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第六百八十八章 第一個評委

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第六百八十八章 第一個評委

因為不用報菜名了,接下來的菜幾乎一個接一個端出去。

等菜全部都端出去後,欒紅葉與殷懷策一起,牛大鍋與喬世忠一起,四人來到了二樓,可以直接觀看到外面的比賽情況。

至於其他知曉欒紅葉與牛大鍋做了什麽菜的人,全部留在一樓屋裏,被雙方派出的人看管著,不讓他們露面,以免與人傳遞信息,影響比賽公平。

只見小吃鋪門口,鋪著長長的紅毯,紅毯上面擺著一排桌子,每個桌子上都擺著兩道菜,一共二十道菜。

因為怕菜涼的過快,所以每道菜下面都擺著一個小爐子,可以最大限度讓菜保持最佳的口感。

這二十道菜的後面,都放著一個竹筐,這些竹筐是用來統計投票的。

至於選出的一百位評委,則拍成了五排,一排二十人,就站在這些桌子的正前方。

紅葉美食鋪的護衛們把這一塊區域與周圍圍觀的百姓們隔開,以免諸位評委在試吃菜品的時候被打擾。

此時,作為此次廚藝比賽主持人的賴志存擡頭看了一眼二樓的窗戶,與欒紅葉的眼神接觸後,便擡腳走上了小吃鋪前的臺階上,沖著四周拱了拱手。

瞬間,周圍安靜下來。

“諸位父老鄉親,今日感謝諸位來見證我們紅葉東家與瓊玉樓牛大廚的廚藝對決。

“此時此刻,這二十道菜已經擺了出來,我閑話也不多說,免得耽誤了諸位評委錯過這些菜肴的最佳品評時間。

“接下來我宣布評判規則,請各位評委註意聽。

“按照此時的隊列,諸位評委一個接一個上前依次選出你最想要試吃的十道菜。

“註意,所有人從第一道菜開始,到第二十道菜結束,中間不允許往回走,所以請各位評委在隊列中待定的時候,提前選好你想要試吃的菜。

“每個評委每個菜最多吃一口,十道菜品評時間不得超過半刻鐘的時間,這裏有計時沙漏,我們有專門的工作人員會提醒各位評委註意時間。

“評委們品評菜肴結束後,在這裏拿五個竹片,投入你最喜歡的五道菜後面的竹筐裏。

“等品評結束後,我會當著所有人的面數清楚這些菜各獲得了多少竹片,一個竹片計為一分。

“眼前這二十道菜,最先被吃完的十道菜,可以另外獲得十個加分。

“現在,我宣布,廚藝大賽品評環節正式開始!”

隨著賴志存宣布比賽開始,人群中瞬間爆發出激烈的歡呼聲。

那一個個評委此時都已經摩拳擦掌,尤其是第一排的二十個評委,簡直激動像掃描儀,眼睛在這二十道菜上面來回掃描,隨後一一選定自己即將品嘗的菜肴。

很快,第一個評委走上前,他直接奔著西紅柿雞蛋湯而去,用勺子盛了一勺,接著一口仰盡,然後便站在那閉著眼睛搖頭晃腦,不知道在回味什麽。

圍觀的百姓立即有人大聲提醒他:“餵,你快點啊,沙漏流的這麽快,你別沒時間吃下面的菜!”

第一個評委倏爾驚醒,隨後又趕緊向後看面去,接著拿起來了一個山楂山藥糕,也就是牛大鍋的紅梅映雪。

因為他是第一個評委,所以圍觀的百姓們對他的表情十分關註。

只見他喝完那個西紅柿雞蛋湯一副閉著眼在那享受,而吃完這個紅梅映雪卻微微皺了一下眉頭,於是大家下意識地猜測,這個紅梅映雪怕是不太好吃。

事實上第一個評委吃完這一口糕點就後悔了,但此時此刻,他也不能反悔了,只能更加慎重地選擇接下來要品嘗的菜。

正當他要路過那個甘梅薯條的時候,突然,鼻子裏聞到了一陣酸甜的香味兒,瞬間,他便口齒生津,忍不住就把手伸向了那個炸薯條。

炸薯條入口香脆,等嚼兩口之後,他便明白剛才那酸甜的香味兒是什麽了,是梅子的味道!

這酸甜的梅子粉加上香甜的炸薯條,讓他忍不住又伸手拿了一根薯條。

此時人群中有人提醒他:“餵餵,你怎麽吃兩口,你把這道菜吃完了,剩下的評為吃什麽?”

第一個評委立即反應過來,這不是他在紅葉美食鋪吃飯,而是在品評新菜,只得尷尬地把已經塞進嘴裏的炸薯條趕緊咽下去。

這時候賴志存笑道:“大家不用擔心,這一盤子甘梅薯條足夠五六十個評委試吃的,一人吃兩根薯條也不礙事。”

第一個評委聽聞瞬間靜下了心,然後瞧了一眼沙漏,連忙接著往下走。

路過那個柿子樹的時候,他一看就知道這柿子球是炸紅薯求,想到炸紅薯求也沒什麽稀奇的,他便直接略過,迫不及待地打量起註意許久的兩道“菊花魚”。

若是單論外表來看,這兩道菊花魚基本一樣,只是細看就會發現,這兩道菊花魚的酸甜醬汁有著很大的不同。

那分量少的菊花魚醬汁雖然也是紅色的,但沒有分量大的那個菊花魚酸甜醬汁瞧著鮮艷。

而且分量大的這個菊花魚,醬汁裏似乎有著一些特別的東西。

第一個評委想著自己一共才嘗了三道菜了,這第四個名額分配給一個菊花魚應該沒問題!

於是,在旁邊服務員的幫助下,把一個菊花魚一分為二,第一個評委直接把半個“花”放進嘴裏,然後他情不自禁地又仰著頭瞇起眼,站在那不動了!

“餵餵餵,這第一個評委你怎麽回事?怎麽又呆住了?”

第一個評委被圍觀百姓的喊聲驚醒,他忍不住翻了個白眼,然後深深地看了一眼這個菊花魚,依依不舍地繼續向下走去。

接下來就是兩個鴨子,因為盤子上面都擺著一個鴨頭。

不過只是一眼,第一個評委就認定了脆皮烤鴨,因為脆皮烤鴨的肉塊大,顏色亮,比另一個鴨肉好看太多了!

並且脆皮烤鴨旁邊還擺著小薄餅,一看就有特殊的吃法,他美滋滋的在服務員的提示下卷了一個餅子,香噴噴地吃起來。

二樓,牛大鍋看著第一個評委只試吃了他一個菜,卻接連吃了欒紅葉的四個菜,頓時面如鍋底!

“紅葉東家,這第一個評委是不是你找來的托?”

欒紅葉聞言瞥了牛大鍋一眼,譏諷道:“牛師傅,這才第一個評委而已,你就已經坐不住了!不如你現在幹脆認輸,我立即宣布今日比賽結束!”

殷懷策此時也笑道:“喬世忠,你若是輸不起就帶著你的人離開,我會看在南陽侯的面子上,不追究你們的無禮。”

喬世忠起身沖著殷懷策抱拳行了一禮,笑道:“多謝殷將軍,不過今日本就是我瓊玉樓挑戰在先,我們自是會堅持到最後一刻比賽出結果為止,不論輸贏,我們都安然接受!”

說完,喬世忠掃了一眼牛大鍋,牛大鍋只得繼續坐下。

此時外面的人群中響起一陣歡呼,欒紅葉看過去,就見到那第一個評委已經停在了禿黃油的面前。

她緩緩勾起了嘴角。

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