第七百二十四章 糖油餅
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第七百二十四章 糖油餅
馬車上，欒紅葉靠著殷懷策笑的直發顫。
“你看見了沒，剛才範會長那表情……哈哈哈哈，他肯定沒想到我會直接不跟他們玩兒了！哼，我又不是傻子，已經看出來他們是在做局針對我，我要是還留下豈不是自討苦吃，我怎麽可能不跑！”
殷懷策也覺得有趣：“你這叫亂拳打死老師傅，他們習慣了彎彎繞繞那一套，冷不丁的來個你這麽直接的，他們反倒不會了！”
殷懷策的話讓欒紅葉再次笑倒，“能進能退，大女子也！”
“是！”
“不過我也是因為有你在，所以才敢這麽強勢，有你在一邊站著，他們肯定不敢用強的。這叫在絕對的實力面前，一切陰謀詭計都是紙老虎！”
殷懷策聽見這句話心中甜蜜，挑眉讚道：“好氣勢！”
“哈哈哈，最後這句不是我說的，是我聽來的。”
殷懷策勾唇一笑。
他知道這是她“家鄉”的話。
從她這身出神入化的廚藝，以及她偶爾說出來的話，還有她的見識學識，他都知道她一定是來自一個十分美好的地方。
不知道等他們都死後，他有沒有機會跟著她去往她的“家鄉”一趟。
欒紅葉見到殷懷策不說話了，又問他：“你說範會長會不會向市舶司匯報這件事，皇上若是知道了該怎麽辦？”
“皇上還沒醒呢。”
“有思宜在，他肯定要不了多久就會醒的。”
然而，殷懷策又是露出一個意味深長的笑容。
這一次欒紅葉看懂了，她“噌”地坐直，讓殷懷策嚇得連忙圈住她的身子。
“懷策，你是不是跟思宜在暗暗地謀劃著什麽？”
殷懷策沒想到她這麽快就猜到了，他點了一下頭，在欒紅葉又要張口之前先一步堵住她的問話。
“別問，問了也不會告訴你，你現在操心生意上的事情就夠了，這些事情不要多想。”
欒紅葉晃了晃他的胳膊：“你就告訴我吧，就說一點，我好心裏有個底，不然我一直想著，我也耗費心神。”
殷懷策瞥了她一眼，“好吧，那我就告訴你一點，你答應我，知道了這一點，更多的就不能再問！”
“好好好，你快說！”
殷懷策重新讓欒紅葉靠著他半躺著，讓她盡量舒服一些。
“這次皇上急怒攻心，駱大夫不會讓他太快醒過來，這段時間可以給我和沈東川做一些準備，等沈東川傳來消息後，皇上才能醒。”
雖然只有寥寥幾句話，但欒紅葉的心跳卻不自覺的加快了。
現在，他們所謀劃的事情不是今天吃什麽，明天吃什麽，而是跟皇上有關，跟那個位子有關！
欒紅葉緊緊抓住殷懷策的手：“好了，我知道了，更多的就不用告訴我了，但是懷策，你一定要好好保護思宜的安全，只有思宜安全了，你們的謀劃才會成功！”
殷懷策眉頭緊皺，因為他再次聽到了她說出這樣的話。
他明白，她是真心把駱思宜當成妹妹一樣對待，更是真心關心她的安危，但她說只有駱思宜安全了，他們所謀之事才能成功這句話，明顯就是說駱思宜才是事情成功的關鍵！
可是在他看來，駱思宜雖然很關鍵，但成功的關鍵是沈東川那邊，跟駱思宜可沒有太大關系。
不過他也不會跟她在這上面爭辯，只點頭說道：“你放心，我一直都記著你說的話！”
……
範會長那邊會怎麽跟市舶司匯報，皇上又什麽時候能醒過來，這些都不是欒紅葉該操心的。
她現在忙著跟那些來自京城以及周邊，甚至還有東北、東南、西南的各個商戶見面。
至於為何沒有西北的，因為西北的都拐去了西涼府，直接跟那裏的紅葉美食鋪做生意去了。
原計劃，欒紅葉只需要用一天時間在酒樓與各個商戶見面，但不知道這個消息怎麽傳了出去，許多沒有資格或者沒有門路參加萬通商會的老板們紛紛來到酒樓，請求與欒紅葉見上一面，想要與她做生意。
其中不乏有一些大膽的商戶，請求加入紅葉美食鋪。
他們帶著自己的拿手好菜、拿手糕點、拿手小吃，希望能夠得到欒紅葉的青眼，可以在紅葉美食鋪售賣。
甚至如果無法與欒紅葉合作，他們甘願只求欒紅葉一句指點。
所有人都認為欒紅葉是天上的竈神奶奶下凡，凡是經過她的手，哪怕腐爛的糟糠，也能變成上等的美味。
而欒紅葉，看著費盡力氣來到她身前的這些人，看著這些人眼中的懇求，她又哪裏拒絕的了？
幹脆最後，欒紅葉在酒樓的廚房單獨隔出來了一個廚房，專門用來改良這些商戶們的食物。
殷懷策過來找欒紅葉的時候，就看見她正挽著袖子和面。
他張了張嘴，但還是沒有出聲阻止。
他相信她有分寸。
“這糖油餅又叫糖蓋面，顧名思義，有糖有面。
“和面的時候，用雞蛋水，會讓面餅更松軟，口感更好。雞蛋水裏可以適量加一點鹽，這點鹽不會讓糖油餅發鹹，反而會更襯托出糖的甜味兒來。
“和好的面抹上一層油醒上半個時辰左右，這是已經醒好的面，咱們直接開始。
“既然是糖蓋面，自然是有兩種面，一種普通的面，一種摻了糖的面。
“你這個糖油餅之所以差點兒味道，是因為你摻糖的方式不對，不能用糖水，而應該把糖搓進面裏，像我這樣。”
欒紅葉一邊說一邊做，不光讓拿著糖油餅來的這位老板看，還讓酒樓的幾位大廚一起觀看。
這些拿著自己拿手好菜前來的商戶們，已經默認把自家食方給欒紅葉，所以對於周圍觀看的酒樓大廚，他們並沒有任何異議。
更何況，經過了欒紅葉改良的方子，其實已經與他們的方子有了極大的差別，現在等於是他們白拿了紅葉東家一個食方，他們又哪裏敢說什麽？
“就像這樣，把糖搓進面裏後，隨著糖的融化，面會粘手，這時候和面要加油。
“接下來要註意一點，糖面和普通的面，軟硬一定要是一致的，這樣當糖面和普通的面疊在一起後，用搟面杖才能一起搟開。
“另外炸的時候也要註意，糖面的這一面一定要放在油下，等炸一會兒，再翻過來，這時候稍微炸一下，就可以撈出來了。”
欒紅葉做了兩三個，剩下的則由糖油餅師傅和酒樓的師傅們體驗，把剩下面做出來。
她正洗著手，突然旁邊多出來一塊手帕，她以為是田冬雪她們，結果手帕拿下來，下面的手掌寬大，手指修長，手心還有著清晰可見的繭子。
她立即驚喜擡頭，就看見殷懷策正看著她笑。
她先是咧嘴一笑，然後又心虛吐了吐舌頭，連忙解釋：“你剛才看見了，我沒有累著，只做了一點點。”
“好，下不為例！”
欒紅葉“嘿嘿”沖他笑，因為她知道他的“下不為例”等於“我就當這回沒看見”！
欒紅葉瞧著那邊幾個師傅正互相比較各自炸出來的糖油餅的品相，她就把自己剛才炸的拿了過來，與殷懷策一人分著一張，剩下的就給冬雪她們分。
金黃色的油餅上面蓋著一層焦黃的糖面，撲面而來的甜香味兒直把人的口水都勾了出來。
咬一口，酥酥的糖面融化在舌尖，軟彈彈的油餅彈著牙齒，甜滋滋的味道順著喉嚨一路甜到了心底。
欒紅葉瞧著殷懷策吃的挑眉，就知道這個東西符合他的口味：“喜歡吃嗎，等回家我再給你做。”
“喜歡吃，但你不許動手了，教一教宋嫂，讓她做就行。”
“好，哦對了，你來找我什麽事？”
“駱大夫回來了。”
欒紅葉一聽，也顧不得這裏了，給賴志存交代了一聲，連忙跟著殷懷策回家。
思宜既然可以出宮了，是不是就代表著皇上醒了？
殷懷策之前還說，只有沈東川做好了準備，傳來了消息，思宜才會讓皇上醒過來。
所以接下來，是不是該有大事發生了？
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馬車上，欒紅葉靠著殷懷策笑的直發顫。
“你看見了沒，剛才範會長那表情……哈哈哈哈，他肯定沒想到我會直接不跟他們玩兒了！哼，我又不是傻子，已經看出來他們是在做局針對我，我要是還留下豈不是自討苦吃，我怎麽可能不跑！”
殷懷策也覺得有趣：“你這叫亂拳打死老師傅，他們習慣了彎彎繞繞那一套，冷不丁的來個你這麽直接的，他們反倒不會了！”
殷懷策的話讓欒紅葉再次笑倒，“能進能退，大女子也！”
“是！”
“不過我也是因為有你在，所以才敢這麽強勢，有你在一邊站著，他們肯定不敢用強的。這叫在絕對的實力面前，一切陰謀詭計都是紙老虎！”
殷懷策聽見這句話心中甜蜜，挑眉讚道：“好氣勢！”
“哈哈哈，最後這句不是我說的，是我聽來的。”
殷懷策勾唇一笑。
他知道這是她“家鄉”的話。
從她這身出神入化的廚藝，以及她偶爾說出來的話，還有她的見識學識，他都知道她一定是來自一個十分美好的地方。
不知道等他們都死後，他有沒有機會跟著她去往她的“家鄉”一趟。
欒紅葉見到殷懷策不說話了，又問他：“你說範會長會不會向市舶司匯報這件事，皇上若是知道了該怎麽辦？”
“皇上還沒醒呢。”
“有思宜在，他肯定要不了多久就會醒的。”
然而，殷懷策又是露出一個意味深長的笑容。
這一次欒紅葉看懂了，她“噌”地坐直，讓殷懷策嚇得連忙圈住她的身子。
“懷策，你是不是跟思宜在暗暗地謀劃著什麽？”
殷懷策沒想到她這麽快就猜到了，他點了一下頭，在欒紅葉又要張口之前先一步堵住她的問話。
“別問，問了也不會告訴你，你現在操心生意上的事情就夠了，這些事情不要多想。”
欒紅葉晃了晃他的胳膊：“你就告訴我吧，就說一點，我好心裏有個底，不然我一直想著，我也耗費心神。”
殷懷策瞥了她一眼，“好吧，那我就告訴你一點，你答應我，知道了這一點，更多的就不能再問！”
“好好好，你快說！”
殷懷策重新讓欒紅葉靠著他半躺著，讓她盡量舒服一些。
“這次皇上急怒攻心，駱大夫不會讓他太快醒過來，這段時間可以給我和沈東川做一些準備，等沈東川傳來消息後，皇上才能醒。”
雖然只有寥寥幾句話，但欒紅葉的心跳卻不自覺的加快了。
現在，他們所謀劃的事情不是今天吃什麽，明天吃什麽，而是跟皇上有關，跟那個位子有關！
欒紅葉緊緊抓住殷懷策的手：“好了，我知道了，更多的就不用告訴我了，但是懷策，你一定要好好保護思宜的安全，只有思宜安全了，你們的謀劃才會成功！”
殷懷策眉頭緊皺，因為他再次聽到了她說出這樣的話。
他明白，她是真心把駱思宜當成妹妹一樣對待，更是真心關心她的安危，但她說只有駱思宜安全了，他們所謀之事才能成功這句話，明顯就是說駱思宜才是事情成功的關鍵！
可是在他看來，駱思宜雖然很關鍵，但成功的關鍵是沈東川那邊，跟駱思宜可沒有太大關系。
不過他也不會跟她在這上面爭辯，只點頭說道：“你放心，我一直都記著你說的話！”
……
範會長那邊會怎麽跟市舶司匯報，皇上又什麽時候能醒過來，這些都不是欒紅葉該操心的。
她現在忙著跟那些來自京城以及周邊，甚至還有東北、東南、西南的各個商戶見面。
至於為何沒有西北的，因為西北的都拐去了西涼府，直接跟那裏的紅葉美食鋪做生意去了。
原計劃，欒紅葉只需要用一天時間在酒樓與各個商戶見面，但不知道這個消息怎麽傳了出去，許多沒有資格或者沒有門路參加萬通商會的老板們紛紛來到酒樓，請求與欒紅葉見上一面，想要與她做生意。
其中不乏有一些大膽的商戶，請求加入紅葉美食鋪。
他們帶著自己的拿手好菜、拿手糕點、拿手小吃，希望能夠得到欒紅葉的青眼，可以在紅葉美食鋪售賣。
甚至如果無法與欒紅葉合作，他們甘願只求欒紅葉一句指點。
所有人都認為欒紅葉是天上的竈神奶奶下凡，凡是經過她的手，哪怕腐爛的糟糠，也能變成上等的美味。
而欒紅葉，看著費盡力氣來到她身前的這些人，看著這些人眼中的懇求，她又哪裏拒絕的了？
幹脆最後，欒紅葉在酒樓的廚房單獨隔出來了一個廚房，專門用來改良這些商戶們的食物。
殷懷策過來找欒紅葉的時候，就看見她正挽著袖子和面。
他張了張嘴，但還是沒有出聲阻止。
他相信她有分寸。
“這糖油餅又叫糖蓋面，顧名思義，有糖有面。
“和面的時候，用雞蛋水，會讓面餅更松軟，口感更好。雞蛋水裏可以適量加一點鹽，這點鹽不會讓糖油餅發鹹，反而會更襯托出糖的甜味兒來。
“和好的面抹上一層油醒上半個時辰左右，這是已經醒好的面，咱們直接開始。
“既然是糖蓋面，自然是有兩種面，一種普通的面，一種摻了糖的面。
“你這個糖油餅之所以差點兒味道，是因為你摻糖的方式不對，不能用糖水，而應該把糖搓進面裏，像我這樣。”
欒紅葉一邊說一邊做，不光讓拿著糖油餅來的這位老板看，還讓酒樓的幾位大廚一起觀看。
這些拿著自己拿手好菜前來的商戶們，已經默認把自家食方給欒紅葉，所以對於周圍觀看的酒樓大廚，他們並沒有任何異議。
更何況，經過了欒紅葉改良的方子，其實已經與他們的方子有了極大的差別，現在等於是他們白拿了紅葉東家一個食方，他們又哪裏敢說什麽？
“就像這樣，把糖搓進面裏後，隨著糖的融化，面會粘手，這時候和面要加油。
“接下來要註意一點，糖面和普通的面，軟硬一定要是一致的，這樣當糖面和普通的面疊在一起後，用搟面杖才能一起搟開。
“另外炸的時候也要註意，糖面的這一面一定要放在油下，等炸一會兒，再翻過來，這時候稍微炸一下，就可以撈出來了。”
欒紅葉做了兩三個，剩下的則由糖油餅師傅和酒樓的師傅們體驗，把剩下面做出來。
她正洗著手，突然旁邊多出來一塊手帕，她以為是田冬雪她們，結果手帕拿下來，下面的手掌寬大，手指修長，手心還有著清晰可見的繭子。
她立即驚喜擡頭，就看見殷懷策正看著她笑。
她先是咧嘴一笑，然後又心虛吐了吐舌頭，連忙解釋：“你剛才看見了，我沒有累著，只做了一點點。”
“好，下不為例！”
欒紅葉“嘿嘿”沖他笑，因為她知道他的“下不為例”等於“我就當這回沒看見”！
欒紅葉瞧著那邊幾個師傅正互相比較各自炸出來的糖油餅的品相，她就把自己剛才炸的拿了過來，與殷懷策一人分著一張，剩下的就給冬雪她們分。
金黃色的油餅上面蓋著一層焦黃的糖面，撲面而來的甜香味兒直把人的口水都勾了出來。
咬一口，酥酥的糖面融化在舌尖，軟彈彈的油餅彈著牙齒，甜滋滋的味道順著喉嚨一路甜到了心底。
欒紅葉瞧著殷懷策吃的挑眉，就知道這個東西符合他的口味：“喜歡吃嗎，等回家我再給你做。”
“喜歡吃，但你不許動手了，教一教宋嫂，讓她做就行。”
“好，哦對了，你來找我什麽事？”
“駱大夫回來了。”
欒紅葉一聽，也顧不得這裏了，給賴志存交代了一聲，連忙跟著殷懷策回家。
思宜既然可以出宮了，是不是就代表著皇上醒了？
殷懷策之前還說，只有沈東川做好了準備，傳來了消息，思宜才會讓皇上醒過來。
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