第五百九十章 煎餅果子
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第五百九十章 煎餅果子
周氏這時在一旁解釋：“對，這就是你們嫂子今天新做的米粉，我親眼看著，用大米粉做出來的，所以才叫米粉。”
懷柔看著碗裏一根根面條似的東西，說道：“我覺得該叫米條更合適，面粉做的條叫面條，米粉做的條自然也叫米條了。”
欒紅葉哈哈一笑：“好像沒有米條這個叫法，其實這種吃法是南方那邊的，他們那邊叫米粉，咱們自然也跟著叫米粉了。”
“原來如此。”
“快別說了，都坐下，嘗一嘗口味，醋自己加，吃多酸就加多少。”
殷懷策自然而然地坐在欒紅葉身邊，當先往碗裏舀了一大勺醋，然後便吸溜吸溜地開始“嗦粉”。
不光是他，周氏、懷章、懷柔等人也都是第一回吃米粉，米粉爽滑彈嫩的口感瞬間把大家都給征服了！
“嫂子，好吃好吃，這個米粉味道絕了！”
“在嘴裏滑溜溜的，像是小魚亂竄！”
“哈哈哈，懷柔這個形容好，紅葉啊，這個米粉真好吃，你是不是打算在店裏賣呢？”
“對，小吃店不是快開業了嘛，這個米粉啊，我打算作為小吃店的第一道小吃！”
雖然一開始做小吃店是想著賣辣條、澱粉腸這些小零食，但小吃小吃，加點有特色的地方小吃，才能讓店鋪的招牌更響亮。
再一想到大米即將下來，欒紅葉第一時間就想到了米粉。
而米粉吃法也有很多，湯粉、拌粉、炒粉、涼粉等等，只要把米粉做出來，就能換著諸多花樣吃。
從今日大家的反應來看，大家對米粉的口感接受良好，接下來，就等著籌備開業了！
……
紅葉美食鋪早餐店門前今天又又又排起了大長隊。
前幾日，早餐店上新了一種叫做“煎餅果子”的早點，但這個煎餅果子不比旁的餅和包子，一出一大鍋，人人都有份。
煎餅果子一次只能做一個，哪怕紅葉美食鋪擺了四個窗口，煎餅果子還是供不應求。
以至於煎餅果子上新了好多天了，京城大半人還是連嘗都沒嘗過，隊伍天天排的老長。
“老李，你怎麽又來排隊，你不是最愛吃醬香餅，你去買醬香餅啊！”
“我連著吃了兩個月吃膩了，現在想換換口味你管得著嗎？我要三個煎餅果子！”
“哎，老李，你過分了！你一個人要三個，你有那麽大胃口，吃得下嗎！”
“你管我，我吃兩個，給我管家一個。”
“太過分太過分了！岑娘子，你得管管這情況啊，要不然往後人人都像他，那後邊的人可怎麽辦！”
“客官您別著急，咱們只允許一個人一次最多買三個，而且若是發現買完立即高價賣給他人，那必定被列為黑客戶，以後所有東西都不賣給他！”
“好好好，那就好，岑娘子，你給你們東家說說，再多加兩個窗口唄！”
這煎餅果子基礎的八文錢一個，裏面有至少三樣小菜，還有看得見一大塊雞肉，還有脆生生好吃的不得了的鹹菜，那醬有甜口的、鹹口的、辣口的，任君選擇。
一個煎餅果子對半切開，每半都巴掌大，咬一口，香的人夜裏做夢都在排隊。
京城的老百姓們也都奇了怪了？
你說這紅葉東家她怎麽就能做出來這麽些個好吃又便宜的吃食呢？
從前大家心中的好吃的，那都是大魚大肉，精米細面，動輒都得好幾十錢上百錢，窮苦百姓想要吃一回，那得積攢不知道多少年月，就是富紳老爺們想要隔幾天吃一回也得掂量掂量。
但現在，紅葉東家的鋪子裏，三文錢一個的大包子，八文錢一個的大餅，再有天天免費的小米粥，哪怕是貧民老百姓隔三差五也能來“慶祝慶祝”。
誰說一個包子一張餅就不算慶祝了？
只要有喜事，有好吃的，樂樂呵呵的，那就是慶祝！
紅葉美食鋪在老百姓心中是京城第一美食，不光是鋪子裏的東西好吃，更因為老百姓們在紅葉美食鋪裏感受到了幸福！
小吃鋪子裏，欒紅葉正在查看鋪子裏的裝修布置。
“東家，這鋪子的裝修全都是孫先生派人弄的，這些稀奇古怪但卻意外好看的家具都是他找人打造的，他說在西涼府白羊鎮，咱們的鋪子就是這樣裝修的，還說你看到後一定會滿意的！”
欒紅葉點頭笑道：“是啊，我很滿意。”
小吃鋪子算是目前為止除了酒樓之外最大的鋪子了，原有的一間加上新買的三間一共占了四間，除了朝著街的這邊開著門擺不了櫃臺，其他三面都擺著櫃臺，將來會賣各種各樣的小吃。
既然是小吃，那就得像面館、餃子館一樣提供堂食的地方，而店鋪裏地裝修，欒紅葉就按照白羊鎮紅葉美食鋪的裝修，直接搬了過來。
剛好孫先生現在在京城，一切交給她，欒紅葉放心的很。
京城的人哪裏見過這樣的裝修，天天都有許多人伸著脖子在鋪子門口往裏面張望，打探紅葉美食鋪新鋪子的情況。
如今東大街的百姓們最關註的就是紅葉美食鋪的新動靜，欒紅葉也經常來東大街店鋪視察，她在這裏不說人人都認識，那也是一個熟面孔。
當看到欒紅葉出現在一個新裝修的鋪子前面，大家基本就猜到了，這又是一個新開的鋪子。
不用紅葉美食鋪宣傳，東大街的其他商戶們和客人們已經開始討論起來紅葉東家又要給大家帶來什麽美食。
有些門路的得知紅葉美食鋪訂制了一塊新牌匾，叫做“小吃鋪”。
小吃，什麽小吃，哪裏的小吃？
當然，具體的打聽不出來，只得派人多打聽打聽，這個小吃鋪什麽時候開業。
但這個開業時間，除了欒紅葉知道，其他人都不知道，欒紅葉不說，誰也打探不出來。
小吃鋪開業時間打探不出來，可其他鋪子上新卻是時常有。
前幾日煎餅果子地火熱銷售還沒過去，聽說糕點鋪又貼出廣告，中秋節將會上新八種口味的月餅。
乖乖，一個月餅都弄出這麽多花樣兒，瞬間把大家的好奇心都勾了起來，紛紛前去糕點鋪子訂購月餅禮盒。
同時，酒樓也新推出了中秋團圓套餐，十個菜一桌地上等酒席，每桌只需十兩銀子，提前五日訂購還提供送餐到家的服務，聽說光是訂餐都訂了上百桌了！
欒紅葉查看完其他鋪子，最後也來到酒樓。
得知訂餐已經定了一百三十四桌後，連忙吩咐賴志存停止中秋當日的訂餐。
“賴志存，你也想一想，一天一百多桌，到時候大家忙得過來嗎？”
賴志存嘿嘿一笑：“東家放心，我本身就預定定到一百五十桌就停止的。”
“不行，現在已經夠多了。”
“好嘞。”
“一定要保證每一桌的質量，還有就是那一日送餐的人一定要提前培訓好。”
“這您就放心得嘞！送餐的人全都是我一一面試過的，往後咱們的送餐上門業務發展起來，這些人都能有個長久活兒計，他們都高興著呢，絕對不敢有絲毫馬虎！”
“好，你的辦事能力我還是相信的。對了，馬上就是八月十五了，天香閣有什麽動靜沒？”
賴志存立即來了精神。
“東家，有個消息我正要給你說呢，聽說天香閣換東家了！”
“什麽，換成誰了？”
“沈國公，沈家！”
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周氏這時在一旁解釋：“對，這就是你們嫂子今天新做的米粉，我親眼看著，用大米粉做出來的，所以才叫米粉。”
懷柔看著碗裏一根根面條似的東西，說道：“我覺得該叫米條更合適，面粉做的條叫面條，米粉做的條自然也叫米條了。”
欒紅葉哈哈一笑：“好像沒有米條這個叫法，其實這種吃法是南方那邊的，他們那邊叫米粉，咱們自然也跟著叫米粉了。”
“原來如此。”
“快別說了，都坐下，嘗一嘗口味，醋自己加，吃多酸就加多少。”
殷懷策自然而然地坐在欒紅葉身邊，當先往碗裏舀了一大勺醋，然後便吸溜吸溜地開始“嗦粉”。
不光是他，周氏、懷章、懷柔等人也都是第一回吃米粉，米粉爽滑彈嫩的口感瞬間把大家都給征服了！
“嫂子，好吃好吃，這個米粉味道絕了！”
“在嘴裏滑溜溜的，像是小魚亂竄！”
“哈哈哈，懷柔這個形容好，紅葉啊，這個米粉真好吃，你是不是打算在店裏賣呢？”
“對，小吃店不是快開業了嘛，這個米粉啊，我打算作為小吃店的第一道小吃！”
雖然一開始做小吃店是想著賣辣條、澱粉腸這些小零食，但小吃小吃，加點有特色的地方小吃，才能讓店鋪的招牌更響亮。
再一想到大米即將下來，欒紅葉第一時間就想到了米粉。
而米粉吃法也有很多，湯粉、拌粉、炒粉、涼粉等等，只要把米粉做出來，就能換著諸多花樣吃。
從今日大家的反應來看，大家對米粉的口感接受良好，接下來，就等著籌備開業了！
……
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煎餅果子一次只能做一個，哪怕紅葉美食鋪擺了四個窗口，煎餅果子還是供不應求。
以至於煎餅果子上新了好多天了，京城大半人還是連嘗都沒嘗過，隊伍天天排的老長。
“老李，你怎麽又來排隊，你不是最愛吃醬香餅，你去買醬香餅啊！”
“我連著吃了兩個月吃膩了，現在想換換口味你管得著嗎？我要三個煎餅果子！”
“哎，老李，你過分了！你一個人要三個，你有那麽大胃口，吃得下嗎！”
“你管我，我吃兩個，給我管家一個。”
“太過分太過分了！岑娘子，你得管管這情況啊，要不然往後人人都像他，那後邊的人可怎麽辦！”
“客官您別著急，咱們只允許一個人一次最多買三個，而且若是發現買完立即高價賣給他人，那必定被列為黑客戶，以後所有東西都不賣給他！”
“好好好，那就好，岑娘子，你給你們東家說說，再多加兩個窗口唄！”
這煎餅果子基礎的八文錢一個，裏面有至少三樣小菜，還有看得見一大塊雞肉，還有脆生生好吃的不得了的鹹菜，那醬有甜口的、鹹口的、辣口的，任君選擇。
一個煎餅果子對半切開，每半都巴掌大，咬一口，香的人夜裏做夢都在排隊。
京城的老百姓們也都奇了怪了？
你說這紅葉東家她怎麽就能做出來這麽些個好吃又便宜的吃食呢？
從前大家心中的好吃的，那都是大魚大肉，精米細面，動輒都得好幾十錢上百錢，窮苦百姓想要吃一回，那得積攢不知道多少年月，就是富紳老爺們想要隔幾天吃一回也得掂量掂量。
但現在，紅葉東家的鋪子裏，三文錢一個的大包子，八文錢一個的大餅，再有天天免費的小米粥，哪怕是貧民老百姓隔三差五也能來“慶祝慶祝”。
誰說一個包子一張餅就不算慶祝了？
只要有喜事，有好吃的，樂樂呵呵的，那就是慶祝！
紅葉美食鋪在老百姓心中是京城第一美食，不光是鋪子裏的東西好吃，更因為老百姓們在紅葉美食鋪裏感受到了幸福！
小吃鋪子裏，欒紅葉正在查看鋪子裏的裝修布置。
“東家，這鋪子的裝修全都是孫先生派人弄的，這些稀奇古怪但卻意外好看的家具都是他找人打造的，他說在西涼府白羊鎮，咱們的鋪子就是這樣裝修的，還說你看到後一定會滿意的！”
欒紅葉點頭笑道：“是啊，我很滿意。”
小吃鋪子算是目前為止除了酒樓之外最大的鋪子了，原有的一間加上新買的三間一共占了四間，除了朝著街的這邊開著門擺不了櫃臺，其他三面都擺著櫃臺，將來會賣各種各樣的小吃。
既然是小吃，那就得像面館、餃子館一樣提供堂食的地方，而店鋪裏地裝修，欒紅葉就按照白羊鎮紅葉美食鋪的裝修，直接搬了過來。
剛好孫先生現在在京城，一切交給她，欒紅葉放心的很。
京城的人哪裏見過這樣的裝修，天天都有許多人伸著脖子在鋪子門口往裏面張望，打探紅葉美食鋪新鋪子的情況。
如今東大街的百姓們最關註的就是紅葉美食鋪的新動靜，欒紅葉也經常來東大街店鋪視察，她在這裏不說人人都認識，那也是一個熟面孔。
當看到欒紅葉出現在一個新裝修的鋪子前面，大家基本就猜到了，這又是一個新開的鋪子。
不用紅葉美食鋪宣傳，東大街的其他商戶們和客人們已經開始討論起來紅葉東家又要給大家帶來什麽美食。
有些門路的得知紅葉美食鋪訂制了一塊新牌匾，叫做“小吃鋪”。
小吃，什麽小吃，哪裏的小吃？
當然，具體的打聽不出來，只得派人多打聽打聽，這個小吃鋪什麽時候開業。
但這個開業時間，除了欒紅葉知道，其他人都不知道，欒紅葉不說，誰也打探不出來。
小吃鋪開業時間打探不出來，可其他鋪子上新卻是時常有。
前幾日煎餅果子地火熱銷售還沒過去，聽說糕點鋪又貼出廣告，中秋節將會上新八種口味的月餅。
乖乖，一個月餅都弄出這麽多花樣兒，瞬間把大家的好奇心都勾了起來，紛紛前去糕點鋪子訂購月餅禮盒。
同時，酒樓也新推出了中秋團圓套餐，十個菜一桌地上等酒席，每桌只需十兩銀子，提前五日訂購還提供送餐到家的服務，聽說光是訂餐都訂了上百桌了！
欒紅葉查看完其他鋪子，最後也來到酒樓。
得知訂餐已經定了一百三十四桌後，連忙吩咐賴志存停止中秋當日的訂餐。
“賴志存，你也想一想，一天一百多桌，到時候大家忙得過來嗎？”
賴志存嘿嘿一笑：“東家放心，我本身就預定定到一百五十桌就停止的。”
“不行，現在已經夠多了。”
“好嘞。”
“一定要保證每一桌的質量，還有就是那一日送餐的人一定要提前培訓好。”
“這您就放心得嘞！送餐的人全都是我一一面試過的，往後咱們的送餐上門業務發展起來，這些人都能有個長久活兒計，他們都高興著呢，絕對不敢有絲毫馬虎！”
“好，你的辦事能力我還是相信的。對了，馬上就是八月十五了，天香閣有什麽動靜沒？”
賴志存立即來了精神。
“東家，有個消息我正要給你說呢，聽說天香閣換東家了！”
“什麽，換成誰了？”
“沈國公，沈家！”
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