第二十四章 油渣豆腐包子（二）
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第二十四章 油渣豆腐包子（二）
院子裏，欒紅葉與周氏兩人一齊動手，半個多時辰就把豆幹全部都煮好了，泡在鹵汁裏等腌入味。
接下來，她要開始做油渣豆腐包子。
先把豆腐切成小碎丁直接倒入油鍋裏煎，這樣豆腐吃起來會更勁道。豆腐煎好後把油渣也剁碎倒入鍋裏，再把提前泡好的粉條撈出來切碎，與白菜碎一起倒入大鍋中，撒一小把姜末，兩大把蔥花，倒入適量的鹽、醬油、胡椒粉、以及欒紅葉自己調配的五香粉調味，最後再澆上一勺香油，餡料就調好了。
餡料放著腌制一會兒，欒紅葉去屋裏看和好的面，發現面團已經是剛才的兩倍大，扒開面團面已經拉絲，證明已經發酵好了。
接下來她開始揉面，揉面是為了把面團裏的氣體排空，這樣蒸出來的包子才會又白又嫩。
面揉好後，揪成大小均勻的面團，此時包子餡也已經入味，欒紅葉利索地包起了包子。
自從開始調餡後，周氏就站在一旁幫不上忙了，當看著一個個小巧可愛的包子在欒紅葉手中成型，她眼中滿是讚嘆和羨慕。
“娘想學嗎，想學的話以後再蒸包子我教您。”
“想，就是不知道能不能學會。”
“肯定能學會，您的手那麽巧！”
全家的衣裳都是周氏一個人做出來的，就連她身上穿的也是原主嫁進來後，周氏專門給她做的，欒紅葉穿著舒服又合身，可見周氏的手是很靈巧的。
說話間包子已經全部包好，一個個隔開一點空隙放在籠屜裏再醒一會兒，等大鍋裏的水燒開後，先舀出來一小鍋水，再把籠屜放上去開始蒸包子，至於舀出來的一小鍋開水，則倒入淘幹凈的小米準備煮粥。
油渣豆腐包子不用想就知道一定很香，吃完包子喝碗清淡的小米粥解膩最舒適不過。
差不多一刻鐘後，包子就蒸熟了，香味早已經透過籠屜，隨著蒸汽飄散在整個院子裏，不一會兒隔壁就響起了打小孩的哭鬧聲。
欒紅葉與周氏雙雙對視一眼，兩人不禁偷笑起來。
自從她開始做飯後，真是苦了隔壁王大哥家的兩個孩子，不知道挨了多少頓打了，罪過罪過！
至於家裏的兩個小蘿蔔頭，這會兒已經口水嘩嘩地流，兩人一直蹲守在籠屜周圍，就等著包子出籠！
如果殷懷策不在家，搬籠屜的活兒自然是欒紅葉來做，但現在殷懷策在家，那必然是他來。
抽柴火搬籠屜，欒紅葉端來一盆涼水，掀開籠屜的一瞬間，香味頓時撲面而來，引得她身後的懷章懷柔大大地“哇”了一聲。
只見籠屜裏的包子一個個有手掌大小，每個包子都光滑如膚，又白又胖，像是白白的大仙桃！
拾包子的時候，欒紅葉先在涼水裏站了一下手指尖，然後快速地拿起熱包子丟進筐裏，隨後再沾一下指尖，這樣就不會覺得那麽燙手。
第一格包子拾出來後，殷懷策自覺地走上前把籠屜給搬走，欒紅葉看了他一眼，開始拾第二格，等三格包子全部拾完，已經拾滿一大筐了。
這時欒紅葉拿起一個包子小心翼翼掰開，濃郁的香味一下子就讓她的口水流了出來。她揪下一塊嘗了嘗味道，確認手藝正常發揮後終於露出了笑容，隨後把掰開的包子遞給兩個孩子一人一半，兩個小家夥立即拿著出去，坐在屋檐下吃的歡呼雀躍。
欒紅葉又拿了兩個包子，自己一個，給周氏一個，隨後看了男主一眼，就拉著周氏從竈屋出去，坐在孩子們身邊跟他們一起幸福地吃起來。
殷懷策自是看到了欒紅葉剛才那個眼神，盯著她的背影暗暗冷哼，走過去自己拿起包子，當即咬了一口。
“嘶！”
他動了動舌尖，心下暗惱，都怪那女人把包子蒸的這麽香！
不過等咽下第一口後，他又盯著包子上下細看，看來看去也只是普通的油渣豆腐包子，但為何她做出來的就比別人的好看太多，香太多？
不論是中午做的燉燴菜，還是晚上做的包子，他都在一旁盯著，若是她當真往飯菜裏加什麽奇怪的東西，以他的眼力絕對會察覺！
可他看下來發現她只是放正常的食材配料，所以她做出的飯菜如此好吃，歸根結底還是因為她不是人吧！
欒紅葉不知道她與男主也有“英雄所見略同”的時候，他們都不約而同認為對方不是人！
不過如果她知道男主心裏想的，一定會先得意地大笑三聲，然後再罵他不知好歹，吃著她的包子，還罵她是妖精！
屋檐下，欒紅葉與周氏以及兩個孩子，每個人都吃的瞇起了眼，隱隱約約還能看見隔壁墻頭偶爾冒出的腦袋。
隔壁何氏從墻頭下來，想著剛才看到的畫面，這一家四口每人手裏都拿著白白嫩嫩的包子，那包子在夜裏都這麽白，一看就是全用白面做的！
難道這家人發財了？不年不節的都用白面蒸包子了！而且聞著這味兒，包子也肯定是肉包子，肉還不少呢！
那欒紅葉賣豆幹這麽賺錢？不如她也偷學一下，也開始賣豆幹？
欒紅葉還不知道何氏想偷學她的手藝，不過即便她知道，讓何氏站在她身邊看，她怕是也學不來三分。
她吃完一個包子，這時鍋裏的小米粥也已經熬得粘稠，四人一人盛了一碗，邊吃包子邊喝濃稠可口的小米粥，從身到心都熨帖無比。
一切收拾妥當後已經巳時了，欒紅葉洗漱準備睡覺，卻看到周氏帶著殷懷柔磨磨蹭蹭地來到她屋門前，她一拍腦袋，才想起今天殷懷策在家，家裏的屋子不夠住！
殷家的屋子還是落戶時候蓋的土房子，兩大一小並排三間，周氏帶著兩個孩子睡中間的正屋，她睡在最東邊的一間，最西邊小屋子做了竈屋，並且裏面堆滿了雜物。
在欒紅葉來之前，東屋是兩兄弟的房間，後來欒紅葉來了，殷懷策就住在鎮上學堂，旬假回來也只是上午回來下午就離開，並不會在家留宿。
今夜他留在家裏，家裏只有兩張床，只能他帶著懷章睡正屋，周氏和懷柔來找她擠一擠了。
欒紅葉拉著兩人進了屋子，“娘，懷柔，快進來，我忘了懷策今天在家，你們今晚跟我一起睡吧。”
周氏一臉慚愧：“紅葉啊，二郎他明日就回學堂，今天晚上我和懷柔就打擾你了。”
欒紅葉趕緊把周氏和懷柔拉到床邊坐下，“娘說哪裏話，咱們是一家人的。”說完看向殷懷柔，“懷柔願意跟大嫂一起睡嗎？”
若是從前，小懷柔肯定不願意的，但是現在大嫂對他們這麽好，給他們做了這麽多好吃的，小孩子早就想親近這個變好的大嫂了，當即撲進欒紅葉的懷裏緊緊抱住她。
殷家的人長得都好，被這麽一個可愛乖巧的小姑娘抱著，欒紅葉的心也軟成了一汪水。
臨睡前她還慶幸，幸好家裏的房子不夠住，男主就呆在鎮上不回來，大大減少了與他相處的時間。
她抱著懷裏軟軟的小姑娘美美入睡，哪裏知道此時正屋沒睡著的殷懷策正暗暗計劃著蓋房子！
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接下來，她要開始做油渣豆腐包子。
先把豆腐切成小碎丁直接倒入油鍋裏煎，這樣豆腐吃起來會更勁道。豆腐煎好後把油渣也剁碎倒入鍋裏，再把提前泡好的粉條撈出來切碎，與白菜碎一起倒入大鍋中，撒一小把姜末，兩大把蔥花，倒入適量的鹽、醬油、胡椒粉、以及欒紅葉自己調配的五香粉調味，最後再澆上一勺香油，餡料就調好了。
餡料放著腌制一會兒，欒紅葉去屋裏看和好的面，發現面團已經是剛才的兩倍大，扒開面團面已經拉絲，證明已經發酵好了。
接下來她開始揉面，揉面是為了把面團裏的氣體排空，這樣蒸出來的包子才會又白又嫩。
面揉好後，揪成大小均勻的面團，此時包子餡也已經入味，欒紅葉利索地包起了包子。
自從開始調餡後，周氏就站在一旁幫不上忙了，當看著一個個小巧可愛的包子在欒紅葉手中成型，她眼中滿是讚嘆和羨慕。
“娘想學嗎，想學的話以後再蒸包子我教您。”
“想，就是不知道能不能學會。”
“肯定能學會，您的手那麽巧！”
全家的衣裳都是周氏一個人做出來的，就連她身上穿的也是原主嫁進來後，周氏專門給她做的，欒紅葉穿著舒服又合身，可見周氏的手是很靈巧的。
說話間包子已經全部包好，一個個隔開一點空隙放在籠屜裏再醒一會兒，等大鍋裏的水燒開後，先舀出來一小鍋水，再把籠屜放上去開始蒸包子，至於舀出來的一小鍋開水，則倒入淘幹凈的小米準備煮粥。
油渣豆腐包子不用想就知道一定很香，吃完包子喝碗清淡的小米粥解膩最舒適不過。
差不多一刻鐘後，包子就蒸熟了，香味早已經透過籠屜，隨著蒸汽飄散在整個院子裏，不一會兒隔壁就響起了打小孩的哭鬧聲。
欒紅葉與周氏雙雙對視一眼，兩人不禁偷笑起來。
自從她開始做飯後，真是苦了隔壁王大哥家的兩個孩子，不知道挨了多少頓打了，罪過罪過！
至於家裏的兩個小蘿蔔頭，這會兒已經口水嘩嘩地流，兩人一直蹲守在籠屜周圍，就等著包子出籠！
如果殷懷策不在家，搬籠屜的活兒自然是欒紅葉來做，但現在殷懷策在家，那必然是他來。
抽柴火搬籠屜，欒紅葉端來一盆涼水，掀開籠屜的一瞬間，香味頓時撲面而來，引得她身後的懷章懷柔大大地“哇”了一聲。
只見籠屜裏的包子一個個有手掌大小，每個包子都光滑如膚，又白又胖，像是白白的大仙桃！
拾包子的時候，欒紅葉先在涼水裏站了一下手指尖，然後快速地拿起熱包子丟進筐裏，隨後再沾一下指尖，這樣就不會覺得那麽燙手。
第一格包子拾出來後，殷懷策自覺地走上前把籠屜給搬走，欒紅葉看了他一眼，開始拾第二格，等三格包子全部拾完，已經拾滿一大筐了。
這時欒紅葉拿起一個包子小心翼翼掰開，濃郁的香味一下子就讓她的口水流了出來。她揪下一塊嘗了嘗味道，確認手藝正常發揮後終於露出了笑容，隨後把掰開的包子遞給兩個孩子一人一半，兩個小家夥立即拿著出去，坐在屋檐下吃的歡呼雀躍。
欒紅葉又拿了兩個包子，自己一個，給周氏一個，隨後看了男主一眼，就拉著周氏從竈屋出去，坐在孩子們身邊跟他們一起幸福地吃起來。
殷懷策自是看到了欒紅葉剛才那個眼神，盯著她的背影暗暗冷哼，走過去自己拿起包子，當即咬了一口。
“嘶！”
他動了動舌尖，心下暗惱，都怪那女人把包子蒸的這麽香！
不過等咽下第一口後，他又盯著包子上下細看，看來看去也只是普通的油渣豆腐包子，但為何她做出來的就比別人的好看太多，香太多？
不論是中午做的燉燴菜，還是晚上做的包子，他都在一旁盯著，若是她當真往飯菜裏加什麽奇怪的東西，以他的眼力絕對會察覺！
可他看下來發現她只是放正常的食材配料，所以她做出的飯菜如此好吃，歸根結底還是因為她不是人吧！
欒紅葉不知道她與男主也有“英雄所見略同”的時候，他們都不約而同認為對方不是人！
不過如果她知道男主心裏想的，一定會先得意地大笑三聲，然後再罵他不知好歹，吃著她的包子，還罵她是妖精！
屋檐下，欒紅葉與周氏以及兩個孩子，每個人都吃的瞇起了眼，隱隱約約還能看見隔壁墻頭偶爾冒出的腦袋。
隔壁何氏從墻頭下來，想著剛才看到的畫面，這一家四口每人手裏都拿著白白嫩嫩的包子，那包子在夜裏都這麽白，一看就是全用白面做的！
難道這家人發財了？不年不節的都用白面蒸包子了！而且聞著這味兒，包子也肯定是肉包子，肉還不少呢！
那欒紅葉賣豆幹這麽賺錢？不如她也偷學一下，也開始賣豆幹？
欒紅葉還不知道何氏想偷學她的手藝，不過即便她知道，讓何氏站在她身邊看，她怕是也學不來三分。
她吃完一個包子，這時鍋裏的小米粥也已經熬得粘稠，四人一人盛了一碗，邊吃包子邊喝濃稠可口的小米粥，從身到心都熨帖無比。
一切收拾妥當後已經巳時了，欒紅葉洗漱準備睡覺，卻看到周氏帶著殷懷柔磨磨蹭蹭地來到她屋門前，她一拍腦袋，才想起今天殷懷策在家，家裏的屋子不夠住！
殷家的屋子還是落戶時候蓋的土房子，兩大一小並排三間，周氏帶著兩個孩子睡中間的正屋，她睡在最東邊的一間，最西邊小屋子做了竈屋，並且裏面堆滿了雜物。
在欒紅葉來之前，東屋是兩兄弟的房間，後來欒紅葉來了，殷懷策就住在鎮上學堂，旬假回來也只是上午回來下午就離開，並不會在家留宿。
今夜他留在家裏，家裏只有兩張床，只能他帶著懷章睡正屋，周氏和懷柔來找她擠一擠了。
欒紅葉拉著兩人進了屋子，“娘，懷柔，快進來，我忘了懷策今天在家，你們今晚跟我一起睡吧。”
周氏一臉慚愧：“紅葉啊，二郎他明日就回學堂，今天晚上我和懷柔就打擾你了。”
欒紅葉趕緊把周氏和懷柔拉到床邊坐下，“娘說哪裏話，咱們是一家人的。”說完看向殷懷柔，“懷柔願意跟大嫂一起睡嗎？”
若是從前，小懷柔肯定不願意的，但是現在大嫂對他們這麽好，給他們做了這麽多好吃的，小孩子早就想親近這個變好的大嫂了，當即撲進欒紅葉的懷裏緊緊抱住她。
殷家的人長得都好，被這麽一個可愛乖巧的小姑娘抱著，欒紅葉的心也軟成了一汪水。
臨睡前她還慶幸，幸好家裏的房子不夠住，男主就呆在鎮上不回來，大大減少了與他相處的時間。
她抱著懷裏軟軟的小姑娘美美入睡，哪裏知道此時正屋沒睡著的殷懷策正暗暗計劃著蓋房子！
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