第339章 載入可食用食譜,未雨綢繆!
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這蝸牛肉的口感真的特別像老姜,咬起來纖維感很明顯,加上過於辛辣的味道,很容易讓人不舒服,可以說差勁得很。
“應該可以吃,要是有水果就可以讓這個變好吃了。”雖然用糖來綜合一下辛辣也可以,但是總是不如水果的口感圓潤。
鑒於土螺的口感實在是糟糕得很,樓夢旋決定像對待生姜一樣將它磨成泥,這樣一來不但可以讓味道更濃郁,而且還可以去掉纖維,主要是不需要去嚼,而是只吃味道。
蝸牛泥一下油鍋,樓夢旋就輕輕的翻炒一下之後,立刻就飄出了一股子難以言喻地香味兒,雖然還是有那股子怪味道,但是他們不得不承認下了油鍋之後,這種味道就帶出了很誘人的香。而且聞著就有一股子辣味兒,這讓嗜辣的重口人士稍微這麽一聞,就忍不住的流口水。
甚至圖柒和狼念都在想,要是這東西真的好吃的話,一會一定要采集多一點,回去給夢族的小崽子們也嘗一嘗,畢竟這玩意根本沒有人吃,自然就是想吃多少就有多少。
相比較蝸牛肉的辣味,樓夢旋對那股子濃郁的咖喱味更滿意。
“去抓幾只耗牛回來吧!我們在這裏直接野炊,今兒我給大家做咖喱牛肉。”樓夢旋大手一揮,宣布的道。
“好,我這就去。”這種打獵的活,就交給了狼念。
樓夢旋準備先把蝸牛泥弄成咖喱醬再說,咖喱醬最特別的步驟就是調味,除了鹽和蔥之外,樓夢旋還放了樹皮粉和一點點肉蔻來增香,再放一些蜜瓜進去,用蜜瓜的甜味,來調劑蝸牛肉那股子酸澀味。
“本尊去拿幾只咕咕雞回來,等著吧!”
“嗯嗯。”樓夢旋點頭,讚美的看了一眼青檀,發現這男人不愧是跟在她身邊最久的,竟然也知道雞肉的美味。
等狼念抓回了幾只耗牛回來後,圖柒和狼念就將耗牛肢解,青檀則負責將咕咕雞熬煮成湯,帝王鱷也不是什麽活也沒有幹,他用的方法就比較粗暴了,直接用尾巴敲打,這樣一來,牛肉的筋絡就更加的有韌性。
樓夢旋繼續翻炒著,等蝸牛泥完全散發出香味兒之後,她立刻把牛肉塊倒進鍋裏,另外也舀了一大勺雞湯進去,而後將鍋裏的東西整個攪拌均勻。
也就一兩分鐘之後,混合了肉香的咖喱味兒立刻就又上升了一個檔次,這一次所有人都咽下口水。
辛香的咖喱味兒混合著牛肉的濃香從鍋蓋的邊緣不停地往外散去,所有人都對今天中午的這鍋咖喱牛肉十分期待。
就連帝王鱷看著鍋裏的東西,眼神也變了變模樣,這丫頭果然能力卓越,竟然有能力把那糟糠之味,變成了如此美味的食物,實在是厲害的緊。
樓夢旋自己丁笑自己舀了一勺子放到嘴裏嘗了下味道,果然是很不錯的咖喱味兒,辣味兒非常濃,但有了蜜瓜的甜味綜合之後變得順口很多,最重要的是在嘗到辣之前舌頭先品嘗到的是牛肉的香和蜜瓜的甜,然後才是辣,這就讓口味覆合而又有層次感。
在確定了蝸牛的咖喱屬性之後,樓夢旋又磨了一只只蝸牛,然後跟鹽和糖拌勻,做成了咖喱腌料。
腌制了整整一罐子的牛肉塊,這個一會兒是要串起來烤著吃的,樓夢旋相信在烤到快成熟的時候刷上一層蜂蜜水,這咖喱烤牛肉的味道也一定會相當不錯!
“這蝸牛可以計入可以食肉的食譜裏了。”樓夢旋擡起眼簾,看了青檀一眼,輕聲的道。
青檀點了點頭,表示讚同。
這段時間,他和夢兒一直在研究新食譜,全方面發展羽族的新口味,爭取在最短的時間內,將可食用的食物擴大化,在知道西大陸那邊土壤汙染嚴重的情況之後,青檀更是決定,今年春天開始,能儲存的食物,都風幹儲存起來,放進地窖之中,以備不時之需。
誰知道,西大陸那股子邪風,會不會刮到東大陸這邊呢?
這咖喱牛肉要燉很久才會入味,趁著這個時候,樓夢旋提議再去逛游一圈,最終在山的那邊,看到了一大片的酸梅樹。
雖然是不能搭配咖喱,但做成腌梅子也是不錯的,夏天的時候還可以做自己最喜歡酸梅湯了,腌的梅子酸酸的,絕對美味,一想到這裏,樓夢旋就口水直流,從腮幫子開始發酸。
一路上,樓夢旋還看到了不少蝸牛,在草叢中努力的攀爬,數量之多,讓樓夢旋非常的興奮,甚至還計劃著,等晾幹了之後,把蝸牛磨成粉,以後直接當咖喱粉使用,這就是又一新鮮的調味品,以後做菜都能用到。
“多摘一些梅子吧!這東西懷著崽兒的雌性會非常喜歡吃,對治療孕吐也有奇效。”雄性天生對這種事情非常的看中,所以一聽到樓夢旋這麽一說,眼神頓時變了變,都在想著,等有了崽兒之後,該怎麽貼心的照顧自己媳婦。
當然,在想這個問題的時候,幾個男人的眼神都放到了樓夢旋的身上,但很快的就接收到了青檀的警告。
樓夢旋倒是沒有感覺到什麽異狀,她此時正展開背後的翅膀,像一只辛勞的小蜜蜂一樣,不停的在酸梅樹周圍采摘。
看見樓夢旋這般辛苦,青檀也展開背後的翅膀,跟著一起采摘。
狼念和圖柒心有不甘,有翅膀了不起嗎?咱還會爬樹摘呢!至於帝王鱷本人,嗯,他被留在咖喱牛肉鍋旁邊,鎮守他的美食,沒有跟過來。
由於這些梅子酸澀難忍,因此來采摘的人幾乎為零,基本上一棵樹就可以讓他們把竹筐采得滿滿的,就這還得是在樹上挑挑揀揀,專門選擇個頭大,品相好的下手。
其實她還想試試梅子醋,梅子醋和蘋果醋的味道有所不同,當做飲料來品嘗,那是相當的不錯。
還可以做梅子醬,拿來做蘸肉的醬料做甜品都可以,這鹽漬的梅子還有藥用功效,可以緩解疲勞,殺菌消炎止瀉,生津止渴,延年益壽等藥用價值。
總而言之,那是多多益善,吃多了,也沒事,頂多吐點酸水罷了。
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“應該可以吃,要是有水果就可以讓這個變好吃了。”雖然用糖來綜合一下辛辣也可以,但是總是不如水果的口感圓潤。
鑒於土螺的口感實在是糟糕得很,樓夢旋決定像對待生姜一樣將它磨成泥,這樣一來不但可以讓味道更濃郁,而且還可以去掉纖維,主要是不需要去嚼,而是只吃味道。
蝸牛泥一下油鍋,樓夢旋就輕輕的翻炒一下之後,立刻就飄出了一股子難以言喻地香味兒,雖然還是有那股子怪味道,但是他們不得不承認下了油鍋之後,這種味道就帶出了很誘人的香。而且聞著就有一股子辣味兒,這讓嗜辣的重口人士稍微這麽一聞,就忍不住的流口水。
甚至圖柒和狼念都在想,要是這東西真的好吃的話,一會一定要采集多一點,回去給夢族的小崽子們也嘗一嘗,畢竟這玩意根本沒有人吃,自然就是想吃多少就有多少。
相比較蝸牛肉的辣味,樓夢旋對那股子濃郁的咖喱味更滿意。
“去抓幾只耗牛回來吧!我們在這裏直接野炊,今兒我給大家做咖喱牛肉。”樓夢旋大手一揮,宣布的道。
“好,我這就去。”這種打獵的活,就交給了狼念。
樓夢旋準備先把蝸牛泥弄成咖喱醬再說,咖喱醬最特別的步驟就是調味,除了鹽和蔥之外,樓夢旋還放了樹皮粉和一點點肉蔻來增香,再放一些蜜瓜進去,用蜜瓜的甜味,來調劑蝸牛肉那股子酸澀味。
“本尊去拿幾只咕咕雞回來,等著吧!”
“嗯嗯。”樓夢旋點頭,讚美的看了一眼青檀,發現這男人不愧是跟在她身邊最久的,竟然也知道雞肉的美味。
等狼念抓回了幾只耗牛回來後,圖柒和狼念就將耗牛肢解,青檀則負責將咕咕雞熬煮成湯,帝王鱷也不是什麽活也沒有幹,他用的方法就比較粗暴了,直接用尾巴敲打,這樣一來,牛肉的筋絡就更加的有韌性。
樓夢旋繼續翻炒著,等蝸牛泥完全散發出香味兒之後,她立刻把牛肉塊倒進鍋裏,另外也舀了一大勺雞湯進去,而後將鍋裏的東西整個攪拌均勻。
也就一兩分鐘之後,混合了肉香的咖喱味兒立刻就又上升了一個檔次,這一次所有人都咽下口水。
辛香的咖喱味兒混合著牛肉的濃香從鍋蓋的邊緣不停地往外散去,所有人都對今天中午的這鍋咖喱牛肉十分期待。
就連帝王鱷看著鍋裏的東西,眼神也變了變模樣,這丫頭果然能力卓越,竟然有能力把那糟糠之味,變成了如此美味的食物,實在是厲害的緊。
樓夢旋自己丁笑自己舀了一勺子放到嘴裏嘗了下味道,果然是很不錯的咖喱味兒,辣味兒非常濃,但有了蜜瓜的甜味綜合之後變得順口很多,最重要的是在嘗到辣之前舌頭先品嘗到的是牛肉的香和蜜瓜的甜,然後才是辣,這就讓口味覆合而又有層次感。
在確定了蝸牛的咖喱屬性之後,樓夢旋又磨了一只只蝸牛,然後跟鹽和糖拌勻,做成了咖喱腌料。
腌制了整整一罐子的牛肉塊,這個一會兒是要串起來烤著吃的,樓夢旋相信在烤到快成熟的時候刷上一層蜂蜜水,這咖喱烤牛肉的味道也一定會相當不錯!
“這蝸牛可以計入可以食肉的食譜裏了。”樓夢旋擡起眼簾,看了青檀一眼,輕聲的道。
青檀點了點頭,表示讚同。
這段時間,他和夢兒一直在研究新食譜,全方面發展羽族的新口味,爭取在最短的時間內,將可食用的食物擴大化,在知道西大陸那邊土壤汙染嚴重的情況之後,青檀更是決定,今年春天開始,能儲存的食物,都風幹儲存起來,放進地窖之中,以備不時之需。
誰知道,西大陸那股子邪風,會不會刮到東大陸這邊呢?
這咖喱牛肉要燉很久才會入味,趁著這個時候,樓夢旋提議再去逛游一圈,最終在山的那邊,看到了一大片的酸梅樹。
雖然是不能搭配咖喱,但做成腌梅子也是不錯的,夏天的時候還可以做自己最喜歡酸梅湯了,腌的梅子酸酸的,絕對美味,一想到這裏,樓夢旋就口水直流,從腮幫子開始發酸。
一路上,樓夢旋還看到了不少蝸牛,在草叢中努力的攀爬,數量之多,讓樓夢旋非常的興奮,甚至還計劃著,等晾幹了之後,把蝸牛磨成粉,以後直接當咖喱粉使用,這就是又一新鮮的調味品,以後做菜都能用到。
“多摘一些梅子吧!這東西懷著崽兒的雌性會非常喜歡吃,對治療孕吐也有奇效。”雄性天生對這種事情非常的看中,所以一聽到樓夢旋這麽一說,眼神頓時變了變,都在想著,等有了崽兒之後,該怎麽貼心的照顧自己媳婦。
當然,在想這個問題的時候,幾個男人的眼神都放到了樓夢旋的身上,但很快的就接收到了青檀的警告。
樓夢旋倒是沒有感覺到什麽異狀,她此時正展開背後的翅膀,像一只辛勞的小蜜蜂一樣,不停的在酸梅樹周圍采摘。
看見樓夢旋這般辛苦,青檀也展開背後的翅膀,跟著一起采摘。
狼念和圖柒心有不甘,有翅膀了不起嗎?咱還會爬樹摘呢!至於帝王鱷本人,嗯,他被留在咖喱牛肉鍋旁邊,鎮守他的美食,沒有跟過來。
由於這些梅子酸澀難忍,因此來采摘的人幾乎為零,基本上一棵樹就可以讓他們把竹筐采得滿滿的,就這還得是在樹上挑挑揀揀,專門選擇個頭大,品相好的下手。
其實她還想試試梅子醋,梅子醋和蘋果醋的味道有所不同,當做飲料來品嘗,那是相當的不錯。
還可以做梅子醬,拿來做蘸肉的醬料做甜品都可以,這鹽漬的梅子還有藥用功效,可以緩解疲勞,殺菌消炎止瀉,生津止渴,延年益壽等藥用價值。
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