55 第055章 以訛傳訛
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55 第055章 以訛傳訛
第055章以訛傳訛
在趙通第十次好玩得用腳把威武撂倒, 威武第十一次爬起來,繼續倔強去拱他的腿。
趙通輕哼,“這麽小一只,就這麽倔, 日後是要當大魔頭嗎?”
威武都要使出吃奶力, 還是在趙通略微有趣的撂腳中被擱翻。
雖然但是, 趙通忽然覺得有趣。
因為他也是大魔頭。
他忽然有些喜歡這個小不拉幾, 卻當自己是大魔頭的家夥……
嗯, 這個小家夥也應該是八珍樓為數不多他覺得正常的家夥——即便, 是條小奶狗。
當十分倔強的小家夥再次朝著他拱過來的時候,他也繼續沒給面子,這次是輕敲伸腳,徹底絆倒它。
折回, 見它摔得四腳朝天, 趙通:()
有趣!
好像比砍人有趣!!
四腳朝天的小家夥再次翻身回來繼續。
果然是頭倔驢。
他就喜歡倔驢。
老禿驢也是倔驢……
眼前小家夥再次靠近他,趙通臉上也再次偷偷露出詭異的笑容——()
王蘇墨本來想制止的,但是, 算了……
這也是他們之間一種相處方式,還是不打破得好。
王蘇墨繼續伸了個懶腰, 去泡威武的口糧, 等它餓了,或者玩累了就會自己來找了。
果然,這次當威武被趙通拎著脖子,直接拎起來仔細端詳,就這麽黑不溜秋的一團, 即便大魔頭當不了, 大黑塊是能當的。
“嘿, 再來小心我宰了你。”趙通半是威脅,半是恐嚇。
他喜歡的也好,不喜歡的也好,他的表達方式好像都要麽是恐嚇,要麽是宰。
唯一的區別是,喜歡的,是臉上露出詭異的笑容恐嚇;不喜歡的,是面無表情或者面露厭惡恐嚇和宰。
很明顯,小家夥屬於前者。
只是趙通忘了,他的威脅可能對人有用,對狗,尤其是小奶狗應該沒用。
因為威武一使勁兒,尿了他一身。
趙通:???
趙通:!!!
趙通瞳孔都睜大了,就這樣的,還用留著嗎?!
“阿彌陀佛,趙施主,俗話說,打狗也要看主人。它是八珍樓的狗。”德元不知何時出現在身旁。
趙通好氣好笑,還真是回回他動念頭的時候老禿驢都在。
只是如今老禿驢要走了……
總歸,德元的話讓趙通心裏的火氣消了一多半。
“饒你一條狗命。”趙通頭一回覺得這句話如此適用。
“給你。”趙通塞給德元,轉身回馬車那頭去換身衣裳,話雖不錯,打狗也要看主人,但他沒必要帶一身狗尿去做月餅。
君子報仇,十年不晚。
他頭一回有了如此深刻的認識,什麽時候宰了它都是一樣的,不如養大一點再宰!
等王蘇墨泡好狗糧回頭,已經不見趙通的身影了。
威武反倒在德元懷中。
“大師,趙通呢?”王蘇墨納悶,剛才看他和威武一起玩得挺開心,雖然詭異了些,但好歹笑容是有了。
每個人內心的治愈都不一樣,她是覺得,可能剛才那種什麽樣的,哦這樣的——()
這是趙通內心的治愈笑容也說不定。
“他去換身衣裳。”德元溫聲。
要換衣裳今晨早就換了,不需問王蘇墨也猜到發生了什麽,王蘇墨上前一面搖頭一面摸了摸威武的鼻子,一面“嘖嘖”感嘆道,“咱們八珍樓就威武最厲害是不是?”
“不,不對。”王蘇墨忽然反應過來,“應該整個武林都你最厲害,江湖裏應該還沒有敢對著老趙噓噓的,老趙還沒把你給宰了,你果然是有資格當八珍樓寵物的!”
八珍樓的寵物運氣都好!
她那幾尾鯽魚也是!
——這回應證了,連狗都一樣。
“給我吧,大師。”王蘇墨從德元懷中接過威武。
威武在她身上聞到了泡肉沫的味道,忽然間變得既興奮又粘人起來。
“走了,先去吃東西。”王蘇墨抱著它轉身,像哄個小孩子似的。
德元在身後看著,欣慰低頭“阿彌陀佛”了一聲,把趙通留在這樣的地方,是最好的……
德元莞爾。
*
雖然白岑這次和老爺子晨練的時間有些久,趙通都換了身衣裳,威武都吃飽了,順帶打了個嗝兒,這兩人還沒回來,但做月餅的進度不能耽誤了。
其實,原本他們二人也不會影響做月餅的速度。
頂多是氛圍組。
但不得不說,自從有副廚的加入,廚房裏的活兒忽然變得輕松,卻給力起來。
趙通是羅剎盟的盟主,但好像廚房裏的東西他什麽都會!
而且趙通不僅按照德元給的清單準備的材料,應當還將做法大致看了一遍,所以兩人初次開始搭檔做月餅的時候,趙通並不是無頭蒼蠅,事事都等著王蘇墨發號施令,腦子裏不裝東西。
而是在王蘇墨想要什麽之前,他就已經把什麽備好遞給她。
核桃仁,松子仁,瓜子仁,熟芝麻,應有應有!
王蘇墨:(⊙o⊙)…
簡直了,有了這樣的副廚打下手,廚房的活兒確實忽然就容易了起來。
不僅如此,趙通還會同她討論,“老禿驢給的配方,是蒸月餅的配方,有些像市集裏的花樣點心,但是做成月亮形狀,中秋節時圖喜慶用,寓意團圓。配方不知道誰給他的,他只有這個配方。但是除了蒸月餅,還有烤制的油酥月餅,口感更酥脆些。”
趙通一面說著話,手上的工作卻一面沒停下。
王蘇墨笑道,“前年的時候我嘗過油酥月餅,但是這蒸月餅我還從未吃過。正好德元有配方,可以做來試試。等真到八月事務中秋節的時候我們再做油酥月餅吃。”
同油酥月餅相比,蒸月餅的口感更軟糯。
因為是用荷葉蒸,所以還有荷葉的香氣在。
餡兒的甜膩有荷葉的清香做中和,便不會那麽睨人。
老爺子,賀老莊主和德元年紀都大了,未必喜歡油中帶甜的味道,但荷葉清甜又不同。
王蘇墨拌餡兒料,兩勺核桃仁,一勺松子仁,一勺瓜子仁,一勺熟芝麻,然後加入一勺桂花蜜,還有菜籽油。
飴糖和白沙糖的熬成糖漿都太甜,做糖葫蘆還行,但同荷葉清香更搭配的是桂花蜜。
這些料混合在桂花蜜裏,整整齊齊是都有了,但卻是散開的,不加面粉就不會粘合在一起。
王蘇墨這處生火,燒鍋,無油無水只加入面粉幹炒,將面粉從白色炒制焦黃。
食療有一味方子就是炒面粉。
炒過的面粉會更加溫和,有利於脾胃,將超好的面粉加入熱水拌勻成面粉糊即可,一勺一勺喝下去,胃會很舒服。
尤其適合脾胃不好的人。
但這味配方裏,炒面粉是用來粘合這些餡兒料的。
原本裹在桂花蜜裏,有些散散的餡兒料,加入超過的面粉後,忽然就同面粉凝成一團,成了一團糊糊的餡兒料芯兒,不像之前像糖汁一樣,一口咬下去,餡兒料跟著散一身。
這些餡兒料被整整齊齊搓成小圓團兒放在備用。
在王蘇墨炒面粉的,裹餡兒和搓團的時候,趙通在一旁做體力活兒,和面!
面粉,糯米粉,蜂蜜,醪糟和油先加入,然後少量陸續加水。
面團是需要發酵的。
趙通不斷揉面,差不多揉成光滑面團之後,就放在一旁發酵。
發酵的時候,趙通開始處理荷葉。
這個季節已經沒有新鮮荷葉了,但確實買到了幹荷葉,用水泡,然後簡單蒸一蒸,等荷葉散發清香就取出來。
趙通倒是精通面食,王蘇墨甚至都不用提醒他醒發好的面團要排氣,趙通自己就會。
頭一回覺得這麽輕松的王蘇墨很快發現自己的時間預留得太充裕了,她完全還有時間可以去搗鼓白岑做的模具。
這種蒸月餅的模具很簡單,能在月餅上簡單壓出花紋就行,不用很精致。
在趙通排氣的時候,王蘇墨做下一道工具,將排氣過的小面團用搟面杖搟平,然後把之前搓成小圓團的餡兒料包入其中,然後再次搓圓。
最後,用白岑制作的工具簡單壓花,包入剛才蒸過的荷葉裏,重新放入蒸籠裏,蓋上蒸蓋繼續!
雖然不如油酥月餅的濃郁,但荷葉的清香隔著蒸蓋的縫隙露了出來,聞在鼻尖裏都是一股清甜的味道。
自然而清香,也別具一格。
這些餡兒料原本就都是熟的,大火開水後約莫著蒸了一刻鐘左右,王蘇墨揭蓋,用筷子簡單翻開一枚荷葉裹著的蒸月餅看了看。
軟軟糯糯,好像小朋友的小臉蛋一樣。
趙通將蒸籠從鍋上抱開,燜一炷香左右就能出籠了。
外皮松軟,內餡兒香脆的蒸月餅很快就清甜出籠,“哇”王蘇墨自己先仍不住伸爪子,趙通沒來得及制止,以後人的爪子就被燙了一會兒。
然後趕緊吹了吹!
她就像看看壓花模樣,還真的清晰印刻著。
她見過油酥月餅上印刻團圓的,但是油酥月餅本身不如蒸月餅松軟,也好用模具定性壓制,這個白白胖胖的蒸月餅能有壓花模樣就已經很不錯了。
第一次和趙通配合,還真有些默契,也沒想象中的手忙腳亂。
等月餅涼的時候,王蘇墨好奇問起,“你怎麽會這些?”
盟主自己都會做菜,那羅剎盟內的夥食豈不是很好?
至少忽悠不過去。
興許是也很久沒有這麽爽利地做過一頓面食蒸月餅了,趙通自己也樂在其中,不知不覺間,少了幾分煞氣,“我從前就是廚子的學徒,會這些不奇怪。”
“啊?”王蘇墨驚呆,但更好奇了。
“那你怎麽會忽然變成羅剎盟盟主的?哦~”王蘇墨問完,自己先興奮反應過來,“難不成,你是真的因為在鯉魚鎮淘到了宰魚刀和武林秘籍?”
少年在地攤兒上買到絕世好刀和絕世秘籍,這熱鬧誰不喜歡聽呀?
趙通發現了,東家好像比任何人都喜歡看熱鬧,挺熱鬧,之前老禿驢說之前經歷的時候,她聽得最認真!
趙通不想說。
但王蘇墨爭取:“鯉魚鎮不也有一條街的八珍樓嗎?我也去看了熱鬧呀~”
趙通:“……”
許是一起做過月餅了,有了做月餅的默契,趙通也沒之前那麽拘束了,有些無奈道,“我那時同大師傅一道去的,師傅的刀磨不出來了,要換一把刀,路過的時候,就順手在地攤上挑了一把,也給我挑了一把。”
“當時要做一頓魚宴,大師傅的口頭禪是宰魚,所以說要一把好宰魚的刀,就這麽傳著傳著就成了宰魚刀。”
王蘇墨:(⊙o⊙)…
“那功法呢?絕世秘籍那種!”王蘇墨還在坑裏呢。
趙通奈何嘆了聲,只能繼續填坑,“大師傅那時同我說,廚子就要好好練基本刀工,日覆一日,年覆一年,這是廚子最大的秘籍。”
噗,王蘇墨驚呆。
敢情這是一個勵智的故事啊,江湖這麽大,傳著傳著就以訛傳訛了!
她就說嘛,這種絕世的功法,怎麽可能就這麽容易就尋到?
好歹也要跳個懸崖,斷了一身筋脈,被人扔進死人窟之類才能絕處逢生!
熱鬧看多了,聽多了,這故事太平淡就沒有可塑性了!
缺了點兒讓他從學徒變成大魔頭的東西。
王蘇墨怎麽會放過,“然後呢?”
【作者有話說】
江湖就是一個巨大的草臺班子!~
(bushi)
————————
假期紅包,照舊100個,節後統一發,(*  ̄3)(ε ̄ *)
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第055章以訛傳訛
在趙通第十次好玩得用腳把威武撂倒, 威武第十一次爬起來,繼續倔強去拱他的腿。
趙通輕哼,“這麽小一只,就這麽倔, 日後是要當大魔頭嗎?”
威武都要使出吃奶力, 還是在趙通略微有趣的撂腳中被擱翻。
雖然但是, 趙通忽然覺得有趣。
因為他也是大魔頭。
他忽然有些喜歡這個小不拉幾, 卻當自己是大魔頭的家夥……
嗯, 這個小家夥也應該是八珍樓為數不多他覺得正常的家夥——即便, 是條小奶狗。
當十分倔強的小家夥再次朝著他拱過來的時候,他也繼續沒給面子,這次是輕敲伸腳,徹底絆倒它。
折回, 見它摔得四腳朝天, 趙通:()
有趣!
好像比砍人有趣!!
四腳朝天的小家夥再次翻身回來繼續。
果然是頭倔驢。
他就喜歡倔驢。
老禿驢也是倔驢……
眼前小家夥再次靠近他,趙通臉上也再次偷偷露出詭異的笑容——()
王蘇墨本來想制止的,但是, 算了……
這也是他們之間一種相處方式,還是不打破得好。
王蘇墨繼續伸了個懶腰, 去泡威武的口糧, 等它餓了,或者玩累了就會自己來找了。
果然,這次當威武被趙通拎著脖子,直接拎起來仔細端詳,就這麽黑不溜秋的一團, 即便大魔頭當不了, 大黑塊是能當的。
“嘿, 再來小心我宰了你。”趙通半是威脅,半是恐嚇。
他喜歡的也好,不喜歡的也好,他的表達方式好像都要麽是恐嚇,要麽是宰。
唯一的區別是,喜歡的,是臉上露出詭異的笑容恐嚇;不喜歡的,是面無表情或者面露厭惡恐嚇和宰。
很明顯,小家夥屬於前者。
只是趙通忘了,他的威脅可能對人有用,對狗,尤其是小奶狗應該沒用。
因為威武一使勁兒,尿了他一身。
趙通:???
趙通:!!!
趙通瞳孔都睜大了,就這樣的,還用留著嗎?!
“阿彌陀佛,趙施主,俗話說,打狗也要看主人。它是八珍樓的狗。”德元不知何時出現在身旁。
趙通好氣好笑,還真是回回他動念頭的時候老禿驢都在。
只是如今老禿驢要走了……
總歸,德元的話讓趙通心裏的火氣消了一多半。
“饒你一條狗命。”趙通頭一回覺得這句話如此適用。
“給你。”趙通塞給德元,轉身回馬車那頭去換身衣裳,話雖不錯,打狗也要看主人,但他沒必要帶一身狗尿去做月餅。
君子報仇,十年不晚。
他頭一回有了如此深刻的認識,什麽時候宰了它都是一樣的,不如養大一點再宰!
等王蘇墨泡好狗糧回頭,已經不見趙通的身影了。
威武反倒在德元懷中。
“大師,趙通呢?”王蘇墨納悶,剛才看他和威武一起玩得挺開心,雖然詭異了些,但好歹笑容是有了。
每個人內心的治愈都不一樣,她是覺得,可能剛才那種什麽樣的,哦這樣的——()
這是趙通內心的治愈笑容也說不定。
“他去換身衣裳。”德元溫聲。
要換衣裳今晨早就換了,不需問王蘇墨也猜到發生了什麽,王蘇墨上前一面搖頭一面摸了摸威武的鼻子,一面“嘖嘖”感嘆道,“咱們八珍樓就威武最厲害是不是?”
“不,不對。”王蘇墨忽然反應過來,“應該整個武林都你最厲害,江湖裏應該還沒有敢對著老趙噓噓的,老趙還沒把你給宰了,你果然是有資格當八珍樓寵物的!”
八珍樓的寵物運氣都好!
她那幾尾鯽魚也是!
——這回應證了,連狗都一樣。
“給我吧,大師。”王蘇墨從德元懷中接過威武。
威武在她身上聞到了泡肉沫的味道,忽然間變得既興奮又粘人起來。
“走了,先去吃東西。”王蘇墨抱著它轉身,像哄個小孩子似的。
德元在身後看著,欣慰低頭“阿彌陀佛”了一聲,把趙通留在這樣的地方,是最好的……
德元莞爾。
*
雖然白岑這次和老爺子晨練的時間有些久,趙通都換了身衣裳,威武都吃飽了,順帶打了個嗝兒,這兩人還沒回來,但做月餅的進度不能耽誤了。
其實,原本他們二人也不會影響做月餅的速度。
頂多是氛圍組。
但不得不說,自從有副廚的加入,廚房裏的活兒忽然變得輕松,卻給力起來。
趙通是羅剎盟的盟主,但好像廚房裏的東西他什麽都會!
而且趙通不僅按照德元給的清單準備的材料,應當還將做法大致看了一遍,所以兩人初次開始搭檔做月餅的時候,趙通並不是無頭蒼蠅,事事都等著王蘇墨發號施令,腦子裏不裝東西。
而是在王蘇墨想要什麽之前,他就已經把什麽備好遞給她。
核桃仁,松子仁,瓜子仁,熟芝麻,應有應有!
王蘇墨:(⊙o⊙)…
簡直了,有了這樣的副廚打下手,廚房的活兒確實忽然就容易了起來。
不僅如此,趙通還會同她討論,“老禿驢給的配方,是蒸月餅的配方,有些像市集裏的花樣點心,但是做成月亮形狀,中秋節時圖喜慶用,寓意團圓。配方不知道誰給他的,他只有這個配方。但是除了蒸月餅,還有烤制的油酥月餅,口感更酥脆些。”
趙通一面說著話,手上的工作卻一面沒停下。
王蘇墨笑道,“前年的時候我嘗過油酥月餅,但是這蒸月餅我還從未吃過。正好德元有配方,可以做來試試。等真到八月事務中秋節的時候我們再做油酥月餅吃。”
同油酥月餅相比,蒸月餅的口感更軟糯。
因為是用荷葉蒸,所以還有荷葉的香氣在。
餡兒的甜膩有荷葉的清香做中和,便不會那麽睨人。
老爺子,賀老莊主和德元年紀都大了,未必喜歡油中帶甜的味道,但荷葉清甜又不同。
王蘇墨拌餡兒料,兩勺核桃仁,一勺松子仁,一勺瓜子仁,一勺熟芝麻,然後加入一勺桂花蜜,還有菜籽油。
飴糖和白沙糖的熬成糖漿都太甜,做糖葫蘆還行,但同荷葉清香更搭配的是桂花蜜。
這些料混合在桂花蜜裏,整整齊齊是都有了,但卻是散開的,不加面粉就不會粘合在一起。
王蘇墨這處生火,燒鍋,無油無水只加入面粉幹炒,將面粉從白色炒制焦黃。
食療有一味方子就是炒面粉。
炒過的面粉會更加溫和,有利於脾胃,將超好的面粉加入熱水拌勻成面粉糊即可,一勺一勺喝下去,胃會很舒服。
尤其適合脾胃不好的人。
但這味配方裏,炒面粉是用來粘合這些餡兒料的。
原本裹在桂花蜜裏,有些散散的餡兒料,加入超過的面粉後,忽然就同面粉凝成一團,成了一團糊糊的餡兒料芯兒,不像之前像糖汁一樣,一口咬下去,餡兒料跟著散一身。
這些餡兒料被整整齊齊搓成小圓團兒放在備用。
在王蘇墨炒面粉的,裹餡兒和搓團的時候,趙通在一旁做體力活兒,和面!
面粉,糯米粉,蜂蜜,醪糟和油先加入,然後少量陸續加水。
面團是需要發酵的。
趙通不斷揉面,差不多揉成光滑面團之後,就放在一旁發酵。
發酵的時候,趙通開始處理荷葉。
這個季節已經沒有新鮮荷葉了,但確實買到了幹荷葉,用水泡,然後簡單蒸一蒸,等荷葉散發清香就取出來。
趙通倒是精通面食,王蘇墨甚至都不用提醒他醒發好的面團要排氣,趙通自己就會。
頭一回覺得這麽輕松的王蘇墨很快發現自己的時間預留得太充裕了,她完全還有時間可以去搗鼓白岑做的模具。
這種蒸月餅的模具很簡單,能在月餅上簡單壓出花紋就行,不用很精致。
在趙通排氣的時候,王蘇墨做下一道工具,將排氣過的小面團用搟面杖搟平,然後把之前搓成小圓團的餡兒料包入其中,然後再次搓圓。
最後,用白岑制作的工具簡單壓花,包入剛才蒸過的荷葉裏,重新放入蒸籠裏,蓋上蒸蓋繼續!
雖然不如油酥月餅的濃郁,但荷葉的清香隔著蒸蓋的縫隙露了出來,聞在鼻尖裏都是一股清甜的味道。
自然而清香,也別具一格。
這些餡兒料原本就都是熟的,大火開水後約莫著蒸了一刻鐘左右,王蘇墨揭蓋,用筷子簡單翻開一枚荷葉裹著的蒸月餅看了看。
軟軟糯糯,好像小朋友的小臉蛋一樣。
趙通將蒸籠從鍋上抱開,燜一炷香左右就能出籠了。
外皮松軟,內餡兒香脆的蒸月餅很快就清甜出籠,“哇”王蘇墨自己先仍不住伸爪子,趙通沒來得及制止,以後人的爪子就被燙了一會兒。
然後趕緊吹了吹!
她就像看看壓花模樣,還真的清晰印刻著。
她見過油酥月餅上印刻團圓的,但是油酥月餅本身不如蒸月餅松軟,也好用模具定性壓制,這個白白胖胖的蒸月餅能有壓花模樣就已經很不錯了。
第一次和趙通配合,還真有些默契,也沒想象中的手忙腳亂。
等月餅涼的時候,王蘇墨好奇問起,“你怎麽會這些?”
盟主自己都會做菜,那羅剎盟內的夥食豈不是很好?
至少忽悠不過去。
興許是也很久沒有這麽爽利地做過一頓面食蒸月餅了,趙通自己也樂在其中,不知不覺間,少了幾分煞氣,“我從前就是廚子的學徒,會這些不奇怪。”
“啊?”王蘇墨驚呆,但更好奇了。
“那你怎麽會忽然變成羅剎盟盟主的?哦~”王蘇墨問完,自己先興奮反應過來,“難不成,你是真的因為在鯉魚鎮淘到了宰魚刀和武林秘籍?”
少年在地攤兒上買到絕世好刀和絕世秘籍,這熱鬧誰不喜歡聽呀?
趙通發現了,東家好像比任何人都喜歡看熱鬧,挺熱鬧,之前老禿驢說之前經歷的時候,她聽得最認真!
趙通不想說。
但王蘇墨爭取:“鯉魚鎮不也有一條街的八珍樓嗎?我也去看了熱鬧呀~”
趙通:“……”
許是一起做過月餅了,有了做月餅的默契,趙通也沒之前那麽拘束了,有些無奈道,“我那時同大師傅一道去的,師傅的刀磨不出來了,要換一把刀,路過的時候,就順手在地攤上挑了一把,也給我挑了一把。”
“當時要做一頓魚宴,大師傅的口頭禪是宰魚,所以說要一把好宰魚的刀,就這麽傳著傳著就成了宰魚刀。”
王蘇墨:(⊙o⊙)…
“那功法呢?絕世秘籍那種!”王蘇墨還在坑裏呢。
趙通奈何嘆了聲,只能繼續填坑,“大師傅那時同我說,廚子就要好好練基本刀工,日覆一日,年覆一年,這是廚子最大的秘籍。”
噗,王蘇墨驚呆。
敢情這是一個勵智的故事啊,江湖這麽大,傳著傳著就以訛傳訛了!
她就說嘛,這種絕世的功法,怎麽可能就這麽容易就尋到?
好歹也要跳個懸崖,斷了一身筋脈,被人扔進死人窟之類才能絕處逢生!
熱鬧看多了,聽多了,這故事太平淡就沒有可塑性了!
缺了點兒讓他從學徒變成大魔頭的東西。
王蘇墨怎麽會放過,“然後呢?”
【作者有話說】
江湖就是一個巨大的草臺班子!~
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