第五十二章 茶葉蛋（一）
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第五十二章 茶葉蛋（一）
欒紅葉沒想到今天來劉二叔家反倒被夫妻二人雙雙道謝，忙說道：“二叔二嬸你們可千萬不要這樣，昨日的事情已經過去，往後咱們都不再提，剛才我回來時候還去劉四叔家買豆腐，四叔還說我娘中午都已經買過了，他和四嬸幫著我娘把豆腐送過去，我回家的時候我娘都快豆腐炸完了！”
劉二嬸知道欒紅葉這樣說是告訴他們昨日的事情她已經不在意了。
她笑著說道：“我瞧著你娘近來身體好了不少，往常走兩步都像要昏倒，如今也風風火火的，看來是因為你家生意做得好，你娘心裏也有勁兒了！”
欒紅葉暗道，從前周氏那渾身沒勁兒的樣子怕不是病，而是長時間沒吃飽餓的，最近她天天換著花樣做飯，周氏吃的好了，身體自然是有勁兒了。
“是嗎，我只盼著我們一家人身體康健就行，至於做的這個生意，也是勉強糊口罷了！對了，今日我來找二嬸，是想再買些雞蛋，不知道二嬸家裏的雞蛋有多少？”
“我家裏是沒多少了，只剩下二十來個，你要是要了都給你。”
她說完後看到欒紅葉眉頭輕皺，立即問道：“怎麽，雞蛋不夠？那我再去幫你問問老四家。”
欒紅葉一聽就笑道：“那就麻煩二嬸了，我猜我若是現在過去說要雞蛋，四嬸一定不會要我的錢，那怎麽好意思，所以只能麻煩二嬸了，我還是按照三文錢兩個的價格，一共要五十個雞蛋！”
劉二嬸一聽忙說：“那你在這兒等我一會兒，我去看看。”
欒紅葉今日在鎮上買的雞蛋，兩文錢一個，那是因為鎮上賣雞蛋的，要麽是周圍村子的人去賣，要麽就是鎮上的養雞戶賣。
在鎮上養雞，賣雞蛋不用跑路了，但雞要吃飼料，養雞戶要買飼料。
周圍村子的人去賣雞蛋，鄉下養雞不餵飼料，雞都到處跑，賣的貴純粹是跑了那麽遠的路。
之前欒紅葉向劉二嬸買雞蛋，那時候還不熟悉，劉二嬸就說去鎮上賣兩文錢一個，給欒紅葉三文錢兩個。
雖然賣的便宜了，但劉二嬸省時又省力，否則去鎮上走這麽遠的路，拿也拿不了多少，萬一再磕碰一兩個，那都是損失。
因此劉二嬸很樂意把雞蛋賣給欒紅葉，況且欒紅葉平日裏還在她這裏買菇子木耳，都像是白給她錢一樣！
不一會兒，劉二嬸與劉四嬸一起過來，劉四嬸手裏還提著一籃子雞蛋。
“紅葉，這雞蛋送給你吃，還說要什麽錢！”
“四嬸，你可千萬不要這樣，否則我就不要你的雞蛋了！”
劉二嬸在一旁故意說道：“你看我說什麽，你要是送紅葉她就不要了，快別客氣了，你該收錢還收錢，這樣將來紅葉還來你家買雞蛋。”
最後欒紅葉給了劉四嬸四十五文，給了劉二嬸三十文，七十五文錢買了五十個雞蛋，整整一籃子提了回去。
回去的時候，欒紅葉突然想，她賣茶葉蛋行不行？
說起來，她好像沒見鎮上有賣茶葉蛋的！
不過雞蛋本身就貴，再煮成茶葉蛋，賣三文錢一個不值當跑那麽遠的路，賣四文錢一個，就有點貴了，買的人應該不多。
而且茶葉蛋比鹵豆幹更沒有技術含量，到時候怕是別人一看就知道怎麽做，茶葉蛋的味道雖然有好有壞，但總體差別不大。
欒紅葉想了想覺得這個生意做不了。
突然，她想到了宴賓樓。
郭掌櫃現在怕是正眼巴巴地等著她的新食方，在橋頭賣茶葉蛋可能不太好做，但在宴賓樓或許就不一樣了。
出入宴賓樓的都是有錢人，花上四文錢吃個茶葉蛋對他們來說根本不算什麽，或許可以把茶葉蛋的方子直接賣給宴賓樓，這樣她只需要少煮一點在橋頭搭著賣，反正架子車空著也是空著。
嗯，回頭跟殷懷策商量商量，看他怎麽才能讓茶葉蛋的方子賣的貴一點！
欒紅葉有了新的賺錢想法格外興奮，回到家裏先是把餃子給包好，只等周氏忙完隨時可以下餃子開飯，隨後開始煮茶葉蛋！
煮茶葉蛋要說很簡單，無非就是雞蛋煮熟，泡在茶葉香料水裏，泡一晚上就能吃了。
但不同人煮的茶葉蛋味道不同，區別就在於放的香料配比不同。
欒紅葉所配置的香料配方是她經過了許久試驗，最終采納了眾多人的意見，選擇出了一個最適合大眾口味，也最受歡迎的一種配料秘方。
首先把雞蛋洗幹凈，洗好之後把尖的一頭輕輕磕破，因為尖的這一頭裏面都是空氣，磕破之後一是能保證在煮的時候雞蛋不會煮爛，二也是能讓雞蛋更好入味。
接下來起鍋炒糖色，這個炒糖色是跟拔絲蘋果一樣的炒糖色，當糖色炒成香油狀後，往裏面加入清水，隨後把雞蛋一個個放入鍋中，開始小火慢煮。
這時候欒紅葉再調配香料包，放入幾顆八角、幾片香葉、幾粒丁香、一些小茴香、以及一小塊桂皮，隨後把香料包先用清水淘洗一下，把裏面的土氣清洗幹凈。
待雞蛋已經差不多煮至表皮凝固，把雞蛋一個個敲碎，把調料包放入鍋裏，然後加一些紅茶葉，加鹽調味，再煮一會兒，隨後就可以把鍋端下來了。
煮茶葉講究的是少煮多泡，放在砂鍋裏泡一晚上，等明天就可以吃了！
周氏早已經炸完了豆腐，豆幹都煮了兩鍋了，她看到欒紅葉在煮雞蛋，還往裏放了茶葉和許多調料，不禁好奇問道：“紅葉，你這是在做什麽？”
欒紅葉還沒回答，殷懷策就進來說道：“茶葉蛋！”
欒紅葉驚喜道：“你知道茶葉蛋？”
連周氏都不禁看過來，因為她都不知道茶葉蛋這個名字，但殷懷策卻知道。
殷懷策不好說自己上一世偶然吃過，只說道：“聽別人提及過，煮雞蛋的時候放茶葉就是茶葉蛋。”
欒紅葉趁機問道，“那你覺得我明天把這個茶葉蛋配方賣給宴賓樓，能賣多少錢？”
殷懷策一楞，“你不是要自己賣茶葉蛋？”她今天回來說了一路要再做點什麽，看到她煮茶葉蛋，他還以為她要自己賣，結果是要把方子賣給宴賓樓？
“成本有點高，賣不了多少，不如把方子賣給宴賓樓，說不定一下子又能賺十幾兩銀子，再湊湊說不定就能早日蓋房子了！”
欒紅葉一臉期待地說道，只是她剛說完，只見剛才還臉色溫和的殷懷策突然冷淡下來，隨後瞥了她一眼，一言不發地離開。
周氏在一旁都看楞了，連忙問欒紅葉：“二郎這是咋啦？”
欒紅葉同樣一臉懵：“不知道啊！”
男主怎麽了？
他為何又突然不高興了？
他怎麽整天不高興啊！
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欒紅葉沒想到今天來劉二叔家反倒被夫妻二人雙雙道謝，忙說道：“二叔二嬸你們可千萬不要這樣，昨日的事情已經過去，往後咱們都不再提，剛才我回來時候還去劉四叔家買豆腐，四叔還說我娘中午都已經買過了，他和四嬸幫著我娘把豆腐送過去，我回家的時候我娘都快豆腐炸完了！”
劉二嬸知道欒紅葉這樣說是告訴他們昨日的事情她已經不在意了。
她笑著說道：“我瞧著你娘近來身體好了不少，往常走兩步都像要昏倒，如今也風風火火的，看來是因為你家生意做得好，你娘心裏也有勁兒了！”
欒紅葉暗道，從前周氏那渾身沒勁兒的樣子怕不是病，而是長時間沒吃飽餓的，最近她天天換著花樣做飯，周氏吃的好了，身體自然是有勁兒了。
“是嗎，我只盼著我們一家人身體康健就行，至於做的這個生意，也是勉強糊口罷了！對了，今日我來找二嬸，是想再買些雞蛋，不知道二嬸家裏的雞蛋有多少？”
“我家裏是沒多少了，只剩下二十來個，你要是要了都給你。”
她說完後看到欒紅葉眉頭輕皺，立即問道：“怎麽，雞蛋不夠？那我再去幫你問問老四家。”
欒紅葉一聽就笑道：“那就麻煩二嬸了，我猜我若是現在過去說要雞蛋，四嬸一定不會要我的錢，那怎麽好意思，所以只能麻煩二嬸了，我還是按照三文錢兩個的價格，一共要五十個雞蛋！”
劉二嬸一聽忙說：“那你在這兒等我一會兒，我去看看。”
欒紅葉今日在鎮上買的雞蛋，兩文錢一個，那是因為鎮上賣雞蛋的，要麽是周圍村子的人去賣，要麽就是鎮上的養雞戶賣。
在鎮上養雞，賣雞蛋不用跑路了，但雞要吃飼料，養雞戶要買飼料。
周圍村子的人去賣雞蛋，鄉下養雞不餵飼料，雞都到處跑，賣的貴純粹是跑了那麽遠的路。
之前欒紅葉向劉二嬸買雞蛋，那時候還不熟悉，劉二嬸就說去鎮上賣兩文錢一個，給欒紅葉三文錢兩個。
雖然賣的便宜了，但劉二嬸省時又省力，否則去鎮上走這麽遠的路，拿也拿不了多少，萬一再磕碰一兩個，那都是損失。
因此劉二嬸很樂意把雞蛋賣給欒紅葉，況且欒紅葉平日裏還在她這裏買菇子木耳，都像是白給她錢一樣！
不一會兒，劉二嬸與劉四嬸一起過來，劉四嬸手裏還提著一籃子雞蛋。
“紅葉，這雞蛋送給你吃，還說要什麽錢！”
“四嬸，你可千萬不要這樣，否則我就不要你的雞蛋了！”
劉二嬸在一旁故意說道：“你看我說什麽，你要是送紅葉她就不要了，快別客氣了，你該收錢還收錢，這樣將來紅葉還來你家買雞蛋。”
最後欒紅葉給了劉四嬸四十五文，給了劉二嬸三十文，七十五文錢買了五十個雞蛋，整整一籃子提了回去。
回去的時候，欒紅葉突然想，她賣茶葉蛋行不行？
說起來，她好像沒見鎮上有賣茶葉蛋的！
不過雞蛋本身就貴，再煮成茶葉蛋，賣三文錢一個不值當跑那麽遠的路，賣四文錢一個，就有點貴了，買的人應該不多。
而且茶葉蛋比鹵豆幹更沒有技術含量，到時候怕是別人一看就知道怎麽做，茶葉蛋的味道雖然有好有壞，但總體差別不大。
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郭掌櫃現在怕是正眼巴巴地等著她的新食方，在橋頭賣茶葉蛋可能不太好做，但在宴賓樓或許就不一樣了。
出入宴賓樓的都是有錢人，花上四文錢吃個茶葉蛋對他們來說根本不算什麽，或許可以把茶葉蛋的方子直接賣給宴賓樓，這樣她只需要少煮一點在橋頭搭著賣，反正架子車空著也是空著。
嗯，回頭跟殷懷策商量商量，看他怎麽才能讓茶葉蛋的方子賣的貴一點！
欒紅葉有了新的賺錢想法格外興奮，回到家裏先是把餃子給包好，只等周氏忙完隨時可以下餃子開飯，隨後開始煮茶葉蛋！
煮茶葉蛋要說很簡單，無非就是雞蛋煮熟，泡在茶葉香料水裏，泡一晚上就能吃了。
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這時候欒紅葉再調配香料包，放入幾顆八角、幾片香葉、幾粒丁香、一些小茴香、以及一小塊桂皮，隨後把香料包先用清水淘洗一下，把裏面的土氣清洗幹凈。
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煮茶葉講究的是少煮多泡，放在砂鍋裏泡一晚上，等明天就可以吃了！
周氏早已經炸完了豆腐，豆幹都煮了兩鍋了，她看到欒紅葉在煮雞蛋，還往裏放了茶葉和許多調料，不禁好奇問道：“紅葉，你這是在做什麽？”
欒紅葉還沒回答，殷懷策就進來說道：“茶葉蛋！”
欒紅葉驚喜道：“你知道茶葉蛋？”
連周氏都不禁看過來，因為她都不知道茶葉蛋這個名字，但殷懷策卻知道。
殷懷策不好說自己上一世偶然吃過，只說道：“聽別人提及過，煮雞蛋的時候放茶葉就是茶葉蛋。”
欒紅葉趁機問道，“那你覺得我明天把這個茶葉蛋配方賣給宴賓樓，能賣多少錢？”
殷懷策一楞，“你不是要自己賣茶葉蛋？”她今天回來說了一路要再做點什麽，看到她煮茶葉蛋，他還以為她要自己賣，結果是要把方子賣給宴賓樓？
“成本有點高，賣不了多少，不如把方子賣給宴賓樓，說不定一下子又能賺十幾兩銀子，再湊湊說不定就能早日蓋房子了！”
欒紅葉一臉期待地說道，只是她剛說完，只見剛才還臉色溫和的殷懷策突然冷淡下來，隨後瞥了她一眼，一言不發地離開。
周氏在一旁都看楞了，連忙問欒紅葉：“二郎這是咋啦？”
欒紅葉同樣一臉懵：“不知道啊！”
男主怎麽了？
他為何又突然不高興了？
他怎麽整天不高興啊！
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