第241章 雲海逍遙鋪
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第241章 雲海逍遙鋪
老王和吳勇向來是雷厲風行的性子，說幹就幹。
不過幾日功夫，天梯中段那處天然平臺上，便立起了一間精巧的小木屋。
原木壘砌的墻，青瓦鋪的頂，透著幾分山野間的質樸。
誰也不知他們費了多少心思，竟真的把電線引上了山，屋裏不僅通了電，還規整地擺好了簡易廚具。
飲品東西比較多。還有不少食材。
雖不比雲海煙火鋪的齊全，卻也樣樣夠用，只是暫且無人在此掌勺。
吳勇一心想把天梯的人氣盤活，思來想去，目光終究落回了蘇映雪身上——論做菜調飲的本事，霧山裏沒人能比得上她。
這小木屋的鋪子，非得她來坐鎮才夠味兒。
他尋了個時機登門，好說歹說，就盼著蘇映雪能去天梯的小鋪子裏添些煙火氣。
彼時蘇映雪已在小木屋試做了幾日吃食，山間風大天冷，來回忙活下來難免累得肩頭發沈，正想著歇上兩日緩一緩。
一旁的許青青倒已把鋪子裏的事摸得門兒清，她提前燉好的肉香醇厚入味，秘制調料分門別類擺得整齊，就連按比例搭配好的米也分裝妥當，足夠應付兩三天的客流，倒能替蘇映雪分擔不少。
有許青青兜底，蘇映雪便痛快應下了吳勇的請求。
事情定了大半，幾人湊在小木屋前合計起來，最要緊的便是敲定鋪子裏的吃食——既要合游客的心意，又得適配山上的條件。
許青青先開了口，笑著提議道：“不如咱們先給這鋪子起個名字吧？有名有號的，聽著也親切。”
蘇映雪聞言便在心裏琢磨起來，山間雲霧繚繞，又守著天梯，這名字總得襯著這份山野意趣才好。
吳勇忽然擡頭，目光掃過遠處雲海煙火鋪的牌匾，又望了望眼前綿延的天梯。
他忽然一拍大腿，嗓門亮堂起來：“有了！就叫雲海逍遙鋪！你瞧咱們這天梯，爬上來時雲在腳下飄，風在耳邊吹，多逍遙自在，這名字再合適不過！”
老王聽得連連點頭，撫掌稱讚：“好名字！既沾著雲海煙火鋪的熟絡氣，又透著天梯登高的自在勁兒，大氣！”
蘇映雪和許青青也覺著合心意，這鋪子的名號便這麽定了。
緊接著便是商議賣什麽的正事。
蘇映雪率先拿定主意：“咱們做的是游客的生意，定價不能太高，不然沒人願意買；可也不能太便宜，總得對得起功夫和食材。”
最關鍵的是要簡單好做，出餐快，不能讓爬累了的游客久等，再者山上天冷，必得是熱乎的才貼心。”
許青青順著話頭接道：“那賣飲品豈不是正好？出餐快，捧在手裏還能暖手，再合適不過了。”
蘇映雪當即點頭，這話正說到了她心坎裏，她忽然想起秋日裏做過的桂花小丸子，那甜品將軟糯丸子與清甜飲品融在一起，當初在店裏可是搶手貨，口碑極好。
而近來山下的飲品界，正刮著一陣清甜的草莓風，若是把草莓的鮮靈勁兒加進去，想必能討喜。
“要不，咱們試試加些草莓元素？”
蘇映雪話音剛落，老王便連忙接話，臉上滿是篤定：“這可巧了！我認識個商戶，山下種著草莓大棚，眼下草莓眼看就要熟透了，正愁沒銷路呢，我去說一聲，保準能拿到新鮮好貨！”
蘇映雪眉眼一彎：“那便麻煩王哥，明天帶一筐來試試味？”
吳勇立刻應聲讚同，緊跟著拍著胸脯保證：“你做飲品要的調料、工具，都包在我身上！我這就讓人從山下送上來，最快今兒下午就能齊活！”
看著三人這般幹脆利落、事事周到的模樣，蘇映雪心裏滿是踏實。
她忍不住笑道：“有你們這般得力，這雲海逍遙鋪若是還火不起來，那便是游客們沒口福，不識貨咯。”
話音剛落，許青青忽然補了一句，語氣帶著幾分俏皮：“也說不定，是有人恐高，壓根不敢爬上天梯來嘗呢。”
這話一出，眾人都忍不住哈哈大笑起來，山間的風裹挾著笑聲散開，吹散了連日忙活的疲憊。
幾人把事情一一敲定，再擡眼望去時，遠處的雲海正翻湧著，層層疊疊如棉絮鋪展，朝陽漸漸掙脫雲層，金色的光芒漫灑下來，將整座山巔都染得暖烘烘的。
天梯蜿蜒在晨光裏，小木屋靜靜立在平臺之上，風裏帶著草木的清香與即將到來的甜香，一派氣派祥和，每一縷晨光裏，都裹著滿當當的未來與希望。
翌日清晨，老王果然守時，騎著三輪摩托，載著滿滿一筐草莓上山。
筐裏的草莓個個裹著細密的白霜，紅得透亮，蒂頭還沾著新鮮的泥土，是剛從大棚裏摘下來的。
許青青湊上去，捏起一顆輕輕一嗅，甜香混著果酸直鉆鼻腔，忍不住驚呼：“好新鮮！這味兒，比山下超市賣的濃多了。”
蘇映雪也走上前，挑了幾顆熟透的草莓，用山泉洗凈。指尖輕捏，鮮紅的果肉便綻出清甜的汁水。
她先將一半草莓去蒂，切成小丁，留作點綴；另一半則放入破壁機，加了少許冰糖和溫水，打成細膩的草莓醬。
破壁機嗡嗡作響，甜香很快漫滿了小木屋，連門外路過的挑山工都忍不住探頭問：“蘇老板，今兒又做什麽好東西呢？”
接下來便是做麻薯。蘇映雪在不銹鋼盆裏倒入糯米粉、玉米澱粉，又加了適量白糖，用溫水慢慢攪拌成細膩的糊狀。
她將盆放進蒸鍋裏，大火蒸上十五分鐘。
期間，許青青也沒閑著，她按照蘇映雪的吩咐，將純牛奶倒入小奶鍋，加了一勺煉乳，小火慢慢加熱，讓奶香變得愈發醇厚。
十五分鐘後，蒸好的麻薯糊變得晶瑩剔透。
蘇映雪戴上一次性手套，趁熱將麻薯反覆揉搓，直到它變得光滑有彈性。
她揪下一小塊，搓成手指粗細的長條，再切成小小的圓子。
剛切好的麻薯圓子還帶著溫熱的糯香，許青青忍不住捏起一顆放進嘴裏，Q彈軟糯，帶著淡淡的甜味，好吃得眼睛都瞇了起來。
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老王和吳勇向來是雷厲風行的性子，說幹就幹。
不過幾日功夫，天梯中段那處天然平臺上，便立起了一間精巧的小木屋。
原木壘砌的墻，青瓦鋪的頂，透著幾分山野間的質樸。
誰也不知他們費了多少心思，竟真的把電線引上了山，屋裏不僅通了電，還規整地擺好了簡易廚具。
飲品東西比較多。還有不少食材。
雖不比雲海煙火鋪的齊全，卻也樣樣夠用，只是暫且無人在此掌勺。
吳勇一心想把天梯的人氣盤活，思來想去，目光終究落回了蘇映雪身上——論做菜調飲的本事，霧山裏沒人能比得上她。
這小木屋的鋪子，非得她來坐鎮才夠味兒。
他尋了個時機登門，好說歹說，就盼著蘇映雪能去天梯的小鋪子裏添些煙火氣。
彼時蘇映雪已在小木屋試做了幾日吃食，山間風大天冷，來回忙活下來難免累得肩頭發沈，正想著歇上兩日緩一緩。
一旁的許青青倒已把鋪子裏的事摸得門兒清，她提前燉好的肉香醇厚入味，秘制調料分門別類擺得整齊，就連按比例搭配好的米也分裝妥當，足夠應付兩三天的客流，倒能替蘇映雪分擔不少。
有許青青兜底，蘇映雪便痛快應下了吳勇的請求。
事情定了大半，幾人湊在小木屋前合計起來，最要緊的便是敲定鋪子裏的吃食——既要合游客的心意，又得適配山上的條件。
許青青先開了口，笑著提議道：“不如咱們先給這鋪子起個名字吧？有名有號的，聽著也親切。”
蘇映雪聞言便在心裏琢磨起來，山間雲霧繚繞，又守著天梯，這名字總得襯著這份山野意趣才好。
吳勇忽然擡頭，目光掃過遠處雲海煙火鋪的牌匾，又望了望眼前綿延的天梯。
他忽然一拍大腿，嗓門亮堂起來：“有了！就叫雲海逍遙鋪！你瞧咱們這天梯，爬上來時雲在腳下飄，風在耳邊吹，多逍遙自在，這名字再合適不過！”
老王聽得連連點頭，撫掌稱讚：“好名字！既沾著雲海煙火鋪的熟絡氣，又透著天梯登高的自在勁兒，大氣！”
蘇映雪和許青青也覺著合心意，這鋪子的名號便這麽定了。
緊接著便是商議賣什麽的正事。
蘇映雪率先拿定主意：“咱們做的是游客的生意，定價不能太高，不然沒人願意買；可也不能太便宜，總得對得起功夫和食材。”
最關鍵的是要簡單好做，出餐快，不能讓爬累了的游客久等，再者山上天冷，必得是熱乎的才貼心。”
許青青順著話頭接道：“那賣飲品豈不是正好？出餐快，捧在手裏還能暖手，再合適不過了。”
蘇映雪當即點頭，這話正說到了她心坎裏，她忽然想起秋日裏做過的桂花小丸子，那甜品將軟糯丸子與清甜飲品融在一起，當初在店裏可是搶手貨，口碑極好。
而近來山下的飲品界，正刮著一陣清甜的草莓風，若是把草莓的鮮靈勁兒加進去，想必能討喜。
“要不，咱們試試加些草莓元素？”
蘇映雪話音剛落，老王便連忙接話，臉上滿是篤定：“這可巧了！我認識個商戶，山下種著草莓大棚，眼下草莓眼看就要熟透了，正愁沒銷路呢，我去說一聲，保準能拿到新鮮好貨！”
蘇映雪眉眼一彎：“那便麻煩王哥，明天帶一筐來試試味？”
吳勇立刻應聲讚同，緊跟著拍著胸脯保證：“你做飲品要的調料、工具，都包在我身上！我這就讓人從山下送上來，最快今兒下午就能齊活！”
看著三人這般幹脆利落、事事周到的模樣，蘇映雪心裏滿是踏實。
她忍不住笑道：“有你們這般得力，這雲海逍遙鋪若是還火不起來，那便是游客們沒口福，不識貨咯。”
話音剛落，許青青忽然補了一句，語氣帶著幾分俏皮：“也說不定，是有人恐高，壓根不敢爬上天梯來嘗呢。”
這話一出，眾人都忍不住哈哈大笑起來，山間的風裹挾著笑聲散開，吹散了連日忙活的疲憊。
幾人把事情一一敲定，再擡眼望去時，遠處的雲海正翻湧著，層層疊疊如棉絮鋪展，朝陽漸漸掙脫雲層，金色的光芒漫灑下來，將整座山巔都染得暖烘烘的。
天梯蜿蜒在晨光裏，小木屋靜靜立在平臺之上，風裏帶著草木的清香與即將到來的甜香，一派氣派祥和，每一縷晨光裏，都裹著滿當當的未來與希望。
翌日清晨，老王果然守時，騎著三輪摩托，載著滿滿一筐草莓上山。
筐裏的草莓個個裹著細密的白霜，紅得透亮，蒂頭還沾著新鮮的泥土，是剛從大棚裏摘下來的。
許青青湊上去，捏起一顆輕輕一嗅，甜香混著果酸直鉆鼻腔，忍不住驚呼：“好新鮮！這味兒，比山下超市賣的濃多了。”
蘇映雪也走上前，挑了幾顆熟透的草莓，用山泉洗凈。指尖輕捏，鮮紅的果肉便綻出清甜的汁水。
她先將一半草莓去蒂，切成小丁，留作點綴；另一半則放入破壁機，加了少許冰糖和溫水，打成細膩的草莓醬。
破壁機嗡嗡作響，甜香很快漫滿了小木屋，連門外路過的挑山工都忍不住探頭問：“蘇老板，今兒又做什麽好東西呢？”
接下來便是做麻薯。蘇映雪在不銹鋼盆裏倒入糯米粉、玉米澱粉，又加了適量白糖，用溫水慢慢攪拌成細膩的糊狀。
她將盆放進蒸鍋裏，大火蒸上十五分鐘。
期間，許青青也沒閑著，她按照蘇映雪的吩咐，將純牛奶倒入小奶鍋，加了一勺煉乳，小火慢慢加熱，讓奶香變得愈發醇厚。
十五分鐘後，蒸好的麻薯糊變得晶瑩剔透。
蘇映雪戴上一次性手套，趁熱將麻薯反覆揉搓，直到它變得光滑有彈性。
她揪下一小塊，搓成手指粗細的長條，再切成小小的圓子。
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