第202章 土豆五花肉卷
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第202章 土豆五花肉卷
李偉嘿嘿笑著收回手，眼睛卻死死黏在烤架上滋滋冒油的五花肉卷上，連指尖都還保持著要去夠串的姿勢，活像只被勾住魂的小饞貓。
圍觀的學生們早就按捺不住，看著鐵鍋裏咕嘟冒泡、醬色濃郁的土豆燜排骨。
又瞅著烤架上油光閃閃、香氣直往鼻尖鉆的五花肉卷，紛紛踮著腳往前湊，嘰嘰喳喳的詢問聲此起彼伏。
“老板老板，我要兩串五花肉卷！再要一份土豆燜排骨！”
“神仙土豆餵大的豬？真有這麽玄乎嗎？先給我來半份試試水！”
“能不能先嘗一口啊？這香味也太勾人了，我從食堂那頭就聞著過來了！”
蘇映雪手腳麻利，一邊應著大家的需求，一邊用長筷子夾起一塊燉得軟爛的排骨，輕輕一挑，骨頭就和肉分了家，肉汁順著筷子往下滴，看得周圍一片吸氣聲。
她笑著把排骨放進一次性餐盒，又舀了幾勺吸飽肉汁的土豆塊，淋上濃稠的湯汁，撒上一把翠綠的蔥花。
瞬間就讓這份土豆燜排骨的賣相又上了一個臺階。
“第一份好嘞！小心燙！”
蘇映雪把餐盒遞給最前面的男生，男生迫不及待地用筷子戳了塊土豆塞進嘴裏。
他眼睛瞬間就亮了，嘴裏含糊不清地喊著：“臥槽！絕了！這土豆也太糯了吧，還帶著肉香，排骨也嫩得不行，一點都不柴！”
他這話一出，周圍的學生們更激動了，紛紛往前擠，生怕搶不到第一波新品。
穆笑笑原本還緊張得手心冒汗，看著大家熱情的樣子，臉上也漸漸露出了笑容，手裏處理土豆的速度也快了不少。
她特意挑了幾塊口感最綿密的土豆，切成薄薄的片，遞到蘇映雪手邊：“老板，這片薄一點，烤出來更入味。”
蘇映雪點頭應著，接過土豆片鋪在剛翻面的五花肉上，刷上一層秘制醬料，醬料一碰到滾燙的五花肉，立刻發出“滋啦”一聲，香味瞬間又濃了幾分。
她動作嫻熟地用竹簽把五花肉卷起來，烤得邊緣微微焦脆，才遞到下一個客人手裏。
客人咬下一大口，五花肉的焦香、油脂的醇厚和土豆的清甜在嘴裏炸開，滿足地喟嘆一聲：“這搭配也太會了吧！五花肉一點都不膩，土豆還吸滿了油香，好吃到跺腳！”
李偉站在一旁，看著源源不斷湧來的客人，還有兩個師姐忙碌又從容的樣子，也趕緊上前幫忙打包。
他一手拿著餐盒，一手往裏面舀排骨，眼睛卻時不時瞟向烤架，喉嚨不自覺地滾動著，嘴角都快流出口水了。
蘇映雪看他那副饞樣，忍不住笑著打趣：“瞧你那點出息，諾，這串最大的給你，堵上你的饞嘴。”
說著，她遞過去一串烤得金黃油亮的五花肉卷。
李偉眼睛一亮，連忙接過來，小心翼翼地吹了吹，就迫不及待地咬了一口。
滾燙的肉汁在嘴裏爆開，焦香的五花肉裹著軟糯的土豆，還有秘制醬料的鹹香和微辣，瞬間就讓他幸福感爆棚。
他嘴裏含糊不清地誇讚：“好吃！太好吃了！比我想象中還絕！師姐，咱們這新品絕對要爆火！”
正說著，人群裏突然傳來一個熟悉的聲音：“笑笑，你們這是搞出新花樣了啊？這麽多人圍著。”
兩人擡頭一看，原來是她們學院的輔導員張老師，手裏還拎著餐食，顯然是路過小吃街，被香味吸引過來的。
穆笑笑趕緊笑著迎上去：“張老師！我們新出了土豆燜排骨和土豆五花肉卷，用的是吃我們試驗土豆長大的豬，您要不要嘗嘗？”
李偉也跟著點頭，順手舀了一小塊排骨遞到張老師面前：“老師，您試試味道，給我們提提意見。”
張老師接過排骨，嘗了一口，眼睛立刻亮了：“不錯不錯！這肉質確實細嫩，土豆也燉得入味，你們倆還真是心靈手巧，把闖禍的豬都變成寶貝了。”
他笑著看向兩人，“之前還聽說你們試驗田的土豆被豬啃了，正想過來問問情況，沒想到你們倒是因禍得福，還開發出新品了。”
蘇映雪笑著撓撓頭：“也是趕巧了，本來還擔心笑笑的土豆不夠交貨，現在有了這頭豬，反而多了個爆款。”
周圍的學生們一聽是學院的老師都誇讚好吃，更是毫不猶豫地掏錢下單，原本就熱鬧的攤位前，隊伍排得更長了，甚至有人已經開始預定下午的份額。
“老板，下午還有嗎？我中午沒搶到，下午一定要給我留兩份！”
“我也要預定！這土豆燜排骨太好吃了，我要帶回去給室友們嘗嘗！”
“能不能多做一點啊？排了好久隊了，再晚一點是不是就賣完了？”
蘇映雪一邊應著大家的預定，一邊加快了手裏的速度，額頭上的汗珠順著臉頰滑落，卻絲毫沒影響她臉上的笑容。
穆笑笑看著眼前火爆的場面，心裏的最後一點顧慮也煙消雲散了，她甚至開始盤算起來，剩下的試驗土豆該怎麽搭配豬肉，才能開發出更多新品。
李偉吃著手裏的五花肉卷，又看了看鐵鍋裏漸漸見底的土豆燜排骨。
突然一拍腦袋，湊到蘇映雪身邊：“師攤主，咱們這豬就這一頭，要是賣完了怎麽辦啊？到時候大家吃上癮了，沒貨了可就麻煩了！”
蘇映雪手上的動作頓了頓，隨即眼睛一轉，笑著看向他：“這還不簡單？你可是養殖專業的重點人才，你的養殖基地裏肯定還有不少豬吧？
以後咱們就跟你長期合作，你的豬餵我們的神仙土豆，我們負責做成美食，咱們三方共贏，豈不是美滋滋？”
穆笑笑也附和道：“對啊，這樣既能保證豬肉的品質，我的試驗土豆也有了新的銷路，一舉兩得。”
李偉眼睛瞬間亮了起來，拍著胸脯保證：“沒問題！你們放心，我回去就跟導師說，專門劃出一片區域養‘土豆豬’，保證供給充足，而且品質絕對和這頭一樣好！”
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李偉嘿嘿笑著收回手，眼睛卻死死黏在烤架上滋滋冒油的五花肉卷上，連指尖都還保持著要去夠串的姿勢，活像只被勾住魂的小饞貓。
圍觀的學生們早就按捺不住，看著鐵鍋裏咕嘟冒泡、醬色濃郁的土豆燜排骨。
又瞅著烤架上油光閃閃、香氣直往鼻尖鉆的五花肉卷，紛紛踮著腳往前湊，嘰嘰喳喳的詢問聲此起彼伏。
“老板老板，我要兩串五花肉卷！再要一份土豆燜排骨！”
“神仙土豆餵大的豬？真有這麽玄乎嗎？先給我來半份試試水！”
“能不能先嘗一口啊？這香味也太勾人了，我從食堂那頭就聞著過來了！”
蘇映雪手腳麻利，一邊應著大家的需求，一邊用長筷子夾起一塊燉得軟爛的排骨，輕輕一挑，骨頭就和肉分了家，肉汁順著筷子往下滴，看得周圍一片吸氣聲。
她笑著把排骨放進一次性餐盒，又舀了幾勺吸飽肉汁的土豆塊，淋上濃稠的湯汁，撒上一把翠綠的蔥花。
瞬間就讓這份土豆燜排骨的賣相又上了一個臺階。
“第一份好嘞！小心燙！”
蘇映雪把餐盒遞給最前面的男生，男生迫不及待地用筷子戳了塊土豆塞進嘴裏。
他眼睛瞬間就亮了，嘴裏含糊不清地喊著：“臥槽！絕了！這土豆也太糯了吧，還帶著肉香，排骨也嫩得不行，一點都不柴！”
他這話一出，周圍的學生們更激動了，紛紛往前擠，生怕搶不到第一波新品。
穆笑笑原本還緊張得手心冒汗，看著大家熱情的樣子，臉上也漸漸露出了笑容，手裏處理土豆的速度也快了不少。
她特意挑了幾塊口感最綿密的土豆，切成薄薄的片，遞到蘇映雪手邊：“老板，這片薄一點，烤出來更入味。”
蘇映雪點頭應著，接過土豆片鋪在剛翻面的五花肉上，刷上一層秘制醬料，醬料一碰到滾燙的五花肉，立刻發出“滋啦”一聲，香味瞬間又濃了幾分。
她動作嫻熟地用竹簽把五花肉卷起來，烤得邊緣微微焦脆，才遞到下一個客人手裏。
客人咬下一大口，五花肉的焦香、油脂的醇厚和土豆的清甜在嘴裏炸開，滿足地喟嘆一聲：“這搭配也太會了吧！五花肉一點都不膩，土豆還吸滿了油香，好吃到跺腳！”
李偉站在一旁，看著源源不斷湧來的客人，還有兩個師姐忙碌又從容的樣子，也趕緊上前幫忙打包。
他一手拿著餐盒，一手往裏面舀排骨，眼睛卻時不時瞟向烤架，喉嚨不自覺地滾動著，嘴角都快流出口水了。
蘇映雪看他那副饞樣，忍不住笑著打趣：“瞧你那點出息，諾，這串最大的給你，堵上你的饞嘴。”
說著，她遞過去一串烤得金黃油亮的五花肉卷。
李偉眼睛一亮，連忙接過來，小心翼翼地吹了吹，就迫不及待地咬了一口。
滾燙的肉汁在嘴裏爆開，焦香的五花肉裹著軟糯的土豆，還有秘制醬料的鹹香和微辣，瞬間就讓他幸福感爆棚。
他嘴裏含糊不清地誇讚：“好吃！太好吃了！比我想象中還絕！師姐，咱們這新品絕對要爆火！”
正說著，人群裏突然傳來一個熟悉的聲音：“笑笑，你們這是搞出新花樣了啊？這麽多人圍著。”
兩人擡頭一看，原來是她們學院的輔導員張老師，手裏還拎著餐食，顯然是路過小吃街，被香味吸引過來的。
穆笑笑趕緊笑著迎上去：“張老師！我們新出了土豆燜排骨和土豆五花肉卷，用的是吃我們試驗土豆長大的豬，您要不要嘗嘗？”
李偉也跟著點頭，順手舀了一小塊排骨遞到張老師面前：“老師，您試試味道，給我們提提意見。”
張老師接過排骨，嘗了一口，眼睛立刻亮了：“不錯不錯！這肉質確實細嫩，土豆也燉得入味，你們倆還真是心靈手巧，把闖禍的豬都變成寶貝了。”
他笑著看向兩人，“之前還聽說你們試驗田的土豆被豬啃了，正想過來問問情況，沒想到你們倒是因禍得福，還開發出新品了。”
蘇映雪笑著撓撓頭：“也是趕巧了，本來還擔心笑笑的土豆不夠交貨，現在有了這頭豬，反而多了個爆款。”
周圍的學生們一聽是學院的老師都誇讚好吃，更是毫不猶豫地掏錢下單，原本就熱鬧的攤位前，隊伍排得更長了，甚至有人已經開始預定下午的份額。
“老板，下午還有嗎？我中午沒搶到，下午一定要給我留兩份！”
“我也要預定！這土豆燜排骨太好吃了，我要帶回去給室友們嘗嘗！”
“能不能多做一點啊？排了好久隊了，再晚一點是不是就賣完了？”
蘇映雪一邊應著大家的預定，一邊加快了手裏的速度，額頭上的汗珠順著臉頰滑落，卻絲毫沒影響她臉上的笑容。
穆笑笑看著眼前火爆的場面，心裏的最後一點顧慮也煙消雲散了，她甚至開始盤算起來，剩下的試驗土豆該怎麽搭配豬肉，才能開發出更多新品。
李偉吃著手裏的五花肉卷，又看了看鐵鍋裏漸漸見底的土豆燜排骨。
突然一拍腦袋，湊到蘇映雪身邊：“師攤主，咱們這豬就這一頭，要是賣完了怎麽辦啊？到時候大家吃上癮了，沒貨了可就麻煩了！”
蘇映雪手上的動作頓了頓，隨即眼睛一轉，笑著看向他：“這還不簡單？你可是養殖專業的重點人才，你的養殖基地裏肯定還有不少豬吧？
以後咱們就跟你長期合作，你的豬餵我們的神仙土豆，我們負責做成美食，咱們三方共贏，豈不是美滋滋？”
穆笑笑也附和道：“對啊，這樣既能保證豬肉的品質，我的試驗土豆也有了新的銷路，一舉兩得。”
李偉眼睛瞬間亮了起來，拍著胸脯保證：“沒問題！你們放心，我回去就跟導師說，專門劃出一片區域養‘土豆豬’，保證供給充足，而且品質絕對和這頭一樣好！”
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