第170章 上面檢查
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第170章 上面檢查
張廚臉上的傲氣瞬間僵住，臉色微微泛白。他擅長的是法式冷盤、精致主菜，講究的是擺盤的藝術和食材的高端，可哄孩子吃飯的花樣本就不是他的強項，那些卡通造型在他眼裏，根本登不上臺面。可看著李園長陰沈得能滴出水的臉，他到了嘴邊的反駁又咽了回去，只能攥了攥拳，硬著頭皮應下：“我……我試試。”
“你不是試試，是必須做到。”李園長冷冷瞥了他一眼，揮了揮手，“下去準備吧，別讓我失望。”
張廚垂著頭，腳步略顯沈重地走出辦公室。
門關上的瞬間，李園長臉上的怒意褪去，取而代之的是陰狠的算計。她重新拿起座機，翻找出通訊錄裏一個備註“王主任”的陌生號碼。
指尖頓了頓，隨即撥通，語氣瞬間變得諂媚，連聲音都拔高了幾分：“王主任，您好您好，我是星辰幼兒園的李園長，冒昧給您打電話，有件小事想麻煩您……”
電話那頭不知說了些什麽，李園長連連點頭，臉上的笑越來越深，眼底卻藏著毒：“對對對，就是對面那個童心幼兒園，我瞅著他們學費收得便宜，食材成本肯定壓得低，說不定食材不新鮮，廚房衛生也不達標，您看能不能抽空過去檢查檢查？麻煩您了王主任，事後我肯定好好感謝您。”
掛了電話，李園長靠在椅背上，雙手交叉放在小腹前，眼神陰鷙地盯著天花板。
她太清楚蘇映雪的軟肋了，童心幼兒園本就規模小、資金緊，主打平價教育，食材上要是真嚴格把控，利潤肯定薄得可憐，衛生部門上門檢查，就算挑不出大問題，總能找出些細枝末節的疏漏，到時候她再找人添油加醋傳出去，家長們最怕孩子吃壞肚子，肯定不敢再送孩子去，童心幼兒園遲早得關門大吉。
隔天一早，天剛亮透，幾輛印著“衛生監督”字樣的車就停在了童心幼兒園門口。
蘇映雪正在廚房裏忙活，晨光透過窗戶灑在操作臺上，她手裏捏著一把小刀，正細細雕琢著胡蘿蔔——刀刃劃過，紅色的果肉落下細碎的殘渣，眨眼間，一只耳朵耷拉著的小兔子就成型了，她順手擺在鋪著油紙的餐盤裏，又舀了一勺土豆泥，用勺子壓出圓形，再嵌上兩顆黑枸杞當眼睛，一顆小番茄切半當鼻子，小熊土豆泥便有了模樣。
剛把幾盤早餐擺好，就聽見廚房門口傳來潘園長略顯緊張的聲音，蘇映雪擡頭，只見潘園長領著三個穿制服的人走進來，為首的男人面色嚴肅，眼神銳利，掃過廚房的目光帶著審視。
“蘇老師，這是衛生部門的王主任，今天過來檢查咱們的食材和廚房衛生。”潘園長介紹時，聲音都有些發顫，她經營童心幼兒園多年，從沒被衛生部門突然上門檢查過，心裏難免發慌。
蘇映雪心裏咯噔一下，指尖捏著的小刀頓了頓，一絲不安劃過心頭，可她很快鎮定下來，擦了擦手，笑著迎上去：“王主任您好，辛苦您跑一趟。咱們的新鮮食材都放在冷藏櫃裏，檢疫證明和進貨記錄在這邊的抽屜裏，廚房每天早晚都會用消毒水擦拭，餐具也都是高溫消毒，您隨便查，有什麽問題您盡管說。”
王主任沒應聲，只是板著臉點了點頭，揮了揮手，身後兩個工作人員立刻散開，一個打開冷藏櫃翻查食材，拿起青菜聞了聞新鮮度，又捏了捏肉類的質感；
另一個則翻出進貨記錄，一頁頁仔細核對，連供應商的資質證明都沒放過，最後甚至蹲下身，掀開垃圾桶蓋看了看裏面的廚餘垃圾。
蘇映雪站在一旁，脊背挺得筆直，心裏坦蕩得很。
她做餐飲這麽多年，最看重的就是食材新鮮和衛生，尤其是給孩子做飯，更是半點不敢馬虎，每天天不亮就去菜市場挑新鮮蔬菜，肉類只選正規屠宰場供應的，進貨記錄和檢疫證明從來都整理得整整齊齊，廚房衛生更是嚴格把控，連竈臺縫隙都要擦得幹幹凈凈。
半個多小時過去，兩個工作人員查遍了廚房的角角落落，沒找出半點問題，湊到王主任身邊低聲說了幾句。
王主任的臉色更沈了，眼神裏閃過一絲不耐，可沒找到問題，他也沒理由刁難，只能冷冷瞥了蘇映雪一眼，語氣生硬地說：“食材新鮮度和衛生條件倒是達標，後續也要繼續保持，不能松懈。”說完，沒再多說一個字，帶著人轉身就走。
看著他們的背影消失在門口，潘園長長長松了口氣，擡手擦了擦額頭的汗，疑惑地念叨：“好端端的，怎麽突然來檢查？是不是有人故意舉報？”
蘇映雪皺了皺眉，目光落在操作臺上那盤沒來得及端走的動物餐上，忽然想起昨天報紙上的報道。
她心裏隱約有了答案——除了李園長，沒人會這麽針對童心幼兒園。
可她沒說破，只是拍了拍潘園長的肩膀，笑著安慰道：“沒事，咱們做得規範，不怕查。就算有人舉報，咱們身正不怕影子斜，也不怕查。”
話雖這麽說，蘇映雪心裏卻清楚，這肯定不是結束，李園長既然已經動了歪心思，就絕不會善罷甘休，這場較量，才剛剛開始。
果然，沒過兩天，麻煩就又來了。那天下午，蘇映雪正在給孩子們分點心，潘園長急急忙忙跑過來，手裏拿著手機，臉色發白：“蘇老師，你快看家長群，有人在傳咱們的動物餐用了添加劑調色，說吃多了對孩子身體不好。”
蘇映雪心裏一沈，拿過手機點開家長群，只見幾條消息已經刷屏，有人發了張模糊的動物餐照片，配文說“這顏色太鮮艷了，肯定加了色素”，還有人附和“我家孩子最近有點上火，會不會就是吃這個吃的”，甚至有家長問“是不是真的不衛生，要是這樣，我得考慮給孩子轉園了”。
群裏面不斷刷屏。家長群裏面還不只有一個人轉發。幾個人輪流轉發孩子吃的不安全的食物的情況。
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張廚臉上的傲氣瞬間僵住，臉色微微泛白。他擅長的是法式冷盤、精致主菜，講究的是擺盤的藝術和食材的高端，可哄孩子吃飯的花樣本就不是他的強項，那些卡通造型在他眼裏，根本登不上臺面。可看著李園長陰沈得能滴出水的臉，他到了嘴邊的反駁又咽了回去，只能攥了攥拳，硬著頭皮應下：“我……我試試。”
“你不是試試，是必須做到。”李園長冷冷瞥了他一眼，揮了揮手，“下去準備吧，別讓我失望。”
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指尖頓了頓，隨即撥通，語氣瞬間變得諂媚，連聲音都拔高了幾分：“王主任，您好您好，我是星辰幼兒園的李園長，冒昧給您打電話，有件小事想麻煩您……”
電話那頭不知說了些什麽，李園長連連點頭，臉上的笑越來越深，眼底卻藏著毒：“對對對，就是對面那個童心幼兒園，我瞅著他們學費收得便宜，食材成本肯定壓得低，說不定食材不新鮮，廚房衛生也不達標，您看能不能抽空過去檢查檢查？麻煩您了王主任，事後我肯定好好感謝您。”
掛了電話，李園長靠在椅背上，雙手交叉放在小腹前，眼神陰鷙地盯著天花板。
她太清楚蘇映雪的軟肋了，童心幼兒園本就規模小、資金緊，主打平價教育，食材上要是真嚴格把控，利潤肯定薄得可憐，衛生部門上門檢查，就算挑不出大問題，總能找出些細枝末節的疏漏，到時候她再找人添油加醋傳出去，家長們最怕孩子吃壞肚子，肯定不敢再送孩子去，童心幼兒園遲早得關門大吉。
隔天一早，天剛亮透，幾輛印著“衛生監督”字樣的車就停在了童心幼兒園門口。
蘇映雪正在廚房裏忙活，晨光透過窗戶灑在操作臺上，她手裏捏著一把小刀，正細細雕琢著胡蘿蔔——刀刃劃過，紅色的果肉落下細碎的殘渣，眨眼間，一只耳朵耷拉著的小兔子就成型了，她順手擺在鋪著油紙的餐盤裏，又舀了一勺土豆泥，用勺子壓出圓形，再嵌上兩顆黑枸杞當眼睛，一顆小番茄切半當鼻子，小熊土豆泥便有了模樣。
剛把幾盤早餐擺好，就聽見廚房門口傳來潘園長略顯緊張的聲音，蘇映雪擡頭，只見潘園長領著三個穿制服的人走進來，為首的男人面色嚴肅，眼神銳利，掃過廚房的目光帶著審視。
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王主任沒應聲，只是板著臉點了點頭，揮了揮手，身後兩個工作人員立刻散開，一個打開冷藏櫃翻查食材，拿起青菜聞了聞新鮮度，又捏了捏肉類的質感；
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半個多小時過去，兩個工作人員查遍了廚房的角角落落，沒找出半點問題，湊到王主任身邊低聲說了幾句。
王主任的臉色更沈了，眼神裏閃過一絲不耐，可沒找到問題，他也沒理由刁難，只能冷冷瞥了蘇映雪一眼，語氣生硬地說：“食材新鮮度和衛生條件倒是達標，後續也要繼續保持，不能松懈。”說完，沒再多說一個字，帶著人轉身就走。
看著他們的背影消失在門口，潘園長長長松了口氣，擡手擦了擦額頭的汗，疑惑地念叨：“好端端的，怎麽突然來檢查？是不是有人故意舉報？”
蘇映雪皺了皺眉，目光落在操作臺上那盤沒來得及端走的動物餐上，忽然想起昨天報紙上的報道。
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可她沒說破，只是拍了拍潘園長的肩膀，笑著安慰道：“沒事，咱們做得規範，不怕查。就算有人舉報，咱們身正不怕影子斜，也不怕查。”
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果然，沒過兩天，麻煩就又來了。那天下午，蘇映雪正在給孩子們分點心，潘園長急急忙忙跑過來，手裏拿著手機，臉色發白：“蘇老師，你快看家長群，有人在傳咱們的動物餐用了添加劑調色，說吃多了對孩子身體不好。”
蘇映雪心裏一沈，拿過手機點開家長群，只見幾條消息已經刷屏，有人發了張模糊的動物餐照片，配文說“這顏色太鮮艷了，肯定加了色素”，還有人附和“我家孩子最近有點上火，會不會就是吃這個吃的”，甚至有家長問“是不是真的不衛生，要是這樣，我得考慮給孩子轉園了”。
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