粉絲燉雞
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粉絲燉雞
四月初的天氣，正是草長鶯飛，花團錦簇的時候，桃花雖然敗落了，可是家前屋後的草叢裏，五顏六色的野花開始綻放了。
這天上午，四柱去菜園裏挖了一會地，回來後手上就拈了一支粉紫色的花。
腿腳不方便，實在無聊，雨婷就拿了繡花針照著花樣繡枕頭套。
楊母正在豬圈前給豬餵豬食，見他帶了花回來，就哼了一聲：“男人家手裏拿個花像什麽樣子，閑的！”
四柱也不理她，見雨婷坐在老槐樹下，就殷勤地遞給了雨婷。
雨婷接過來仔細一瞧，花朵倒是嬌艷，顏色也好，就笑道：“這是什麽花？”
“老鼠花啊！虧你還是本地人，連咱們這裏的花都不認得了，真是的！”
雨婷笑了笑沒有做聲，老鼠花，這麽美的花，名字可真是一點都不美。
“雨婷，今兒中午你想吃什麽？”四柱笑瞇瞇地問。
雨婷想了想：“我隨便吧，只要是你做的都好吃！”
四柱就說：“今天不忙，我抓一只小公雞燉了粉絲給你吃，如何？”
“好啊！我一直都很喜歡吃粉絲的。”
四柱就從廚房的墻角拿出一籃子蔥姜蒜，放在老槐樹底下：“你坐在這裏剝蔥剝蒜，我來抓雞！”
他來到院角，開始往那群在沙堆上趴蟲子吃的雞躡手躡腳地走過去。
看準了一只紅色羽毛的小公雞，四柱手腳敏捷地逮住了。
小公雞在他手裏咯咯叫著掙紮。
楊母冷冷地道：“家裏通共就那幾只雞，你都殺了，我看你們以後怎麽吃雞蛋！過日子也不知道細水長流。”
“媽，這是公雞，哪裏的蛋啊！”四柱說著就去廚房找刀殺雞。
見兒子這樣說，楊母忍不住翻了個白眼，待要再說什麽，可是卻什麽也沒說。
四柱在水井邊殺雞的時候，雨婷還在對付那堆絲線，那朵牡丹繡得有些歪了，她不得不用針把那粉紅色的絲線挑了出來，再重新去繡。
上輩子，雨婷是個粗枝大葉的人，最不耐煩的就是做這些細活。
可是現在腿不能走路，她幹不了別的，總不能天天看小說吧。
之前她看趙芳繡花，飛針走線的，一朵花很快就繡得很靈動。
怎麽繡花針一到了自己手裏，就成了草棒子一樣，笨拙無比了呢。
雨婷滿心不服氣，就靜下心來慢慢繡。
從小到大，她都有個不服輸的毛病，無論是在學習上，還是在練習書法以及畫畫上，凡是想要攻克的，她就一定要固執地努力下去。
那個時候媽媽經常說她執拗。
是的，執拗而耿直，自己覺得對的事情，寧可老師和家長不高興也要說出來。
“雨婷！你給我剝點蔥蒜！”將小公雞殺好洗幹凈後，四柱順手把放在院角籃子的的蔥蒜掏出一把放在了雨婷面前。
這時候大柱把院門推開，手裏拎著一把青菜，扛著鋤頭走了進來。
見四柱手裏拿著殺好的小公雞，大柱就說：“媽，咱們中午也殺一只雞吃吧。”
楊母就說：“殺什麽雞啊，留著下蛋吧！雞蛋還可以拿去換油鹽醬醋。”
“媽，咱們家那麽多雞，也不能全是母□□，你就殺一只公雞給淑賢慧賢吃吧，這兩個孩子幾天都沒吃肉了。”提到自己的兩個閨女，大柱有些心疼。
見兒子提到兩個閨女那憐惜的神情，楊母的臉就寒了下來：“女孩子家有口吃的就行了！又不幹什麽重活，天天大魚大肉的，萬一長胖了可就不好嫁人了！”
“媽——女孩念書也辛苦，也要吃點好的！”涉及到自己的親骨肉，大柱不樂意了。
楊母冷笑了一聲：“依我看啊，淑賢小學畢業後，就該回家裏幫著幹活了。我這一輩子都沒念過一天書，也不耽誤我把家務活做好啊！”
見大柱不吭聲，楊母又道：“你那老婆是個不知好歹的，說她幾句她就尋死覓活的不肯伺候了。我一個老婆子，天天伺候你爸還不算，還要伺候你們爺三個，這日子什麽時候才是個頭啊！”
說完，她把舀豬食的幹瓢咣當一聲，砸到了豬食桶裏，拎著桶頭也不會地去了廚房。
雨婷看了一眼大柱。
只見大柱的眼神裏，寫滿了無奈。
很顯然，對於母親的話，他是極為不認同的，可是他終究是不敢頂撞母親。
在原地楞了一會，大柱低了頭，默默地走進了自己家的堂屋。
見此情形，四柱輕輕嘆了口氣，拎著那只洗幹凈的雞，回了廚房。
一時蔥蒜剝好，日頭也升到老槐樹頂上了，雨婷就拿著蔥蒜回到廚房，給四柱燒火。
四柱早已把那只公雞剁成了一小塊一小塊。
雨婷將鍋燒熱之後，四柱往鍋裏倒了一些菜籽油。
將油燒開之後，四柱方將蔥蒜生姜片以及幾段鮮紅的小米辣放進油鍋裏炸香，然後他就把洗幹凈的雞肉放在鍋裏翻炒。
待炒到雞肉顏色微黃的時候，四柱又放入八角和陳皮。
“四柱，你放陳皮幹嘛？”雨婷好奇地問。
“這你就不知道了吧，陳皮可以讓雞肉爛得更快，而且會讓雞肉更香。”四柱往雞肉鍋裏添開水。
沒想到陳皮還有這樣的功效，雨婷嗯了一聲，繼續燒火。
半個小時以後，四柱又往鍋裏下入泡好的粉絲，再燒五分鐘。
粉絲燒雞出鍋！
四柱盛了滿滿一大海碗的粉絲燒雞，這小公雞雖說被楊家人稱為小公雞，可實際上塊頭並不小，光是雞肉就堆尖一大海碗。
再加上湯湯水水和粉絲，整個可以裝滿兩只大海碗。
雨婷知道，四柱一定會端一海碗去給大柱家那邊的。
果然，四柱將剩下的粉絲和雞肉裝了又一海碗，端去朝大柱家的堂屋走去。
回來之後，他就盛了兩碗米飯：“雨婷，咱們開吃！”
看著海碗裏那被雞湯浸泡得晶瑩油亮的粉絲，雨婷默默地把自己碗裏的米飯撥了一大半放進了桌角的一個空碟子裏。
米飯是碳水，粉絲也是碳水，她可不敢一頓飯吃那麽多碳水，本來因為腿的緣故，她就沒有什麽運動量。
她就夾了一筷子粉絲放進了嘴裏。
這粉絲裏充分吸收了雞肉的香味，軟糯鮮美，好吃極了，那股特殊的清香，大概就是因為四柱放了陳皮的緣故吧。
雨婷幹脆也不吃米飯了，只是吃那粉絲。
四柱見狀，微微一笑，把一大團粉絲夾進了她的碗裏。
這一頓飯，又是肚子撐得溜圓的一頓。
看著四柱那雙修長的手，雨婷不禁驚嘆，怪不得從古到今名廚都是男人呢，果然男人廚藝要是好起來，真就沒女人什麽事了。
就這粉絲和雞肉，要是換了自己來燒，不知道會燒出什麽奇怪的味道呢。
吃完午飯，四柱去菜園裏忙乎去了，雨婷則繼續在老槐樹底下，繡她的牡丹花。
春天的午後，日頭暖暖的，老槐樹的葉子沙沙作響，四周一片靜謐。
寂靜中，從大柱家的廚房裏傳來了楊母的聲音：“一個小丫頭片子，吃起飯來帶勁，幹活就知道偷懶！你瞧瞧你這碗刷的！”
原來是楊母在訓斥孫女。
能被叫去刷碗的，一定是老大淑賢了。
擡頭一看，她就看見淑賢抹著眼淚從廚房裏出來了。
大柱也隨即從堂屋走了出來，淑賢一眼看見父親，就哽咽道：“爸！爸爸！我想媽了！我媽不是說星期天就回來看我們的麽？她怎麽還不回來？”
“你媽死在外面了！你還想她做什麽！”楊母顯然是聽到了淑賢的話，在廚房裏摔碟慣碗的咒罵。
“你胡說！我媽才沒死呢！我媽好好的！”淑賢氣得大聲嚷嚷起來。
楊母一聽，立刻從廚房裏竄了出來，厲聲道：“大柱！你到底是管還是不管？”
大柱低了頭，一言不發。
雨婷暗暗冷笑，到底淑賢是他自己的親骨肉。
這要是換了趙芳，大柱會立刻聽從老娘的指令，上前就教訓妻子的。
見兒子不做聲，楊母一時臉上有些掛不住。
這時候，四柱開口了：“媽，中午的公雞好吃麽？”
看似輕描淡寫的一句話，卻化解了母親和哥哥的尷尬。
楊母也不那麽愚蠢，立刻哼了一聲：“好吃什麽？辣死了！”
四柱哈哈一笑：“下次我請你來燒。”
楊母瞪了他一眼：“我還得刷鍋呢，懶得跟你啰嗦！”
說完她又鉆進了廚房。
院子裏只剩下輕輕抽泣的淑賢。
大柱走上前幾步，拉起女兒的手，伸手替她擦幹眼淚：“乖，快去上學吧，不然就要遲到了。”
淑賢點了點頭，自去房裏背了書包，拉著妹妹一起上學了。
晚上睡到半夜時分，雨婷突然覺得口渴，就起床去廚房倒水喝。
剛出門，她就看見昏暗的星光下，大柱高大的身影站在院子裏的老槐樹下，手裏是紅紅的煙頭。
看這情形，他不知道在這裏呆了多久了。
原來他也不是沒有心的人，也不是不難過。
然而難過和作為之間，還隔著十萬八千裏呢。
趙芳選擇半個月不回家，顯然是正確的！
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四月初的天氣，正是草長鶯飛，花團錦簇的時候，桃花雖然敗落了，可是家前屋後的草叢裏，五顏六色的野花開始綻放了。
這天上午，四柱去菜園裏挖了一會地，回來後手上就拈了一支粉紫色的花。
腿腳不方便，實在無聊，雨婷就拿了繡花針照著花樣繡枕頭套。
楊母正在豬圈前給豬餵豬食，見他帶了花回來，就哼了一聲：“男人家手裏拿個花像什麽樣子，閑的！”
四柱也不理她，見雨婷坐在老槐樹下，就殷勤地遞給了雨婷。
雨婷接過來仔細一瞧，花朵倒是嬌艷，顏色也好，就笑道：“這是什麽花？”
“老鼠花啊！虧你還是本地人，連咱們這裏的花都不認得了，真是的！”
雨婷笑了笑沒有做聲，老鼠花，這麽美的花，名字可真是一點都不美。
“雨婷，今兒中午你想吃什麽？”四柱笑瞇瞇地問。
雨婷想了想：“我隨便吧，只要是你做的都好吃！”
四柱就說：“今天不忙，我抓一只小公雞燉了粉絲給你吃，如何？”
“好啊！我一直都很喜歡吃粉絲的。”
四柱就從廚房的墻角拿出一籃子蔥姜蒜，放在老槐樹底下：“你坐在這裏剝蔥剝蒜，我來抓雞！”
他來到院角，開始往那群在沙堆上趴蟲子吃的雞躡手躡腳地走過去。
看準了一只紅色羽毛的小公雞，四柱手腳敏捷地逮住了。
小公雞在他手裏咯咯叫著掙紮。
楊母冷冷地道：“家裏通共就那幾只雞，你都殺了，我看你們以後怎麽吃雞蛋！過日子也不知道細水長流。”
“媽，這是公雞，哪裏的蛋啊！”四柱說著就去廚房找刀殺雞。
見兒子這樣說，楊母忍不住翻了個白眼，待要再說什麽，可是卻什麽也沒說。
四柱在水井邊殺雞的時候，雨婷還在對付那堆絲線，那朵牡丹繡得有些歪了，她不得不用針把那粉紅色的絲線挑了出來，再重新去繡。
上輩子，雨婷是個粗枝大葉的人，最不耐煩的就是做這些細活。
可是現在腿不能走路，她幹不了別的，總不能天天看小說吧。
之前她看趙芳繡花，飛針走線的，一朵花很快就繡得很靈動。
怎麽繡花針一到了自己手裏，就成了草棒子一樣，笨拙無比了呢。
雨婷滿心不服氣，就靜下心來慢慢繡。
從小到大，她都有個不服輸的毛病，無論是在學習上，還是在練習書法以及畫畫上，凡是想要攻克的，她就一定要固執地努力下去。
那個時候媽媽經常說她執拗。
是的，執拗而耿直，自己覺得對的事情，寧可老師和家長不高興也要說出來。
“雨婷！你給我剝點蔥蒜！”將小公雞殺好洗幹凈後，四柱順手把放在院角籃子的的蔥蒜掏出一把放在了雨婷面前。
這時候大柱把院門推開，手裏拎著一把青菜，扛著鋤頭走了進來。
見四柱手裏拿著殺好的小公雞，大柱就說：“媽，咱們中午也殺一只雞吃吧。”
楊母就說：“殺什麽雞啊，留著下蛋吧！雞蛋還可以拿去換油鹽醬醋。”
“媽，咱們家那麽多雞，也不能全是母□□，你就殺一只公雞給淑賢慧賢吃吧，這兩個孩子幾天都沒吃肉了。”提到自己的兩個閨女，大柱有些心疼。
見兒子提到兩個閨女那憐惜的神情，楊母的臉就寒了下來：“女孩子家有口吃的就行了！又不幹什麽重活，天天大魚大肉的，萬一長胖了可就不好嫁人了！”
“媽——女孩念書也辛苦，也要吃點好的！”涉及到自己的親骨肉，大柱不樂意了。
楊母冷笑了一聲：“依我看啊，淑賢小學畢業後，就該回家裏幫著幹活了。我這一輩子都沒念過一天書，也不耽誤我把家務活做好啊！”
見大柱不吭聲，楊母又道：“你那老婆是個不知好歹的，說她幾句她就尋死覓活的不肯伺候了。我一個老婆子，天天伺候你爸還不算，還要伺候你們爺三個，這日子什麽時候才是個頭啊！”
說完，她把舀豬食的幹瓢咣當一聲，砸到了豬食桶裏，拎著桶頭也不會地去了廚房。
雨婷看了一眼大柱。
只見大柱的眼神裏，寫滿了無奈。
很顯然，對於母親的話，他是極為不認同的，可是他終究是不敢頂撞母親。
在原地楞了一會，大柱低了頭，默默地走進了自己家的堂屋。
見此情形，四柱輕輕嘆了口氣，拎著那只洗幹凈的雞，回了廚房。
一時蔥蒜剝好，日頭也升到老槐樹頂上了，雨婷就拿著蔥蒜回到廚房，給四柱燒火。
四柱早已把那只公雞剁成了一小塊一小塊。
雨婷將鍋燒熱之後，四柱往鍋裏倒了一些菜籽油。
將油燒開之後，四柱方將蔥蒜生姜片以及幾段鮮紅的小米辣放進油鍋裏炸香，然後他就把洗幹凈的雞肉放在鍋裏翻炒。
待炒到雞肉顏色微黃的時候，四柱又放入八角和陳皮。
“四柱，你放陳皮幹嘛？”雨婷好奇地問。
“這你就不知道了吧，陳皮可以讓雞肉爛得更快，而且會讓雞肉更香。”四柱往雞肉鍋裏添開水。
沒想到陳皮還有這樣的功效，雨婷嗯了一聲，繼續燒火。
半個小時以後，四柱又往鍋裏下入泡好的粉絲，再燒五分鐘。
粉絲燒雞出鍋！
四柱盛了滿滿一大海碗的粉絲燒雞，這小公雞雖說被楊家人稱為小公雞，可實際上塊頭並不小，光是雞肉就堆尖一大海碗。
再加上湯湯水水和粉絲，整個可以裝滿兩只大海碗。
雨婷知道，四柱一定會端一海碗去給大柱家那邊的。
果然，四柱將剩下的粉絲和雞肉裝了又一海碗，端去朝大柱家的堂屋走去。
回來之後，他就盛了兩碗米飯：“雨婷，咱們開吃！”
看著海碗裏那被雞湯浸泡得晶瑩油亮的粉絲，雨婷默默地把自己碗裏的米飯撥了一大半放進了桌角的一個空碟子裏。
米飯是碳水，粉絲也是碳水，她可不敢一頓飯吃那麽多碳水，本來因為腿的緣故，她就沒有什麽運動量。
她就夾了一筷子粉絲放進了嘴裏。
這粉絲裏充分吸收了雞肉的香味，軟糯鮮美，好吃極了，那股特殊的清香，大概就是因為四柱放了陳皮的緣故吧。
雨婷幹脆也不吃米飯了，只是吃那粉絲。
四柱見狀，微微一笑，把一大團粉絲夾進了她的碗裏。
這一頓飯，又是肚子撐得溜圓的一頓。
看著四柱那雙修長的手，雨婷不禁驚嘆，怪不得從古到今名廚都是男人呢，果然男人廚藝要是好起來，真就沒女人什麽事了。
就這粉絲和雞肉，要是換了自己來燒，不知道會燒出什麽奇怪的味道呢。
吃完午飯，四柱去菜園裏忙乎去了，雨婷則繼續在老槐樹底下，繡她的牡丹花。
春天的午後，日頭暖暖的，老槐樹的葉子沙沙作響，四周一片靜謐。
寂靜中，從大柱家的廚房裏傳來了楊母的聲音：“一個小丫頭片子，吃起飯來帶勁，幹活就知道偷懶！你瞧瞧你這碗刷的！”
原來是楊母在訓斥孫女。
能被叫去刷碗的，一定是老大淑賢了。
擡頭一看，她就看見淑賢抹著眼淚從廚房裏出來了。
大柱也隨即從堂屋走了出來，淑賢一眼看見父親，就哽咽道：“爸！爸爸！我想媽了！我媽不是說星期天就回來看我們的麽？她怎麽還不回來？”
“你媽死在外面了！你還想她做什麽！”楊母顯然是聽到了淑賢的話，在廚房裏摔碟慣碗的咒罵。
“你胡說！我媽才沒死呢！我媽好好的！”淑賢氣得大聲嚷嚷起來。
楊母一聽，立刻從廚房裏竄了出來，厲聲道：“大柱！你到底是管還是不管？”
大柱低了頭，一言不發。
雨婷暗暗冷笑，到底淑賢是他自己的親骨肉。
這要是換了趙芳，大柱會立刻聽從老娘的指令，上前就教訓妻子的。
見兒子不做聲，楊母一時臉上有些掛不住。
這時候，四柱開口了：“媽，中午的公雞好吃麽？”
看似輕描淡寫的一句話，卻化解了母親和哥哥的尷尬。
楊母也不那麽愚蠢，立刻哼了一聲：“好吃什麽？辣死了！”
四柱哈哈一笑：“下次我請你來燒。”
楊母瞪了他一眼：“我還得刷鍋呢，懶得跟你啰嗦！”
說完她又鉆進了廚房。
院子裏只剩下輕輕抽泣的淑賢。
大柱走上前幾步，拉起女兒的手，伸手替她擦幹眼淚：“乖，快去上學吧，不然就要遲到了。”
淑賢點了點頭，自去房裏背了書包，拉著妹妹一起上學了。
晚上睡到半夜時分，雨婷突然覺得口渴，就起床去廚房倒水喝。
剛出門，她就看見昏暗的星光下，大柱高大的身影站在院子裏的老槐樹下，手裏是紅紅的煙頭。
看這情形，他不知道在這裏呆了多久了。
原來他也不是沒有心的人，也不是不難過。
然而難過和作為之間，還隔著十萬八千裏呢。
趙芳選擇半個月不回家，顯然是正確的！
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