第113章 踢館成功
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一整盤的培根卷甘藍都被阿莫爾吃完, 也不再感覺到饑餓, 但是嘴巴卻被吃叼了, 怎麽都覺得意猶未盡, 即便是再來一整盤的培根卷甘藍他都能吃得下去。
餐桌上還有盤沒吃幾口的海鱸魚, 原本阿莫爾覺得魚肉的味道非常鮮美，酸辣味在唇舌中擺渡, 讓他的味覺達到了頂級的享受，但是在吃過培根卷甘藍，酸辣的海鱸魚顯然就有些遜色。
盡管味道再美好，但相比之下味道口感都有欠缺，讓人覺得非常遺憾。
阿莫爾沒有浪費食物的習慣, 所以把這盤海鱸魚與配菜甘藍都吃得幹幹凈凈，連續吃完兩盤菜, 其實他已經不再饑餓。
他開始在信紙上書寫對這兩道菜的評語，然後交於了服務生。
服務生很快又回來了, 也把他點的餐端上來，現在他可以拋開美食評論家的身份, 以單純食客的身份享用午餐。
在後廚, 安托萬拿到了第一位客人給出的評價。
程袖看到信紙上面的字，都是用法語寫的, 她完全看不懂上面寫了什麽, 所以只能等安托萬翻譯了。
安托萬清了清嗓子，開始閱讀著份信件：“親愛的星期八主廚您好，我的本職是位美食評論專員, 有幸品嘗到您新創菜品……在這兩道菜中我發現了它們的共同特點，那就是都有一種同樣的食材——甘藍，或許您是想用甘藍做道菜。”
“遺憾的是海鱸魚那道菜品，讓我沒有看到甘藍存在必要的因素，它表現的可有可無，即使您不用甘藍它依然是道美味的海鱸魚。”
“酸辣的味道在舌尖上愉悅的歡跳，醬汁的香美至醇的味道，我想在這個街道還會有哪個餐廳能夠做到這樣的醬汁。”
安托萬的心中有些不太滿意，這幾句話貶義大於褒義，這個美食評論家最後的那句話倒像只是象征性的鼓勵——畢竟這條街道也沒幾家與他媲美的主廚了！
安托萬心中嘀咕著，仍然繼續念著：“而那道培根卷甘藍，剛開始我真的不應該小看它，雖然看上去做法非常普通，實際上驚喜都在培根卷之內，帶著奶味的香甜，酸口的醬汁混合了花生碎，香濃的氣味幾乎在瞬間爆發，當然，也有培根香煎恰到好處，油腥味不濃厚非但沒有遮掩著醬汁的味道，反而更香濃可擴，而甘藍是更大的驚喜，蜜姜汁融化在甘藍脆性的食材表面，舌尖舔舐到柔滑，牙齒咀嚼間立即感受到酥脆的口感。”
之後這位美食評論專員又說了很多讚美之詞，筆鋒有些雜亂，顯然在寫下這些評論的時候他的心情非常的激動。
安托萬是咬著牙把這些話念出來的，最後實在忍無可忍道：“放屁！”
……外面的服務生聽到耳熟的咆哮聲非常淡定走掉了，每個月安托萬先生都會發瘋幾天，只不過這兩天似乎有些頻繁？
程袖看到安托萬表情，懷疑他隨時可能要暴走。
但是安托萬眼睛掃到了信紙落款的時候，忽然怔住：“阿莫爾，竟然是阿莫爾評論員！”
“真不可思議，阿莫爾先生竟然來到星期八享用午餐！”
程袖：“阿莫爾？”
安托萬的表情變化迅速，剛才還烏雲密布，現在已經陽光燦爛，走到程袖的面前甚至還微微彎下身軀，把信紙的落款舉到了程袖眼前：“這是阿莫爾先生的落款，親愛的，你看到了嗎？”
安托萬很激動，有些無語輪次。
前年，阿莫爾先生出現在世界級烹飪大賽，在決賽的最後場戰役，將關鍵性的一票投給來自瑞典的廚師。
然後這位瑞典廚師成為了博古斯冠軍。
去年，阿莫爾先生出現在米蘭某個非常偏僻的街道，給予那裏的一家不顯眼的餐廳三個叉匙、人頭的標志以及兩顆星星。
從此這家餐廳被稱為米其林二星餐廳。
從此那條街道變成了熱門的旅游景區，餐廳是游人們必去的地方。
星期八從未獲得過一顆星星……安托萬想到巴黎有很多家米其林餐廳都為了星星和叉匙奮鬥，甚至有些主廚因為掉星級而自殺，那種感覺其實他也很想體驗一下，只是這個機會始終沒有來到。
但是現在，會不會是他人生最重要的際遇呢！
在西方廚師界被稱為廚師幸運星的阿莫爾先生竟然出現在星期八。
安托萬把信紙仍在程袖的懷裏，然後開始整理已經軟塌塌的領子，並把廚師帽重新帶回頭頂，剛走到門口回頭道：“程，讓阿莫爾先生滿意的那道菜是你做得，跟我一起來吧。”
程袖道：“……噢。”
阿莫爾用紙巾擦了擦嘴，有些喜歡美食的人胃口並不是很大，他正好相反，他可以自由切換自己食客和美食評論家的身份，作為美食評論家相對吃得東西比較少，因為菜品追求極簡和精致，食物分量本身也不多，於是他養成了當美食評論家時少食的習慣。
只要身份轉變成食客，對他來說自助餐的性價比更高。
當他已經用餐結束，轉過頭要求結賬的時候，發現收錢的人變成了穿戴廚師服廚師帽的男人。
這位廚師看見他，拘謹的問好：“阿莫爾先生，我是星期八的主廚安托萬。”
“你好。”
阿莫爾禮儀很好，並沒有因為受到打擾而感到不滿，反而對主廚能在旁邊等候，在結賬時才來攀談，讓他轉變了傳言中‘脾氣不好的主廚’的看法。
不過他的目光很快轉移到了這位主廚身後的那位女孩：“程，我竟然在這裏見到你了。”
程袖也沒有想到，讓安托萬欣喜若狂的美食評論員，就是那位在博古斯中國區賽的京都站中擔任評委的阿莫爾。
程袖走過來點頭道：“阿莫爾先生，好久不見。”
阿莫爾：“確實很久未見了，快一個多月了，博古斯決賽就要開始，我很期待你的表現。”
阿莫爾熱情的態度驚到了安托萬。
這個女孩和阿莫爾先生相識？他們在談論博古斯決賽？是他知道的那博古斯嗎——世界級烹飪賽，可以說是天才廚師雲集，那些廚師的年紀平均都不超過35歲。
這是全世界廚師以及熱愛美食的人關註的世界頂級廚師的榮耀盛會，也是安托萬曾經的夢想之地。
安托萬35歲時還是個平民餐廳的主廚，那時候仰望著那些天才們的光環，現在他的年紀大了，比起廚藝，他更希望能有天成為星期八的總廚。
安托萬忽然醒悟，程袖還有昨天踢館的吳渺其實都是來參加博古斯賽的選手，踢館或許只是他們賽前進行的一場熱身訓練。
此刻安托萬心情非常的覆雜。
酸楚感占居多，因為他忽然發現，自己扮演的只是……炮灰的角色？
之後阿莫爾知道了，之前贈送的兩道菜品是安托萬與程袖各自的烹制的菜品，那道培根卷甘藍是程袖做出的這讓阿莫爾一點都不驚訝，相比有比賽的壓力在，程袖會做出更加美味的食物，他對這個女孩就是有這樣的信任。
三個人交談中，又有兩個客人反饋的信封被服務生送來了。
兩位客人評價了各自品嘗的菜品，培根卷甘藍從醬汁到食材的味道征服了他們，並且強烈要求主廚盡快推出這道菜品。
至於海鱸魚……
在哪吃不到？
安托萬苦笑一下，很可惜，這道菜品他做不出來，更不能售賣，這道菜所屬權是程袖的。
程袖與安托萬阿莫爾告別走出星期八餐廳。
她現在已經完成了兩次踢館任務，最後一次，她決定等明天再進行，雖然她現在還有精力去比賽，但對手也許精力不濟。
來到巴黎已經兩天多，程袖還沒有好好逛過這裏，菲菲她們請求代買衣服和箱包的信息還躺在微信裏，今天剩餘的時間就把這件事完成吧。
幫室友們買完東西，回到酒店已經天黑，收拾完就直接躺下睡著，連晚飯都錯過了。
第二天她是被餓醒。在酒店餐廳吃了頓自助餐，準備規劃一下今天的路程。
吳渺上場挑戰的是一家牛肉館的主廚，位置比較難找，程袖從七號地鐵站出發，按照地圖顯示步行僅剩七分鐘，走了十五分鐘都沒有找到那家牛肉館在哪裏。
她也不懂法語，所以無法詢問路人，只好乘坐計程車把問路卡直接拿給他看。
車左拐右拐，帶她來到了比較繁華的地帶，與地圖顯示的位置南轅北轍，程袖很快找到那家牛肉館在哪裏，因為牌匾有個比較顯眼的黃金公牛的頭像。
程袖走進飯館中，觀察後發現，這裏面的客人都點了杯酒，以及份量非常多的一份牛肉。
她剛才已經吃過飯，所以沒有點餐，直接向服務生表明來意，服務生立刻表示會去向主廚轉達她的話，並且給她端了杯咖啡。
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餐桌上還有盤沒吃幾口的海鱸魚, 原本阿莫爾覺得魚肉的味道非常鮮美，酸辣味在唇舌中擺渡, 讓他的味覺達到了頂級的享受，但是在吃過培根卷甘藍，酸辣的海鱸魚顯然就有些遜色。
盡管味道再美好，但相比之下味道口感都有欠缺，讓人覺得非常遺憾。
阿莫爾沒有浪費食物的習慣, 所以把這盤海鱸魚與配菜甘藍都吃得幹幹凈凈，連續吃完兩盤菜, 其實他已經不再饑餓。
他開始在信紙上書寫對這兩道菜的評語，然後交於了服務生。
服務生很快又回來了, 也把他點的餐端上來，現在他可以拋開美食評論家的身份, 以單純食客的身份享用午餐。
在後廚, 安托萬拿到了第一位客人給出的評價。
程袖看到信紙上面的字，都是用法語寫的, 她完全看不懂上面寫了什麽, 所以只能等安托萬翻譯了。
安托萬清了清嗓子，開始閱讀著份信件：“親愛的星期八主廚您好，我的本職是位美食評論專員, 有幸品嘗到您新創菜品……在這兩道菜中我發現了它們的共同特點，那就是都有一種同樣的食材——甘藍，或許您是想用甘藍做道菜。”
“遺憾的是海鱸魚那道菜品，讓我沒有看到甘藍存在必要的因素，它表現的可有可無，即使您不用甘藍它依然是道美味的海鱸魚。”
“酸辣的味道在舌尖上愉悅的歡跳，醬汁的香美至醇的味道，我想在這個街道還會有哪個餐廳能夠做到這樣的醬汁。”
安托萬的心中有些不太滿意，這幾句話貶義大於褒義，這個美食評論家最後的那句話倒像只是象征性的鼓勵——畢竟這條街道也沒幾家與他媲美的主廚了！
安托萬心中嘀咕著，仍然繼續念著：“而那道培根卷甘藍，剛開始我真的不應該小看它，雖然看上去做法非常普通，實際上驚喜都在培根卷之內，帶著奶味的香甜，酸口的醬汁混合了花生碎，香濃的氣味幾乎在瞬間爆發，當然，也有培根香煎恰到好處，油腥味不濃厚非但沒有遮掩著醬汁的味道，反而更香濃可擴，而甘藍是更大的驚喜，蜜姜汁融化在甘藍脆性的食材表面，舌尖舔舐到柔滑，牙齒咀嚼間立即感受到酥脆的口感。”
之後這位美食評論專員又說了很多讚美之詞，筆鋒有些雜亂，顯然在寫下這些評論的時候他的心情非常的激動。
安托萬是咬著牙把這些話念出來的，最後實在忍無可忍道：“放屁！”
……外面的服務生聽到耳熟的咆哮聲非常淡定走掉了，每個月安托萬先生都會發瘋幾天，只不過這兩天似乎有些頻繁？
程袖看到安托萬表情，懷疑他隨時可能要暴走。
但是安托萬眼睛掃到了信紙落款的時候，忽然怔住：“阿莫爾，竟然是阿莫爾評論員！”
“真不可思議，阿莫爾先生竟然來到星期八享用午餐！”
程袖：“阿莫爾？”
安托萬的表情變化迅速，剛才還烏雲密布，現在已經陽光燦爛，走到程袖的面前甚至還微微彎下身軀，把信紙的落款舉到了程袖眼前：“這是阿莫爾先生的落款，親愛的，你看到了嗎？”
安托萬很激動，有些無語輪次。
前年，阿莫爾先生出現在世界級烹飪大賽，在決賽的最後場戰役，將關鍵性的一票投給來自瑞典的廚師。
然後這位瑞典廚師成為了博古斯冠軍。
去年，阿莫爾先生出現在米蘭某個非常偏僻的街道，給予那裏的一家不顯眼的餐廳三個叉匙、人頭的標志以及兩顆星星。
從此這家餐廳被稱為米其林二星餐廳。
從此那條街道變成了熱門的旅游景區，餐廳是游人們必去的地方。
星期八從未獲得過一顆星星……安托萬想到巴黎有很多家米其林餐廳都為了星星和叉匙奮鬥，甚至有些主廚因為掉星級而自殺，那種感覺其實他也很想體驗一下，只是這個機會始終沒有來到。
但是現在，會不會是他人生最重要的際遇呢！
在西方廚師界被稱為廚師幸運星的阿莫爾先生竟然出現在星期八。
安托萬把信紙仍在程袖的懷裏，然後開始整理已經軟塌塌的領子，並把廚師帽重新帶回頭頂，剛走到門口回頭道：“程，讓阿莫爾先生滿意的那道菜是你做得，跟我一起來吧。”
程袖道：“……噢。”
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只要身份轉變成食客，對他來說自助餐的性價比更高。
當他已經用餐結束，轉過頭要求結賬的時候，發現收錢的人變成了穿戴廚師服廚師帽的男人。
這位廚師看見他，拘謹的問好：“阿莫爾先生，我是星期八的主廚安托萬。”
“你好。”
阿莫爾禮儀很好，並沒有因為受到打擾而感到不滿，反而對主廚能在旁邊等候，在結賬時才來攀談，讓他轉變了傳言中‘脾氣不好的主廚’的看法。
不過他的目光很快轉移到了這位主廚身後的那位女孩：“程，我竟然在這裏見到你了。”
程袖也沒有想到，讓安托萬欣喜若狂的美食評論員，就是那位在博古斯中國區賽的京都站中擔任評委的阿莫爾。
程袖走過來點頭道：“阿莫爾先生，好久不見。”
阿莫爾：“確實很久未見了，快一個多月了，博古斯決賽就要開始，我很期待你的表現。”
阿莫爾熱情的態度驚到了安托萬。
這個女孩和阿莫爾先生相識？他們在談論博古斯決賽？是他知道的那博古斯嗎——世界級烹飪賽，可以說是天才廚師雲集，那些廚師的年紀平均都不超過35歲。
這是全世界廚師以及熱愛美食的人關註的世界頂級廚師的榮耀盛會，也是安托萬曾經的夢想之地。
安托萬35歲時還是個平民餐廳的主廚，那時候仰望著那些天才們的光環，現在他的年紀大了，比起廚藝，他更希望能有天成為星期八的總廚。
安托萬忽然醒悟，程袖還有昨天踢館的吳渺其實都是來參加博古斯賽的選手，踢館或許只是他們賽前進行的一場熱身訓練。
此刻安托萬心情非常的覆雜。
酸楚感占居多，因為他忽然發現，自己扮演的只是……炮灰的角色？
之後阿莫爾知道了，之前贈送的兩道菜品是安托萬與程袖各自的烹制的菜品，那道培根卷甘藍是程袖做出的這讓阿莫爾一點都不驚訝，相比有比賽的壓力在，程袖會做出更加美味的食物，他對這個女孩就是有這樣的信任。
三個人交談中，又有兩個客人反饋的信封被服務生送來了。
兩位客人評價了各自品嘗的菜品，培根卷甘藍從醬汁到食材的味道征服了他們，並且強烈要求主廚盡快推出這道菜品。
至於海鱸魚……
在哪吃不到？
安托萬苦笑一下，很可惜，這道菜品他做不出來，更不能售賣，這道菜所屬權是程袖的。
程袖與安托萬阿莫爾告別走出星期八餐廳。
她現在已經完成了兩次踢館任務，最後一次，她決定等明天再進行，雖然她現在還有精力去比賽，但對手也許精力不濟。
來到巴黎已經兩天多，程袖還沒有好好逛過這裏，菲菲她們請求代買衣服和箱包的信息還躺在微信裏，今天剩餘的時間就把這件事完成吧。
幫室友們買完東西，回到酒店已經天黑，收拾完就直接躺下睡著，連晚飯都錯過了。
第二天她是被餓醒。在酒店餐廳吃了頓自助餐，準備規劃一下今天的路程。
吳渺上場挑戰的是一家牛肉館的主廚，位置比較難找，程袖從七號地鐵站出發，按照地圖顯示步行僅剩七分鐘，走了十五分鐘都沒有找到那家牛肉館在哪裏。
她也不懂法語，所以無法詢問路人，只好乘坐計程車把問路卡直接拿給他看。
車左拐右拐，帶她來到了比較繁華的地帶，與地圖顯示的位置南轅北轍，程袖很快找到那家牛肉館在哪裏，因為牌匾有個比較顯眼的黃金公牛的頭像。
程袖走進飯館中，觀察後發現，這裏面的客人都點了杯酒，以及份量非常多的一份牛肉。
她剛才已經吃過飯，所以沒有點餐，直接向服務生表明來意，服務生立刻表示會去向主廚轉達她的話，並且給她端了杯咖啡。
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