宮保雞丁
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宮保雞丁
但是就是這樣非常普通的食材，也沒有非常高深覆雜的做法，卻讓在場的所有人聞到味道之後都開始咽口水，其中以陳秀最甚。
早上她媽煮的面條，但是她不愛吃掛面，就只吃了小半碗，本來就有點餓了，但是還可以再忍一忍。現在卻感覺一點都忍不了了，肚子裏已經“咕嚕咕嚕”鬧翻天了。
此時也放下學習，站在廚房門口觀摩的孫敏聽到了陳秀的肚子叫，見她不停吞口水，就知道她應該是餓了，也饞了，誰不饞呢？
“媽，我餓了，我和表姐先吃一碗墊吧一下吧！”
這句話算是說出了眾人的心聲，然後大家就從眼巴巴看著王瑤炒菜，變成了邊吃邊看。
除了劉向梅，她只能忍著，因為她還得學習下一道菜。
相對於前兩道菜而言，最後這道宮保雞丁就稍顯覆雜了，但是因為劉向梅已經提前將雞腿去骨切丁腌制完成，姜蒜、辣椒、花生米等配料準備好，接下來就是調料汁、上鍋炒等操作。
王瑤的手法嫻熟，雞肉下鍋到最後收汁一氣呵成，起鍋後，每一滴芡汁都均勻包裹在雞肉上，香氣四溢。
“呼~好燙，瑤瑤，你這個雞肉做的也太嫩了吧！”劉向秋邊吃邊誇。
一旁的陳秀已經幹掉一碗大米飯，正想舀第二碗，卻被王瑤勸阻：“表姐，我中午還會做其他菜哦，你現在還是別吃太飽了。”
對啊，現在不是午飯啊，想到客廳餐桌上瑤瑤讓兩個姨媽備下的菜，陳秀果斷放棄了米飯，但是還是忍不住分了一小碗宮保雞丁。
二姨說的沒錯，雞丁又滑又嫩，裏面的花生米很香脆，其他配菜味道也很好，就連裏面的辣椒段沾上料汁之後都很好吃。
這是陳秀第一次吃宮保雞丁，在她心中，宮保雞丁已經成為這個世界上最好吃的菜，沒有之一。
在她們都吃好了之後，王瑤已經將劉向梅不懂的地方一一講解完畢，剩下的工作就是裝盒了。
王瑤連炒三大鍋菜，手臂酸的不想動，就安排她去給樓下的房東送盒飯。
“哎喲，我早就聞到味道，已經饞的不行了，就等著你媽把飯盒拿下來裝車呢！”
房東接過盒飯，立刻就要打開看看今天的菜系，“今天這個肉菜是什麽啊？賣相很不錯啊！”
王瑤給她介紹，房東的姐妹們也都湊在一旁聞著、看著、聽著，越來越餓。
昨天她們就聞到了，以為是她們自家做著吃呢，沒想到是做著賣的，有人還不滿的看了一眼許姐，這人肯定昨天就知道了，要不今天也不能等著，知道了也不告訴大家，真是不夠意思。
“小姑娘你家做盒飯賣啊？天天都做嗎？”
王瑤一看商機來了，立刻就開始宣傳：“對啊，我媽現在是做盒飯送到工地賣，現在先練練手，等到開學之後，就打算賣給學生了，學生的腸胃都弱，所以我媽就格外註意衛生，食材都是用好的，就怕哪個學生吃出問題了惹麻煩。”
說著話，劉向梅、劉向秋就已經擡著一個大泡沫箱下來了。
這時候本來沒想著中午在外面買著吃的人，看見房東許姐已經開吃，一口一筷子熗拌豆腐絲，一口一筷子宮保雞丁，最後是最常見的醋溜土豆絲，“嗯~這個土豆絲炒的好，酸辣開胃……”說著就趕緊扒拉了一口米飯。
“咕咚~”是大家吞咽口水的聲音。
“那個，小劉啊，你們盒飯怎麽賣啊，我們能不能買啊？”
劉向梅將三輪車推出來，“大家願意捧場，我當然高興啦，三塊錢一份，兩葷一素一米飯。”
這麽好的手藝，三塊錢一份當真不貴，早上劉向梅和王瑤母女去菜市場買了很多菜大家也都是看見的，所以根本沒有猶豫。
“我要三份，你給我三雙筷子啊！”隔壁小賣鋪的張姐說。
“你家就兩個人在家，幹嘛要三份啊？”
“我兒子在派出所，我給他送去，反正也不遠！”張姐答。
“那我要五份，我不要筷子了！”
“我要一份就行！”
……
一時間，大家都圍在一起，附近有人發現，也趕忙跑過來看看是什麽熱鬧。
有人像是許姐一樣，拿到盒飯就開始吃，正好給劉向梅她們打了免費的廣告。
聞到香味本來就忍不住，再加上愛湊熱鬧的性子，買的人越來越多，眼看著已經賣出去了大半了，本來還很高興的劉向梅現在不得不說：
“各位不好意思啊，剩下的我們就不賣給大家了，沒想到大家這麽熱情，這樣吧，如果誰明天還想要，就去我家瑤瑤那登記，明天一定準備充足。”
“你那保溫箱裏還有十幾盒呢，怎麽就不賣了？”
劉向梅解釋：“是這樣的，我今天做盒飯本來是打算拿去東嶺工地那邊賣的，昨天那邊有好些人已經約好了等我們過去，咱們不能失約啊，所以實在不好意思了！”
“那明天的菜跟今天一樣嗎？我就想嘗嘗宮保雞丁。”
劉向梅說：“我們每天做什麽菜，取決於能買到什麽菜，所以這個也不能保證，但是我們保證每天的菜味道一定不差。”
已經吃完一份盒飯的房東，打著飽嗝說：“小劉啊，你也太謙虛了，昨天、今天的菜我都吃了，哪裏是不差啊，是太好了。”
“許姐，你昨天還吃了呢？昨天什麽菜啊？”
看大家都圍著許姐打聽，劉向梅趕緊帶著劉向秋一溜煙走了。
許姐簡直是劉向梅家盒飯的活招牌，“昨天的菜啊，我最喜歡的就是蒜苗炒臘肉……”
聽完許姐的描述，遺憾今天沒買到的人更加遺憾昨天沒買到，畢竟今天的還能看一看、聞一聞，昨天的就只能想象了。
“小孩兒，你媽說在你這兒登記嗎？”
王瑤：？？？
我不知道啊！怎麽就成了預約制呢？
但王瑤還是點點頭，說：“確定明天要的，就在我這兒登記，然後交一塊錢定金。”
“啊？都沒聽說過，誰家賣盒飯還收定金，你個小孩兒別是騙人吧！”
王瑤一臉天真，“我能騙你們什麽呢？我們家租住在這兒，一時也搬不走，以後我們還打算在這兒做生意，還能為了騙你們一塊兩塊錢，毀了聲譽嗎？”
這麽一說，也挺有道理。
王瑤繼續說：“讓你們登記就是怕出現今天的情況，我媽今天去東嶺那邊，盒飯肯定不夠賣，經常備貨不充足，以後就沒人來買了，這個道理大家都懂吧？
讓大家交定金是因為我們每天的食材都是新鮮的，如果今天有人頭腦一熱預定了，明天又不要了，一份兩份我們還能自家人吃，要是多了，就只能倒掉，為了防止發生這種情況，才讓大家交定金。交了定金，我也會給你們發一個條子，明天憑條子補錢領盒飯。”
話落，大家都放心了，不僅是放心交定金，也放心她們的食材。
“行了，行了，願意吃就交錢，不願意吃就趕緊走，為難人家小姑娘幹什麽？一塊錢窮不了你，富不了她，有什麽可懷疑的！瑤瑤，你去拿東西登記。”
王瑤聽許姐的話，“咚咚咚”上樓去拿筆和紙。
人群外，在大家都沒有註意到的地方，孫東聽完了全程。
他今天是想要來接劉向秋回家的，沒想到剛來，就遠遠看著劉向秋坐著三輪車走了。
聽完王瑤的話，他才知道劉向秋跟著劉向梅那個挑事精去賣盒飯了，轉身就朝東嶺走去。
但是孫東沒想到啊，屬實沒想到自己頂著大太陽來找劉向秋，卻看到這麽刺眼的一幕。
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但是就是這樣非常普通的食材，也沒有非常高深覆雜的做法，卻讓在場的所有人聞到味道之後都開始咽口水，其中以陳秀最甚。
早上她媽煮的面條，但是她不愛吃掛面，就只吃了小半碗，本來就有點餓了，但是還可以再忍一忍。現在卻感覺一點都忍不了了，肚子裏已經“咕嚕咕嚕”鬧翻天了。
此時也放下學習，站在廚房門口觀摩的孫敏聽到了陳秀的肚子叫，見她不停吞口水，就知道她應該是餓了，也饞了，誰不饞呢？
“媽，我餓了，我和表姐先吃一碗墊吧一下吧！”
這句話算是說出了眾人的心聲，然後大家就從眼巴巴看著王瑤炒菜，變成了邊吃邊看。
除了劉向梅，她只能忍著，因為她還得學習下一道菜。
相對於前兩道菜而言，最後這道宮保雞丁就稍顯覆雜了，但是因為劉向梅已經提前將雞腿去骨切丁腌制完成，姜蒜、辣椒、花生米等配料準備好，接下來就是調料汁、上鍋炒等操作。
王瑤的手法嫻熟，雞肉下鍋到最後收汁一氣呵成，起鍋後，每一滴芡汁都均勻包裹在雞肉上，香氣四溢。
“呼~好燙，瑤瑤，你這個雞肉做的也太嫩了吧！”劉向秋邊吃邊誇。
一旁的陳秀已經幹掉一碗大米飯，正想舀第二碗，卻被王瑤勸阻：“表姐，我中午還會做其他菜哦，你現在還是別吃太飽了。”
對啊，現在不是午飯啊，想到客廳餐桌上瑤瑤讓兩個姨媽備下的菜，陳秀果斷放棄了米飯，但是還是忍不住分了一小碗宮保雞丁。
二姨說的沒錯，雞丁又滑又嫩，裏面的花生米很香脆，其他配菜味道也很好，就連裏面的辣椒段沾上料汁之後都很好吃。
這是陳秀第一次吃宮保雞丁，在她心中，宮保雞丁已經成為這個世界上最好吃的菜，沒有之一。
在她們都吃好了之後，王瑤已經將劉向梅不懂的地方一一講解完畢，剩下的工作就是裝盒了。
王瑤連炒三大鍋菜，手臂酸的不想動，就安排她去給樓下的房東送盒飯。
“哎喲，我早就聞到味道，已經饞的不行了，就等著你媽把飯盒拿下來裝車呢！”
房東接過盒飯，立刻就要打開看看今天的菜系，“今天這個肉菜是什麽啊？賣相很不錯啊！”
王瑤給她介紹，房東的姐妹們也都湊在一旁聞著、看著、聽著，越來越餓。
昨天她們就聞到了，以為是她們自家做著吃呢，沒想到是做著賣的，有人還不滿的看了一眼許姐，這人肯定昨天就知道了，要不今天也不能等著，知道了也不告訴大家，真是不夠意思。
“小姑娘你家做盒飯賣啊？天天都做嗎？”
王瑤一看商機來了，立刻就開始宣傳：“對啊，我媽現在是做盒飯送到工地賣，現在先練練手，等到開學之後，就打算賣給學生了，學生的腸胃都弱，所以我媽就格外註意衛生，食材都是用好的，就怕哪個學生吃出問題了惹麻煩。”
說著話，劉向梅、劉向秋就已經擡著一個大泡沫箱下來了。
這時候本來沒想著中午在外面買著吃的人，看見房東許姐已經開吃，一口一筷子熗拌豆腐絲，一口一筷子宮保雞丁，最後是最常見的醋溜土豆絲，“嗯~這個土豆絲炒的好，酸辣開胃……”說著就趕緊扒拉了一口米飯。
“咕咚~”是大家吞咽口水的聲音。
“那個，小劉啊，你們盒飯怎麽賣啊，我們能不能買啊？”
劉向梅將三輪車推出來，“大家願意捧場，我當然高興啦，三塊錢一份，兩葷一素一米飯。”
這麽好的手藝，三塊錢一份當真不貴，早上劉向梅和王瑤母女去菜市場買了很多菜大家也都是看見的，所以根本沒有猶豫。
“我要三份，你給我三雙筷子啊！”隔壁小賣鋪的張姐說。
“你家就兩個人在家，幹嘛要三份啊？”
“我兒子在派出所，我給他送去，反正也不遠！”張姐答。
“那我要五份，我不要筷子了！”
“我要一份就行！”
……
一時間，大家都圍在一起，附近有人發現，也趕忙跑過來看看是什麽熱鬧。
有人像是許姐一樣，拿到盒飯就開始吃，正好給劉向梅她們打了免費的廣告。
聞到香味本來就忍不住，再加上愛湊熱鬧的性子，買的人越來越多，眼看著已經賣出去了大半了，本來還很高興的劉向梅現在不得不說：
“各位不好意思啊，剩下的我們就不賣給大家了，沒想到大家這麽熱情，這樣吧，如果誰明天還想要，就去我家瑤瑤那登記，明天一定準備充足。”
“你那保溫箱裏還有十幾盒呢，怎麽就不賣了？”
劉向梅解釋：“是這樣的，我今天做盒飯本來是打算拿去東嶺工地那邊賣的，昨天那邊有好些人已經約好了等我們過去，咱們不能失約啊，所以實在不好意思了！”
“那明天的菜跟今天一樣嗎？我就想嘗嘗宮保雞丁。”
劉向梅說：“我們每天做什麽菜，取決於能買到什麽菜，所以這個也不能保證，但是我們保證每天的菜味道一定不差。”
已經吃完一份盒飯的房東，打著飽嗝說：“小劉啊，你也太謙虛了，昨天、今天的菜我都吃了，哪裏是不差啊，是太好了。”
“許姐，你昨天還吃了呢？昨天什麽菜啊？”
看大家都圍著許姐打聽，劉向梅趕緊帶著劉向秋一溜煙走了。
許姐簡直是劉向梅家盒飯的活招牌，“昨天的菜啊，我最喜歡的就是蒜苗炒臘肉……”
聽完許姐的描述，遺憾今天沒買到的人更加遺憾昨天沒買到，畢竟今天的還能看一看、聞一聞，昨天的就只能想象了。
“小孩兒，你媽說在你這兒登記嗎？”
王瑤：？？？
我不知道啊！怎麽就成了預約制呢？
但王瑤還是點點頭，說：“確定明天要的，就在我這兒登記，然後交一塊錢定金。”
“啊？都沒聽說過，誰家賣盒飯還收定金，你個小孩兒別是騙人吧！”
王瑤一臉天真，“我能騙你們什麽呢？我們家租住在這兒，一時也搬不走，以後我們還打算在這兒做生意，還能為了騙你們一塊兩塊錢，毀了聲譽嗎？”
這麽一說，也挺有道理。
王瑤繼續說：“讓你們登記就是怕出現今天的情況，我媽今天去東嶺那邊，盒飯肯定不夠賣，經常備貨不充足，以後就沒人來買了，這個道理大家都懂吧？
讓大家交定金是因為我們每天的食材都是新鮮的，如果今天有人頭腦一熱預定了，明天又不要了，一份兩份我們還能自家人吃，要是多了，就只能倒掉，為了防止發生這種情況，才讓大家交定金。交了定金，我也會給你們發一個條子，明天憑條子補錢領盒飯。”
話落，大家都放心了，不僅是放心交定金，也放心她們的食材。
“行了，行了，願意吃就交錢，不願意吃就趕緊走，為難人家小姑娘幹什麽？一塊錢窮不了你，富不了她，有什麽可懷疑的！瑤瑤，你去拿東西登記。”
王瑤聽許姐的話，“咚咚咚”上樓去拿筆和紙。
人群外，在大家都沒有註意到的地方，孫東聽完了全程。
他今天是想要來接劉向秋回家的，沒想到剛來，就遠遠看著劉向秋坐著三輪車走了。
聽完王瑤的話，他才知道劉向秋跟著劉向梅那個挑事精去賣盒飯了，轉身就朝東嶺走去。
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