第115章 第一場
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金發男孩笑著說:“你不要看我是這個樣子, 其實我已經26歲了。”
程袖彎起眼睛, 笑著點頭。
金發男孩兒楞一楞, 看到眼前女孩兒露出的笑顏, 讓他想起呂訥堡石楠草原的大片石楠花, 每年初夏時開花,花朵為白色, 嬌美動人。
“你是哪個國家的?”
“你擅長什麽菜系?”
“臺上哪個是你隊友?你是哪場的比賽?”
男孩,或許應該成為年輕人,他說得話英語裏面夾雜著其他語言,程袖需要邊聽邊猜,不過這句話還沒有消化, 具有少年音色的聲音又在耳邊響起來。
程袖:“……”
臺上忽然好幾道光束閃爍起來,裁判搖擺著手臂示意比賽正式開始, 虛擬鐘表就在選手們身後的大屏幕,開始倒計時120分鐘。
也就是共兩個小時。
路華寶在裏面, 程袖踮著腳才能看到他在做什麽。
出門時候路華寶穿的是紅色衣服,現在已經套著廚師服, 蹲坐在角落裏, 手裏拿著紙和筆,構思著新菜品。
這麽做得不只有他, 其他人也都在利用分秒時間去設計開發菜品, 對選手來說現在的這兩個小時非常的少,用什麽食材,如何搭配, 菜系風格口味口感,層次疊加,標新創意,這些都擁擠進他們的大腦中。
“有人動了……”
程袖聽到旁邊的人嘟囔了一句,於是看向其他的選手,果然是有個亞洲面孔的男人忽然擡起腳步,向食材區走去。
程袖從剛才他背後的國旗辨認出這個選手來自韓國。
韓國菜系在博古斯並不是主流菜品,甚至遠遠不如中餐,去年韓國廚師甚至連前十名都沒有進入,最好的成績只排在第13名。
少年音忽然喊道:“噢噢,快看,我們的盧卡斯也行動了!”
程袖看到非常強壯的德國廚師離開了爐臺,走進食材區,她看了看旁邊興奮的快要跳起來的年輕人,原來他是德國廚師。
食材區被黑布遮住,觀眾、記者還有臺下觀戰的選手看不到裏面的情況。
因為在博古斯決賽比賽期間禁止選手們交流,只有在食材區是被屏蔽,裁判也不能進入,所以在食材區,是選手們唯一可以溝通的地方。
在博古斯的圈子裏有句話是:就算是你在食材區把別的國家選手揍一頓,只要出來不承認,沒人能把你怎麽樣。
之前程袖還以為只是個傳言,現在卻覺得傳言有一定的真實性,這個比賽還真有點野性。
之後又有很多選手陸陸續續前往食材區,路華寶依然沒有動。
美國選手離開爐臺,隨即泰國選手離開了爐臺,之後日本選手、西班牙選手、意大利選手等等都齊齊離開爐臺,最後只剩下法國選手和中國的路華寶。
程袖現在並不擔心路華寶,這個男人的實力非常強,相信他不會難在這一關的。
這時法國選手也動了,身影漸漸消失在了食材區的幕布後面,而路華寶的還彎著腰,緊皺著眉頭,嘴裏在嘀嘀咕咕說著什麽。
“餵,如果不行的話就下去吧!”
觀眾們來到這裏絕對不是觀看這些選手們思考的狀態,路華寶把時間拖得太長,總會有人沒耐心等待。
當然,在觀眾席中那少部分的華人們抱成一團,開始為自己國家廚師擋住火力。
“你知道廚師開發新菜品有多難嗎,不知道的話就閉嘴吧。”
“這是博古斯賽,不是餐廳,臺上的都是選手,不是給你做菜的廚師。”
最開始叫囂的男人閉上嘴,他的同伴也表示不要在這種場合攻擊中國的廚師。
程袖看到這一幕,明眸彎起,笑靨明媚。
旁邊那個一直在暗暗關註她的金發小卷怔了怔。
美麗嬌艷。
程袖回過頭看到路華寶有了動作,經過訓練這麽多天,她對路華寶挑選食材這一關更不擔心,果然路華寶從食材區走出來的時候,還有很多國家的廚師沒有出來。
路華寶挑選什麽食材,程袖無法都看清,有非常大塊的肉,還有幾個芋頭。
這場比賽的內容都是由裁判發給選手們手卡,每位選手都三四個關鍵詞,部分關鍵詞是相同。
程袖不知道手卡的內容,也無從判斷路華寶的想法,但是香芋無論是跟羊排、排骨、鴨肉、兔肉都是非常不錯的搭配。
臺上爐臺開始被廚師們使用,香味彌漫,引誘著觀眾們的食欲。
這時,一個墨西哥廚師忽然離開了爐臺要返回食材區,但是被工作人員制止。
博古斯賽的規定,食材區只能進入一次,很快上臺有出現騷亂,出現這個問題的人不僅是墨西哥這位廚師,一位來自西班牙的廚師也跑過去跟工作人員溝通,但都被賽方嚴厲的拒絕。
兩個國家的選手懊惱不已,缺少食材對整個菜品的意義都不同,甚至這會把他們推向了必輸的局面。
“殘酷的比賽……”
程袖聽到旁邊的廚師們低語一聲。
雖然說得是英語,但是發音並不準確,不知道是墨西哥的廚師,還是西班牙的廚師。
好在路華寶發揮很穩定,直到比賽兩個小時結束,他都沒有出現任何的差錯,甚至時間把握的非常好,提前了十分鐘上菜,能在其他廚師前面能讓評委品嘗到,開始的時候評委味覺嗅覺都處於非常靈敏的狀態,這也是他們品嘗菜品最佳時間。
評委也終於亮相,高臺後面的布幕拉開,共11位評委正坐在長桌前。拋開博古斯賽專審評委的身份,他們也是最資深的美食評論家,有的評委在年輕時候也是國際知名廚師。
評委們依次品嘗選手們烹制的菜品,觀眾和選手無法從他們的表情中看出其真實想法,倒是吃飯時優雅的姿態確實很迷人。
程袖更關註路華寶的狀態。路華寶神色輕松,國內賽時他也是如此,心理素質極高。
評委很快品嘗完所有選手的菜品,並且不用通過討論、審核,每個評委都有權利打出自己想打出的分數,這和國內賽還是有很大不同的。
按照上菜的順序打分,首先打分的菜品來自意大利廚師,屏幕打出了他做得菜名,用了24個國家語音標註。
翻譯成中文,這道菜就叫做安吉洛的番茄醬牛柳。
廚師的名字就叫做安吉洛。
裁判亮出11位評委打的分數,由高到低排序:8、8、8、8、7、7、6、6、6、6、5。
總分75。
在決賽中,每位評委能打出10分,外加有2分的獎勵分,只是獎勵分不容易獲得,往屆的博古斯賽獲得滿分的選手最後都在決賽前五的行列中。
意大利這位選手的成績,程袖不知道好或不好,看其他人的反應好像也很平淡,看來還要看後面的選手發揮如何。
第二位選手就是路華寶,裁判亮出分數:6、6、6、6、6、6、5、5、4、4、4。
總分58。
程袖瞬間有些懵了,路華寶的實力她很清楚。
在國內賽她為了戰勝路華寶,找過非常多關於他開發菜品的資料,以前路華寶比賽視頻她也仔細看過。
路華寶把耿大董輕松戰勝,其實也讓她感到了強烈的危機,雖然最後她與路華寶的比賽沒有讓她完全發揮真實的實力,但確確實實是場讓人歡暢淋漓的比賽。
當時她和路華寶的分數也沒有這麽懸殊。
程袖身邊那位長著娃娃臉的德國選手忽然道:“其實不用為你的隊友擔心,這個成績其實不錯了,第一名成績偏高,畢竟是博古斯鐘愛的意大利菜……”
博古斯總部雖然在巴黎,但是它最喜愛的還是意大利餐,意餐被喻為西餐寵兒,適合大部分西方人的口味。
24位選手的成績都被裁判宣布完,路華寶的分數只在中游,不過也沒有輸掉,每場比賽判定輸贏的辦法就是排位後十二位,成績達不到第一位半數,就算輸。
之後輸的選手由觀眾們決定加分或扣分,這是所有參加博古斯決賽選手最討厭的環節……因為觀眾真的非常挑剔。
程袖也不喜歡這個環節,因為觀眾是品嘗不到選手做得菜品,廚師不能用食物和觀眾溝通,那觀眾打分是由什麽打的?
也許是選手的外表、特征、習慣等等,總體而言就是魅力,總之不是用食物溝通。
路華寶的分數超過意大利廚師的半數,所以被判定為贏家,輸的廚師有來自墨西哥和西班牙的廚師,觀眾們對他們並不客氣,分別讓他們扣除了5分和8分。
大排名在屏幕中出現,墨西哥和西班牙國家墊底,路華寶排名第9,前三位分別是意大利、法國、希臘。
第二場比賽緊接而來,吳渺心態不如路華寶,分數偏低,但是綜合成績卻上升,排名第7,至於今天的成績究竟會怎麽樣,還要看最後兩場比賽。
休息兩個小時,終於到了下午場,輪到程袖出戰。
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程袖彎起眼睛, 笑著點頭。
金發男孩兒楞一楞, 看到眼前女孩兒露出的笑顏, 讓他想起呂訥堡石楠草原的大片石楠花, 每年初夏時開花,花朵為白色, 嬌美動人。
“你是哪個國家的?”
“你擅長什麽菜系?”
“臺上哪個是你隊友?你是哪場的比賽?”
男孩,或許應該成為年輕人,他說得話英語裏面夾雜著其他語言,程袖需要邊聽邊猜,不過這句話還沒有消化, 具有少年音色的聲音又在耳邊響起來。
程袖:“……”
臺上忽然好幾道光束閃爍起來,裁判搖擺著手臂示意比賽正式開始, 虛擬鐘表就在選手們身後的大屏幕,開始倒計時120分鐘。
也就是共兩個小時。
路華寶在裏面, 程袖踮著腳才能看到他在做什麽。
出門時候路華寶穿的是紅色衣服,現在已經套著廚師服, 蹲坐在角落裏, 手裏拿著紙和筆,構思著新菜品。
這麽做得不只有他, 其他人也都在利用分秒時間去設計開發菜品, 對選手來說現在的這兩個小時非常的少,用什麽食材,如何搭配, 菜系風格口味口感,層次疊加,標新創意,這些都擁擠進他們的大腦中。
“有人動了……”
程袖聽到旁邊的人嘟囔了一句,於是看向其他的選手,果然是有個亞洲面孔的男人忽然擡起腳步,向食材區走去。
程袖從剛才他背後的國旗辨認出這個選手來自韓國。
韓國菜系在博古斯並不是主流菜品,甚至遠遠不如中餐,去年韓國廚師甚至連前十名都沒有進入,最好的成績只排在第13名。
少年音忽然喊道:“噢噢,快看,我們的盧卡斯也行動了!”
程袖看到非常強壯的德國廚師離開了爐臺,走進食材區,她看了看旁邊興奮的快要跳起來的年輕人,原來他是德國廚師。
食材區被黑布遮住,觀眾、記者還有臺下觀戰的選手看不到裏面的情況。
因為在博古斯決賽比賽期間禁止選手們交流,只有在食材區是被屏蔽,裁判也不能進入,所以在食材區,是選手們唯一可以溝通的地方。
在博古斯的圈子裏有句話是:就算是你在食材區把別的國家選手揍一頓,只要出來不承認,沒人能把你怎麽樣。
之前程袖還以為只是個傳言,現在卻覺得傳言有一定的真實性,這個比賽還真有點野性。
之後又有很多選手陸陸續續前往食材區,路華寶依然沒有動。
美國選手離開爐臺,隨即泰國選手離開了爐臺,之後日本選手、西班牙選手、意大利選手等等都齊齊離開爐臺,最後只剩下法國選手和中國的路華寶。
程袖現在並不擔心路華寶,這個男人的實力非常強,相信他不會難在這一關的。
這時法國選手也動了,身影漸漸消失在了食材區的幕布後面,而路華寶的還彎著腰,緊皺著眉頭,嘴裏在嘀嘀咕咕說著什麽。
“餵,如果不行的話就下去吧!”
觀眾們來到這裏絕對不是觀看這些選手們思考的狀態,路華寶把時間拖得太長,總會有人沒耐心等待。
當然,在觀眾席中那少部分的華人們抱成一團,開始為自己國家廚師擋住火力。
“你知道廚師開發新菜品有多難嗎,不知道的話就閉嘴吧。”
“這是博古斯賽,不是餐廳,臺上的都是選手,不是給你做菜的廚師。”
最開始叫囂的男人閉上嘴,他的同伴也表示不要在這種場合攻擊中國的廚師。
程袖看到這一幕,明眸彎起,笑靨明媚。
旁邊那個一直在暗暗關註她的金發小卷怔了怔。
美麗嬌艷。
程袖回過頭看到路華寶有了動作,經過訓練這麽多天,她對路華寶挑選食材這一關更不擔心,果然路華寶從食材區走出來的時候,還有很多國家的廚師沒有出來。
路華寶挑選什麽食材,程袖無法都看清,有非常大塊的肉,還有幾個芋頭。
這場比賽的內容都是由裁判發給選手們手卡,每位選手都三四個關鍵詞,部分關鍵詞是相同。
程袖不知道手卡的內容,也無從判斷路華寶的想法,但是香芋無論是跟羊排、排骨、鴨肉、兔肉都是非常不錯的搭配。
臺上爐臺開始被廚師們使用,香味彌漫,引誘著觀眾們的食欲。
這時,一個墨西哥廚師忽然離開了爐臺要返回食材區,但是被工作人員制止。
博古斯賽的規定,食材區只能進入一次,很快上臺有出現騷亂,出現這個問題的人不僅是墨西哥這位廚師,一位來自西班牙的廚師也跑過去跟工作人員溝通,但都被賽方嚴厲的拒絕。
兩個國家的選手懊惱不已,缺少食材對整個菜品的意義都不同,甚至這會把他們推向了必輸的局面。
“殘酷的比賽……”
程袖聽到旁邊的廚師們低語一聲。
雖然說得是英語,但是發音並不準確,不知道是墨西哥的廚師,還是西班牙的廚師。
好在路華寶發揮很穩定,直到比賽兩個小時結束,他都沒有出現任何的差錯,甚至時間把握的非常好,提前了十分鐘上菜,能在其他廚師前面能讓評委品嘗到,開始的時候評委味覺嗅覺都處於非常靈敏的狀態,這也是他們品嘗菜品最佳時間。
評委也終於亮相,高臺後面的布幕拉開,共11位評委正坐在長桌前。拋開博古斯賽專審評委的身份,他們也是最資深的美食評論家,有的評委在年輕時候也是國際知名廚師。
評委們依次品嘗選手們烹制的菜品,觀眾和選手無法從他們的表情中看出其真實想法,倒是吃飯時優雅的姿態確實很迷人。
程袖更關註路華寶的狀態。路華寶神色輕松,國內賽時他也是如此,心理素質極高。
評委很快品嘗完所有選手的菜品,並且不用通過討論、審核,每個評委都有權利打出自己想打出的分數,這和國內賽還是有很大不同的。
按照上菜的順序打分,首先打分的菜品來自意大利廚師,屏幕打出了他做得菜名,用了24個國家語音標註。
翻譯成中文,這道菜就叫做安吉洛的番茄醬牛柳。
廚師的名字就叫做安吉洛。
裁判亮出11位評委打的分數,由高到低排序:8、8、8、8、7、7、6、6、6、6、5。
總分75。
在決賽中,每位評委能打出10分,外加有2分的獎勵分,只是獎勵分不容易獲得,往屆的博古斯賽獲得滿分的選手最後都在決賽前五的行列中。
意大利這位選手的成績,程袖不知道好或不好,看其他人的反應好像也很平淡,看來還要看後面的選手發揮如何。
第二位選手就是路華寶,裁判亮出分數:6、6、6、6、6、6、5、5、4、4、4。
總分58。
程袖瞬間有些懵了,路華寶的實力她很清楚。
在國內賽她為了戰勝路華寶,找過非常多關於他開發菜品的資料,以前路華寶比賽視頻她也仔細看過。
路華寶把耿大董輕松戰勝,其實也讓她感到了強烈的危機,雖然最後她與路華寶的比賽沒有讓她完全發揮真實的實力,但確確實實是場讓人歡暢淋漓的比賽。
當時她和路華寶的分數也沒有這麽懸殊。
程袖身邊那位長著娃娃臉的德國選手忽然道:“其實不用為你的隊友擔心,這個成績其實不錯了,第一名成績偏高,畢竟是博古斯鐘愛的意大利菜……”
博古斯總部雖然在巴黎,但是它最喜愛的還是意大利餐,意餐被喻為西餐寵兒,適合大部分西方人的口味。
24位選手的成績都被裁判宣布完,路華寶的分數只在中游,不過也沒有輸掉,每場比賽判定輸贏的辦法就是排位後十二位,成績達不到第一位半數,就算輸。
之後輸的選手由觀眾們決定加分或扣分,這是所有參加博古斯決賽選手最討厭的環節……因為觀眾真的非常挑剔。
程袖也不喜歡這個環節,因為觀眾是品嘗不到選手做得菜品,廚師不能用食物和觀眾溝通,那觀眾打分是由什麽打的?
也許是選手的外表、特征、習慣等等,總體而言就是魅力,總之不是用食物溝通。
路華寶的分數超過意大利廚師的半數,所以被判定為贏家,輸的廚師有來自墨西哥和西班牙的廚師,觀眾們對他們並不客氣,分別讓他們扣除了5分和8分。
大排名在屏幕中出現,墨西哥和西班牙國家墊底,路華寶排名第9,前三位分別是意大利、法國、希臘。
第二場比賽緊接而來,吳渺心態不如路華寶,分數偏低,但是綜合成績卻上升,排名第7,至於今天的成績究竟會怎麽樣,還要看最後兩場比賽。
休息兩個小時,終於到了下午場,輪到程袖出戰。
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