第五百七十八章 天香閣完了
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第五百七十八章 天香閣完了
當初客滿樓和珍饈坊都故意跟紅葉美食鋪作對,打價格戰,但那時候欒紅葉寧願白送東西都不會降價,為的就是不能失去最忠實的那一批客人。
而現在,天香閣就如同當初的紅葉美食鋪,是京城的“老牌子”。
其實在面對天香閣的時候,欒紅葉並沒有勝算徹底把對方擊垮,因為天香閣在京城經營多年,忠實客戶眾多,光是那些忠實客戶,就已經足夠天香閣賺錢了。
但現在,天香閣居然自降身份,自降格調,跟她來打價格戰?
真是昏了頭了。
欒紅葉不知道出這個主意的到底是蔣寧柔還是天香閣掌櫃,但她明白,從今往後,不用她出手,天香閣自己會走下“神壇”!
而她,本身走的就是親民路線,所以紅葉美食鋪酒樓所有菜品價格都是正常的。哪怕是山珍海味版本的菜品價格,在那些有錢人眼中也都算得上十分廉價。
賴志存聽了欒紅葉這樣評價天香閣,有些不明白。
但明不明白不重要,重要的是東家說他們找死,那他們就是找死!
這下賴志存也放心了。
“東家,現在咱們該怎麽辦?”
“什麽怎麽辦?正常營業!開業第一日客人太多也不好,剛好現在的客人就足夠了,吩咐大家打起精神,這第一日咱們一定要做一個漂亮的開頭!”
賴志存一想也是。
雖然之前試營業的時間大家都已經練習了無數次如何接待客人,但到底今天才是接待真正的客人,所以大家心裏緊張是在所難免的。
這個時候若是客人太多,大家不是更要手忙腳亂?
而現在客人剛剛好,大家絕對能夠應付得來。
於是,賴志存不再迷茫,興沖沖地去招待客人去了。
欒紅葉則是站在二樓,望著酒樓上下客人的反應,臉上露出了滿意的笑容。
“這裏的裝修好漂亮啊,不知道家具都是哪裏采買的,我也想給我的房間來一套!”
“這個花瓶好有意思,哎呀,這個花居然不是真花,是陶瓷的,弄得跟真的一樣!”
“這裏還有琉璃花呢!”
“快來看二樓的包間,每個包間的名字都不一樣,裏面的布置跟名字都是符合的,十分漂亮!”
“快來看三樓,三樓更是不同,這個細紗屏風好漂亮啊,明日我要讓家裏的管事來一趟,讓他學一學這個屏風,我的房間也要一個!”
“快看這菜單,居然是玉牌做的哦!”
“什麽,這玉牌就是菜單?”
“這個酒樓的一切都好新奇、好獨特!”
“這每一道菜怎麽都是兩種牌子?”
“青玉牌子代表山珍海味版,白玉牌子代表平平淡淡版,兩個版本兩種用料,兩種價格呢!”
“我要山珍海味版的四喜餃子,但要一個平平淡淡版的金絲蝦球。”
“我要佛跳墻!山珍海味版的和平平淡淡版的都要!”
“我要孜然羊肉,兩個版本都給我來一個,我倒要看看有什麽區別!”
“我要這個魚香肉絲,兩個版本的都要!”
“……”
很快欒紅葉就發現,似乎大家都喜歡把同一道菜的兩個版本都點一遍,不知是為了看看兩個版本有什麽不同,還是要對比兩個版本哪個更好吃。
但不論是哪種,欒紅葉都不怕,因為她對自己的菜品足夠有信心!
而紅葉美食鋪酒樓第一批客人吃完午飯後,剛一離開酒樓就連忙去找朋友吹噓起來。
因為今日在紅葉美食鋪見識足夠他們向周圍的朋友吹噓許久,不論是酒樓內部的裝修,還是菜單的巧思,以及各種飯菜的美味,都是他們見所未見、聞所未聞!
這紅葉美食鋪的紅葉東家,到底是何方人也?
她也太厲害了吧!
……
另一邊,蔣寧柔在天香閣三樓親眼看見當天香閣宣布半價活動後,一部分客人棄紅葉美食鋪而不顧,轉而進了天香閣,她得意的露出笑容。
她要讓欒紅葉今日的開業變成笑話,她要讓所有人都不再關註紅葉美食鋪,全都關註天香閣!
不過即便是這樣,她還是要做到知己知彼。
“派去打探紅葉美食鋪今日菜品的人還沒有回來嗎?”
“小姐,為了不暴露咱們的身份,派去的人定下的飯食都送往了別處,此刻正在送過來的路上。”
蔣寧柔聽到天香閣掌櫃的回答,雖然心中不高興,但還是忍耐著。
又半個時辰後,那人終於回來。
蔣寧柔臉上掛著冷笑等著。
只是當紅葉美食鋪今日的菜品都呈現在她面前時,她就再也笑不出來了!
這是紅葉美食鋪的飯菜?
這些都是欒紅葉做出來的?
她會做這樣的菜?真的假的?
雖然蔣寧柔聽說了欒紅葉廚藝好,但是看到這些光是聞著味道就香味撲鼻,光是看著樣子就不忍心下口的精致模樣,她根本不信這是欒紅葉一個鄉下婦人能做出來的!
她憑什麽!
她到底來自哪裏?
駱思宜抱著萬分之一的希望夾起這些菜,也許,這些菜只是看著好看,並不好吃呢?
然而當菜放進口中的那一刻,她的希望徹底破滅!
倏爾,她狠狠摔了手中的筷子,然後憤然離去!
天香閣的掌櫃看著蔣寧柔離開,沈著臉坐下來,一一夾起紅葉美食鋪的飯菜,然後每品嘗一道菜,她的表情就陰沈一分。
她總算知道為何小姐會摔了筷子離去,因為這每一道菜都好吃的恰到好處!
是,好吃,並且好吃的恰到好處!
有些大魚大肉的菜,初嘗兩口覺得十分鮮香,但是吃多兩口就會覺得油膩。
可是紅葉美食鋪的菜不存在這個問題,哪怕是看著油乎乎的醬肘子,吃進嘴裏也居然意外的爽滑。
天香閣的掌櫃放下手中的筷子,明明剛吃了一肚子飯食,可她的臉色卻越來越白。
她深深地意識到,天香閣要完了!
即便是沒有今日天香閣主動自毀前路的搞搬家活動,假以時日,紅葉美食鋪也會把天香閣打的一敗塗地!
欒紅葉,她到底是什麽樣子的女子?
為何她如此厲害!
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而現在,天香閣就如同當初的紅葉美食鋪,是京城的“老牌子”。
其實在面對天香閣的時候,欒紅葉並沒有勝算徹底把對方擊垮,因為天香閣在京城經營多年,忠實客戶眾多,光是那些忠實客戶,就已經足夠天香閣賺錢了。
但現在,天香閣居然自降身份,自降格調,跟她來打價格戰?
真是昏了頭了。
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而她,本身走的就是親民路線,所以紅葉美食鋪酒樓所有菜品價格都是正常的。哪怕是山珍海味版本的菜品價格,在那些有錢人眼中也都算得上十分廉價。
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但明不明白不重要,重要的是東家說他們找死,那他們就是找死!
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“東家,現在咱們該怎麽辦?”
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賴志存一想也是。
雖然之前試營業的時間大家都已經練習了無數次如何接待客人,但到底今天才是接待真正的客人,所以大家心裏緊張是在所難免的。
這個時候若是客人太多,大家不是更要手忙腳亂?
而現在客人剛剛好,大家絕對能夠應付得來。
於是,賴志存不再迷茫,興沖沖地去招待客人去了。
欒紅葉則是站在二樓,望著酒樓上下客人的反應,臉上露出了滿意的笑容。
“這裏的裝修好漂亮啊,不知道家具都是哪裏采買的,我也想給我的房間來一套!”
“這個花瓶好有意思,哎呀,這個花居然不是真花,是陶瓷的,弄得跟真的一樣!”
“這裏還有琉璃花呢!”
“快來看二樓的包間,每個包間的名字都不一樣,裏面的布置跟名字都是符合的,十分漂亮!”
“快來看三樓,三樓更是不同,這個細紗屏風好漂亮啊,明日我要讓家裏的管事來一趟,讓他學一學這個屏風,我的房間也要一個!”
“快看這菜單,居然是玉牌做的哦!”
“什麽,這玉牌就是菜單?”
“這個酒樓的一切都好新奇、好獨特!”
“這每一道菜怎麽都是兩種牌子?”
“青玉牌子代表山珍海味版,白玉牌子代表平平淡淡版,兩個版本兩種用料,兩種價格呢!”
“我要山珍海味版的四喜餃子,但要一個平平淡淡版的金絲蝦球。”
“我要佛跳墻!山珍海味版的和平平淡淡版的都要!”
“我要孜然羊肉,兩個版本都給我來一個,我倒要看看有什麽區別!”
“我要這個魚香肉絲,兩個版本的都要!”
“……”
很快欒紅葉就發現,似乎大家都喜歡把同一道菜的兩個版本都點一遍,不知是為了看看兩個版本有什麽不同,還是要對比兩個版本哪個更好吃。
但不論是哪種,欒紅葉都不怕,因為她對自己的菜品足夠有信心!
而紅葉美食鋪酒樓第一批客人吃完午飯後,剛一離開酒樓就連忙去找朋友吹噓起來。
因為今日在紅葉美食鋪見識足夠他們向周圍的朋友吹噓許久,不論是酒樓內部的裝修,還是菜單的巧思,以及各種飯菜的美味,都是他們見所未見、聞所未聞!
這紅葉美食鋪的紅葉東家,到底是何方人也?
她也太厲害了吧!
……
另一邊,蔣寧柔在天香閣三樓親眼看見當天香閣宣布半價活動後,一部分客人棄紅葉美食鋪而不顧,轉而進了天香閣,她得意的露出笑容。
她要讓欒紅葉今日的開業變成笑話,她要讓所有人都不再關註紅葉美食鋪,全都關註天香閣!
不過即便是這樣,她還是要做到知己知彼。
“派去打探紅葉美食鋪今日菜品的人還沒有回來嗎?”
“小姐,為了不暴露咱們的身份,派去的人定下的飯食都送往了別處,此刻正在送過來的路上。”
蔣寧柔聽到天香閣掌櫃的回答,雖然心中不高興,但還是忍耐著。
又半個時辰後,那人終於回來。
蔣寧柔臉上掛著冷笑等著。
只是當紅葉美食鋪今日的菜品都呈現在她面前時,她就再也笑不出來了!
這是紅葉美食鋪的飯菜?
這些都是欒紅葉做出來的?
她會做這樣的菜?真的假的?
雖然蔣寧柔聽說了欒紅葉廚藝好,但是看到這些光是聞著味道就香味撲鼻,光是看著樣子就不忍心下口的精致模樣,她根本不信這是欒紅葉一個鄉下婦人能做出來的!
她憑什麽!
她到底來自哪裏?
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然而當菜放進口中的那一刻,她的希望徹底破滅!
倏爾,她狠狠摔了手中的筷子,然後憤然離去!
天香閣的掌櫃看著蔣寧柔離開,沈著臉坐下來,一一夾起紅葉美食鋪的飯菜,然後每品嘗一道菜,她的表情就陰沈一分。
她總算知道為何小姐會摔了筷子離去,因為這每一道菜都好吃的恰到好處!
是,好吃,並且好吃的恰到好處!
有些大魚大肉的菜,初嘗兩口覺得十分鮮香,但是吃多兩口就會覺得油膩。
可是紅葉美食鋪的菜不存在這個問題,哪怕是看著油乎乎的醬肘子,吃進嘴裏也居然意外的爽滑。
天香閣的掌櫃放下手中的筷子,明明剛吃了一肚子飯食,可她的臉色卻越來越白。
她深深地意識到,天香閣要完了!
即便是沒有今日天香閣主動自毀前路的搞搬家活動,假以時日,紅葉美食鋪也會把天香閣打的一敗塗地!
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