第五十章 韭菜雞蛋餃子(二)
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第五十章 韭菜雞蛋餃子(二)
“怎麽回事,怎麽都站在這兒?”
“哦,沒事,就是剛才李先生幫忙擇菜洗菜,瞧著他忙的手忙腳亂的。”
殷懷策“哦”了一聲,掃了李志雲一眼說道:“李大哥沒幹過廚房的活兒,就別在廚房湊熱鬧了,還幫忙打水就行,反正現在時間還早,大嫂慢慢做不著急。”
欒紅葉點頭說道:“我也說了不用李先生幫忙,接下來只剩下和面、包餃子了,我一個人就行,李先生去看書吧。”
殷懷策幹脆把李志雲給拉走,“李大哥,我有幾件事想問你一下,我們去屋裏說。”
廚房裏,欒紅葉把韭菜瀝水控幹,然後切成碎,把剛才炸的香油過濾掉香料,扮入韭菜中,再撒上鹽、五香粉,攪拌均勻後,再把雞蛋和豆腐倒進去再次攪拌。
接下來就讓餡料稍微放一會兒腌入味即可,趁著這會兒欒紅葉開始和面,餃子面和起來最簡單,水面混合在一起能搟成餃子皮就行。
問過李志雲學堂中午下課的時間,瞧著差不多的時候,欒紅葉就開始包餃子。
李志雲在一旁很想幫忙,但他深知自己的能力,光是擇菜洗菜就把他折騰的狼狽不堪,包餃子這種技術活兒,為了不浪費糧食他還是不要下手為好。
只見欒紅葉拿起一個餃子皮,舀一勺餡兒放在上面,然後一對折,一只白白胖胖的餃子就在她手中成型,她再把餃子放在案板上,排列的整整齊齊,不一會兒就排成長長的一溜兒。
李志雲不知不覺就看呆了。
他從來不知道,原來一個人做飯也會讓人看的入迷!
這時前院傳來嘈雜聲,應該是下課了。
欒紅葉聽著聲音,手下快了三分,趕緊把剩下的幾個餃子捏好。
殷懷策進了後院就看見李志雲沒有呆在房間,而是守在廚房的門口,他不禁眉頭輕皺朝著廚房走去。
“李大哥,你怎麽站在這兒?”
李志雲回神笑道:“沒事,我本來是想過來看看能不能幫上什麽忙,結果發現什麽都幫不上,反倒站在這兒看欒娘子包餃子看入了神!”
殷懷策眼神一閃,不動聲色地打量李志雲,發現他臉上是一如既往地憨傻,這才收回了目光。
屋子裏的欒紅葉已經往竈裏添了柴,火逐漸燒旺起來。
“你們稍等一會兒,水馬上煮開,開了就下餃子,我再調個酸湯,一會兒蘸餃子吃。”
李志雲連忙說道:“欒娘子你別著急,我不餓!”只是他剛說完這句話,他的肚子就很不給面子的叫了一聲,頓時,李志雲再次鬧個大紅臉,讓欒紅葉哈哈笑出聲。
殷懷策暗暗瞪了李志雲一眼,把他拉回了屋子,囑咐他老實在屋裏等著。
隨後他去了廚房,“需要我燒火嗎?”
“不用,你也去歇一歇,我這就下餃子,馬上就好了。”
只是殷懷策並未離開,他就抱臂靠在門口,看著欒紅葉調制酸湯。
她先把蒜拍碎,倒入碗裏,再倒入一點醬油、幾勺醋、一點調料粉,這時餃子湯沸騰起來,她撇了一勺餃子湯澆進碗裏,香醋的味道一下子散發出來,隨後她再撒入香菜碎,酸湯的香味更濃郁了!
殷懷策盯著那碗酸菜湯眉頭緊皺。
這回他可是看得清清楚楚,不就是一點蒜、一點香菜、一點醋、一點餃子白湯?怎麽在她手裏過一遍,這些東西就變得這麽香了!
她的手到底是怎麽長的?
這麽想著,他的眼神不免落在她的手上。
她的手真白,比白瓷碗還白!
她的手也真小,手指還那麽細!
端在他手裏還嫌小的瓷碗,在她手裏卻看著搖搖欲墜,好像下一刻她就端不住要掉下來似的。
殷懷策不禁站直身體走過去,從欒紅葉手中接過瓷碗。
欒紅葉沒註意到殷懷策靠近,突然手裏的碗被他端走,下意識擡頭看他,疑惑道:“怎麽了?”
殷懷策面無表情:“沒事,湯調好了嗎?”
“嗯,調好了,你先端進屋裏吧,我馬上就開始撈餃子。”
殷懷策當即端著碗轉身出去。
等他再次過來時,李志雲也跟著一起了,欒紅葉立馬給兩人一人盛了一大碗。
“那個酸湯汁想吃的話可以澆在碗裏,不想吃也可以不吃,光吃餃子也很香!”
李志雲剛才剛才已經被那酸湯的味道勾的口水直流,哪裏會不想吃?
欒紅葉則在廚房準備下第二鍋,因為她覺得不論是殷懷策還是李志雲,一碗根本不夠他們吃的。
果然,她第二鍋餃子剛下好,兩人就已經端著空碗過來了。
“哇,欒娘子,你做的韭菜雞蛋餃子真是太好吃了!比我從前吃過的所有的韭菜雞蛋餃子都好吃!”
“哈哈,多謝李先生誇讚,等下次有機會我再做給你吃!”
李志雲聞言猛點頭。
殷懷策不高興撇嘴。
他怎麽不記得李志雲臉皮如此之厚,這一頓還沒吃完呢就開始想下一頓了!
最後殷懷策和李志雲兩人都各吃了兩大碗,碗裏還剩下一碗,留著讓李志雲晚上熱一熱再吃。
“李先生,你晚上燒一壺水,把餃子泡進去溫一溫就行了,素餃子沒辦法放太久,放太久下鍋後會煮爛,還不如先煮出來等晚上你再熱一熱。”
“沒關系沒關系,涼著我也能吃!”
殷懷策翻個白眼,拉著李志雲去了前院。
“大嫂,你先在房間休息,等申時我下了課再來叫你一起回去。”
“好,你們去上課吧,不用管我。”
等殷懷策與李志雲走後,欒紅葉才在桌邊坐下,打量著這個房間。
學堂宿舍的條件自然不會太好,房間裏的擺設除了兩張床和中間的這個屏風,就剩下窗前的桌椅還能讓人坐下歇歇。
午休自是不可能午休的,欒紅葉掃視了一圈,發現殷懷策的床頭擺著兩本書,她不禁拿起來翻看。
一本是《明公傳》,聽書名就知道講的是某個人的傳記故事,另一本叫《奇聞錄》,欒紅葉不禁翻開第二本,發現裏面是一個個小故事,其中不乏神鬼志怪、死而覆生等民間奇聞異事。
反正也沒事,她就拿著《奇聞錄》看起來,不知不覺就外面再次響起嘈雜聲,她放下書,就看到殷懷策與李志雲一起從前院回來。
殷懷策一進屋就看到他的床鋪還是他離開前的樣子,而他床頭的書被動過,原來是《明公傳》在上面,現在變成了《奇聞錄》。
“大嫂沒有休息一會兒?”
“休息了,看了一會書?”
李志雲驚奇道:“欒娘子識的字?”
“從前我在大戶人家做過丫鬟,認得幾個字。”欒紅葉發現這個理由真好用,不論什麽都可以推到原主在大戶人家做丫鬟這個原因上!
殷懷策垂下眼嘴角輕輕一勾。
這女人倒是會找好借口!
算了,他就不拆穿她了!
“走吧,回家!”
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“怎麽回事,怎麽都站在這兒?”
“哦,沒事,就是剛才李先生幫忙擇菜洗菜,瞧著他忙的手忙腳亂的。”
殷懷策“哦”了一聲,掃了李志雲一眼說道:“李大哥沒幹過廚房的活兒,就別在廚房湊熱鬧了,還幫忙打水就行,反正現在時間還早,大嫂慢慢做不著急。”
欒紅葉點頭說道:“我也說了不用李先生幫忙,接下來只剩下和面、包餃子了,我一個人就行,李先生去看書吧。”
殷懷策幹脆把李志雲給拉走,“李大哥,我有幾件事想問你一下,我們去屋裏說。”
廚房裏,欒紅葉把韭菜瀝水控幹,然後切成碎,把剛才炸的香油過濾掉香料,扮入韭菜中,再撒上鹽、五香粉,攪拌均勻後,再把雞蛋和豆腐倒進去再次攪拌。
接下來就讓餡料稍微放一會兒腌入味即可,趁著這會兒欒紅葉開始和面,餃子面和起來最簡單,水面混合在一起能搟成餃子皮就行。
問過李志雲學堂中午下課的時間,瞧著差不多的時候,欒紅葉就開始包餃子。
李志雲在一旁很想幫忙,但他深知自己的能力,光是擇菜洗菜就把他折騰的狼狽不堪,包餃子這種技術活兒,為了不浪費糧食他還是不要下手為好。
只見欒紅葉拿起一個餃子皮,舀一勺餡兒放在上面,然後一對折,一只白白胖胖的餃子就在她手中成型,她再把餃子放在案板上,排列的整整齊齊,不一會兒就排成長長的一溜兒。
李志雲不知不覺就看呆了。
他從來不知道,原來一個人做飯也會讓人看的入迷!
這時前院傳來嘈雜聲,應該是下課了。
欒紅葉聽著聲音,手下快了三分,趕緊把剩下的幾個餃子捏好。
殷懷策進了後院就看見李志雲沒有呆在房間,而是守在廚房的門口,他不禁眉頭輕皺朝著廚房走去。
“李大哥,你怎麽站在這兒?”
李志雲回神笑道:“沒事,我本來是想過來看看能不能幫上什麽忙,結果發現什麽都幫不上,反倒站在這兒看欒娘子包餃子看入了神!”
殷懷策眼神一閃,不動聲色地打量李志雲,發現他臉上是一如既往地憨傻,這才收回了目光。
屋子裏的欒紅葉已經往竈裏添了柴,火逐漸燒旺起來。
“你們稍等一會兒,水馬上煮開,開了就下餃子,我再調個酸湯,一會兒蘸餃子吃。”
李志雲連忙說道:“欒娘子你別著急,我不餓!”只是他剛說完這句話,他的肚子就很不給面子的叫了一聲,頓時,李志雲再次鬧個大紅臉,讓欒紅葉哈哈笑出聲。
殷懷策暗暗瞪了李志雲一眼,把他拉回了屋子,囑咐他老實在屋裏等著。
隨後他去了廚房,“需要我燒火嗎?”
“不用,你也去歇一歇,我這就下餃子,馬上就好了。”
只是殷懷策並未離開,他就抱臂靠在門口,看著欒紅葉調制酸湯。
她先把蒜拍碎,倒入碗裏,再倒入一點醬油、幾勺醋、一點調料粉,這時餃子湯沸騰起來,她撇了一勺餃子湯澆進碗裏,香醋的味道一下子散發出來,隨後她再撒入香菜碎,酸湯的香味更濃郁了!
殷懷策盯著那碗酸菜湯眉頭緊皺。
這回他可是看得清清楚楚,不就是一點蒜、一點香菜、一點醋、一點餃子白湯?怎麽在她手裏過一遍,這些東西就變得這麽香了!
她的手到底是怎麽長的?
這麽想著,他的眼神不免落在她的手上。
她的手真白,比白瓷碗還白!
她的手也真小,手指還那麽細!
端在他手裏還嫌小的瓷碗,在她手裏卻看著搖搖欲墜,好像下一刻她就端不住要掉下來似的。
殷懷策不禁站直身體走過去,從欒紅葉手中接過瓷碗。
欒紅葉沒註意到殷懷策靠近,突然手裏的碗被他端走,下意識擡頭看他,疑惑道:“怎麽了?”
殷懷策面無表情:“沒事,湯調好了嗎?”
“嗯,調好了,你先端進屋裏吧,我馬上就開始撈餃子。”
殷懷策當即端著碗轉身出去。
等他再次過來時,李志雲也跟著一起了,欒紅葉立馬給兩人一人盛了一大碗。
“那個酸湯汁想吃的話可以澆在碗裏,不想吃也可以不吃,光吃餃子也很香!”
李志雲剛才剛才已經被那酸湯的味道勾的口水直流,哪裏會不想吃?
欒紅葉則在廚房準備下第二鍋,因為她覺得不論是殷懷策還是李志雲,一碗根本不夠他們吃的。
果然,她第二鍋餃子剛下好,兩人就已經端著空碗過來了。
“哇,欒娘子,你做的韭菜雞蛋餃子真是太好吃了!比我從前吃過的所有的韭菜雞蛋餃子都好吃!”
“哈哈,多謝李先生誇讚,等下次有機會我再做給你吃!”
李志雲聞言猛點頭。
殷懷策不高興撇嘴。
他怎麽不記得李志雲臉皮如此之厚,這一頓還沒吃完呢就開始想下一頓了!
最後殷懷策和李志雲兩人都各吃了兩大碗,碗裏還剩下一碗,留著讓李志雲晚上熱一熱再吃。
“李先生,你晚上燒一壺水,把餃子泡進去溫一溫就行了,素餃子沒辦法放太久,放太久下鍋後會煮爛,還不如先煮出來等晚上你再熱一熱。”
“沒關系沒關系,涼著我也能吃!”
殷懷策翻個白眼,拉著李志雲去了前院。
“大嫂,你先在房間休息,等申時我下了課再來叫你一起回去。”
“好,你們去上課吧,不用管我。”
等殷懷策與李志雲走後,欒紅葉才在桌邊坐下,打量著這個房間。
學堂宿舍的條件自然不會太好,房間裏的擺設除了兩張床和中間的這個屏風,就剩下窗前的桌椅還能讓人坐下歇歇。
午休自是不可能午休的,欒紅葉掃視了一圈,發現殷懷策的床頭擺著兩本書,她不禁拿起來翻看。
一本是《明公傳》,聽書名就知道講的是某個人的傳記故事,另一本叫《奇聞錄》,欒紅葉不禁翻開第二本,發現裏面是一個個小故事,其中不乏神鬼志怪、死而覆生等民間奇聞異事。
反正也沒事,她就拿著《奇聞錄》看起來,不知不覺就外面再次響起嘈雜聲,她放下書,就看到殷懷策與李志雲一起從前院回來。
殷懷策一進屋就看到他的床鋪還是他離開前的樣子,而他床頭的書被動過,原來是《明公傳》在上面,現在變成了《奇聞錄》。
“大嫂沒有休息一會兒?”
“休息了,看了一會書?”
李志雲驚奇道:“欒娘子識的字?”
“從前我在大戶人家做過丫鬟,認得幾個字。”欒紅葉發現這個理由真好用,不論什麽都可以推到原主在大戶人家做丫鬟這個原因上!
殷懷策垂下眼嘴角輕輕一勾。
這女人倒是會找好借口!
算了,他就不拆穿她了!
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