已然是男娃的天下，怎的，連這點子制炭的路都不想留給女孩兒？
“族長，我早說了，不行！”
林真擺擺手，不客氣道：“您先回罷，想好了再來尋我。”
林有文怕自家爹與林真起沖突，趕緊扶著人家去了。
林真瞇著眼：“嘖，族長早些年不這樣的啊？怎這回如此固執？唉，還是早些教有文叔接任族長才好。”
她還記得當年，她使了計教她屠戶爹大鬧族長家。
那時，族長還是很明理的，並未包庇護短。
賀景在一旁收拾土窯和木炭，只淡淡道：“許是利益當前，猶豫了罷。”
林真自也曉得，這些年，族人愈發多，可田地出路卻不見多，家家為著一點小事兒便要扯皮。雞毛蒜皮的事兒牽扯多了，族長也被磨得變了脾氣。
“不說了，上好的果木炭，咱今兒炙肉吃罷！”林真興沖沖道，“先前吃的旋炙豬皮肉便好吃，咱再片些兔肉，撈幾只青蝦來烤！”
賀景點頭，幫著出主意：“嗯，再用烏梅熬草果熟水來吃，解膩消壅隔。”
林真聽得眼睛發亮。
“不過，要明日。將平安哄睡後，咱才能偷偷吃呢。”
瞧見林真面上的笑果真消失了，賀景笑出聲兒來。
“好啊你，故意的！林弘安那樣，都是學了你！”林真牙癢癢。
林弘安小朋友現在會鬧著要與大人吃一樣的東西了，且必須得教他瞧著，從一個碗裏舀出來。
不好糊弄得很！
吳麼麼雖然廚藝不錯，可小崽子吃得沒滋沒味兒的，能好吃？
前些日子林真實在沒忍住，在縣裏吃了裹滿了茱萸的烤羊排。
一路吹著風家來，原以為味道散完了，可哪裏曉得，教撲進懷裏的平安崽子聞見味兒了。
他當即就仰頭，小臉嚴肅，說了他出生至今，最長的一段話來。
“娘，你吃甚了？是自個兒偷偷吃的？這樣不好，平安也要吃。”
林真當時，尷尬得腳趾扣地。
瞧著平安崽子肉嘟嘟的小臉，恨不得上手掐兩把。
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