“唔……好吃好吃。”

在食客們品嘗菜品的時刻, 才是小飯館氣氛最濃烈的時候。

誇讚聲音洛澤不絕，尤其飯館空間很小, 每個人只要說句話聲音都能清楚傳入飯館每個角落，甚至廚房都能聽到他們說話的聲音。

“這個牛肉太嫩了！”

“蘑菇烤的好酥嫩……”

“我喜歡辣椒炒肉，太喜歡了！”

程袖端上了開胃的湯，如果客人點的菜油量多, 開胃湯能緩解油膩感, 不過這道湯是菜單之外，做出來的盈利是不屬於這場訓練之內的。

到了中午，才是小飯館真正火爆的時候。

早上三十多個人更多是探路來的, 中午的人數翻了好幾倍，不過小飯館的人底子薄弱, 人氣雖然有了, 還有很多客人是看到人多轉頭就走，願意留下等待的還是少數，不過這足夠程袖他們忙的了。

……

上個月錢淮出國參加畫展, 這幾天剛回國。

回國以後就鎖在畫室裏, 即便是親友們敲門, 在隔音非常有效的封閉畫室中他是聽不到的, 熟悉他的人是知道如果找不到他的話, 他肯定是在潛心作畫。

在很多人都等待錢淮的新作品出世的時候, 錢淮的微博忽然更新了。

一張畫布上面竟然是碗刀削面。

薄翼邊角的面皮，光線打在面皮，能清晰的看出其彈滑。

畫家把刀削面的所有特點淋漓盡致的表現出來, 尤其那沈底辣湯，紅彤彤的顏色隔著畫布都能讓人感受到辣意。

很快這條微博收到了一百多條的留言，要比以前他發的那些經典畫作更有人氣。

‘剛開始我真的以為它是碗刀削面，看了評論我才知道它其實只是副畫……跟我一樣的請點讚！’

‘不愧是錢淮，把面皮那種誘人的口感和味道都在畫中表現出來。’

‘錢淮回國之後潛心作畫……碗刀削面？’

‘只有我看到畫布底下有行非常小的字體嗎？’

很多人看到這條評論，用雙指放大了圖片，看到了那行極小的字。

——於10月名校之戰‘李氏刀王賽’嘗之程袖烹制刀削面，心之所念。

程袖。

這個名字少部分的人覺得耳熟，大多數人還是很陌生。

而少部分的人，很快有幾個人想起來，也有人搜索這個名字，很快大家都知道這個人是誰——名校之戰的冠軍、博古斯中國區賽冠軍！

是個廚藝不輸於那些名廚、大師們的廚師，非常非常的年輕，在各大美食網中，最具威望的美食評論家都對程袖烹制菜品的點評過。

如何評價程袖做得菜品？

眼前就是個例子，從去年十月份，到現在五月，時隔這個這麽長的時間，錢淮竟然還在一碗刀削面，如果不是真心實意的懷念，也不會把那碗刀削面刻畫的這麽生動。

只要品嘗過程袖烹制的食物，真的是很難以忘卻，食物帶給他們從身及心的享受，是很多人最美好的記憶……

錢淮發完微博就出了門，走進去年常去的那家意大利餐廳。

坐在靠窗戶的位置，點一盤蔬菜沙拉，然後嘆口氣。當他知道程袖參加了博古斯賽的時候，他需要留在畫展中心無法趕回來，當他知道錯過了程袖獲得冠軍，還有場回饋粉絲的筵席時，讓他心如刀割。

他錯過了品嘗程袖做得食物，這讓他更加想念程袖做得那碗刀削面，這才讓他剛回國就鎖了畫室，與其說是在創作，不如說是在懷念刀削面的美味。

這時錢淮的手機鈴聲響起，是經典歌曲《我心永恒》，接起電話聽到對方道：“錢淮，最近鹽城有個小飯館在微信朋友圈傳火了，我覺得你一定會感興趣的，我把截圖發給你，你快看看。”

錢淮很喜歡在全世界各處尋找美食，這件事他身邊的朋友都知道，甚至朋友會經常向他推薦一些餐廳、飯館。

錢淮掛下電話，找出微信，看到有個貓頭像的人給他發了幾組截圖。

這些截圖都是非常殘破的飯館，還有幾個廚師模糊的背影，雖然他們的背影都非常模糊，但是依然有人辨認出來他們是誰。

‘至尊王’路華寶還有‘小刀王’吳渺，在上個月的博古斯賽他們都敗給程袖，最後那張嬌小的背影應該就是博古斯烹中國區賽的冠軍程袖。

錢淮看到圖片底下的文字描述，發這條信息的人推測這是博古斯賽選手們正在參加決賽前的訓練，只不過被用餐的客人拍下照片，這些選手的身份還有所在之處也就暴露了。

錢淮把地址記下來，剩下的蔬菜沙拉直接打包，平時他非常節省，即便不想吃的東西也會努力吃掉，但是現在他只能把蔬菜沙拉放進冰箱裏，另外在讓助理幫他買張去鹽城的飛機票。

除了錢淮，全國各地熱愛美食的人仿佛是收到了特殊的訊號，買飛機票或者買火車票，目的地都是同樣的——鹽城那破舊街道的小飯館。

小飯館第四天營業，要比前一天的客人更多。

但是現在的情況是，為吳渺、路華寶還有程袖而來的食客是很大的一部分人群。其他廚師接單就相比就沒有那麽多，這樣的情況其實並不是程袖他們想要的，利用人氣贏得這次訓練，到了決賽他們的人氣可能是比不過那些國際早有名氣的天才廚師們。

這個時候處於強勢沒有任何的意義。

第五天的時候，白舟又帶來了六個博古斯的選手，這是通過第一關的人，之後又通知程袖、路華寶還有吳渺三個人完成了第三場訓練。

第四場訓練就是讓他們三個人，協助剛來的六位選手再用五天的時間，達到與他們在第三場最後同樣的銷售額。

制作的菜單會更新，規則是不能幫助他們烹制菜品，相當於他們三個人都是廚師長，而六個人都是主廚。

至於宋池謝榮他們……白舟宣布他們沒有完成第三場的訓練，會把他們帶到另一個街道的小飯館，再進行一次訓練。

謝榮沒想到就這麽失敗了，唉聲嘆氣，道：“我們走吧。”

謝榮、宋池、薛怡毓三人離開小飯館，程袖他們拿到了新菜單。

菜單中的內容讓他們三人愕然不已。

意大利前菜：

海鮮沙拉、毛蟹沙拉、土豆奶油烤菜、鮑魚蒜蓉奶酪……

意大利開胃湯：

奶油蘑菇湯、魚貝湯、意大利蔬菜湯……

意大利披薩：

蘑菇醬披薩、墨魚醬披薩、大蒜番茄披薩……

還有各種各樣的意大利面，醬汁燴飯，以及料理甜點等食物，最重要的是都是意大利菜系！

白舟對他們道：“想要參加世界級的博古斯賽，就要了解西方烹飪賽場最主流的菜系。”

如果連對手做什麽菜都茫然，那在賽場就更不知道要用什麽菜品去戰勝對方，程袖、路華寶還有吳渺剛開始還有些驚愕，但是很快反應過來，用這些天他們在飯館掙到的錢去購買食材。

好在鹽城的海鮮沒有那麽昂貴，不然他們又要回到最初買廚具都要選最低價位的時候了。

指導廚師做意菜的前提是他們自己要會做，在這裏程袖對意菜可能是最陌生的，她腦海中所有對西餐的了解都是從之前西點課田秀老師那裏了解到的。

但是意菜……

程袖覺得這個會是她最大的短板，她對異國菜品了解的不夠深，從比賽的角度來講，對未來的對手了解不夠深。

程袖從來都是執行派的人，知道自己的短板在哪裏，就開始向這個放心努力，這次她沒有著急在廚房實踐，而是查閱意菜書籍，觀看意菜制作視頻。

廚師烹制食物的畫面算是比較私密的，為了能看到這些視頻，程袖找了白舟。

當然，信奉這個世界沒有白吃午餐的白舟是不會便宜程袖的，他不僅給了程袖關於意菜烹飪視頻，其他國家，如荷蘭、法國、日韓等等。

看完這些視頻，程袖還要交一份讓他滿意的大卷。

時限就在地獄訓練結束之前。

程袖犧牲了一些睡眠時間，看完意菜烹制的食品，至少掌握它的一些原理和特點，才開始動手實踐，烹制完的菜品都進入她的肚子裏，省去做三餐的時間。

第四場訓練開始，這天早上門口依然圍了很多的人，當食客們進屋看到菜單都是意餐的時候，跟程袖他們剛看到菜單反應一樣——非常的詫異。

當他們知道廚師已經換了批人，更多人是離開了小飯館，畢竟他們純粹是為了程袖三人來的，而且意餐的價格並不便宜，在這裏吃不如找家環境好的西餐廳享用呢。

早上程袖負責的廚師接了一單，客人點的是碗意大利牛肉飯，這是程袖頭次指導廚師烹制異國餐品，而客人的滿意程度決定了她訓練的成敗。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）