賺錢啦賺錢啦
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賺錢啦賺錢啦
這人剛走到自己的座位上，後面就陸陸續續有人進來了，有新客也有老客。
新客聽到三塊五，米飯無限吃只覺得自己賺了，老客聽到比盒飯貴了五毛錢，也都能接受，畢竟米飯無限吃啊，漲五毛也是應該的！
無論是新客還是老客，大家對於這種模式都還挺新奇，尤其是看到有人去加米飯時，很多人都不約而同加快了進食速度，也想體驗一下米飯無限吃的感覺。
大概是王瑤的宣傳單起到了作用，還沒到十二點，劉向梅第一波炒的菜大多數都見底了，她又趕快進廚房炒第二波，還好今天的備菜量比昨天多。
王瑤和孫敏倆人在嗓子徹底啞掉之前回到了飯店。
一進飯店門，看到的就是劉向春和劉向秋姐妹倆正在手忙腳亂的收拾桌子，陳秀正在打飯，而收錢的是李老頭。
顯然已經有一波客人吃完走了，但是打餐臺前還有很多人在排隊。
王瑤聽到後廚炒菜的聲音，也顧不上累了，挽起袖子就朝後廚走去，而孫敏也上前接過媽媽手上的抹布。
劉向梅回頭看到王瑤回來了，就趕緊說：“你來炒，我把冰櫃裏那塊臘肉拿出來切了，新鮮豬肉不夠了，改炒蒜苗臘肉吧。”
王瑤戴上墻上掛著的帽子，從發傳單的小妹無縫切換成飯店大廚。
“醋溜土豆絲沒了！”
“麻婆豆腐沒了！”
“辣子雞沒了！”
“回鍋肉沒了！”
……
到了午飯高峰期，王瑤感覺自己手中的鍋鏟都快掄冒煙了還是跟不上趟，剛端出去一鍋，緊接著前面就叫喚著另一個菜沒了。
劉向梅一直在切切切，王瑤一直在炒炒炒。
在王瑤力竭之前，終於把所有備菜全部炒完了，她長長呼出一口氣，聽到陳秀在前面跟人說：“不好意思，今天沒菜了……”
等所有客人都走了，大家坐在一起喝口茶緩口氣，劉向梅邊覆盤邊說：“以為今天的菜準備的夠多了，沒想到還是不夠。”
王瑤暗自腹誹，還好只有這麽多，要是再多一點，自己今天非要猝死在廚房。
眾人也都對於今天店裏的客流量表示非常震驚，開店第一天生意就這麽好嗎？現在買賣這麽好做嗎？
哪怕是陳秀和劉向秋母女都跟劉向梅一起賣過盒飯，也都感覺今天生意好的有點出乎她們的意料了。
無論大家如何不敢置信，情況就是這麽個情況，好再來飯店開業第一天就生意爆棚。
生意這麽好，劉向梅自然高興，她大手一揮，“走，咱們也找個飯店吃飯。”
本來她是打算就在自家飯店裏，她自己炒幾個菜，請前來祝賀她的親朋好友吃飯，店裏也有包間很方便。
但是沒想到一個中午就把所有菜都賣完了。
洲縣第二大飯店就在定遠路上，劉向梅要了個包間，狠狠點了十幾個菜，直到劉向春喊著“夠了夠了”，她才把菜單還給服務員。
大家忙了一中午，這會兒都已經饑腸轆轆，飯菜一上來，筷子就如雨點般落下，等到半飽之後，劉向梅才舉起酒杯，謝謝大家今天的到來，謝謝大家的幫忙。
其實她有很多感謝想說，但又覺得太過矯情，最後都放在了給大家敬的酒裏。
不知道是太累了，還是酒喝的過量了，大家散了之後，劉向梅回家睡了整整一下午。
直到晚上，劉向梅才有精神和王瑤坐下來盤賬。
除掉今天的食材成本、煤錢，還有油鹽之類的其他成本，估算下來今日她們的凈收入竟然有兩百多塊錢。
要知道之前賣盒飯時，她們總收入頂多也不過三百多塊錢啊，而且現在米飯成本還增加了，還有了房租成本和陳秀這個人工成本。
“瑤瑤，我覺得要不是咱們店不夠大，翻臺率不夠高，最後還沒菜了，咱們的收入還會更高，明天咱們食材的量都翻倍吧。
王瑤立刻拒絕，“不行，今天其實有很多人是走過路過吃個新鮮，而且還有很多帶著學生報名的家長，之後那些家長都不來了，嘗新鮮的人也不一定會再來，咱們現在不能貿然加量，等等看吧，如果五天，不，十天之後還是供不應求，咱們再增加。”
行吧，劉向梅覺得此話有理，就點頭同意了，接著又問王瑤下午跟著孫東去鐵匠鋪定做燒烤架的事。
聽到王瑤說三天後才能取，劉向梅就有點不滿，這不是耽誤她賺錢了嘛，她現在滿腦子都是賺錢，賺多多的錢。
第二天依舊是報名時間，昨天王瑤畫的宣傳單就已經發完了，所以今天她就呆在飯店裏幫忙。
今天和昨天的菜式有點不同，葷菜改成了紅燒肉和青椒肉絲。
紅燒肉這道菜劉向梅已經見王瑤做過一次，而青椒肉絲則是新菜，依舊是王瑤指揮，劉向梅一邊做一邊記重點。
比如說新鮮的通脊肉需要順絲切，才能不會在腌制和炒制的過程中出現斷開的情況，再比如說腌制的時候需要加入一點蛋清，以保證肉絲的滑嫩……
將肉絲和青椒依次下鍋翻炒之後，最後加入提前調好的料汁，再次翻炒就得到了一道色彩鮮亮，油潤有光澤的青椒肉絲。
十道菜剛擺上打餐臺，就已經有客人上門，今天的所有客人一進門就被顫顫巍巍的棗紅色紅燒肉吸引了眼球。
“老板，我要一大勺紅燒肉，還要……”
沒有人能抗拒紅燒肉的誘惑，所以每個人進店之後一定會要一勺紅燒肉。
但是陳秀是一名經過學校食堂打飯阿姨親身教學的打飯工，抖勺術掌握的不能說是爐火純青，也有了五六成功力，所以飯店裏總是能聽到有客人在抱怨，在乞求。
“姐姐，姐姐，別抖了，再抖就沒了……”
“阿姨，再多給我幾塊兒吧，這肉看著太香了……”
兩種說法一經對比高下立見。
自以為比較禮貌的稱呼說出口之後，陳秀的手抖癥狀總是會更加嚴重。
而少男少女們甜膩膩的叫一聲姐姐，就算是再鐵石心腸的人也忍不住翹起嘴角。
當然了，今天的客人中學生的占比並不太高，今天王瑤沒有發宣傳單，大多數學生都是被店裏的菜香味吸引過來的。
十二點之後，打工人下班了，劉向梅的店裏又開始排起了長隊。
包工頭劉海昨天中午沒空過來，下午來看時，發現店門竟然是關的，所以今天一下班，就快速出發了。
剛一進門就深吸一口氣，香，果然肉香味才是最誘人的味道。
看到正在擦桌子的劉向梅，他將手包夾在腋下，祝賀道：“老板，開業大吉啊！”
劉向梅擡頭，見是臉熟的人，就笑著回應：“大吉大吉，我們都大吉。”
劉海一邊排隊，一邊問怎麽下午不開店，這不僅僅是劉海想問的問題，昨天下午其實有好多人都跑空了。
然後大家就聽到劉向梅說：“自助米飯就只有中午有，大家想要吃，就只能中午來了。”
聽到這話，有人就開始說劉向梅的不是了，這麽好的生意怎麽能只開中午呢，他們下午也還想來吃啊。
劉向梅就開始替自家燒烤宣傳：“從九月二號起，我們店晚上賣燒烤，歡迎大家晚上下班了過來吃烤串喝啤酒啊！”
一聽到吃烤串喝啤酒，有人立刻興奮了，又開始問：“怎麽今天晚上不賣啊？今天晚上我正好有時間。”
“就是啊老板，今天晚上就賣唄，你家菜做的這麽好吃，烤串味道一定好吧？”
劉向梅：“我也想賣啊，可是定做的工具還沒到，想賣也賣不了啊，不過烤串的味道嘛，我們專門去找師傅學習了，味道肯定不賴，二號晚上大家都來啊，給我們提提意見。”
對，沒錯，王瑤去人家攤位上看了看就算是學習了！
有人聽到提意見，立刻就開始了。
“老板，我喜歡吃羊肉串，到時候多準備一點啊，別像昨天似的，我大中午跑來，結果告訴我沒菜了。”
“老板，我喜歡吃土豆片，土豆片要烤的軟軟的……”
這人話還沒說完，就被人打斷，“老劉，你可真是沒吃過什麽好東西，爛土豆片有什麽好吃的，我從小吃到大，都要吃吐了，吃烤串就要吃肉，要我看，最好吃的烤串就是烤五花肉，烤的滋滋冒油還帶點焦脆是最下酒的。”
……
一時間，店裏好多客人都開始說哪樣烤串最好吃，後來逐漸演變成烤串攤吐槽大會，什麽河街陳老三家的烤串用的臭肉啊，什麽體育場那邊的帽子烤肉又鹹又幹啊……
到最後，話題逐漸朝著詭異的方向發展。
有人默默吃著飯不說話，耳朵卻豎的高高的，本來想聽聽哪家烤串好評最多，記下來，下次自己也去試試，後來完全忘了，只一門心思記住大家說的八卦。
老趙家媳婦跟錢家男人經常眉來眼去，汽車站有個司機跟一個賣衣服的寡婦有一腿……
總之一頓飯吃的那是相當熱鬧了，甚至有人吃飽了還不想走，站在一旁跟還沒吃完的人聊天，把桌子騰給下一個人。
等送走所有客人，時間已經來到了下午兩點。
劉向梅等人才有時間坐下來吃午飯，今天一起吃午飯的一共有四個人，因為李老頭今天看陳秀忙不過來，又擔任了收銀員的角色。
一整個中午，他們爺孫倆就是一個人收錢，一個人坐在旁邊大口大口扒飯。
連續麻煩李老頭兩天，劉向梅自然非常不好意思，她思索一番之後，向李老頭表示了感謝，然後又問李老頭願不願意留在店裏幫忙。
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這人剛走到自己的座位上，後面就陸陸續續有人進來了，有新客也有老客。
新客聽到三塊五，米飯無限吃只覺得自己賺了，老客聽到比盒飯貴了五毛錢，也都能接受，畢竟米飯無限吃啊，漲五毛也是應該的！
無論是新客還是老客，大家對於這種模式都還挺新奇，尤其是看到有人去加米飯時，很多人都不約而同加快了進食速度，也想體驗一下米飯無限吃的感覺。
大概是王瑤的宣傳單起到了作用，還沒到十二點，劉向梅第一波炒的菜大多數都見底了，她又趕快進廚房炒第二波，還好今天的備菜量比昨天多。
王瑤和孫敏倆人在嗓子徹底啞掉之前回到了飯店。
一進飯店門，看到的就是劉向春和劉向秋姐妹倆正在手忙腳亂的收拾桌子，陳秀正在打飯，而收錢的是李老頭。
顯然已經有一波客人吃完走了，但是打餐臺前還有很多人在排隊。
王瑤聽到後廚炒菜的聲音，也顧不上累了，挽起袖子就朝後廚走去，而孫敏也上前接過媽媽手上的抹布。
劉向梅回頭看到王瑤回來了，就趕緊說：“你來炒，我把冰櫃裏那塊臘肉拿出來切了，新鮮豬肉不夠了，改炒蒜苗臘肉吧。”
王瑤戴上墻上掛著的帽子，從發傳單的小妹無縫切換成飯店大廚。
“醋溜土豆絲沒了！”
“麻婆豆腐沒了！”
“辣子雞沒了！”
“回鍋肉沒了！”
……
到了午飯高峰期，王瑤感覺自己手中的鍋鏟都快掄冒煙了還是跟不上趟，剛端出去一鍋，緊接著前面就叫喚著另一個菜沒了。
劉向梅一直在切切切，王瑤一直在炒炒炒。
在王瑤力竭之前，終於把所有備菜全部炒完了，她長長呼出一口氣，聽到陳秀在前面跟人說：“不好意思，今天沒菜了……”
等所有客人都走了，大家坐在一起喝口茶緩口氣，劉向梅邊覆盤邊說：“以為今天的菜準備的夠多了，沒想到還是不夠。”
王瑤暗自腹誹，還好只有這麽多，要是再多一點，自己今天非要猝死在廚房。
眾人也都對於今天店裏的客流量表示非常震驚，開店第一天生意就這麽好嗎？現在買賣這麽好做嗎？
哪怕是陳秀和劉向秋母女都跟劉向梅一起賣過盒飯，也都感覺今天生意好的有點出乎她們的意料了。
無論大家如何不敢置信，情況就是這麽個情況，好再來飯店開業第一天就生意爆棚。
生意這麽好，劉向梅自然高興，她大手一揮，“走，咱們也找個飯店吃飯。”
本來她是打算就在自家飯店裏，她自己炒幾個菜，請前來祝賀她的親朋好友吃飯，店裏也有包間很方便。
但是沒想到一個中午就把所有菜都賣完了。
洲縣第二大飯店就在定遠路上，劉向梅要了個包間，狠狠點了十幾個菜，直到劉向春喊著“夠了夠了”，她才把菜單還給服務員。
大家忙了一中午，這會兒都已經饑腸轆轆，飯菜一上來，筷子就如雨點般落下，等到半飽之後，劉向梅才舉起酒杯，謝謝大家今天的到來，謝謝大家的幫忙。
其實她有很多感謝想說，但又覺得太過矯情，最後都放在了給大家敬的酒裏。
不知道是太累了，還是酒喝的過量了，大家散了之後，劉向梅回家睡了整整一下午。
直到晚上，劉向梅才有精神和王瑤坐下來盤賬。
除掉今天的食材成本、煤錢，還有油鹽之類的其他成本，估算下來今日她們的凈收入竟然有兩百多塊錢。
要知道之前賣盒飯時，她們總收入頂多也不過三百多塊錢啊，而且現在米飯成本還增加了，還有了房租成本和陳秀這個人工成本。
“瑤瑤，我覺得要不是咱們店不夠大，翻臺率不夠高，最後還沒菜了，咱們的收入還會更高，明天咱們食材的量都翻倍吧。
王瑤立刻拒絕，“不行，今天其實有很多人是走過路過吃個新鮮，而且還有很多帶著學生報名的家長，之後那些家長都不來了，嘗新鮮的人也不一定會再來，咱們現在不能貿然加量，等等看吧，如果五天，不，十天之後還是供不應求，咱們再增加。”
行吧，劉向梅覺得此話有理，就點頭同意了，接著又問王瑤下午跟著孫東去鐵匠鋪定做燒烤架的事。
聽到王瑤說三天後才能取，劉向梅就有點不滿，這不是耽誤她賺錢了嘛，她現在滿腦子都是賺錢，賺多多的錢。
第二天依舊是報名時間，昨天王瑤畫的宣傳單就已經發完了，所以今天她就呆在飯店裏幫忙。
今天和昨天的菜式有點不同，葷菜改成了紅燒肉和青椒肉絲。
紅燒肉這道菜劉向梅已經見王瑤做過一次，而青椒肉絲則是新菜，依舊是王瑤指揮，劉向梅一邊做一邊記重點。
比如說新鮮的通脊肉需要順絲切，才能不會在腌制和炒制的過程中出現斷開的情況，再比如說腌制的時候需要加入一點蛋清，以保證肉絲的滑嫩……
將肉絲和青椒依次下鍋翻炒之後，最後加入提前調好的料汁，再次翻炒就得到了一道色彩鮮亮，油潤有光澤的青椒肉絲。
十道菜剛擺上打餐臺，就已經有客人上門，今天的所有客人一進門就被顫顫巍巍的棗紅色紅燒肉吸引了眼球。
“老板，我要一大勺紅燒肉，還要……”
沒有人能抗拒紅燒肉的誘惑，所以每個人進店之後一定會要一勺紅燒肉。
但是陳秀是一名經過學校食堂打飯阿姨親身教學的打飯工，抖勺術掌握的不能說是爐火純青，也有了五六成功力，所以飯店裏總是能聽到有客人在抱怨，在乞求。
“姐姐，姐姐，別抖了，再抖就沒了……”
“阿姨，再多給我幾塊兒吧，這肉看著太香了……”
兩種說法一經對比高下立見。
自以為比較禮貌的稱呼說出口之後，陳秀的手抖癥狀總是會更加嚴重。
而少男少女們甜膩膩的叫一聲姐姐，就算是再鐵石心腸的人也忍不住翹起嘴角。
當然了，今天的客人中學生的占比並不太高，今天王瑤沒有發宣傳單，大多數學生都是被店裏的菜香味吸引過來的。
十二點之後，打工人下班了，劉向梅的店裏又開始排起了長隊。
包工頭劉海昨天中午沒空過來，下午來看時，發現店門竟然是關的，所以今天一下班，就快速出發了。
剛一進門就深吸一口氣，香，果然肉香味才是最誘人的味道。
看到正在擦桌子的劉向梅，他將手包夾在腋下，祝賀道：“老板，開業大吉啊！”
劉向梅擡頭，見是臉熟的人，就笑著回應：“大吉大吉，我們都大吉。”
劉海一邊排隊，一邊問怎麽下午不開店，這不僅僅是劉海想問的問題，昨天下午其實有好多人都跑空了。
然後大家就聽到劉向梅說：“自助米飯就只有中午有，大家想要吃，就只能中午來了。”
聽到這話，有人就開始說劉向梅的不是了，這麽好的生意怎麽能只開中午呢，他們下午也還想來吃啊。
劉向梅就開始替自家燒烤宣傳：“從九月二號起，我們店晚上賣燒烤，歡迎大家晚上下班了過來吃烤串喝啤酒啊！”
一聽到吃烤串喝啤酒，有人立刻興奮了，又開始問：“怎麽今天晚上不賣啊？今天晚上我正好有時間。”
“就是啊老板，今天晚上就賣唄，你家菜做的這麽好吃，烤串味道一定好吧？”
劉向梅：“我也想賣啊，可是定做的工具還沒到，想賣也賣不了啊，不過烤串的味道嘛，我們專門去找師傅學習了，味道肯定不賴，二號晚上大家都來啊，給我們提提意見。”
對，沒錯，王瑤去人家攤位上看了看就算是學習了！
有人聽到提意見，立刻就開始了。
“老板，我喜歡吃羊肉串，到時候多準備一點啊，別像昨天似的，我大中午跑來，結果告訴我沒菜了。”
“老板，我喜歡吃土豆片，土豆片要烤的軟軟的……”
這人話還沒說完，就被人打斷，“老劉，你可真是沒吃過什麽好東西，爛土豆片有什麽好吃的，我從小吃到大，都要吃吐了，吃烤串就要吃肉，要我看，最好吃的烤串就是烤五花肉，烤的滋滋冒油還帶點焦脆是最下酒的。”
……
一時間，店裏好多客人都開始說哪樣烤串最好吃，後來逐漸演變成烤串攤吐槽大會，什麽河街陳老三家的烤串用的臭肉啊，什麽體育場那邊的帽子烤肉又鹹又幹啊……
到最後，話題逐漸朝著詭異的方向發展。
有人默默吃著飯不說話，耳朵卻豎的高高的，本來想聽聽哪家烤串好評最多，記下來，下次自己也去試試，後來完全忘了，只一門心思記住大家說的八卦。
老趙家媳婦跟錢家男人經常眉來眼去，汽車站有個司機跟一個賣衣服的寡婦有一腿……
總之一頓飯吃的那是相當熱鬧了，甚至有人吃飽了還不想走，站在一旁跟還沒吃完的人聊天，把桌子騰給下一個人。
等送走所有客人，時間已經來到了下午兩點。
劉向梅等人才有時間坐下來吃午飯，今天一起吃午飯的一共有四個人，因為李老頭今天看陳秀忙不過來，又擔任了收銀員的角色。
一整個中午，他們爺孫倆就是一個人收錢，一個人坐在旁邊大口大口扒飯。
連續麻煩李老頭兩天，劉向梅自然非常不好意思，她思索一番之後，向李老頭表示了感謝，然後又問李老頭願不願意留在店裏幫忙。
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