六個人乘坐小面包車, 走出農莊，返回鹽城市裏, 最後抵達了一個較為偏僻的街道。

程袖和其他人下車，他們眼前的這條街道人煙稀少。此時正是下班的時間，人來人往的高峰期，竟然只有兩三個人走在街路, 很多的門店都沒有開業。

忽然一輛寶馬車行駛而來, 停在了小面包車的前面，從裏面走下來的正是白舟。

白舟戴著黑色的墨鏡，看不到他的雙目, 更讓人無法猜透他的心思。

六個人走過去，白舟指了指其中的一個老舊的飯館：“這裏是我給你們精心挑選的訓練場。”

六人的臉色都不太好, 飯館破舊的程度到什麽程度呢？門已經關不上了, 被風吹著發出吱吱呀呀的聲音。謝榮推動它的時候，門搖搖欲墜，隨時都有可能掉下來。

門檻已經磨的發白, 裏面有八張桌子, 二十多把椅子, 讓人感覺空間非常擁擠。

廚師們最關心後廚情況更加糟糕, 裏面已經布滿蜘蛛網, 灰塵布滿了整個廚房, 爐竈更是顯然是很長的一段時間不再使用。

至於食材……

只有他們上一場訓練挑選的那些。

白舟道：“這裏還不錯吧？訓練的內容你們已經知道，即六人共同完成午飯。以及還有個額外的任務，你們六個人要找到六個人過來享用午餐。”

程袖幾人點頭。

雖然這裏附近的路人少, 但是那些店鋪總會有人吧？這個任務不難。

不過他們也很清楚，白舟不會給他們簡單的任務，可能會有後續。

白舟對他們道：“現在訓練開始，訓練期間我不會幹預你們的行動，全由廚師長負責所有事情。”

程袖給出的第一個命令就是——收拾飯館，這個命令獲得了全隊一致的讚同，好的飯店可以破舊不堪，但決不能不衛生。

從裏到外都收拾一遍，門雖然修不好了，但不能再發出響聲，在倉庫找來一個地毯鋪在門口，裏面的桌子只擺放四張。

好幾條抹布都變黑，才把飯館用餐的地方收拾出來。

後廚比前面更難收拾幹凈，尤其爐竈因為長時間擱置不使用，試了幾遍還是不能用。

程袖看了看時間，六個人一起幹活都已經花掉一個小時，現在中午已經過去大半，等他們把後廚收拾完大多數人都已經吃完飯，到時候客人就難邀請到了……

程袖叫了薛怡毓：“你跟我來。”

程袖和薛怡毓走出飯館，謝榮回身看了看，對宋池道：“她們幹什麽去了？”

宋池搖了搖頭。

程袖帶著薛怡毓邊走邊道：“如果過了吃飯的時間，大家都已經吃過飯，我們就很難請到客人，所以現在要提前邀請。”

薛怡毓：“那就是你和我去邀請？”

程袖道：“對，我們分開去，每個人邀請三位客人，爭取我們邀請完他們也把廚房打掃出來。”

薛怡毓點頭：“好。”

程袖去的第一家是旁邊的那家超市。她現在順便要買點做菜用得香料，結賬的時候和超市老板閑聊幾句。

之後程袖把話題引到了午飯。

超市老板道：“還沒吃呢，一會兒熱個剩菜對付吃吧。”

程袖笑呵呵道：“我家餐館今天營業，廚師們正好要露一手，來一起吃吧。”

超市老板有些心動，可是他走了店就沒有人看了，但這裏居民越來越少，有時候一個下午都會沒人來的，想來想去還是決定跟她去，反正不遠到時候有事還能趕回來。

超市老板對著程袖笑呵呵道：“那我就跟你去吧。”

……

路華寶看到程袖回來了，問道：“廚師長，菜單擬好了嗎？”

程袖已經在超市老板那裏借筆借紙寫好了，點頭道：“宋池呢？”

路華寶有些懶洋洋的，這次訓練開始他就提不上勁：“在試過鍋，能用了吧。”

程袖走到後廚，把擬好的菜單交給了宋池道：“這些菜你炒。”

宋池接過菜單點頭。

她繼續對跟在後面提不起精神的路華寶和吳渺道：“路廚幫忙做甜點，吳廚做湯，今天我們要分工合作，才能盡快完成午餐訓練。”

在這次訓練中，程袖沒有把所有的廚師任務分散安排，而是讓他們各自負責大區域。

主廚負責菜品制作、其餘廚師分別負責甜食還有湯品，水果拿得比較多，必須要好好利用，以及他們現在沒有肉類食材，無法做肉菜口感上已經缺失很重要的一部分，所以要從美食豐富的做法下功夫，以素代肉的菜品必不可缺，其中有道菱角素肉湯是需要烹飪經驗比較豐富的廚師做出才行。

程袖轉頭看向謝榮：“謝榮協助所有廚師，完成烹飪。”

謝榮忙不疊點頭：“唉，好。那個……薛怡毓做什麽？”

程袖正在思考有沒有遺漏的地方，聽到謝榮一問，隨口答道：“她要做冷拼還有一些飲品。”

謝榮放心下來：“好好。”

看著程袖又出去了，宋池微皺起眉：“你剛才問薛怡毓做什麽？”

謝榮道：“隊裏面只有兩個女生，我怕她倆相處的不太和諧，有礙於我們在白魔王那裏刷印象分，所以要問清楚啊。”

宋池道：“現在她不是我們的隊友，是我們的廚師長，你見過誰家餐廳的廚師像你那樣詢問廚師長的嗎？”

犀利的眼神掃了下對方道：“快去幫我處理下食材吧。”

謝榮楞了楞：“啊？”

“你不是推薦自己成為二廚嗎？你以為二廚是幹什麽？”宋池催促道：“還不快去？”

謝榮緩慢走到食材放的位置，不甘心道：“為什麽我又要給你當副手？什麽時候你能給我當個二廚？或者我當廚師長，你當主廚。”

薛怡毓回來，六個人開始風風火火忙起來了，程袖指揮得非常應手，把全局的節奏都牢牢把握。

一個能把局面控制好的廚師長對於後廚來說是非常可貴的事情，作為主廚的宋池感覺了前所未有的動力，烹飪的速度比原來要提高1.5倍，謝榮雖然也有功勞，但是他們在參加國內的預選賽時也有過幾次配合，都沒有這樣的感覺。

宋池開始享受這個節奏，即便是程袖在催促他，都沒有讓他手忙腳亂，反而讓他更有欲望去挑戰極限……

程袖以往婉轉的聲音現在更有氣勢一些：“端菜端菜！”

薛怡毓連忙端起菜品，謝榮也緊接跟上

用餐廳此時已經坐下了六個人，都是程袖和薛怡毓找來的客人，有超市老板，還有自行車棚的大爺，退休的馬阿姨，還有一對年輕情侶，十三歲的男生。

馬阿姨顯然是認識男孩，爽利的聲音問道：“小軍啊，今天怎麽沒有上學去啊？”

男生虎頭虎腦，晃著頭道：“學校放假了。”

那對情侶偷笑著。都是他們小時候玩的把戲，逃課就是逃課，還說什麽放假，難道自己給自己放假嗎？

這時候菜端來了，馬阿姨嗅了嗅，讚嘆道：“這菜香啊。”

小軍站起來，踮著腳探頭看，兩盤菜放在桌子上，一道是蛋黃焗南瓜，一道錫紙烤蘑菇。

都是蘇菜一系的，即便是小軍也特別熟悉這兩道菜。

小軍抱怨道：“怎麽都是素的菜啊，沒有肉啊，我要吃肉！”

馬阿姨道：“我的小軍啊，在外面還挑三揀四的，你媽媽要是來了肯定要說你的。”

小軍撓著頭道：“想吃肉嘛。”

程袖從後廚走出來，道：“各位請嘗一嘗我們主廚親自烹制的兩道蘇菜，待會還有幾道菜會上來，還有主食、湯品，吃完飯我們還能吃到甜點和水果沙拉。”

超市老板怔了怔：“這麽豐盛……要多少錢啊？”

程袖笑呵呵道：“今天吃飯不收任何費用。”

菜品端上來，六位顧客悶頭品嘗著豐盛的菜肴，剛才還喊著肉吃得小軍現在美滋滋的吃著那道錫紙烤蘑菇。

吃完了，他眼巴巴看著主廚宋池：“再給我烤一份好不好，我媽媽都沒有吃過這麽好吃的東西呢。”

宋池心軟又回廚房做了一份，剛把錫紙烤蘑菇放到桌子上，就被小軍狼吞虎咽的吃著。

超市老板喜歡喝吳渺熬的菱角素肉湯，喝得滿頭是汗，大呼過癮：“這要是每天都能喝，那得多麽爽快啊。”

馬阿姨喜歡吃薛怡毓做得冷拼，清涼酸口，非常開胃，也喜歡吃宋池做得素菜，沒有那麽油膩膩的感覺，口味還非常的新穎。

自行車棚的大爺還有那對情侶都吃得津津有味。

菜品、湯品都被吃得幹幹凈凈，就飯後甜點，大家雖然吃不下去，但也各自分著帶走。

客人們走了之後，白舟恰好回到這裏，並且從農莊帶回來一個人——金松。他完成了第一場的訓練，之後再進行第二場訓練就可以跟程袖他們一起。

白舟對剛才進行訓練的六個人道：“這次的訓練你們做得非常好，廚師長把握節奏，主廚的水平發揮很穩定，其他人也是，表現都出乎我的預期。”

六個人呆了呆。

沒有錯吧？說話的人是白舟嗎？

他竟然還會誇獎別人嗎？

白舟勾起嘴角，似乎在嘲諷他們瞬間產生的單純想法：“所以在第三場訓練中，我對你們的期望更高。”

白舟給了他們一個菜單，上面表明菜名已經對應的價錢。

程袖最先看到的是揚州炒飯，它的價格是36元。

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